BeiDouChef

& p) C5 x. s* s7 A公仔箱論壇沙拉魚卵
* @, H5 h. m1 }' @& k【材　 料】
+ g" u2 _7 v' \1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟魚卵         100公克* q6 D5 D# l* l( N: H/ {
高麗菜         50公克
# |( I% Y  R! @" Z8 w. i4 M, D& }. g' D6 b/ H/ a2 e+ L
【調 味 料】: j" R- y: K- V4 O
沙拉醬         1小包
. A! u$ K3 D+ p; D3 Z& y/ p3 R) ttvb now,tvbnow,bttvb4 d# i! r. Q- y" z& T5 Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 j' |0 E8 S; g) g
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
6 C4 w% F3 S( w* m; e2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
) U% X+ E6 b9 p0 y( _& O! K( ?tvb now,tvbnow,bttvb3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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0 ?% P( v4 `" V& {7 A
朗地家鄉野菜沙拉
; B  O$ R$ T* ?7 x5 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. k7 K5 S9 q5 {1 t" J% d3 O) yRoquefort起司         適量6 `6 n. n6 O0 {  v2 F; g( i
喜愛的新鮮蔬菜         適量
- z! L( [; D8 D; d8 h! j橄欖油         少許
& F) `9 u8 i3 @* S
& D6 c( R* P1 |: X7 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  J" q4 D4 j2 los.tvboxnow.com將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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9 ~# o* k7 n3 y' K烤羊奶起司野菜沙拉
# f6 U4 S& l2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 h' P6 n: l1 @7 M+ f1 o
羊奶起司         適量os.tvboxnow.com0 B8 Z1 @' a+ g; J2 V& b- @
法國麵包         適量公仔箱論壇' f( o% c( G# ~- ]! ?
喜愛的新鮮蔬菜         適量6 M1 F) {2 `8 k- O6 X
橄欖油         少許: ~: _) h9 }6 i& x8 Z
/ r3 _% M" w8 l" u  B
【做　 法】" D0 a9 K6 c/ @8 `
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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( f) a+ W4 F) z4 C0 {公仔箱論壇起司花園沙拉
3 q$ b) v: L( {公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇5 Q  e* B8 s2 y* `
美生菜         數葉
+ t# Q& v& J. r0 Z" G; F( {+ x- @6 V* Stvb now,tvbnow,bttvb小聖女蕃茄         4粒
( D4 }; O* m6 q- J# z. P# v小黃瓜         4小段8 _+ T% w' f- N6 v" F
蘋果         1/4個; q5 A$ Q0 T. L, k  ?) h& e
洋菇         1粒
4 y, f* `! ^$ J' ^& ]) q: B$ `% nos.tvboxnow.com羊奶起司         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l" ?0 N2 U9 J/ I& `0 C- L
葡萄醋         1湯匙
3 C! y5 }1 {! C0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         2湯匙
2 G) z9 V# {) |: s7 W; I+ e0 Tos.tvboxnow.com
8 U; Y! s: y# a0 t1 x& p. N公仔箱論壇【做　 法】
4 M' |" Y! l) i3 T7 W公仔箱論壇1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
: E/ `7 ^: H- t+ B0 ?, Etvb now,tvbnow,bttvb2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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  y7 k6 @8 P; @7 q3 Q* ?
蕃茄豆腐沙拉
  c, ^/ D5 J- |0 H# zos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a! B, b$ q+ U+ z
嫩豆腐         1塊
; J  j; \+ c$ y- ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個
. M5 T+ T- _: B  r+ Y0 D9 @羅勒         4～5片os.tvboxnow.com# c  \5 v: t3 `5 X: |) d
乳酪粉         1/2小匙
  ~- [( L# r2 K6 d- M/ E" P- Y公仔箱論壇淋醬汁：
3 H$ w. u2 q# T; p2 los.tvboxnow.com橄欖油         1/2大匙& t5 W& F, D- M9 O' Z
米醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& a# U1 s& t/ p3 V* S: x. T
蒜末         1/2小匙
# `  v! N! I; F/ H  ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
5 K4 U; s% G5 S, L( F7 v9 D鹽         1/2小匙5 P) Z* R: n2 n( x$ }
黑胡椒粉         少許
8 V, u" l7 p5 v( [4 v! A# {4 v0 h7 X) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ Z; U% J6 [( \
os.tvboxnow.com6 q, o& |( I( E6 D/ V' t
【做　 法】
+ Y3 B6 u6 s( V" x! n公仔箱論壇1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
% {  k0 E6 J/ q; C公仔箱論壇2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
8 W" J) U$ \* S- z3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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! s* Z, [( T: b: ^# J$ Q1 m
義大利起士鮪魚沙拉/ {* ^' \  q9 T8 m7 v
【材　 料】
! R6 L" w' L6 i- yos.tvboxnow.com生菜         40g
6 [# E* D: o* d; g$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         2根
( E( j: s3 G8 h/ m3 ?9 k8 k3 s# _' c公仔箱論壇罐頭鮪魚         2大匙公仔箱論壇- E& D; s$ ?& W& k
紅蕃茄         30g$ O) Y8 M# R, o0 P$ y
西芹         10g
( Y* [3 W6 u8 X3 ]2 u4 S公仔箱論壇紅蘿蔔         10g
/ a- c9 W! ^5 u, b" ?小黃瓜         15g
! l* h8 [7 P7 G3 `* G5 ]0 v: l- z" e洋蔥         15g
' _& B9 V5 Y+ K) dtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片
* N( I2 ]) {! n6 J& ^8 @  vtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         4大匙
/ q& k! P6 P2 u7 T- @2 q# w布瑞起士碎         3大匙
7 L4 J5 T* e' a( T* D" T7 G公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 u, Q- T/ ]3 e4 l7 {( D
【做　 法】
' z/ r- F, n: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。( ?* m8 W& ?" T# P# O4 G
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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牛肉起士沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 g0 T5 J* C* I# B; d  E
【材　 料】7 B* |: @8 U7 `* g0 a( u
牛肉火腿片         60g2 i* R. x& n5 ?4 m$ h8 V, Z
紅蕃茄         1/4顆
- T# |  R# G6 K- J+ K. s5 Z2 ~8 m: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         40g
! k# s/ i4 h6 f, ^( ^9 n紫色高麗菜絲         5g公仔箱論壇6 n, ]2 |2 Y5 _; O& G
小黃瓜片         50g
9 g8 n. X: Z, L9 s2 d, e紅蘿蔔絲         10g
7 X, F/ l( ?- ]% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香吉士         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: h/ _3 ^% n8 M: Q0 m
布瑞起士碎         40g
- K- P& @& ]( h4 d公仔箱論壇醬汁：
) O" M4 v1 ~. o公仔箱論壇迷迭香         1/4茶匙7 R8 m/ f, H$ x0 N8 F* ^: Z5 Q" T: V
橄欖油         3大匙
( l' R, `  G  m6 Zos.tvboxnow.com檸檬汁         1茶匙
7 M9 e# M1 @! _tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         10g
0 T& s" s. z) ~1 M鹽         適量os.tvboxnow.com4 U' w# ]+ k% l* u- b1 a# m8 g
黑胡椒粗粉         適量2 X6 @$ u" p2 T# r& d, t  q
蒜頭碎         8g
6 W; W) A" Z% Gos.tvboxnow.com巴西里碎         1/2茶匙2 v, T  I6 M$ C

% ?% r8 P2 f# s1 [/ B+ K% w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" n; @- b" a/ N/ u; t
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b* h9 ]6 U- p, U
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
) I* x8 n: k1 W5 \. V* ^3.香吉士去皮留果肉切片排好。公仔箱論壇; Z& W* T- M6 {
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; `! b8 F) L- {$ Q% ?. Q& ?
起士燻鮭魚沙拉
; Y3 Z* p/ Z; q【材　 料】os.tvboxnow.com! O4 @% E) V; g
A.瑪森起士         45g
$ k5 F: J$ q; E0 q! i; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻鮭魚片         4片
* n* ^/ F5 t5 R9 h公仔箱論壇羅蔓生菜         適量
+ z& z; Q% D, L; }$ H! }2 r6 {小黃瓜片         適量tvb now,tvbnow,bttvb! n1 k$ X$ F, T" b& i  ?
紅蘿蔔絲         適量
0 k/ P/ Y2 ^! G) Ytvb now,tvbnow,bttvb西芹片         適量+ f! n1 b, n5 W; x0 n+ G' E
紫高麗絲         適量
( q& f4 G( K; t, V; H! _tvb now,tvbnow,bttvbB.紅酒醋         50CC: A! n1 L( g9 W$ t8 e" z
橄欖油         70CC2 N3 M% n+ m% j& _
黑胡椒粗粉         1茶匙
" O: h1 r2 l4 U: u( p6 c; v鹽         1茶匙8 Q7 }! W9 h# Y5 D7 v  I' H. l6 P
糖         1茶匙
. E7 O: M. [3 R- Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) r1 H' s5 |: }! O  Q; T9 x1 w$ D
洋蔥碎         1/4茶匙
3 n  }# C- J7 b5 I' J, G& t巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇% {7 D( J: N% I- T- R

" b* i9 p" ?8 `6 y6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& a& Z+ s! X7 E3 S3 m. }1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
& t: |$ r3 N$ O: Y, ~tvb now,tvbnow,bttvb2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
7 b% i$ c8 Y; G  |& ]( H公仔箱論壇3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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9 n% v! _0 G8 n4 d5 F2 Ntvb now,tvbnow,bttvb凱薩沙拉
6 k* e# \& U" a' k# }4 l- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% U6 z- \0 o4 O$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         1/2片
( f6 D* k2 V, y" c. d' e/ A$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb/ t8 U4 x# [5 ^$ |7 ~$ j
苜蓿芽         適量
9 ^/ ?: U5 q  u& ~; n. E6 ~! M6 |tvb now,tvbnow,bttvb核桃碎         6g
/ I9 h# u5 D$ i+ Q4 {: G帕瑪森起士粉         1茶匙
' J$ F( `. K) L) o" D: E7 o5 s8 t+ {os.tvboxnow.com巴西里碎         少許
* j- i0 B0 A! Wos.tvboxnow.com麵包棒         3根
$ d- [. w4 o$ cos.tvboxnow.com醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb$ T0 x; b! a5 Z0 a, U
大蒜         4g
5 L0 P9 ^" `5 F& d7 O( n% Z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z  z: d2 R; U* M6 {6 N
洋蔥         15g
3 |1 i5 H1 Q$ U) A公仔箱論壇鯷魚罐頭         1個os.tvboxnow.com1 c' B: p6 R) ^- i
橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com! j* q8 _0 j/ x7 ]
優酪乳         1大匙
/ U6 d. A/ Z5 D+ y, n檸檬汁         1/4茶匙
6 f; o% P" E% V) A8 zos.tvboxnow.com芥末醬         1/2茶匙
# L( I4 X* m3 G0 h糖         1/4茶匙
+ c) w, q5 g  Etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/16茶匙公仔箱論壇$ u1 j* u/ g) F, _9 |

4 C8 x' w6 |& k! E# Eos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com/ n( p% i% R  W- C2 ~( z
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。os.tvboxnow.com& J5 h: i2 h' r; a3 ~* m
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。4 B$ _+ O* E4 p4 B
3.培根用油煎熟後切絲備用。& a+ H& j  x/ r  k$ v7 B" ~4 S# f' b
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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os.tvboxnow.com* [# h$ y% Z! v: G

8 S) y( l9 K8 n6 k  \* B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& m! z) T2 F4 M
鮮鮪生菜沙拉' Z8 O3 E. m6 p8 U4 q# Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" n4 Q$ `5 f; Q! M  a9 u* v* g
鮪魚         30公克
0 X+ [& ?0 Y: ttvb now,tvbnow,bttvb羅蔓         20公克公仔箱論壇: y  m% h( o' w1 n+ l+ y
綠捲鬚生菜         10公克. g. P4 P$ s; e+ B; l. d$ O1 V
紫洋蔥         10公克
; Z5 N$ T+ |' D# A! Ktvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         20公克+ t6 L( Y' }7 c3 g5 t. z
蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T6 q3 c. W. G0 f5 M
os.tvboxnow.com6 ^& S$ t; `, r" C7 G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. F3 k+ S" H9 I5 p
芥末子沙拉醬         20公克公仔箱論壇0 d9 o! `4 v, S  ^& T$ f
紅酒醋         5公克
9 j  m) w$ }& c0 G8 C2 l! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( E$ S- C# B! H: F1 L6 v  E

; Z9 c1 f2 A' ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 v# B7 P$ d3 o( X% C8 u
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
( z0 ]. H9 t& R公仔箱論壇2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
3 z# G* l. m, u, B# S1 `3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( j/ S& M0 Y6 F
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。6 l' ~- Q7 R. |' Z4 L3 _; m* L7 O
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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4 k; t" {; h9 G; J3 M% i. s
松子雞絲沙拉
( S2 y1 a% Y5 T# f0 [& R9 m& x6 H【材　 料】
8 o- _2 b& [6 t5 E+ g0 Ftvb now,tvbnow,bttvb小雞腱         3條9 G' I8 O+ Y) m1 K  `
紅甜椒         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- @9 N8 {, j/ t3 X$ X. d
甜青豆         少許
1 U& h. c! `1 X/ o4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許
8 ^: t0 [; M/ s0 W2 O' p: p公仔箱論壇公仔箱論壇6 e+ H1 Z; G6 W$ W+ e2 R
【調 味 料】
, e9 p4 N3 Y( F. M+ K' y+ zos.tvboxnow.com玫瑰花濃露         適量
" N; V+ @% x0 k& W公仔箱論壇
( \- {) P7 Y1 f" d* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- F" ~5 ~: x
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
1 y; K& o( @! \3 i2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
2 Q: M0 Y) c* T5 a8 ^$ Uos.tvboxnow.com3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。% q1 t1 x# \2 {- o4 q
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
; f& w# U- z6 @4 j- u5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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/ I. ^% C3 `0 ^# h9 L+ x1 O2 P/ o% r
公仔箱論壇$ v( @( C' G, P# X+ n7 G/ M& D
鮮貝酪梨沙拉
6 ]( r0 M. ^) C! m. V/ K6 S【材　 料】公仔箱論壇' f+ X3 ]5 K$ d8 O0 u) w- T# r
鮮貝         50公克
0 l. w$ ^: C2 {0 G6 cos.tvboxnow.com酪梨         35公克% x8 b: j0 \: j; D5 `8 |6 \
蕃茄         35公克
0 W8 S& r/ _7 }  @5 v: ^, k6 J4 Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬         20公克
8 A. s; X2 [4 I洋蔥末         5公克' j. T, T% H8 q; m1 z7 [7 k
os.tvboxnow.com0 A+ o6 ?/ ?; Y7 [/ Q
【調 味 料】
- R* Q% W& h9 A% o; f( a/ x9 W' R# H9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5cc
6 k4 J9 V$ ^. ^1 b: c# j; w. G1 M* Y, ]紅酒醋         10cc公仔箱論壇- ^# x+ a) Z( ~% ?
糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f# z( P4 q$ w% l& r
鹽         3公克
! J) Y% |) Z$ c+ ]5 \2 `os.tvboxnow.com義式香料         2公克
9 ?) F2 c% m9 ~, s公仔箱論壇4 f- X9 t2 ]+ [5 g/ \  H0 a6 l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( D! ], s. ?2 [) y; r! H6 ^
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
3 E; n/ v, d( t' P  `/ Z% oos.tvboxnow.com2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
3 b: |, \; O9 Q* X: n" Q& l4 q) s公仔箱論壇3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
3 Y: X3 b) n  L; U5 u4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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8 [6 s# i# T. Q  O$ t8 v& i. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮沙拉
  M  _$ q( q2 ]( {% l/ gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ M- _0 A. w4 d$ c" z+ l4 o
花枝         1條tvb now,tvbnow,bttvb. R+ d  C# S& ?4 T$ L
旗魚         1塊6 {( d5 q0 e" \* q& V
鮮蝦         10隻
9 k- K# a8 S- P" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆莢         適量
/ D8 k( m9 b3 a$ w6 k  m8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女蕃茄         少許
- c; J& @7 W) y+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb) p, ?4 S! s+ e

4 q; ~3 ^: H* l+ j2 d8 n【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ T$ o& ?- i* j4 F4 t8 ^" q
酸辣海鮮醬         適量
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% u: ^- H; j$ [( t- j: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# B+ b  \: ~; }2 ^1 m! O/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
' F" Z4 H  S1 u4 a3 O. m* a0 U2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
& I, f: B7 L  j# ?0 K5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。os.tvboxnow.com( m  @; p6 H* F6 @6 b# _3 a, X
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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os.tvboxnow.com! M6 c' j9 T5 b8 d! F
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
: O9 K& Y$ }( m% S" i" d. ~& itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" `; d! X$ x9 ?  r8 ~3 {+ s活龍蝦         80公克
* x- X. V6 B/ O. w! U" X' y. x9 ~os.tvboxnow.com節瓜         20公克
2 _7 W/ w% V, X( v4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
$ c7 K  v5 z; ]: G; u公仔箱論壇巴西磨菇         5公克os.tvboxnow.com# D; |5 @+ X9 K2 b5 N8 c
洋蔥末         10公克
( d8 G! b: `& q/ k# N) A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^; V9 q7 z/ m( X. _5 t6 H, a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& }; t; y( g  T$ a) L" w
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P9 d9 T. K3 u8 Z4 L% l8 d* `9 A
橄欖油         5公克
6 t2 V9 j; @5 B2 I0 t義式香料         3公克
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% V0 x: r0 |$ r- _: X公仔箱論壇【做　 法】5 o6 R+ j# q- a# E- r; n9 e
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇% T. @0 r, F. H
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
8 Z4 K$ b- i  E* _, Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。os.tvboxnow.com( Z$ E) _7 z+ i& e
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

9 I6 q1 I, |! W" c' y1 }酒香烏魚子
; V: q7 F/ O% D5 s$ w6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ C1 l  H1 N* ~
烏魚子         1片
4 D3 ]: b* q7 T) }% Y$ C. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗絲         100公克公仔箱論壇: t/ i  A! B" n0 D9 \
白蘿蔔絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  Y/ e7 _! e9 e. G0 i8 }
礦泉水         適量公仔箱論壇9 ?. Y1 H* e0 o6 y  j+ y, k* |
米酒         1杯
: d7 Y& M; s& U0 E: R! [6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 g6 d# q1 ?9 R. [& c* {3 O
醬油         2小匙os.tvboxnow.com+ }* K: V7 P! N1 P* ~8 [
米酒         1大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 P3 l+ n' M- ^) T5 K
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T+ p$ w# F! R( T
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
% {, @- Q9 F% w8 R4 p: V3 c3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
9 [- d' [" ~  j  Dos.tvboxnow.com4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。