hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb- T7 c0 o% ?# l: W0 \2 l# e
材料tvb now,tvbnow,bttvb- f9 o5 }9 L; {* ?( G
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]% n* {- k$ i- E' P! C3 }+ d! r

9 A5 i9 n1 u$ P  A- ~8 S- _7 Gos.tvboxnow.com) {$ K' Q% [+ f0 u
芡汁
+ k; A) A8 g+ n( w8 L% ^0 B7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y3 p3 \+ a6 j* r9 b
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙公仔箱論壇' b; Z  R1 `; _# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& f# L+ H1 M' t& `
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
9 B) ~4 p. F/ z& }3 P1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( P6 R6 O- u/ n  y3 K: ^/ O  }
舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ H- \, R- Q( z. b' t公仔箱論壇
; e' R' k3 I/ R# H" ~2 r/ [os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a  E  W8 R2 K
做法公仔箱論壇( q' z" \* f8 G7 t- A

/ p! Y: e/ V7 d* _( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb' ~5 q8 L' I+ x7 C& n3 A% @. y
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。7 `; s. |$ j. A. I3 V  e

) d+ `' ?3 A) Q; ?- e) a[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
! H+ z* U5 g/ O" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& `. Z9 G; g' s  J$ I$ [
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
6 n7 I, A0 T- i) L2 Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w8 k1 y) A) _. _6 ~& n4 O: L

0 o# H+ Y% D/ \8 D5 D, G! ptvb now,tvbnow,bttvb- ^* U, p0 N7 j
  ]- K5 X2 R0 b
芡汁
/ z* }. n* v4 ~: T公仔箱論壇
, v& ?8 r( @# d* v4 a特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ d/ H2 X5 D5 ~" b

/ O' ^* u6 a  y2 Y' S# u' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
' o2 v3 G7 Y4 c4 los.tvboxnow.com" Y4 Y8 a) A$ U+ p7 \: C

+ j! }$ i- _. k, j! a) M公仔箱論壇做法
! {0 q- ~1 G9 K& E0 N公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m4 u  U' x# N! M: i9 d
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5 \2 @' H- T6 V/ d迷你素粽 公仔箱論壇: z8 p  @+ f- {# v
5 h7 t' ~, X: X& [3 L
可供 10 - 15
6 @' t  Y$ W/ |3 g7 Q4 |# vtvb now,tvbnow,bttvb做法os.tvboxnow.com0 s' ~9 c' T* A0 H2 ]1 Z
煮 os.tvboxnow.com0 C. w: c8 V" u6 s0 X2 ?
  
! Q9 a& u$ v3 a+ Q( o1 s9 G( G! c. T 公仔箱論壇! a7 }1 e/ j# ^; Q' \# W3 v
  公仔箱論壇- L" p/ ~; O) z) J  [3 P" O$ \9 Z  ]1 s
5 O' D. @2 `) d) T
材料( a: H; w8 K8 B% ]) }- p9 k/ A  d

* U8 U2 B" w+ ~5 p罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
& R( x  W4 I( X$ k: f- \0 _
1 j% O) {) r. n& W1 a& W0 Uos.tvboxnow.com糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條1 U9 h+ x' ?/ X* b: i" T
- Z- G) u- v2 l/ ]7 Z1 h
tvb now,tvbnow,bttvb  J# v( K2 V3 F# j; ?

. J  h# @0 d# x公仔箱論壇
+ F  w/ U" k* n0 |4 _! x& g. M; j* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( N  k, r; T9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n5 G/ f/ v: a7 ]' V公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇/ }3 f+ e5 y! J: N

# _" ^8 D% B% [9 m- Tos.tvboxnow.com
- B- _, K9 i0 r8 K7 M1 T3 J$ {調味料
. u* H. X" A, T$ M公仔箱論壇2 x  ~. L; c- @# r
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
$ i+ G5 c' l* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t# L! Z) ^" @/ H

( H) ]; j# Z5 _6 C伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb% k, R2 J$ H* ^, o$ F1 |: ?
tvb now,tvbnow,bttvb; L) c3 r+ \3 H( H
煲仔飯醬油 或糖os.tvboxnow.com( z# h" n9 A6 Y2 @
tvb now,tvbnow,bttvb) O8 V7 ?5 e/ X' W7 c
公仔箱論壇7 o* ]6 m2 m3 ~- X1 ~5 ~
做法
! \. L$ h' `' e9 W1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅$ H( E5 g) r; h
    米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]+ j" f3 d' X' X2 \
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。os.tvboxnow.com: c% m! N) z2 y4 M9 r
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。$ \4 q; m; `1 g% W/ U* r( q
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
6 y: i: k" ?; B/ c( u    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
6 c  p: v' w7 j( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
3 f; g8 {7 ]% r! \$ a7 h* [; F# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粽葉。
* [) h8 |" G  m- I: {5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出  o% ^/ C' _' U& E+ M
    瀝乾。  9 h# N2 ~9 A: B6 [* |  ?- U! A6 r
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇" p* q! N+ t; T! F+ Z8 @

. r# `. D& P5 c  _) ~) c( r豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y( ^$ x5 n- S. J

9 C5 e3 }4 Z+ X5 L
: V) e( Y! G6 J, h1 h! m! _( E4 vtvb now,tvbnow,bttvb7 X' }$ w6 [" D' R) N+ r- U0 h

; I$ J9 R% @( F& K. X7 Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料
: l) V2 {; w' d" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [  y- X2 S2 ^# W5 `, T& d+ Q
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
1 @/ g% V- g0 a" s; M公仔箱論壇
& S3 P7 n; ^1 u# e& }舊庄特級蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 R$ h) x2 [7 d) N7 U; [
tvb now,tvbnow,bttvb1 O1 I2 B* ?# F* \6 o
os.tvboxnow.com! J" p0 r* f! f; U+ {8 ]5 n7 j
做法
" w# \2 p! p% F8 }& C$ ytvb now,tvbnow,bttvb1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
8 f  b0 a& u, ^8 ^os.tvboxnow.com    醃料拌勻。
; S1 k/ r, X# E  k* {8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvb now,tvbnow,bttvb1 A! M* k; w: N( m6 q. O" ~
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W6 l: d' L, G2 q4 r( d
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
+ A6 [& V' \7 M! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f5 k. t, `' k7 w% V2 ^
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
2 s1 f: H) d) J$ v. P4 `- Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 G: Y3 N7 a9 _+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
* y! T! E( U* g9 E9 j( _) n公仔箱論壇
; H' V6 ^6 ?# w$ W+ S0 P1 U# e* I+ Zos.tvboxnow.com: \4 M3 h& z, z; A: I" J( R$ Q. S

5 i: c8 b( E$ |3 ?: M黑椒汁 2 1/2 湯匙公仔箱論壇" ]9 I+ t6 z8 v: S) B/ g

1 Y1 X2 B# j% ^6 r+ S1 R
6 `! k9 z  E7 ?做法
% b% G- x9 O6 S; y% H/ d6 sos.tvboxnow.com1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
# Q8 ~& H( n" }" R2 w5 G公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
9 ^3 j5 L9 U, B/ W3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 {3 }& I; Y- R' ~+ y( X
材料os.tvboxnow.com0 c" E5 j8 [. o* s
公仔箱論壇) I: P/ z7 |6 d; b; M& d
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X' X8 A- ^3 p4 ~: `" m! h& X
, \, e+ X. h" @) e' j1 b1 m; h

1 s0 B) O8 {9 o/ }公仔箱論壇
% T5 C& M( @+ `7 I% W5 ~6 H! k$ u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 y" m5 a$ t& ~$ g' m8 ]5 s5 u# M
調味料 os.tvboxnow.com2 j) ]; H) z0 I* [: A/ {" O
: \4 O' f* i; V  j: I$ k
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許os.tvboxnow.com/ X4 |5 P% V+ D
os.tvboxnow.com" p$ J' V. p1 E" T

/ P% `0 l* _! i- d3 W4 }" P& R1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇" w6 e4 k+ A1 {3 I1 d' C! m# Y
1.  羊肉片以粟粉拌勻。; u, Y6 N- c0 R' W5 L
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，os.tvboxnow.com6 w( q9 ?* d$ \) p+ [7 F1 m
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇3 q1 I7 K3 ?2 W: k: m

5 Y5 y. Y0 [7 \8 z3 q8 E; z) e' z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

" |1 I. ^4 {& t4 [  D% u' E
材料公仔箱論壇) w- D: Q( U  n9 @' v& |

. c0 ?0 E. B" \7 Y* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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2 Q2 Y( ~' e& g: E/ I( A0 S$ }os.tvboxnow.com
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7 @/ p' T6 _6 k; {* f) y1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( M; m/ f- m8 s: o  G* k/ J# ~
芡汁
, `, [( h" |9 I公仔箱論壇
' u+ K, K! }7 ^1 Z3 |) f蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙os.tvboxnow.com0 h1 b2 [) B7 c6 b) G) s9 ?

( w1 q1 ]+ L. _3 q/ d公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 B; \6 P  Z/ y2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O! ]: `( m' ~$ v% c9 j

& i" x' Y) C- N" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; s& [! d- y+ w1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。& K* s/ h' p2 @
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，/ d$ p' C9 l- d1 q) H9 j
    拌入芡汁煮至熱透。
9 ^- x. ]" B! h; X. b8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
& V. g$ s# L5 W2 |: M' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( N+ w3 z% q8 J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
5 ?6 Q7 q' h2 P4 utvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
: G3 Q5 \: _2 l- q+ v& Otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* o9 z( Y, B& y* Q. _9 z
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用1 w6 ], ]1 r. D7 x* g
公仔箱論壇* p1 O* c" B5 J5 D7 v3 }
- m" f4 Q- w& m4 f& ?! y- ]# |

% @% f! i. `' u: x1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X  x0 V- |: w) b  Q5 o0 f$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 os.tvboxnow.com- s6 C9 f1 l% r" u
" t9 F$ U( d& S% P0 S
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ]  `. Y' {; {" M7 b
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) J) q/ n5 h! ~' u- K! Xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
, ^: o3 W" \# l0 r: e; [$ d2 O4 @% v. ?- Y' v5 S
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙: {8 j/ _, S3 N; P

  Y3 W- U( u% l( T. L% K) O: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. D8 I# o) `' z% Z2 N
做法
9 o1 U" E, E# L$ h( I; Z1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。" ~+ S. w3 P8 x) \8 S" J
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
" |& l" p1 j7 Los.tvboxnow.com    火腿絲。
0 m8 O5 [3 n" V. [8 n3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，os.tvboxnow.com6 P% g! E) O; p. e- Q
    並將蔬菜排放碟上。
2 r6 |- h; I+ O4 u" g% K, i# ptvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!