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6 T) T2 g! f2 {- {  b, w, |半筋半肉牛肉麵          os.tvboxnow.com- g3 I: Z3 a* a, d- S9 u
【材  料】
! G* K, q' N5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱子         300公克; P$ l* s' Z0 n2 t4 w' t9 C
紅燒湯頭         適量
& R+ }/ q/ ?: @6 tos.tvboxnow.com沙茶         2大匙
( `. k2 S9 n1 u8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白麵         250公克
. o3 x$ v( F2 \( e: Utvb now,tvbnow,bttvb青江菜         2顆, ]+ i' h6 V1 P) p$ |
酸菜         1大匙
. O, {: h/ r! \+ x( o, h; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1大匙
$ ^! P5 V: l5 ~* W公仔箱論壇
  r) ?! C. I7 s% I; |: B* }【做  法】2 M  A9 p$ F5 a0 C& z; u
1.將牛腱子切厚片、汆燙,與紅燒湯頭、沙茶拌勻後,放入快鍋中,燉煮約40分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 [: d  d, B0 U, C
2.另將麵條燙熟後裝碗,加入作法1燉好的湯與料,再加上汆燙過的青江菜、酸菜、蔥花等即完成。
4 r& F( z9 h5 |3 e- p9 Z% ]os.tvboxnow.com
0 [& O& \$ p2 N- r$ T
' s& U+ B5 |1 S' {* A9 [5 t紅燒湯頭
3 B+ `1 [2 f6 }* [" n【材  料】
! k0 B% j( F& ?- F$ T公仔箱論壇牛腱         1200公克
; c' F) h4 b7 \7 O2 kos.tvboxnow.com牛筋         600公克6 B0 M. C, _% V% x/ }' K8 \7 S
牛脂         50公克/ x/ P" r3 k: x7 q  `
中式牛骨高湯         5000cc
/ D: A0 V" T$ Q+ l* G! I$ {公仔箱論壇A.青蔥末         50公克公仔箱論壇* c: X' e9 C0 K  ]
老薑片         10公克+ x( Z) ^: B! U2 V
蒜仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 E% Q) i' `8 W& O/ n& ^) E' @& S
B.辣豆瓣醬         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L( ?. ]2 ]5 _5 O& D
蠔油         60cc
8 s2 W# V5 ?, E" ~5 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         150cc
& @5 M, n$ n6 B; x$ H' c  I米酒         150cc
9 T" W: D4 J$ F' Vtvb now,tvbnow,bttvb: D! ]$ i  B2 A& D# j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) j" x8 G) n" i
冰糖         50公克os.tvboxnow.com# G) H3 L# ]6 d6 J. Y# s
鹽         20公克公仔箱論壇- I: l3 k9 R; o/ E+ c: Q$ T
麻油         20cc
* B8 j) T9 u# \6 U公仔箱論壇
% ~8 n& w' L5 E- X+ }3 d" N【做  法】
- N5 X) S4 W# \公仔箱論壇1.熱一中華鍋,倒入沙拉油量燒熱,放入牛脂略炸過後,加入辛香料A拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' l1 n( ]- f% [9 c
2.將牛筋放入作法1的鍋中炒香後,再加入牛腱略微拌炒。
7 `9 z0 x% h( _( j0 d3 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入辛香料B於作法2的鍋中再度拌炒均勻入味。tvb now,tvbnow,bttvb) ~- b* o. O# i  s
4.將作法3鍋中的所有材料倒入10公升快鍋裡,加入中式牛骨頭高湯及調味料以小火熬至滾沸後,轉中小火至氣笛聲響時繼續煮約25~30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t! o2 T+ @! j$ u9 v  c, x
5.待安全閥下降,打開鍋蓋,過濾所有材料,留下的湯頭即為紅燒湯頭。
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蔥燒牛腩麵
' z# `! T% x( C0 }& |0 V* p【材  料】7 y2 J5 h1 n9 _8 m: n- F
大蔥         5支
' d) e1 A, y2 b牛腩         300公克
1 l3 k- H- b2 @: J6 z" w+ F) Eos.tvboxnow.com白麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ r, ^. U3 X/ u* X
嫩豆苗         20公克os.tvboxnow.com. W) s4 @! o0 ^/ D; d9 g
8 E' l! \3 o- F. }
【調 味 料】
1 A( V. Q) l0 _6 ]& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `4 p' w  ~% a( O6 S6 Y) ?
糖         1大匙
8 ?2 H0 d4 K& p: C6 r& {0 r9 @/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* I8 R. E+ `6 ]( a$ q
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb8 R( f2 I" h" a8 V6 ~0 E, |
1. 大蔥切段,用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 z6 |. X. q3 ^% i
2. 牛腩切塊汆燙,洗淨備用。& v/ V9 i0 |% ^# L0 E. |& Z
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中,用醬油、糖調味調色,燉煮約40分鐘即可。7 G  x! c( x- H0 d; |
4.將白麵燙熟裝碗,加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。
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桂侯蹄筋麵          
- }3 K' g' V4 C  d0 {6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇' t- _) a, U0 J! `8 m
牛蹄筋          300公克8 d8 Q! G- N8 H+ B: A; K" p
紅燒湯頭         : p0 Y8 q9 k( l5 K
桂侯醬         1大匙
& z, f: x, ?: [! R8 `4 S  [: o9 H* I拉麵         250公克公仔箱論壇2 X) n& Z* N: ~" U9 B
蒜苗絲         1大匙0 Y; D+ S+ X( i' X% `8 z5 l
茼萵菜         2支公仔箱論壇4 B1 h$ A. Z$ ]
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z+ e# d0 }9 b" a& U1 I3 _2 g
1.將牛蹄筋放入快鍋中,加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻,用小火慢燉約2小時。公仔箱論壇& Q! O1 X2 |0 b8 L) @( `% {
2.拉麵煮熟放入碗中,加入作法1燉好的湯與料,再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
+ c/ [+ e( h! Q# C2 o+ b$ o8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
3 R0 b4 R% f  j% h: Mos.tvboxnow.com蹄筋燉久會軟,喜歡吃有口感者不宜久燉。

3 A& K: e( _/ Y% e  ]紅燒牛腩麵        
# g! `! n7 h* z% O+ B, O; O【材  料】! O/ v4 R6 }: r* I. n( {
牛腩         300公克
! c9 U  k8 K" A, ^# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒湯頭         tvb now,tvbnow,bttvb0 v) a1 V0 |) r
白麵條         250公克
* W# @; y, w9 k公仔箱論壇小白菜         2支
$ C( Y* k, }3 F) s公仔箱論壇蔥花         1小匙
4 e& z. n9 ?8 n9 h; O酸菜         1小匙
1 l3 A- Y1 g6 m/ G/ o( aos.tvboxnow.com
$ l* u- n: C# F- D( _( s; g! O公仔箱論壇【做  法】
. c8 t6 E: g0 \( T2 H公仔箱論壇1.將牛腩切塊狀,先用滾水汆燙後洗淨備用。os.tvboxnow.com' v1 f1 `5 I0 d( J3 X. s
tvb now,tvbnow,bttvb& O; y( {( B6 R0 _8 n
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中,燉煮約40分鐘即可。公仔箱論壇" r6 g2 s" a; m, ^
3.另將麵條燙熟裝碗,加入作法2的燉好的湯與料,再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

* h0 g3 [' w% F* n公仔箱論壇滑蛋牛肉粉絲煲        
1 X& V7 o/ Y* P, \公仔箱論壇【材  料】
2 d& O. f2 n$ e6 Z  k1.冬粉         250公克
: c) _- f0 ~7 Y  G" s9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛里肌肉絲         225公克
) N! G' e1 B) L, ]# m) \" x5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽菜         1/2杯* {$ O( P  `4 L; ?- O, Q
香菇片         3朵2 [. q- [1 d4 P) h  M
筍絲         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F, B* j% X9 E# D* ?
蔥段         1支os.tvboxnow.com( q8 N. l' \( G8 a4 P. K: u
3.高湯         5杯os.tvboxnow.com' C" g9 s' W8 n% U/ s
4.蛋黃         1個
. m( E+ j2 o# k7 E2 q公仔箱論壇蔥花         2大匙
/ r1 f, @$ R2 D/ S0 v# @os.tvboxnow.com香菜         2大匙os.tvboxnow.com& ?! P: g, u& u2 L6 {9 `

7 E- I( [0 t* ]7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% n/ V& }% Y' E3 U* ?# U. B' W9 D9 U雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. r4 T. Z# f+ y' @5 |/ q* n) h  a
太白粉水         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]5 j) |+ X6 E7 `: ]; s6 w
tvb now,tvbnow,bttvb- R) `1 X% m, G$ W7 O
【做  法】
  I# ~$ S( s3 [: B; a0 Tos.tvboxnow.com1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後,撈起裝入砂鍋中備用。
- H7 E  q* s' S5 `2. 將牛里肌肉絲醃至入味後,過油(約120℃)備用。
  ~% ~1 V0 o! _; Q, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒香材料2,加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻,煮滾後用太白粉水勾芡,淋在粉絲上。
  m! N  G0 O9 i7 g) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3完成後,於上打入一個蛋黃,放在爐火上煲約2分鐘,撒上蔥花、香菜即可食用。

3 S9 m/ r" [" u7 X公仔箱論壇蕃茄牛肉絲泡麵        
" b' [0 ^( O) ~) n, D, Y  G公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇; n0 S8 }* N* B* L% i
牛肉絲         50公克
# s" b) q+ y) l- [! fos.tvboxnow.com蕃茄         1/3個
9 R4 O3 D0 I7 V6 A5 |5 ]. N9 tos.tvboxnow.com空心菜         少許4 O/ K: T, L# G% k. d
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d$ a4 T/ s- W. h% W
沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g* E- R" {5 l
鹽         1/2小匙
2 h9 S5 X& A' g- z. x公仔箱論壇水         3杯
1 O/ h8 \  G+ I4 _1 E泡麵麵條         1包
4 \, l  K9 Q7 W. z' Vtvb now,tvbnow,bttvb泡麵調味料包         全部TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l' u* E# y$ e/ W4 l- L1 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `' E* U, h6 [: P5 G
【做  法】os.tvboxnow.com, k1 O5 g7 T/ t5 B4 X. M
(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘,蕃茄切片備用。公仔箱論壇& [$ ]: O8 {0 m+ {/ I# M; g: U* e7 M
(2)將水3杯加熱煮沸後,加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
* f2 ?' n8 w" S/ Z& Cos.tvboxnow.com【備 註】
2 p- j) ^9 N0 B- j! kos.tvboxnow.com使用泡麵種類:維力中華麵
thanks for sharing
THANK YOU FOR SHARING
太感謝了. 樓主所化的時間心血真是難以想像的.
多謝樓主的分享......
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Pasta 更新tvb now,tvbnow,bttvb, L1 l" r7 j) |, J0 a2 b. U. S

1 l: s0 [- P5 x$ A8 q8 E1 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k% g; ?. q/ y( O1 J+ K
# w' Z1 g/ U5 d- g2 `
匈牙利牛肉焗麵os.tvboxnow.com. e: R( h' ^2 L1 @: k8 Q
【材  料】
' m# T  k. l- |( P! Fos.tvboxnow.com牛絞肉         80公克
2 f* u6 I/ z& j8 ~0 \* jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
  f9 w; K8 G& Z公仔箱論壇斜管麵         100公克
6 |6 t* r8 L' ^! m7 d9 mos.tvboxnow.com起司絲         30公克
# G. @' O( f' ~7 O  @6 @公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2小匙4 Z+ ^0 ]) E7 C3 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q6 Z4 y1 {$ O1 e' ]* u; D
【調 味 料】
" K7 Z; ?/ d' I8 \" Kos.tvboxnow.com蒜香黑胡椒醬         2大匙
/ K9 Y5 ]/ g# P9 F- [       tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 B" N1 [$ ]  F  b/ Y" t* m4 N
【做  法】os.tvboxnow.com) a) A, J( F8 l- B& O
1.取平底鍋,放入牛絞肉、洋蔥末炒香後,加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後,盛入容器中,撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
3 \- [' B3 |% V- H: jtvb now,tvbnow,bttvb2.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約3分鐘,至表面呈金黃色澤即可。
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3 l( b# J3 i; [, t( B: Q! A' u黃金玉米鮪魚焗麵/ f1 m# {8 W: i8 l% I
【材  料】os.tvboxnow.com1 O! T4 \; I8 c
玉米粒         20公克/ b/ s/ f/ n. v7 A9 I/ [; `/ Z
青豆仁         5公克
. z8 ~1 V1 I7 S% p' M紅蘿蔔丁         5公克
  i+ J3 N! t7 Z8 h* l4 z" s鮪魚罐頭         50公克公仔箱論壇7 g9 S$ a; R8 D0 C9 b
熟螺旋麵         100公克
  h2 ~" U, [- d# z- _& oos.tvboxnow.com起司絲         20公克1 Q8 J" W. S$ {# N0 g9 l; Z

- T; K  g+ Q6 G2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, a" c7 b# O1 F! f: E/ {奶油白醬         2大匙os.tvboxnow.com2 H; e1 @4 d7 `% {5 |8 j. e5 e

# J0 X# b7 q3 j6 `# }0 y/ H! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ z' H- ?* {4 @: p* L
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。9 K* y$ N& y9 Q! Y2 F
2.容器中放入燙熟的螺旋麵,琳入作法1的醬料,撒上起司絲。; A2 z' b) k  C' N2 M& E' z4 z
3.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

  L& q& y, S, H% h. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬雞肉焗筆尖麵
% A" W: D) K/ B# |$ vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
# F! d2 f' t  L6 j3 wos.tvboxnow.com雞肉片         80公克7 S- [) x7 j: w" f+ w- ~! ^) q, C: Z
洋蔥末         20公克- \) z3 k5 L( X9 N" p# w% z
熟筆尖麵         100公克
' a) l  r. C8 z4 Ros.tvboxnow.com起司絲         30公克
: W9 c9 D! e( P- N
) E* q; E- V* D- e+ x* ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- f9 U: i( `4 f0 C公仔箱論壇青醬         2大匙7 l8 N- u0 D+ y1 E
高湯         100㏄
3 d9 h: N  Y' l' i* \5 }/ j公仔箱論壇        公仔箱論壇4 e8 \, _; |# H% c- Y' w
【做  法】8 M* c  A- e$ r' O! A
1.取平底鍋,加入少許奶油,放入雞肉片和洋蔥末炒香後,加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中,撒上起司絲。
- j, ^/ M5 H" ]) e公仔箱論壇2.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

1 u! l/ k& n: l0 k( I% {茄汁鯖魚焗貝殼麵
- f7 ]6 q4 J' I【材  料】
1 ~$ Z0 H% P/ Los.tvboxnow.com鯖魚罐頭         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P; x* a/ K% d3 ?  j
洋蔥         20公克
, T8 f" F, _' G9 a  s: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟貝殼麵         100公克
; Z! [2 l0 l8 t& b  e' tos.tvboxnow.com起司絲         30公克
- S! `2 `" U) j( }5 Q0 S【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ A& K, u1 S" W9 V( _8 Q. p
蕃茄紅醬         3大匙
; P0 b8 x, x  gtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }. ?, N% k% S  y. f% A
【做  法】
/ t# Z+ I4 @; x- e' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋,加入少許奶油,放入洋蔥炒香,加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻,撒上起司絲。
; t7 Z2 V% c" c, A0 z' e+ ]2.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

" }& T- i0 S" @8 W2 Htvb now,tvbnow,bttvb烤海鮮千層麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( E5 Q* t: I- v  R
【材  料】
) r. H+ m& H# f# B. B洋蔥丁         20公克
$ K8 T" c2 u! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍三色豆         30公克
4 x% {2 |. j- h3 _9 `+ f3 V: K綜合海鮮         100公克, U$ D: J9 K" S7 d. C( q
千層麵         4片" I, Q' H8 T" B# o$ a* M! r
起司絲         50公克
: g! D8 G# z% J% `5 {# {起司粉         2大匙公仔箱論壇. ^2 M& {2 E6 l; v+ V
【調 味 料】
" |0 _8 b3 `+ ]& S3 M  |. @奶油白醬         4大匙公仔箱論壇0 t) l$ D1 {1 M5 w8 n  L
蕃茄紅醬         4大匙
0 l! {0 a. _5 b2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 n! g. {6 x* N3 s. }公仔箱論壇【做  法】
1 ]& G5 B9 {6 q; _tvb now,tvbnow,bttvb1.千層麵放入滾水中燙熟,撈起後泡入冰水中,這樣千層麵就不會黏在一起。os.tvboxnow.com$ c/ A) {+ h& R
2.取平底鍋,加入少許奶油,放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後,分成二等份盛起。
; j# @2 ]: U4 q5 G( C( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻;將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
+ E4 A8 c5 l& Fos.tvboxnow.com4.取適量的奶油,均勻塗抹在焗烤容器內,平鋪入一片千層麵,填入適量的作法3奶油白醬餡料,撒上適量的起司絲,平鋪入一片千層麵,再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料,撒上適量的起司絲,平鋪入一片千層麵,將麵皮沿容器略做修剪,最後撒上剩餘的起司絲。
# i3 u2 N* S# o2 O5.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。
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