BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯
! y/ q* k( B$ o9 w! Q8 F9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 p6 p1 S/ N' L" ]6 B/ }% t2 k
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 f+ t, @( |( t. V6 ~6 a
洋蔥丁         30公克
  R  a, B+ a# k% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克
, n5 r: I/ l* B6 ]( Btvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [6 Y  s8 M! i
蕃茄紅醬         2大匙
/ u; l0 F* g8 x& G公仔箱論壇雞蛋         2個os.tvboxnow.com5 S1 D! Q- T! |
起司絲         100公克os.tvboxnow.com: k8 y5 l% g) K  {, }; a/ b& H+ J1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J& x$ A9 P  e: N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) Z8 x$ a: [4 l  l7 w' F
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
+ x# h5 T$ n! i+ f6 ~公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
( O( U, B8 }+ `0 A5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 l! s, R0 h) m- O
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
3 f: S' A+ @1 m3 n5 kos.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 S( Z) N6 J" F0 {+ V  S公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯os.tvboxnow.com' N6 x: x. D. E  Q$ R' L
【材　 料】
( c3 Y- Z+ K/ q) {& M- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D5 N7 k  a% V( O: J& l3 }
橄欖油         1大匙2 N0 l& Z" O1 I, H5 D+ M( N) Q+ h
蘆筍丁         50公克
5 T( {! C* G- ?8 i" m3 `  V; f6 h  M4 O+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克
* _( ~, {! U/ l( N; Wtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克
9 v! c% v- H5 ]洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 i: s; d4 ?+ |6 r
南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M3 J% z  A1 Z7 P* a: _6 z0 \& G
高湯         500cc
2 R3 H9 i$ ~+ K" |tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
4 q; G, Y' m7 c. U! ttvb now,tvbnow,bttvb
) c/ ^+ C5 I- T! t. w5 v7 Uos.tvboxnow.com【做　 法】
( T6 {+ C! Y4 q' H5 R2 w# g公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。8 ^3 r0 S$ \0 z6 f, ^' t' f3 {; y
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
: o1 X  w" m- @( h8 K3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
( ^: |) d( _" }, V  Qtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* a; r# R) \. e) G$ i; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包os.tvboxnow.com) I" R5 j" U9 l9 w, v) \) L* N$ `6 S
【材　 料】
) i/ j) N1 b; x1 Q4 Y綠花椰菜         50公克
' t  i% h0 s7 ]3 b0 r: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克os.tvboxnow.com: S4 i" J" X2 `" @3 a5 T! I4 L
蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb) q7 m+ \7 d# E4 E
杏鮑菇         25公克
$ C; R# s  d) H7 \8 T" g莠珍菇         25公克os.tvboxnow.com/ y8 ?  R$ {4 j9 a
米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb- d" q  R+ t+ |5 p8 [7 M" k' l
洋蔥         50公克: K; a5 R0 z/ X/ w! R( W
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) G; z  @  S2 M. T2 h. A
沙拉油         20㏄公仔箱論壇$ b% }# m. U. c$ w
奶油         50公克
/ N) q  Y5 ]) D' H  h2 m' G3 E公仔箱論壇白酒         15㏄os.tvboxnow.com- z) ?8 @8 M7 h0 Q' ]
原味雞高湯         100㏄
( ?" T& d2 u! t# Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克公仔箱論壇) |1 X5 n/ e" b. D( A
鹽         少許
3 Y8 D- o' _9 U3 |# Y& Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 A3 S9 x$ H7 U9 J7 \
蛋         3顆1 I6 I8 u  u3 s5 A: Y5 N6 |
乳酪塊         20公克, {" M4 z+ v. g1 h
乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ O/ V0 d( r( f5 m! u' V, w+ k
原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 q/ U/ p3 \) @" z3 |
tvb now,tvbnow,bttvb, U) i4 j  @+ m. A$ S2 \: m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: `+ R& Y1 j8 ^( C+ r+ r
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
# o& t  g" v0 i# q: K* H5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
* Q% d( x# b  i6 L) Hos.tvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。os.tvboxnow.com7 d* W' y- m  g/ Q" Y  ?1 B
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。os.tvboxnow.com, Q5 W2 k7 A! S9 t& i* k+ O* W
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
4 w7 Z0 O, }* r) {6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
% V5 P+ D' N( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。# o2 G5 q% Q9 o( @
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
  f6 E1 J6 t) _. Ftvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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" I- L4 }8 V4 c8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb* a( H3 W/ T. @1 j& B" ~+ `
【材　 料】& k% I- F; G1 Q% {1 h; ]1 Z; _
里肌肉片         50gos.tvboxnow.com2 v% l* l0 V1 t/ r* j# u+ E* \! @
蕃茄         100g
* D# T, r+ z3 m1 ^7 S$ _雞蛋         1個公仔箱論壇2 _7 }- l" `. a. j7 ]3 Z) b9 {
蛋豆腐         150g4 j0 B7 R$ F5 _( z. c
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l! G: _. {& {  R6 i
起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb" C! i7 w+ d& h# l1 E5 w
白飯         150g
5 D; B8 ^' B$ R" V
/ Q4 U1 ?0 [9 ^+ R【調 味 料】
0 x& y7 O4 J7 S  b% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄
. r% J+ ^, j1 Y) `+ p* [+ r糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb$ Z( _" Y$ {7 @  _" v' e) U8 K
蕃茄醬         15g
3 F1 J5 j. q1 L0 v% ^$ }公仔箱論壇水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 t) n4 d2 y0 g
太白粉水         15㏄
/ }& ?8 q3 C) D8 B9 V6 S2 e% j* t" h7 L4 ~# ~  @& \# ^
【做　 法】公仔箱論壇- F# {" G9 C/ ?7 K
微波爐作法：$ T2 M% D6 Q  Z9 M5 b. B4 R0 d
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。( |+ R+ Q2 F$ `/ e3 j, x8 T
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
5 `( h9 I) _) \$ ^7 z8 D' a3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
) S6 V1 ~  \; k$ {公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
$ q2 I" ^# E+ e( s# w" a1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：
3 F- }! t3 l! i1 e公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
* \2 D! O; |- P6 B, }# l' y, Y4 H公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
& v2 J' Z9 P; Q) s/ Z$ a$ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。7 T% v; k  z+ V, G! O2 J- H
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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9 }8 w5 A6 n/ s2 u2 k焗烤南瓜飯( d% y! Q- `" K' ]2 y
【材　 料】os.tvboxnow.com- y7 @2 r2 s" C* r. x0 M
南瓜         1個' L  X2 g" F" K0 C7 P+ n5 Q: n* m9 u
蘆筍         2根
3 Q2 O: w1 d* J# y& N4 h' gtvb now,tvbnow,bttvb培根         2片
- z- N/ a$ T& r4 x8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆公仔箱論壇$ r& y  R1 `! Y& B5 s5 H1 N
蝦仁         6隻
2 r" E( T0 M! T# ^白飯         適量
& |- t5 o8 z% Q( t1 t乳酪絲         少許
- J" a5 v& N' r( o+ d5 \, A: n7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇4 c* s; J8 i  g3 G
鹽         少許os.tvboxnow.com% \+ E7 h% e1 @' U; E2 T0 W" j) j
胡椒粉         少許
8 T4 m$ K" a3 Hos.tvboxnow.com       
2 S* U4 {9 F! c3 T! d9 A: b% ]os.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' \  P. o  U6 N
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
* @3 J8 f1 E. G' [  T% `( C, e5 G2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
3 u0 |% r% q( S3 ?$ K3 O2 p3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, B: n4 x8 z% b& j! \6 @. ~: v$ ^
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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* o3 V9 {9 z1 W" ?; ~. ]
咖哩雞肉燉飯
& Y' G8 t0 h- e3 M【材　 料】/ e( t- B. s2 u0 T8 g* I9 Z* [' t( @3 n9 I
雞腿肉塊         300公克+ b" e8 q" B' O8 w
西芹塊         20公克- o5 W3 W" K& E2 W
洋蔥塊         20公克
" x/ J# X9 ?8 t公仔箱論壇月桂葉         2片' I# ^$ s2 S+ O7 W6 k* q' B
義大利米         100公克  B& j5 ^9 ?1 P) `8 v; B& J
【調 味 料】
* G; P/ k: D3 B6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄
4 x9 B1 A6 x5 R: B' e4 g9 p7 t1 e巴西里末         1/4茶匙. q! {, ]0 L" ]2 O; v. C
咖哩塊         30公克
1 I. y9 ~" C) e! W1 S! B! s雞粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com- j1 T( P3 E- k, a. u9 d7 n: U
橄欖油         2大匙% [; e& L% j; n% w/ u! D8 l4 E
【醃　 料】公仔箱論壇- J+ p5 R; y- k: x3 t  _- d; T
咖哩粉         2大匙
+ L: o7 Z( z4 N/ ~% Oos.tvboxnow.com白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `$ `8 i- t# @) f& W! y
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S! K: s5 Z+ G! u, z: R( s" j
        　
8 c% D8 R  M( \; f5 b/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com8 Y7 D* d* X. W: N
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。os.tvboxnow.com9 z) ?3 s$ r: s" l) I
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
5 q0 ]9 v( h: q2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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' U+ A# J$ Y5 ^西班牙海鮮燉飯
/ \+ X3 ~4 W0 k【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n( _9 b) X' s/ p# t1 Z# f4 r
蒜末         3公克
9 n3 H$ A( K% m  z洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~7 u( c; A9 K& h
西芹丁         10公克
9 l  d  f# @, n! }! z) j5 F: R7 w  ]魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W" \) z6 t, j4 E2 K
鮮蝦         4隻
9 a9 Z9 v' I! |' ?5 W! uos.tvboxnow.com蛤蜊         6個公仔箱論壇. y; H+ p* a8 S/ f$ U. Z9 f# E
花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `& f: H* @" P
義大利米         100公克
& y3 m' L" Q% c, l( E- \! h# X, a鬱金香粉         2公克
5 z; D9 d9 [6 Z: S6 |! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙# X, N0 j! E. X: y
【調 味 料】公仔箱論壇# s3 ?' z: k7 [/ n: Q# v/ k
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb; O- r9 Q% q7 R. W8 J* I/ c
橄欖油         20㏄
* ~* [; g, P7 d4 Z8 f! S鹽         1/4茶匙
  e  ^" D" O& los.tvboxnow.com白酒         50㏄
( m/ t" y- e4 s# G* Z7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F9 h& R: s2 x' M9 l- q4 P0 U. ^- A
【做　 法】公仔箱論壇, y7 x: ~6 T3 T. M& ^" J
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
' H' s3 d& j. ]2 l7 ~( w! f! ?/ ~4 ^os.tvboxnow.com2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。公仔箱論壇, g. B, S: B6 h. K" F: m, ]
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
/ W, O( A7 v( d( F/ N$ O) d4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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, G7 l1 |0 U% N# J9 F
墨西哥雞肉炒飯
  u5 _6 x5 n& S. }& |. _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 p5 O" F9 S! `+ i0 J. T% pos.tvboxnow.com去骨雞腿肉         80公克
+ Y, ?( G4 |4 S# R& y' J0 z5 O洋蔥         20公克. D3 ?& [  _# z( r: O) T, L: B
蒜碎         10公克
: b9 \3 L% g) i( _2 K9 }蕃茄         50公克
! Z# _  z/ A  ]# }青豆仁         10公克
( z! J; y9 O% ^. V4 b9 K. q公仔箱論壇長米         200公克
/ Q$ Z# M1 z5 P" E雞高湯         400㏄
6 H/ l4 ^+ h" X  e' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
/ i, a* y+ I3 n5 ~. T" B2 z3 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; ?" V  x" u0 I7 O3 F6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 }1 K/ G5 v3 j/ T! l% t9 a* ~; L
鹽         適量
1 B  B$ m! f4 O7 o9 E白胡椒粉         適量
7 X- P& K) s/ E0 S1 D公仔箱論壇
! J/ ^/ ]: C# J* v5 o) K% s' b【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" e; p7 j3 y% R$ s8 u! e
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 k8 ~$ j" A# e. M, g( e
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。3 h& F8 f7 d0 f' v$ d: j0 Q4 j
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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: w; C; c) R! ~- E: W; u公仔箱論壇美式海鮮炒飯
2 ]6 J( Q: v! {6 v- j. los.tvboxnow.com【材　 料】# x" y' W' H2 M4 b
豬肉         20公克
+ j  W1 k; x* O2 E0 K" n! {! B+ b去骨雞腿肉         20公克
4 ~- ^1 L) {3 P/ l: F" p公仔箱論壇蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g  h% |+ \2 n' h
鮮蝦         2尾
0 V. v: J$ p5 @, a8 ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克os.tvboxnow.com" ?6 ^: u6 w$ z
青椒         10公克os.tvboxnow.com' E; q, L) d6 n6 x% k0 j, X* D
紅甜椒         10公克公仔箱論壇4 c$ C, ^$ t' D
洋蔥         10公克
/ U- a2 q' Z, \' C( r蒜末         5公克
+ \. h. b; E0 F9 ~# h  D# J/ ?長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L; b$ k, A9 V8 U+ @" k* K) L
雞高湯         400㏄os.tvboxnow.com3 H2 s3 I7 r& i. ]3 t4 e
橄欖油         20㏄: a# z9 r% h: i5 p3 t1 J
鹽         適量
8 Q/ O0 C7 ?- }, q公仔箱論壇公仔箱論壇) h7 N% d" o" J
【做　 法】
# y% L, R0 Q" d/ K8 V; Xos.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
4 P7 R9 u# @# Hos.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
8 J+ H/ F+ v7 r& a3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
# W' \! J. G( `9 V9 }' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ a* z( [0 Y; a: r+ S2 o1 f2 [
海鮮米粒麵公仔箱論壇- L  ^" V3 j" W( B
【材　 料】7 E( n3 K# `! f6 E0 P' p
墨魚片         適量; b8 V/ N  e  B* ]. s( l% `5 A$ g6 b
蛤蠣         適量
. X+ p; U! K3 M8 k, u公仔箱論壇蝦仁         適量! y' W8 j8 Z* K; m
奶油         40gos.tvboxnow.com% e  L7 e+ ^  _8 v, H3 W
洋蔥碎         40g
" t" D, d% F: h9 D; b- G: |蒜頭碎         15gos.tvboxnow.com/ j4 G2 i' L5 |& B( }8 H
煮熟義大利米粒麵         180g
  P" q) I4 w2 T  W" ^os.tvboxnow.com米蘭番茄醬         6大匙* v: f6 _2 U4 ^0 V/ _4 U+ J
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 A. N% {0 X4 o" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q& Q* @& S( E4 d- ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 s  u- v  K- m3 ]. i, L' z
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
8 [: H) T; v5 f9 l1 Etvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。& A1 N" h# @: j0 s
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇8 d9 i* i$ F# p4 F( U
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

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咖哩燉飯os.tvboxnow.com) ~) x% z$ {1 E. A7 n0 a% ~0 I
【材　 料】
$ B  `6 e2 G' T& ^公仔箱論壇奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f6 W3 E* f& |* D* A# n2 N
洋蔥絲         40g
# E& ^9 X8 u4 K& N% G公仔箱論壇雞肉丁         50g公仔箱論壇6 y* h8 c9 [% V" M
煮熟白飯         180g( ^/ @- ]( N; @, D9 @, S
三色蔬菜         3大匙
  l9 Y' }' n* r! q/ ?$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
* h, Z0 ~( }3 r: u3 Zos.tvboxnow.com起司粉         適量公仔箱論壇9 A6 T/ U4 x! i6 J8 L

' T; t, l$ w. b【做　 法】. _+ j  X0 U. }( O$ V% q
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇6 [1 X3 q$ c# ]# ^+ H! W1 R
2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" I4 r' V% l' a% |, x7 g
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 T+ {; X1 D& p, P
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
# w0 Z8 u( ^8 i1 @" B5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com* o7 ^0 N; T8 B# R  r
西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! A& |0 y) ^; }
【材　 料】
9 a4 v$ j$ D8 K" h# {, j- g* S% N4 V; J) Utvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克
: |9 M* X7 Q( y. K: I3 [os.tvboxnow.com蝦子         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a; e. x, {. x5 {* {0 T& n* x
花枝         1隻公仔箱論壇& h, @2 L5 s  b4 I% G; s( x9 X
培根         25公克
& f+ A5 U' @! z- S7 H公仔箱論壇雞肉         50公克
8 P3 k5 O0 M, }5 ^9 N! f, D淡菜         4個
* U& L. f! `/ _洋蔥         50公克
4 h1 b/ V3 I: H, |& b5 W+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克7 b) c- M$ b* G# e* [
蘑菇         20公克
% o) x7 u  F( @6 ^) L芹菜         20公克
" A; o" z% D0 z! h) Ntvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克
8 ]! R% {) |, T5 v1 h5 L- Otvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb, h8 j5 n3 t# @
番紅花         2公克
; e5 q/ k( X- g+ Vos.tvboxnow.com無鹽奶油         30公克
: ?! b! [5 J: _- k( D5 I$ F2 q0 r7 }公仔箱論壇【調 味 料】. N0 K* V4 R. F8 j3 D& X
鹽         1/4茶匙
3 I# D* e5 z) g' _% Kos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
* D" x  i" n1 v" V0 {. T: Hos.tvboxnow.com6 |4 \, r# v9 U* }7 V
【做　 法】
$ M( h# Y0 T; h5 O  j1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
/ i9 d$ p4 v. i3 }2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
) z+ `, n8 M% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇1 r6 a, X: [+ m+ F* J: J
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y. L  W! a1 v! S6 L  s
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。9 R' H( V" i. ~3 t
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。os.tvboxnow.com  Q4 s* _/ m3 F; w
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯os.tvboxnow.com! T' [" V7 U9 I' o3 U- G) B9 R
【材　 料】) \+ {( J2 ^$ Q1 k! P, r
洋蔥末         50公克. S/ o2 x* A& q. Q
鮭魚丁         200公克os.tvboxnow.com: Q3 R$ D# R; \7 \8 b7 A4 Z
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H7 X" s& u1 H9 ~% n3 x* F
動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 l( ~. i& T( _. r2 [/ C
北非小米         100公克
6 t/ A2 N$ O$ {0 a( Y) Cos.tvboxnow.com薄荷葉絲         1/4茶匙/ Y7 s& w) ?4 z8 u9 e
【調 味 料】- L  G3 {! q# ~% d
橄欖油         1大匙
, J* w; b2 l4 E: F$ c白酒         2大匙
: m2 j; P/ _; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 u' X) b8 s- A
起司粉         1大匙
- S2 B8 s. t1 \/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u: T/ `: @: ~& V【做　 法】* `* J( t% W' Z& _
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
5 e6 W# }, {# J4 z2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
, X5 D; F  P# v# s( \0 b8 E3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

) S$ x8 w) M! c9 U7 s4 M
奶油雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e& F# V, E, h
【材　 料】
: Q: Z) e3 u! m2 ~  `雞腿肉         300公克os.tvboxnow.com* L1 q2 Q8 T$ D* ?4 r3 I
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v7 g# O6 r# y. d4 E) ?/ ~. @6 C
蒜末         10公克
! l7 Y) q0 v( L' T% V! Y+ fos.tvboxnow.com義大利米         100公克
8 ^4 C1 Q  h1 ~* h8 |動物性鮮奶油         200㏄
/ ]# b. K7 ?/ ]9 g$ l3 i$ E, q公仔箱論壇【調 味 料】
9 q1 g0 C+ ?# v- j# W, dtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" c% C4 @2 U. L( H% j! r: f
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h# S/ Y; m. K4 I
起司塊         10公克
* d9 c# f/ Z+ A: X% Z$ jos.tvboxnow.com雞肉高湯         800㏄
5 ~9 U' z$ ?- a1 v7 j/ _os.tvboxnow.com【醃　 料】
: Q! D2 L$ a: |, x/ u迷迭香末         1/4茶匙
; X4 q; E3 B5 L2 d" ]' C1 S5 B/ i8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc公仔箱論壇8 j( w* X8 g7 b/ v
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 }, w! P6 I: [/ U& q, U
6 ~3 O. s+ J# A3 R
【做　 法】os.tvboxnow.com7 q8 N' ?# {1 Z+ H4 ^. Q! h
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p8 e* Z6 L, ^; N
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 ^  ]" M, i" H" N* Q0 D
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
6 _2 J5 a1 l$ Bos.tvboxnow.com4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。