MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com- D( w" L2 F) R1 L8 V
白苦瓜  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]* s" l* Z' y' H3 f, L
【醃　料】
! o1 _. n5 `6 \: S( H/ [紫蘇梅  120公克
" y0 A" X- L; a+ ]& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克 公仔箱論壇  e% K1 _# {2 k' _6 M
糖  200公克
- i; q3 I* d" `& H4 Ytvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克
" A' m" c* ?/ ~: f- T+ @話梅  5粒
5 J9 T- X) _) k2 t- e, dos.tvboxnow.com水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?- G. [  O1 l  x
【做　法】 公仔箱論壇& ^2 P3 y8 H9 O
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^: B) f. \" H& |

+ ~  A  m, X2 }$ o2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
1 r; Q) r8 N) x, e8 h  `os.tvboxnow.com芋頭  300公克
3 m6 I+ B! o& l9 b7 f腐皮  5張 3 V+ @# l- Z& M, m! M: Z# s
澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! u8 R' D& v. \8 Q- t/ j
水  70公克 公仔箱論壇" n3 S" U6 }- T! O% P. _' W: L
麵粉  15公克
+ D, d: ~$ x4 P/ ^9 H; |os.tvboxnow.com【調味料】 $ a3 b, q& Z+ p! M
糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n+ a3 b7 m0 V
鹽  20公克 . m6 w3 `- d+ h! Q8 a$ L! A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B" U; D6 |* i
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。; E8 Q0 `* R4 u1 q, a& p4 F$ F' I0 `

0 o  y( `) I1 ^8 e. s! B9 [2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
: q8 u& b1 ^" x8 R0 K# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k) B4 v8 `2 w! w, h- K3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
6 ~$ B  ^" f# i. b: }公仔箱論壇
  u" S9 l4 U+ |$ `/ }& r! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  W6 C) _* X8 h
山藥  8兩
/ u9 ~7 b- Z$ L/ r4 p6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& {3 ~' c+ E% O! ^# J
砂糖  1大匙 / ^) @  A- l. S! J% {2 l8 W/ K
紅棗  15粒
: Y- E& z& n5 k9 Q: ?+ \9 Dos.tvboxnow.com山楂  3片
1 h' T$ Y7 L  t$ S. b【做　法】 os.tvboxnow.com  M4 ^* e. e5 N' J
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
1 r" n( G3 A1 o
* L. ]6 c& S2 ]' ~" R! F2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 " ~/ m2 N4 Q7 s3 A9 k* p
圓糯米  270公克
% o0 k. A% c, n& _# H' Z: z公仔箱論壇水  70公克 7 _0 b& L" c2 X9 A! o3 T
龍眼乾  50公克
" W1 N' V7 N* i5 @1 los.tvboxnow.com黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D5 U# s& Q3 z
白糖  30公克
  j- D9 D8 r1 \# W) P( z麥芽糖  30公克 os.tvboxnow.com8 `# B" h0 F2 |: ~1 d
沙拉油  少許
8 S1 ^4 [" D: E1 o+ l5 {) i" `" J4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 n9 L, U! G6 @' k1 e/ ?# d5 J
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。5 I" R: c4 V4 s: f5 e9 D3 T: _

' R8 _7 i; e0 W) T2 J. l! z1 H( O2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 y) h5 k& p+ y& P. A
公仔箱論壇7 M+ _. T- m% f
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
5 e) S# H6 Y- W: etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 q! k/ @: H$ l# j, d# q
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
% ]- @$ l+ u' t; x+ d  tos.tvboxnow.com豆芽  300公克 os.tvboxnow.com5 z8 p$ v& P7 w. B
紅甜椒  1/2粒 # i$ z, N! W3 i
西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s: U9 b& u3 P$ X
薑  20公克 公仔箱論壇6 s, [" ]7 Z, w) j1 S
辣椒  1條
0 m0 v0 w9 e, M8 l, d蒜頭  3粒 公仔箱論壇" Z9 R" j  f, |- G
【調味料】 : n# N% t$ v4 ]& d2 P' Q" ]
鹽  1/2茶匙 ; x. [0 w# @$ E, C
糖  1茶匙
, N* A) a, Z# ~+ }/ H! A" n' i% W公仔箱論壇香油  1/4茶匙 - ?+ |' N. P5 b7 G& Q
白醋  1茶匙
; L0 [0 |" v( _, htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 [0 O) s- I- C# K( w3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。os.tvboxnow.com+ ]5 Y2 ~& m( U0 |4 ~# D5 r

  v; f0 F5 h' R; H3 P% C: l, M; X: s公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^' p5 _+ }  ^  r  X; w
tvb now,tvbnow,bttvb* ~7 ^' x! Z8 F9 S4 `) h/ G
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
2 s7 E. P; }' @os.tvboxnow.com
: v& v) t. Y, Utvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% x" q. `1 r/ X( J- h5 y
竹筍  半斤
  \( e% s$ y4 E5 n; C2 d  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條 公仔箱論壇8 {9 e! S; Z" p% Z) N
胡蘿蔔  100公克
& K% m: e! F8 o( Z/ m& \4 n: A草菇  80公克 . H4 `2 c- _3 a4 j
蒜頭  3粒 * o; Y' V$ y- V8 w1 s# N
【調味料】
9 {) V$ Q7 v* ?3 K. F/ z! q0 C鹽  1/4茶匙
5 m! O  x1 ]7 ]0 M( h7 }os.tvboxnow.com醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' x' F  I/ W7 z' v1 k
糖  1/2茶匙 ' M6 K5 t+ t% N* }* b4 Q
胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [3 d' S, V9 b% Z$ x  b
水  半杯
7 z1 R$ `  n0 V0 N( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇: d- s8 X( u" B1 \  q3 V" C& M* m; D
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u. y/ k$ z9 V- ^/ q) q
8 z. i+ u( U  N2 z1 M
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
. r, K5 S3 y0 u公仔箱論壇
0 z6 t2 y. {1 N; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
+ [( P2 x9 M, p4 j: p
, J* q- W! ~# b+ x$ Utvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
  U; U% b+ t+ T' c$ ltvb now,tvbnow,bttvb蒟篛麵  100g
8 p, e4 D! z- I  j" [, N- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4個
# k1 R# d) s! M! y4 ?( V2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒 + c7 p+ Q$ X: @& _
芒果  1/2個
' G- G& u; y: o" z! f0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 q, I; y+ `; j
【做　法】 os.tvboxnow.com6 z6 K& T  d  ~& D+ u
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 1 Y  m$ i, v" O- E% ?( O
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇) N, {7 [5 K" C# ?
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
! _+ Y& g2 X, r, X7 B! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊
; A' t; {* B4 I4 p: @7 e  ltvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克
! Y9 p3 p5 F/ w% otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 ^7 Y- o9 z5 q& v素蠔油  1小匙
& ?- u- G9 x2 p9 t' m! d" c+ Fos.tvboxnow.com糖  1/2小匙 & _! V. w8 c' ?6 M1 I4 W
【做　法】
) W  s/ D8 v% m' sos.tvboxnow.com1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇( f5 t2 O! S* Q! \. I  n

( o0 r2 F# u. W8 S) [& ltvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
& [1 |  ~  O. z" Xos.tvboxnow.com高麗菜葉  3片 公仔箱論壇. C/ U3 D  i2 E2 I
韭菜  150公克
4 i) z' }; e5 j/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 a! M- `5 _  p4 c
【做　法】
7 }9 U! g/ y/ K( H+ i1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" C# F) i8 M  b& W
公仔箱論壇6 ^' _) H0 Y$ M* j! h* J
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
; B7 x5 y8 |  D6 j* {tvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克
$ D0 m/ S5 k3 [/ F+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ m! c  U+ G, Y  n# F' O$ x
蒜末  5公克 os.tvboxnow.com) r) q3 [: i6 h3 V: ?7 I2 w
薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ^) e( c0 w# U$ P* O) _9 [( O) N
紅辣椒末  5公克 + u3 w* o5 C% [7 {
【調味料】 7 X4 ?+ F0 G% T
A.淡色醬油  10㏄
) e' M+ y; @  F9 [1 e  ^' h3 `2 Wtvb now,tvbnow,bttvb　醋  20㏄
# H! M, g+ [. s; S9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克
7 [9 e) \) e# X# J　鹽  少許
( H+ z# M% f  j0 X6 m$ S$ a; D9 K　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B# b) E; w, a6 |
B.香油  適量
+ v4 f6 U# F! K& W: p【做　法】
8 H3 \$ D2 H* N, l$ {% n, w1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
- @. n- X2 c& o3 e9 f4 c3 _- Pos.tvboxnow.com
8 b4 J- F) f' J) _6 I6 _公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ S) {7 V8 H2 _0 u3 z
公仔箱論壇* ^2 Z; I* X6 E. }. W* R
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
; t9 E4 B& v* U2 f4 T% ^2 u) S; _. Xtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克 os.tvboxnow.com' u; h) |" K2 j  l/ q+ P4 K( w/ z: g
昆布  30公克
* ]$ F" ]* M3 r白芝麻  3公克
3 N) T' N- N1 H$ W# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 s- {) U; W* O* ~' r  {0 a) O" n
辣椒絲  5公克
0 J* T9 m' r8 y; Jos.tvboxnow.com蔥花  5公克
$ m; k, s) `6 R! f5 W, n公仔箱論壇醬油膏  10公克
3 r& i* x& B; }& J& i4 c! [+ s香油  5公克 1 i) d! m% V0 Y1 z+ V( @' a
胡椒粉  3公克
  K0 u$ Z6 l; V% X- Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 X$ v* `+ s2 s8 a" q公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇2 Q! H+ P  X, W2 Q% c8 A" B

0 o3 m2 S: M+ c9 aos.tvboxnow.com2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
0 S3 e6 Q( G! j7 vos.tvboxnow.com
2 V$ ?* B  {# C0 M& T5 b4 b3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。