【材 料】
- E7 w8 n/ ^0 s/ P* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; L: L# w( J0 U" @$ M
馬鈴薯 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 U: B: G9 k( g0 `3 W
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U4 Z L$ _2 h- _( @
白酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb n, z R! b/ D0 y$ R" [5 O* F9 V
奶油 1大匙
/ U0 `! O: K, Z3 q( X+ N洋蔥碎 30公克 , O1 y/ j0 `' F- k8 T
奶油白醬 1大匙 公仔箱論壇8 W$ B: s$ m3 I; a& s) X' ~& f
高湯 50cc
8 ~9 @* S; X' y2 {( V0 T公仔箱論壇起司絲 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J& }6 |% p3 U0 l, J% L
【做 法】 0 r1 T) B7 G6 S- s( j
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。+ H2 h" R7 X# P4 U5 h c4 D% E& A. [
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 A+ ]; D4 f# A; {7 \' B. p
3 e7 D* y) g; t! R# Sos.tvboxnow.com3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。, k/ j C, y: }3 Y
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |