BeiDouChef

os.tvboxnow.com) S- c$ _  _; b  x: R; a! h
涼瓜牛肉麵: j( W( x% g) J7 M+ o' K
【材　 料】
2 y9 j& l2 G' V8 g0 r$ oos.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克& ~0 z% R; l  O
牛肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: I( P+ T+ Z* X8 Z9 w
青苦瓜         100公克: ?1 q7 v0 t! d, w: m. U
蔥         1根
7 k" Z- w. B/ L4 N* d% wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙( m% r' W) D, ^* X5 ]
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 X$ C, o2 \% b& q1 D
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb. b. S1 X3 r4 G6 [5 W

! s3 g0 {) ]) a【調 味 料】
  g* j  Q- Q  p* `  A蠔油         1又1/2大匙
$ {" o5 X$ c9 t1 R$ `3 f- K鹽         1/4茶匙! L+ n* ?. b" ]" U: Q
糖         1/2茶匙
* h6 l& i% [# _0 u( ]9 m' L/ R/ l3 C7 _: S+ i' S4 i) O( E
【醃　 料】
8 |: ~1 `4 F) mtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙
! N% Y& \2 p- s0 `5 e- }tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
7 A1 ]# @: L3 x& Q' |" k鹽         1/4茶匙
5 U5 j* l- p9 `6 N5 @1 i- H% ?$ Mos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
  }; H& W! L8 H水         2大匙
9 Z) U7 _6 ~0 G  b5 h" otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F& e  ?+ ^/ Q( g/ {, S
米酒         1/2茶匙
# W* M1 K; t* q7 x. a1 g公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; j( N2 [: f. ?9 a6 [& p! r

$ J/ D- @$ e1 x- n' \4 d公仔箱論壇【做　 法】
. i& q- o6 ~( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。os.tvboxnow.com& K( N" o: }: l: u9 |/ X% i7 \" C3 \
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
- m" ^0 S# J9 P. t9 d9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。. u6 ]# `: o% t  b- L, Z" s
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

' U" c0 @9 ?% P. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵
9 \# }& u% t! ]6 L【材　 料】os.tvboxnow.com1 F" b4 @0 P) z- d- m- H1 ~8 F
廣東炒麵         150公克
. e7 k4 g; d0 x( F) i' S: Los.tvboxnow.com透抽         1條os.tvboxnow.com& N. j: y& }: l1 D4 E; j
大四方油豆腐         1塊
9 i* x1 o. c# l& J+ atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇1 @) ]2 _# j# j+ q. o  X- m+ d# \
青江菜         60公克os.tvboxnow.com7 L# Z; P' V. V
蒜末         1/2茶匙
' F0 V, x/ `# x; [3 etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         15公克3 Q, Z8 I: D  z7 |& J) k0 ~: a
太白粉         1大匙7 q3 C/ y, C* I2 F
水         200㏄公仔箱論壇1 w" o9 b1 ]: @6 n* I

# ]1 w/ M  N9 o5 L; n! U1 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; S+ F+ M; L5 w4 z7 O/ L% D
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m; [$ @$ m! M% p
鹽         1/4茶匙
6 h+ D& \, l$ Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
& r" N* o) ?* l( d3 X0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m% Z4 ^" Z# x& ]公仔箱論壇【做　 法】
5 G6 x' r6 G" J. Z, ]7 D4 P1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用公仔箱論壇" u0 M1 ^6 h( Y/ M" B
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: e5 o+ k6 d4 M4 ]9 u% I
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。$ ], V. J% x2 |6 z$ T  M
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

, q, Q  j6 U# b4 V
排骨炒粗麵
$ l5 ]" p3 |- Y8 Q! ~公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ u, a' ^5 W' j& b: X, Q/ k
粗拉麵         250公克- B* Q& p: T- K: o8 L
五花排骨         120公克公仔箱論壇+ @( C% f% c, b% q3 Q
薑片         20公克
4 i5 ~2 B- j6 r# h; W! L3 X, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb: [5 ]* c0 l1 j3 o1 }
高麗菜         50公克
0 z) ^4 D# l; S7 q5 \* B/ h4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
5 z- m6 W: Z" y* ctvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克公仔箱論壇% g0 w6 h* N2 w+ @3 P
公仔箱論壇. o4 Z  F- ?8 @9 T# y5 s8 i
【調 味 料】
3 j# c- R- \! ]4 X1 BA.鹽         1茶匙6 i% g' T/ f0 u0 [
醬油         1/2茶匙" E3 I; U2 Z, y/ w# k' w
糖         1/2茶匙
3 r: {8 `& c3 C) F: ]6 FB.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% M$ A+ v4 S2 W$ x2 G/ R
醬油         1/2茶匙
  T. Y( \, V+ R: F6 O" \公仔箱論壇糖         1/4茶匙
; b& [4 u2 f2 J5 {+ yos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?1 a+ ?" Y6 U5 `" ?- }2 o. I
香油         1茶匙
/ \; c2 Y+ Z! I; m5 v- Yos.tvboxnow.com
9 {$ P" Z) x" B" d【做　 法】
& t6 O) k! d; Z- }; V$ A1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。os.tvboxnow.com8 I* H: i! D% j+ N6 u. f6 n8 b
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: W' a% p/ m  }, v! {1 y. G- _
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

6 Q( V7 {7 Y; x7 `9 [) c; e4 W
雞絲炒麵
: o9 i" d5 h  v4 K! F7 v0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 O% e: k. b! D* x9 {* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克
9 \$ {3 f' q9 u) I( Vos.tvboxnow.com燒雞肉         100公克
, o$ J$ J3 @  c/ B( ^# _+ |os.tvboxnow.com高麗菜         30公克公仔箱論壇/ Q- N4 z& q9 f/ z! u% \5 f% Z
香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a$ G: |# L# [& f
紅蘿蔔         20公克
9 v: J' t5 n( c3 Q: Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
7 L% R9 E) M: g1 F( C% o) K: C) {2 oos.tvboxnow.com
9 d4 V3 r; q3 I$ H0 Y公仔箱論壇【調 味 料】
8 ~7 @' M. |  p7 ]. X鹽         1/2茶匙
% R9 ]  ^9 E6 ?; [8 F2 S% ~* h9 m公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
7 g( s) @$ K. ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
5 a( h0 G& @2 d' ?/ ]公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; }3 G- t, D# r8 ~4 t3 u

2 b8 A) x% p6 x& u! X【做　 法】
" m1 ^9 y- L/ R* \/ b" f" Uos.tvboxnow.com1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
2 x( f5 B+ Y: B# x$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
8 N, @/ \+ v" U* v% e6 x3 vtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

6 P$ V( K+ ?1 w/ [4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵9 Q! ~7 L7 M% Z: e0 |8 i5 y
【材　 料】
3 l2 Y! i0 [- Q+ Q3 D7 B: H7 V* Pos.tvboxnow.com伊麵         1個
8 P9 h1 m3 ^* oos.tvboxnow.com豬肉絲         60公克公仔箱論壇. J+ x7 x/ E* ]" A. Q1 B* ~# j
韭黃         40公克
: s$ j, c3 s) i! |% r; A: Jos.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克$ P0 v+ b" F% |# m2 b5 s/ q. _
綠豆芽         30公克$ p& H1 k& L- D  G0 i" i0 J; h
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb# G3 ?: q$ J% Q: b$ ]& k: ~2 h" H
金針菇         20公克
7 f0 J2 R* m- }- W+ Y, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1/2茶匙8 m/ G! y- I: D9 D& z

5 @9 r0 ]4 Y- M: Z8 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  M" d9 F' }+ c% P; X. kos.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
1 g2 q( B) x% t: ^公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙. S3 W8 z, V) H% ~+ x6 J
糖         1/4茶匙公仔箱論壇3 j3 Z$ A1 w9 ?4 q0 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A. ]0 p: m9 w3 R
【醃　 料】
6 `7 ~- A# E* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! N6 {: \: f, p+ ~4 |+ V
糖         1/2茶匙公仔箱論壇/ z2 x; {/ f& O! C- ^8 \  ~
太白粉         1茶匙
# {2 I' c) P1 m) J公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
6 g2 S3 D4 j4 w6 A3 D/ g  r胡椒粉         1/4茶匙
7 m: w& X- B& Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 D) C5 }3 s) r' c. H/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 L* U6 c% H( I% l" Ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。0 l6 l$ p/ E1 G2 @0 l9 M8 B: M: b$ {! h! n. @
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
3 E$ `, o, a- R- i3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

( C; E9 c/ S9 N/ d* G公仔箱論壇鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇3 H2 n1 V/ w# T7 N( L8 `* U5 Y
【材　 料】
8 ?, c" M) N& P( q+ D6 Ros.tvboxnow.com伊麵         1個
: F3 s" M" B. I% g4 z% ]* `公仔箱論壇牛肉         100公克
, v( {+ `2 X5 s1 Kos.tvboxnow.com青菜         80公克os.tvboxnow.com. T! T% v3 w2 u
香菇         3朵; w' u( F# g& {- j  t* I4 V
洋蔥絲         20公克
0 \, ?" F# o5 ^水         250㏄
; W* |8 S  m8 c! o( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ p* `- R9 Z6 Y2 j/ B9 c  j
【調 味 料】os.tvboxnow.com2 F$ ?/ I- `3 e! Z
鹽         1/2茶匙2 c; y6 T' k3 }/ _
蠔油         1又1/2大匙
6 E/ w" q* L0 v0 y* m' [糖         1/4茶匙公仔箱論壇: J2 d' I7 M1 A: ]$ k

' S+ A: L* X, o3 t- C9 u% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
  H9 X" V  t3 F* y公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
8 F) g( I5 s- N# ?  z公仔箱論壇醬油         1大匙3 l4 m9 W& X  r6 D' `+ v
鹽         1/4茶匙
1 R( w5 k$ e  N; r, Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
, P" h" u) D$ B* x  j& g( [% x9 V8 T2 c水         2大匙
8 a5 n4 ?0 n" B太白粉         1茶匙
* r$ k8 H, W" M' I9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
# F1 O7 E- a9 P6 w8 m8 j% r胡椒粉         1/4茶匙
$ @3 X$ r8 _, W+ }' Q* L6 k+ |0 i, c) q4 H: I$ e
【做　 法】6 P6 h6 u7 A# w' d2 k$ f5 B
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。os.tvboxnow.com. y: ~( Y7 D/ [& |
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。公仔箱論壇  t+ t) f7 B! G- R" E
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

7 m( I0 R, T1 N
沙嗲牛肉炒麵6 g8 |7 j; {  K: k. ?+ F7 H8 {
【材　 料】
6 O9 }) v9 R6 G& J7 D. ^4 J/ o公仔麵         2塊
& d4 @! l1 ~0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克% a, z' }$ [) Z  ~3 _0 ^
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇% n0 q2 S/ k) P  T. B5 K
紅甜椒         20公克
, ~  ^5 j9 e" O7 C8 [9 _tvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb2 i) E. h" P% J/ [  _
蔥花         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% p, \' E* d- m: A
水         150㏄
! u; ^3 Y( V: ~$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ Q+ c) H. g/ ]7 v
【調 味 料】
0 L  X" [+ \4 {) i$ w3 w! f沙茶醬         1大匙公仔箱論壇  J" `& s% L4 N( s1 u4 `8 ~  j- E/ O
咖哩粉         1/2茶匙
' x) ^; U# I; i1 w( ~5 F- n; j公仔箱論壇花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C" R: ^/ Z6 @) A
蠔油         1大匙
% `: W* U4 M8 G" J# [$ n鹽         1/4茶匙公仔箱論壇# I5 p! Z$ d- j
糖         1/2茶匙公仔箱論壇: g7 J5 L; M$ X& |7 J
. u9 C: ^2 z. [: l3 K
【醃　 料】! I" [0 ^4 a  P! z2 m  H1 I9 C
小蘇打         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B* i' ?- h9 t: ~
醬油         1茶匙公仔箱論壇* g8 s1 s6 R2 ?4 V4 p
糖         1/4茶匙
) ?0 F$ F3 H6 r; ^0 _os.tvboxnow.com水         2大匙* i3 d% h- T. q4 {' r7 F1 E
太白粉         1茶匙
2 H: [9 n3 m4 [$ @米酒         1/2茶匙
" n- `% p% @4 Y8 D' {/ N8 w公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R3 }3 y6 m+ P1 w# L0 Q/ c- V

$ X' N" \% ^5 S" x8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' H0 k! R4 C4 G! b
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。- q: x) }8 g* d
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇, C- _$ s, `0 S0 a2 K( V( ?
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

# n' Y7 p% v, J3 v" n0 D( _' D/ sos.tvboxnow.com火腿雞絲炒麵
: T  J4 @. K8 S9 `0 G+ u+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ ^, \/ C/ _0 i+ s& H* k4 V, u1 [* I
公仔麵         2塊
% n9 ?+ |& g* s! t% C: z2 D' C雞腿肉         80公克  g( b' F% B7 b3 l% ^. @
洋蔥         30公克
: [( V4 ]  [! K' d. P1 R! y火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb0 {% j1 S6 O# c0 K
韭黃         3根os.tvboxnow.com1 y! k0 D  ?" ^/ [( n) V% ]0 ]9 \
公仔箱論壇* j2 h1 x8 w) f+ @- j
【調 味 料】
- k2 |. i% m1 S% s/ f' \: a% l蠔油         1大匙
3 g4 `- d$ x8 Z" v" I# R8 o醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: E! U4 E: e, ]& P- p& f* F, B
糖         1/2茶匙
* M% d( k  w8 V: n0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 `8 @7 m: a- h
【醃　 料】
3 k; H' y7 h: r) @3 c鹽         1/4茶匙
! a1 U7 k2 D# _8 z( _+ y1 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
0 e( Z8 W; s' j9 g5 U% ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
% W4 o; K" o3 c- n3 O: C  N胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?# r' }8 N' Z  d. ^

$ r* [# [9 Z4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 f, z4 b# M( H% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇: P( K3 [8 J& S+ \2 a
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" _5 V. S  T/ h0 Z/ O" P) h
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

) _( U) R* u! b4 dtvb now,tvbnow,bttvb腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 j# t5 k' r8 v
【材　 料】
- ]: C% [2 B# }1 U: h! p7 sos.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克公仔箱論壇" L' [) T( a$ _0 _
牛肋條         200公克
$ f7 ]& o$ X, P! V公仔箱論壇芥蘭菜         40公克公仔箱論壇9 s+ i$ @" B: a+ W6 z" \
炸腐竹         30公克, n1 s' ^! R7 |' [
薑         20公克
4 F7 v, _7 Z; T0 [& p1 L1 N* Y蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; h; ^9 s- ^8 v3 m# _; a
水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C8 C" G; n6 H% x# Z0 l4 @5 w
桂皮         10公克
0 _( n5 R( @1 d8 L6 h& Los.tvboxnow.com八角         3顆
! V" u3 h; l7 a+ S# b  H: q太白粉         1大匙
$ Y$ a8 ?' V+ p& N" pos.tvboxnow.com公仔箱論壇. M  ?0 [( |# j% E1 |- Y
【調 味 料】
3 x) a( p3 @' _" s, q" Y5 O) Z米酒         1.5大匙
- j0 {, o" Z2 j4 Q0 Z& Eos.tvboxnow.com豆瓣醬         1茶匙
4 v  K4 f: e' p公仔箱論壇蠔油         1.5大匙公仔箱論壇: K0 ^# f% r0 |7 D
糖         1/2茶匙
; v2 Q1 _, J% m: G6 y; ~0 j醬油         1茶匙
0 q& K: u  {) l( a8 \( \% k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }- P4 A! M4 X8 ^0 _
【做　 法】os.tvboxnow.com* ]2 K2 R5 E  F
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇8 O& W4 s* h- R
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
; d& E( J) [/ t4 T! v0 w+ C3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
3 R7 w( y* ?' P' [) I3 @& c4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

/ P3 r# a& w# B酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 i6 f/ X& F+ u  m! t" V
【材　 料】公仔箱論壇- [+ e3 k7 k- O
廣東炒麵         150公克
1 s5 i/ J$ E' }8 J5 T. n透抽         1條
9 E4 i, Y1 c% E( `酸菜         30公克os.tvboxnow.com$ S! \" K, ^0 G+ u, D" O) L1 U" q
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C- |8 i- C6 [6 \5 Z( W
青椒         20公克os.tvboxnow.com$ V( G1 z# L1 B8 ^2 G; t# v% a5 R
薑         10公克# z% Z4 V8 B0 @( M
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com  _2 y, J9 _  Z2 Q* r/ ]# K4 {
太白粉         1大匙
# b7 ^( e/ f0 H' C公仔箱論壇水         200㏄2 U7 q# M/ c' a6 b- G' H4 S( O

& ]) V( _+ E, I【調 味 料】os.tvboxnow.com, ?4 Q: `+ I8 {8 z! J
蠔油         1大匙
/ [. h, B+ y" h( eos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙; U' F3 l  @6 l2 P( `; T0 h
蕃茄醬         1又1/2大匙! d4 K4 i8 `- `
糖         1茶匙* ?" s+ q. H$ B1 U- }
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y2 [' W2 C6 E: I: l6 ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R% g& O3 W& Z) l! m5 [5 D
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
2 I! D: k9 m  P1 H; J公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
" }2 S6 w8 V! F2 h4 b( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡tvb now,tvbnow,bttvb6 G; d; f; h6 j2 f. `9 g5 s
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

1 g6 }# I! J2 h; Z. X$ b: }! k公仔箱論壇蚵仔炒麵0 B+ L7 S: f5 l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 h# z7 U, H# ]4 P. i" ^
油麵         300公克
0 w! z+ D& y' k- C$ k蚵仔         150公克
* Y8 `- i2 v1 w) B7 i& J: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
9 A/ R; K7 q7 c- ?* A* L洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% v% P4 W6 X; ~$ u6 V4 {) }
紅蘿蔔絲         30公克
' ?. y  [, e% C( u( h# p  ^九層塔         50公克
/ p( Y, t) N# U, a水         200㏄
/ N# b9 j( Q+ v# E; l' {0 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* v' I# T9 D8 x
【調 味 料】
3 |; i7 V% X5 s+ x8 U% p3 B# d鹽         1茶匙
0 \, o5 j1 r) W1 P) dos.tvboxnow.com蠔油         1大匙# x4 j$ [' Z/ R5 u9 t7 p- @
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇) y5 \$ X, `3 |' ~1 u
香油         1/2茶匙公仔箱論壇0 Q: H# l. A9 ~0 |8 I5 C2 s

4 G' p9 }' p* p. E3 w4 P( s6 @【做　 法】
" S7 c* g1 c: x: F$ U9 Ros.tvboxnow.com1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
$ c7 a3 E( w( z2 @2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。  p! W: R- t$ ~. \+ I
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

' X# g) C+ X2 r7 K! [; ~os.tvboxnow.com魚香肉絲炒麵
: Z/ v" ~" K) Y4 a5 n+ k【材　 料】os.tvboxnow.com7 P9 X9 Y" Z/ H8 N4 N
熟麵         300公克
6 W. K, D1 D8 ?/ p  n公仔箱論壇豬肉絲         100公克
  q" g' [# V2 M+ Gos.tvboxnow.com青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 y- s! D  Y& ^. _- ^: H) c+ \- G
蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇- \: a4 x& l0 J' G+ @* n, C
薑末         1/4茶匙os.tvboxnow.com5 g2 T4 S) Q9 g' m% J1 ^
蒜末         1/2茶匙
5 e: s0 p9 F+ \: v公仔箱論壇紅椒末         1/2茶匙1 U% h$ r2 c& \4 z. P# G' k/ H5 X
木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 B8 R. z1 \  g1 H
水         200㏄
0 b+ b' W4 ]& R8 P6 [/ G5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ Z6 F6 B% }  w9 r6 w4 y公仔箱論壇【調 味 料】
5 n, ^' K8 @, j& ^7 V2 B6 H% Hos.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1大匙
& Z3 J. s1 S. a公仔箱論壇白醋         1大匙- c0 [( l" v# A* l3 l& v
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @' H: F: h. Q' ]& o6 Z8 X2 E* Y
糖         1茶匙os.tvboxnow.com8 k; L- f* x# E% y2 M: S: f. G4 u
辣油         1茶匙
0 E4 R# M4 _# X4 G/ e! F
! }) Q: T. G6 A  A/ _公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ Y' P# d! f; Q; ~/ F  h
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* U0 ~6 c6 ^3 r
米酒         1/2茶匙
' E8 m) D& s! j胡椒粉         1/4茶匙9 j  l% Y+ L0 Q* J* l' E2 G; Z% [
太白粉         1/2茶匙
' b3 N/ @, L2 s* L9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
# Y/ \; K& `! b; ~! V* Q【做　 法】
+ X7 M! `) X4 P1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
5 A3 D0 {6 F7 K! g2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ d4 Y7 {! j0 r+ A) F. ^1 W0 L+ H
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) T! G" ~8 L, }: Q' E: B5 y$ M
海鮮炒麵
. s8 |- D) N# \) btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: e* D9 p0 Q! W! |. Vtvb now,tvbnow,bttvb油麵         250公克" b+ R$ Y  E) ~7 B; t! T+ {
蛤蜊         6顆os.tvboxnow.com' F$ p7 ?8 \1 K+ |6 u% `$ K
蚵仔         50公克
  ?: g5 r4 v0 g$ t% S魚肉         50公克
& x! @  Z$ L, x6 h蔥         2根
: h* M9 {$ G# {) W. ztvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         30公克公仔箱論壇7 ^9 D0 p: y, h
紅蘿蔔絲         30公克7 l* j& X& _; z- @+ |. g
水         350㏄
. \# D% P8 m2 ]/ ?* v8 |os.tvboxnow.com
9 f9 d5 `' w$ X2 O! E) G【調 味 料】os.tvboxnow.com! m5 d$ Q+ Z* z5 K9 X0 D" R- J
鹽         1茶匙
& C0 q: g# n: V' h2 ]* m* t  o糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: }9 `7 ?8 k' l
胡椒粉         1/2茶匙9 N# z9 D: z- D
os.tvboxnow.com  |* n' J  k, P
【做　 法】os.tvboxnow.com. G# w, u: F: _& I$ l& l
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
2 i% k, `( K9 O/ I! O2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
5 ~. U- E5 g! s" E4 @& u, Hos.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

, S7 ?- G3 x$ R* M/ @- ]黑椒牛肉炒麵公仔箱論壇' }4 \) L/ g5 f& `
【材　 料】
3 s. Y) C  _, s# [  @" B) otvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克- j! D% s+ V  p: i# j$ Y
牛肉片         120公克
" b, X" R) F9 J) J洋蔥         50公克
( m/ Z3 p+ |! s* g; [5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克os.tvboxnow.com0 O- ?# `1 b6 b; g1 G' x7 ~
蒜末         1/2茶匙
4 v$ |5 b% @9 S: h8 f3 R+ [/ R奶油         1大匙
% r7 w; i3 M  v8 \水         200㏄
- X& q  c& [( M6 [" }9 z2 l$ B2 C/ X$ J+ C& ~% U
【調 味 料】
' Y+ p3 e! v: t7 N7 T9 o8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
* t+ P* H+ @  Q$ ?2 A9 A0 Y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙9 i$ @( d9 w+ s: i& x
醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com9 n1 {2 e- Y2 l- x; f7 q% i) \
糖         1/2茶匙
4 c0 X% ?6 |, h/ \" `: \黑胡椒粉         1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& @4 s  Q- T$ k) V8 G% u$ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j/ l! |3 Y3 _  x9 N, t' }2 p; e$ o
【醃　 料】
- U; Q, }8 t4 n公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M3 c: p: }- G0 a
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( {% x) z6 e8 o. u: {
鹽         1/4茶匙* ]9 n* Z; O4 e" V$ _1 K/ Q, U+ M
糖         1/2茶匙
7 Y+ ?, C& _# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙( K( m/ _( F+ U8 \* a% b
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k+ Z: q6 d) `$ n/ l
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `* w# b; `4 i% _8 M6 H4 ^; q
胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com6 K; @) H9 e" b& p' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [" [7 d% ^& S. @2 t4 m) @
【做　 法】" m( q2 }2 |- a' H; T" y- d& O
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
" Y; A) D0 R& ~. N, ^+ Cos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。7 n6 i% T4 J' e& v$ H
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

0 S# t, M& q* O* N) ]6 c; u: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家炒麵
5 K' C. W: s+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ p$ N0 X7 S7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油麵         300公克0 k) q! F, J7 Z3 P/ z: ?. |
豬肉片         80公克公仔箱論壇3 |' N  q' W2 O
圓甜不辣         2片
+ r/ B0 [1 O  p' h. B蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb/ I4 ^; [7 y% ~3 X! ~- M
芹菜         2根
! [: R8 ~1 l( e8 S蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, W2 l4 ~# b8 L# E2 K
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# n0 H4 E7 }/ z- c
油蔥酥         1大匙
9 R) H" }& x! S$ ~0 ]8 C$ f6 h% wtvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄
1 F" G+ [6 z" e5 D$ |0 i/ K( p: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3大匙6 R2 N' y8 l8 h( y- |

$ U  b8 d+ d. B1 |1 {9 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: ]' H; H9 b' c* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙. C" G2 K/ j# C6 h( H
醬油         1茶匙/ J' p9 w1 A1 b) P+ q
/ P& d% A" ]5 P$ [' }; |
【醃　 料】os.tvboxnow.com. w( I6 U9 h& _1 ^, `4 }; Q" _8 r
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. J. R4 C4 ~- `7 ?9 c# Z0 U4 W
米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com% @( j6 `; m$ ~
胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com* j$ x* `* H) G
太白粉         1/2茶匙
( J6 \7 t/ z7 _tvb now,tvbnow,bttvb' N+ K" N" [( t7 U
【做　 法】os.tvboxnow.com2 ~9 t6 Y( G) P
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。os.tvboxnow.com7 H# y  l1 t- n
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
& ~" `8 v$ V: p% a& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
9 j# U' B4 ]+ b公仔箱論壇4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。