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! Q4 E+ m0 V  K' N$ q4 D# ]& O- tos.tvboxnow.com麻辣牛肉麵        " x. j( A4 r# V  {! r! [4 d9 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 \7 H5 `/ A- o6 y
麻辣牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ G. C% O. N6 ?7 r9 Z
寬麵         1把/ R8 ]$ E1 F& g; E; ]5 j+ q
小白菜         適量os.tvboxnow.com; B; n1 p9 a5 v
蔥花         少許1 S6 r* D- d; Q, j; T1 }
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v% }9 b4 {: j
【做　 法】
8 t9 ]% G4 P; |! s1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。0 b3 B8 v  J* h: d7 y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。; H  j% z& H( K) O) s# k
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。os.tvboxnow.com1 k' |# ^2 E, M1 @% o7 F, u

4 ^6 F6 ~1 _- ~( G" _: J0 Z$ `( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s- ]9 z( I' {2 l/ O# M+ g4 n! H麻辣牛肉湯         os.tvboxnow.com- j! a# G- T- u6 ]# G
【材　 料】
0 N0 B6 c( V3 X- @, i熟牛腱         1個7 ?4 Y! ^5 w5 F6 k$ g
青蔥         1根
' f9 F/ I: w  ]0 |牛脂肪         50公克
+ p$ N% I* D! a/ X, q公仔箱論壇薑         50公克
# C- C" u7 ~1 P0 K公仔箱論壇紅蔥頭         3個
) Z  ?/ G, ^6 T7 Q7 s3 F+ s4 b公仔箱論壇蒜仁         3個
2 L& d3 x% _" J0 S0 z- F5 S6 n$ L花椒         1茶匙os.tvboxnow.com% c: R: J* _6 h6 E+ |* e
乾辣椒         6條
" @) j) ?) n! i7 ]/ |# p' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
2 ~: k, X: j. \7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V( Y, u/ c( b9 i& j$ A5 i
【調 味 料】
7 F3 b4 m% w6 ]鹽         1/2茶匙
. D* W7 S# t- u3 L! ^公仔箱論壇糖         1茶匙  w7 |! |/ B. D  a  L1 m& Z
辣豆瓣醬         2大匙
4 O' K2 U/ w1 r$ H. B; L6 {& l2 I公仔箱論壇
# f( Z& l* a6 g) r8 |) xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~: m. \: R9 v7 g3 K3 H
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。7 Y: |) C1 p3 i" j
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
; k5 C: c- k' y3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
2 T4 B+ f% Y! s/ T' |1 [' o% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r+ k8 P5 b: r  m, F! e8 l
五香牛肉麵        
% k+ t- W0 C* r3 X+ Dos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇/ _- ^3 W. n1 j2 t- @
五香牛肉湯         500㏄
$ B7 [1 k+ ]6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把) n$ p. T. Z. X
小白菜         適量
5 G8 b5 b7 K  o: W公仔箱論壇
- i% t9 `3 I: C2 }1 yos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇+ T' N" W( n/ ]+ F* G, {, K# l
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。$ g* ^9 |, g) d0 _) |
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
8 R1 E9 ^3 [& h公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
( M/ E$ t0 C: ]+ \' v' ctvb now,tvbnow,bttvb
$ M4 _9 l" n4 U6 k8 G# a) dos.tvboxnow.com
5 H; i! W! m0 o1 o; W5 R公仔箱論壇五香牛肉湯          公仔箱論壇) {% V3 d& i6 S* ~
【材　 料】2 P) r5 y! m& I* {+ R  o! A: o
熟牛腱         1個
: ^8 K6 }7 B: f- H7 n4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根
2 I$ j1 r; O, {! M- m2 X牛脂肪         50公克公仔箱論壇- l" ^6 d- w* {- w+ v+ R- O1 X# L
薑         50公克
* o' L& c! y( f' l9 b3 c8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個! N& Q% v' j: h  Y1 Z' ~1 k; z
蒜仁         3個
( N3 s# ~: n- o4 |$ `8 W  H牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇# n- [" n' q7 ^: |  N
香料：
5 j- T: o4 N+ `4 Y/ ztvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙
" B8 I2 M0 M! t9 j2 M. @3 p& |3 [tvb now,tvbnow,bttvb八角         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z( m" G" a$ j: @( a) `
桂皮         10公克6 x1 Z" c. f9 Y6 q4 u, o( I* X* E
小茴香         5公克0 ~9 F2 |* f9 i- R
丁香         5公克
7 |( X& f( {4 G公仔箱論壇公仔箱論壇, U# W. R  Q1 i. }! _/ [7 C
【調 味 料】) N4 N) x# o  y. P/ H. a
鹽         1/2茶匙( a' ?& r8 N& u4 {! a; m% Q: A" O
糖         1大匙
! U! S* [/ d* S; [7 G公仔箱論壇醬油         1大匙9 z, M9 O1 j; a0 `! g* c
豆瓣醬         1大匙
+ J3 G; d+ C) i- f4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 l, \! x5 w' P5 L

" U! C2 ]4 s& {4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com) f9 E# `2 K# o' V8 h
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
7 c" V# n$ |9 R3 J; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。3 i( G7 C' J8 h( y! d
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。os.tvboxnow.com) V4 l0 D2 ~; d9 `- j
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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清燉牛肉麵        
; {' Z; ^/ ?& I2 L" b【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. M7 ~" n* Y0 o# {: z
清燉牛肉湯         500㏄
7 Q& s! x7 ^) y$ G* C8 A$ w拉麵         1把公仔箱論壇; q! U  E  A3 P5 ]. s/ a
小白菜         適量
8 \; U+ K' b% Y, \% v! D( c公仔箱論壇蔥花         少許
+ e& U5 R+ m: S. L) e& l' _1 kos.tvboxnow.com
" L0 S/ V3 ^1 U% R% O【做　 法】
) Q( F* \; q9 Z. S* [' g1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
/ ~8 r% {, C3 N; l' Btvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com4 }7 C' |, |2 N4 x7 F, `- |6 n3 o
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
' a* \2 d3 B  [
2 l3 \2 v! ]( ^7 s; E+ P8 {5 H4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^2 @! g& N) ]: p6 W/ [tvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯os.tvboxnow.com+ q4 O0 \1 X' o" N7 H
【材　 料】
8 X, M: ^" }# d+ D# V, _tvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆
1 D; f) X: l  J% ]- D3 X: n白羅蔔         1條公仔箱論壇" h. _' }! \* }9 E
香菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ k2 C* X% r5 W: M# r9 Q; q

$ B; @. r# Q9 R% p0 U0 \os.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ^; C6 L1 H8 B0 L# U( U
鹽         少許
' w4 v/ o/ T2 u公仔箱論壇白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 X  U7 w, X- }1 _7 [; h

: Z- Z7 ^2 f9 s3 m$ z8 [& y公仔箱論壇【做　 法】
. ^1 N; _0 A* J公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
5 D% \0 D6 p# t2 Z6 L. W, h( Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
8 |' c/ v/ k& C! F1 ?3 @$ O0 r  S公仔箱論壇3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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) g7 D: w. c- F2 h) P# I5 [  Bos.tvboxnow.com蔬菜牛肉麵        
3 h! n' o& |) L. d0 pos.tvboxnow.com【材　 料】
8 K3 h$ }2 h* X) e$ D4 }+ Eos.tvboxnow.com蔬菜牛肉湯         500㏄os.tvboxnow.com  d' `, R' [( s% l6 r/ f
拉麵         1把
9 e) F: N: W1 l! `; y" `7 T; I% ^豆芽菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p1 o7 f: h/ h
! w" {# u: t; R/ c1 n* ~
【做　 法】
0 M; E- k3 Y' j$ y8 P! Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. S  r, j- n( M
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com  G* L4 Y6 x3 l/ U) r) D3 O/ {5 E
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
2 g. [% _- T( |4 s, Q/ r" ?os.tvboxnow.com
! u0 u4 D9 Y2 H* T
) o% c$ m; [2 J; m+ kos.tvboxnow.com蔬菜牛肉湯       
/ \% U. J6 z" j9 B: b: |% I' y0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com- ~1 T( O0 b- y. _* y
牛肉         300公克
" Q$ ^4 v) T9 p: o6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3個
2 j0 g4 j9 }' |, c  K- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         80公克
  c9 b* G9 D, R. \; Q0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         80公克* m- P9 [- J% p% }
高麗菜         80公克5 Q8 h, |9 S( }( u9 Z* W9 I
洋蔥         1/2個
4 v2 z9 g: `. O! a" D公仔箱論壇薑         50公克os.tvboxnow.com5 X4 @) I* _/ O9 \! m4 z; [6 C- |, V6 r
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇  s  y$ M  f; U1 v

* ^$ T1 N% o# a& v8 K8 L# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ Y% F0 G0 B$ n, G2 w4 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- p# w6 c2 @5 f/ ]- J# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r  i; A1 z; h$ L; q5 l& h
【做　 法】
1 E  v. m( \! X9 K% S5 {' @2 D1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
0 n0 {" }: \+ t6 ros.tvboxnow.com2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。% v( S& j! {% c( s7 U
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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os.tvboxnow.com4 h, s% r/ T0 C( C
蚵仔麵線
+ B7 V1 W3 _) W0 x6 d【材　 料】9 G: L* z2 c. a, D- c
鮮蚵         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?: w! j# X' ~1 s
紅蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ h" u/ t1 P; S1 g. }5 Q: j7 I
蒜末         10公克
- ^0 P2 |: O# \, I) q; W$ p& ]tvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
. |+ m# g5 N' h$ E4 H" S柴魚片         30公克os.tvboxnow.com$ R, v. C6 v( X: x
紅麵線         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }3 W1 r. s# o6 A; V9 Y, Y% t0 I1 I
地瓜粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 y6 a7 _( k& N3 P) L! ~/ b
蒜泥         適量
- p% K. {! T" k: o$ ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 y- G' w( r1 ?2 R! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 l: t1 q9 Q$ I# D' `
【調 味 料】
" G2 Y1 S; c2 M$ f! Y公仔箱論壇A.鹽         1小匙os.tvboxnow.com: z. g$ A9 P+ |; I2 k8 k- a
醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. s5 _: B9 |4 t! u3 d" P
雞粉         1小匙
# C8 O. z8 x7 M& G5 J& E% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1大匙os.tvboxnow.com+ h. C7 a. f4 e' j) ^( f
B.烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A( v6 e8 v5 S$ j, ^, f
太白粉水         適量
  P2 O+ W: x2 B9 r% S% ~: t# Mos.tvboxnow.com) y1 N5 ?' ~& l8 B# e
【做　 法】os.tvboxnow.com9 _  V* @4 ~( t9 c  o. u
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
# O' |, y! O, |5 X5 F公仔箱論壇2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。公仔箱論壇- Y( v: n0 h: w8 t+ B: U
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
7 f5 X' v) P8 I6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。os.tvboxnow.com3 Z% c& V  _/ a. Y1 K0 \
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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+ n( f1 ^/ v6 e0 U$ G- y& H4 e
鮮蚵長壽麵線
& B0 r& u$ ~' }) Y( T) s" p【材　 料】
6 P- r% I* A& O) M7 t! Z/ ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         100公克
. e  E- ^' K. S麵線         70公克
& Y6 Q* V  G% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
6 ^" R: w2 j* E* w6 r7 A油蔥酥         10公克; G5 g4 K' r; ~3 h! u" z
地瓜粉         適量0 G' c2 U5 m/ K* T( N0 V
高湯         500㏄
# y% U% {" n' N+ T9 o0 ~0 Y# X
1 a" Q" q8 d) g9 ]) w* `5 Y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ^' |: z% H+ L
鹽         1/2小匙
$ D: h3 J$ i4 v' w; N; D2 @& U6 T雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* R- r  c2 Y0 I5 j+ N# ]! r
胡椒粉         少許
0 q$ r. e5 Q" ?8 C2 ~5 U
# l; x; N4 M( S& v6 ]2 t+ Z# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' ^  b. K- j3 Y9 V. S公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% w6 ?" V& c; ^' @
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
% N2 |! P! y$ m$ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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: b7 }9 ?+ k" Z, w; I; B! h' @4 {蚵仔什錦湯麵
  T/ s; `8 F' r5 }2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, ^. M) @5 V+ M# {鮮蚵         200公克
7 p+ q) M8 I' v! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         100公克
# A: R% M9 h. n花枝         100公克
0 l0 G% t( u9 h6 f. y豬肝         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E" C9 P8 O" b4 M# A
蝦仁         10尾; k5 B0 Z4 v% d! B/ ]
青蔥         2支
2 Z6 ~, n! d% S3 d1 \$ A1 [tvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
( C/ [4 f- H* N& Wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄os.tvboxnow.com+ }0 u9 G/ \0 r8 s7 [; l8 z5 z" V1 ]
米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y4 w5 M( h) C' m* a+ y' ?! ^

/ P) {. |- G3 G/ v2 `【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) B( G2 q- o& Q/ T( n' v
鹽         2小匙os.tvboxnow.com7 |7 s. P, T5 w. }  t' b
雞粉         1小匙
% l2 @- {% y9 a, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2大匙
7 y/ W0 Y! ~0 c9 N5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1小匙$ u& J4 Z3 _* d9 |, U
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v& c( L9 x; p

6 \6 ]* m5 ]5 ]+ Y【做　 法】
: P% j0 ^; t. {# n5 u( c1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T, @& }# V+ d# f! E
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。: V# M7 ^  z  l( u; T
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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2 t) K0 [. w5 t) w
滷過的大腸頭麵線7 D2 z* q- p( e8 N1 B- `" {# f: ]
【材　 料】) w) {4 E, H1 x: m
滷好的大腸頭         300g( |: V. R& L! y; E7 @5 U3 J
麻筍絲         100g
0 |% _; H, e2 \5 e0 xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
2 e, |7 a' U* y" W7 x3 ~& s8 ^- K; E- b" ?( f* V- H, d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ H0 T2 j8 t- [" c
A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' c' q* f! C& D) S# f
水         3大匙公仔箱論壇5 r: g( L9 j* A- |6 X% I$ `
B.柴魚片         10g
# T" \" ?* j; |: S2 X紅蔥酥         10g
% p# @6 [( n. b' Fos.tvboxnow.com醬油         2茶匙
4 A: n8 Q4 t0 Jtvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
( O% M6 `2 R' [9 p- l2 B公仔箱論壇糖         1/4茶匙# T3 F' j- j7 e- v
烏醋         適量
5 O7 L. M. ?, ]# t9 n) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
" \( t4 Q5 E& Zos.tvboxnow.com香菜         適量
$ ?4 ~3 ~" _' M
& p3 f. k# @; j$ |" J) m0 p+ `【做　 法】. x9 m2 d  A+ b- w% D
1.將滷好的大腸頭切小段。
- u2 R: N3 H/ P& ^4 N公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。/ ^: U4 {- Y" M; H" y8 }5 K3 }
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。9 G1 a! ]* I# _* ?
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 B! A$ C) K1 C
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
( k- p$ {! G8 ^tvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 T* d( o6 J: ]* o# E* C: B0 e未滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb& }* J( ]* F" E! F. \! F! z$ x+ G
【材　 料】
! x8 V+ j; j. B- ^. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅麵線         120gos.tvboxnow.com7 y2 G) B- D3 U
高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A0 D  k+ C. U. L; B6 N  L
大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z6 l; C6 F0 t1 o0 o
青蔥         3根公仔箱論壇8 R5 Q7 J1 `0 c/ w
老薑片         5片, T" K  ^4 ^& S7 w8 T$ Z
B.太白粉         2大匙, F+ k) O1 [7 K. J. I% q
水         3大匙
1 b! [5 a& R4 B" v  S; I' L/ HC.米酒         少許
1 ^+ F3 x- ?# D% d2 s  R; A( Ntvb now,tvbnow,bttvb八角         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j' [" }* O: R+ Q. @
花椒         5g* Y$ R+ W9 J$ [/ v( M
柴魚片         10g
+ O- l5 M% z2 ]1 u. c# q$ {! \% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g7 f$ d5 q9 z, A* K
醬油         2茶匙
. C5 o/ o2 m; n; J. w味精         1/4茶匙公仔箱論壇, e$ D1 n. T: X3 L3 @. O
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }: x+ j  ?0 O4 h# z( Q! a& h
烏醋         適量os.tvboxnow.com3 f0 n6 H( b8 w# x% ]
胡椒粉         適量os.tvboxnow.com! k# ~( q$ n" F
香菜         適量公仔箱論壇# G8 _. Y+ W2 i+ l! k5 ?( J

: z6 |. E. V# u" f$ b1 yos.tvboxnow.com【做　 法】
' z! M- R& i* |! yos.tvboxnow.com1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
- A: n6 O: X- i/ J' l9 H7 c& T; Ttvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
: w7 F4 H& ~5 X8 H% ?! c  x3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
& j& P7 c3 Z: [4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. f0 E0 J  J
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
) B! [- b) S( v公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
7 x$ F: u2 C5 S% H7 Z- H) H) z* Ztvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

, A0 E1 J5 G" Y9 E/ }7 O4 W- U4 ?9 \2 W
蚵仔豬腸麵線         # ?. j+ J( i5 T* ^$ L- i, d  Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 a/ w. t; C) t
A.蚵仔         150gos.tvboxnow.com2 \7 ~9 J  @, Z9 }
地瓜粉         適量
7 a, U2 r, W  F6 j5 D6 x! N+ cos.tvboxnow.comB.豬腸         200g
- \2 K# D  M4 ~3 |+ dtvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         120g
: u$ ?: o( s. R9 [, n( _) x# }高湯         1200cc
9 g+ t2 d* @  _C.老薑片         4片公仔箱論壇7 b% A8 ~0 g# S" X
青蔥         2根
7 r4 o& B6 N8 @% K$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g4 W( c: z3 L  ?; F
八角         6顆7 J3 y4 g; E$ K. C# T. E
料理米酒         20cc
: z+ e  k! a/ a. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5 C7 `- p9 _. f* R

4 Z4 S& {- ?* f- k/ \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com+ C: _5 Q7 R( ?4 S0 P. `& ~& u
A.太白粉         2大匙& S% j' |( H0 b' d
水         3大匙
5 X" q% O# b# c/ e+ F7 DB.柴魚片         10g
! X# K1 Z" k% h5 Y* _tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
( r4 S4 |; v; g3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙3 H+ x( |3 _$ X: R
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M! `" N" |2 Y& h- k
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q& n0 c3 q0 X; G# m
烏醋         適量
6 ~! y. b# h7 c+ uos.tvboxnow.com香菜         適量' `' k, b4 p" w! J- m$ R" [
胡椒粉         適量
3 |/ M- E) g% S2 v2 c! G* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n. I/ r! d- N* @) a
【做　 法】
$ a: z2 h: X8 O1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
+ E) I! y1 C- }2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
4 X2 u5 o2 t; z6 R: y公仔箱論壇3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。" N4 q7 V1 W/ Y1 i8 o- I
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。3 Q6 [; Q* o; _% C' j
5.老薑切片、青蔥切段備用。
. H2 L8 y1 h; u- S2 N公仔箱論壇6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb! J2 {+ t8 {* }3 j
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ ?% j$ F+ ]# g. _) B
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb6 q* W* ?( L: T' ^6 v% l3 T2 [
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N* y9 P1 A1 j; l/ n& X
蚵仔肉羹麵線         公仔箱論壇- `  V$ P  m, |- S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G5 F4 Q, A3 _( u5 d
A.蚵仔         150g公仔箱論壇: V" e# Q/ {4 k- [
地瓜粉         適量公仔箱論壇" A& ?7 ^* Y3 G+ _+ \+ u
B.紅麵線         120g; S% M7 ]( S8 U5 O7 G" B" A
肉羹         300g
: B/ ^! v! w2 V- O筍絲         100gos.tvboxnow.com, }* w6 m0 T! m3 ?2 M# q+ z
高湯         1200cc8 _1 n! p& ^4 A
A.太白粉         2大匙
) x5 E' }. I, ~$ k# J6 R  r# x公仔箱論壇水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \8 l% T  C9 s3 W5 Y. j$ N
B.柴魚片         10g
/ O- k; |8 W- L) ios.tvboxnow.com紅蔥酥         10g
, ?' q) U3 G: ^公仔箱論壇醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# g6 X$ U) F% n2 g0 r
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k/ C6 o; S  G# G% }0 d
糖         1/4茶匙0 Y, p! \' f8 P; d2 E* S# F
香菜         適量
' }8 a. E3 J3 F9 |9 D: i: D烏醋         適量
8 P: Y# t& f3 k胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ G3 X  j9 c; G5 h7 Y
( D2 o4 t! `( s+ e5 Q; u( C
【做　 法】
. U2 b! ~. r2 [9 D' X; v. t3 g  e公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
! F& S+ D4 x: G! M2 R4 c4 [+ g公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。% N' @6 @9 E+ C# y/ t/ E9 _3 A6 a
3.取適量的肉羹備用。
1 O$ b3 @, w9 M1 K6 w, J1 k7 V7 |4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
4 G' f# C$ R6 b- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
4 i0 N; c2 E; k/ g公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。) q8 U6 u" V( ^1 O1 i
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

+ v" h  q; \4 }2 C4 d- ^* v蚵仔湯麵        
  b1 F+ Z5 ^# N! c/ P! G2 N( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& Y9 x+ Q. T" k3 m
1.油麵         60公克  ]5 i& e( O4 d
高湯         150cc
' h. q3 E- D7 I  x  r* k. C: I處理好的蚵仔         適量" N3 [  I3 K, `. q+ i  D
2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇$ H) B$ Q0 ^( X% e
紅蔥酥         1/3大匙
. ]$ ^; k, c% X4 j$ A5 n公仔箱論壇九層塔         6葉公仔箱論壇2 V! |- V# x& `/ R' I) C  B
公仔箱論壇; K% J' x" t5 K
【調 味 料】
; j" J7 G  \/ R香油         少許
1 o3 y' Q9 i7 j5 Z8 Q; b4 Ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m; F. A9 Z* R8 D
鹽         少許
. D; ~4 L0 {' b4 r  p! e  M$ X" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o8 T" u/ |5 S

- E- ]" I4 t4 N$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( u; j4 a7 j6 h8 W& c0 u' O; b% e* @( {1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb' s' [2 I, O. U
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
) T0 Y) x! I; k3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
+ G0 ~2 N9 D0 h1 k# i, M8 Z【備　註】
6 c% D9 }- N: y5 `os.tvboxnow.com好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

) B3 v2 K# I8 s9 J2 E% x# U) ~蚵仔湯米粉         os.tvboxnow.com/ X0 M& x' j. K
【材　 料】
+ W  Q' L2 w9 d. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉         50公克os.tvboxnow.com/ n" J! e4 P4 A' M6 I. [3 Q
高湯         150cc
" V' g# |) @4 `$ o! z) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
% }4 H* {$ w" n2 r. m8 n9 M% y公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙
: y# x& A7 c* J1 z, N' s8 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w; p* D7 v3 w. }1 A
九層塔         6葉1 X9 E/ Y; @* k7 i3 W& g

, j6 i  M% A+ s; b$ T1 y, e: ]os.tvboxnow.com【調 味 料】
  p, U  B  V- |5 W, A4 ^: H香油         少許
/ r- h7 V5 G  ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 _' M. o7 s2 U9 `% |
鹽         少許3 ^, F5 r& b9 L; S: Y# w$ g& `
味精         少許
6 c7 _) g$ r9 H9 Y: a3 {$ ltvb now,tvbnow,bttvb( S' B9 j1 G/ N: }! E
【做　 法】
1 k3 f# U, B% m% Vos.tvboxnow.com1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
4 W( o7 ]6 b8 i- |3 V( Y2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇, w# k9 H3 `. G! j& _1 t! E* ]+ v% g! R
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
/ G) p$ X# e: ^5 {; c$ ?6 E' x8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 V4 x" ~" G4 @  o9 v1 I3 t: V$ Q$ }) l
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

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和風牛肉丸拉麵4 i1 ]. o3 P2 K8 q/ o. V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 t6 ~+ ~3 I  E2 |7 G
1.牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 d- [1 f9 o. g- G* O
太白粉         1大匙8 I2 R. U1 \9 T7 `+ N2 j6 V* _
水         3大匙
' Z+ U: c* I/ k$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1/4個公仔箱論壇* C8 Y$ h4 v6 a
醬油         1小匙
- h# b  @5 e# m; Aos.tvboxnow.com2.鳥蛋         5顆os.tvboxnow.com, n0 i" F, e* @! ?( f3 q2 u3 n
3.魚板         2片公仔箱論壇  ~: j" |! |4 g+ d4 [
4.高湯         5杯tvb now,tvbnow,bttvb6 x* ~4 |  i9 ^* L% Z1 S
5.拉麵         220公克
, s. m8 H3 t4 d( ?* C, stvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ x3 Z: V8 F" t) v
tvb now,tvbnow,bttvb! ?+ E8 V3 Y( O2 t6 C4 }: e1 A
【調 味 料】
; p" n# a$ \8 f$ ^- O5 G+ r- y8 uos.tvboxnow.com醬油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C' W8 N8 ^, G: T1 N# R
柴魚片         1小匙
2 Z; B) ?) z: D# Q$ z$ a3 _* z: _os.tvboxnow.com雞粉         1小匙公仔箱論壇' V" B& @! s; ~9 ~% R
糖         2小匙
: {4 Y+ F2 u$ p5 ]- W% U日本味醂　         1小匙
4 ~& Y* i* t3 Z0 _; _9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F( n7 J* K* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  H& j, q! U6 m/ w! W# x1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。os.tvboxnow.com# c$ @- J7 D3 V, J6 y
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
3 D: B5 `. Z9 _9 ?) x! v' V) d. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
% F8 `9 W1 w1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
4 S2 x$ d2 x8 V3 L* o( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

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咖哩牛腩烏龍麵
. `2 x( A* [7 k6 c8 G$ q公仔箱論壇【材　 料】
  _# c9 m* D  S5 R0 y7 c1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩         300公克公仔箱論壇( l6 T& A8 S1 T& N/ O: n8 E2 Q
2.紅蘿蔔塊         100公克os.tvboxnow.com- w0 P6 ~" _4 T( e" c1 q0 T$ _+ ?
白蘿蔔塊         100公克
# }* I/ h, e6 j% `洋蔥丁　         80公克
0 y4 J8 L& v' k6 q* d. u( P( ?; Htvb now,tvbnow,bttvb洋芋塊　         80公克
8 l! k  L% \% F) p3 T" R公仔箱論壇甜豆　         6個tvb now,tvbnow,bttvb& _) z" @2 }! ?: n' d8 m7 N
3.高湯　         8杯
8 b. r5 y4 v% i" H4.咖哩塊　         2塊
" u! S5 v( i* V8 r/ z7 `( J8 `/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烏龍麵　         220公克/ Z* f' r, P  o$ a
os.tvboxnow.com4 C' }, W) q$ D% G' j
【調 味 料】os.tvboxnow.com1 a3 _0 _$ E0 t. J0 u" X9 m( r# |5 K
鹽         1小匙公仔箱論壇: U, v7 ?5 V; }* y7 ^( e
胡椒粉         1小匙os.tvboxnow.com* T2 ?  \* o. f6 E, m1 |4 N

' a) u, ?8 B" o; R3 A- otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; _: E; ^3 @6 i: O, I
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
" [2 m! u3 S+ P5 h2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 {7 T8 v' ?# J% q  W: ^7 S7 H
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
4 }- J( z% j" V4 x* n1 F9 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
1 Y% p4 [/ g; y" X0 ?0 F$ T% Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 z) p" h3 {* B' {7 m0 g市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。