BeiDouChef

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麻辣牛肉麵       
+ w3 N: n; }* M7 `5 G1 ^$ Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ W( j; q4 F$ A
麻辣牛肉湯         500㏄
+ X% L* h0 s5 D- A7 Q/ k- tos.tvboxnow.com寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb! @7 H; F9 K7 ~: }: }( M  t
小白菜         適量
1 L7 t. Q. C, i( U* k; X4 ]蔥花         少許: q9 T& V2 S! H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" ~- O9 H3 ^+ C! i# y9 {
【做　 法】! v! R5 r6 |. F. R: \
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
; |% V6 c5 z0 H9 d  g公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 {, |1 Z( C5 l
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。- z' N6 D: `1 i2 ^% ~$ u
os.tvboxnow.com+ C% _1 k0 a, U' C

" m2 H2 y' G& f7 E' z$ Ltvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         os.tvboxnow.com$ U4 M, U% k% j3 {& y% C$ e
【材　 料】, I& h$ q% ], z# [1 K8 Q
熟牛腱         1個公仔箱論壇( N5 v% n# w; v  b- x
青蔥         1根
1 l$ Y7 x, o1 r; D( L公仔箱論壇牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* K( ~9 D# g/ {0 t1 I4 y: w- I8 M
薑         50公克
: b" L1 C, H! K. f# K( E: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb6 V, X- k" i. s; v- N6 B% b
蒜仁         3個. x% ]3 k& [0 O, `, h
花椒         1茶匙
$ U+ m# S  [. e- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         6條
+ e3 {/ U. C: Z5 b, E  U5 ]0 |牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ L) i8 z! }& J4 S2 e) a, P0 Y, v
3 g3 U/ Q' i0 G* u. \) z7 |2 f+ w
【調 味 料】  N" a7 |" E5 z# \# [
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y- \' \6 Z9 D% M# _, ?
糖         1茶匙
1 V, l6 S" ?- h5 m( f6 Dtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2大匙
5 P  A( S+ k; U4 V0 R1 z& t0 V, z# a, Z, ]- r
【做　 法】
& K# W- i' p$ X$ m8 N, m公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
# t* n! m! k- n) f& Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
6 V% L6 U) Y( ~, H; r; ?3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
3 b, i! Q7 j, f/ j$ K5 o4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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) B" j) p0 u  E! u  D公仔箱論壇五香牛肉麵        
4 C/ C) q6 ?. D6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 u) V0 |# Z) X8 Z6 ~. w7 m五香牛肉湯         500㏄
5 Z$ Z9 ?0 M& u& n5 z; O3 U4 q4 h寬麵         1把
! n5 {* S5 |* j. m# ytvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; l0 u/ B9 M  V( k3 o; U/ }+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r* ?4 i" A1 p; k& ^. {' C. D; \
【做　 法】
; ]1 k6 H: z) u: Hos.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com" b! N5 U0 \: q9 Q
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇3 \- T: S# }( \, h
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
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1 d2 n2 D8 F( P' y# [( o; y# z, C3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1 C. b- m9 |1 o) K2 `7 ^
五香牛肉湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?+ J) S3 v5 u- b1 D+ Z, P
【材　 料】公仔箱論壇. U% E" D1 A% ?( M
熟牛腱         1個
: G  x2 G' v3 G* L9 M* `4 x青蔥         3根公仔箱論壇7 J- _) y4 o! w, ^0 f0 f
牛脂肪         50公克
- }0 w! o  U3 m% E' C2 B公仔箱論壇薑         50公克: U; P' m" f3 U9 q2 @
紅蔥頭         3個6 D& U' d( S9 d$ g
蒜仁         3個公仔箱論壇* c3 `# z% g- O4 y5 B8 @
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 m' O, `$ J8 ~) E- _
香料：tvb now,tvbnow,bttvb( w$ b3 O6 {# \# e! f0 c$ Z
花椒         1茶匙公仔箱論壇+ k. m6 X* ~: h- t6 V
八角         4顆tvb now,tvbnow,bttvb& S0 b& r; I* b7 {1 n* r
桂皮         10公克os.tvboxnow.com' y. k, u" L$ c' q* W
小茴香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! l5 k2 a" a0 R
丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& T* c$ Z4 [6 j6 T& r
公仔箱論壇# B+ E- U- y3 g
【調 味 料】$ b* ]2 p& ^+ z3 b) N6 C
鹽         1/2茶匙/ Y8 X$ w/ v. B2 O9 v/ ]0 k. f$ m7 \- [9 g
糖         1大匙os.tvboxnow.com  Z5 c3 B2 O: w% ^3 p% l- J1 j
醬油         1大匙
, Q1 a& m- N1 T* U7 z* J豆瓣醬         1大匙
$ E8 L, w" d. c) t% P* m紹興酒         2大匙
1 p7 h* G. ]. [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 c' }& d/ i. K; n/ D
【做　 法】公仔箱論壇" Q, K! m) j0 q! I( g! s$ u2 _* U
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y. j3 W4 |) I9 Y' {% V8 P4 d
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
# t0 l3 K! z+ t1 d$ i3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S. x$ R: q/ ]
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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os.tvboxnow.com3 j) G& U9 k& U( `# Y
清燉牛肉麵        
! ~+ _6 X+ U7 c2 |: u0 l/ n【材　 料】! E% Q, O* h. J8 m) T9 s
清燉牛肉湯         500㏄os.tvboxnow.com  Q2 a9 m* c/ w9 l
拉麵         1把
/ ^5 r) ~( S6 u7 z% Ktvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z! _: n6 s) x; N9 m% s" H
蔥花         少許
3 M5 v6 W4 g/ y. Oos.tvboxnow.com
& g: f1 K5 L9 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com  J4 \3 y5 O; U, P! `  q8 A
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
7 z% H. l5 z7 Z4 a) l; s2 u% N2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com& v  a& g5 O9 y! Q
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
5 x. d/ l+ O- h5 M# o, \5 Eos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! @. |* [" p9 I% R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d4 M3 e$ f4 o, E4 p; x1 f
清燉牛肉湯
2 a3 v& [  H$ i【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m5 I4 S: y4 p: ]
牛腱心         1顆7 w8 M5 s9 x0 D7 B" X, E7 H
白羅蔔         1條
! T3 z. ]6 _% I5 k& f4 [香菜         30公克公仔箱論壇! k% p! o4 k) ?) n  {" ], K$ }
tvb now,tvbnow,bttvb6 N% k' h' W- w2 i, k
【調 味 料】os.tvboxnow.com; _% v+ `. T. q& M" k) V  a
鹽         少許
" R" E: {! H5 ?" ~1 E3 j公仔箱論壇白胡椒粒         5公克1 [% m" K3 q/ J; D& [! P3 r

# \7 C! s: N' l0 g1 S5 d+ f+ ~( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 e1 }- I. H6 |
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。os.tvboxnow.com! J9 G$ H8 u: C3 B
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
: w( d5 H: K: M7 }3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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2 Z- E2 [4 ]4 z5 x' ]蔬菜牛肉麵        
! ~  t# e& Z0 S" P: c% R- t6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% y+ g6 I  i9 ]公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄
. P7 v' d7 B2 B) f拉麵         1把公仔箱論壇( G' t1 A: `0 z) e
豆芽菜         適量os.tvboxnow.com6 `3 ~% A* Q. o/ t  [
" V* P% S0 S, E9 E+ I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p7 G! n, G' ?4 c, B8 l
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com5 A- n' s3 H8 s
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
5 S" n$ }( J/ rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
) c4 r! D3 c  l; f. h" A- |- A
* W$ r5 S: ]* |% c# P, l  j公仔箱論壇
! ?! }1 U+ M* F0 A2 x蔬菜牛肉湯        tvb now,tvbnow,bttvb% ~9 o! h8 [% T' f
【材　 料】; U& Y: A* B8 s( v! H' w# f
牛肉         300公克os.tvboxnow.com* Y7 V# s, Y+ {, D5 @. s
蕃茄         3個
7 `2 \+ B$ Y+ |! s  d公仔箱論壇西芹         80公克
8 e) I, T( ?8 ^* y( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         80公克os.tvboxnow.com. {& }. j+ J  l2 |) G. V
高麗菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W. Y. W) G. @$ I, v) s* W
洋蔥         1/2個
, }, t; _6 b, {: C( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克$ F% n2 e( C& l8 q% o
牛骨高湯         3000㏄os.tvboxnow.com$ o( q2 D9 O% G3 ]  c6 I6 R3 s
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【調 味 料】
  m0 d+ |0 Q  _: c! k& J公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
6 N, S( @' ?7 R; P. O: ^0 Otvb now,tvbnow,bttvb
, n5 f  }) P. K. i/ }7 x( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" K+ _2 V  n% l: q) T, _) ^% e# T0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
- w! t# J! c3 V8 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @( Z1 H, c1 a6 V0 B
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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- g1 ^! ?6 C+ L+ q$ i2 w蚵仔麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! g+ }& A  K- p* s% {0 A
【材　 料】
7 b! p8 @$ U8 T7 j) u; g& u公仔箱論壇鮮蚵         350公克
7 `! o# B5 u' S& H+ Q6 r" Q2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         10公克os.tvboxnow.com3 e! B1 [2 D. B  o
蒜末         10公克
( c9 I! f* x- {1 k3 i) O公仔箱論壇香菜         適量* c8 C9 [8 ]. ]& o! Q8 g7 E" h
柴魚片         30公克
9 ?# k  ]+ v0 P紅麵線         300公克
# B4 L! o9 O8 K( Pos.tvboxnow.com地瓜粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L1 N! V& ]0 j% L+ o
蒜泥         適量
- \7 ~7 ^" s6 g3 G; ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
- D8 j) P6 ~$ ], ^. Ltvb now,tvbnow,bttvb
* U  a3 ~* L: j" @0 F0 T, S4 M, x【調 味 料】公仔箱論壇! o' _( [7 L5 `, b* v
A.鹽         1小匙
4 b+ D: M1 W+ f公仔箱論壇醬油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C( m7 v4 x7 J5 ]5 o
雞粉         1小匙os.tvboxnow.com1 F- W+ E+ Y- O/ R& f/ Z3 H
冰糖         1大匙
6 S5 m9 a5 X% h) N# ]$ v! Ntvb now,tvbnow,bttvbB.烏醋         少許
8 k4 s9 G4 ]. i) g) P( t8 s. N) m公仔箱論壇太白粉水         適量os.tvboxnow.com  n, {8 O) T2 Q% x

/ l/ W- k8 s* x# G4 |( r. x公仔箱論壇【做　 法】
( M, j7 z% F& G6 Q! G/ e1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
/ r3 |2 U  T" y5 j5 X. xtvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
5 a! D- n7 @9 Q, M; x4 Dos.tvboxnow.com3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
$ `! r" F5 b! C3 U- t& fos.tvboxnow.com4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
+ R/ u+ p. y' {! P& Jtvb now,tvbnow,bttvb5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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) A1 Z- \, k2 m) h$ I! E& v鮮蚵長壽麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }5 l8 v3 q5 y; W* t/ p
【材　 料】公仔箱論壇/ d: f+ \) e) D
鮮蚵         100公克公仔箱論壇$ ]$ @2 V, i0 Z% q. W- [, k
麵線         70公克
$ \7 T6 s: ~0 {" H. V& L/ l% \蔥末         15公克os.tvboxnow.com- S) Q) }  v: ]( w5 h
油蔥酥         10公克
2 o; v. ?7 @* r" h6 j$ ~os.tvboxnow.com地瓜粉         適量公仔箱論壇0 |, G" U: W) c4 A# t3 I/ r2 ?; C
高湯         500㏄公仔箱論壇  g: q8 z; ^# A

+ A. L) P5 |7 t3 w2 O9 X7 g! R) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 W/ [" ]9 h( y; `os.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
( U, n5 d, D( S7 a% rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
* K3 A4 Y  o7 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許os.tvboxnow.com- D/ K) ~0 o5 r. U  K

+ O8 A3 v' x0 _公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" G1 K# W9 U* r$ J% a, Z
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。8 N# V% P& g7 k7 F7 G1 F: m9 X
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
9 z& S2 o5 Y- j( _7 G. r) T3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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* c" {+ ^& N6 O- _( G/ K: ^
蚵仔什錦湯麵
" Z. W& ]! ]/ F' {% s, ~, b1 j0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B% B8 q: W  k
鮮蚵         200公克
7 N" C- j8 r# w, N/ ]" l( k# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         100公克
2 |& ?3 t* w' w2 \& Q& q, q; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         100公克
- I2 Q: Y+ b9 e' c. M9 R- \os.tvboxnow.com豬肝         100公克os.tvboxnow.com$ l  ?" G9 C1 Y; E
蝦仁         10尾
% I/ i+ C. o% G; B0 F" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B6 @2 _4 I! l9 s+ Y, X) C. B; K5 E
油麵         300公克
5 G% v8 C% X' }4 C5 {5 b5 {7 `1 V公仔箱論壇高湯         1500㏄
/ t8 |' j5 r+ H& Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙8 g% z+ P$ C2 }6 Y% I" N9 H% L

9 t+ B3 e4 D3 E+ {4 @$ w/ R, xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 B. g  L+ E, M- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙
- r* Y% c. v. g; {- `) ios.tvboxnow.com雞粉         1小匙
, Z% s* p( z6 ^+ `9 J% x) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2大匙
( o* r& y, P, S冰糖         1小匙
" U; L/ v" ?' a0 x6 R胡椒粉         少許
* R5 r( D8 A7 u' I0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C. Y9 C! q( H( Q
【做　 法】
* Z: W  M3 z/ [8 Y, m. {& T1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
9 j! t; }  m' s; I- Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
' }& `; s4 N! d3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

3 F4 X/ L/ s- Q, E6 \- i: jtvb now,tvbnow,bttvb滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇: N, G9 x) e9 f) B
【材　 料】3 W/ E0 v! T: d, E, |
滷好的大腸頭         300gos.tvboxnow.com. q0 t# X9 x* P$ I
麻筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb$ x5 C1 ?) B/ l2 `+ n  n* {
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb- C6 d0 x% @1 n: [& {4 ~

7 W* [5 x5 Z2 ?% M% ]0 k: U0 T" L【調 味 料】公仔箱論壇# n; h1 V- O+ W9 a) E+ b
A.太白粉         2大匙
: ]8 x$ B: A4 E" r2 ^9 tos.tvboxnow.com水         3大匙, P# z( z) S# G. K
B.柴魚片         10g
. {: }& n% T: @0 m: L6 ^os.tvboxnow.com紅蔥酥         10g. F. F2 p1 d. T0 r
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d. I" M/ W* Z9 a( Q, {4 t$ F. |
味精         1/4茶匙os.tvboxnow.com7 |0 `1 t' x# P+ L. E
糖         1/4茶匙
& P" ?, b2 s  n% \$ w# K4 {( @) \; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
8 z8 z; F* }1 |; F& y$ F) G" T5 ]& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
% B1 w1 ~3 j* c- O' p0 I4 T' M香菜         適量7 [$ ]7 L; O$ p& O; f4 J  n

/ l" A* _8 Y* P$ d! c7 D; o& Wos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇7 k! |% k7 A3 H) w& a9 A/ i
1.將滷好的大腸頭切小段。公仔箱論壇  u& n! R& I7 g; h9 I
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
/ Q/ e2 d: L# a( R+ L+ h* Kos.tvboxnow.com3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
* x8 v6 `4 ]+ D5 ]# [2 w4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^6 R4 w, [; C
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
/ e. u* i. R( j7 n- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 m& p7 ^+ L) P! H. i
未滷過的大腸頭麵線os.tvboxnow.com8 p! W7 I' L' x8 i
【材　 料】# z; K# H* F& h+ P+ {
A.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb5 H$ `; z% }3 d* W. `* p
高湯         1200cc公仔箱論壇3 t2 S/ Z; [+ R4 k) ?5 @
大腸頭         300g
' q  C% W# y" Ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
( j6 K! E' w; h! O3 Wos.tvboxnow.com老薑片         5片' Z' @8 [4 ^: E% @
B.太白粉         2大匙
  g% S3 x' K* Q% |水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @; i2 m  D5 K  X( k
C.米酒         少許
& v+ {# b/ f. U- Q% H$ K; Ytvb now,tvbnow,bttvb八角         5g
2 T+ Z& s! ^" ?+ k; l5 c花椒         5g公仔箱論壇7 h+ U. P9 Z2 L5 v
柴魚片         10g- P5 h5 q$ q& T# r8 W
紅蔥酥         10g
0 R) j: {* }9 X' P) y: Kos.tvboxnow.com醬油         2茶匙
! S5 ~+ \2 E5 G# E# fos.tvboxnow.com味精         1/4茶匙
' U5 w- o# H2 D: S' [糖         1/4茶匙公仔箱論壇3 h! k! Q- E( k4 g5 {; V
烏醋         適量4 s5 z2 ?0 M  [- E; F: t
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( R) T9 E5 W8 k
香菜         適量
5 W8 w$ }) l# B) z4 u6 u' R公仔箱論壇
9 f# N! @; n  w" i. I' {, c; z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w0 w$ N- `8 b% v( e1 m1 L5 y
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。os.tvboxnow.com+ C0 ^! c: D7 p3 [  O! A! N$ z
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
6 g% G# |* ?" X3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
* E- Q3 `3 y/ c8 @3 E4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。1 A! z6 r5 y- h! F1 I) L  h
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A3 @$ l- T- V: E, o
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. |% n+ w8 W0 A
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 ]. W. ]& o+ C+ P
蚵仔豬腸麵線         tvb now,tvbnow,bttvb3 Z# D" ^: Y6 f
【材　 料】
6 X& W% y: m, h; b公仔箱論壇A.蚵仔         150g
. Y8 K5 U% j' t' Xtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量
5 H9 Q! @3 i3 H9 i8 U6 T+ ]B.豬腸         200g
/ W; q7 k" |% F" L8 T# {9 Z. ?+ [( @; otvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         120g
7 I# j% i% ?+ m. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb* K, g, q$ i9 `1 g8 I
C.老薑片         4片
) T6 }8 R7 D7 H3 R0 W: S! |: G青蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l' B/ K) V9 S4 k3 |# e
花椒         5g
! i; ?+ w/ Z+ ?5 \/ H* ]2 n# Fos.tvboxnow.com八角         6顆
  O1 b* [, O% n2 `tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20ccos.tvboxnow.com( O# r1 \( `6 m  u: U5 N& J  Z0 R9 ^* }3 c
鹽         少許
: R0 s  ~5 Y, I) F$ K+ x: f
4 g" p+ D# E8 K' w' ~- b【調 味 料】os.tvboxnow.com/ N8 N  B. i+ M2 H  j
A.太白粉         2大匙公仔箱論壇7 P6 h" G2 _: ^$ c6 `5 a+ N
水         3大匙
; g9 E0 S$ k- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
8 `$ _) K8 O, w: L3 ]( I* h( j8 V紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb3 Z/ E2 x/ d/ E9 \" ~/ O
醬油         2茶匙
) y. c4 I6 ^% `+ S- M$ W公仔箱論壇味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 u) i, d# L5 E- G  }
糖         1/4茶匙
) {' z5 k2 T7 o+ B烏醋         適量公仔箱論壇/ r  X" \0 n) B0 M7 p! E0 p
香菜         適量8 Q2 f' U+ H* P( d5 U, k( k6 o
胡椒粉         適量
4 z7 j3 w3 B8 \* }- A公仔箱論壇
+ X5 F  m- b0 H【做　 法】
' O0 f- u; o5 D3 [' i5 N" E2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
0 P8 k: I( F9 \4 a, `, q) S2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。- }; H8 |" C9 }
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V* m% e, B  T+ j9 o& g6 T
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
. z; A4 o6 Y, Z. e7 L4 n: t, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.老薑切片、青蔥切段備用。公仔箱論壇! Q- H: C! v( F. ^# q
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
. d% ^& S1 L5 ]7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。os.tvboxnow.com# q) O$ I. P; l' Y* Y0 Q2 P
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 k4 H; c0 y' m
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

3 w3 y) b# n3 G. Z: X/ C
蚵仔肉羹麵線         4 M, g1 p8 K( Z1 z7 ~8 i9 V
【材　 料】
) i! n& Z% M0 ~9 p( x" j+ X; hA.蚵仔         150gos.tvboxnow.com$ x8 x" ~+ Q' N- M
地瓜粉         適量2 w0 c( z' J( T# @+ p
B.紅麵線         120g
, j' T$ ^8 G# r. h+ y% B1 C肉羹         300g
% g5 J( o& E# @: \8 z筍絲         100gos.tvboxnow.com! [! F9 N1 b) o5 e
高湯         1200ccos.tvboxnow.com- {. c+ x( n, H  s5 s2 X/ H( c
A.太白粉         2大匙
3 K& `- k/ u, F( f4 ^0 Q$ Ptvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
; [1 V$ p) M  Q% ^: S1 L* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb1 A  B9 T4 K/ z2 `0 {
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^) ?1 j1 m  C" O8 f$ r4 l
醬油         2茶匙
( l/ c2 `! _0 `os.tvboxnow.com味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }: e$ y' t/ H( ^1 l
糖         1/4茶匙公仔箱論壇' l6 V& B' m$ j& u0 V/ m
香菜         適量os.tvboxnow.com: t+ O1 _: A$ o5 I2 `+ Q! Q- Q$ a3 {- H
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n4 J: H- J' L1 p& Q
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y; n! k$ |" G% C) t' d9 h. N

/ N9 l" _/ T9 ?) Y3 b$ Pos.tvboxnow.com【做　 法】) h$ Z7 l% O+ Z! n7 n. M. k
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
6 \  ~8 J8 y* N3 q2 P' X- G2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
. Y% T2 V0 r3 _) D+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量的肉羹備用。
! q( c) C. ~$ U; u5 k$ I4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。os.tvboxnow.com) z, [$ z3 B% n5 f6 }6 {
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
0 W4 ^& }3 T2 s" {7 E& e2 G! w6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" a! i* I5 W; I" W6 f4 |+ A7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

# w8 `6 d9 B- h; D$ U蚵仔湯麵         0 m7 T! ^4 X, N/ s9 r' K" U; X
【材　 料】0 `9 e' T% f' B- F6 o7 e% K& J
1.油麵         60公克* R$ V6 R0 v* C2 ?7 B; S+ i. K
高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M2 ?# x+ q; V9 W! \# q8 b" H
處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇0 p: r/ j8 @' I" h3 Z8 R6 @3 g1 X
2.芹菜末         1大匙
3 x/ E3 I' o: a; Pos.tvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ Z: j4 l: {$ l$ s6 e% O
九層塔         6葉# p2 t; m- C5 @5 [& i: ~& m7 W# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O+ x, ?% t# P$ q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q0 u) h# f! F5 z/ a+ _2 Y- x
香油         少許os.tvboxnow.com, T  r* F- r' w
白胡椒         少許
, r1 b- d8 \, z3 j2 t1 W* L' T4 B; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
& q2 P. N- m' [7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許
$ t2 K* ]( \$ O/ ros.tvboxnow.com" U: }% ~0 e  X4 h8 O0 n
【做　 法】$ Q6 Q) T+ E7 H' o4 ]* H* K
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb3 O% e5 Z* a  A6 f& I3 Z( z6 k* \
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
/ ^# ~5 d* ^$ Q  l! X" P) `- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
( ~: k, L/ C) r/ r- a) H- H0 ?2 o- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇, w8 e6 O) N: \; [. y& g$ A# ]
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

+ E1 @" p, S- O2 t( xos.tvboxnow.com蚵仔湯米粉         " l5 b2 F' V6 @+ i, e6 ^
【材　 料】7 t$ J# S9 l4 C# O' W. A' |0 r5 f
1.米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% H# [- I, f% i
高湯         150cc
2 c' M! G) M, |- s' k) s& ?os.tvboxnow.com處理好的蚵仔         適量
- c  F1 t4 y; P9 P0 a% \% g公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙
% [$ }  {& T( _4 d3 f' Stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙
  R/ }8 m* m4 P0 Q公仔箱論壇九層塔         6葉
6 g+ ^* w: g5 G7 cos.tvboxnow.com) ~. K/ U4 h0 A- h- I0 `) L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 b# F; A: n& W# z
香油         少許
- Q- V& o3 @: f0 Y0 K% w) ?os.tvboxnow.com白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ T4 q/ |! Q4 P" e2 |1 M
鹽         少許
  e- i5 O+ b$ S5 x# A+ |味精         少許
" ^& p3 Z. w- ~8 m: }
2 R: d; |* i$ D- {2 Q3 Y/ ^os.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* }/ H  W( n( Q+ X1 k# p7 i7 q3 j, e
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
$ M& c$ e3 j$ X6 e* A2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l- I. ?4 R& ~% ]/ T- A: N3 J
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
7 D& J' r* u  o. l) y3 G% m# a( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】os.tvboxnow.com8 I: ^0 O' U8 T" p
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

' _" B! v5 X  N& I' ^7 m和風牛肉丸拉麵
2 p4 _1 a% X( e) h! ?【材　 料】
/ ~! x' e, C4 ?% r1.牛絞肉         300公克
! c- I0 V2 {* A4 U: h, B0 `太白粉         1大匙
" u" a8 X: ~! z7 Q, Q( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
+ i- ^5 J+ p% r7 O% A公仔箱論壇蛋白         1/4個
6 Q! ^! @: b2 P* D( H3 ]( utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
, O) O. Z" N4 K& D2.鳥蛋         5顆
, b, V$ f; e! D; J- Y" _; ~2 o9 S9 W3.魚板         2片
' v0 S6 A' i" w& t公仔箱論壇4.高湯         5杯  i! `, A% d, c( k4 m+ `
5.拉麵         220公克
. R3 H) }$ G" _' ]& X* r5 r% W公仔箱論壇蔥絲         適量
, W7 F( ]4 x: P/ y
& m* l& e0 S4 }' }3 L8 r: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ M& \  u' {: `+ d醬油         3小匙
0 p8 ~! Z7 b( q- |4 Y% i/ s. B' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         1小匙9 K: n- z% M% \$ c( Z! n
雞粉         1小匙) I" u( w/ e3 G$ Y/ Z5 [: R
糖         2小匙# z6 w8 ?0 _# b
日本味醂　         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 n5 a, G. H0 J" d' ^

2 H  b4 \* S& t* a& b7 dos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 `0 p9 @1 A, F# I
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
; {4 O: E5 x) c* Aos.tvboxnow.com2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇+ i8 |( m; l" q( x- `! ~4 K- f
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。1 W+ v" y: g5 b, k
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
/ X7 B. T/ \# W6 [4 T5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com, J& a' n. m7 }1 H- e
咖哩牛腩烏龍麵
! k! I5 p, U% S7 V3 S9 `- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, M% j: D2 B4 d' g1 B公仔箱論壇1.牛腩         300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U/ F/ t* K; E4 o& V5 S7 x
2.紅蘿蔔塊         100公克os.tvboxnow.com7 j* j6 m  n5 k% u
白蘿蔔塊         100公克
! q, D8 P2 q( V/ P& y  F8 zos.tvboxnow.com洋蔥丁　         80公克
) p$ ~$ Q- o4 B1 C公仔箱論壇洋芋塊　         80公克! L# X, I! s3 U3 |
甜豆　         6個
2 a) T3 B6 ]( N/ hos.tvboxnow.com3.高湯　         8杯
% i4 g- G8 R3 R- n7 ~4.咖哩塊　         2塊tvb now,tvbnow,bttvb; M# K  k1 ?  l: x# V$ T+ |
5.烏龍麵　         220公克公仔箱論壇+ K( h2 X7 N' S% E
os.tvboxnow.com" k+ i) r7 ]) P$ `
【調 味 料】
* G6 v2 G8 A8 V' ^5 C: t$ M# \1 P& T( Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 ?. z+ S. Y% G  z. W0 f( T
胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( W# O/ V3 `" r! |9 b1 B4 u0 T

+ w) I6 [( A. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 A; {& Q" K2 \3 _- `
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
# }& p% b' `% S; I7 p( P' A2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
  f% Z2 L* w; S) x: d3 k; K0 f公仔箱論壇3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
* {# P6 Y) t2 x, v0 }公仔箱論壇4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
! U" x% T; L  G, _& V) q! s$ h【備　註】
- T8 V1 g9 Z' a2 @8 `os.tvboxnow.com市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。