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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U! W: r( [% z  Z
糯米腸  2條
% C9 S7 C4 ]' u: x! g, |公仔箱論壇梅子  6個
; p4 W% p9 P' F* W9 i1 n秋葵  少許
% V" r4 J1 c$ h7 ~) J- b* O公仔箱論壇小辣椒  2片 0 L0 F8 W) Q9 {
【調味料】 os.tvboxnow.com$ z" p* v$ |; `  g$ l
醬油膏  1/3大匙
7 s, Q" u* G1 ?8 [  P香油  1/2小匙
7 x4 L( u! L8 t( H& e3 p公仔箱論壇辣椒醬  1小匙
9 j5 Q. w% n5 N2 U6 Z( {; gtvb now,tvbnow,bttvb果糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. }( M( n" T9 W; D# x" v7 o
【做 法】
- ~& K) }- ?5 {5 nos.tvboxnow.com(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
% e: o3 w; w2 x8 S- f! utvb now,tvbnow,bttvb(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
$ m1 H( f& z. N0 ytvb now,tvbnow,bttvb(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 ' ?4 a* q( h* {
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb& j7 J) U. j) C" t
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 , D7 v: z6 B' {# B$ |
山苦瓜  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb: W( k, _. _0 k1 u( c# \
絞肉  2兩
. {9 \, g- e, Z) i; D  T" m' h3 Qos.tvboxnow.com白米  1/2杯 / L" s& e- s+ m! Q' @
水  2/3杯 os.tvboxnow.com' Z. i; r  J. l! m4 P( X
紅蘿蔔丁  1大匙
9 f# d9 p- f6 |蒜末  1大匙
% U; O5 ]" E- b香菇丁  1又1/2大匙 os.tvboxnow.com4 u& U" F/ X; N6 b) ~
【調味料】
( k8 R. {* Q1 B6 V1 o% O; U鹽  少許
' R; @5 G* V3 _6 O' y) z醬油膏  少許 9 d9 i' X# l; y$ F  W
胡椒  少許 os.tvboxnow.com) z0 k2 b8 H4 b
香油  少許 公仔箱論壇' v! d- r& @( M, W! ]  M  I
糖  少許 os.tvboxnow.com: U' _( V5 u" f9 P. P
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ T/ X; Y0 \4 q" q
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q* F- ]/ q: v2 U* M5 K+ c5 E2 _
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
1 d7 [+ ]0 k8 l  \. g(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 os.tvboxnow.com% |  z4 J% l8 k9 x
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
  q+ M/ `1 L, |& y% X. z' ]! d(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
* o1 F" U0 D0 u0 [/ m. Hos.tvboxnow.com【備 註】
7 R" c) J0 D0 N) Z: ^- o如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
# O5 a. S! b) q' E8 T, {3 w公仔箱論壇小卷  1/2斤
) w; m' p, g1 f! {" J6 P2 Bos.tvboxnow.com蔥段  適量 公仔箱論壇  N7 h1 ^3 U8 J; l  c
鋁箔紙  適量
3 t" ~6 C9 b: K4 Y) \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 . L; P) N6 F' H# P
醬油  1大匙
0 }, b" \  ?3 ^) m9 l% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙 ) e; |. j8 ?1 \- k8 N
蒜末  1/2大匙
' x$ x# t- H7 U) j1 T4 m; Vos.tvboxnow.com白芝麻  少許
8 V: T' H' f2 y! B3 f9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 Z6 w9 N+ g8 N* _, e9 @
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb' o* Q% ?( ?. f3 i: p! B% \. \
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 公仔箱論壇0 @; [2 T/ c! `
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
/ H  c3 X7 e4 J- C/ pos.tvboxnow.com【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 j* D2 ^$ V( b# i
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 ' Z- l9 s+ ]7 A
香腸  10條 tvb now,tvbnow,bttvb( V; Q" K# U% L& q
香菜  2兩 3 s0 f! t3 ]; b4 J; Y: {0 F8 q1 I
【調味料】
. y. j: g  J  b) Z% T9 i; H1 Q3 ?公仔箱論壇咖哩粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) B9 s/ `5 h# A! j
辣椒粉  適量
; `8 l: l' ^* X* A; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量
0 A3 l8 V" b& z4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 os.tvboxnow.com" W9 A8 d' ]5 E& I/ Z
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
/ N4 D- W6 S1 C% Vos.tvboxnow.com(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
% S; D; O0 a* m: L; Y3 Q9 A# N2 S8 b公仔箱論壇(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
: _7 }, R; i, a/ Z4 K% z& Xtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p# ^% {0 j4 g" l% o
馬鈴薯  1顆
( @/ n, M0 o6 g, J! Q3 t; o. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 公仔箱論壇1 o9 ~6 I2 {: Y$ L& u
白酒  1大匙
' K3 k! v, y. r% W. c  r/ w% @奶油  1大匙
1 ~- L4 V/ x& r' i( w' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  30公克
  \' E: y. T* _+ I3 K$ N# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙
' l: q; X/ F% }- K高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ g6 a+ }' `2 [$ r
起司絲  100公克 公仔箱論壇* i1 z4 n/ M* h. \
【做 法】 # X; u8 F  b; L" H2 A) q
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J& ~  O5 Y/ i5 j* o
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
0 d. s' x* R; w+ ^; A4 i3 ~4 b- T TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 n9 L# b& z  `; J1 k
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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  h' p6 X2 d+ e0 ^! k8 K公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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