BeiDouChef

; Z! {7 g6 ~- c- G" n% J' {涼瓜牛肉麵
$ T) ]( E0 E, M【材　 料】
) X8 I7 n" o2 L2 |4 r8 Z2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com. b; l/ Y+ S. O
牛肉片         100公克
% t9 Z. j5 J/ L2 ~4 g) D( x3 X公仔箱論壇青苦瓜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S* W& C+ }- z: H, v- t
蔥         1根
8 [: \$ w0 J5 n4 q! ?os.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g$ E# O4 w, v8 j5 b& f+ R
太白粉         1大匙
: y  D) S. c* L2 q' q6 O# C2 A/ v! Mos.tvboxnow.com水         200㏄. e" {# L$ c$ U+ k' n& N+ M3 |
' g) s. t2 T2 P0 `
【調 味 料】
" V6 R# A5 i* @" [) f蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L0 U, m, v+ d0 j
鹽         1/4茶匙
* x. r3 |1 g! W6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
* x, @- k3 }1 u6 D- k, {! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v% Y$ X% ~& |. t1 d* t2 G【醃　 料】公仔箱論壇4 _, r# e* \: E# x$ \6 d! q9 n
小蘇打         1/2茶匙
/ _5 c' S7 {! T! Q公仔箱論壇醬油         1茶匙
" |* _2 K/ u* k/ t" `公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
2 u. p. u/ R2 j( n: d! J5 v# S公仔箱論壇糖         1/2茶匙1 k! {1 }: B# f4 M/ @* D
水         2大匙公仔箱論壇0 D- S5 X  [4 J
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t/ T- w; y3 h6 r* _- W) {1 w
米酒         1/2茶匙
: j; D4 F2 X$ I. s8 I, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙; ]& ]; G4 V0 _6 x  f8 L

6 m/ V: g. P5 S9 e9 r& Los.tvboxnow.com【做　 法】
) d4 N- [9 s3 J- }$ m3 W' S公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
8 a( j! T1 Y& l( r& Xos.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。, I! g+ E  c5 Z# H" o9 F
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
5 i9 ]) E  I; g! c" u公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

8 r* F) Z( F+ \tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷豆腐麵
  Q7 X  V( Y. {+ ~8 y$ ]% z公仔箱論壇【材　 料】* E( N8 ?, l4 i! g0 |8 c, Q
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! H! v7 L9 y8 G! n5 Z* ^
透抽         1條
; N4 Z/ |! J% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大四方油豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _% Z; E1 Z( ^8 m1 N7 `# v
洋蔥         20公克
' K5 r# l" E9 b: }tvb now,tvbnow,bttvb青江菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* d( M# W" Q, u8 v3 j
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇2 [7 s0 n) J; X' w8 \5 ^- l6 r
紅蘿蔔片         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |+ u' W- z1 }+ t% t9 c# A. M+ |( T
太白粉         1大匙
* [# a- p: Z  c# G7 ctvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄os.tvboxnow.com  h  x. o1 ^% W. m8 E7 q% v
tvb now,tvbnow,bttvb/ f1 {* }# ~  x) F) W: W
【調 味 料】
* f' _; `: l+ }1 l; w/ z蠔油         1大匙" o6 X3 [& I; ~+ O  n
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k8 d2 p1 D* F# l  v
糖         1/2茶匙
1 R, V$ r: \* ?  j) f* t- H% y! r公仔箱論壇
% z/ f& S8 x, c! a7 o: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ |- b( }5 L  S# F& N3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
) O7 K' J* a% |1 [# P公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
% z% x) c! _: Y% L: W7 e3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c8 J" T. W8 @: N% Q4 x
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

* e) r  ^# d+ R) i% bos.tvboxnow.com排骨炒粗麵
# t: [) W7 i1 Y$ Kos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com; v9 f. u! @# y
粗拉麵         250公克
/ u. l5 v: x% G+ w9 g: w% ]os.tvboxnow.com五花排骨         120公克
! h/ |: n' ^* |% Y" T  V薑片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {6 r7 Y! j" V$ @6 ?4 }1 C* P
蔥         1根os.tvboxnow.com- `) C& p! W+ }" L
高麗菜         50公克, t# r/ y2 X& P2 O7 v) h
紅蘿蔔         20公克, Z7 g" J1 Z' F, {
蔥段         20公克
# ^$ j' k8 z) V6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u9 B7 M2 _6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 X/ X* l; y7 v, Y# {/ b# t6 C: ^# \
A.鹽         1茶匙
0 S( F# p9 V  c; X) G/ q3 G4 n公仔箱論壇醬油         1/2茶匙# s( d' o1 L: I( {  B
糖         1/2茶匙
2 }% l: G9 C1 G0 }2 tB.鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com2 _6 B' f# t9 j# z) r
醬油         1/2茶匙
% }* H8 r0 B0 V! ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
( U0 j& T" J' n5 T; v: Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" L5 m' J9 y) u  L- k3 i
香油         1茶匙
5 b6 d' T/ B+ ~
8 Q8 F+ @+ X, {9 z+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 l& S3 A7 m, D; _: m6 K- D. W1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
: S" m2 L8 v! V6 X4 ~公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇% b: ?" E; s% e$ J* [9 ^6 Y9 i! I( @
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 s2 l: [, J$ S4 _3 e! A! l
雞絲炒麵
5 N0 k' S2 N! h' R  _& U9 Los.tvboxnow.com【材　 料】
) C4 p3 U$ U5 s5 g/ q9 l( }; y! n0 ?6 Kos.tvboxnow.com細陽春麵         250公克
2 F# `) Q! W7 y* b) m' \tvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克
( C" q6 W$ `! R4 ztvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         30公克# W" f: [) H5 F; {3 o
香菇         3朵
6 l' B. g( i8 Z$ Y( l6 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
" a' s+ ~' X* ^+ G6 Y  Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
  b- ]5 o4 \, b) ^& S( Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I. w- W; P' I; J7 ?5 r# ]
【調 味 料】
) C/ @* e0 s4 O8 B0 a$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
+ W  a8 s5 n% V; S公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
. s+ j0 h# h+ A) ~0 S4 @/ i公仔箱論壇糖         1/2茶匙
0 s7 q% |, Q# h1 w; Q$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇& g& Z1 k: {, N$ l' _4 e, d9 g1 a4 m

. `( b! u" A; o: {4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. }3 q* a3 J/ u6 Y
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
) @4 V7 a/ y- W. W9 z公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。os.tvboxnow.com  G6 I8 I, n/ E& }2 {
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

+ U; G9 {! h+ g+ s
肉絲炆伊麵公仔箱論壇' h. \4 X7 I, G$ m& f
【材　 料】
  T8 ]2 K6 ]$ eos.tvboxnow.com伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t" ^3 N' l! H6 N
豬肉絲         60公克
4 z3 v' Q- r2 Q% L6 \tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         40公克
8 m9 Q% Z! I: c# X5 y) B9 L7 ros.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克, I3 U6 E5 x  Y: c& m% ?. D( e2 N! `0 `
綠豆芽         30公克
# F3 P  }" N/ z$ W4 _水         250㏄公仔箱論壇8 {$ ~. h' n" ^% T) C. U
金針菇         20公克
+ v& h3 L! Z6 O, [# qtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1/2茶匙
/ `6 B# @/ V! [# ]7 b1 `7 M
# g" g+ g: V8 c2 K$ e【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \$ i& q0 F! ^# t5 }/ ~7 u, q
鹽         1/2茶匙
- c; r; b, T( M* _: k/ m0 ^" p. Z蠔油         1又1/2大匙
1 v. R3 g- d( p4 @, T: S( Vos.tvboxnow.com糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I# ~4 {7 p9 B7 V
) B  w3 G, d  a$ g0 r6 s( Z
【醃　 料】: Z' R$ ?9 F1 z, {
醬油         1茶匙
7 H( K7 ?( o8 S2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
$ o; A; O" x$ i- v/ K* Z/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
' }* I& `9 G7 U3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙公仔箱論壇# X: f' Z3 @" z  e
胡椒粉         1/4茶匙
; s$ }3 }5 o1 Z. U4 A, s# p) [公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 |9 G3 F- S' a2 v( |% W4 ^0 Q! t
【做　 法】os.tvboxnow.com) T( K1 k! Z6 _8 o
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
8 v& s3 t5 o# z8 c+ V2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。; d# i7 O3 t% {$ {* e; I
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

5 d' }) m3 x$ m* u. [9 V6 S公仔箱論壇鮮牛肉炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb& {! _/ o' k: @) V* x  ]1 o6 h3 M# P5 y4 |
【材　 料】
0 t9 u% g8 z! _5 B+ F+ D2 Dos.tvboxnow.com伊麵         1個
/ Q. M+ T9 u( P7 y: y4 n牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 ?( p7 H9 m5 s7 B6 J! `
青菜         80公克
" L: H: o& ]4 E; |6 ]# x8 D# V( h) N公仔箱論壇香菇         3朵
% S* o* s% n/ m5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克. {3 C9 V; ]- ]3 e' z& a
水         250㏄
7 Z3 g% p0 P4 y) u7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* _, o8 K4 [1 j( F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: u. H& ]8 H- m4 H9 B/ M  p
鹽         1/2茶匙2 H6 Z8 M, [! ]( R. r3 m* I* T& T
蠔油         1又1/2大匙
4 T5 R5 d. T1 Y0 t7 itvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* s* ~& w/ V" E" q7 J

3 M3 `9 O* ^9 _& T' U公仔箱論壇【醃　 料】os.tvboxnow.com# _. V: s9 n1 J& z' c
小蘇打         1/2茶匙
' d5 r. F% c! G: X" h醬油         1大匙
' v3 v5 ]! F5 E9 @( x鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R/ d  P5 k8 _1 r; W2 ~
糖         1/2茶匙8 ]3 `: R% W% a% z8 y% W
水         2大匙
0 S3 k5 h, q" @2 W4 p6 m太白粉         1茶匙
7 T% |/ h& ~. W9 }3 @! k0 u5 H公仔箱論壇米酒         1/2茶匙公仔箱論壇) w3 c. S" O% ~
胡椒粉         1/4茶匙
6 x4 E3 [7 ^+ V8 N6 V  r9 J
2 l. o& R7 R$ C4 t  qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) H/ n6 |) o/ ^6 u1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
6 T9 h1 y1 o3 A  l- D6 a2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
, u# o* I/ @  p# I1 ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

2 T+ T1 \( @) Q, D; Ntvb now,tvbnow,bttvb沙嗲牛肉炒麵
' X# z/ X& B: X% t3 q4 m  p; \7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ @$ n2 K* r/ A0 a. k$ f9 d公仔麵         2塊  r# y9 z6 e: S: ?! j, ?. n
碎牛肉         80公克
/ K1 y+ N/ I8 j+ U8 K- Z8 |紅蘿蔔         20公克
% f2 B3 N7 \4 v( c, y% C3 t紅甜椒         20公克公仔箱論壇" B) E0 b. o4 J
香菇         2朵% r1 M+ R1 z5 s: O
蔥花         20公克
$ l. G3 t+ O& j水         150㏄
$ |% g  e% _3 S' s& V; ?# ^tvb now,tvbnow,bttvb8 _& \4 k. }) U0 F/ X; V6 B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U* ?7 D6 |0 _
沙茶醬         1大匙
0 ?# i8 P- t2 G% C公仔箱論壇咖哩粉         1/2茶匙: C4 X$ w: d5 X# Q, N8 j
花生醬         1又1/2茶匙
4 j8 U9 T* p" O! z; S# M3 S; w9 |8 A$ |公仔箱論壇蠔油         1大匙
/ f6 u% r$ B( S+ y' j  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
3 N# Y5 u  d; g/ m糖         1/2茶匙8 S* d8 P! C5 m, b+ O2 O
tvb now,tvbnow,bttvb9 j8 }" r6 B% a& G: [
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k1 j* m- K/ I' U) B) v
小蘇打         1/4茶匙公仔箱論壇) }- s' H# h2 z2 \4 b+ R4 u
醬油         1茶匙: T3 m+ r3 R3 v: e
糖         1/4茶匙& J; m5 t. E0 u$ ]
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& }5 _! O: ~* D6 `8 O/ }" w
太白粉         1茶匙/ [3 t# h( E, x1 v. Z; ~; j
米酒         1/2茶匙
: y" y9 a/ Z0 ^7 x胡椒粉         1/4茶匙8 k$ V7 _$ C( D1 s; ?+ e8 l* m
tvb now,tvbnow,bttvb- }* N; o/ m. s0 ^$ F  L; @
【做　 法】% K, _' V! u9 T5 D% _" V
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
& Z* T2 O8 ]! Q9 q) K6 M公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w( C* T3 l* ]* o4 z- b
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

, ]( j( l* s4 M/ `, o, btvb now,tvbnow,bttvb火腿雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# D2 S) \3 i; K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D. H3 s9 ~" x' X: ^9 C: h5 x
公仔麵         2塊
6 N) j) U# G3 m! a5 s公仔箱論壇雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p2 Y: s* {- ~: f' \
洋蔥         30公克
9 r0 i, S# B: P2 Y4 H$ J2 v, E火腿         2片公仔箱論壇- f$ W3 Y% O! s, W1 ?- G
韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o  Z1 y, B' \7 D" ]& E& D2 N
os.tvboxnow.com- H1 |5 I! @6 {( ^  R& g  }, q; l
【調 味 料】os.tvboxnow.com8 y% m  @, t. E" V* F# j
蠔油         1大匙( l' R) N- X: x
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇1 Y. b' t; c* j$ _; }
糖         1/2茶匙! d' I6 ^1 W  x  M, w7 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \9 a; ^. ?7 F7 t: E, b
【醃　 料】公仔箱論壇* ~$ {, \. S3 u& }" f
鹽         1/4茶匙
$ U$ n; r9 N, g5 s; X! g公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' R  V" _' V' b
米酒         1/2茶匙
$ f& O1 X5 c' R! ~. Sos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
1 Y3 Z5 p2 j0 D# Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 j# J2 }. x0 q! m& ~- }/ h/ J
【做　 法】
. }  ?1 S+ m1 O1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
' a5 o6 @) t6 m! @' ^! Y  c& ?+ j/ f& i. ctvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
  C  ]& H# G; F1 L7 p! g1 f) `% cos.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b6 ^- F9 C8 }! b3 K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `9 v9 o$ p0 G) f
廣東炒麵         150公克
' G+ \4 h0 H7 Dos.tvboxnow.com牛肋條         200公克
1 S  t8 w) i: t2 i7 K! @' ?" etvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克
- `! Q2 D8 O3 S+ o3 e# J* F炸腐竹         30公克os.tvboxnow.com2 Z' |8 G8 X! U$ a% M) f; p% S6 Q
薑         20公克
+ J- E* O# y( \" C$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
1 J0 C: [3 X6 ~' `水         600㏄
* c) H/ i$ H2 a* C0 Z5 \0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克% {# J" e4 ^" h8 l
八角         3顆$ `3 D2 T! z1 H8 P: u  l* F
太白粉         1大匙os.tvboxnow.com5 w3 V6 @) @. N  c. }' ]  H

; L$ Y5 Y1 R8 `  s( W( R, P8 n% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 m# Y# I8 d- p) h. K& T3 w7 @公仔箱論壇米酒         1.5大匙4 N+ o9 a6 V% O9 q% H1 [" O4 M
豆瓣醬         1茶匙
# q2 t' V* I. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1.5大匙公仔箱論壇8 ]" L  m# y% B
糖         1/2茶匙公仔箱論壇1 y6 j; T, y$ v& j
醬油         1茶匙
3 D4 i1 O; a; f) o
  F1 c) F9 O3 k7 M+ m& }4 X【做　 法】% z8 L& ?- z) v% E# t
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
2 k) L7 _, z3 V- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。, ?9 P* q5 s! I- k+ Q; k
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。2 b  ^/ f2 {1 l- I9 |7 p' \
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

0 P, ]2 U7 _) D公仔箱論壇酸菜鮮魷炒麵公仔箱論壇! e; q) i; z0 w  ]' ?0 |. F, c
【材　 料】
+ [- e6 F( `" Y1 }. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克公仔箱論壇8 q. v8 d1 ?$ z% ?1 u3 J
透抽         1條
# [; C4 `# W2 |- I( @/ f' q酸菜         30公克
. ]+ o+ r$ }# I* }os.tvboxnow.com洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb. M6 q7 C' ^$ I  ?2 c, H
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R6 ^& p( Y+ n- u9 A/ J
薑         10公克
; m5 J3 j8 C7 ^7 x! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙, {' F3 e; R6 n. J) I
太白粉         1大匙公仔箱論壇7 z' k$ s7 l' {, A4 K/ Z
水         200㏄
8 \! ^1 H1 H% C# {4 [+ I3 V% J7 q
% n8 P: x3 B6 S; x" s. T9 G8 L3 Y* T. ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% B  }' Y! B3 I+ F2 K; X. @" l
蠔油         1大匙
8 Y% G5 M2 {0 z0 ^: Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙$ T* ]# u8 Z/ ~* F9 u" N& T
蕃茄醬         1又1/2大匙os.tvboxnow.com) W. ?# I6 l4 v; J, @, f- ?
糖         1茶匙
1 \- V2 A# l2 h. vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w, ]; ?# C. i/ M
【做　 法】
6 `9 z( P- r  r$ s0 ?% \7 p1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
. m. N5 ?5 Q: H( s. a: J6 p1 {" H$ i. |os.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
( Y+ ~5 ]4 ?. Z3 c9 R. H" O公仔箱論壇3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
+ ?1 H! n7 q* C8 Y( `/ Yos.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) J/ d. i4 A' T/ v% Q
蚵仔炒麵
+ b4 n& ~. r5 i' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 b; q# w, m" I/ X公仔箱論壇油麵         300公克
6 G6 ~/ p" z# W/ H- u; Y" r$ E/ C' rtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         150公克7 J+ r7 \8 j3 i9 g) F1 p
蒜末         1/2茶匙
, q' [% t/ q0 e# e  i7 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙公仔箱論壇: _' X. q4 _9 Y
紅蘿蔔絲         30公克
' `7 M1 a4 `7 a/ W# n3 F  R九層塔         50公克
+ J  {+ o) }7 a( Y0 ~' m水         200㏄公仔箱論壇% E. [  w3 s! ]+ A3 |1 g' q) w
tvb now,tvbnow,bttvb7 t7 T& F0 A0 V% r& S9 m# J& Y1 e
【調 味 料】
0 R7 p( r6 g4 R1 y# D1 ~" f  |" K& y鹽         1茶匙
1 P  W, n! N1 U( P  o蠔油         1大匙
- b" M: x  F: g: g4 l胡椒粉         1/2茶匙
- C9 G8 q' v# o! ytvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙
4 K9 |2 F6 l  H# j  Itvb now,tvbnow,bttvb
5 I" V3 Y+ ~, B7 Q【做　 法】
* ^5 m+ Y6 O# M% X- ~6 L" rtvb now,tvbnow,bttvb1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。+ \2 x+ h; @* s/ g1 V' v8 e
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
4 x" J; e* H0 U- Ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

* f$ K1 s$ T: D5 v) Y5 w: h魚香肉絲炒麵; H. {3 C3 u9 Y
【材　 料】
; N$ |$ }/ d- \2 Z) k1 V% d/ W/ Kos.tvboxnow.com熟麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb& c( l7 s" m2 S$ X% Y$ H# k
豬肉絲         100公克
: j8 O9 q1 w3 u, p; w2 a4 G* b( `( V9 H青菜         80公克公仔箱論壇$ |) u4 [8 N- ?' o
蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z5 W; a; \- X' c& d
薑末         1/4茶匙
! M8 }: o; O0 l公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
9 @3 @6 {* _- V6 z* \紅椒末         1/2茶匙
" X' ~, T% `$ q: E" G. ]4 y( |tvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克os.tvboxnow.com% x  M1 A- z7 X1 q! D, G( O" c% X
水         200㏄
) Q1 c( t: \8 H/ [, N* c+ [6 Y1 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 i9 X2 i/ M; V/ f- n  V2 v
【調 味 料】" w' _" q7 E. g
辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇/ ^" N7 G9 _' }; f: g- [
白醋         1大匙# ~' N! F9 O/ z
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M2 ^/ J) M4 W9 s( F
糖         1茶匙: K) z7 e& s- M9 ^7 W! B
辣油         1茶匙
4 Q" s0 j$ c% s/ ?; Htvb now,tvbnow,bttvb7 F) m6 Z, ~8 n7 o. A6 K6 d
【醃　 料】
8 \) K/ n% ~, a5 P2 q. T鹽         1/4茶匙
- g( r# T5 u* v& a公仔箱論壇米酒         1/2茶匙* @& `2 z3 y8 q; R. }
胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com* ~- C: N" W' k- [* b+ r, J
太白粉         1/2茶匙
% u2 B' @! E5 o5 ?8 Q* I% Q* _; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 G4 n. N" R0 H: e/ C* ?9 n# F
【做　 法】
, o/ Y( m4 S4 ]% g5 N1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。公仔箱論壇, `$ `8 b! Q5 s9 M
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。' b; `6 n  l0 L9 q- @) w
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

( P; L3 X! |+ d6 Jos.tvboxnow.com海鮮炒麵
  c9 \- W; h- X% Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com- M$ |% b  V5 @% e  b, R* m5 a+ b5 O
油麵         250公克
( {. z. R! E" H! u蛤蜊         6顆
4 u$ p% _7 A) }+ @6 {9 ^公仔箱論壇蚵仔         50公克os.tvboxnow.com' f" M2 l7 n8 s5 i: s/ i
魚肉         50公克
% b( E" Z3 p* @& H( o! x蔥         2根公仔箱論壇8 d. W, \3 U# U1 D* L
高麗菜絲         30公克
  ^+ ]' }/ P  i3 _: a! v3 ~* k公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
5 B) b2 b+ w$ P- j公仔箱論壇水         350㏄公仔箱論壇8 I! P8 D% G3 b! }; _

( Z* W$ c. a' n* \, b公仔箱論壇【調 味 料】
  V. f, n6 j4 [- e& C% W/ f公仔箱論壇鹽         1茶匙
0 ~9 V3 g9 R$ o) V0 b糖         1/4茶匙
2 `/ W) y7 g; [% S4 x; X公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
% \3 G0 r7 C$ b# p& U9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~$ a9 M" c' H5 k; w" J【做　 法】
3 m+ ?3 O) u, N) B% D+ L+ kos.tvboxnow.com1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
* B6 d3 P( j/ O, f/ x) T3 T2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N& ?0 t3 r9 h" W, U
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

$ f4 h+ r5 r: W# S4 G, n公仔箱論壇黑椒牛肉炒麵
; g- D. y3 ]8 l# `  O, ~【材　 料】公仔箱論壇# ~! T, w$ L  D3 B; ]2 K0 P6 f" \
粗陽春麵         300公克
5 w( o1 \, t; ios.tvboxnow.com牛肉片         120公克% ~2 Y4 Z( h4 }! v# \
洋蔥         50公克
$ v" m' I' r7 {0 ?6 _; b+ u青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" t$ p* @- A+ {8 s/ M
蒜末         1/2茶匙
  X; s9 h) O. r& p# S1 Pos.tvboxnow.com奶油         1大匙% j6 R" @  }/ ^/ G. G) _
水         200㏄7 X8 ~* e. ^/ [

8 ?; H% U3 c! X3 k【調 味 料】
) t$ g0 ^$ H. j0 v蠔油         1大匙
- U+ W3 v$ e( @; D$ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
! ]5 U+ ^, \& S9 U. l醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `; B- l1 ~& _9 n/ v. E
糖         1/2茶匙. S2 X1 T# E1 {1 I) w
黑胡椒粉         1.5茶匙
; r6 z/ Z1 U- v* H6 H公仔箱論壇7 B; B$ s; I( d; s- {/ J; s
【醃　 料】
7 y0 @5 S* q3 {2 t( h小蘇打         1/2茶匙
" c  k  Z: E6 w7 F0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
( ]0 _! q0 ?! q! E公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5 ?& e( i9 G. D2 k& f4 r" g3 f
糖         1/2茶匙
% D& U9 q8 U$ l2 q# \水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  B9 O6 k5 C$ e) ]6 k. m
太白粉         1茶匙os.tvboxnow.com9 c3 g7 P+ o0 {5 d: {* T
米酒         1/2茶匙
4 `- O- z0 u- g% M- z7 \! f公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* F9 [7 j2 `* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |6 e7 l0 }# G& l1 L/ d# B: v1 Y
【做　 法】
8 C1 f- ~0 w* Q! S6 r( Q公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
- t( y4 y7 ]  e# A- gos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。1 u! }- c; P0 @+ J7 `
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

/ ]1 o, F0 |' G
客家炒麵
& N7 }5 _. i+ |% e公仔箱論壇【材　 料】7 x/ p1 v! {8 K/ N
白油麵         300公克
' p. x, ^5 J2 F/ fos.tvboxnow.com豬肉片         80公克
1 c# I5 T, U! D& L! G8 R% V- f圓甜不辣         2片公仔箱論壇9 S, }& x) i9 n) M- Q, n) |4 N
蔥         2根公仔箱論壇% u$ K( g, I) w/ a" C# m% K3 k
芹菜         2根: F; @' v! P4 K1 _$ K2 O0 R
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p0 Y$ c' t7 {! f
紅蘿蔔絲         30公克
5 ]# z* m! f+ F, ]. |* ^公仔箱論壇油蔥酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# K+ h9 K% A( j  O+ _- j
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb- R+ s6 a( \% g: v- v) ~
沙拉油         3大匙
( G" l  C, `5 C, n0 a4 ~9 G! `  Fos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; y9 S1 _: }( M6 k7 |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 _" J; `1 l. P' B& q
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z: T+ b9 l& V8 @7 U; T
醬油         1茶匙
0 x  o+ @  V& R8 c" y: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k9 Q5 o5 `* g7 P
【醃　 料】
; U4 q7 Q4 f4 B, L1 Z1 b2 s. u; Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com  N) N3 r. Q( o' S; [
米酒         1/2茶匙
9 ^; q& j% \: G胡椒粉         1/4茶匙
- l' ^( q3 h6 g. t1 q5 B8 eos.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙' a) M4 t. R, o. \6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y% p+ D! z* F9 P
【做　 法】公仔箱論壇, u: U  X; L- H4 ?1 U; Q3 q
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
. {0 j" @5 o( M2 ~+ U2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。% S0 }6 ^4 U4 `
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。os.tvboxnow.com6 Z, _4 Z. J/ p' x- C- a' N1 q! N! N
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。