BeiDouChef

7 Y0 i; |' @7 R' L" X+ n焗烤紅醬蛋包飯os.tvboxnow.com# l4 Q& {4 _3 O! Z0 ^1 C5 T; E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, m. J2 H( ~6 S
橄欖油         2大匙
4 ]7 O+ S6 D% }0 @3 g洋蔥丁         30公克( W) ]$ E0 m, m6 W& q4 t( B& y6 W
雞肉丁         50公克
# ~  h8 R! M% i+ O: B' z' q5 _白飯         1碗
! R! d! N6 {$ X# K蕃茄紅醬         2大匙os.tvboxnow.com' w7 b5 i* G- v, O
雞蛋         2個; c1 M* j7 F' P/ F
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 Z; `6 Q+ R2 N! g2 Y
公仔箱論壇' e. f$ D8 s% p3 Z/ h) N
【做　 法】
5 }& ]. d8 d5 _公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
# V, V8 Y3 W6 f' U9 K' u公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。os.tvboxnow.com( ?8 h$ H1 q9 T) B- `
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇& Z& z4 F- r# X/ h- ?! q
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
3 ^0 P" m, T$ L. x/ I& v; G5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; ~% N% T; P! H. Q/ D/ k- ]
焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇0 F% C8 m" P+ {: D. U" O
【材　 料】) X% d: o- v  N. g
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N# q% B0 ?- x- I! c
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* s2 e* _* L& A% Y3 q5 \( B  H
蘆筍丁         50公克公仔箱論壇/ r3 r6 R# Q0 N5 ?. X$ p
紅椒丁         30公克1 r. X0 s# r. M" i6 F  v
黃椒丁         30公克' a0 G+ k) [7 x! ^
洋蔥丁         30公克
  k* n# t( Y4 E南瓜丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 J+ v5 f* ]) ]1 J# F; j
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb" i( D2 c, q1 g. Z1 d+ v
起司絲         100公克公仔箱論壇  x! Q$ @6 N  ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }1 v! w+ {/ P4 z1 q9 H) ?+ h
【做　 法】
) X; V, q: \* c1 A( Y$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨瀝乾備用。os.tvboxnow.com, X8 G, W, m9 j; t2 a0 z" o* y5 J4 ?
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。os.tvboxnow.com; J/ z+ g, S. j  f( `9 Y  [
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% w; n. F7 }+ o; w; c8 a1 y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 b( M. m. }: x& Q/ ~
焗烤乳酪風味蛋包
5 A4 @+ H' L4 b2 C3 a5 p+ T- i+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 l: T& f4 n9 u; ]: G
綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 |: N# s0 x' [$ S* @
香菇         25公克
# v5 Y; c$ S6 j+ a1 i' Kos.tvboxnow.com蘑菇         25公克os.tvboxnow.com" F2 e5 }* R, |$ d! l
杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb( T! O, _4 g* x/ @) D2 X5 r
莠珍菇         25公克
/ A9 F3 i& `2 z/ Y5 tos.tvboxnow.com米酒水         適量
, f( A; v( U0 K) k洋蔥         50公克公仔箱論壇0 h" _% L! P; b- m/ A  Y
培根         20公克公仔箱論壇' w, B" s4 A, k9 g2 n; P2 B# J- I: R
沙拉油         20㏄os.tvboxnow.com$ s( h2 t8 [6 s( Z* w* `& A
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l, D7 n# D' ]
白酒         15㏄
  e3 F: H' f& U9 Z! _. j3 p原味雞高湯         100㏄os.tvboxnow.com. c/ E% s3 M1 ?  J! F) H
鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  D2 I& e( P2 J" ^/ l) I
鹽         少許
1 C  _& p9 h5 C8 [胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 d4 z! h& Z' `) R3 Q
蛋         3顆
& O8 H- C5 y8 Itvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克
7 a& \- Z$ X% o" p# Y: ttvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克公仔箱論壇% ~- S8 y3 d  h3 `6 [2 k
原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m- {- O  b$ G

1 M( y" i% W1 A+ Z. E' R7 G7 j1 Sos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% i( Q/ H* |$ b: p) M0 u
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
/ v& Y, c% r" D. M5 u公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。os.tvboxnow.com1 T! B6 ^$ V" |! i) ^9 f
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。公仔箱論壇; W  ?- G7 G& Y) J& D+ i# s# H
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u, m; q; O, H
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
& }8 [9 J" @3 _3 Itvb now,tvbnow,bttvb6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
2 d. z0 G" @) z( Y# v9 A公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^/ j/ ~3 \% q1 ^& {  B
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。os.tvboxnow.com9 R4 }3 c1 a( [. x' ~' j* Y
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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1 C& }4 T8 U& y9 l* b" k
蕃茄芙蓉焗飯
& ]" Y+ f) f, v; c' o1 o$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: ^+ z5 U( d7 [& Xtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50gos.tvboxnow.com+ _1 @+ v. J' A5 f
蕃茄         100gos.tvboxnow.com1 b4 N( P; h, Z2 D; |
雞蛋         1個公仔箱論壇: L/ J0 b7 R) m6 y% B3 c
蛋豆腐         150g公仔箱論壇. D6 P, z( j1 w  C, w
洋蔥         1/2個
+ v4 A3 V/ q2 c+ Y& r公仔箱論壇起司絲         40g
+ H3 C) C" F6 R8 M2 kos.tvboxnow.com白飯         150g
( g! j& h" ~+ u( j% f& G- G( R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 h: x' x9 w0 H7 G. m4 w
【調 味 料】
2 H# e1 P( |; L7 d* p# D6 h- m8 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄( z; j; Y. |" s: A
糖         5g4 z( B1 i# ^, {3 l8 s9 ~' W
蕃茄醬         15g公仔箱論壇9 g2 ]3 z$ p$ i& X7 I0 E. M$ K
水         150㏄1 x. t9 A( b5 W' d- B# Z
太白粉水         15㏄公仔箱論壇! T4 s0 o. d. @" C7 S# h

+ U6 g- ?5 \" L/ ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 ~  f# I& p& _" j7 P微波爐作法：
( s4 T8 k" a# d# E9 o0 Q1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb4 I/ c$ j+ j( w3 X! n
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇% b9 c' U  D' M0 F& V1 F
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
+ k/ Y  P( t% T公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
6 P5 \0 n6 z  e. h9 ztvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：
  G9 o; Y- Q" a/ G1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# {4 O" ]6 o; W0 }
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。8 W; @4 A; `' H$ p8 S5 {8 o& L
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
- R$ [' r7 G5 a4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

/ r2 C# Y& F: a; j9 v0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯
. A" t0 u4 z6 q* w7 _【材　 料】
( q; R+ @6 d* v9 s9 x* _2 I6 ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個公仔箱論壇' E7 P" u$ z( r- o
蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 `5 O: g7 ~
培根         2片
1 o) [  N8 D: N& f2 kos.tvboxnow.com蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb! v5 Q  R, o% n8 n7 \
蝦仁         6隻os.tvboxnow.com' U9 L& ?3 J: F0 V" E5 {' a' `
白飯         適量' O: t) Q+ F% ^3 n# g
乳酪絲         少許公仔箱論壇! H! G. J+ @' o* [6 q
【調 味 料】
: L& x! f# X8 }' F5 E5 q* C( \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許' Q& X( c, Y; g) L: ^. X' i
胡椒粉         少許
$ ~  p4 O3 h2 D/ c0 j! |tvb now,tvbnow,bttvb        os.tvboxnow.com/ N+ y) B, c1 A2 @5 h
【做　 法】os.tvboxnow.com9 q( i* X- X. q+ r. _0 o, R/ }0 Z
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
, n. T" q) `& g  R7 |! Q+ c$ w2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。os.tvboxnow.com1 a5 S9 z7 b) k" r
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
; _5 R* Q! X; Q1 J; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

& H0 x% |0 j- X" e# m. a咖哩雞肉燉飯os.tvboxnow.com% y' E8 R: ^! x' g$ r! ?
【材　 料】公仔箱論壇$ T6 c. S! U* `) @2 o" p6 |# {
雞腿肉塊         300公克os.tvboxnow.com! B& H1 {% y, s8 |3 P/ X; \1 G
西芹塊         20公克2 ~( x' U) U9 t  J5 I
洋蔥塊         20公克os.tvboxnow.com. A% f0 v3 `  K. a
月桂葉         2片
" N. K+ n6 H/ P1 \% gtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
4 b# l5 ]. X% M; u% j* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  }1 {2 i+ F( x" X雞肉高湯         600㏄* l- f" Q( p: @4 a& ^8 F
巴西里末         1/4茶匙
+ B, |# y# B/ t* J咖哩塊         30公克
; C' w7 Y5 x* `% o; j+ T' C- ]公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com, x. ^0 W7 S, T8 l' m8 X- i
橄欖油         2大匙$ z$ @  |, R7 ^$ {* l" w) J. e
【醃　 料】
. h/ v9 _4 i( Y& L8 }/ g5 X1 D咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R* K3 |) I" C& }2 [
白酒         50㏄
2 A8 ^6 D9 w# X* Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙* S& S2 n4 ?: Y; u0 ]2 B# m
        　
) a( w+ E4 Q& z' `' Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 z/ Y- S2 |2 T7 Y" C" q1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。os.tvboxnow.com9 C: c  u2 J7 o9 K" z# {
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
$ A, J& g* |$ E3 k. Sos.tvboxnow.com3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

/ y/ e5 @& e$ }. los.tvboxnow.com西班牙海鮮燉飯
5 }. C  B- y3 N9 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; f; c& b- D" L1 q  o
蒜末         3公克  w% N1 R$ R- s1 l" A
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z/ U/ C( O9 E0 M) R
西芹丁         10公克os.tvboxnow.com# ?# `  r1 O" ~' T
魚片         100公克
, }% h. M+ c+ k$ p) D6 |- i3 e鮮蝦         4隻
- z. [2 S  U. }4 B% o) ^, qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
% f0 n* R* |9 W4 N9 u* Eos.tvboxnow.com花枝         40公克: T' ~$ M( u4 b- w1 J
義大利米         100公克
; k; \3 Z" T9 o. x鬱金香粉         2公克公仔箱論壇" S% x  p- f2 U$ ?- d: g. n
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇' h  P8 s% }' G8 H! J8 K
【調 味 料】
. k6 T( ~* A) Q+ |& F6 G6 ?2 n, \os.tvboxnow.com魚高湯         500㏄
9 i0 S; P; l% U* ]公仔箱論壇橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, h4 A1 l; y% O! [& n9 Q
鹽         1/4茶匙
7 p1 L0 D9 Y; D' k& E白酒         50㏄
- [$ K2 s6 j9 F7 j" W# S0 w9 a; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C8 Z- Y# G* _& |2 M5 A
【做　 法】
2 D# V: Q1 A& D* J% p8 D6 |1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 w1 ~+ H6 N) b6 H: i' ?
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。os.tvboxnow.com& l% O: f) c/ P' b( y
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
; _7 c% h. R: y) D5 T: O. Q公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

8 b5 }9 A% }2 m3 b" A墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb' ^' F# g& u! c& {; X2 c
【材　 料】2 C" f% e: U2 F( E3 O) U
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 i* a' }6 H/ C. i: f
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z; [3 V9 Y4 N1 n5 ^/ t! a) E
蒜碎         10公克
. W3 \( H! G2 u, o! S- M+ H1 V- wos.tvboxnow.com蕃茄         50公克
7 j1 E8 I/ O# a% R3 Z/ N! D5 jtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
$ t: c& P5 K) u! C# P公仔箱論壇長米         200公克公仔箱論壇: S0 H  n+ ?" n1 u
雞高湯         400㏄" Q$ Z$ X. G4 _6 [
沙拉油         20㏄
7 P' x6 S: ]9 q# k: \) Pos.tvboxnow.com【調 味 料】
. R+ w* r+ [8 M8 \" X. }" f辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( f, W" p4 ?. V/ G! C# q- }: ?
鹽         適量
: d  F2 |; }6 ?& |+ b白胡椒粉         適量
7 ]2 l8 J- K4 N. G4 zos.tvboxnow.com
, E# [" T& q/ f; c: W* ?0 e1 z7 Q公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& k9 I: L  @( O8 Y& V9 e
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 W8 `, j9 L+ E
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P$ T& S- L8 c+ h. O% H0 z  P
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

" M: v* Z+ K9 p$ P5 o  @8 \os.tvboxnow.com美式海鮮炒飯
6 h& I: w- L$ {( j【材　 料】
; o4 N+ c% S3 A7 }2 \) i' gos.tvboxnow.com豬肉         20公克os.tvboxnow.com' [3 ]. y  P6 s: @: x, G& U, f
去骨雞腿肉         20公克
" O! a8 c6 b+ S8 m+ `& }0 o1 ^蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q" g0 p* }% Y- c* b9 S& n3 f
鮮蝦         2尾公仔箱論壇& H1 P, @: `* e, D* v, I
蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 E# l" s" l5 m- |# @1 o# O+ J
青椒         10公克
4 ^: ~- A" @& V7 d+ R4 e8 ~紅甜椒         10公克公仔箱論壇/ {( b1 j, E( j2 q9 `+ \4 s( I
洋蔥         10公克4 S' r) v* |9 L1 o; l  M6 h; E& t# N
蒜末         5公克os.tvboxnow.com/ J  v" I! v- q. ~' G! f. I
長米         200公克os.tvboxnow.com; K: }# i% `# g
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w! ?4 C9 {7 a3 c6 ~
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 s* M; q) O6 _: y; H4 V7 u8 m, }
鹽         適量公仔箱論壇7 M; ~- |3 c+ s! T% _

7 B  ?: o7 F' L3 _* _【做　 法】; q8 z( K8 }$ Z6 G
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。os.tvboxnow.com5 V4 Y2 R) ]9 u# B! R. E1 A) k
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。. x  ~8 G7 U  I3 K7 @% t
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
" a$ o9 n  x/ R! M/ q) d4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com+ K2 H7 w$ s" d, S: m0 w+ z
海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C4 S# O2 C6 `: X4 o+ U  t
【材　 料】os.tvboxnow.com4 G, i7 @3 y$ u4 b
墨魚片         適量os.tvboxnow.com3 x! Z% ], c3 _! u
蛤蠣         適量8 Q6 ]9 B8 d% q. h/ i' n7 V8 M
蝦仁         適量
/ L" U" M( |+ B+ K% @% {奶油         40g5 o1 }- z' O! k; i& f2 Q  Y
洋蔥碎         40gos.tvboxnow.com3 B" r2 ?; u0 y2 Y
蒜頭碎         15g公仔箱論壇) }5 }: J# o  Q3 q2 X$ ^
煮熟義大利米粒麵         180g
7 Q9 \9 Y0 g8 r  jos.tvboxnow.com米蘭番茄醬         6大匙
* `  l5 H% i* ]9 [os.tvboxnow.com起司粉         適量os.tvboxnow.com( t, z5 S% C6 ]. ]) C. E% w# W+ ^

4 ?! |  R  e" t4 T% [, {$ `$ @os.tvboxnow.com【做　 法】
+ X9 E8 s6 k% m. W% B" Z9 d, Qos.tvboxnow.com1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb. I4 I. f5 g" n- |4 c+ B  L! p3 i
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
, e1 {9 S; m- @- u  m" v公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。. R2 k0 z2 q' F3 G- B
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

) f. {* Z" a% _: O$ etvb now,tvbnow,bttvb咖哩燉飯
, ]1 X5 }4 h, V6 x5 [0 s【材　 料】
" U6 `/ Y! g/ I9 }奶油         40g+ U  R$ R: L& V5 _  y6 o$ r9 N% c
洋蔥絲         40g
8 \7 k+ q- U9 k& Z' [$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g
9 D% t) i) P( ^* w! O# \tvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180g
! w4 F2 k% A. w: u8 T0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙
$ Z( {2 N5 g! I6 K5 l6 t公仔箱論壇咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb! u6 v! j/ V( x) Y
起司粉         適量
$ k: h- W. p8 \tvb now,tvbnow,bttvb
& e3 [$ m+ v7 ^& V4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; u% U) N2 A+ S  G. los.tvboxnow.com1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。, A/ q7 f' {: h" F4 l) U; q
2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q7 d9 M0 ~% s: I3 Y4 V5 v5 x  E9 P
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。) G6 e  @1 k9 V# n6 W
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
- |0 t2 z. B7 x% M# J! i* Z9 M5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

: P7 E0 I+ ]4 m) y西班牙海鮮炒飯os.tvboxnow.com/ e6 b; j- n; x, l( J* V9 U
【材　 料】公仔箱論壇# H, F+ p# a: u/ H
長米         150公克公仔箱論壇! k: c, o$ ~4 B: S0 h6 @
蝦子         100公克* C: X' u3 |3 |5 V. q! p" X4 d
花枝         1隻( w. O1 i1 h5 w% V; ~+ ~
培根         25公克公仔箱論壇$ A) r: C, x) Z+ D0 Y1 {( B
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; `/ b3 `0 i' }2 W
淡菜         4個
! E4 H" U* x  b8 ~2 [洋蔥         50公克os.tvboxnow.com# y# C9 k; m' Z  `4 y
蒜頭         15公克
8 q( M8 {; E* r, `2 [- ^5 B蘑菇         20公克  d9 L9 O8 A1 J& D" \- Q9 y& s
芹菜         20公克. I, a3 a. v  b5 r
青豆仁         15公克
  v8 p" }, c: Z% F! d9 D雞高湯         250㏄
. \/ `. Z# U2 w4 p. {番紅花         2公克
* ~# `) f9 t% b公仔箱論壇無鹽奶油         30公克
8 X+ v4 w6 ?! P/ f% W0 B公仔箱論壇【調 味 料】8 j7 g8 _6 P. j- i! U2 w# C
鹽         1/4茶匙( ~* X; _# D8 n4 @# A) p; z
胡椒粉         1/4茶匙4 }/ h0 |- U- Z$ Q5 o7 U
公仔箱論壇( ^* l8 |2 |9 P0 u9 o) i; p. g
【做　 法】- g8 `4 }7 G+ `5 Z# X
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
. F! D5 H* s* [9 P2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。% }  U# \; j) R! C0 w, |
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。8 x% y6 J/ M$ B0 B7 C9 \# v' Z
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
- h5 D4 N7 O3 v+ s+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l9 ]0 M# I! M) j; N4 E& U2 l: N
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。os.tvboxnow.com3 a% ~  C0 H% q" W
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯
2 W" Y* l) H$ G/ w( d7 t7 x% E【材　 料】
7 f% Q& L3 B/ f, n2 G5 B$ s9 R6 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
7 e' v* o# E: M2 c3 t8 {8 G, i  M鮭魚丁         200公克' I+ \- k! m6 j8 p4 ]8 g
義大利綜合香料         1/4茶匙- v1 O1 A- q* n
動物性鮮奶油         200㏄
4 u5 Q5 V# s1 b5 r北非小米         100公克os.tvboxnow.com7 |/ V8 u5 |* n9 @* y
薄荷葉絲         1/4茶匙& c/ u: k, n5 y- B8 P5 U
【調 味 料】
" Z3 K, q, m- N橄欖油         1大匙公仔箱論壇5 ?8 l+ I8 w+ s( ?/ P8 K
白酒         2大匙
" u  G  @1 P' o魚高湯         500㏄
3 g3 i  p0 v& Jos.tvboxnow.com起司粉         1大匙
/ Y4 Q# C& u! p( J$ U& |tvb now,tvbnow,bttvb
* t9 z$ C. D% Fos.tvboxnow.com【做　 法】
; n1 d( Z. h+ O! X: H& Y. D+ @) aos.tvboxnow.com1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
5 ?: y' X! X4 R. `  Eos.tvboxnow.com2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j0 a8 V0 p) q0 h# p, Y. H
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

) R8 Q/ }& [* U- q奶油雞肉燉飯
1 _. v6 f3 r9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% d2 }: W1 i$ u1 ]+ h4 Tos.tvboxnow.com雞腿肉         300公克
) W+ A! _) f- G公仔箱論壇洋蔥末         50公克
+ P) V. y! n! d% `1 q* }0 w1 `蒜末         10公克
7 Q) v& [$ N( L  I義大利米         100公克
" M7 \- |5 j! o. N/ _  H公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
7 }7 m1 Z) r: r  n" Yos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 k/ X& Q8 S; l3 t1 }
無鹽奶油         1大匙
' E7 p$ l. a; nos.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙7 V1 a, Y8 P% P. n' Y
起司塊         10公克
8 m6 ]9 A* F1 ?7 V' y9 ^7 C. kos.tvboxnow.com雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb* e( H' r3 r# U7 E9 a
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. g. A# G0 B  v; s1 A
迷迭香末         1/4茶匙
# ]% c1 o* D+ l  x& G8 Y3 L0 X白酒         30cc6 ^$ C- M. \& k  A
鹽         1/4茶匙
' c, B/ t- f9 Y4 ]7 N: V
. ?5 X- ^1 t7 x【做　 法】
$ {) o+ S2 j- l) ?! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
  k; h9 g  i9 }$ N: |4 _8 B8 o( T2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
+ i) X8 E% F' `# h6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w$ k6 A, |; z, X6 C( }
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。