BeiDouChef

) f- U; l5 V1 S# O培根蘆筍捲3 r1 f+ Y7 C4 H! W+ r5 I$ T
【材　 料】os.tvboxnow.com- a  [& {% X+ d* f8 Y
培根         5片
8 G! \5 C# b$ h5 Ftvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         150公克os.tvboxnow.com* N" M, A6 Z& @) }# c  a
薑絲         50公克
5 y  n- b& Z6 y, z9 y沙拉油         2大匙* T. c/ R" b! q2 q+ O8 G

, m' A- c  s) ~( r公仔箱論壇【調 味 料】- ^* n8 ?( y% D0 Z; q0 ?
鹽         1/2小匙公仔箱論壇8 U% G  z" \2 Y
黑胡椒         1/2小匙
* f1 ]* n" i3 R6 L# t; l公仔箱論壇米酒         1大匙
1 k+ T; w) q* G. U/ \: q0 W$ Z. N4 b, J2 K
【做　 法】
+ q) d) B6 ?" f, Kos.tvboxnow.com1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {$ e, d0 y" X/ a1 n
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb) _6 ]& o( J2 ?
3.將所有調味料拌勻備用。
2 ]/ m# Y# D9 I/ u7 }$ M# B4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 i7 z4 R) \2 \1 r6 B

, t# J  X; A# E! Y, ?
8 U6 H1 ?9 n, i4 h焗烤紅酒燉肉丸; F1 Q6 Y  \; ]  V) u6 A
【材　 料】
5 V- G0 ]* X- k  ]9 p+ O4 Nos.tvboxnow.com牛絞肉         300公克公仔箱論壇4 _  v+ O8 b) v& _7 ~. b- q) i% K
豬絞肉         300公克
& o3 r5 Y1 Y* y( s) t1 h: }6 @2 t' gos.tvboxnow.com洋蔥末         50公克
9 q- _; S) s6 R0 ]7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末         50公克
. G# q6 `$ K+ L- x# D4 b公仔箱論壇麵包粉         20公克$ o/ g, L# U1 ~6 M* f
雞蛋         1個
9 g7 e, n+ y" _# ios.tvboxnow.com麵粉         適量
  I$ D; A& x' z* {, |( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
4 w9 ^6 y5 K; w2 E! ctvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250ccos.tvboxnow.com% J1 H0 E  c; R1 w9 Y
蕃茄紅醬         10大匙
; x9 m! y  V4 F' o/ uos.tvboxnow.com焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q6 c( g0 Q5 N: p& a- l# t# B3 r% ?

6 \& B) |; N! v6 G  j2 Z; b6 R3 {. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 T, |+ Z" l, g% I/ E
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
# F8 O; H( j  y& b6 \) ]9 ]  B1 Jos.tvboxnow.com2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
2 ~" H# ~6 k# @# y2 n3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。公仔箱論壇/ [0 ?) R4 h, x$ o; l+ O9 `& ~
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。9 R& [5 Z5 q( c2 F) p  V! D
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. t4 L3 Y4 ~- u% f; Q
4 Y: p2 B- N4 A3 M, Rtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com5 ]( ~* y; O! j8 l# ^0 H1 u
焗烤咖哩鮮蝦豆腐os.tvboxnow.com: \6 i) y* {, H: ^
【材　 料】5 n8 H0 C$ \$ E4 o. @
木棉豆腐         1塊os.tvboxnow.com) J& g' i4 _- m0 l' }# n4 a
鮮蝦         12隻公仔箱論壇8 R5 ?1 _6 t  T' a5 S
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C2 ~5 u1 f& o& u4 s: U
洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M1 |: P" r8 O# P1 q. |
蒜頭         1瓣6 L; ]8 Z8 L7 N/ x6 b
白酒         1大匙
! {( f* D6 _% A7 [& {3 ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙! q$ [2 A! @8 }5 U/ Y$ i
高湯         100cc# a0 B' @' n, c
起司絲         100公克公仔箱論壇! H8 T# G  H9 x: u. q( V
! X1 n/ Y  x$ Q! p# m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Y0 ?6 d% M" K
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。/ k1 c8 [/ Y8 d7 ^# C1 \2 h+ Q
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
  q: X( r6 G% b! i7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
2 B; j0 Y* k! Gos.tvboxnow.com4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
- @+ M' r1 T  q3 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。公仔箱論壇- Y$ X! U( \! j4 E. R
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# R3 P3 i: F$ ~: I
焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M1 s! W) F  o) }; H
【材　 料】' a( X4 q& `+ w& l
青花菜         1株
2 C  H* ?" m6 W' r德式香腸         100公克0 b" M7 H& B8 [5 {, B$ t5 O
蒜碎         1瓣, y& q+ L$ |5 h$ j# l# i, y
奶油         1大匙os.tvboxnow.com6 P3 O9 u% p: i) R7 Y/ O0 A
奶油白醬         2大匙
4 {4 t* ^+ g3 P高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 G% s/ t9 `
起司絲         100公克5 x' i4 q' h, W% L
os.tvboxnow.com0 u) O; ?5 a- s; t7 ]
【做　 法】
. r: F% k) Y3 s6 V- w1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。os.tvboxnow.com$ N4 y) j) o9 Z# `! ]4 l
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
$ n2 j# ]' C8 ]# @0 W公仔箱論壇3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
: a9 P. H7 a0 p/ q$ P+ ~/ A* Rtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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' f) S2 l! ^) \" y3 X. Y0 [" [os.tvboxnow.com焗烤奶油鮮菇
0 V; K. A. h" yos.tvboxnow.com【材　 料】
' `8 i& q/ |  W$ e" \, c蘑菇         100公克公仔箱論壇; G- x: F4 p1 ?8 W/ `' m+ b
鴻禧菇         1盒公仔箱論壇; d. p, @" p9 S6 _6 y9 x4 y
草菇         100公克( O& O, ~$ n# S
蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 C0 C) q, x6 o$ d- w) j2 o9 `7 e
奶油         1大匙
# c8 V- ?4 P, E$ E* D/ k7 m7 b奶油白醬         2大匙
# @! z. d1 u) w" B  |公仔箱論壇高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb/ ]) \7 w0 C' s, _1 x9 I% m
起司絲         100公克os.tvboxnow.com4 k9 f: C/ M: Y

# [# Y9 T3 Z2 H9 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: j& _, s; e- \3 M  a  |7 P
1.將所有的菇類洗淨備用。os.tvboxnow.com- C& f8 a% F, S; ?4 R4 f- R2 y
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
- c% S! B9 O9 ]; V6 O3 U5 d" `公仔箱論壇3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。os.tvboxnow.com8 V, R: t( Z2 |* F
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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3 J. R9 ?6 r$ m0 A# Y) X4 vtvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒os.tvboxnow.com4 y- ^" b4 S/ ]3 p' O! w$ C
【材　 料】' J5 Q0 ]; h) h' ~1 a
甜椒         2個
3 b6 {2 ~1 Z3 {# k; ~0 J% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克( v4 r/ T. o' N* ~
洋蔥丁         30公克os.tvboxnow.com% s" J. }8 ]3 Y2 Q1 ?( |9 S8 J  W7 K
蘑菇丁         30公克
/ J6 O! S8 B! {' y蝦仁丁         50公克
0 V: D! Z- |& Y4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
0 i) ~4 P0 S8 v$ Dos.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙
6 }: U! K% X4 V. d/ m高湯         50cc6 V5 [8 U4 w& D; {
起司絲         100公克
6 c! n% u7 z1 ?& i公仔箱論壇* F* g! t& W- t2 D! {
【做　 法】
1 r- H- q2 _# w  `+ `! dos.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
1 k0 F- F. L8 s1 U( D公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。2 g: r8 F) L3 e" |
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
0 ?& j: a" E0 _4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^' r9 \5 `4 l
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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os.tvboxnow.com, ]: x( c! v+ T2 K! T
起士蕃茄煎餅
8 w7 m1 b( Q6 H( ^, y$ E: D5 jos.tvboxnow.com【材　 料】
  [4 \8 g  ?7 w0 c/ u0 k小蕃茄         4個3 ^- E  @; [+ L) N4 N+ J1 R8 ^
熱狗腸         3條
( e5 t* X2 D9 D8 @; K青椒末         1茶匙os.tvboxnow.com5 w7 t* w6 R  j, k
芝士條         15公克
8 j$ @7 X/ P8 e4 W( b6 K+ Aos.tvboxnow.com沙拉油         2大匙2 G1 `" O2 J! y, y% o
麵糊：公仔箱論壇% `- e. T! ?) k
低筋麵粉         100公克  y5 o, j/ `* K9 J2 f
在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! m- h( j1 r+ Z$ N  M) L9 B
水         150㏄
6 _) s2 v9 E4 }- s% Z* w) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
9 q* K! R; N+ I  e) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: k3 Y  ?( C1 f% W  g: K% D9 K& _
【做　 法】2 U8 y! p6 O" S9 h
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。os.tvboxnow.com$ S" P0 _4 r! B/ F5 s' Q
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W3 r9 v+ V& m
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
/ A2 l. |  `& j# _0 b: i* n2 M# S4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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, L3 \6 P/ ]: A: s3 f- h4 v法式炒蘑菇
  o$ W3 A) E. J' ^( }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ B, m! {# d+ M7 V( T+ ~5 n* `# gos.tvboxnow.com鮮蘑菇         160公克
4 v$ W2 c9 p: j; l  l. N$ V) P. ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒0 U( c2 A; E% P: A5 d
乾蔥         2粒
$ j& \2 F) z/ }. W4 q9 r公仔箱論壇小豆苗         少許
- v$ S4 [' @6 [' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! r, F  y6 K) g+ O$ K. e* {- Y

9 \/ k2 A! V( V& O$ B. _【調 味 料】
9 N3 S1 y9 w6 V  ?8 F% ]公仔箱論壇荷蘭芹         5公克: ~! d' q9 F* i6 h" g
鹽         適量公仔箱論壇$ i9 V2 E6 ?7 X/ b, R9 F; o* w
白胡椒粉         適量
/ {$ Q1 S4 H$ K! D6 D* W; ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 b! g( q& X# d5 M! |) X& n8 i2 m
【做　 法】
7 S8 r9 w3 ~3 D& B1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E8 `& [3 y+ m  U
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。+ C7 Q2 [: N0 ~' x  y$ w+ Q  e1 y! \% S
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- ?. s2 I3 o, z/ [
火龍果海鮮盒
) B6 Y" k8 `! r/ M& Q. ~【材　 料】
; u5 ?3 x  F9 Atvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e$ `! Y* p6 n9 Y# i+ E
蝦仁         30公克
+ u+ Y5 ~$ F& I! g# Ztvb now,tvbnow,bttvb文蛤         20公克
8 v: Y! T8 e  p8 a2 [) k% P# U/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) J* F6 a" ?" Q. b  O8 N
西生菜         20公克) \/ ^( ^* A4 n2 d
小黃瓜         10公克
! ~5 p! w) o' B" ?7 _2 {# F酪梨         10公克
2 l0 Y7 z% h/ b4 G& a$ o  j# `" M, dtvb now,tvbnow,bttvb, d) ], B7 r0 S0 F; d1 Z$ d- X2 R5 I" t
【調 味 料】
; K/ D+ D9 k% [/ s* l$ y0 t檸檬汁         10公克
2 p$ d5 f$ N3 E" T- a. o淡色醬油         10公克os.tvboxnow.com; \+ q; H; R5 v- h/ a5 W1 r' s& d
醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. M, D6 U3 m, I" j% D! y/ y
蒜末         5公克
* r9 g( J. n' p% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         5公克
' B, Z& U4 {9 _8 }0 N* Z0 L4 F' ros.tvboxnow.com# _* I5 c+ m0 F# M' C/ o9 B
【做　 法】& Z/ A6 }3 _2 l
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
. h  E# H6 I( @1 B  k$ Q! ios.tvboxnow.com2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M/ D* a7 v# n& _5 V
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。, Q2 q0 e4 b8 [$ p9 i5 x
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
; `3 f: P6 K8 L7 Utvb now,tvbnow,bttvb5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j# ]! y% e. h! b' t5 N& H
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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  X% N3 i/ L( N9 a& M  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇' p1 C; p0 C5 h
【材　 料】os.tvboxnow.com8 P" _7 ?0 t4 {  S$ ?* T4 C0 ?
活龍蝦         80公克& J. L9 v4 s1 O: e1 ^4 @. _
節瓜         20公克
& B$ W7 B; H) ?1 L; {0 Xtvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克公仔箱論壇5 n' R( h; D& t
巴西磨菇         5公克os.tvboxnow.com& E- j' w$ t  e1 h
洋蔥末         10公克
* T% j+ b7 P8 ?; ^. Ztvb now,tvbnow,bttvb- k) L3 G" U4 a. K) d, w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]; M4 C* V* a( [, K$ Q2 [0 O7 _
鹽         3公克
  @( l& m  r' W& Y- G* m& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
- c0 p- x- r8 J% h" c; Y義式香料         3公克
  r/ @/ o' q; l' h8 d6 R8 m8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q+ j8 \0 y' }5 Z5 ~【做　 法】公仔箱論壇4 K2 [" q& u5 U
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R1 `4 W7 K: L  c2 c& \5 X; V
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。os.tvboxnow.com! D! T7 Y2 K, [& I/ C
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
4 p7 p  t# F! i$ v) u+ T' u- pos.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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os.tvboxnow.com/ s2 T+ _6 l+ p2 ]0 [9 f
菲力豬肉捲os.tvboxnow.com- w1 V, C8 H* L0 {
【材　 料】
4 [+ u3 {3 E* z小里肌肉         200公克, o9 L/ A! C! @+ T, }' c9 H
洋蔥碎         1茶匙# _1 H2 A  g- @, W/ ?/ Z: G
蒜頭碎         1茶匙
& U, Q" J& ^. I6 ?4 U1 J, _& G  O蛋         1個
' q: Y3 k: ^  i$ F0 g: r* C% V奶油         50公克公仔箱論壇2 Y7 @; F8 r8 }1 f! C0 {
白酒         50cc
& d+ W$ s* @+ u0 Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _7 V/ _5 X( }- [7 s: v% O
6 y0 d7 A5 {8 O
【調 味 料】
8 W7 R2 m8 V; Etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量os.tvboxnow.com& e9 Q  y5 L1 o8 \# F; p: S
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( O$ c: C/ Z4 [  {3 J0 y
糖         適量os.tvboxnow.com# P0 I3 c4 a9 J/ s
迷迭香         1茶匙
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6 S" I# B* g% {, F) _公仔箱論壇【做　 法】- P; f$ X+ h9 @8 R
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。os.tvboxnow.com% m; t& C$ Z  L, B
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
  E0 V/ p# A, V/ ~: t" Los.tvboxnow.com3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。公仔箱論壇& S! c8 o$ g+ S4 H5 l0 w
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
9 d2 g5 T8 F0 ]os.tvboxnow.com5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb3 Q1 t0 Q) Q6 O6 [5 b% N* C* W: p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~6 ?' q$ S% b# C' g" l( Z2 h
1.洋蔥丁         少許
) I, t( B% p8 u公仔箱論壇蒜末         少許
& Q+ m  |+ F# C+ o: y! J6 p新鮮迷迭香         1枝
* M$ t+ b( B7 o# N8 L# ?2.蛤蜊         適量
; H1 ~- G3 D7 q% I6 C- [' }花枝圈         適量
4 t/ Q$ ?4 Z5 R7 G% `os.tvboxnow.com干貝         適量公仔箱論壇" l! u" }+ r5 O2 C, {) A
去殼蝦肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& z$ I8 `5 b- s3 b! }
扇貝         適量
8 m1 g+ m: i% e7 Q$ ^公仔箱論壇3.青椒丁         適量
. n8 V: G6 c+ N紅甜椒丁         適量
, {; s& B. ]" W+ H2 I* v% [( K  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量
/ I% J5 T: A/ p4 P0 L) f/ \- htvb now,tvbnow,bttvb4.白飯         1碗
* |4 H- J* A* w; t, ]# M% I- a玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ c  P* q/ Y2 r
起司絲         適量
% z# O; a% V' G" R/ D, Otvb now,tvbnow,bttvb
& J/ |  a  y( o3 Q$ o3 Pos.tvboxnow.com【調 味 料】
( p# j' t1 c$ X5 Gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
1 a; S) c1 b1 x# m& R) u8 i公仔箱論壇白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C! C" @. y3 j! @0 _' P
香草高湯         240㏄
. z6 t$ Q5 H) `; o$ Q0 {  H鮮奶油         2大匙- \5 `- W# A- J+ q
鹽         少許公仔箱論壇" `5 n- [9 \* w; V& W$ t+ ?) P  W3 C8 u

! x* p5 j, {) ~) V公仔箱論壇【做　 法】
& L1 w$ B' K! u& C- c& _tvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。* h& Z0 G. X& R8 N/ B  Z
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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os.tvboxnow.com8 x8 {5 p$ q* w( ~
煎培根香腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q3 z, O2 O2 S$ ]% }! T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q6 S6 U" |+ u9 I9 [
豬絞肉         300公克
1 m' m9 E+ \+ |: `( X公仔箱論壇培根         4條
2 x; {5 `5 y9 x0 s* j7 z紅甜椒丁         適量
" S  D. o2 D# E! j( X" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根香腸醃醬：
1 c) N2 {5 N- e% @1 }os.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
- n* Y. S6 |) ]7 L白酒         1大匙
' A* B1 G. d/ e6 c- u5 o" Bos.tvboxnow.com橄欖油         1/2小匙
% C, C" q) G  c3 S/ x( @9 y0 Stvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙os.tvboxnow.com. L. d  {. @4 S& o& @  I
迷迭香末         1/4小匙
. R/ r% m* l$ ~  Z$ U2 Y8 o! Hos.tvboxnow.com蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R+ u0 b- z" A* w* o! ^+ s
洋蔥末         1/4小匙
% t& H- k9 Q9 o, v( F# ~公仔箱論壇( G# {! [1 L# p1 T1 T' R0 U
【做　 法】
+ G9 T8 D. V7 G7 t4 {/ ~1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
# q( C8 m: |) v- q* d; j2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
& A; h% `* j' kos.tvboxnow.com3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! L! _9 P! s1 w! _; r
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
5 c' k7 J  p, i- d8 J0 E' Jos.tvboxnow.com5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。公仔箱論壇! z4 h# w3 I9 D2 r* ~5 ^
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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( ^$ M1 d) L8 w5 a公仔箱論壇os.tvboxnow.com. k4 S6 d1 @. d
脆皮魚派
) I* p% b$ N+ z! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ U5 i7 s( C$ w9 Y4 G) \- }( x0 Yos.tvboxnow.com白肉海魚         1片
+ m: L% J! q+ \3 i  ?胡椒         少許公仔箱論壇$ _9 M9 _. M+ q) f) N( w; ^) B9 T
鹽         少許
- S  e4 t! R0 m/ c* S! dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _: E" K: @3 y" _
披薩麵糰         150gtvb now,tvbnow,bttvb  [) Z5 Q7 U* G- C/ V  S
紅蕃茄         1/2顆
5 ], }) N' S! o  d0 w* u" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙
. e+ G, s6 S9 q' ?起司絲         2湯匙
( }+ T2 P! A1 n6 [( S! {8 _* y公仔箱論壇4 v; M  A" T+ l; M
【做　 法】os.tvboxnow.com. b' Z( F+ e) w- |8 X% q
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H( |- E5 \% R# d
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
/ j- T) t3 t. aos.tvboxnow.com3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。公仔箱論壇8 ?; u. h% V( T& H
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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蒜香鮭魚捲
2 f7 \+ U* ~! m5 Z, d$ O【材　 料】
( M+ i0 p* Y0 U" U) r5 Q8 [" p9 d9 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮭魚片         10片: ~  c% J; ^& x4 Y' g
洋蔥絲         50公克公仔箱論壇1 N1 L- j* y" p1 x7 p; C
乾香菇絲         50公克
/ Q# W+ J5 r+ q& t& _9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜條         50公克
! z0 z: T5 @: E1 u' ^公仔箱論壇紅蘿蔔片         50公克: v8 e, f; {: u" R
白芝麻         適量
4 t1 d: k/ N0 N4 {% wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊         2塊
  v3 m+ n  \/ F. J6 Y/ D7 j9 |os.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
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5 w5 H, K. Q" e% |' n【調 味 料】
. l4 P3 L# e( Q3 q  K, @+ ?蒜片         3大匙
& T; _) a; \1 y, I醬油膏         3大匙  H3 y3 x: B! h& A; z
糖         1大匙; w. |+ f7 a  c: K
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G' f! ]( n% h" v. _7 N
米酒         1大匙- ~! \) o, D& I; N& L  d7 B5 {
味醂         1大匙
0 ~; A, f9 E3 W: F公仔箱論壇水         120cc
- K6 c' L( H7 h" Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 J9 Y7 O: J8 {* V
【做　 法】
* J+ n) c( ?& f/ l' T7 uos.tvboxnow.com1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。' k5 O/ V9 e* W. U6 j
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
" K6 u/ s2 v$ E/ i( I+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。