BeiDouChef

& ?5 i0 s; y' @. |' C2 }5 L3 P7 gtvb now,tvbnow,bttvb涼瓜牛肉麵公仔箱論壇2 Z- s2 D) p9 C/ ^) X. E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o  y9 ]' k, M1 m5 I# e
廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com0 A4 n. Q+ `/ t2 H
牛肉片         100公克公仔箱論壇, A; C  O5 q; t" p3 y
青苦瓜         100公克
8 G8 O* q: E4 y8 ~' D蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb8 n  }) ~; g, w+ Q9 H
蒜末         1/2茶匙
) u+ B1 z# ^7 G太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n3 P- j8 r7 |4 {7 _7 D7 c
水         200㏄
: b/ V, u1 O- Q: r+ _; |os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 c7 j8 z0 a4 `$ Z' l, d# n
【調 味 料】
  x' G7 p8 y8 h! q& L" f0 M4 X( s蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l: I+ P" I" B& P* @
鹽         1/4茶匙
2 `) z+ S  c3 t0 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" w* y5 f! W6 f2 p& q% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ q* N9 ?# Q6 P) |
【醃　 料】os.tvboxnow.com. _8 ]# k/ Q+ i
小蘇打         1/2茶匙
0 |( O+ S+ R: H1 H- T6 ]os.tvboxnow.com醬油         1茶匙
) A& O5 [0 w+ E鹽         1/4茶匙
2 f, a& H3 I' }! N9 b糖         1/2茶匙
! c* _  R' N. R# Q5 a5 b, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
' ^0 ~- @% j9 |3 ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
( `5 W; [9 V  m# L9 Q1 @米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: X1 K  X4 z* [/ ^
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) T) O% a- P% C, J1 A

& V# {9 Y' A0 a( E9 W/ _2 s【做　 法】
* p7 w" P: s. p8 h" x% _1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J. b+ H  [7 y- k
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; \4 Q$ I& Y# |
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb4 L" }& ~" a. q
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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7 a; `. \- ~# H3 F) J0 s6 e0 o3 C! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵
6 O# p7 E8 |+ R1 L) [【材　 料】
- G4 u' U6 Z6 M6 @( D9 U廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' }8 _, T' G1 h" c% {
透抽         1條
+ [4 Z! t) A* y) l0 {4 }' f; o大四方油豆腐         1塊
' G+ a% U4 K0 p! L9 z公仔箱論壇洋蔥         20公克os.tvboxnow.com. B  l( K3 g# g% x6 R/ e
青江菜         60公克
8 k# w+ S( n4 L6 ?1 H3 {公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙( q% N# g+ ]) [) X/ e! E+ m! m% M
紅蘿蔔片         15公克& [# i% E/ ]% z5 Z
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U) i7 q' b, V5 R: O+ C
水         200㏄
9 S. O6 ]. {* `- Y, O3 i; t9 s9 |% |tvb now,tvbnow,bttvb
$ z5 P7 A7 s7 ^# S' m+ w6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' t0 h; g# K3 I! `/ S9 o蠔油         1大匙
" h+ M/ o" z7 N3 l! L6 ]* h鹽         1/4茶匙
5 ~' E+ Z3 C$ Q$ g; }. Q) c公仔箱論壇糖         1/2茶匙
& s% K% w, J( r- R公仔箱論壇1 d( h+ j) h% @! M" k+ M; W1 [) Y
【做　 法】
/ A) z0 l# _0 R! h6 b9 z" G1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
* i7 S( Y- U5 H5 L5 ^! B9 K公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。) S4 o& g9 P+ F4 |: [/ D* u
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
. f* X  B5 X8 X4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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排骨炒粗麵
1 k2 ~* D! H' \/ @- cos.tvboxnow.com【材　 料】3 I9 _. |8 {  F) L' V
粗拉麵         250公克* S: Y6 ~% f# }( b- ~
五花排骨         120公克
; X5 [+ H; u5 Q: y4 \6 o4 l( dtvb now,tvbnow,bttvb薑片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M- P9 _: _- t: G7 M# d' f
蔥         1根os.tvboxnow.com1 _7 s. n4 s6 V* }% T
高麗菜         50公克公仔箱論壇" m! U9 Q+ b, j- b# s
紅蘿蔔         20公克
% |# p! c6 z4 O+ W  W& `9 l% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克- e& G2 k5 G: v) [5 B
& m2 z' Q) d% t* C
【調 味 料】& @. i+ m3 v- m, S, Z
A.鹽         1茶匙
& `) m) i4 l' f/ \& [4 m: Y醬油         1/2茶匙
. f8 U" R7 E* B" uos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L& L& j  K+ y& \( L
B.鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com9 _/ A. C4 Y. e7 k6 j2 x
醬油         1/2茶匙
5 l& ]% U0 v# U; y糖         1/4茶匙
3 L6 f4 M# E4 ^; \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u9 s- W* ?7 E8 B
香油         1茶匙
, v6 v2 D& Z' m2 t2 J6 O! H公仔箱論壇
3 P- E% \2 w; u公仔箱論壇【做　 法】
/ a) |3 v, b* T- i0 ~3 d  ros.tvboxnow.com1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。公仔箱論壇8 i$ ]% R( x/ j5 F/ K4 t$ C
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。os.tvboxnow.com3 U/ e6 B6 ~2 N) ~% f  y1 R1 o
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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* r" G8 o; E# D+ V. K& f7 @3 |
雞絲炒麵
6 Q- i$ {# g3 D【材　 料】
4 n+ a( N- i9 c! y細陽春麵         250公克
1 J3 C% n( ?/ I* Itvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克
2 k! M; U+ o) F; t2 f4 v# Kos.tvboxnow.com高麗菜         30公克
; ^/ h% I' M( {# nos.tvboxnow.com香菇         3朵
$ s  p: x1 @* w4 N2 l+ `& k+ Gos.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  w0 _1 @4 a! c+ f8 r" l
蔥段         20公克
5 y7 N2 M( y& J( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B: t1 J- S" d5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 V" g" {2 f" _+ a公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
& Y+ k/ M2 }9 E! a; U2 M  s醬油         1/2茶匙
/ O  l$ m1 k0 V* P公仔箱論壇糖         1/2茶匙
+ c5 @2 c! A8 n0 i  ~5 v8 {9 ]* ^1 Wos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G( L1 p$ {* B0 O+ \" |
公仔箱論壇  l. c. l6 J" V& x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; X9 Z/ W$ }# Y8 l  q6 Y8 H
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇0 b5 h/ \( @5 b$ d
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
3 |# ~* i7 O  Z4 r: H5 J; @3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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  l, H- M# K0 L6 h" n公仔箱論壇肉絲炆伊麵公仔箱論壇$ ~* D: ]" |( I$ T0 S. d, e
【材　 料】公仔箱論壇& T) s3 n! ]( K. ?; L# n- L$ r
伊麵         1個$ m) t) @2 y$ ~" K
豬肉絲         60公克公仔箱論壇& d4 M. _% U, S/ w2 R
韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 l. m8 |! U! r8 K( G* W) X, b# X
洋蔥絲         20公克
9 g& P# r" v. [% q) l0 R+ u* P4 aos.tvboxnow.com綠豆芽         30公克
6 T; X% G$ Z/ Htvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ o6 M+ y, i; E& X# p4 P  M
金針菇         20公克8 k8 Y. @6 t& V6 U
紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇5 ?, N# l) I, D0 X/ f# G$ n' [
公仔箱論壇1 ?5 X0 f; ?* a+ [
【調 味 料】os.tvboxnow.com1 |1 D) z; ~, |# R5 K
鹽         1/2茶匙
8 |1 _) a+ `9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙0 m( y' V! ?' y" P: v
糖         1/4茶匙
! p- D4 _  v: C/ B' H- d. U, z
) }# x+ l9 |$ I# x( J# c4 U. Z& J【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' n- w2 k% B  q3 I1 e
醬油         1茶匙公仔箱論壇2 Q5 X# o7 |1 t; t- D
糖         1/2茶匙
: v" e  x* g- P6 H8 D; y7 X# u3 B太白粉         1茶匙
5 L  M4 P( p3 ]$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]9 k4 x- s0 G# r- O; s
胡椒粉         1/4茶匙
6 U& G- ~6 e6 _0 X- y* L& jos.tvboxnow.com2 B' c6 I- Y7 e; v% q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 V: w$ R4 p  @+ l. ~
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。os.tvboxnow.com' S, a6 j3 F1 O
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇0 S. m7 Q! V" R! t  V
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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; y- a' e, H7 r2 E, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛肉炆伊麵
3 S( I$ y' H* t$ x【材　 料】
6 u3 L/ p6 d3 u* Vtvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個
* O  g; I1 A7 J9 N/ o* ~  W# A公仔箱論壇牛肉         100公克公仔箱論壇7 `/ ]' j& ?# U3 t, J8 a4 _. E
青菜         80公克
2 Y4 P7 a. G$ F$ b( D) k) G香菇         3朵公仔箱論壇( v( t6 N, m1 m- O1 s! F
洋蔥絲         20公克
: m6 o# m: \4 `* }( L水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb; }9 c7 @, }2 g) {) l+ M/ T
公仔箱論壇/ I* k7 u- q6 z1 ~/ N; T' u# _& f# F
【調 味 料】
$ }  H" ~/ V  \) x& ~* _% j) T公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& t% S  l  ]/ j: y" h1 A
蠔油         1又1/2大匙  O% J& G; H0 k7 O$ \
糖         1/4茶匙
$ b- Z$ p+ f4 ?os.tvboxnow.com3 a5 x, {, ^: R& g& N
【醃　 料】; z+ H8 d# x" ]) u; @& ~
小蘇打         1/2茶匙
7 r+ f9 D1 f# [/ w  [公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, h, s7 y$ h, ], {0 q! A
鹽         1/4茶匙* H' I" F. h& R" q0 A
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T: l" P* N5 C: b& |! p! A
水         2大匙公仔箱論壇1 X1 r: m) E/ r6 V* D0 W
太白粉         1茶匙
9 v$ U# |& s- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙0 m: V* s  e# D9 r9 u  }% ^
胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com  ~; v- d# n5 K+ k. ]7 {
os.tvboxnow.com# C6 |  T) t# z/ B3 w" S, B8 t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j" A! O/ ^8 @4 i" H
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 b, R( s" Y+ \
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
! s' w+ R- ~% a  Qos.tvboxnow.com3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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; P4 u2 T. l. {
沙嗲牛肉炒麵
+ e0 C( `( t. \' T/ m【材　 料】os.tvboxnow.com6 E* P5 M) H9 i$ q( u5 {/ X5 ~
公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ q+ U0 M/ M8 x" j/ F; ^0 c
碎牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% S0 [1 i- H$ A3 \1 J5 k
紅蘿蔔         20公克
$ [2 i8 E+ `( t. N* Z1 uos.tvboxnow.com紅甜椒         20公克
+ ?) \; ]- R4 K# q/ _' J6 i香菇         2朵
: u. {8 `% |; k+ y9 X0 e蔥花         20公克
1 ]' p; M9 w  {. ~! H: dtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) n, O; [. R! }% ?
公仔箱論壇' {0 U: D; h0 R% W2 H; O8 J
【調 味 料】os.tvboxnow.com0 j+ g9 F$ |" B$ b6 K: z
沙茶醬         1大匙
7 {! K: D# h; c' w# T- o$ a& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙
5 A& B9 ?2 e- j; r0 W5 {& m5 e# Rtvb now,tvbnow,bttvb花生醬         1又1/2茶匙公仔箱論壇# L2 D; v' F9 I% q, [
蠔油         1大匙
1 b2 R  b% h" p# w; Gos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
- ~  L; G0 x& G' u' J糖         1/2茶匙
- K9 W9 t2 A& }  m$ o7 T4 F: X5 a: Yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& `5 P" S  e) W, T* @7 y( t
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; t" M0 r8 l! _
小蘇打         1/4茶匙os.tvboxnow.com: U4 I- L4 m+ t4 e7 u- U
醬油         1茶匙
$ H* B& M1 L0 U9 ]4 `; [* x糖         1/4茶匙公仔箱論壇: J3 k: Y  c  h7 d& g
水         2大匙
" }3 G- G$ W  f3 V2 wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
. Z( @# ?& u2 D( X1 {) j0 w6 c3 f. v米酒         1/2茶匙
+ k: [  H# I$ W& |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( X% B* D' {- Y+ |+ g6 G

" i# f2 n+ U, J* `& b& `9 e: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( _& @' @: h4 _% i3 m
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。3 G8 n5 }5 C& y5 Z- g; V
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。os.tvboxnow.com5 l: U" p( u) y, }0 D
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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8 [8 u- B6 u" m$ C+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿雞絲炒麵
! G) a# u/ G2 i0 Hos.tvboxnow.com【材　 料】
- q0 N/ U* Q" e/ C/ G) l1 [  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊
" M, ~! a' }, ^" j& @. ~) D7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克
1 R# D5 H/ M4 m0 O洋蔥         30公克
1 m5 E' [- W% {/ A7 I# @2 p6 fos.tvboxnow.com火腿         2片
0 `6 }* {! H9 f2 g; stvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根os.tvboxnow.com! ]) _* R3 [& ]
os.tvboxnow.com0 k" @0 e' T9 w- x2 Z1 p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 n" S1 [) v4 C  f4 C
蠔油         1大匙os.tvboxnow.com& d" Z+ r. o: ?
醬油         1/2茶匙
/ ~+ s1 ]# M% ?. O1 B- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' P, P, o  I" p$ N

- q/ `) J( |3 I3 O( X, |【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g! Q9 d! w/ }9 d
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com7 s, E/ i7 Y* _* c  |& d
太白粉         1/2茶匙
* d/ M+ O4 J* Y5 {/ ^" _1 J. Zos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙6 }8 Z( R1 T( {- r7 Q2 o% Y' w
胡椒粉         1/4茶匙6 {8 f' h  S" S* r" A! `3 S' N, l

/ c# s) h# \, oos.tvboxnow.com【做　 法】
, j! G# Z, c  @6 x6 F* |. x7 x1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。) U$ k4 ]4 ~& o/ ]) h
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，tvb now,tvbnow,bttvb* S, m0 X# E/ Q' t* f
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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% k' {5 G6 R4 n! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹牛腩炒麵: S7 |# b6 ~' ^  }- _
【材　 料】- i. L7 q8 M; v8 T) X. F
廣東炒麵         150公克
$ Y. j9 Q- r9 T( @3 \) Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         200公克
* r1 {5 {, ?3 y. n6 i+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H$ r9 }% L1 J# t. f. m
炸腐竹         30公克
* T0 l. d; W  f6 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑         20公克( O7 u" j* W3 e# X( [
蔥         1根
7 ?. s, x" P9 B2 Z公仔箱論壇水         600㏄
1 Y1 X$ i5 }3 R' P5 |/ m; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a% n" G4 _) g6 v
八角         3顆
0 {2 T. `$ e9 z, P6 Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
, [2 s& z# H) Q+ A; l7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* D4 Y7 u1 J$ U* _, p
【調 味 料】
- i# g- n/ E& \5 `4 u) n) N: B: L  V7 A米酒         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p  Z1 q( j) }5 m8 [- _& y3 q
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇$ E6 M/ G1 {* k5 Q; F: L6 z* k' c
蠔油         1.5大匙公仔箱論壇/ Z0 z# ]; F% \
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I, U( ]+ F/ G9 i3 l
醬油         1茶匙
* P: S* _, i+ O$ rtvb now,tvbnow,bttvb
7 }( ?7 X" [+ N; Q# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( L8 b/ {4 |2 Z; uos.tvboxnow.com1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。os.tvboxnow.com" n; K+ {2 F; F% P; _/ n( ^( y9 z& O
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇- m/ K, Q. A) I$ }5 U8 f9 z) t
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
3 }* N* X6 o( ?: N" \4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  D9 C. ]/ _$ j2 ?, _: x5 O! P
酸菜鮮魷炒麵
0 }9 `1 L& v, T: n4 Y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 {* b6 z: t! @  y0 v, g0 O
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇) T4 ?6 T2 L, M6 m( [( t4 T
透抽         1條8 B" ~4 i; e% F$ T6 W
酸菜         30公克
: W9 Y# A: ?" N洋蔥         40公克
7 _! p+ ?' d- j$ i. ^% S0 B公仔箱論壇青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 }+ A: q/ _5 `; O/ |7 `
薑         10公克
- }! h+ C' K/ }% {蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com" f" G: I0 D* }! I$ h
太白粉         1大匙
( P- O/ _3 z! v: h+ Q4 B" }3 H水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F* a9 S  e1 G0 O( x5 `" H; u- t& r
7 ?5 }3 m) S2 i. z( ?  f5 n
【調 味 料】公仔箱論壇- d1 G8 b# E6 N2 g- F1 B& d
蠔油         1大匙
1 y- e+ E2 W9 ]8 M9 f: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 g% S- B0 V1 G% ^& I2 p& n
蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H5 f! E2 e3 B! J) _6 u# E
糖         1茶匙
  x2 J& |4 S0 n! }$ v; K' q) Y
; ~1 ?/ d1 H! W6 I+ [4 ^  ^公仔箱論壇【做　 法】
+ y' V* b% E# \( C6 E) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。! w: G. v3 {( Q2 [6 I
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
. d# v1 z; E, z5 e3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
# i$ w: J  c% I2 r+ }: |0 W/ ]8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5 f; D3 \( h3 z9 M2 C( vos.tvboxnow.com蚵仔炒麵) V9 S7 [/ {  z  ~6 T
【材　 料】
/ t3 J7 n  Z# X- w5 e7 X: N+ P; ~0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克公仔箱論壇: `3 J1 f7 c, T2 S5 b' K, p
蚵仔         150公克
2 t! a& k. _' z3 F) w+ \2 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; e2 A% G! [6 E& y+ D) }! T* H
洋蔥末         1大匙
( z+ ]/ r+ c1 D( N紅蘿蔔絲         30公克os.tvboxnow.com' ]  X5 r; Z+ b8 U
九層塔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( R; J  [2 Z* J/ ~* o
水         200㏄
1 z: N" y3 y! `' l, ^& Z: z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& x3 D. v& n2 L5 _9 `
【調 味 料】) X2 Z# ^& [5 o8 \
鹽         1茶匙公仔箱論壇: y7 D2 k  y" K$ u4 _2 z7 E
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 r1 k% V0 v4 q) v  Y2 g/ {& G# t
胡椒粉         1/2茶匙
, k, L. H, v) T7 |3 @! n" a香油         1/2茶匙
6 o) a0 J1 h8 m8 J* s& U6 G2 f+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E3 k$ H2 o5 }% A9 X公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇5 U3 B, m6 a0 H' X
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
* I% m+ c( O* |. p5 Y2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。公仔箱論壇4 N7 I; t( {3 h1 q% f
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

9 x# P, |# n: F6 Q5 b! F3 Ytvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲炒麵
, ]* E" X4 \  k* ]【材　 料】公仔箱論壇4 \2 O( z( J+ f# q( p
熟麵         300公克
' [" i9 V2 Q: |/ a' [tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
3 S( h5 F+ K% k* g3 q; `& _青菜         80公克
. ?# U, g- T/ a/ U蔥末         1/2茶匙
% c) w" w' ~' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4茶匙
* e- b0 T8 f0 Q( N蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }% O. i$ D: r! I  U) d
紅椒末         1/2茶匙
) R: B/ I- b! t7 B3 ]木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w! L# M5 n+ [- J' f: g
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ V# |9 o# M' H- i+ r

" Z* N- H+ L9 A! ]$ K  f, k# Y公仔箱論壇【調 味 料】
" q. t1 L* O8 `1 a3 l+ z. w7 Yos.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1大匙
5 l% Z1 ]! T1 [: s$ X; Fos.tvboxnow.com白醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h, t8 Y* i5 Q% p) }
醬油         1大匙
* p9 P+ s5 c7 X公仔箱論壇糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u: Q2 s& `' C1 P/ X+ d
辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `) P1 |6 S5 k( m5 E8 B9 @
os.tvboxnow.com" E1 p8 B' N8 a9 J" K  |
【醃　 料】
; N% V% W) W' a7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K& d. d4 \+ r, E# H
米酒         1/2茶匙
) P3 W8 |! W* l6 |" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M' T4 ]" C6 D( ]% _' b
太白粉         1/2茶匙& ?9 h; {0 x5 m. M& B$ b( Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 S# C1 Z5 B" m% s5 v! a
【做　 法】
. f& i# j+ ?* k/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m, c8 _% o4 r
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
) C5 G) F/ G, F公仔箱論壇3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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! {; u+ P& v7 v# H+ w4 i, m: Htvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵公仔箱論壇& S) ?2 P: Q/ V' ?# `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 q' q4 E- J/ r* t/ }* T" ^
油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E9 i7 ~* }) Y2 x+ b
蛤蜊         6顆. Q: n2 F0 `, u7 S1 b
蚵仔         50公克
! I+ R6 _' o8 M4 F8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ H$ Q& L3 v# ~
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `- {( ~6 t- S$ B2 \
高麗菜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, b! J' {$ k' d
紅蘿蔔絲         30公克
; B0 f6 C0 t3 f5 B水         350㏄
. E+ z2 i3 W  T+ v3 w4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 [" P0 u  ]1 a& H) M, c+ s
【調 味 料】
  c0 n% Q8 |  d& [  Kos.tvboxnow.com鹽         1茶匙
8 I& k, l8 `8 z$ ^4 s: s7 E公仔箱論壇糖         1/4茶匙
- t+ A+ P/ q. f, X+ L, k胡椒粉         1/2茶匙
8 t' Z% _$ @8 U; K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- X1 X  Z& h9 q7 J, G) [! H. v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y: c% q5 i; A
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
& I; Y* o% `6 P) M3 Y# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
+ g& H$ e; l4 Hos.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

# {  i5 t  W1 J7 U7 S5 ^公仔箱論壇黑椒牛肉炒麵
" r/ }. y( U4 P7 k7 e【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- V8 y" a& G0 d1 l# y: T; n1 V
粗陽春麵         300公克( C  Q* v. Y3 D) W0 y) ?( X4 v5 d7 A
牛肉片         120公克
1 W0 r- j+ f1 D0 b5 {8 _2 p% Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
7 }! S% ~+ p4 |) B+ Jos.tvboxnow.com青椒         30公克' Y7 i, D+ W/ z3 R  @2 ~
蒜末         1/2茶匙
7 a+ V* [7 o5 u2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙公仔箱論壇' s& o8 `- Q9 _* `
水         200㏄/ i9 X0 I% z- l1 z0 Z

. n) z9 f" k7 _/ T+ _$ G- A8 tos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com! I( y7 f  u- c) b* @) E
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ x8 _& p/ X3 e" [$ M: z
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* J$ w4 ], c/ [5 d* n3 @
醬油         1/2茶匙
0 E$ f% [: l6 _: y; G) ]7 C5 s8 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com! e: u  E3 y$ h/ M% W4 ?
黑胡椒粉         1.5茶匙os.tvboxnow.com& O- [9 R. Y* ]& l6 l- h

, [+ P8 \. d- ?! z# _【醃　 料】
8 }" M/ I+ L" K5 R# v& \' c  W& }os.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙os.tvboxnow.com2 ^: T9 [9 G9 P& Z3 Q
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# F. A1 P9 w! d
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ o  n* b) y8 P1 d- ~
糖         1/2茶匙公仔箱論壇: n0 a5 ]+ W0 h% M4 ^+ `
水         2大匙
5 Q$ c& `2 p! h7 S4 n9 Fos.tvboxnow.com太白粉         1茶匙/ n/ L: ~9 j) E! f, C' D
米酒         1/2茶匙
! l8 e( k, l5 d) C9 t公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com" P3 f8 z  u: J
; a0 V* e% g1 f
【做　 法】公仔箱論壇. W& K4 [4 ?) l4 e0 {
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
( x; d4 j2 k9 S1 q! s$ b6 ~公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。# r" l- A2 i# S! K
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

) U$ N: i( J* ]+ w7 l+ E- ^
客家炒麵
& h. n) p2 n  c+ n0 o【材　 料】
- A1 ~- v6 R1 [9 j) F( \白油麵         300公克
% D6 k) d7 e8 ^0 T  x, g' s& Dtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m- L" [) O6 E/ i
圓甜不辣         2片
; J1 Q! Z, Y3 Q: p蔥         2根
' L5 q; R: P4 N8 ^: m2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根
1 r/ |, C8 a- G9 c2 p4 p: h5 cos.tvboxnow.com蝦米         10公克os.tvboxnow.com, f$ S$ r* e9 t3 J, B; b. b
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' V; O4 {9 e3 P1 ]; K# l. J
油蔥酥         1大匙os.tvboxnow.com* p' N" O. M+ ^1 o6 P+ D
水         250㏄
' J1 N( S; ^+ D& ~- {$ D沙拉油         3大匙
( V2 ]& l9 _$ x9 D/ I. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p! f6 Z$ ~) b4 k公仔箱論壇【調 味 料】
# Y$ W+ t) `/ E7 q/ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙公仔箱論壇; M6 j9 J7 d- P$ w1 L: w0 C6 `" Y! B
醬油         1茶匙os.tvboxnow.com+ a& {8 n) z  j: C
os.tvboxnow.com* T: @. k6 z' I, ^# T/ s2 D: J
【醃　 料】" a; D0 \- _+ K5 f2 }$ F
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com3 v- z* W+ J3 C$ V* Z- ~) H! P& E* z" `: x
米酒         1/2茶匙
5 o( b; [1 s$ O5 m9 m6 y- ]( w( r2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
7 q1 l' j7 _: x1 V( Q" e1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙6 {4 z9 p- E5 `

* K) o# N' D2 x2 ]0 X2 u4 n公仔箱論壇【做　 法】4 N1 ]' R2 _( v+ E
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
. \" j  H9 \* j& ]2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。公仔箱論壇) w& Q0 ]; y" t: M2 ?% T
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。公仔箱論壇7 W9 {8 K* K& [+ N; O' Q1 b
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。