MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C) L4 c+ X( n( @% L8 C4 q7 i) p
南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ J" G" n; @; D5 h; j
鮭魚  1片 1 |) l( X& h4 a/ p" S- W
馬鈴薯  1顆 # M/ z. b  B/ \
牛奶  3量杯
) g2 l1 U* J, P' s0 C水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 n6 {* y5 Q9 C7 }( q3 Q: s8 B( B' R. {
公仔箱論壇$ Q7 T. @( \% G# f; f
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) m" r% I4 c2 p$ q  w+ V
A.奶油  3大匙
! z) A. L1 F- \& m' \$ g( h- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇. W% U  z. ^8 i) z
　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Q. R. ?$ k! Z% _& l4 E
C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* t( u* F8 A1 y
　糖  2大匙 os.tvboxnow.com9 ?6 V' v# ^$ w) l+ Z
　白胡椒粉  1/2小匙
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$ j  x+ s& @% J7 j: u8 xos.tvboxnow.com【做　法】 # u2 L9 a/ z2 {# h
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb* b$ c+ K0 h  H- C- b& C

, Y& e5 \& Z6 B) M0 ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。  b! D: z% z0 W' q
( C2 i9 t. d" f( `$ [
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
1 a  p9 o+ q6 w7 K4 }os.tvboxnow.com 公仔箱論壇+ G: ]4 c  Q1 a4 k2 ^; x9 r
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 # z7 f/ E9 Q6 W- z! I9 A, I2 O% V6 {; y
雞蛋  2個 3 ], i4 t; p* {2 ]
芙蓉豆腐  1盒 公仔箱論壇4 m  y2 ^) p1 v# e/ X! R. Q
絲瓜  1條 * c0 I' |* K8 q# C" K
鮮香菇  50克
) i6 _+ j+ b3 X* j7 u" n: l# R公仔箱論壇蒜  4粒 5 @' G* G" J& s/ M" C
薑絲  20克 . _9 i) ]5 m/ y7 K
蔥  1支 公仔箱論壇+ b/ m8 p! w* ?; y3 s
太白粉水  適量
) Q2 t, R3 l) Z( n& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~9 Y5 n, v( _/ \" Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com' p( n5 w4 Q& d: A
高湯  360cc : ]$ S3 d) k5 [+ g7 o4 i' B
鹽  1小匙
( X  j- ~$ T& k& G9 h, b: G( pos.tvboxnow.com香菇精粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g" p5 S2 P! i* n. b5 b! }
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 r2 r- x# s* z
香油  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ h: b8 J4 U1 ]  _( x( o4 {/ j
) i2 S& T* i- O6 G1 B* x2 W# h
【做　法】 ' c5 d% f% D/ \/ n7 c9 r4 u1 X
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: Q, w2 ^; E" [, Y( M! O) j
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2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
( j0 d3 o8 a  R% N; Q2 x" p% e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N7 z) B" v" v9 |, u7 N; S
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
  Y5 y8 l2 `9 c$ d  w7 W* Sos.tvboxnow.com
+ V3 @' N8 X# G# c% ]8 k0 M4 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
. H- t. \# y: m5 Hos.tvboxnow.com
- R* I* x2 T5 w8 g% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb" Z4 G$ ?4 y2 a; l
os.tvboxnow.com1 Z5 [0 z& P4 {6 j% l9 g& L
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
6 p0 r& [# ~3 i8 I% k, u9 W/ F干貝  5粒
1 x8 M0 M; P0 Y9 Q3 b- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  10條 os.tvboxnow.com* }( i! g4 i, x- Y' O+ t/ X' P5 N
土雞  1/2隻 os.tvboxnow.com( O4 Y0 [8 r6 @9 {* P2 o
薑片  20公克, Z! g! K  D" K9 T" J. B' P6 }# Z* s
os.tvboxnow.com; {/ J5 r, i8 J+ N
【調味料】 os.tvboxnow.com2 T0 |$ C5 }2 H% A1 H
鹽  2茶匙
/ @. }# k  t5 L, O9 K4 F1 J* T雞精粉  1茶匙 ) ?, \$ h) ]* u$ ~" C# r
料理米酒  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' j$ I9 e# [$ f  D& g, |

7 W$ `& ^* D* j9 f7 B$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * X, F. b9 u" B& c6 X% \' g
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
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! X& ?0 k. `2 C/ Y) Y( F  P" D% t  Y' A0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
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3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
! D4 j! [  R. _* B( T- `+ m3 t" ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q/ s, z, G8 ], U
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
0 E3 Q; \' k$ W5 f9 u, G  ]tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
- y3 H. [4 G4 m4 V6 n% z4 `' k' U. rtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克
; u. ~/ @! N' Q, s+ d: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc 7 p& V( I# f  B  L' x1 C* j
薑絲  20克
5 ?) B% ~; J' r9 r0 `& vtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
  c1 x: _2 i, ]9 H. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]7 p" s1 O3 ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ; a, e; u( A$ `; f
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F; G8 ~: a" P9 G
香菇精粉  1小匙
  l& q, _7 u2 B0 ^公仔箱論壇米酒  2小匙 5 O: ~4 F- p, \. Z7 a
香油  1小匙
- V& F; M8 s/ |5 l公仔箱論壇; }) m9 L/ E" Z' I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! w. P1 R$ j8 p2 D6 B- y1 q, u9 v' X
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. a& Y* g8 {5 }+ ?3 N
tvb now,tvbnow,bttvb8 q! w, O9 j& h
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
, Z5 Q% @' q! [: k% {+ x( r$ i公仔箱論壇
$ C: O# D+ Y, l$ O3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d* @9 K8 V$ q9 I! I- Q8 j$ P
青木瓜  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% x8 u3 g  {3 ~1 ]; ?2 d
彷土雞  半隻
) E3 Z0 S+ `/ ]* ~- N+ c& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {( u/ L& i& |  C5 N( P0 R% x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q4 A6 f$ T5 w% K' V4 `5 T/ ^6 P
【調味料】
/ D- H& X# ~6 ~1 Gos.tvboxnow.com水  1500℃
7 Y9 {# {. r( \" W# p魚露  2小匙 % M; W2 n0 M3 A% e6 H/ q9 J9 a
雞精粉  2小匙 os.tvboxnow.com. |9 n8 C9 ~, V  C* f) C* `' y
白胡椒粉  少許 2 a0 ]9 e+ C) S- I4 X
20℃米酒  30公克
+ T) e, Q5 {, o3 Z# s4 S$ n香油  少許
$ U, O9 G; E) w' m) [' g; j
& ~3 E' [( q* B+ S6 U【做　法】 公仔箱論壇0 }* n$ @$ S! ]# W2 J2 C1 h- @
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
) F: N- C' Q0 \: T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s+ h# }# T* h
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k& f3 ~1 M( A

  R5 `7 V" Y5 _$ l. h, p0 H; C4 Q6 o3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
6 x. i$ N& f0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 U0 F! y2 X- R2 ]0 z2 @
洋蔥  半顆 1 D% n* K% C0 `, O2 E& u6 p# f
小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 t  `' b6 [6 Y4 U2 Y
薑片  20公克 公仔箱論壇3 }$ F- F8 W  B1 f; A
馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c' i# i% @6 z) Q( ~
九層塔  少許
* r+ m1 a3 i& ?9 j: F1 N
! b9 [2 Y; H3 f. W3 |2 H+ ^, W: S公仔箱論壇【調味料】   l$ s$ X1 ^6 c: O7 G
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 _# r1 e* e0 G! G4 B
蕃茄醬  2大匙 os.tvboxnow.com: Q5 I0 L; C9 J  s
咖哩粉  2小匙
  e" N7 T3 f* u' `  z* H$ _4 K月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb- k! |( {% h# Z% ]7 x) r
白醋  2小匙 ) K* y& P, y8 L: ^, q5 ^* @* A! y5 \, T
泰式辣椒粉  2小匙
9 v+ ~# o# m& a/ `% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙
9 i4 v6 |/ C% i: q& [tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙
; ]& ]- a0 G$ W# A% o' Los.tvboxnow.com20度米酒  2小匙 # r: v$ }+ a1 L2 x8 X( l$ \) h
水  2碗
; D& C, E  N( B, w: e7 j1 n, R8 f. O. L6 F9 ]
【做　法】
) s( @/ S1 N# a% s3 s- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。: k- s  U6 O- R. T; J# C+ X/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* c1 h( S  d. i' D2 ?
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。+ L; U  A6 y' t7 f7 a
8 N# j2 W( ~) A! c9 }2 e: }
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 公仔箱論壇, [: k+ l# J" z$ S% `
羊腩  300公克
! H( J0 U' A' D3 F0 r1 oos.tvboxnow.com洋蔥  150公克 ) @' \4 y. ]) F! J) p! |6 o0 a
花椰菜莖  100公克
, \  w# |$ a$ E2 ^5 h6 kos.tvboxnow.com燕麥  50公克
0 U& b9 L( O: {" Q  ^3 s4 Y; A牛骨湯  2000㏄
$ l- g' k. W4 a4 r6 k( ~( N* g* Y) A, |$ O
【調味料】 8 Z  e7 O+ c3 u! ?# N
胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! U! t9 n* T$ h! m* j
白酒  30㏄
! b( C# l( d# u3 J鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇5 F1 h, `( ^& l* R5 L; L

2 ^( B$ `! Q5 t3 e2 G- d【做　法】 公仔箱論壇/ ^2 M+ t4 t9 M$ x) E  V4 `7 T
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 os.tvboxnow.com* P/ g5 H7 j1 G3 u! l
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
* M; `2 ?% i& N5 F公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 + o% l1 h! G8 U4 _" I; ?
紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* g8 s# L  h# |6 l6 L! m
馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 `7 W# b& ^/ S" d  c5 `
洋蔥  40公克
6 H; F: \9 \' y3 z西芹  20公克 0 t1 a( Z- c# J8 E1 x6 ?
奶油  50公克
: c1 ^) l) S; J& V4 k& V- `os.tvboxnow.com雞湯  600㏄
9 }; [" ^6 O& X3 T  ~3 ~/ Itvb now,tvbnow,bttvb3 Y0 u5 |* G- l6 f6 }- K# Y: k
【調味料】
$ f5 e6 h0 W% S6 [# w, q蕃茄醬  2茶匙
3 v+ n/ i9 V% ?8 W. p' [9 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
+ v9 S% l$ Y: p  ]9 c6 ]: T公仔箱論壇
9 S. n% J  k/ }/ y% I: p公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; b) P+ J' T% Y+ }0 @  {" h
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
7 D' B; t  Q& h% g0 X7 |9 W2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 * v: w$ g- z6 L$ U$ L' s) g' r
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
( E3 j" j6 E  _3 k' ~& uos.tvboxnow.com去殼扇貝  2個 tvb now,tvbnow,bttvb& D( a/ V. ]3 a+ ]6 f  s. G
鮮蝦  3隻 ) @5 m1 _5 g& I9 r
蛤蜊  4個 4 z$ `* W% x+ C9 M8 R" P
魚肉  50公克 1 |) Z  ]; w% a% K5 x3 l0 ?9 p
麵包粒  20公克
6 }5 `9 Z  x; S; j, [4 J$ ^$ K公仔箱論壇洋蔥  30公克
; i" a+ }+ v) ?( p3 T2 Ios.tvboxnow.com罐頭蕃茄  80公克
% r! `! R" e& Q& |. s! w$ @tvb now,tvbnow,bttvb奶油  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) [1 w) v7 Z2 E5 h3 U, ]
魚湯  600㏄ 公仔箱論壇% @0 |$ a% d. D- o
酥皮  1張 ; ]- q, L# }2 I- P" m
蛋黃液  少許 os.tvboxnow.com. g+ ]+ [$ K* w- g  n* A8 ~$ U
os.tvboxnow.com5 r! U$ n& w9 {8 l( e2 F
【調味料】 公仔箱論壇, Y* s  v- Y& P4 ^
義大利香料  1/4匙 , T- R$ m5 s/ P6 K# ]0 V
鹽  1/2茶匙
) p0 l0 [; K5 D& K5 K1 l, [公仔箱論壇麵糊  1茶匙 公仔箱論壇2 ~3 |- q4 F5 e3 N4 h
tvb now,tvbnow,bttvb/ C2 O) }" U8 @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i% j; W( J9 X1 T! V
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
! v! I3 i- u3 U: z% s  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 0 W1 u& d9 B, y$ F, T  h" r
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
3 i0 |' x5 [3 c  L, ]4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 : G5 i- }# ^# `; [+ l4 w. s" u, f1 Z, ^$ r
綠花椰菜  200公克 os.tvboxnow.com- M& r& D9 h8 O' m- W3 i) G0 u
洋蔥  80公克
1 h$ Y% U0 [7 h/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
; M! N2 m! M0 H4 B2 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇+ n, y6 x8 z+ n) }
熟雞肉  80公克 % N% Q9 k' G+ V1 I+ O5 S
切達起司  180公克 $ F. w/ i0 s6 Q1 Z, `1 F
奶油  50公克 % ?' D3 G* {' L4 I
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J5 {4 `8 s, `$ ^
鮮奶  100㏄
$ q. k6 P# ]" X  u
& `: X) p( }) c0 X4 m8 N2 |1 ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% r& N7 q3 s+ T- v8 q0 ~2 A- @& o9 d, ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com% `, O$ n# j5 j6 ]4 h: c
os.tvboxnow.com2 R% e6 ^: }) q: K. J
【做　法】
5 J1 n) N, P  c2 j1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 / \/ y1 t' w$ Q* o& }
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
' `( |5 s- R3 X! y# o" R0 q3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
) F1 J2 ]: k3 t& W1 m$ V' K- qos.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
0 i+ v) `& p$ }+ Z0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 2 V: Q1 Y& E( E) N
青豆仁  150公克 os.tvboxnow.com; h5 _% W# c0 P! c6 C
培根  20公克 os.tvboxnow.com% P6 k5 _) u  X' L
馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: s3 o/ `2 l1 ~+ U" G
洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C+ y, H: D3 n, A" `" D" M: @
西芹  30公克 3 i2 q: q# b0 n1 T) o+ A4 \' T1 R
紅蘿蔔  39公克
# y7 O" \: @3 `+ y0 r' a+ ?tvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄
! v' p1 T+ P+ j5 I  n0 A. s6 y; P. D$ S
【調味料】
. T% K, @4 `( W$ G3 u) ?' N2 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ?+ W" e5 r# G2 b* u

3 h" z" @2 R8 ], @: n【做　法】
% Q8 M0 j! {6 g# M' k, Ios.tvboxnow.com1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb" A. H! w7 }8 U7 ~5 R
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
( R+ r5 [% D) x; L3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
) z* S* p0 @" x. c公仔箱論壇牛腱  400公克 . M. y: {1 \+ a1 U! T
洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb) O9 R' K% z" ^# F4 `
馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇# y! o8 ]" Y, F$ }0 Y* O3 {
去皮蕃茄  100公克 7 b  H- N. o/ d! ]
奶油  60公克
) o4 ^  n) ]' B# b& cos.tvboxnow.com蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T0 I/ @, V( }+ o" p2 k
牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 a. E3 t. i! J8 _3 h

/ H1 v% }. ?( v: M- u8 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇+ r* f! j: `1 K1 h! i- S
月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb9 {. b; K7 N6 c, y+ Y
匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 \' _, E8 L0 z, d
鹽  1茶匙
% t# T( ~! D" A% C5 H' y公仔箱論壇麵糊  2茶匙 # l2 t- f8 z. _% T) j
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^/ h3 _+ A8 a, j5 y
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p" \2 D2 n1 d$ v- C) A% B- F
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 & F/ p" T  O& y- i, L8 |5 O" b
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
- M6 U& o/ f5 X, x# ]0 rtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  50公克 ( B7 X3 F) N5 r% }  [) @4 W* q) u
紅蘿蔔  150公克
. N2 W( Y1 e' e% ~4 N. [7 [tvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根
# M7 u0 k6 P$ z; l) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒
8 c4 H1 l& o2 O& L7 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄
1 |5 B4 Y% f7 y, @( ], F) x+ |, L4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克
( J' B( y* b+ D" V公仔箱論壇酥皮  1張
0 d9 Y! n4 Q# m2 Y4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
; X/ E2 p6 X. b- H2 Y0 J公仔箱論壇蛋黃液  少許
, e# X! W# j0 N" Q, v! G& i公仔箱論壇【調味料】
( X8 K6 m: F# \' o4 Ios.tvboxnow.com麵粉  1茶匙
2 m# Q% s, S3 S, _( M; Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
) J3 R+ L/ U8 j* Y【做　法】
* G  @9 E3 @. i/ aos.tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
5 I7 j/ e: z* W) r; p2 R5 yos.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。 公仔箱論壇! p4 w8 j1 Z) F
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ C/ S* O# y% Y
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
- m2 e9 m# M3 `5 U( m6 Jos.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
( V0 \6 G  o  F% ^3 _【備　註】
% Q6 @& C! N$ s" Y# g, v7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K! u# ]5 S+ G5 o2 U# N4 h8 I, `
藥材：
: {, Y0 o4 I# B4 u, J* L% e- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢
$ e5 W/ f, N* N& C9 L! D公仔箱論壇當歸  1錢
$ }+ S/ _, P$ {& i公仔箱論壇川牛膝  3錢 公仔箱論壇! ~# h/ ?+ N7 ]4 L
黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb' Z* k$ o$ S3 P! u6 z- B( p
人蔘片  1錢
, ^8 ?# a) x7 _1 e# L3 f0 `, W. n7 H甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb% G. u* Z7 n5 U. Q: S; S
材料： tvb now,tvbnow,bttvb: [3 U7 y0 K3 B" }  s, j
料理米酒 1瓶
& |; r( Q4 Y, r5 p+ O& K公仔箱論壇水  600cc
8 e: M- t; J2 S8 ~' Z* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩
, r4 P- h4 e, }- o5 i生薑  1小段 8 d% E- }3 J, ?8 R5 Z* {7 X$ N" ~
【調味料】 1 u. V, D3 z* D
鹽  1小匙 公仔箱論壇: M7 ]) Y$ \2 _- R6 d" m
【做　法】
3 b/ `+ u0 r" ^9 o. K0 o4 Z) xos.tvboxnow.com1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 os.tvboxnow.com1 \" H+ P: Z% d' `7 }  g
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
( @! X3 a. i+ u9 M$ w4 s2 I: H3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X$ ]; q5 m; D! \( |4 \' h- @, i, X
烏骨雞  1隻
" |) f7 X3 d' X/ `/ [公仔箱論壇生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb/ s3 J- ~; A: b; Y
水  500cc os.tvboxnow.com" L% g2 l$ m' l6 ]1 g
藥材： 公仔箱論壇2 n& k& Z4 Z  {% r
枸杞 1錢
. M) U) [1 e) X/ c/ W! d" y. y當歸  1錢
3 m0 ~* X: U# N8 e熟地  1錢
% f4 @" F5 {' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  3錢
+ a* y4 w/ W$ G3 O8 i9 }4 S0 B" z紅棗  20粒
6 y7 Q' e& R( k5 V: }' l9 G$ O, L公仔箱論壇川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `/ h! B4 Q; {5 D
蔘鬚  1把 公仔箱論壇# Q2 T$ c9 G; T" Y/ Y7 Y3 H
【調味料】
# {2 G! g( c7 z( Y0 j/ B0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc 公仔箱論壇: m; q% T9 A, g1 J# b; T
鹽  1/2小匙 & i: B6 {2 U' X+ @% Z
【做　法】
9 l3 \6 O/ h# _) ~! }* w2 E$ [os.tvboxnow.com1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
- N& ~8 L9 B( R6 \5 wos.tvboxnow.com2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
: i+ }! ^- [8 x1 O, V公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。