MagicAndy

【材　料】 9 b0 V* D+ [! s& w2 V
白苦瓜  800公克
" H7 A8 Q- s7 o' ^% [* bos.tvboxnow.com【醃　料】
5 I! c( {$ C& F) m! Atvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇* a' u" i5 O4 ^9 s. }
鹽  5公克 5 ?; q" y6 M- f& C6 }# I1 q7 I* m
糖  200公克
4 t, b+ T% ?. S* g8 ~tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克
% _0 U; q9 y# V6 a- }$ X9 e公仔箱論壇話梅  5粒
- f" O- K2 V6 [5 k. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克 公仔箱論壇  i5 F4 A2 u4 _: N  T
【做　法】
: z6 Y0 ?; I6 T( w0 V& N2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
% E$ S. {2 z5 X! x; g2 q& ios.tvboxnow.com
, F9 A& B: N8 e- l公仔箱論壇2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( b! q* V2 a! S
芋頭  300公克 + m/ ?- ?/ w2 o9 Z
腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h1 s. S8 k9 w' x4 Q% u: }; B5 d
澄粉  150公克
4 R2 d- O& E& w水  70公克
# f  `) @; n: T( e5 x# F3 z4 w4 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克 os.tvboxnow.com( x$ H( L1 W" F+ N
【調味料】
3 m% N. g/ [, c. o, l$ {! V; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U7 A  s, e" _0 n  i( w7 u# T. i, T
鹽  20公克 os.tvboxnow.com+ J8 L! J3 g5 u& o, H
【做　法】 4 L/ f: G& A3 n3 h
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
: E" L6 e/ x% l) ?1 r5 {& Eos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com7 F2 Y; n# \$ p: e
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb. c3 q0 u  \0 p+ |5 g$ j$ N
公仔箱論壇# l2 L) h6 u7 ^# {1 [. n/ o
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。os.tvboxnow.com8 o$ @  w$ y! u$ U0 Q

9 i5 I* U( h  {0 t/ H4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
8 C; x3 t# x" |; S6 p: L1 R) i4 L山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 |6 T/ k8 F/ Q0 ?; c# z
水  少許
$ `& X8 H. F% W. B$ p6 Z/ ^砂糖  1大匙
" d% j. B4 d+ |. I6 a/ f紅棗  15粒
: o* J  _: h. L% s3 t山楂  3片 + q+ c; T+ j9 c
【做　法】 os.tvboxnow.com6 y# j/ ]2 y( ]1 M/ z9 _
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb' `, D1 a# J# N4 b3 k; C
tvb now,tvbnow,bttvb" K' |& z* E+ b
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 4 \8 y' T& I- C* Q3 \7 q
圓糯米  270公克
9 X6 ~, T$ _7 G* B水  70公克
! K* ~1 W# n. \2 w% G龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J7 g8 Y! }( j6 Y
黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q, N% r8 G  q
白糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# k/ X) a( y' M6 \9 Z/ r- y$ V: e
麥芽糖  30公克 os.tvboxnow.com- |: F4 B& K* ]/ H5 T" k7 `
沙拉油  少許 公仔箱論壇- w, a, D9 u$ P' j6 @7 o0 {* k
【做　法】
/ m$ M! ?/ ]* P- w1 }. T" p0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb! F# `) ?- S( h/ f1 d* \. ]$ }
: [9 P' L, s. a& Q: L
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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) K% l0 h* q1 y$ Y' e! Y3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
  r8 f3 D9 q" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . O  \) S2 ~, ^/ x& Y+ q9 x) o
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com) G+ I1 z& K" e
豆芽  300公克 $ o/ k' V. m! I, d7 j9 b' o
紅甜椒  1/2粒
6 m6 f4 I5 Z2 W; V2 l1 o( m0 A西芹　  100公克 公仔箱論壇" r0 R3 }( \. D( s# ]+ H3 b' f
薑  20公克
6 I8 w/ H! C7 R8 A8 P  |. e0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
. X5 y# y: M  @3 F; {% p4 q蒜頭  3粒
8 m! }% p% v1 @# [) `1 S  }, M, x& etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 L- ], v: g) ]7 a4 o6 j( P" }鹽  1/2茶匙
/ ]( R, U/ R& x1 K& c/ l! O! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
- E- s0 \+ ~4 L) o香油  1/4茶匙
# X& `  J& b: R8 Q! [  A1 xos.tvboxnow.com白醋  1茶匙
- D6 o% W6 h9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 Q1 F! H4 q9 X: {
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
: }) _! u& f: }; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G# l' {6 Y2 G7 p, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。* O- @5 B/ g1 A7 v, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 l/ [+ X5 B, X" |/ c% y
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
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4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 N$ c: J8 v3 [. q( E竹筍  半斤 3 @* a6 ^! ^2 p# n* \
小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 U; {# R2 j& k8 O' E
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; W- N6 b1 h- O+ C1 n
草菇  80公克 . t: S! C0 j: Q4 |
蒜頭  3粒
3 @! O) l) @/ C8 ?6 O  D8 B7 b% qos.tvboxnow.com【調味料】
/ I8 N, p7 [1 q/ J鹽  1/4茶匙 8 r' Q6 a3 \' e( z# {- V
醬油  1茶匙
7 C3 [4 R( p7 L. ?' w- ^7 N0 x公仔箱論壇糖  1/2茶匙 2 [* [) v. K# D, `3 f; ?
胡椒粉  1/4茶匙
. b6 Y2 U9 {7 f" S- V: l! G公仔箱論壇水  半杯 7 t6 _  [$ Y6 ?% F) z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' Y! D1 }  L, ^/ Y/ n
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。0 `, c" P; n# p7 h9 }! K' r8 M" Q
! `  B, d/ O7 @: [4 V
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。3 H2 _  P0 n/ L, `, ~3 v! H/ ]
公仔箱論壇/ u& V2 u7 [1 k0 d% D  ]( ^
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
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4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
) H5 ^9 ^) B% t$ M  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g
$ q. W, [- t( l3 t# Q蘋果  1/4個 os.tvboxnow.com0 }8 x/ W& K" R" N: l$ v
小蕃茄  5粒 4 b( o& M  t2 z/ M" w5 d
芒果  1/2個 公仔箱論壇( m% p8 X& D# u: g. q+ p
低脂優格醬  2大匙 os.tvboxnow.com4 T% s& s4 E! q+ m% Z
【做　法】 8 v# p5 R. l, W' N  v
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L2 C4 ?( n+ W) ]7 g9 |9 y7 N
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
* C  `" ?* G2 Z2 u6 ]! o1 o- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 z0 k9 e8 w  X$ a8 b) i
豆腐  2塊 # R+ G' T, g& y* [8 @
香椿醬  50克
1 p. d3 D3 p  A5 ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 $ N5 W6 Z/ m. v( D4 j( J
素蠔油  1小匙   v. a+ |) ~) Y, `8 N; K
糖  1/2小匙 8 F' P( v& l! Q$ J- ]6 H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 \- e: f- E3 I) E& p/ J% ^" ?
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
5 T2 g4 Z/ `9 Q: w. n. r# d tvb now,tvbnow,bttvb- R8 ^# |8 P" [  t/ x
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
1 ]. j- v4 o2 l, F4 E) i公仔箱論壇高麗菜葉  3片
7 |' o( `# u8 m2 Pos.tvboxnow.com韭菜  150公克
2 S) F6 S8 k: j# N* f; ltvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量 : ^6 M7 ^6 D7 D9 ?5 ?
【做　法】
% _) o6 l7 Y& |5 @/ N. j0 o1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
0 J) |1 W6 T6 v, P& o; Ctvb now,tvbnow,bttvb
, o5 L* K# w! D) w$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
( h* s! V4 ^* ?; U2 e6 |公仔箱論壇綠竹筍  300公克 ! v% r5 ^1 y7 g; D4 U- T' T
胡蘿蔔  100公克
* C6 O& k1 K4 bos.tvboxnow.com蒜末  5公克 * V5 U% g0 l' }5 U1 x( \) c
薑末  5公克
" D) f' v0 g% W+ f# x) z- W紅辣椒末  5公克
; n: L0 Y1 h6 n; _) c- `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ k7 v% j" i) j" l5 q7 XA.淡色醬油  10㏄
. X: O$ f( t* Q　醋  20㏄
+ V3 I9 J# e: Rtvb now,tvbnow,bttvb　糖  13公克 tvb now,tvbnow,bttvb' Y3 I% S9 D9 a1 M% j, }
　鹽  少許
5 T3 W$ u+ A( d" f　米酒  15㏄ & W1 h  d" o5 P2 E: ?$ J" t
B.香油  適量
0 Y* T2 `$ r, ]) u2 @8 J+ v- x, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d7 R( t2 P, f& d, _& \
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 A# r( q/ X# X) o
tvb now,tvbnow,bttvb& q) z' x* T) n  _7 S* W
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。os.tvboxnow.com$ h  r8 A; g! l  S; C$ Y1 x

. _% Y+ W( k: K" ], y" }os.tvboxnow.com3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
$ ]6 p1 h' K4 c# j5 o# ?' Rtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克
  s; _: f( S. f3 H7 ~昆布  30公克
0 d1 j: C4 V4 o$ {白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb) {# a* a5 v% h: s) L) c
【調味料】
8 ?8 S0 u* }" |os.tvboxnow.com辣椒絲  5公克
+ i8 b% _8 g3 |! T& A蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb- e- E" X4 D4 h3 I
醬油膏  10公克
* @, O$ H5 ~* H$ ?os.tvboxnow.com香油  5公克
6 s; p6 i; k/ t: L5 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克
9 \# u  L: p- i3 ~. q  P* X【做　法】
; G  [5 P1 r, p# I4 p1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ S' A9 L  y9 v; D
tvb now,tvbnow,bttvb+ j' {! p+ b3 |0 i
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。; X& ^+ l9 b- n7 v4 c1 d& x+ A

2 t3 v, B/ @! \6 M7 G" R* ], Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。