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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
6 U2 E, g6 [  u2 _3 B  Y+ P9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 @$ W8 U* P$ C( H9 J
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
( k& {4 ^: L0 W6 P: Z% s, y$ X( E# Atvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ v4 @% d  F5 Q
材料
( F5 y& Q: k& l公仔箱論壇忌廉芝士 225g
: L3 ^1 S& p/ ]- ^. G" ]% @# [7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
& i. I  r0 ^+ [0 i蛋 2個
. T4 _( x4 I: s" z$ b- A; z* ~os.tvboxnow.com牛油 100g
- `! Y4 @; o$ L% k4 ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉 100g
" c! `* J0 I5 Y9 t) X; S! Q4 x公仔箱論壇朱古力 120gos.tvboxnow.com: U( B% c' J( l8 f9 f: k! ~! X
低筋麵粉 60g+ O5 b; g( G/ O6 I

3 U: t! J5 ]2 Q7 J8 Z, z做法公仔箱論壇. ?* j8 I+ L8 {/ r: w
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合! o8 V  s# a% R9 `7 J6 D
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌; z4 G3 N6 @( P
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻
2 \' ^0 X. p. R7 P1 `tvb now,tvbnow,bttvb4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。# ?3 ], S  V8 v/ i# u6 |% t4 e
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
1 _: W% j, A5 U  Q. B5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
( }# ~0 v5 E* x; I6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   " S* V- K" u3 r6 b; q

- Q( ^2 B3 R, @4 S0 O. [" Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" m$ q& Z" y5 \- F1 v$ d7 \
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……西米盞......
: }* V8 g- }$ a4 e8 D) ]公仔箱論壇
/ q3 p; n& A$ T( t& B( }3 Y公仔箱論壇材料:約20件os.tvboxnow.com$ Q5 q4 T0 k! m! S
西米 100g
2 @" T" }8 Q0 Q/ u) A' S; E公仔箱論壇馬蹄粉 50g, V; I4 M' g9 y# ^* S
砂糖 50g
* s! z& @3 ]0 g清水 75g
+ Z5 k- h. ]# b7 c- z6 e: \油 1/2湯匙
+ R" a# X6 C  d# Y" |4 G) Nos.tvboxnow.com豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
( l  n+ d: j: f, ?5 H% x( Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) H7 C4 l9 b& x

2 |* H7 [+ u- ]- w公仔箱論壇製法:公仔箱論壇2 T) W8 C$ t7 F+ m( Z( y) y$ n. ?
tvb now,tvbnow,bttvb% S( \$ M0 q" C- f, G/ ^
1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,
' y( v7 Y8 @' u- G   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
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: j9 e3 P0 E2 d3 g+ t5 I. Q% G4 q2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。( W8 b) o) k" \4 H* {: f
os.tvboxnow.com4 w# Q; M& `7 r" z% M! o) M6 ?) k
3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,公仔箱論壇2 f/ @; c. E; s5 Y6 R& ]8 V
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
( n! A: s+ ]' |# R9 X3 _8 t; ]os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ Z! C- B' Y4 Y5 _) U
4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
9 ^6 U2 ?+ _( A2 z& t0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
! _- a* O# V& B  m9 z) Y* [2 Itvb now,tvbnow,bttvb5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。
' K% x  B9 |# w- Aos.tvboxnow.com
6 J8 h) l& i6 M9 {+ W9 V! ntvb now,tvbnow,bttvb心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
0 i- B- j0 J5 h: y7 d" }3 p8 P1 Nos.tvboxnow.com      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p1 a3 [( n8 U# H" l
os.tvboxnow.com  J% W) v! J( `0 h

" _+ Z" o; G" s7 Z+ C+ Q  N) cos.tvboxnow.com
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豆沙鍋餅材料: (約5件)os.tvboxnow.com/ x: [6 q/ c/ H. K

% [6 y3 A; X, y9 o$ z1 r: s$ c低筋麵粉 3/4杯  
' L* J0 D3 T; u+ |' Q
  K  C7 h% H+ I9 O( v( y% W
澄麵 1茶匙          8 D7 g3 Z# l2 _4 |3 Q! Z5 n
os.tvboxnow.com* ?9 v+ D: a2 ?0 M3 U" j7 \8 E$ A
雞蛋 1隻      
" K: |- k. m2 x; B' U6 p

- A8 H* _2 z& V' u# ^公仔箱論壇水 250毫升        公仔箱論壇& L; @( q5 G% E, D: ]6 N

& J. X7 c. j1 G+ w; a% C& F油 2湯匙  os.tvboxnow.com/ K1 M, d# X1 O0 K2 r

5 A& n1 B) ^% t6 a公仔箱論壇豆沙 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C; w9 k: {* K' W* t1 R* _9 g
做法:
" L- r' m, N  M公仔箱論壇1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
7 ?' i. v# R' q2 ~/ P% l2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
6 n  `: I+ C2 M/ S1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( Q# j, Y2 q8 y7 A5 W! C

" n- d2 U; r( M% _" m! Q5 {tvb now,tvbnow,bttvb## 特別嗚謝"蔡師奶"
! z- B0 B- r3 P9 vos.tvboxnow.com* f( ^! M9 ~5 P- l

. u6 J8 j1 I5 A. }. d3 ~5 m4 c# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j  S. P( |' G
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玻璃曲奇
( V& n) h" z, T9 w: ?* _) n1 Z. ~) L3 Z) \
材料 (約20件)
: t* s$ d9 e  q  u9 c1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' Z& i8 k6 C: ?1 h+ P
牛油 100克tvb now,tvbnow,bttvb- }: L/ x# J9 @# j$ s
糖粉 60克公仔箱論壇7 k3 r6 [3 o( H* m7 I
雞蛋 40克
' B% I+ |, d4 Aos.tvboxnow.com低粉 200克
, N, R4 Y! l8 G) P2 x. h2 ptvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 2克; w2 j$ \. Y4 T+ O
鹽 2克
( }7 v; f5 D3 M, ]" G0 @+ ios.tvboxnow.comFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
. [7 N  m9 v1 `( _- Z" }) u; h公仔箱論壇公仔箱論壇4 b7 U4 I. ~; [  n  ?: \- A$ F
做法﹕2 a, K# P) V; {; l; e& ]
公仔箱論壇) h8 ?2 I/ I1 s+ x
(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發
* i+ ]- R- z4 r( P9 k! |( X3 q# K(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊
% p, p% D5 K4 Q7 nos.tvboxnow.com(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合tvb now,tvbnow,bttvb5 m, l) y3 g6 R
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇  `* p7 s2 _* e" E; O0 ^' l
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
) _2 F* f, t- |" Z% D5 W+ \公仔箱論壇(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
5 o/ _8 C# q9 _) h/ y& Itvb now,tvbnow,bttvb(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
- ]9 q3 Z8 W3 ^4 \os.tvboxnow.com9 B8 c! ^( E( }! N% u7 u  e
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
' H: Q2 C1 c) j' A8 p: s公仔箱論壇5 b" V6 R' C( D( V+ ]$ Z/ W" S' p

1 {! A% C. x7 D( V+ A9 V0 htvb now,tvbnow,bttvb
+ s( k# p1 V' x% J8 W0 c. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U7 K: O1 Q3 A+ ]) L/ @/ [5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e( g, Z- F/ U0 y4 \
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法 式 檸 檬 蛋 糕tvb now,tvbnow,bttvb8 U  ^' M" \  P2 N, C

# x( V* Z5 _1 R/ s; a+ O2 h材料 :9 n+ t* m0 b1 d8 p. i9 |
牛油95g              砂糖95gtvb now,tvbnow,bttvb' a# Z  p- Z( K, l8 _
蛋95g                杏仁粉40g
4 V9 ]; }! h" A1 C6 W5 Xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
+ V: v9 i# H) N公仔箱論壇鹽少撮                 發粉1小匙0 R0 u" h1 F' G# r" o6 C) M
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
$ w! P% h2 k) K2 _; s- y1 X5 R( M5 s公仔箱論壇5 g4 e5 m& h  W, a+ D, _

, W* q& \' O8 g, d" ^$ g3 a預備 :+ ^3 k2 C( F" l4 M3 g! m; o$ j
1.牛油放室溫.
, P( d( g- B4 i1 A5 D1 F2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
9 N( b) z" x% g! C: M; d% y3.焗爐預熱至180℃.
8 b& d3 m8 }  c$ i$ T& S% E4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.os.tvboxnow.com* y# N* ]3 [3 F, t, t
os.tvboxnow.com# y& L3 A: Y, C$ n; ?2 C& O2 [7 c
製作 :6 [2 l8 h/ k; [* d7 ]1 P2 w+ R: I
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.公仔箱論壇, E& e1 o8 {2 l7 N1 E8 y
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
* [8 O- x+ a$ B, l" V* |3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
" E7 D2 @" {, R( }6 }: X6 T4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
* T% G* x1 W" N9 C$ a* B  e公仔箱論壇5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb; Q7 c+ ^/ d& ?2 Q/ K
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; H1 \( {" z9 q
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( t$ p! |6 H8 v5 v/ q3 G/ utvb now,tvbnow,bttvb
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''吉士Puff''TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P# o% ?, y+ d/ X* ?5 x2 A
os.tvboxnow.com: N9 t% b* N' Z' g
材料:
, m! U& J9 V# n1 f' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  65g
5 {: ^: f3 b* P/ los.tvboxnow.com奶        65g公仔箱論壇* t9 |7 ~  z2 F" X) A
牛油 60g* t$ B$ r: A/ ]9 a, u
糖        3g
+ V) h. I0 o$ A+ c3 F公仔箱論壇鹽        2g
3 {. A; @2 B; ^: K' |$ g: `' v公仔箱論壇低筋麵粉 70g
) X" b! ~) b  Z# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋    3隻4 k! c: A8 p' A6 ~& V3 z
做法:
# w* ]2 P5 W9 k; |1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
# m& p" y" U8 }. F  R2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火
& c, n' D8 r. U1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
" c  t- q5 f  Q( ^6 R5 _9 G% R公仔箱論壇4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
7 D+ L/ X. ?, q8 B8 Wtvb now,tvbnow,bttvb5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
' c- F/ G: [9 x6 f, L; i) mos.tvboxnow.com6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins2 Q' Q% D" R: b5 k3 W
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: a1 M, c- Y7 n# p; o
8) 雪凍至好味道.
( ]* ]: Q( O, S9 ?tvb now,tvbnow,bttvb''吉士食譜 ''6 t" P' c5 S- c
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
, p8 z5 {, j5 Y& x" f: x) q1 B6 l1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
- p% N% s4 Q+ A  ?+ y% }/ k/ ^os.tvboxnow.com2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌os.tvboxnow.com% ]/ v2 ~8 k) l) B( J+ E& h0 [
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身tvb now,tvbnow,bttvb% n* G1 \" J' a0 N* u1 J: ^- v2 O) x
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用

6 A9 |! ~& G+ z4 z. @% A
+ y4 X3 q: i% M/ u公仔箱論壇7 ~2 k5 l1 M1 Y- P, S% W  f2 w
<  相机唔見左.無影相. >   
! z- X' r" J+ j; J4 d& w
講明先以下既相都係偷返黎!
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9 t( z" v! H. e8 m- Tos.tvboxnow.com; j* f) ^" Q. A; a9 g6 q+ T
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) P. h/ ?6 P/ K  X. \
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公仔箱論壇% V3 U2 N- V! e3 z" Z( ~

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5 d* a1 _! J) F+ K今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!/ \4 \  c% v; P
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
# w1 h9 W) f$ e# T+ p1 J4 Ros.tvboxnow.com其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
3 e  U1 J! A' Ctvb now,tvbnow,bttvb但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''

& Z! T) p" b# A2 M公仔箱論壇2 d- n2 z7 q. ^; l2 K( ]& s6 k
os.tvboxnow.com" Y  }" z! L1 o+ F3 X) K
' m) F. }* F7 t* W
好易整架!
! ^* q$ _& p% m公仔箱論壇材料
7 _6 v- }. @3 P. N* E, f) }7 M/ c黑朱古力55%   150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]/ }% P9 X% j) V* A; j
牛油                150g公仔箱論壇# y- g9 v3 ?- J  a( w% @
雞蛋                4隻
% r( H7 H# Q7 l2 Z公仔箱論壇糖                   50g
+ l: r0 n% O- z( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉          120g) b/ A, A9 J8 n2 a1 T! @: R6 Q
發粉                1茶匙
3 l; y( r; V! [4 P8 Q) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐紙杯          12個
! C! K( P/ Q2 c4 Y* u7 Q4 E! K預熱焗爐180度
' u+ o7 n: t" y/ L8 Ttvb now,tvbnow,bttvb' [/ f" H- Q3 s* E2 B
做法
4 N) J# g6 B( a! ~2 K9 c" ]tvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶, Q; F6 K/ G+ t/ [4 x  g
2.全蛋分3次加入打起
' X; ?+ @0 t8 Y. D$ l" Q  o" Q) a3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡公仔箱論壇, t5 S' R& t# c- r5 r# j
4.篩入面粉.用刮刀拌匀公仔箱論壇7 l% U* _% i4 j% t# s3 v
5.平均倒入12個入爐紙杯
* J- s2 C7 ^4 G6 n3 y, f5 sos.tvboxnow.com
6.180度  中層 焗10分鍾3 m- `; O4 Q; g2 ?2 p4 [: [# t
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
; N& j# P+ [$ g9 \- H, a8 e( k所以要特別鳴謝'yen home bakery'
( S# D& {# W7 a- J! W+ A/ \os.tvboxnow.com- Y0 \4 ]6 D1 G/ Z
~~ 紅豆草餅 ~~
- {$ {3 B3 m0 Cos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ I; l- N2 j8 ^6 M
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
2 o' N6 ~9 o6 ]0 W餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g公仔箱論壇- g5 `1 R1 f7 K  m% {/ a
手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]tvb now,tvbnow,bttvb" G$ R: I& x7 N
0 S, S- G$ P) r: O' T. z
os.tvboxnow.com0 n$ |& E  z8 G5 {! Z
下載 (74.94 KB)os.tvboxnow.com9 R1 V1 S5 _2 w7 z; `! j0 u
剛才
3 ?4 U. M. T1 v% _% W6 A% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d- ^6 d' S+ @

2 |2 z5 v( L) t# Q% _7 `做法﹕
' w4 V1 _1 R1 S! J# V: p1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒
* W& T6 d; b( Uos.tvboxnow.com2..微波爐加熱2分鐘
- O! B0 n3 P8 l* `" W( N0 H% r; u- l3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻公仔箱論壇* I% {' R" U" j. X2 y& n5 _0 h. c
4..
將熟粟粉放在大盆內   
! R8 w: G; {  u$ Y2 p; S9 l8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
! m. M3 Q- u( A" T公仔箱論壇os.tvboxnow.com( E; O: M$ {& H+ S+ X

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剛才os.tvboxnow.com& E& ?, I$ H8 }% Q) ]
) ^/ |) ?, {1 N' P2 ~
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,
6 M: C$ e3 J1 k3 c. M4 K2 r; X6..
即成為草餅團。大約有500g.# b* X% j5 T2 J+ D$ P& P* r( w( A) b
7..
切開十六份擀薄
: z. K7 v) U4 i# X% \6 e& M+ T8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
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剛才6 y& L/ g! l0 ]! P* u; _

# F8 ^, ]3 q  |公仔箱論壇" @5 h) @' |( G1 e3 u. d
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
' p; I& ?3 `9 p% Pos.tvboxnow.com10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!
  N7 g4 s+ o% O/ ]# M" p# y公仔箱論壇' q: J5 [$ h9 h" b% h4 i

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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子8 |! Q" h. X) @
材料:tvb now,tvbnow,bttvb( R0 S7 F! S2 t; K6 `
蛋黃            3個         9 ]* F; F9 {6 w
砂糖            35g" Y. @5 V# |' T: d6 M
椰漿            50g   '暖身'5 j5 {7 ?2 \7 P# D0 _
班蘭精        10g        . s& t7 i8 R9 Y7 c6 {
沙拉油        40g   '暖身'
. |5 k- z) o! M8 Q# _椰子粉        30g   
: b$ m8 v4 V2 g6 _& ?/ ?低筋麵粉    50g" L: q$ G4 u, \- `* k
泡打粉        1.5g  
$ F. b1 ]0 g, f( ~" }蛋白          4  個        
0 ~% i( Y9 B2 H% c/ f  _tvb now,tvbnow,bttvb砂糖            45g
6 v6 _" _4 j5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
# _1 a. q& D2 f8 U5 g# A4 m; @1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q  v3 b" N+ d
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
, O: u5 [- V( v2 m0 @os.tvboxnow.com3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
6 V$ V& s3 k* Y4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]3 ?6 z  Y0 R
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全公仔箱論壇( R- w) q/ b2 X0 j; i
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; w0 P. z4 l( v5 p, j  F' J
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.

  O! h5 C/ t- D$ g8 H+ |6 jos.tvboxnow.com
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模os.tvboxnow.com0 _4 Q# P! K* v$ b" P
蛋白                160g(4隻)
" |- P$ ?& H. G5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                30g2 ^% j; X; Q7 n5 }
蛋黃                40g(2隻)
! u0 x3 n3 C$ r9 s' `  e7 }公仔箱論壇砂糖                40gtvb now,tvbnow,bttvb3 P) ?) n: q' ], s' v; \
菜油                40cc
  W( u7 i/ ^' F+ E% f- I+ m5 W低筋麵粉        80g
! z# F# J2 f9 h1 t) b! C+ A3 P鹽                    1/8茶匙
* \" f& Q$ {7 a7 d$ Vos.tvboxnow.com伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)6 [, g* i! D; S. ]3 u. Z
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)公仔箱論壇' F) F, w( u5 \2 K, Y/ s! Z
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
7 f1 z* \6 u! ^$ C' qtvb now,tvbnow,bttvb
預熱175℃烤箱
; S: F5 ~3 z/ P公仔箱論壇$ v6 \; I; R* k( i
步驟:os.tvboxnow.com: p/ ~7 W. l/ o5 j& K6 W$ m
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
9 n, M/ C+ f# [7 b% g2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。
+ Q1 R$ X1 w, X4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
! @4 K% H( I  X# sos.tvboxnow.com4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。
# v3 ~$ J, m/ L1 H8 ?+ ~; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
8 D# G& j) L% L+ X1 `公仔箱論壇6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
) q1 M, S. C! m. Y公仔箱論壇7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。
  A/ ~8 s& S  |, d7 O) vos.tvboxnow.com8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。
% P% q3 Y/ S! L# ^os.tvboxnow.com9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。
# E$ B+ l# P. @os.tvboxnow.com10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。os.tvboxnow.com! |5 q  c9 `% x
11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。
- @' z$ h  q8 ^- d( [$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w/ A/ }' v; y, L
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~+ S, B2 \- E8 ]

: c4 o  c% U4 O; D6 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G* r7 j" d; A; R& V2 E
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8 h# N9 z- n  D8 K1 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ g  H( N# e0 c& h* ]' _( y6 m
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)公仔箱論壇) ]7 N4 G" S! C& \
海棉蛋糕 ~~ 6 v( t0 I2 ~0 E0 z4 s: G
A)
& V  T1 q# Y. @) @3 L公仔箱論壇蛋白..... 4隻
$ I! K9 H& ]) R# {# [- U) t砂糖..... 60克7 E/ H6 z( N% T( r
蛋黃..... 3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: O0 j. z% i  o7 f
砂糖.... 20克
6 r7 J) T, Y1 @: }菜油.... 60克
* ~" o* H/ x0 i( g7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.... 60克
) B- Z% \- i+ Y) _) d) z' z麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)
3 k  x2 [; v  L! Y( s2 r) q& N( [os.tvboxnow.com泡打粉 ...... 1/2 茶匙
0 c! I+ C8 T& P! ~3 E6 zos.tvboxnow.com梳打粉 ....... 1/4茶匙
8 Z2 P* s/ }' k6 h, \5 n自製雲尼拿忌廉 ~~
6 ?- L: r% D! q8 p& y  [+ S淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
% p+ y' H) A) E4 y2 p' h+ g饀料 ~~$ \- A  r: I3 F
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 C) W, r8 _/ q) e2 q
做法 : 5 i: y" g) q. M0 R! E% }+ t$ U) H
先打起雲尼拿忌廉 ~~公仔箱論壇% ]# e2 e$ V- N* L
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
5 j5 |$ A  c5 w: a1 z% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~
4 c: i& h* D: ~: z5 S, O7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用* k7 K) M8 w  O% k1 @& e6 G( K
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
( y" B; e/ P4 X' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停os.tvboxnow.com$ J' m' A) L& q. m8 r+ P$ d
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
, Z5 d6 X; @) @5 d# t5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)公仔箱論壇5 T% t$ N5 a; f; G; J% u- u

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~5 Y5 u4 d, U' D# w( d
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
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7 T+ y* B5 A. X6 X2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
公仔箱論壇* Q! j; E: n: j! D4 f# S
公仔箱論壇7 x) P) W, [/ p: E/ x3 l8 R# _
餅材料:
4 j: z" a8 U  F2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻公仔箱論壇4 u2 \5 r7 k% v; }; f
蛋白 2隻
7 ~3 }8 B+ h/ |6 R1 h) ], STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 30g
7 I0 |/ r( l. u! n- j0 itvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 40g
公仔箱論壇0 |, }  |! E1 |& b

; o2 `/ P: R5 t8 F- Wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 h! E! V9 ]& j2 }, O9 G2 P
芝士餡材料:公仔箱論壇4 i3 g! w: j7 p8 l, y! g
Mascarpone cheese 500gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v# A  j0 o. j
蛋黃 4隻
tvb now,tvbnow,bttvb+ \% m0 f  s4 x! x
蛋白 4隻糖 100g
0 q9 e8 \3 W; h3 Z9 y; \/ j% B公仔箱論壇淡忌廉 250g (打起)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& L$ [! y, g! v
魚膠粉 2湯匙公仔箱論壇' T7 K. ^: n: z* v
水 50g
公仔箱論壇- ^. d$ j5 O$ h4 @+ C9 h1 @1 {

公仔箱論壇+ u; S0 D8 m! o4 Y$ J# z- r7 Y7 T

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙
9 ?6 d* C# Q9 ], e" A9 gtvb now,tvbnow,bttvb咖啡和amaretto勻合,待用。
1 \& x" p, I7 O* Q2 e; F7 ^- [) H2 e~通常我喜歡1比1份量tvb now,tvbnow,bttvb8 |- \; Q; h0 W- h6 p2 L
tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 w% i# o7 ?. Y7 [
(裝飾用) 適量防潮可可粉
8 U% o" Z: `9 z/ e% x% A3 n3 `6 n
* L- t& j/ E8 C5 D; J
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做法:
, Q. \; R* v9 c% y% f蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
2 X1 O8 L/ \0 c$ n$ r, v焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! F2 f. w. T3 q4 Z, y, w
用200c焗10分鐘。出爐待谅.
公仔箱論壇) I* ^0 n7 B8 D# y
低面都要掃上咖啡酒液。
7 f1 h4 T/ t7 Y- f% \: Itvb now,tvbnow,bttvb將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.os.tvboxnow.com2 P+ f% p- X  t! ^# z
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
3 |0 O0 z, @# A  B( @公仔箱論壇魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
% q( y. u: \' {% w% n+ {/ Q  Utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
6 ]( C# e$ t: p再拌入淡忌廉。
公仔箱論壇/ @" @1 j/ v7 @( E# H
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻% C& P$ g, {6 N/ p# |9 \1 k
倒一半芝士料入盤內做第一層。公仔箱論壇+ s% {% x7 K- `* {* z# ~
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
4 Z/ i7 a5 T8 I; p9 m7 u, k1 A公仔箱論壇進食前,灑上可可粉,即可。

4 ~4 `: }4 Y, xos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  U+ w& R8 i9 g6 _- [9 S
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" N6 H7 C! F- K0 G$ U6 E+ T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 {3 W+ t2 J7 H7 r9 E
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.公仔箱論壇1 x! t: [1 C* K2 s, R
只係用呢4樣野.公仔箱論壇) H. A/ b/ p/ w& Q
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶os.tvboxnow.com# @4 L1 t+ G8 b& m' \0 l- E" N. J. ?
% l# }, ]# B" [$ @# P
tvb now,tvbnow,bttvb7 T$ P& r  L0 N2 y' e) Y; c$ D: L
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee) 公仔箱論壇, i8 @$ H( ?8 O
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,
8 Z) u6 D: O& q, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。
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tvb now,tvbnow,bttvb2 @1 {" l, c& p4 N1 _+ T

1 b: {) m9 W% sos.tvboxnow.com& I5 V. u: A: {1 J; h
2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。tvb now,tvbnow,bttvb5 X' `, y* P& C4 G. R8 c
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。
! {' t  S6 `, Y, M/ Q公仔箱論壇6 Y' P4 r0 E+ u7 l; V$ L
公仔箱論壇, d( u, V6 S8 [5 }7 O5 `
tvb now,tvbnow,bttvb" M" M( ^3 S0 G
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.6 T/ ?# b  d# I% x
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
$ n3 p, D1 v2 o9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M: I# X& `0 Y$ {% _* C
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將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。os.tvboxnow.com1 M- R* H4 `! F& [' w- S

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1 V: L9 Z" Y/ e/ x5 U! l4 D
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
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  `" K+ g0 `6 o) Z# pos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 H( E1 W; n9 Q! _
公仔箱論壇4 E0 d3 }5 o5 |/ D# r
再放入雪櫃.雪凍.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 G' ^9 e& I+ ~/ W

. b5 W4 x0 {' k2 l6 Z" d& Etvb now,tvbnow,bttvb
* y% |6 w, R7 y7 ~公仔箱論壇
, a1 E* }! s) e! Z; D
9 x6 G. q, Q8 Y9 x6 d% ^公仔箱論壇
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樹頭蛋糕
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B: t6 U: U+ W0 }
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tvb now,tvbnow,bttvb5 ^4 [, k/ N! }; k& S
朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤) 公仔箱論壇3 i- J2 {8 k" A! B/ m
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
tvb now,tvbnow,bttvb, x4 z  C3 b3 G5 A. j  P
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
* K  \+ @/ m" J' c2 {1 p# D5 [公仔箱論壇C)  蛋黃  5隻   

2 r3 F6 E/ q' J* ]3 H公仔箱論壇D) 液體菜油  50g
3 Z9 l; y% y; Y8 L& N. c& x' c預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘公仔箱論壇8 v& m. T: P+ \- g6 N
製 法 :
( _4 S% Z4 X9 I  Z% [- }tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開." y$ E1 v0 u+ f: J2 e4 P) l& p
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,

; m2 A) I. c9 j$ _* A. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再轉高速打至企身成蛋白霜.
8 S# b% D$ u7 I* @公仔箱論壇3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
% ~5 p6 h7 k# X3 v
    拌勻至沒有粉粒.公仔箱論壇" {* y1 E' S2 f8 h" V) O
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.  h- O, j; ~2 x2 g2 g& ~! t4 w
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
& J: Z3 g2 x- Q8 W" z* ^6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, 公仔箱論壇, a8 R0 R" ^& z3 D
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
3 m5 @8 U9 {! w9 v出爐平放放涼備用

# d; l: {* P2 M" N8 R3 e5 d4 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 G& L( n5 v& \' X6 c4 W5 g
( \  H2 f6 A/ b
朱古力忌廉材料:
8 r! |" Q. G9 d- T# @0 xtvb now,tvbnow,bttvb 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
1 k* z* g9 O% `8 q6 B+ ~. H5 v. f
3 P3 j' J" @& U. i; J3 [/ u0 H
1)朱古力用熱水座溶
3 c2 i( B" G' E2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.os.tvboxnow.com( h$ ]5 S# P/ k
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
) l) o% V: n/ E8 v公仔箱論壇4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用

* r! E# ]; {" y# o* d8 Y' r: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 V- t: M+ s3 _4 O, @
捲蛋卷
2 F  s- y& I, k% c& m
1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
& j& D$ ?6 `( jos.tvboxnow.com
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
! T$ F, I  R; qos.tvboxnow.com3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.公仔箱論壇( X. C  _# Z7 v: O+ Q/ Y+ N
4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.
  d9 B' Z* k2 r  ?5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
# G+ b5 _& N6 [, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.

- S0 }0 K7 b$ l- E0 Q( [6 M  A; d公仔箱論壇7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
  Q! @- O: F) U, |# i" Y公仔箱論壇南瓜既香甜令人難忘,
" M7 a3 v0 j2 `( C% [7 F) i/ U2 Wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜亦係非常有益既食物呢.
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W. G! X8 K& p6 C7 I
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,
: {9 X) O" J. ?8 I5 ~5 X5 h$ q但比年糕多一份鮮甜
.; X" `+ h/ n3 ?2 o) ~
做法亦簡單得多~~3 Y7 o% d% ]8 Q
只需要預備三種材料,
/ W3 r% `! V1 j; M& x, M0 T* }快到15分鐘就攪掂
.
' ^8 m7 u/ g6 {* ^os.tvboxnow.com煎得好完全可以外脆內軟.
3 s" Q0 Y) {: k% }. ^; D8 K7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^/ R9 X' l5 ]8 ?3 D* X7 D( t
食譜
( y8 p/ ]% V. q! U3 ^9 Sos.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y8 W; h; `, t
南瓜  200gtvb now,tvbnow,bttvb0 }2 y( J! h7 m
糖       80g(可隨自已喜好多或少)% \4 `- a: P* Q* a* h
糯米粉   100g! x$ I3 J  N4 y+ O; g* _
做法
2 _9 \1 a8 n9 o2 C) `( `+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔os.tvboxnow.com# C, ~  ~9 O. _  A7 I
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
) I2 Q: L0 D; _# v) {0 c- J (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)
- R3 e* w: c9 g9 d$ ]# Z$ \3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v) x& M5 C! O5 I; g! l' w
(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)7 Y1 w6 ]- F, G1 }1 `
(4)搓圓、按扁、煎、done~
5 B  k- o- p* N/ U/ @5 v: o7 qtvb now,tvbnow,bttvb
8 W! D+ F4 B' S! I+ p3 [8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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