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玉米布丁tvb now,tvbnow,bttvb. s+ C4 b- r! V
【材 料】
4 j! r5 H+ A" I: F: W- N" Z" P0 _! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 j& N, I0 l- |% w% d5 V& _
250公克
# ~+ c6 @7 }8 W  P2 l: J9 [os.tvboxnow.com 細砂糖        
1 }6 B% M5 b# ]& h- J6 x. i1 E- Otvb now,tvbnow,bttvb75公克公仔箱論壇/ f/ k. E; p# F8 e0 x
B.全蛋        
! n* g) Z2 B2 b" e  \! H/ b, j6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆公仔箱論壇9 r  l' u/ {- k, _! {9 a
 蛋黃        
/ u/ t  A0 Y. E; k3 K# O7 T/ v* m* mtvb now,tvbnow,bttvb2顆
# }4 A' d. V6 J! Z6 [0 ptvb now,tvbnow,bttvbC.玉米粒         os.tvboxnow.com; a- L0 Y: E2 O
200公克
3 S% v+ d; p3 J2 z9 ~" ]/ c  ~       
7 C  }0 L* s7 z. W( [' v  Y" T. Y【做 法】
8 h. `. z/ Q9 ~1         所有材料B拌勻備用。! u$ Y" F- q* U$ g" Y" g
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb8 I: i/ n  X8 W/ d
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T5 l; Q8 x; x) Z( B3 [2 l
蜂蜜燉奶布丁
; X' h: F/ G& r3 o9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】os.tvboxnow.com* H) w8 H  R+ ]4 A& ^1 n3 Q
A.全脂鮮奶        
7 k" C9 s0 Z* G6 }, l公仔箱論壇450公克
: L8 D  e+ a2 J公仔箱論壇 細砂糖         os.tvboxnow.com4 P! s, s  M# ~' D0 J2 @) ~$ ~
45公克1 u3 ?$ s1 a+ B' d9 d; T
B.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb) ]1 f; O. c& p. |/ i* U- a
135公克公仔箱論壇: O9 X) G: r6 E; q2 S: @$ ^
C.蜂蜜           ?3 B2 Y$ F( e  G
10公克
4 v- |* j( T7 z( pos.tvboxnow.com        9 D$ \, h; S7 w; F, N6 @
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ [( t( M% l/ e7 l# i+ b& K. K
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。/ i% E0 i) ~6 N' Q( c, T( W/ I
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb! S& M  G1 v( D8 k
草莓布丁公仔箱論壇, x, }& `3 e% v( k  v2 y& w
【材 料】4 c6 [- w$ K+ a$ ?; U" a# X& n+ z
A.水        
1 r3 A4 w; p4 K, y4 f. I$ ctvb now,tvbnow,bttvb300公克7 u3 m+ c. ^( P0 r# f& Y
 細砂糖         / h9 b- ]! H& i* q6 t; r
50公克
) `0 V: W7 {3 i4 `' jB.草莓果泥         7 o$ F5 P9 x$ {8 Y2 ~
330公克6 Z2 a) H* e$ V) z# ~5 {) ^  v: P- S
C.吉利丁片         os.tvboxnow.com( x# N$ ~; R$ |, r. Y  ^* q
15公克$ Z- k5 |% E- v0 y6 z
D.奶水        
9 ]% D! }2 }2 c7 b- A+ R0 V公仔箱論壇15公克公仔箱論壇* K2 s! E! |' t. a) t/ M/ i
 動物性鮮奶油        
. _% c3 G! M* r2 x' J; Atvb now,tvbnow,bttvb25公克
) M4 a& d6 G* J/ F# j  T0 V7 SE.草莓        
& S0 l( U: o: L, `6 g2 N少許/ D) |. Y7 D/ ^; i, K5 k
 核桃        
7 R; }% g" u* x  \6 btvb now,tvbnow,bttvb少許
( V9 F. ?5 Z4 M0 Wtvb now,tvbnow,bttvb       
+ B" Q( V  y% |" o/ ?【做 法】
" O$ d; Y% l) Uos.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。1 l( D# }  T& t7 w; T
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
0 b. K6 P7 A3 g: `0 B1 V* x: Y# A) u3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb+ z) z. ~2 n& Z$ s  S
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
公仔箱論壇5 C9 w& i( V2 f/ z( h1 N; l1 d
椰香布丁
9 W4 Z$ J- _1 U' e【材 料】
: w) Z- p5 \) ]; F5 ~- Rtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃        
1 \# `; L! L" b7 K6 G. L; Gos.tvboxnow.com4顆tvb now,tvbnow,bttvb% C3 U- q1 b0 Q5 g) x
 細砂糖        
" y8 N, ^. A) G6 U4 I# z, N2 k/ aos.tvboxnow.com75公克公仔箱論壇) u2 y, r7 O3 r
B.椰子醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~: H! Z+ ~2 N- U- ]
400公克
) d& w. V. [. J4 T* ?' y2 ?5 A5 }os.tvboxnow.comC.吉利丁片        
$ I6 w* ~8 }0 x9 ^5 M1 f+ d15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K0 z2 a6 E8 k1 C
D.動物性鮮奶油        
, S+ n; p% q/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克公仔箱論壇' [! K1 N5 l' T7 h# H) ~; s4 v4 B
E.椰子粉         ' n. u1 O2 I: ?' o! T* @
適量
0 \6 g/ Q1 t: G, ~, [, A3 e1 }. n        公仔箱論壇, y7 L3 m/ ^- k6 y3 b8 b2 _: l
【做 法】os.tvboxnow.com3 u! Q, k3 C8 W9 V. y" B& Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
+ B5 R1 y6 H1 o6 L2 C  P( a/ q. y& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻備用。
; Z8 e$ u9 Z* \9 C- ~7 s" h7 V* n5 htvb now,tvbnow,bttvb3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇- u* \8 R9 m& Q; c
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
  K$ E& _* ?1 Eos.tvboxnow.com5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
os.tvboxnow.com- v; {5 @. R) Q
玫瑰花香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ ?/ e+ g# i+ w  z) c) ^" \
【材 料】
- {# t- A. X3 z1 G0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         * @$ v6 y4 @& s! z# ~8 i% [7 \
200公克3 Z! @' A* l- C
 細砂糖        
7 s! \' [: R3 e- z; C- T6 v/ p- ~60公克
- U( ]  A6 d1 R# Bos.tvboxnow.comB.吉利丁片        
; G! a# j# Q0 d# m& d8公克5 h- V4 O9 P: D  M- p( l3 _
C.蛋黃         ) ]5 r. x1 T% Y, B! ~: ]
4顆
7 Q! E+ d, s. K, J3 r/ ftvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  O" D# b* ~0 V* q
200公克
. _- ?& @2 N8 mD.玫瑰花醬        
+ T( E$ r- i" b# |75公克
0 M: w5 h; \) g# ~* h8 X( C& o3 y9 `+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食用玫瑰瓣         os.tvboxnow.com* r0 A) ^  N: I$ M3 D" u
少許
% u% _5 J6 ]- `$ J8 l公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb* u, [9 n2 J+ ~4 j0 Y& t) X& O$ u6 `
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u3 M( b* R9 p" |
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
: [/ o& a! o1 q" R% K& m$ i$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C攪拌均勻備用。
* M% f  Y) |, @/ [4 R公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。# m: T7 u. G! X) U
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" s* x; r( k' c( k7 K5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
公仔箱論壇+ h$ y1 I% C0 y
覆盆子布丁
! [; a: B3 V! w* P% N9 u, {【材 料】
0 ~& m: C* [1 Q: m9 qA.水         os.tvboxnow.com4 D7 Z+ y" n' Y
300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S1 W2 L8 Y( j! }0 o/ W
 細砂糖        
# e3 y( l  b0 ~8 v0 k% L6 i4 O50公克$ ?2 S7 x& @, y
B.覆盆子果泥        
$ w6 H' z3 v; N$ x- f330公克  h" G0 ?7 ?( h0 F
C.吉利丁片        
; s: O5 \' z/ x- d4 l$ S15公克
; s7 Q% {3 z8 j$ t$ g) u公仔箱論壇D.奶水         0 X" n, a( |! Z) Q% X
15公克
) ^7 ]3 ]/ C/ P+ w, H- {tvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         公仔箱論壇! ?5 v! a4 k$ q4 x3 ?
25公克
" l9 J2 r* x( i" R* dE.開心果碎        
- c. [8 ~; w9 V6 X. q* B/ T少許tvb now,tvbnow,bttvb2 u* w% K9 [( d
       
6 ^/ l5 j1 Q, V% {4 b5 X【做 法】
- p% z2 s& v# L% `2 o9 etvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇" t7 R$ F* n) _8 g- `- U! [9 T
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
: s+ ~  r0 }4 g  B5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb/ L, Q, P" }- X& g8 V4 W
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb( C: U" v' w8 q3 X" K
杜蘭小麥布丁
% o3 B! P; f. j" I0 c$ |2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
1 E9 F$ ?+ @4 W* g& L3 E- r4 f8 ktvb now,tvbnow,bttvbA.杜蘭小麥粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K  C& n. y4 m4 b5 }* }
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n: Z8 w6 x/ q% R
 全脂鮮奶        
7 L2 v0 e) [% `) V9 K; z300公克& k, D$ q8 `/ a6 V! |
 細砂糖         3 p1 y+ Z. Q' Z, o
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A7 v( I" y5 T. o3 @5 i) Z: T
B.吉利丁片        
1 ~( Y* Z8 U, V! f) }3 r: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.75公克
# t0 O2 I/ J) H) S+ L. P+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         3 t! N3 e) K; v7 m# g
1顆
, V8 Q/ B2 b5 H2 p- F' l! K 奶油        
4 L, ]) `5 c3 h公仔箱論壇40公克
* A1 L5 r  Q8 ?% |: pos.tvboxnow.com 動物性鮮奶油        
, {( R5 q$ S' s1 N9 o7 A( s200公克公仔箱論壇9 R0 R0 h2 n3 i* P" D
C.葡萄乾         公仔箱論壇- J  Z- z% F+ g# |0 l3 g$ ?2 r6 `
60公克
/ }4 h: {1 o6 @       
; y" ^/ A3 O4 c" r- o, I公仔箱論壇【做 法】
9 P! p, {7 z+ i5 G" Z" ]tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com+ ~# v4 k4 u& w- x
2         奶油置於室溫下軟化備用。
- |( D' _% l- G" `7 }0 wos.tvboxnow.com3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
% Q: x' A% t) \) x4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

6 e1 C+ Y: P7 ]% D1 z6 G水蜜桃布丁os.tvboxnow.com! u5 d# S8 ]$ H7 L5 Z" q) P
【材 料】, c$ X; M) J0 q5 z. R! Z( G
A.全蛋        
+ V; C5 `6 f" t; u8 `8 q" Xtvb now,tvbnow,bttvb3顆
& _8 \6 C. f; E+ Z- V( ytvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         ! S. T% S: u# F* p7 l, a
4顆
. r% g* D3 O1 a公仔箱論壇B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L/ }/ p0 O1 k6 f- g
225公克+ G4 L6 A4 n- n5 N( g2 k
 細砂糖         + o% s0 y- h9 l4 Z2 f$ F& Y
60公克# U' Z1 C4 P# ?" D' y
C.動物性鮮奶油        
  U2 m, f# L4 s" y- y6 Z, l+ C4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克公仔箱論壇8 Z$ Y, @( J* ~& v" y* o
 罐裝水蜜桃汁         % X- L+ x; [- V8 x8 k: a0 v6 D
70公克
9 E0 `$ T3 G( B, j 橙酒        
/ y5 n  _( e( ^os.tvboxnow.com少許
# p/ u5 n8 r/ L# ?& A" cD.罐裝水蜜桃片        
  g# r( v: T' x; E公仔箱論壇適量" N9 f% u) P+ J& a; P
 薄荷葉        
. _7 E5 W$ d5 a公仔箱論壇適量
' I$ w. B, Y- Z* j1 r        + t6 M" }5 M# R$ U; H
【做 法】
2 R7 G5 N6 n& U8 I2 vos.tvboxnow.com1         所有材料A拌勻備用。
: m" G+ p. N: ~3 l0 e' t! v2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( i, S& C: v9 l) v- M0 b' Utvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
7 `( P( X% x) s8 ^& h, Y  d+ q
焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M* u, ~. |5 A9 k( h: T
【材 料】公仔箱論壇) _! c. _2 |$ d0 A
A.全蛋         ( m2 c# F2 k4 l  u: r9 i. M
6顆
( @' Z1 @/ N/ r  ^% c6 O1 s3 N& Jos.tvboxnow.com 蛋黃        
8 X6 q1 W# G2 J4 itvb now,tvbnow,bttvb60公克$ _4 C' r3 v+ R8 a* F# T  N1 @3 ?8 o
 全脂鮮奶        
5 Q2 E6 \3 C/ d( w400公克os.tvboxnow.com' ^* f& O( w0 l1 {9 q
B.全脂鮮奶         . k9 A7 V8 b; h3 k/ E
600公克
/ G. ~9 t+ h* G+ a/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         . M. C4 {# C- M' r* ?9 K3 X, Q$ Y
80公克
8 R# i( Z( B0 mtvb now,tvbnow,bttvbC.細砂糖         os.tvboxnow.com" Y, t- a2 s- A) x% W+ P2 f! X
100公克公仔箱論壇/ t6 |0 t8 V3 T* I  T7 l
 水         , U/ t: z; U% x" x+ r
少許
" I) R+ l' ^& Q. |4 ?os.tvboxnow.com        公仔箱論壇* M5 ]8 o$ P' ]. h% z' k) e3 J
【做 法】
6 D7 |4 M, W& L+ g5 c2 l% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。2 l* |) H" v1 ~$ M! @* R- R
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。+ ]$ o" h2 h* V, M6 _
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。* d) A4 r7 }9 n. H
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb* ]- x+ J; z& k1 M; n) j1 w
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。os.tvboxnow.com7 m% B3 r  f% `4 B8 I( c7 }
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D+ L( u5 B1 Z3 M3 X& C
起司烤布丁
( p# g7 u+ R) o; M7 v) j; ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
$ G% ]: d  u7 F- k; NA.乳酪        
* i% k% }8 {. ]2 ^3 `3 c" @( T200公克
+ h9 q- l6 T3 @ 奶油         os.tvboxnow.com% Y. _8 I& Q) g7 {- O
100公克公仔箱論壇2 J3 m5 A5 d4 {' E& [" Y& l
 全脂鮮奶         # x0 X$ Z$ n0 }/ {) E
100公克
- f5 ]/ G0 ^0 T) [. E3 n公仔箱論壇B.全蛋         / l8 T5 p- p$ e8 U
4顆
8 Y4 H- S$ c* Q+ P' c7 ^7 h: Jos.tvboxnow.com 細砂糖        
* Q5 _4 K: l) l3 \tvb now,tvbnow,bttvb50公克
. o8 a& W8 p+ p0 p0 v( o! Hos.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb3 `5 F, u# K8 H6 N% i  R
【做 法】/ ^# H; p* H8 |" Z1 D4 l% J
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
; H9 ~# {7 n( i! g1 Z公仔箱論壇2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇0 J+ ^" S4 A, V
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

7 X, H: _; E9 H; z  K9 P南瓜布丁公仔箱論壇5 \8 c, N. z4 ^9 @/ g5 O1 N) J( Y
【材 料】公仔箱論壇, M' u5 u/ i1 ^9 z  c& \" D1 g
A.南瓜         os.tvboxnow.com+ T( A1 d% d4 Q  w3 ]- t' a
220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A$ g8 F/ c0 R: }- \6 }
 動物性鮮奶油        
, Q7 c" o2 y* l9 ~170公克
8 {* W! h# D- ?5 F- Z# n1 v4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         - ~$ g9 v. h1 m& W
2顆
6 X. c) b* _3 J3 t% x: X/ v' ]4 C 紅糖         公仔箱論壇4 |+ B8 d0 V& P/ x0 d8 x
80公克1 C+ b, J0 T6 f0 y; k5 ]
C.全脂鮮奶         公仔箱論壇) u1 O* a% ~% X$ x3 n( ^
170公克
; N* T6 P+ }+ K4 ~# R- A" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.橙酒        
/ i$ e7 G# h) s少許
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【做 法】
. C4 P0 ~0 V5 B8 }% s+ K% y1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 p5 w- n. |- N2 O6 o4 z
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。# Q4 l* v& t6 H& P) O- h, j: W7 b
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

& |! h3 D& T$ D4 _os.tvboxnow.com地瓜布丁; ?# T  X/ T9 ?8 r4 f
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& b& H/ z4 u1 F3 R4 |1 p0 {
A.地瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]$ o5 v9 |: O  @9 x
220公克
; ?- B# W5 @( w: fos.tvboxnow.com 動物性鮮奶油         公仔箱論壇  t1 T( r6 O- O( R
150公克os.tvboxnow.com) l" C  q% i6 m4 l; L4 p
B.全蛋         7 y) s- z( C0 }3 O+ Q% {' M
2顆
9 _% l. g% a+ |5 f# n; ^3 bos.tvboxnow.com 紅糖        
, i+ [: l' `1 C$ j" ]% j$ o80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @" |0 f3 H" C
C.全脂鮮奶         + v2 q# H, t7 T, H9 A* ~
170公克tvb now,tvbnow,bttvb5 c& Q$ r; W' W$ u  s4 m
D.藍姆酒         公仔箱論壇) s- g- F& U8 ?9 O& @
少許公仔箱論壇# }. f( X) N8 ?2 ^2 k- W5 U5 s' e
          w1 E  z! `$ T! x' [: u: h! f
【做 法】公仔箱論壇4 X$ e0 r) x$ g- F) b: [
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 r, z- k& g" k* q3 b
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。5 K1 F- n: m) D7 e* g8 }
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁
# _( ]; }* p" E: r( O; h【材 料】
2 _9 [, K  T  ?) M% Z' mA.細砂糖         9 n& q" G' d. K5 Z2 ]; i
120公克
1 g, G: `$ @8 {os.tvboxnow.com 水        
" l2 Z1 l3 d# s. \" z: l$ h" dos.tvboxnow.com適量
! \$ r4 ]$ H! \' m  n+ \ 鹽         os.tvboxnow.com3 \6 g/ f( E! [+ S1 F
少許7 k7 I" z+ Z5 g/ V+ C, p0 n  f' s4 p
B.動物性鮮奶油         3 Z& q. ]1 U" l, I* Z2 G" B
200公克
( b0 D8 o4 o0 ]/ ]0 C, [3 j( r 全脂鮮奶         " x) ~8 c8 A  n9 U
400公克
4 B# Y6 V; R9 C公仔箱論壇C.細砂糖         公仔箱論壇- K* O1 W; L7 R0 ~/ M5 l$ |
10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* D# j, c+ ?( e7 p7 [- S
 肉桂粉        
% h  \  a& E9 V' h( z' a7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
0 r: Y1 V9 A  Q5 r4 Q" S4 E) lD.全蛋         os.tvboxnow.com) f7 }+ r3 s  _7 r5 r# y3 a+ p( A
2顆
; F( a) I5 O9 v% u  S5 k 蛋黃        
- u$ |0 s4 C, M+ y2顆os.tvboxnow.com: A2 m& Y6 }% n% @3 H5 s2 v: W
E.波本威士忌        
% q  U' e3 l4 i1 o9 W" i公仔箱論壇55公克
8 J) F( N/ M: g* B! etvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb% v1 J0 {) j' Y$ `% v% n
少許
7 L' v- R7 T( l( S# g2 o1 W9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇; O" N7 p, |+ h0 a" i) J* W  w4 }
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# N2 Y+ C% m) V4 ]6 V8 D
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
/ C# X) D  r6 k( c% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。/ Q8 ~, e5 M1 e% P
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. t' v' k1 P* P# `2 U( Wtvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 - h# f1 M: M4 Q  K

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法式布丁
: ^  v5 Q; D' f/ Kos.tvboxnow.com【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 t' @  M/ s. ^  R9 i3 o; x! A
A.全蛋         
" b. d; F( c  xos.tvboxnow.com2個os.tvboxnow.com, G7 N7 R& w, I
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb. V0 f+ X, G. I" u5 ^" e! k! R
230公克
; f5 }! P4 L) {: Htvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         
2 C3 z8 y4 \2 g, p8 y, @- o90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f4 S5 @' w4 t- v0 W8 K0 q0 S# B
 鮮奶油         
9 B5 W. `$ V4 v7 C7 Xtvb now,tvbnow,bttvb530公克公仔箱論壇6 u/ ?8 m4 }( d' q  {
 鮮奶         
% i/ s- o7 j1 V0 @5 f! ?公仔箱論壇330公克
+ ~, q  ?( ~3 X+ t. ?7 A! T2 c 白蘭地酒         
0 R+ T' ?: V/ ^5 x: ?25公克
0 Z1 G0 m" V# L' K( _- c公仔箱論壇 香草精         公仔箱論壇9 j# Q9 F8 j6 o5 r) H0 G$ K4 l
少許
4 H5 w& V% D6 c1 T2 m& J公仔箱論壇B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( o+ o! ]2 i% g+ B
50公克
; O9 A% u/ W. d' n% f# U        0 G; c/ X- U2 ^8 t+ {: {
【做 法】0 k3 a* o: c" r
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。. x( W. e7 w& x; y7 @* a, {) W
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。6 y4 U0 l6 x  o6 k
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。2 V8 I  ^0 V/ M: k' y$ \$ X
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1 @! M( x( g8 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 M' K' V8 C8 l2 `3 M
焦糖蒸烤布丁
6 k; D  [7 A# ^& O% B【材  料】( V4 I7 D6 u) P! d& N. p
A.蛋黃         6顆
* ?; P9 l  R7 _( j" c公仔箱論壇鮮奶油         200㏄
4 n# D, q3 d, r1 q鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 ]- E$ c* D
細砂糖         90公克tvb now,tvbnow,bttvb! W9 t  L* ?8 i7 s
白蘭地酒         1大匙. y- ?; z& l5 q/ W( U
B.焗烤布丁模         6個
4 z; {* b- g4 k8 Q4 ?4 a' M- ?os.tvboxnow.com細砂糖         2大匙
; |0 i0 Q9 [2 L( v5 u       
+ r7 I" N1 _% v2 h" `os.tvboxnow.com【做  法】: L, K4 O% @' {8 n' x9 s
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
6 Q9 j0 }/ I8 vtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
7 C# w* J1 }! o$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
! l* f" d! V: M! x8 p  I! htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
/ w  s) c6 ^$ u4 J6 n' L- c. i! xos.tvboxnow.com5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

" D# @$ i1 K- [# z& O公仔箱論壇【材 料】
. A* U! q8 d3 B, k  ros.tvboxnow.com鮮奶        
9 K* I3 G- q% d4 y511公克tvb now,tvbnow,bttvb* z: y& X# R- P% P4 C: w1 w' [& C
鮮奶油         os.tvboxnow.com; U$ o( j* }! r$ f
236公克" c* ?! c* V/ q% S9 W0 F
細砂糖        
6 l; \* X1 r$ M" `" X197公克
3 c- J( P6 Q3 l& V, d鹽        
6 Y/ W9 ^. `5 \: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
' e) }7 [9 M. X吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb. q# y$ g( N( `: P
12公克; T" Z3 i$ i' R. R$ u) S- s
白飯         tvb now,tvbnow,bttvb9 H! P( H5 V$ K# H2 P1 Z
30公克
  L4 `# @. Z; utvb now,tvbnow,bttvb覆盆子果泥         os.tvboxnow.com: q& q, B' F4 S* m' j" @5 a# e0 z. T
適量
2 U& a$ ?' j% M) v# kos.tvboxnow.com       
) m1 p0 c, d7 u( o' H& I公仔箱論壇【做 法】' A( h$ t' T  @3 I: P
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
& a% {' p/ I$ \) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
2 b7 \8 R, B) g$ n. S( ]# @; Stvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
/ j- Q; X# u3 c. p4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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