MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 r% M1 ?; f/ y3 H* ?, X
南瓜  1顆 os.tvboxnow.com8 A8 Y4 n& w# A2 B
鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb' b. V: w2 w  J2 Z1 C
馬鈴薯  1顆
/ c& [+ K- U9 Y( {" p牛奶  3量杯 4 u7 d& ^0 D7 f4 f
水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 p. E0 V7 L2 T

- B8 X8 U" a+ x3 B! @5 N; _5 Q& K  E【調味料】
0 V: g* ~" S6 J: M, {0 a% vA.奶油  3大匙
# W8 s( V7 H4 w3 r; ^3 ]os.tvboxnow.comB.麵粉  2/3量杯
. s) V8 R! n. e5 x$ b* R+ Y公仔箱論壇　水  1又1/2大匙
0 I# @4 h7 ?' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙
, }0 V" g/ M) c% R5 ttvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙
/ q; y/ N: A( h; H% Y2 S3 g　白胡椒粉  1/2小匙
8 `& m( ~* d$ _: d7 \0 los.tvboxnow.com1 e0 L$ l4 m1 J/ B
【做　法】
9 G. {2 H. D0 p4 g6 @& m6 W8 ~1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
. G2 g! W. B4 O' L& {
' Q) L9 `: z, l# p2 J2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
% b& b- b; ]# L# J1 ]. M, K+ yos.tvboxnow.com 公仔箱論壇* S5 B+ u4 c' Z; T% |/ C
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d, w9 l2 S& t& y4 f5 }

1 ~, U6 o+ ?: t1 {  D# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
3 X/ h1 V! q/ C. ]雞蛋  2個
% K' o( Y& ~% F6 g4 ]2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒
# r  c2 J& _( u  R7 k) b# v0 Y9 l絲瓜  1條
$ h, V) E' {' R8 Y  f公仔箱論壇鮮香菇  50克
; P" G+ `/ `% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒 0 W* U8 |, o* ?7 p( n: [
薑絲  20克
8 Q# m# p+ ]9 ^' |, a2 _9 g蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb  K: H+ n8 V% l/ V7 b- E+ ?
太白粉水  適量
7 [6 W9 f1 M* f- r# l
. u  Q- E8 `" }$ d4 I: l! A, Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 A! Y, Y- q" Zos.tvboxnow.com高湯  360cc os.tvboxnow.com- F9 s! v' f/ f) l% O
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com6 J- Q2 e5 n) F
香菇精粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com2 r( _2 c# X. D  Z0 A! \" v
米酒  1小匙
( X( v+ o0 j5 y2 D香油  2小匙
4 m  V" S7 B# b, h/ Dos.tvboxnow.com! A7 N9 m/ S2 j' \: F" d0 A! ^
【做　法】
! T2 w2 ~& t! P+ z1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。os.tvboxnow.com1 ^# N2 Q' O- ]' G

* Q5 d$ Y# ]7 Z& ~, @  E2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u9 t5 _. t* ~0 O. Y( t

5 {9 k6 S& @2 o* K. \) w! s5 S0 mtvb now,tvbnow,bttvb3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
4 I. @/ x* J( S5 n. o1 K9 @
; p! G  ?3 J: q8 R公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb+ i; S$ b$ U* Y6 ^; E# n
os.tvboxnow.com6 L5 `+ \# C9 z1 l* m
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, o' O) k' y% z/ y
os.tvboxnow.com1 t- I! n6 @+ O' S1 n4 U7 R5 Q
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: `8 O4 B$ z
干貝  5粒
( M/ r" k5 }, Q6 @. sos.tvboxnow.com竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b  e0 V5 x) c0 l/ n
土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb! }! p4 X0 ]' S9 W
薑片  20公克
9 f7 a' B' C: L" |公仔箱論壇 ) N2 ~7 G6 X# R& h4 T3 U9 Z, [. i# g+ y
【調味料】
; s9 V0 @+ F8 `6 O% p4 b鹽  2茶匙 os.tvboxnow.com# G+ g& T) g. d+ i# d  m: b$ }% M+ M
雞精粉  1茶匙 : r( ^7 [/ a5 Z$ J0 ]2 ]
料理米酒  50公克
' `) [6 _3 T: H# S
- l  l3 r  }5 E; J0 E【做　法】
! B* N* Z* [& h+ j  A+ ~os.tvboxnow.com1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。os.tvboxnow.com2 F' S5 ~/ g8 [: X

  [) M% o; M# l( e  I. x公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j% {* [5 e8 k6 l* S7 f+ f
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3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
) S) |: t/ d- u% E# k  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / u" a: |- R: @! s
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h8 J3 [5 S8 |8 y: Q
馬鈴薯  1個 os.tvboxnow.com# p3 w: f% U9 r) [: a, k8 o
排骨  200克 公仔箱論壇( n& Q& h- Y+ L, l2 k* q
水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; Q: p! C9 B/ Y
薑絲  20克
2 R' h4 k: ]. q# x3 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
6 n) _, j. V0 P2 g6 S) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* B* y; f4 Q( ~+ ?4 c
【調味料】
: J4 G: h3 }& X) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
$ q9 ~* b9 x4 O1 M公仔箱論壇香菇精粉  1小匙
' G$ l2 m( |0 m; F5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙 公仔箱論壇, b. S: g* ?- M6 g0 _1 e% `+ u0 x
香油  1小匙
' f, V2 G  `6 H  v6 Hos.tvboxnow.com公仔箱論壇& c' x, c  Y4 w8 [& J
【做　法】
1 k# Y4 c9 V+ T4 b& G7 g9 sos.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
# R8 I5 |) V& {; p5 |( ]% N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o) Q3 q: f6 y1 Q2 g4 Y8 Z
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
( y3 I/ Z& r& q4 M) x2 z9 B  ]公仔箱論壇
8 {4 `% B9 m, X公仔箱論壇3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 . |. s" n' G8 ]* E
青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb; ?' Q% e5 {" c, u# Z8 w
彷土雞  半隻
2 ?5 h& h9 }, r( c0 Zos.tvboxnow.com薑片  20公克
2 ?! L) b* M' D# p  t' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g6 h+ \: r- ~: s【調味料】
9 U: }; v/ e0 k  U7 ]$ E& S& K# c% w水  1500℃
" K' q; z! {* L6 }6 L魚露  2小匙 8 I8 ~; i" ^  J5 Y, D
雞精粉  2小匙
, R; G7 j" P9 c) ~! O% j/ U: D0 L白胡椒粉  少許
& M7 m  O" }+ Cos.tvboxnow.com20℃米酒  30公克
  O4 `$ y. p" T0 Kos.tvboxnow.com香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e7 C; Q4 B+ M! a
tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 U( `1 U# T
【做　法】
, B0 S. {  k4 m1 `" M% F7 ?$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h# L6 Q( s. y9 k/ Q3 R0 }! Q3 C

) E, ?" w& R$ E- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。os.tvboxnow.com" q- ~' y- n+ e
tvb now,tvbnow,bttvb4 g- E+ f, }* ^  W
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 os.tvboxnow.com4 o' c/ r. r/ f: B6 g) \
大草蝦  300公克
5 X4 ~, ^: o& K; `8 [7 v1 H洋蔥  半顆
9 O( a( L4 B5 o5 o  t$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
2 f+ p% [/ X4 V! ^5 R# d2 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 ' K' F  ]1 L1 l" r: G
馬鈴薯  2顆
# x8 D9 \$ \! B2 e* A" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許tvb now,tvbnow,bttvb3 u: B; k' C6 j6 n1 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |2 x$ o" Y" s0 B% \
【調味料】
  d# Z6 n$ I3 y* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
) w' d) H& r( D, ~. J+ H0 _1 p! z' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& U' X# K$ ]: e+ b, S% e8 K* ]
咖哩粉  2小匙
* f% ^/ \8 \( _os.tvboxnow.com月桂葉  數葉
( d4 a# }. [; P& Ztvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙 1 F5 y3 C/ i1 b; o1 y  e; {, x
泰式辣椒粉  2小匙 6 _5 N  S: t. v4 u0 s$ _$ l
細砂糖  2小匙 公仔箱論壇9 `9 x, a2 o# X* S1 N6 q
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇9 C8 C/ {2 Z* F3 I6 F! {
20度米酒  2小匙 0 {8 U6 j/ _8 a" |7 |; U. Q
水  2碗& i* i9 x7 B$ Q' ?" D
' d6 m. y0 [% R' S
【做　法】
/ U2 ?# D, h9 [1 Q, Y1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。os.tvboxnow.com6 b7 \- n# j. U* P' I, H3 g0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V4 U/ q, F4 c# I
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
* y: Q7 z7 I" Y公仔箱論壇 2 F" a" ^+ A( y' `5 i
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
$ }$ N; R& x- O' A羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 Q' @1 ~; S+ ?/ o$ I
洋蔥  150公克 : q3 d# s: C8 z
花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇. T9 L5 Y6 `3 J$ a% ?
燕麥  50公克 1 y2 M& Z6 r1 T1 d8 ~6 N! w
牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L3 g. [* m* W7 R% c; X
tvb now,tvbnow,bttvb' }9 M) x" x/ B; I( h
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 p- x& y8 N: _
胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' y+ J. X( _7 Y! {
白酒  30㏄
9 @) `; M4 a' B: \% E! W+ n公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙
! u) O7 V: X$ x4 N7 R+ [4 ]os.tvboxnow.com
* S& F  D+ w9 f0 S  G7 A- }- I4 d【做　法】
1 g0 h: R* o6 E& F0 z% L1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
5 z# }/ M3 h9 i# x; C* x: P7 i公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
* E- a3 n5 B1 [: R' G6 Otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) X; c" s7 V8 Q) K
紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇" c0 P* x1 |) F) v; ^
馬鈴薯  60公克
& L! q% `2 F, O4 ?% A; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  40公克 os.tvboxnow.com1 t5 \7 a0 d' x: V& e
西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 O) r  S4 C! J" c5 W
奶油  50公克
4 X' y; W" Y" ztvb now,tvbnow,bttvb雞湯  600㏄
. K$ l+ T& y3 Q" n3 f( @6 b1 Q* ?
% ]# Q( u8 X1 }* v9 v- ^; A【調味料】
& W) N- P, d$ |# m+ l, `0 _4 V* G0 sos.tvboxnow.com蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I+ U5 v: j, Y8 ]' {3 M, a
鹽  1/2茶匙
6 b; o  [. @/ ]+ Z* ~. Y2 i  Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 e  K" [6 b* ]4 r0 N. @2 E* I【做　法】 " p( q" `! F' U  K. u
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 ) I9 h4 t9 r; l  j2 m6 O
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 os.tvboxnow.com3 [. }5 ~7 S5 N# w# y% D
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
5 ~0 I& v: X: }) t) d+ h9 E6 J去殼扇貝  2個 公仔箱論壇& q/ t, o: w. @9 N% q8 h
鮮蝦  3隻 7 I4 R% |9 p) Q- l" p2 v' _
蛤蜊  4個
5 ?, x1 J$ \$ X3 E4 m" @6 f) C公仔箱論壇魚肉  50公克 公仔箱論壇5 m5 Q/ ~" G+ S- s0 `# q
麵包粒  20公克
( |/ h8 g: |: K1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
* G, K7 k6 i1 d- p7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克
0 V2 j, G) A# P7 x7 z+ U) ]os.tvboxnow.com奶油  30公克 公仔箱論壇$ x; T) E# b- K/ S+ E9 ]- `7 p8 s
魚湯  600㏄
: w  J3 h6 Y" V7 ]3 h4 o酥皮  1張
% a' [8 K& J6 s; F0 a! m! L8 N蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& i, L0 h( w/ ?. w

$ W0 G: \$ P: |' c0 s! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇6 d; ^6 F7 e( j* U5 S6 `
義大利香料  1/4匙 os.tvboxnow.com  f! Y& t. T& d
鹽  1/2茶匙 , h  f0 F* Z. M
麵糊  1茶匙
  i" a% A! T! M7 d2 l! h7 j: b% a
9 B- i) Y: S- N【做　法】
9 I# ]0 B' c5 `( @) Z) r* ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 K) b  \. c1 Y* w$ P# s
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 8 \1 o. a4 @9 S. _* c+ M9 s
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
7 d3 s- B6 c5 a! F1 X5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( A+ }' Z1 \& u6 J9 Q# ]4 f1 Z
綠花椰菜  200公克
$ d5 e% E/ V: }# G公仔箱論壇洋蔥  80公克
) e, x" ^- }. c  k  T6 F公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
2 T& e: H! F% w( V; Sos.tvboxnow.com紅蘿蔔  50公克 - Q% F6 x" H0 N
熟雞肉  80公克 9 o. j: l2 p7 T+ U; l
切達起司  180公克
$ K$ m. f' W! p; Z! w- \4 f1 I# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 公仔箱論壇3 Y; p) E2 o5 X5 V
白湯  1000㏄ os.tvboxnow.com4 z# b8 S8 |$ S! @
鮮奶  100㏄
+ ^6 m, F: O) S4 t5 E* y. Mos.tvboxnow.com- ~5 J) B9 {1 }) |* x8 M
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 F/ q( q7 {& R; P
鹽  1茶匙
" O! I. ^4 z3 p; ltvb now,tvbnow,bttvb
0 f) a. z+ B2 U+ `' C8 Nos.tvboxnow.com【做　法】 - `" v4 s8 B6 i; b
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇# y- Z3 L  @( s; |9 W, v8 k" w
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
+ \- L! {+ P1 N6 j3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
# ]( L+ i* ]0 C( W- |) l& u3 Q. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 s/ N7 k8 T7 @* I
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
# x( t7 L8 T+ vos.tvboxnow.com青豆仁  150公克
7 H0 b* z( ]) B公仔箱論壇培根  20公克
$ p4 @* d3 b+ \os.tvboxnow.com馬鈴薯  50公克 % w8 t0 Y: O  c2 |( k( H
洋蔥  50公克 os.tvboxnow.com. W8 U! c, `$ u# G
西芹  30公克 ! p; ^3 ]0 W- J- }
紅蘿蔔  39公克
, u6 Q" Z8 r, T- i$ {os.tvboxnow.com雞湯  500㏄ 公仔箱論壇' w3 W; n) v; x0 M8 j

4 d; M6 S; B. G+ @8 Z5 m% Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. }. g( d4 b1 C鹽  1/2茶匙 $ G2 D( C( O8 t  Z$ G) J, [
os.tvboxnow.com5 u: `: P/ `2 y$ M3 [; H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~# U* q! ~6 k; j- m. J
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
  i% S/ e: P& S- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
& I6 y6 P& V# m0 o3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* B' T7 W- ]; g1 x. J3 w+ O' I
牛腱  400公克 5 ?5 h0 `# n1 E  W+ U. M
洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E+ [- L1 i1 b% Z
馬鈴薯  150公克
3 |/ x! c9 [  w5 n6 N) u去皮蕃茄  100公克
/ {/ x6 h% u1 J8 g/ r. m8 E$ ~公仔箱論壇奶油  60公克
& f" v' {+ s4 B& B9 J7 F9 U" s蒜末  10公克
5 J3 o% V8 H9 m' s5 q- Z牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {2 Q+ T7 O# i; H; Q

& X$ l0 v6 B% x+ x% Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" b2 `1 L9 _1 |$ H: L8 Q) h. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  1片
  g5 P3 `- A$ q4 H% g; o; z" h匈牙利紅椒粉  3茶匙 os.tvboxnow.com* I0 I% {3 T# F; x& v' ~7 [# `; H
鹽  1茶匙
, t+ g2 Z* A7 G, `  c麵糊  2茶匙
) `, G, n  P; q) E. S# [  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c) z; n% z+ F- }os.tvboxnow.com【做　法】
; M- ~4 y  r- Z2 {- Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" Z( [8 k. `+ v
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 + c+ r6 C- c& n! E. k% B
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
+ T; ]# C+ w% B3 T# ?熟雞肉  50公克 os.tvboxnow.com) @0 [+ a: \0 l3 [# L" W
紅蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb  H  Y: n  [' Q9 b6 n+ C1 p' F
西芹  1根
2 g, t: Q3 W* g9 i  c* u7 O- {/ @磨菇  4粒
8 K) V! D% Q1 S  E0 X公仔箱論壇鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ R. x+ h4 z% f" }' A
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 z8 s& u. H) K( [1 g  X! b$ q
酥皮  1張
6 C, D1 z1 i0 G" itvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ 3 |# ~& W4 P0 \: T, U$ o
蛋黃液  少許
7 \2 g+ ?" _4 \( h$ E【調味料】
4 r# s# N3 |( Z/ s" ^: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙
! n" f/ Z" t" u( z' @, G! S7 T( gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
! W& y& Q( E0 `【做　法】 8 _9 y) K! Q* N! M
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
6 J$ ?$ ]( o. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。
, }- l  {4 M5 L: l% S! mos.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇% I1 f# u- [: h1 i
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 + x. a- L$ ?$ m" e1 x
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 E- W! F! F3 E% g" k8 p! y
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb' c( Z! |. Z; r" y- j( x
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
/ I) G" W8 m( Y/ U公仔箱論壇藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |. l% E1 n9 j4 W9 A% A
枸杞 2錢 os.tvboxnow.com7 I3 V- j$ Y. m# R
當歸  1錢
1 E  d- ~9 \) t) m) H. Zos.tvboxnow.com川牛膝  3錢 1 `5 y; B- s$ {) V, y! Y" \
黃芪  6錢
" w2 O4 [6 t1 r$ P- K" a/ t: [人蔘片  1錢
6 `2 U$ _! Z& q. P公仔箱論壇甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ d* e( D2 N  t4 y# Z; X
材料： os.tvboxnow.com+ Q7 ~; W, l  `; E9 V- m
料理米酒 1瓶
2 `" E/ S+ V1 dtvb now,tvbnow,bttvb水  600cc
$ a  I# v9 i; P4 eos.tvboxnow.com鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb  w6 ~. {" G( E( U% B( n+ s& J% D8 C9 C
生薑  1小段 * q5 B4 p, S% k# c0 E2 _$ G
【調味料】
2 V" m2 \' J( |( F, \os.tvboxnow.com鹽  1小匙 ( S4 P4 h" h( Z: Y+ y. Y- K
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& y& J5 X3 J; Q1 t3 e" Q
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 1 M2 {- I+ x& `! E6 N$ Q; ^0 |
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 2 Z8 W  s) w, S, F, W
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 6 A& I5 J5 v$ I/ }6 H8 c
烏骨雞  1隻
: ]9 {) p& t8 X* p  f$ ctvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段
8 r% H. G3 h- y  `8 ^8 |/ e水  500cc
3 F0 d# q5 U7 C7 K' o- ^- L7 {: @tvb now,tvbnow,bttvb藥材： os.tvboxnow.com5 Y) l  _& h' Y" z$ N: ]5 \' x
枸杞 1錢
. Z, L4 I' w4 o" u1 z/ ?& {當歸  1錢
- H" R0 X6 D# q3 n0 t/ K) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢
7 b, I" [0 z, B( U# c% o3 O9 I7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  3錢 公仔箱論壇1 G" @0 t: Y% N) L3 ?
紅棗  20粒
  o6 b+ N/ \/ k8 D+ g  Q6 u. aos.tvboxnow.com川芎  1錢
' K# k( `" e" h  J6 j) Kos.tvboxnow.com蔘鬚  1把
% s4 z7 [- @* {5 {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 Z; j4 C" _2 Q6 v9 z; S
料理米酒  50cc os.tvboxnow.com. n2 `1 k, U6 Q
鹽  1/2小匙
, `: |. A9 \9 T% k+ O' T【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ L0 y8 `$ |: S$ f! V) k8 S
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
& D* d; K& [6 ^- y, u0 i9 w: d公仔箱論壇2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
' J# k" E1 V4 d! N( _1 Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。