MagicAndy

【材　料】
+ O. q! y9 z' C/ M0 s+ n, i+ b白苦瓜  800公克
# `) {6 Y! K1 z4 W) i公仔箱論壇【醃　料】   e: K- _5 x: p+ E* E
紫蘇梅  120公克 6 [9 p2 S0 ]! W9 c
鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb! i# E1 f; ]. _4 O' X" g
糖  200公克
, ?, i7 H; f9 j8 V/ e公仔箱論壇冰糖  150公克
+ R/ U7 N4 e5 n/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒 公仔箱論壇0 n9 Z8 f  C" @
水  200公克
$ U. a2 b# e/ z! y【做　法】
  t) Q; O2 Q2 I4 v& w0 j/ bos.tvboxnow.com1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }8 H0 ]4 b- d  X* P2 \
( G6 n- N% U# ^7 P. s
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
+ m& Y) |' ]) F! H8 g6 Q芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* B6 V8 J- }' }0 O- g/ ^* b$ l' ^
腐皮  5張 ( x$ E" K7 L# E
澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B- p- `  l+ z2 z5 [! w
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! ?9 g. Q/ A- l
麵粉  15公克 os.tvboxnow.com' a6 ~( R$ `9 v% i5 d
【調味料】
& r$ r; j8 o7 g! n7 N" I糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |: \- j/ y2 E; w7 T6 N4 o" O
鹽  20公克 os.tvboxnow.com- ]9 f1 M* H# j3 g: `
【做　法】
' g$ x( W' B8 H7 k5 w% M# R* o1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 z! Z! f  Z" n+ u
( B2 ~) s/ v1 }: `- d. R! b) k+ _5 E
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
* X& Q4 a- M. c( u" ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ H5 l5 R) f, h; s; v2 ?. X
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
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8 H) f. X5 b% n+ v4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com( R8 _' c, l, a$ X% y, J* f% a) d' p
山藥  8兩
( k/ s: s9 [: K水  少許 公仔箱論壇4 Z' T& E7 n8 C% }" f7 B' A+ `
砂糖  1大匙 os.tvboxnow.com) o# P. V1 T) q" v2 I3 H; U# Z
紅棗  15粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ O/ L. ?, e  I
山楂  3片
1 C" }9 f2 F+ ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: W$ D8 W& L! n+ v! B( n& L1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @7 X3 l, D3 j% f

) [7 r9 P! R* X( b/ T9 B1 eos.tvboxnow.com2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
. _( ?6 Y5 o, ~3 O' M$ u: u9 L) ]os.tvboxnow.com圓糯米  270公克
! ~$ W+ T+ t" z1 J" ltvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 公仔箱論壇8 [7 ]" f% Y, Y" r6 c; T8 J
龍眼乾  50公克 公仔箱論壇) Q$ I& u' F1 z% A* |
黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ H% a; ]- M5 z( V
白糖  30公克
- z, _) @: O' X$ m麥芽糖  30公克
; M0 b0 |  l" B9 }; z4 V0 f( ios.tvboxnow.com沙拉油  少許
9 k+ N7 E! d& f5 |, n【做　法】 os.tvboxnow.com7 x- L$ g" s* R
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
8 c5 T  q; l( C  f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v- B! o% K3 S( T
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
9 n' T+ }, _0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* g4 h; R0 u% @+ s' k4 K& t
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。) u9 R( X) _4 A7 V9 f/ b. ]
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4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 3 D$ ?: S; R, Y( U/ X
豆芽  300公克
- v. A. c2 @; s! V6 `1 P6 x4 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2粒
% {; `; q4 t* B4 v公仔箱論壇西芹　  100公克
/ `) |( b- b) M4 T5 Q* C薑  20公克 os.tvboxnow.com' ~3 [7 X( y# X( \) e- r
辣椒  1條 os.tvboxnow.com! b6 V. h( I8 {8 v. e
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# l# V. N) r6 U
【調味料】 1 n. @* `) f  p& e; t, Z
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 x) i8 Q7 p$ P/ `8 R+ b( q3 `7 q
糖  1茶匙
. z" [& R! J% d& ^1 j$ H, h( _香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W4 y% |2 X# p: Y3 C6 v! v
白醋  1茶匙 4 g% [5 E8 v1 c  D( i1 w0 d
【做　法】
! n; G, Q1 T! d& J  a5 j" I) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
* O& R, \, O, }( p+ M8 n: w" fos.tvboxnow.com
  c; F! k. m4 f; o7 D- Stvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 r' f! [, u# D; N' s

& m4 v2 ]. l- N  |9 o公仔箱論壇3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。6 m( @2 ]. z$ X6 [; F1 V
os.tvboxnow.com. |( U1 b. I- }# C$ J/ j
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
- U8 i4 x' c/ X) U5 i5 R' P. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤
7 a/ i9 O5 y4 N" E+ b4 P小黃瓜  1條
% p$ c4 o" I7 e$ a" Y7 W公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
  w+ F) V$ _; I3 L( ?os.tvboxnow.com草菇  80公克
" u7 S0 v( R% [0 a8 p1 E蒜頭  3粒
$ U3 r6 g  x+ _7 I" j【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d+ c5 U  L5 {( D: g
鹽  1/4茶匙
7 F2 `5 ]" s( d( P& x, ]6 _os.tvboxnow.com醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @  p5 m& T* d8 ~$ u
糖  1/2茶匙
' ~$ G0 Z  d1 y6 c胡椒粉  1/4茶匙
9 C; y9 X7 R; C水  半杯
1 j6 Z* B! Z* ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 ~% H9 l9 A5 j9 J, j; \$ p) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
+ u" R- ~5 [# dos.tvboxnow.com
% I/ t' d6 {' u/ t2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
- V+ o3 N' d2 |! Q4 o
* f# O# m6 F* G4 s  h1 M3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
. a8 V7 G6 H) @  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com1 v0 W) |; r9 D0 M9 b6 ~
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com2 F6 m9 Q: ~2 n% d; f
蒟篛麵  100g
# a4 K) B# k; n% }1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4個
7 b; c/ J/ c# y6 T6 c3 Q/ Vtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb# q; ]3 r0 w# _8 J2 @; Y; A
芒果  1/2個
6 M: v! x3 r) [& @' }5 b2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙 os.tvboxnow.com# x; e# j: ~6 r
【做　法】 0 N" _. x  Q! _; g$ n% J2 ~& K
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 os.tvboxnow.com# A# c7 V% J3 j9 R2 r# _
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
: X( r# b, i7 }% e( x' T  k* Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
- F( {6 M" V% w- J豆腐  2塊
! w+ k/ w' ~* d* cos.tvboxnow.com香椿醬  50克
; ~, m$ l- S8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 Z. P# J0 ]6 [9 j7 f& K& m8 z素蠔油  1小匙
0 C/ l: C# S( M+ G糖  1/2小匙 7 _0 G5 z+ o( r/ e9 P/ E
【做　法】
: N' x! p( p" H3 q" r* `+ e  l4 w1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。, f" ]  _+ a+ @7 W" ]" I0 S! p
公仔箱論壇7 k' ^2 E1 L  ?& ^( M) h
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?0 A- C+ ~% a  _9 A! j; Y
高麗菜葉  3片
% P' ?( q! D' ]5 W韭菜  150公克 公仔箱論壇1 P; Q0 l1 x2 j, N, ?1 C1 |8 U$ |( j1 R
芝麻醬  適量
9 Y: m3 `) |( G( }# j4 ?" N- G【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 B, F) y# v2 _- q/ w8 ~) z: c. \
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [& v2 x) w; Q0 |6 L
; `$ t2 k$ j. Z; X8 Y9 {
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 2 |0 D5 d5 x7 K
綠竹筍  300公克
) p" n! `  [' @( n! ]! Z  Vos.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 2 Y0 h' k* I- j. `
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 N0 ]* ]( n% f* b
薑末  5公克
! j4 i% ~% h+ _  `% B& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克
/ D3 z& b* `& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* g! s- l1 R3 @2 R9 U' [+ Y% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄ ' q& S6 B$ B8 O! F7 }) P& K8 c( d
　醋  20㏄ os.tvboxnow.com+ I! M6 w* G( C4 c" h
　糖  13公克 1 K8 g. T8 j( P! A' ~' J+ b9 b
　鹽  少許
  _  W& V0 ^# }# G　米酒  15㏄
% G8 Y0 j' R! ?, q" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量
. N6 s8 r+ Q+ y7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 L  a, x2 v+ t' V
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 S# v6 K1 L7 N4 f% {
tvb now,tvbnow,bttvb% o; M7 z& M1 m3 i9 {' G  N9 F
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
" q2 H  x& S6 j0 e0 U3 m; Y. w- ^tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 q; E& Y* q+ j/ U2 o, S! F: u
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 p  f3 C" c
牛蒡  30公克 8 t. ^7 ]! m+ _+ d& t- _
昆布  30公克
( t' p: E& Q9 W3 |) x* R白芝麻  3公克
2 L3 }3 B% |5 [3 Y9 }4 h3 y公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. ~# Q9 z$ N9 U8 l. V5 Q
辣椒絲  5公克
! y6 e- q0 e0 j9 a7 d$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克 ; J- m$ a. F; x0 [% ^3 `
醬油膏  10公克
0 l, O' i6 T- L) U7 [4 y+ f香油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb" O. m2 J, Z+ [" n/ v5 v& a5 ^
胡椒粉  3公克
5 t0 o* D% n5 G# t: T: G7 g【做　法】 3 f! Y- X8 S7 e/ N
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。