【材 料】
# O5 a. S! b) q' E8 T, {3 w公仔箱論壇小卷 1/2斤
) w; m' p, g1 f! {" J6 P2 Bos.tvboxnow.com蔥段 適量 公仔箱論壇 N7 h1 ^3 U8 J; l c
鋁箔紙 適量
3 t" ~6 C9 b: K4 Y) \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 . L; P) N6 F' H# P
醬油 1大匙
0 }, b" \ ?3 ^) m9 l% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/2大匙 ) e; |. j8 ?1 \- k8 N
蒜末 1/2大匙
' x$ x# t- H7 U) j1 T4 m; Vos.tvboxnow.com白芝麻 少許
8 V: T' H' f2 y! B3 f9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 Z6 w9 N+ g8 N* _, e9 @
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb' o* Q% ?( ?. f3 i: p! B% \. \
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 公仔箱論壇0 @; [2 T/ c! `
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
/ H c3 X7 e4 J- C/ pos.tvboxnow.com【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 j* D2 ^$ V( b# i
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。 |