MagicAndy

【材　料】
* u0 x; G% g: V* R公仔箱論壇童子雞  1隻 os.tvboxnow.com5 l4 |" ]- o0 |
糯米  100公克
4 v" L' d; m: m% i- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子  6個 os.tvboxnow.com! Q5 v% ?7 R7 e' b, R3 D9 U1 ?( O
紅棗  4顆 公仔箱論壇+ |& `% k" x2 @% w  V
松子  10公克
6 D, D5 z/ n4 b% V; }" \+ c3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
9 M3 ~- x3 q9 g$ w8 D蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇' G: q$ `; M" Z; z
鹽  1/2茶匙
: I# e, ]+ d$ v% S1 M. X* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條 ' M' R: B, J# v" v
清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 q. W5 z9 f( V6 W( z2 P
蔥花  適量 公仔箱論壇9 _6 c  e$ U) R, Y5 i5 S& t
竹籤  1支   G: p. j1 @: g! ]* u$ ]
【做　法】 os.tvboxnow.com) d: `; s2 F+ ~0 ?
1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( o8 j; |' X& i

5 H- i5 ?- |2 D! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
# e+ b. m+ {) l- L" F( `
) i3 y) b- b$ |1 N+ m9 C1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇' i  b: q' |4 T

7 ~7 m' \; r. _. o4 p3 k3 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。( N! S+ ^# O  g9 o
tvb now,tvbnow,bttvb& F+ j" c) W1 F4 u' U. E4 }0 p6 l
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" V$ Z* T; S$ x( h$ T# `
牛肉片  250公克 , Q' m% m' t4 v2 |1 D
金針菇  20公克
0 M# q, ]" {- }  E5 T% \4 Gtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  30公克 os.tvboxnow.com: H+ v, O- u$ q4 ?
香菇  4朵
( }9 i* g& H5 ?: t洋蔥  1/4個 os.tvboxnow.com  u$ [5 t. M. }6 j# M
韓式年糕  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z, t/ E/ h- x6 t1 R! B7 c
板豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb: d9 w! H# V6 }( t3 C2 x
韓國泡菜  50公克
  A2 L, m- x- K8 u5 tos.tvboxnow.com麻油  1大匙
6 y* L0 ^) @2 R6 h公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc
/ [( i- D: c( \, Q0 P7 a" V  M【調味料】
# U0 S5 t& J! x  Y" p! @0 h+ Hos.tvboxnow.com薑泥  1/2茶匙
3 U% p  j1 o/ f# l. P/ l+ Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇7 U( M/ }. q- Y
米酒  1大匙
' y1 v8 X3 s+ M! T3 |os.tvboxnow.com醬油  1茶匙
5 W( L0 m( @, g4 ?1 o) J辣椒醬  1茶匙
) @/ v& {: B9 Q牛骨高湯  50㏄ 9 |& b+ h' T2 j5 M5 m# r3 ]
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 y7 L8 o% |- O$ I5 K
薑汁  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: }/ z- L# s% [$ ~9 S( e2 F) ~
米酒  5茶匙 公仔箱論壇2 Q4 J: V) G1 x  x- `, w/ l/ h
醬油  5大匙
- [4 ]7 K/ [: Z9 v/ m2 |& t4 o公仔箱論壇味醂  5大匙 os.tvboxnow.com% n7 U6 t6 \+ @; c$ @
太白粉  5大匙
4 x! }+ S3 T5 Q. [3 x+ R全蛋  2顆 , C: W7 P+ X6 c! D$ I8 B
【做　法】
% [" Q% B/ \- a# S" t7 U. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。os.tvboxnow.com4 f; I4 F" e- z" D4 z
3 Q' r3 j6 k9 Z9 m+ `
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。公仔箱論壇" R. Q8 K& Q' P( ^: U9 o- o4 H

( u5 A+ R* _3 @4 I3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ r; G. ~5 U4 w: y! _
os.tvboxnow.com( f5 T% y: ?$ I3 A# ^7 z( E6 r
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇3 c7 J0 a1 g# J2 j# C/ N
os.tvboxnow.com  t. |- a# |) s$ ]* @
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 P  C6 s. K" ?' g- @
牛肉片  60公克
' Q4 d) ]4 h9 m; A8 K) ]5 d公仔箱論壇洋蔥  1/4顆 os.tvboxnow.com0 u! E# Z& L' h4 h
嫩豆腐  1塊 7 Z+ t8 W4 _, O" e. C1 P
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇0 T( N# B# q! P5 }
罐頭午餐肉  1/3罐 os.tvboxnow.com0 O% A" x7 k1 ~
熱狗腸  2根 ) ^) w% g% a) j
麻油  1大匙
3 ^: h. e" W2 S牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]. W/ y, I4 I' f  x
韓式年糕  2根 tvb now,tvbnow,bttvb0 i* s6 ^* @2 G- @
韓國辣泡麵  1/2塊
- B! s, m* L! ?os.tvboxnow.com【調味料】
& M5 G; R. Z# R7 f- s  C! F, e7 f9 _tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
- k7 D1 O0 m( ~! {+ t9 z; Ktvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 os.tvboxnow.com, o. n* ~4 h0 @5 `
細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @5 |6 L7 F% u0 l
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 C- i/ J& K! S  o9 p* g' M
薑汁  1大匙
/ q) f8 ^3 Z4 Z/ [( S  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
' R) `) D4 E+ b8 J! X' [4 ?2 @醬油  1大匙 5 Q. ], S% n2 {' }: ~) C
味醂  1大匙
, W% y; y; l: o+ e- I" c太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 E1 J( t4 J+ r, C% Q1 A. U
全蛋  1/2顆
; c7 _$ _, S5 `( \* T# _' s; s公仔箱論壇【做　法】
" U6 g( v* U  Q- Y; v" cos.tvboxnow.com1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
( O0 {0 M$ b6 q公仔箱論壇
' Y3 C. P& @% oos.tvboxnow.com2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。; G6 h, D9 q( \. }) Q5 U

& X1 T8 u" G" L* \公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
$ ]' J7 o! w2 N8 c! W  h$ w& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 A5 C" Y8 ?# j
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb* j# K4 C* G* O0 P+ ]

' c/ f: q4 S  R/ _公仔箱論壇5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
$ |% Y! i9 Q2 Vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 K/ _8 ^1 K5 G9 @% v
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 i3 ]2 Q& P9 M9 P  `$ R. h
高麗菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Y3 e- X. b6 j0 u9 O
紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 q, L% A, X: ?0 Z) L0 d
蔥  1根 " I/ A' I1 J# r3 a" Q5 U4 W
蚵仔  20公克 公仔箱論壇: Y( S' C; c  ?# O" U, J
蝦仁  6隻 公仔箱論壇3 q* p* W, j9 ]
透抽  20公克
, K) I3 ]2 e) y7 ~7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  3大匙 公仔箱論壇2 @& k! c1 `% s/ i, i3 |" e
麵糊： . a& V5 @1 X2 f" ]% b% `2 ]
中筋麵粉 150公克
' `3 K. }) l6 |* B% F2 W在來米粉  30公克 公仔箱論壇  u8 i8 Y. n+ A7 j
水  150㏄ 0 s* @( w+ N' T, w9 |4 i* J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |1 i1 o' i" J  p  b
鹽  1/2茶匙
" G9 X0 g# C6 H7 Z# c& O& c5 Mos.tvboxnow.com糖  1/4茶匙
, G3 T2 Q) e! s$ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com# m. k/ m5 M1 v
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C- _6 \! y0 {

+ G/ i7 x. z# y, J; V0 l9 |2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。公仔箱論壇& p  c. Q; _( C1 R+ S4 `4 m6 _
公仔箱論壇0 Q  X' W' a% L' n: i
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
6 D$ v& u* T3 c7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?5 h8 }* g1 O, U& Rtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
; W9 Q! \- Z* W! J; a公仔箱論壇 公仔箱論壇4 |5 I6 X& O7 k1 N
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. c3 U6 C2 U8 _+ r
蔥  20公克 公仔箱論壇4 W- P6 c0 W: k. T7 Q4 [/ d
韭菜  30公克
$ J1 f5 X" ~0 M* B; B  e" s& o7 ^" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克
& w  [% m; D2 A' D$ W" C: tos.tvboxnow.com魚肉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W* i. b; @) K1 @( D
蚵仔  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb. l+ X) L( Y4 P2 ^2 O3 R- C4 C
紅辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _+ R% Q* k  F6 t1 i( w$ c9 x
蛋  1個 公仔箱論壇( T& l5 ^3 k1 t2 u1 \
沙拉油  2大匙
9 K3 q; w3 {8 l% J& [, d+ S( l麵糊：
  C. J, u2 r# r/ @+ t中筋麵粉 80公克 os.tvboxnow.com# K( l7 g8 \6 m! R1 l7 Y% @
糯米粉  30公克
& e' N5 e" r/ l" ^! u2 F# gtvb now,tvbnow,bttvb水  120㏄
  I* G1 x9 g) S) Z鹽  1/4茶匙
7 f. {% K  k7 I' E- a& I7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- y" u7 N, C/ \- s0 @1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。+ H- i: w- M) y% Q1 I3 Y4 O

0 x5 y& b; q. ^& \3 b2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
1 @  ~. @5 N  t* I8 D+ G
% R: q/ }/ w! W( i% y  ttvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。公仔箱論壇; p& `% L9 g8 T6 ?/ [

5 J* y2 G( I* |7 @% `os.tvboxnow.com4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 . q$ O+ f( c1 c7 |( T: r
蔥花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 l4 \6 g1 r4 C: W* M. p& t; z
韓國泡菜  20公克
) Y% K5 S- [& j雞蛋  2顆
' R) f' t3 D7 utvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
; ^! @- I/ g6 H5 ^) Z白芝麻  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb: [4 Q& x6 z" t! q1 a
沙拉油  20㏄
7 ^. }, {. ?0 t2 F- n- ^5 ^os.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 I& y$ o1 i( ?( e* g
鹽  適量
! h7 B$ s4 q/ m1 t! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量
% y: Z5 D6 `" \; [os.tvboxnow.com【做　法】
- m  {8 m8 K! C- ?4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
* h; I6 i4 v4 ]/ R0 g5 b) ^4 {公仔箱論壇 * u1 q9 l$ A# u7 R6 Z
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。/ Y3 T  x6 U7 _. A* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @% r- A2 y8 f7 C4 V
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 }$ n) f; E) `3 n
os.tvboxnow.com* t" w& ]' Y2 `! n2 }3 ^
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】   T$ [; q6 U$ f  F$ _, ]' W
洋蔥  30公克 os.tvboxnow.com  C  D' n! `0 c; ]0 ~  E! _4 o( E# y
韓國泡菜  50公克
1 t7 B1 j: K. b( S$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2條 / J! v& n5 z$ Y+ G6 B
魚肉  50公克 $ ~( m5 Y8 R- v) M5 }' z5 s8 Y
花蟹  1/2隻 4 q; e% |7 s5 i9 }  B. P2 N: n
嫩豆腐  2盒
5 X; c/ x- {' }os.tvboxnow.com白蝦  4隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?% M* f  e0 C* I. F  w
蛤蜊  4個 公仔箱論壇) H# f3 c# B6 U
蚵  30公克
. f5 l0 c7 b" j# q. Z$ l8 U. _* z公仔箱論壇金針菇  10公克
/ ~( P! G) P# O4 U, i& ?5 f茼蒿  1把 - k2 b/ L; Q7 e! a. f. o8 p" s0 n8 w
芝麻香油  1大匙
2 I, H; r# w  X# v$ i* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2000㏄ os.tvboxnow.com! U" O! T3 P) d  @. O# u( g0 S
魚板  4片 , ]7 N7 B) G# l
【調味料】 公仔箱論壇: h& v$ A. u( d& C" `. t
蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- G! A2 D- D0 {, O- ]7 B
辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" j# V1 K0 c! X5 C* R- y
醬油  1茶匙
  I) {' X# e: E6 w) D0 G. bos.tvboxnow.com味醂  2大匙
- v9 \' v' X$ m【做　法】
' U3 T$ @: D2 P' h6 H公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
- Y# O/ i% G: x; ^9 J/ G3 M% x+ d, Q0 Ftvb now,tvbnow,bttvb - x! `5 W+ |, X& c3 C" k
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
; g0 S' E) w3 k公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb  z& z+ E0 L9 X4 x- h. q: P; e
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
) F- M5 F1 {1 T: E3 p) d公仔箱論壇 os.tvboxnow.com6 O. m# c' E, u: {1 r
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 q' x, U. m6 y4 I6 o
" z5 X$ W( w3 R6 k
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
! u2 E% w% m0 p0 W9 ]: }" T童子雞  1隻 公仔箱論壇" V, u& ?( }5 K$ o
糯米  100公克
) Z0 H' r( v8 o6 a. K- M: oos.tvboxnow.com去殼栗子  6個 9 ~& U! U& Q" d& M5 e& W( B8 F# b% c
紅棗  4顆
0 G' I5 V, N" @% S公仔箱論壇松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x7 f8 b/ K6 r) l4 y4 M
薑泥  1/2茶匙 / k5 m3 F3 h2 K: b* ?
蒜泥  1/2茶匙
! r, Z, c2 z  S( s$ P6 A+ @, s鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t& X) L& P* t
鮮人蔘  1條 2 s# Q) y8 k6 z
清雞湯  600㏄ 5 v, _) r/ d) Z, Q/ H! D) J
蔥花  適量
- |9 m( f" O9 H+ e3 T- Ktvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支 % k2 f; r4 ^7 P3 s
【做　法】
! T# X5 o( P. n1 e0 hos.tvboxnow.com1.童子雞洗淨去骨備用。
5 w$ \* p1 e9 u& aos.tvboxnow.com 公仔箱論壇- H. U9 A" s* c9 V0 r4 w
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。7 s- P: N: V  ^# N7 F4 f8 Q3 X+ h
公仔箱論壇# H; C% L+ {. ^! e$ G; }
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
' g) X( [" m2 x1 `2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r# S7 O' |% a% stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。' ~# R' k; P# M2 w6 v. C( t8 q& m

- F% Q$ \! y- @$ P/ H4 u, \) L1 f公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* C/ ?7 K* q
南瓜泥  100公克
+ Q! R- N+ K% D9 ]/ }+ H8 G9 |奶水  30公克
& `- x" t, z0 n/ I% d3 ^. a公仔箱論壇橄欖油  15公克
5 S# [. Q# M0 H, _" q蛋黃  1個
1 z9 j; Q1 Y$ \, V% d+ `: ~二砂糖  25公克 8 L% D- J- V1 @7 g) ]
全蛋  175公克 tvb now,tvbnow,bttvb% [8 z8 ~3 \5 A$ a2 R% {
二砂糖  50公克
6 e; `8 o- X$ M. g4 F低筋麵粉  75公克 " @: J4 G, Z3 k# M
中筋麵粉  35公克 os.tvboxnow.com* F) e) P" @% _" Z  T, O1 z4 Z! N
發粉  1.5公克 公仔箱論壇: b5 t( {/ }% S9 [$ j. _: w
南瓜仔  50公克 os.tvboxnow.com1 Q. G4 M( J. V- w# D
枸杞  50公克 公仔箱論壇* v  I& q" a2 u1 t% n  V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 L- H+ P1 ]6 t+ y& B0 A: P
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。* M& Q! v. B# u( T: I
; Z: u) H+ v" v& f* q7 F1 S% @0 W
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
- G' D- _; c4 B" d
1 m9 `/ b* `: n) l3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。& k' @! j4 m0 y1 e, m1 T: R

. F7 z8 p: [. w4 Z5 j+ @tvb now,tvbnow,bttvb4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。/ |: e$ t9 P# X/ [

- K+ E/ |* T! V) ]8 X0 a* q, r5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 O# D! d3 N8 P' Gos.tvboxnow.com泡發魷魚  1條 : w3 d5 e% `8 U- @% w8 u4 k
香菇  3朵
1 s/ n  L! D, J7 F乾金針花  10公克
; ?5 _9 l* T4 H3 M( B6 `0 Ios.tvboxnow.com金針菇  30公克
% A' |$ R) e1 T6 K6 Q紅蘿蔔絲  50公克 % i% h# S/ ]3 y' d# m
柴魚片  8公克
3 G  J. ]4 [! f6 a, c5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蒜酥  10公克 7 H# ~. j0 ~7 x; @6 \7 k
高湯  2000㏄ os.tvboxnow.com9 v* J/ B/ a8 A9 c
香菜葉  少許 os.tvboxnow.com, O2 b6 D! W! K5 c9 t  A
【調味料】
2 H- N3 ^& Q, l' T鹽  3/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ m7 N: r, I* b. L$ @% B
白砂糖  1小匙
) t, ^2 l+ J7 y. D" _8 i, i& K3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! w  @( j% X( P( m
太白粉  50公克 8 [4 g8 R7 P/ }3 Q+ U* \
水  75㏄
6 t6 B" }6 \- d" h辣油  少許 4 Z/ @3 z/ e# l- s3 h9 o
【做　法】 ' g  Q4 z5 x. g$ d/ i
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇: F+ i% p0 N" x5 D2 t! \7 ^+ r! d

9 T- K/ b4 U  D! E6 j, Y8 W* `- c4 l+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing