BeiDouChef

5 g( L3 Z3 a' T- N! Z( [! n- u+ S6 F沙拉魚卵
/ q  z9 z# J8 V9 |, m" d" ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- O& u! u* U# E/ z& S, D熟魚卵         100公克
7 z# |  E6 f/ a* N9 Wtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克os.tvboxnow.com, ]# v! T# q% O9 w6 s3 ^: }! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; q$ A( F" M4 q+ E) o- L$ H
【調 味 料】
' l* w$ x- `% c; e( \沙拉醬         1小包tvb now,tvbnow,bttvb5 v& s' q8 m! p5 J: x
tvb now,tvbnow,bttvb3 r5 r  v& ^, P+ h
【做　 法】公仔箱論壇1 X! F$ c7 z' H" W
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。os.tvboxnow.com  c) e4 |( c; H
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
4 u+ W9 A8 |" fos.tvboxnow.com3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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  ^- ?  K# Z- l6 }3 w公仔箱論壇朗地家鄉野菜沙拉os.tvboxnow.com5 P$ m0 X9 \" q) Z" }
【材　 料】  Z0 q" ]/ s2 z/ B
Roquefort起司         適量os.tvboxnow.com0 U6 I: K6 Z5 p: ?. B' @
喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m% q/ @$ |" ]7 ~- m/ e; x
橄欖油         少許os.tvboxnow.com1 a3 ?, V0 A. K: a
& e& [! U+ Y  b- `
【做　 法】
7 u$ w7 I3 T7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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: @: r1 s; S  ~. i$ i. \
烤羊奶起司野菜沙拉- i- u, K9 F; n! z1 q0 O1 U6 A( R
【材　 料】
; B9 H% [: [+ m羊奶起司         適量- Q5 a* f. d3 @; d4 k; R( d  c
法國麵包         適量
4 F6 }' P2 G( T- R喜愛的新鮮蔬菜         適量4 O5 f7 U# [' L) C
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u. J. C2 ^! z
  M' p( D+ Q8 s& @3 B2 r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& }- ]; U) E* b, A  J$ P
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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% m+ Y2 c- }" f: i6 ptvb now,tvbnow,bttvb起司花園沙拉
) ]5 c4 x! P: e  ~# i# D9 _公仔箱論壇【材　 料】
3 k3 H+ m0 M+ }3 y. N- D' y美生菜         數葉
! c- M& l$ T0 c  P! J1 W" _os.tvboxnow.com小聖女蕃茄         4粒
" j0 c# b9 U; X! V4 x( a, n: mos.tvboxnow.com小黃瓜         4小段os.tvboxnow.com" l. @. v2 C8 y# i- X$ R' i" Y
蘋果         1/4個公仔箱論壇# W' g9 E3 `9 \5 a' k8 `& P& B
洋菇         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o3 b2 ]; T# F" |9 a; W1 G& K
羊奶起司         1湯匙" s# w0 t& t  H7 m* e* n2 {  J
葡萄醋         1湯匙
. P% w5 N2 q1 N+ m7 i; q3 _特級橄欖油         2湯匙
7 D4 a# n/ z8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C$ g+ G2 a3 z- M( f) n, n% Q% |
【做　 法】os.tvboxnow.com$ ~) |" `" Z2 A
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。os.tvboxnow.com7 N" h/ a" P( G; e5 m2 w2 Z
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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os.tvboxnow.com/ t/ j1 N& m6 h, T. O4 c! x+ V
蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇1 x) p# k% @0 y" r1 o
【材　 料】
# O; n, _. T. E嫩豆腐         1塊( f: R8 R, k7 a) V- B. U
蕃茄         1個: T( i8 f$ [! k$ Z, o
羅勒         4～5片2 B) l5 a4 x5 n& w' T9 @
乳酪粉         1/2小匙
2 d+ L# u9 y9 N1 k淋醬汁：
9 Z; o) c+ Y$ ~+ Y% q5 ?: @; [1 e- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2大匙
- Y0 N" \0 H* |4 m0 |  h( H$ V米醋         1大匙/ v3 l/ ^7 T- @1 N
蒜末         1/2小匙
6 |9 h  v% C+ U糖         1/2小匙
1 `$ @8 N% c' E! H1 `* z$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙: p8 {) T- M6 r: g" B! |* ?- U7 e0 m) i6 P
黑胡椒粉         少許
* z, x, o& n- r$ f. Z+ W7 g- d0 }/ ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         適量
' {! f  {4 s2 a7 G  z/ t2 ?os.tvboxnow.com公仔箱論壇! I! C5 ^9 x! m, Y. M5 f: m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 y, B7 n# i, S% q/ a, `
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
, R6 [5 Y: I; r3 |os.tvboxnow.com2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。os.tvboxnow.com- d# W: Z3 O: T. v' [
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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公仔箱論壇+ c7 [7 c& O& C6 S' j. X
義大利起士鮪魚沙拉1 v- i/ w. b' h2 Z( P
【材　 料】公仔箱論壇, ^0 o" y( ^2 M( |7 B9 F$ K
生菜         40g
' o. x% C  O- A0 q- Mtvb now,tvbnow,bttvb麵包棒         2根
( G0 a( s+ O# @( b! I6 z罐頭鮪魚         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 j" b) o" U
紅蕃茄         30gos.tvboxnow.com; B  y: \. i% T" H5 b
西芹         10g
' c9 x5 _4 R: r9 R% m: q* U+ ~公仔箱論壇紅蘿蔔         10gtvb now,tvbnow,bttvb- S0 E' c5 S! w, `! N
小黃瓜         15g
3 q6 l& k9 i' o0 b7 d5 _os.tvboxnow.com洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb$ W4 t$ Z; x* ]# V7 A
九層塔         4片
. [( q! p$ s8 r9 [美乃滋         4大匙
) D; S4 }. B. F: h  r/ L布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D/ B$ H( j& l1 [4 m

- W+ b0 _1 P+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com( {/ }" t! ~+ K/ J( U
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
# C  Z  D0 O2 f5 K& O2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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牛肉起士沙拉os.tvboxnow.com4 r2 q# X% `$ {
【材　 料】; f, \  [, z+ ~# ?- R
牛肉火腿片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X8 ^3 F# G9 o7 c
紅蕃茄         1/4顆- q% \/ y( R1 D8 J  p, l1 U% F3 q- O
蘿蔓生菜         40g
1 E* w- F; Y5 }* I) Q  J, g; g* G) l' D公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g
: i# v: z" e% v! f: Rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         50g公仔箱論壇& p8 E/ }" z) q7 G6 s% H
紅蘿蔔絲         10g; D% L( P& S1 B  m: R
香吉士         1/2個  T' F" P6 G& F! s! u
布瑞起士碎         40g
) M3 O8 d: g% B7 S6 j2 ?( dtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：os.tvboxnow.com% z* h! ?" s4 \/ U9 C  Y8 k4 c
迷迭香         1/4茶匙
" l# d" O6 B1 _& C公仔箱論壇橄欖油         3大匙os.tvboxnow.com1 ~6 s" l, C! I* l2 s
檸檬汁         1茶匙
6 y5 ~7 O, r8 G5 U: x) Otvb now,tvbnow,bttvb砂糖         10g
! m* ?2 o$ w" q, H- }鹽         適量
$ t' J: n5 B1 ], @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量os.tvboxnow.com& h* ^8 z& y* P# w( b: X
蒜頭碎         8g
$ B. o. y$ E  C! F% g) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ S/ K% h: c0 _" \
os.tvboxnow.com: {* m% D! }3 I9 e5 ]; l# _
【做　 法】& y7 p' N4 X0 C" t2 f! n- J' u
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
( y- @$ D$ u. C* b3 E# [/ ?( Fos.tvboxnow.com2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。os.tvboxnow.com: G5 U% w# S0 V) P
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
+ w2 q4 |1 ]2 j$ b, i公仔箱論壇4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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. d& ^5 r  g, @9 \# x公仔箱論壇起士燻鮭魚沙拉5 k* B6 G0 U6 F. f2 c% l
【材　 料】
# y! o3 T1 L% t% ^. h( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.瑪森起士         45g
2 C7 }( k4 Q% r燻鮭魚片         4片% z( n! [; o) u5 d' C
羅蔓生菜         適量* l  r+ Y  Y+ J
小黃瓜片         適量
: j* e1 }& s' r5 ^公仔箱論壇紅蘿蔔絲         適量
$ f- d; s% P8 X' S, ~公仔箱論壇西芹片         適量
& y* C4 c1 L! X! V7 @7 u$ f) O" `/ ]tvb now,tvbnow,bttvb紫高麗絲         適量
$ Q9 }, a# q2 W& W5 z5 y1 fB.紅酒醋         50CC
. }% t$ t- S5 Y* R3 D" vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         70CC
  _% k  z8 \/ s" p' kos.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         1茶匙
$ g3 m( R$ J, b2 g0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
- O1 ^: w# [! H) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
7 Z( x: {  Z1 O/ a3 P蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E3 z) D0 f1 \
洋蔥碎         1/4茶匙
2 @' O  S- Z8 ?9 H5 c5 w1 o) ^公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇: |. K' m* `: Y" U/ k8 F$ G

; G2 ?' I' [! r7 L" m) ~公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  }2 ^) E( A9 K2 C
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
1 d" n+ `' V4 Y, u2 `2 s2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z8 X* h  ]3 B
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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1 Y: t/ {2 f* \os.tvboxnow.com凱薩沙拉
4 R* [% C- f  i5 L3 N【材　 料】
5 Q# {- v7 _* v/ h公仔箱論壇培根         1/2片
! R8 u! @" Y' y9 M# ^+ D: |. s' g蘿蔓生菜         1/4顆
2 L. J- A1 Y7 H, l8 Y公仔箱論壇苜蓿芽         適量公仔箱論壇: z% U: `  T% l# Q# |0 i0 Y- Q
核桃碎         6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B$ U( k  q( h& Y8 x
帕瑪森起士粉         1茶匙
* c/ W. l! ]" o" F巴西里碎         少許
+ R! h; r) p$ T: U麵包棒         3根公仔箱論壇6 f" V' P5 _  V4 }- [2 ?
醬汁：
- B. ]4 {4 z; I" D% W+ }( k+ P大蒜         4g
5 b/ A: `, e( |! Y! P& x# T3 ios.tvboxnow.com酸黃瓜         15gos.tvboxnow.com: E1 w3 @9 B/ o+ g3 Z4 e
洋蔥         15g- z: ~3 x3 i6 j) P- p# F$ x
鯷魚罐頭         1個& ?3 T' q; ~5 ~5 ~0 j) k# `( p! b
橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com- [! g/ O: P: K% _' f
優酪乳         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M- k8 g3 r/ N: o1 L! T5 H6 s
檸檬汁         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j0 v4 y# H- n* l  @* K6 Z3 n
芥末醬         1/2茶匙/ ]# I" k: }# X' q  V; h+ B
糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com  U7 Q8 ?* k+ }1 _9 k7 y: V) h
黑胡椒粉         1/16茶匙9 H" a9 l" Y/ s4 X; t
os.tvboxnow.com5 E5 A- t+ O- z; k& W5 q  `
【做　 法】
' |7 H5 D+ f& a1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
1 e/ X* P1 W/ }# Q3 Q" Q公仔箱論壇2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# U1 U6 _+ j( p8 {  r8 t
3.培根用油煎熟後切絲備用。3 _4 o! E# s; R
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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  u) v# \' q: `# Y" N8 N6 M" Z5 T# e) z* j4 g: {
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鮮鮪生菜沙拉
' ^. [: x9 N) ^2 I) T【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% k" O) Z7 T% c5 a
鮪魚         30公克1 @5 m* Z. g' t
羅蔓         20公克
3 w4 t0 y# V" A/ D' w. @tvb now,tvbnow,bttvb綠捲鬚生菜         10公克1 Y+ B  f1 D9 ?4 m
紫洋蔥         10公克
& u, f! W$ K- f( Q9 `4 L' c$ o6 zos.tvboxnow.com小黃瓜         20公克
+ ]* V+ |) a5 F2 ~. X# S- ]1 p公仔箱論壇蒜末         3公克! J- y, Y7 \( {
公仔箱論壇5 ]' J" z% M5 R% p
【調 味 料】
, A$ \. B  j6 o) V  f1 {  |. G  htvb now,tvbnow,bttvb芥末子沙拉醬         20公克: e2 ]6 Y" M, W4 _; f8 b
紅酒醋         5公克
% b  Y& e, n! H/ m* rtvb now,tvbnow,bttvb綠芥末醬         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q8 }0 ~9 {" u/ }! a7 s8 @1 j1 O
7 o% @  `* m3 l4 k# }
【做　 法】
4 g$ _& E2 A2 n7 k: ^公仔箱論壇1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
  e+ C) ]* d9 H9 y" C% _; N/ o- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
+ G5 s# q5 U! c1 D- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
3 Q( w6 H- F# L* |3 F4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
" l- a& \6 A9 L, @: ^! ]. r6 C2 t' Cos.tvboxnow.com5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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3 M* i( l: i9 U- l
松子雞絲沙拉7 H2 S, Z  [  B( _3 t1 e
【材　 料】
/ g- g5 m, b: X7 F: P& @& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條os.tvboxnow.com- O" v. N3 \5 c- e4 L( e
紅甜椒         1/6顆os.tvboxnow.com% I; F8 ^4 N# C" {' j" l
甜青豆         少許
1 P9 L1 G& ^, c9 f. r* S& u松子         少許os.tvboxnow.com4 ]- G* H$ u; X* F6 a$ s
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【調 味 料】
2 {+ S$ k; L, U1 U  d8 |) R; d玫瑰花濃露         適量
% e; w6 d) T1 \8 K9 Jtvb now,tvbnow,bttvb- P' v, L( q0 U" L
【做　 法】8 q/ k6 i# T4 a2 w7 x3 r2 `8 d, Y$ ^
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
' P* Z+ l; ]! [5 c6 O# y4 q0 l/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。公仔箱論壇; _- i( U) B0 A1 J" D8 d, E3 v( k  B
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
; h0 A) t2 @, w1 a0 @4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A. i' u- D. d9 N& B$ _; ?; W
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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+ U1 C3 U, d2 Stvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% Y6 n- X+ U; d$ G" C
公仔箱論壇# Z5 m8 M8 I) P  m; n
鮮貝酪梨沙拉4 S$ Z6 t* n2 U$ F# v
【材　 料】os.tvboxnow.com9 D  N" v% |" S- {
鮮貝         50公克
( i7 R2 i9 a6 g, D0 xos.tvboxnow.com酪梨         35公克tvb now,tvbnow,bttvb% w. g$ j; Q( r& d, @6 e' M+ a; |
蕃茄         35公克
5 w1 K' X# S2 j2 \9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         20公克
% k* M4 U9 ~' ]2 p: L% ]洋蔥末         5公克* {. T: E5 Y" [* [$ j% o& C# h

9 V) |; Y6 l% @( Y8 A% Fos.tvboxnow.com【調 味 料】
  I& ]/ x  T6 i& D7 Q: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5cctvb now,tvbnow,bttvb$ W) R  v, Y! Z! X7 J6 u
紅酒醋         10cc公仔箱論壇6 w9 v. y) b9 K7 Y3 n2 u4 l$ z) ~
糖         5公克  D: i+ h" v4 H0 x0 q
鹽         3公克
- ~$ E9 C2 l+ z) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         2公克
* k( J7 E$ @( d
# ^3 L9 b0 M+ G( _& o$ d* ros.tvboxnow.com【做　 法】
3 c6 E  [5 ^: ?5 H1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
2 r5 r6 D4 Q% b! o. p' ]9 `. y/ y2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
7 K- ~( V+ X) N* f& P& P3 f8 U2 d# g1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。os.tvboxnow.com& l/ n$ {% k* i5 A, V
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 F: {) A" Y0 s" L* O/ ~0 [* L
酸辣海鮮沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H% W2 l  \. h1 P$ a
【材　 料】
# F- D# w) r" ?8 J  |7 }2 k, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1條
$ S7 s) p. \" M2 P公仔箱論壇旗魚         1塊# _* \- X1 J4 g8 H7 t$ V
鮮蝦         10隻
2 D! s9 S& F6 v" ?甜豆莢         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p* [* W7 l: ~+ @( {8 \
聖女蕃茄         少許
  X; D! Y1 R$ ~# i香菜         少許
3 ^$ Y2 P3 l: ]: g, u7 b; S, |os.tvboxnow.com公仔箱論壇- h) f) u- ?1 X+ v8 Z
【調 味 料】
$ R1 c" K6 W; t  g  v# a+ `  mos.tvboxnow.com酸辣海鮮醬         適量
  \2 ]+ m. a, a" \& P公仔箱論壇
% z/ O8 O5 ?4 W- Q2 r/ J' c/ a( x- [os.tvboxnow.com【做　 法】
8 N2 F4 T, p( b3 w  a- J2 i: j公仔箱論壇1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. U4 U6 u% n. h4 D
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。1 Y; n2 @& a1 v2 h5 `& P/ t+ D
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇2 Q% P9 V" V- f/ p
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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+ e6 e0 P9 H; I* Y$ R* `os.tvboxnow.com龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q1 d) a) J' J0 I) F" M- N& i
【材　 料】
3 V, I' S+ ]7 {3 W" |, K4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
1 ~: D& D' w, h  J) _% j" Z4 w7 A公仔箱論壇節瓜         20公克
; ~" ~4 u+ A8 \* R' M, W公仔箱論壇彩椒         20公克公仔箱論壇: ?& C; a9 X; Q) d+ B1 J+ W7 k8 |, ?; @
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: I' d. I  t! C8 I9 V
洋蔥末         10公克
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' v: G* c, j; f【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  W! K8 v1 Y; C/ F2 a4 c4 l! U
鹽         3公克+ ~5 |( T: D6 w: I3 v4 N+ N# |
橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ Y, M: _+ W5 j6 p
義式香料         3公克
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1 B8 e3 z- N# ]# z【做　 法】
- t4 o' F; Q1 [* }% R) h9 k1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
0 f# t/ I+ [6 I, O5 Vos.tvboxnow.com2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
" F1 w) _% V- N2 p* Y3 l2 s  yos.tvboxnow.com3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。$ u6 S. y/ @2 F- n
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

- |  X1 p& H& A$ Q/ O3 M- |0 B酒香烏魚子
) j# w* e7 y+ w- [: o% Q: g公仔箱論壇【材　 料】# t$ j1 M, r5 l. w4 q) P
烏魚子         1片tvb now,tvbnow,bttvb( v& t7 h. o" O; _4 a4 L
蒜苗絲         100公克
4 n3 H; p# P% [3 }tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔絲         100公克: I; Z" |! x+ r- `
礦泉水         適量
+ l* i" e9 C0 h  R4 U& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1杯" H3 J/ @% r' N; R8 L" W
沙拉油         1大匙
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. L6 h5 \3 }( @8 N9 ?5 p9 wos.tvboxnow.com【調 味 料】
1 |- ?8 m" l1 V4 W) dos.tvboxnow.com醬油         2小匙
$ J2 \$ e& i; i; Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙& m5 X; y- S( f! A1 @8 Y

2 G; W4 W6 g  w$ X公仔箱論壇【做　 法】
0 h8 b- j% `$ E, Q+ I5 A( p0 m1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
) Y  y1 ~: O$ U6 t" |6 q" s- W公仔箱論壇2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
$ r. ?) b& j$ g* @8 E6 `$ B7 G; N3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
7 n" a3 x6 C7 F/ B9 c! B# b# S( los.tvboxnow.com4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。