MagicAndy

【材　料】 % S# A0 [1 C" g7 v$ N
南瓜  1顆 5 K! X+ m  f  x
鮭魚  1片 5 z( \' X6 C) t0 w% W. w
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 P, g) ~5 h7 g
牛奶  3量杯
" g8 [3 F8 U, e6 d$ N2 U水  8量杯
( s7 v% N7 j. H6 Xos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; K7 P% f3 K  o6 i  j! M( G
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E& A+ u8 ^8 z
A.奶油  3大匙 公仔箱論壇. X* g0 J& p2 E, ]
B.麵粉  2/3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 T1 P; D# b+ Z+ q- w
　水  1又1/2大匙
6 L+ q; s3 H) x% q2 r0 Utvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙 : A7 x& k+ D& L% y
　糖  2大匙
$ i# e+ S9 G3 Q: Q1 I( I; \os.tvboxnow.com　白胡椒粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com% n1 n. s8 H) U- _  y: Z

1 [( g1 Y1 O: \& q1 a# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 p- \1 Z6 q8 z4 w+ L- dos.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
% `6 v4 Q# l: `" x* jtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com' j. z; v2 b7 \9 U& W( P
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb9 c) E: \- P$ U( O4 Q% \: T" I
公仔箱論壇+ K5 |' q' j+ m5 F) d6 s: [' {
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。  K7 C" T- G' l* y+ j

: }# U" x, {" s# Y  Z4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
$ Z" Q9 X5 ?7 {8 }雞蛋  2個
2 {( h$ L- t5 v& p" mtvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒
0 b/ W6 Z- O, A' K. A$ P0 l絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb; W& d; ?" {. L8 v
鮮香菇  50克
: {  l$ o: v3 x0 u4 Y( [9 m7 E5 J蒜  4粒 - v% [6 k9 d" U
薑絲  20克
3 o9 C1 o4 ]7 l: K蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r" K9 m8 d( |* C5 D( o; n. ?# a
太白粉水  適量
: l+ z9 v9 Q' o! |6 \公仔箱論壇
! N  e& b  O5 t7 W5 s+ ?% l公仔箱論壇【調味料】 6 Q4 Y% i& q& a
高湯  360cc
( ~8 ~  j2 t, D( {鹽  1小匙 5 F0 [4 b2 }+ k- U
香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇7 l  `% a  H& f4 g
米酒  1小匙
9 T1 d) _3 A; ]  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  2小匙 1 V: j& g+ a8 m

+ W/ v4 ?# v* ~( Eos.tvboxnow.com【做　法】
+ N2 Q  G% U% R: E1 X" p8 g7 I# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。2 P2 N5 E& I4 H6 ]5 O) D
tvb now,tvbnow,bttvb: a! b- L+ `3 U0 i7 J: A0 W
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。+ {( }7 Q+ ~! k1 [) R! g7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m6 V* W$ e! v1 z$ G
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。9 @! a( m- l6 ]6 _
公仔箱論壇% W) D# `* y( D) f
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
# O; s5 U: V+ Dos.tvboxnow.com
4 D# ~% q' I7 j$ _# L/ l) T# Z- `tvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
/ ?  p- N1 Z0 t# D* y5 a' d: A8 p3 {公仔箱論壇 os.tvboxnow.com% V) {$ C& g& R* n4 y& G; a5 ]
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
& i" z5 j1 ^& p( ~7 x1 U8 Wos.tvboxnow.com干貝  5粒 , J# G* [2 v$ M1 G- B) x
竹笙  10條
( k7 r/ d% {4 P) F7 ?; e; c土雞  1/2隻 公仔箱論壇3 Q- i6 b% R$ i& f" l
薑片  20公克
% F& g$ H1 B$ l公仔箱論壇 公仔箱論壇+ I. z4 x7 v1 |, C
【調味料】 + ]1 C8 K8 w; ~7 J7 S; ~
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]. C3 y4 \$ p) `5 {
雞精粉  1茶匙 ! R+ j6 j9 E% J5 l( O2 i& T
料理米酒  50公克
4 d& N1 J( o4 p8 H1 D6 ftvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% |3 h& G9 X% N/ p2 r
【做　法】
, }, Q; g9 r2 ?2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。: g; L0 Z; Z# v+ C9 y
tvb now,tvbnow,bttvb# f" E. J' Z. t8 w
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 Q9 j8 u: `1 @$ y- T2 M$ U

: y- Z  m. B1 k3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。) w( w/ R( V& ^6 ]1 K. a

; k* a+ q0 e4 P9 \. [1 Q/ n4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
2 o& s( v) f6 }tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
9 P7 D% |1 F4 l3 F7 K" K, D, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克
- X4 N- P/ I: b9 u8 k$ s水  800cc
6 @( N8 a' i9 B- d薑絲  20克 # \" x+ n9 j- f( k
蔥  1支
2 b$ f+ a' m1 }9 f# Y) ytvb now,tvbnow,bttvb
5 o  Q+ O" r  w3 F' s  N* D【調味料】
9 a, e2 r/ r* Y6 F- J( C公仔箱論壇鹽  1小匙
  n  Y( \( E* Q! v# ytvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: g7 B# J# m9 W$ I9 Z! f4 y. w
米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ [" d/ q& b7 ]& m4 i
香油  1小匙
- s' r+ V* n. c9 r3 P9 ^os.tvboxnow.com
* `3 c# u" E' }8 @5 A【做　法】 $ y+ j( @5 V1 B% F1 d
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: B# J. n, r/ v

7 T2 H/ `1 X! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。os.tvboxnow.com" d& k( U8 `: G
os.tvboxnow.com" Z) T4 V% k+ s- G. j5 u
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) T  e$ O- M: y
青木瓜  半顆
7 @. h- ~1 G  V, Q5 I7 u0 X7 H彷土雞  半隻
0 [. ~& {+ R6 |* h5 W9 ~公仔箱論壇薑片  20公克
- A- o4 \9 A) K7 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 y' l( S& M; d' W7 q5 w* P
【調味料】 os.tvboxnow.com3 f: U, v$ x$ ~9 A- j" V
水  1500℃ 公仔箱論壇6 X  P* U- _/ {! \" V
魚露  2小匙 os.tvboxnow.com4 J' @3 j& E. U  s) R
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( B4 z- R+ s$ R
白胡椒粉  少許 5 e( X6 X9 v0 |: B% ]
20℃米酒  30公克
( B. o1 a/ R+ O( F. \- J8 Y香油  少許
0 i1 Y9 H' g, v' L' Q% a; Q公仔箱論壇; A. u  Q( a" K9 e2 v
【做　法】 os.tvboxnow.com! {, j+ I" a+ ~9 z
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。公仔箱論壇, }! @- @8 K. E" u; W

9 @1 }+ ~0 t. G+ F公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
: h! ~5 N3 i  W- K8 B; R5 a7 v公仔箱論壇 os.tvboxnow.com& \7 t% x& d  F/ F
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
8 p+ b6 _4 ~: w) f& Z4 E9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦  300公克
  V- l7 P; n1 s, r+ [, l  }/ h1 ros.tvboxnow.com洋蔥  半顆
, Y+ J; P# Y* u2 L2 Q% \小蕃茄  6顆
1 e; S+ d* B$ @( n公仔箱論壇薑片  20公克 " X& g" z1 O, _3 ~' K
馬鈴薯  2顆
! Y+ u# C6 {: a. Y) D# L+ utvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許
' B% B$ {+ ~5 T: g4 V+ `, b公仔箱論壇 $ m7 x; T" _# C6 W
【調味料】
: G4 P2 r/ y$ b* E2 C9 W2 M- ~tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 os.tvboxnow.com+ a* s" T6 {. M2 J* j1 {; u$ o
蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ [: e* A2 U
咖哩粉  2小匙
6 E' R0 d3 o' l" T( p- K0 r' gos.tvboxnow.com月桂葉  數葉
$ `! n% V* L/ B. O白醋  2小匙
0 S$ U2 V( r9 T泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `$ |8 M9 w0 B4 B+ A1 k
細砂糖  2小匙
! m( @' t% l, N5 M. Utvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ }7 k1 Z6 v% k$ _2 v
20度米酒  2小匙
. G' I5 N2 K+ @: [os.tvboxnow.com水  2碗os.tvboxnow.com0 d/ |8 F; j/ ]2 C4 y( w  |# Z

, b% @% o8 @( r8 {1 |$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇/ o4 m9 S8 k, y# {9 |5 K
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。; a+ b9 E' B/ K+ \6 }( n

- t% i& Z" Z, q+ ^" t2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
$ f7 I& `- u/ |% |os.tvboxnow.com
( e: M7 P4 a" k% u: mos.tvboxnow.com3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
: e9 i: k2 P, R; X+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩  300公克 ) ?6 g- T8 V+ f- D
洋蔥  150公克
' Z) u  {% O' S, F  ]4 J  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜莖  100公克
5 V7 i1 s; a! e燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- H0 G( S  I0 I3 c5 h5 u9 l6 s
牛骨湯  2000㏄ - S" H: }3 `" y+ \/ u4 s
' j, H5 w+ {* U  s0 C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" u% k" k& G/ u2 i
胡椒粒  10公克 7 H1 |  t& q' q5 @9 G* X
白酒  30㏄ 公仔箱論壇7 \$ y! `2 W! q# g
鹽  1又1/2茶匙
, E4 S+ Z3 M) y5 C' dos.tvboxnow.com
" F* _9 k/ t$ }1 Q7 M: k9 z【做　法】 公仔箱論壇0 R: M' s. f, o9 h. A8 J
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇; n* c1 d( h) \( F  z: m
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 * V  M( }4 p# I* V( P
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
" N  Q8 Y$ {& U0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇' F, A2 `- l  w
馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I2 t" k! t' S
洋蔥  40公克
; @7 R2 t1 `4 A: i8 q公仔箱論壇西芹  20公克 / r8 |8 r( G) L% l0 |$ M  b, X
奶油  50公克
( H0 D( `/ S9 _( |, l, ^1 Y& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄ 公仔箱論壇1 P0 ~7 q6 X" q7 ?: c8 N

+ y; N4 R, _" x3 E6 `公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F3 l# b" k) z2 J$ Z
蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇- c. F: ?9 y* B/ V8 c
鹽  1/2茶匙
0 `- D5 q2 E  n" ?3 H5 X- X/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& s. q) f( x- `, K7 A
【做　法】 9 b. \1 H; m0 s
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
$ H) j) u$ N; q0 y  C0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }9 y( W8 ~' W+ N0 I
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 , O, K" O$ z; o& O) [: `7 c1 j
去殼扇貝  2個
1 G' W# V# @" b' e" s! _: g1 L" Z鮮蝦  3隻 公仔箱論壇3 q* ?- `' ^5 \8 J+ l  T0 S0 P* s
蛤蜊  4個
8 e6 r1 ^) h6 h/ a' f% s5 ?os.tvboxnow.com魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^0 l. U/ `; ?$ i- l, S) h
麵包粒  20公克 ; T/ {$ s5 G3 V& c& Q0 Y3 r
洋蔥  30公克 ) {6 r- t1 I! P& p* P6 K
罐頭蕃茄  80公克
, {8 I0 k2 u/ b! \& ~os.tvboxnow.com奶油  30公克
2 j% y6 V: t9 _$ y3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄ / i. V. u. D& M
酥皮  1張
) r/ s2 w+ r1 [+ z! ?, k) }: g9 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許
, m+ L% c9 Y& g  z. d0 k2 B
+ }4 ~: L# O- M7 k【調味料】 os.tvboxnow.com% b4 @+ l) j( J: Z5 C
義大利香料  1/4匙
* n$ l+ d9 I& o鹽  1/2茶匙
  R0 O! ^7 y' O0 Q' ltvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! u( e+ s: j: P+ q

: W& u# Q5 a; S% [0 F【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ _9 W; c" H, e
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
. [* a  u( a& ]  f3 Nos.tvboxnow.com2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 ! S8 C9 }% e2 L
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
& ^: i/ l( D5 w. d4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
! V( F& B7 {* E4 B1 B6 C綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇+ Y( W" z4 ~6 f8 j+ v5 v4 D
洋蔥  80公克 & }) c: ^7 C7 A* o1 b9 d  V
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇7 y7 \: M$ A/ N, g# l) V" c
紅蘿蔔  50公克 os.tvboxnow.com' [, v% p  I4 N& H1 S
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb. f. [" h: p- |8 p% U; d- `" p+ U) f
切達起司  180公克
3 \3 G1 x6 @8 n' m" F/ M! ^奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l  v5 _4 k) y) T
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 @' k* O7 Z7 n6 j4 q* O- }
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. I$ z; v6 Z& F  |& s" E" N! D
& \+ |$ }: f# i
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( n4 w% i2 e% E  e+ W' i% Z: U
鹽  1茶匙
. }( `4 Q/ g1 E& C9 k, @* A公仔箱論壇. X; n* ^6 H- M9 {  O: H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ i" U& |' T4 Y' q9 j
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 % x: r, S  r- X. d8 ?+ t' C
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
: X& e/ ~& x" o% I5 Otvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
6 {% |0 o. y) [' F) s+ g  x$ y4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇. t+ H  W7 O2 K. F
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
' K9 V- \. i" j$ ~% z' gtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p3 Y3 x' ]& C$ x8 k4 g8 [
培根  20公克
- Y; i3 d1 _  _, c馬鈴薯  50公克
3 ^1 F; t2 u- u3 }  r* P2 U& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克
, k" F2 c$ Y0 s/ C& p% U- Zos.tvboxnow.com西芹  30公克
3 V2 ^9 `8 y7 N8 H8 L% A/ G紅蘿蔔  39公克 公仔箱論壇( u0 ]2 V% @# ?. y8 o* ^4 R
雞湯  500㏄
3 {: V4 |2 `; g- Y$ z: ^8 e公仔箱論壇
; {1 N* P( Y& g2 y8 c) K' }" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, m' ?' \. h" R; Q+ _5 q鹽  1/2茶匙
- X/ j: ], q1 b5 Q/ e/ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \6 U, M: H; ]' c6 b+ k! M3 w
【做　法】 - P- P$ d+ O" j' a; v
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 1 w6 k/ M  w4 s' L$ o4 B, ~2 e
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 , ^0 b, k& y/ W) P5 d% V6 A9 g
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
; V* G4 [: o, x' Q" z) a5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克
. j+ [5 _( p) k9 Q# {公仔箱論壇洋蔥  1/2個
" S3 v8 T  B9 O0 Sos.tvboxnow.com馬鈴薯  150公克
' {- g" ]) u0 G" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄  100公克
- I' H1 c- D! `9 Y, zos.tvboxnow.com奶油  60公克
6 G# v# n9 I9 C' e1 Z+ D蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _+ @' g' e' [7 i6 K8 p
牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! D2 H2 K# ]9 c/ V! {# ?# M

- [/ \: G8 D, U  p/ k公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 y2 x- h& w. c0 `0 P
月桂葉  1片 os.tvboxnow.com! N4 a: k6 R, J- w6 i
匈牙利紅椒粉  3茶匙 1 R& a7 G- j8 p; ^% W* U
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C+ m% ?4 F& F
麵糊  2茶匙 + A% z: Y6 C3 x; ?: _/ D3 H& G

! X7 A6 J; u8 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 M. X- B# A1 f
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
4 R% R4 ?' W) ]( ~. v& etvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* T; N+ X2 X- R& o2 U
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 4 p4 u! j. N6 {! ]
熟雞肉  50公克
( |, a" ]% y8 V$ r4 a7 E, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克 * w7 {* C( ?% e  g0 X) ?
西芹  1根
! r5 b! M0 w  Eos.tvboxnow.com磨菇  4粒
; S. c. f2 D; E! Z) `/ ~4 c: g- \os.tvboxnow.com鮮奶  150㏄
& y- Y: V1 F- A; `- Fos.tvboxnow.com奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 D% v1 f1 Y, b1 H* r4 K" c2 n8 O
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb0 t; O9 ?* @, c( o5 Q
白湯  1000㏄ os.tvboxnow.com* ^3 n+ Y' u" ^- L( ?3 Y' a
蛋黃液  少許
8 L4 a3 r2 V8 a! c7 W$ t【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- m1 ]) ~8 \1 {: u
麵粉  1茶匙
7 L$ [6 w% d" ]' ?. R+ j5 `+ y9 r. i, otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 ( Z: Q. o5 C7 M$ t# s9 r
【做　法】
/ a3 A3 n/ B) {: M. Q公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 ( @) @3 {, Z- a5 w
2.蘑菇洗淨後切片備用。
; N+ {( V; d2 o  ]* T. M" |3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
4 V, Z4 n) j* u. S0 f4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
- E& L- n( x0 `- L' s4 stvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
" N" x& q3 ?) t+ b# fos.tvboxnow.com【備　註】
2 v8 [2 W2 {* A白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
# c8 B( ]( a/ A' z1 ^' G! ^os.tvboxnow.com藥材：
  b" T' Z% _! Btvb now,tvbnow,bttvb枸杞 2錢 : R9 @* R% f7 _, P: W
當歸  1錢
; d* W5 ?- d7 Utvb now,tvbnow,bttvb川牛膝  3錢 1 e8 R2 R* n( D/ b' t
黃芪  6錢 ! \  u4 e; R/ p
人蔘片  1錢
% |3 h& t8 O9 j/ ?3 w" p0 A甘草  2片 + V0 o$ R6 J: W0 n3 G- w# B0 _
材料：
/ Y3 u1 j5 _/ W: l* z% ?' B公仔箱論壇料理米酒 1瓶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% ~2 v" k4 M8 ]
水  600cc ; q7 z; j! `  R- O; E0 R0 }) E! U
鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 I' S+ X1 t4 Q. d( U& z2 |
生薑  1小段 os.tvboxnow.com# L; t) g+ q: u: u. p
【調味料】
5 m0 `! W' q7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P; A; c: W8 |
【做　法】
  N2 @/ n7 s: M1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h: N7 _+ Y% T# ^0 k
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 - l! L, I4 x3 `/ |! ?! z$ Y
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇# [. t' N$ w" t/ P" P* u8 J
烏骨雞  1隻
9 p: D% L% l! s, p8 A生薑  1/2小段
7 _+ V( L$ Q0 {6 F. O公仔箱論壇水  500cc
3 p- C% o8 a  e1 G! s" N藥材：
- K* w5 w3 K; l/ B) s+ T枸杞 1錢
; g, \: b+ f) e5 H) Xos.tvboxnow.com當歸  1錢 . g# V& ]2 A  T4 o5 w
熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb: Q8 \- Y* M+ t/ s/ L/ N
人蔘片  3錢
% t$ G/ i, o' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x0 u1 S' c1 a3 v8 A6 [) M1 ^1 P
川芎  1錢 ) W) z2 t/ c% q: `& d; T
蔘鬚  1把
2 s. {4 }# t5 s( b: E【調味料】
+ j! Q' N- h# g! o8 e& G料理米酒  50cc
. D- o6 G; e0 j% w* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 1 [8 n$ F7 Y( a. u0 o# V7 y
【做　法】
6 a: s4 K3 J# |0 i, Bos.tvboxnow.com1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 os.tvboxnow.com" a+ ?$ @+ ?# p2 W3 v7 W
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
1 z  S- g- g: _; \3 C# Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。