MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 F/ E. {: e" r' k- d4 \% X
白苦瓜  800公克
# Z' P' K6 M; |7 l" Q【醃　料】
* p/ ?$ d; h& `# D% e; `4 d8 p5 F公仔箱論壇紫蘇梅  120公克 2 P- I7 N4 ]/ r
鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 f- T: S4 O* K; J$ P  W  Q
糖  200公克
7 G  n' `- D# n! ~! G# x6 d冰糖  150公克 / v, M3 X' r7 v6 O
話梅  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 \0 H8 p0 h$ K5 z6 h( [
水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j* y$ D$ q" V6 ]  N3 z
【做　法】 os.tvboxnow.com" w; N. v4 D' V
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
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2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
( a) E; i9 J- c+ I6 `- g. T: {tvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克 公仔箱論壇, c; q- n2 p" h# z8 Q; w. H
腐皮  5張
# v$ E0 u. F; d- M! C8 W/ S8 Y+ ~( Nos.tvboxnow.com澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ^) Y$ u1 I. s, y. K, J6 u. }5 F
水  70公克
6 ?% |6 F% c! L' Z& O" `  c' ?公仔箱論壇麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* e1 F) C7 [9 ]
【調味料】
1 E( I+ @# c/ e  xtvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ o( @' S8 q/ Q8 s8 J
鹽  20公克 os.tvboxnow.com* p0 v: f; Q  W3 s9 j* I
【做　法】
7 s8 y# R+ ~& P7 J/ t! V. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。os.tvboxnow.com) Q3 W# d# n1 U
os.tvboxnow.com' G, A! m: L# ^; C2 A+ A  m
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb6 b& S2 }# M- n( r

2 J* A' O7 w% u5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
& J: Z& t/ O. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# Y/ l' z1 Y2 g# X4 l
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com$ h- ~. J/ N3 d2 j8 l9 u& \
山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb0 M' i) [) d8 G* \. S
水  少許
9 g% h& j- h* n' `- x5 T& U. \os.tvboxnow.com砂糖  1大匙 2 E, c! d  t8 V$ ^9 Z+ C! C2 h
紅棗  15粒
. x2 B! P- D3 ?. _! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂  3片 os.tvboxnow.com  i8 }8 s7 I" m8 s5 Y0 l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% Z1 T6 |1 `
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。2 b1 ~) w! W/ X" x6 X

  h2 P; [5 Y  }/ w/ i# o' l2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com* o# {$ U# I) w7 e# v
圓糯米  270公克
6 b3 x' [5 @+ K" N水  70公克 - _6 B7 `+ [4 F
龍眼乾  50公克 公仔箱論壇, n3 r. ?# I* i2 f' e, i' z: T
黑糖  50公克
, D% m6 m8 a0 b! J1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克 - x2 h" _% O. s  ?( g
麥芽糖  30公克
* |& H5 E# E% {, M沙拉油  少許 os.tvboxnow.com' m  h4 X* {+ V9 v4 |
【做　法】 公仔箱論壇4 @7 d/ k! D- N1 A3 \
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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% p/ J- Q% e. o1 i1 z/ s7 htvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。$ N7 q* i/ u# d- k% J3 E2 E, {- c
tvb now,tvbnow,bttvb3 k! c# G. x* w: z9 \' V- x
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
/ q8 ]' ]  R$ r) g7 M9 Etvb now,tvbnow,bttvb
8 ]# N1 c+ C, ~- c4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
4 P1 _* g' T: }3 H/ e: z( W豆芽  300公克 os.tvboxnow.com5 y: H1 v) C; z) i
紅甜椒  1/2粒 os.tvboxnow.com1 D9 v7 v, ]$ b( T6 ^7 M: J- _
西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 L/ `5 y$ w
薑  20公克 " p, A, X! l7 Z8 s
辣椒  1條
- A7 S$ y& ^/ x% q8 ?% ~6 f8 [( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒
; b- x! o: a0 w, [9 h3 I( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V. d9 }- v, m1 n+ ?: T# M
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. g, e6 N0 t# o, O) B* R) \
糖  1茶匙 os.tvboxnow.com7 k; h% t0 E$ P2 `
香油  1/4茶匙
- d) z7 e0 ]' `+ U3 p4 v公仔箱論壇白醋  1茶匙 os.tvboxnow.com$ D  U0 G* O+ |) `" ]# P0 n
【做　法】 ( F- h0 q6 X8 J6 b( A
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |5 a! T3 K  `' S7 [2 q$ Z

1 N* u& S4 F  v8 Z+ z2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
" `0 R/ r( e* r# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% n9 H  C- c, V" G; y
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
0 E1 r6 ?( K; l  |! o5 e3 n
# D( X! c1 D. Eos.tvboxnow.com4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' l0 T- _4 E; @" p* Z* z
竹筍  半斤
7 x  l- C; p3 h8 X小黃瓜  1條 / E% [! X/ a: r( A8 Z+ c
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇- f! L4 S, R+ [6 a( ?
草菇  80公克
" P  Z- Y- \* m' x2 Cos.tvboxnow.com蒜頭  3粒 公仔箱論壇! a9 _0 S: W) g2 l- U3 V( ^# |: K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& A8 {! I3 A$ A; [, H) [
鹽  1/4茶匙
, j' w* J5 {) W+ ~5 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
: q' G0 g6 ~' Z- _5 Yos.tvboxnow.com糖  1/2茶匙
" C6 ^2 E/ G1 a" h- H胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* e  T; }6 f6 o8 ^' s$ n0 s
水  半杯
0 D! q/ f2 |+ D  ]【做　法】 - h2 q/ a( h' ^1 V& J0 G! g
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。% Z! B1 i7 w( p

. s7 j5 m+ E% T0 Z. t# Ytvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇& n# n$ S% q8 Q* a$ j( y; p$ t5 g" V+ A

. |+ J0 m! ?9 \8 Q/ O! C2 X3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
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" P0 |& r) @8 t3 L7 C0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
  z9 h) S2 G7 u8 @蒟篛麵  100g
+ j) I5 @9 F- \! N! \2 X  u9 m蘋果  1/4個
' I/ w# U8 t1 S$ B) L0 k, J公仔箱論壇小蕃茄  5粒 公仔箱論壇% {% ?/ P- L+ n
芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z& _0 ~; M, M2 j# v
低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }8 L' N. ?; A
【做　法】
9 o7 x- A9 ~! ^, J8 y9 s/ Ros.tvboxnow.com1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
+ }' s) r' B- j) H- y) \1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
$ Q/ i6 W5 h$ c+ f" N# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# a: U, ^5 _9 Q/ d( O
豆腐  2塊
9 f9 H4 M( o' P香椿醬  50克
3 o/ b0 `" r: \, |8 i3 x' i公仔箱論壇【調味料】
$ {  ~8 \% @: D$ [% U9 ftvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙 : `7 B) Z* n+ n% W
糖  1/2小匙 公仔箱論壇. I9 |) J1 D% E) t! ?' `
【做　法】 % a/ G. b* F9 _# M
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
  z6 Q& t/ O- U* T! T# @' ttvb now,tvbnow,bttvb
# A6 Y; w$ D! Z; g4 ^4 o2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N0 e6 Y. m; @; s
高麗菜葉  3片 公仔箱論壇/ |" O6 ?6 ?6 z- Y/ X; I
韭菜  150公克 2 e' M2 l1 q, `# |( l
芝麻醬  適量 + c. b0 U5 S6 p% p
【做　法】
. L3 c/ E2 ]6 d# B4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。: _! b6 F8 G/ q7 A6 ~4 h7 c- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o4 H, {7 p* e  U' ~  ^: S3 r( D
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
2 |: u0 ~) |3 k* `tvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ R2 x' G2 a& E" u
胡蘿蔔  100公克
: w* I, d# O+ ~0 C' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb  o2 ^& H6 ]* h; @0 K% _
薑末  5公克
/ }, D6 ^. Y0 S: g" n! `8 Dos.tvboxnow.com紅辣椒末  5公克
3 H- L* w9 x( t, r& a2 }# D公仔箱論壇【調味料】
6 u! c+ s  [: i  |4 r, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄ $ G9 H. `0 w: ]* m- p- c
　醋  20㏄ " ]) Q% q  R+ p
　糖  13公克 os.tvboxnow.com- ?' k1 H; `! n
　鹽  少許
! s. U1 u8 V- I9 N( c0 f: Zos.tvboxnow.com　米酒  15㏄
! d, z5 h3 Z( j+ `( b' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量 1 C* e; M, [4 \+ l5 F( E5 D
【做　法】
& ~0 H7 u7 y& ^- \: ?) V( R1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
& @9 k$ c! V& w/ H
$ v4 W& r0 ]7 p4 \2 r公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
8 ~9 B! z+ M: |, _$ W4 s公仔箱論壇
% w6 g% W9 I& f% H/ ?3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
4 E' u+ X) j- g公仔箱論壇牛蒡  30公克
5 C3 G  v# ^# s: b% W7 q' ^2 T5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布  30公克
8 y  J9 `4 |) M( ~" c& j$ H% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U; b" w8 z6 X6 T2 @! u
【調味料】
" g* R$ ?4 S1 o' X. O. i辣椒絲  5公克
0 n$ F: q- J/ ]- ?蔥花  5公克 3 J8 X( C% J; S& t' J- M8 p9 b5 k; |0 H
醬油膏  10公克
/ K( U; W1 _5 a+ F" o' |; L$ h香油  5公克 - m% }9 Q, x; D8 D
胡椒粉  3公克 0 y+ n' v# `6 {+ ~
【做　法】 os.tvboxnow.com+ V7 u% T. }3 X' e' Z8 |
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。: o( p2 ?; c5 j& W0 t) P

/ I$ i& v+ r  @( S# o/ n, e* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
9 M6 @; W, \' A% m. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O  v, K  c5 l: p# u) _os.tvboxnow.com3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。