BeiDouChef

4 l7 Z$ O2 w( N* V( q( q+ m) Ttvb now,tvbnow,bttvb味噌炸雞        
  X6 v3 Y% P2 P1 X6 m) o6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 m  O9 Z8 }  d# F$ |& f公仔箱論壇A.雞胸肉         1斤
0 x2 U6 h  t9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g) L: \& K  `$ x- x) e" n
B.味噌         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]2 G+ C2 q6 _* T
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 O, E7 P" ^* b: W
柴魚片         少許$ }9 S5 o& s$ K. D- v
砂糖         少許  f) ?) a; u3 A+ ?- w2 y; k
雞粉         少許公仔箱論壇' M2 n, I9 d5 i- s
太白粉         少許
" _. D+ v$ K7 \" `  y! ^os.tvboxnow.com公仔箱論壇8 A% S! f6 C. z+ p# k- C. }
【醃　 料】公仔箱論壇* m* F  d9 |/ [+ Y1 {4 {
味噌         1兩
' ]1 s: |. j+ _  g' Ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1小匙
( ]( X3 a) f" C) {! E% etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許4 k9 l! y: z; K% Q+ _' j2 o
雞粉         1小匙
8 k) `! O! z0 M4 c  d2 y
  R& ?2 x9 U$ o( c3 C$ ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* \% v+ i& r6 |& I3 H8 U7 T: Z# L+ C
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
; F+ B) b0 D1 R' b% b$ l$ Y公仔箱論壇(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
0 Z3 Y* f, h* z0 Z! e: {; H(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。6 S" _7 f  q. ~8 a  V3 t" c
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇- L( O, a+ y5 Y8 c
香酥雞肉條         公仔箱論壇- u: |8 C$ ]7 H+ Y0 t/ z; N4 W
【材　 料】
! ~* D% ~/ O+ D3 P% J公仔箱論壇雞胸肉         1副公仔箱論壇6 G1 {0 n2 ?" B* D9 F, ~
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P( z# C- M- }% D$ C  f
低筋麵粉         1大匙
$ G' |$ }/ }% [& K0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
, h- ^+ E$ h- y5 R+ {; @: |+ t水         適量
9 m2 l: b. w- R- ]! o6 ]公仔箱論壇
- L2 D! W) _7 S- L  ~3 `os.tvboxnow.com【醃　 料】
+ c' q6 G$ Y. k  l2 L2 \$ S玉桂粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 N) _/ C# U; C
蔥         1根6 |$ O/ r  j+ G6 a" a
薑片         2片( l, M' |5 {9 Z4 q0 ~2 M
麻油         少許
6 W# L1 o' [4 P' K0 E酒         少許os.tvboxnow.com- Y# [) d& M4 F' F& ?/ a/ g
胡椒粉         少許
! y3 m. }# Y$ H. W- r3 w6 G鹽         少許
* m1 k. k" y2 a$ i' M& ~. A, P' qtvb now,tvbnow,bttvb
: X3 n1 `$ j7 K1 _- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* L) ]( T. B* J# {$ e- t(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l0 h# f6 U+ u: i
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。公仔箱論壇; X) u& Y- G! P& i* d
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 X0 k* i& K6 W+ y9 j) j
迷迭香雞排        
3 f9 P; S  u! D# ^6 h【材　 料】
7 h) ^' d, @5 V/ x# I1.去骨雞腿         1隻
& l0 @. D; [2 M6 yos.tvboxnow.com2.新鮮迷迭香         6枝
% l$ P+ ~3 _+ [) @5 l義大利綜合香料         1小匙7 \+ u1 z& A* L# `) k
檸檬汁         少許
8 L- j& ?: ?; s$ l4 [9 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
; t( @$ x6 J. _0 b; D9 N公仔箱論壇橄欖油         少許) Q' D" S2 M0 [+ u
鹽         少許
; [+ R7 Q6 D9 J  }" ]公仔箱論壇白酒         少許
  N; ^0 U, p  b) `8 z胡椒粉         少許
' k5 E9 M2 O8 r( Y. c7 i) y0 Tos.tvboxnow.com8 O9 {" c7 j3 m3 b1 D+ _! w' W) @
【做　 法】
  t& L" g+ r0 j* p7 G1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。公仔箱論壇) H( k  \  }. f1 a% N9 ]5 x
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。+ \; ~1 F* C8 M( A* m; P1 ~3 d( d
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com9 U0 L; \7 o; x
雞肉起司卷         公仔箱論壇  X( g' f1 \/ d$ g1 d( x
【材　 料】/ V2 o2 p7 c4 t2 M9 @; u( U' J
雞胸肉         6片
6 q* K1 I+ }" xos.tvboxnow.com火腿         6片公仔箱論壇' j+ b6 l7 \8 A  q
起司         6片! e/ S4 O2 \  E6 U  `* s* o
蛋         1個
  c4 {- s$ D3 n6 L( U& _7 fos.tvboxnow.com麵包粉         3杯
' }% {. }' U" ~# [
. l3 p' c7 f) O6 ~" J8 j5 t公仔箱論壇【做　 法】
* t, C0 R4 i2 X) @& R7 o(1)雞胸肉切薄片。公仔箱論壇1 V  I! o7 J' a6 e
(2)把蛋打成蛋汁。
# y; e" @! [" z8 j& [9 G' @" K' T(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。; j+ Y0 n2 R: e5 F3 o
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
6 V$ u% a  R( F: V3 r9 t1 A8 E【備　註】
1 [! \' l2 Q3 Y9 Cos.tvboxnow.com食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

thank you. thanks for ur info....

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 Q  U& Z, B, w2 A9 z/ P7 _+ f" h. `! o
酥皮烤飯捲& W; i/ i# I; M; _7 H
【材　 料】
+ R, Z, X. [3 t4 a' c" D- Z" ]公仔箱論壇白飯         180公克
/ t  Y, _  r- [$ O- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克; G& o5 c7 c, A0 R4 P1 a
洋蔥         100公克
# n1 w7 B) E9 x$ y2 }! l三色蔬菜         80公克
5 G) Q, p# K" F- _; i6 Y$ _1 o市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb- i$ Y; E$ B. J% h8 D/ `
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {+ o5 g$ @5 |4 f

# {5 T1 u  [3 s& u. ?1 u【調 味 料】
8 k. t3 O# \! v0 r- {tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
. {' d4 ?8 n; ]) [1 y7 i1 l; M4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W& b4 j( w# R; }; }
水         180㏄公仔箱論壇- i* B7 d& q1 W# l' a' r8 N
公仔箱論壇) m  e. ~: e4 t5 y) K: q* a
【做　 法】
5 W! D) Z- h2 _. U1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇* {: _- z- Y7 `
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
: A8 R, n7 j6 V: Y0 ~+ N$ ?! t. Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* v* o3 q  E  l% O  i
羅勒烤雞胸/ S8 @8 f6 Q& ~# ], L
【材　 料】os.tvboxnow.com1 Q% {" Z, X3 Q& z8 D
雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b* w4 o+ S; j' X
紅蘿蔔         1/2根
+ f- P4 W. }' u& P6 U* A新鮮九層塔         2支
& y9 m3 [# x1 ]/ f( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d8 @5 D) m7 d2 z) Xos.tvboxnow.com【調 味 料】
/ K; U( L, L; _羅勒醬         3大匙公仔箱論壇6 M5 i$ N- x0 u( n! T/ ?, z4 r. w

5 R# c2 e, B8 t$ Y& Q: t4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- C- I, Z7 D. w" j# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
/ A; }- C1 ~. k& I, r3 x* Dos.tvboxnow.com2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。# |, {/ Z7 i0 H: c+ T, ^0 ?. J
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
* {' w+ K5 @4 i公仔箱論壇4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

2 o/ y) t3 L2 h馬鈴薯豬肉餅
+ ^* }- d$ O/ W4 C3 Vos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  Z& \4 j! i. w, u" ?
馬鈴薯絲         30公克& O  p5 A9 @: ~3 X! P
豬肉絲         20公克
  f+ Y: c. i, h# t4 {9 c雞蛋         1顆
  K; W. q( v" {' X- s' g5 F公仔箱論壇
$ Z3 S  C, ^9 e4 L5 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! L1 ]3 @- r! F' {/ i/ Y: }鹽         少許
# r$ U7 m. c. y+ t% l麵粉         1/2小匙; m* Z9 ?* q7 h" U  a5 ]
公仔箱論壇! U9 l! |! F+ D6 U
【做　 法】. u, Q7 C1 w; O/ E  [+ Y
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
; y- O% V* }% B9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

: S  _! K" t( [6 P0 o/ |$ K; P
檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- k- a7 ~$ A; e0 o0 q+ H
【材　 料】
2 h; d) p# k7 p% {8 }! Stvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片
0 f+ I/ _' p& E8 E% \9 `5 ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H; C4 L' z5 _% G0 p& E3 u, u
美生菜         2片
7 t. Q$ Q' k. `( O1 k' p+ @8 htvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克
' Z7 y2 \8 j2 ^5 H4 z+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c9 [% z( o( z" s9 K# F
【調 味 料】
( }) q% G0 H7 Y) ~2 W公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }0 [3 l6 l" x( W0 z
醬油         1/2茶匙
7 S, {! p: L% Q% ~8 I) u  Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z& M9 |1 Q* n3 e( _2 P. D4 y7 G
tvb now,tvbnow,bttvb3 G$ P2 P/ u' Q
【做　 法】
5 z$ Z/ }: H$ H+ a! k4 o, r8 ttvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
9 _0 I- B. d5 m* p2 V/ ^5 ]2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
8 @3 ~" i" q! R3 ]$ W公仔箱論壇3.美生菜洗淨切絲。; _1 t- f' [  _& |
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
( l8 A  F! @. E1 P, C公仔箱論壇5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。$ U. O1 O/ i* O
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

" v2 M: {2 V! U+ c4 ~tvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜; s& F& P% \4 U) w. ~, k; i
【材　 料】
7 O; Z$ I5 H% m, _( C白花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `( J6 I; Z! W/ P$ ~* Y
綠花椰菜         100公克+ d1 [) u# L" y: ^/ b$ z2 ?
起司絲         100公克
( t: T& [6 @3 A8 C$ W4 c! |2 j
' |7 Q! v, d1 e7 _* L/ v6 }8 E  Wos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ]6 d& v  J; H: n6 q
藍紋起司         50公克公仔箱論壇2 |# s* |( A+ Y& i; Q6 z) a# U
白酒         30㏄
1 q  A; ~7 L3 p+ R$ D5 J% X2 f& f& N( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {6 n3 u0 n$ L# `【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% W% ]1 i9 ?/ V. q
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。' d5 }2 n5 t0 s, ~% p
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g0 Z- u; L" M) d
法式燉蔬菜
. N3 z! F$ |% G$ H( rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com* O  d: H& O' h% _+ p% w
紅甜椒         25公克os.tvboxnow.com$ }) |; F& e2 N. n3 F* n% V
黃甜椒         25公克) h* y, F  ]* r( G
洋蔥         50公克
# U( n1 z2 S9 L& S5 q) ]* `tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
; S5 ~0 \2 c, S/ J! X( b: Q: e0 \- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克+ S$ u- k# H) ^
小型鮮香菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C& D4 N1 ~" F) A$ @9 w# J
玉米筍         6支
4 [5 }* V3 {$ G, p6 T/ O0 S. Wtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         30公克
8 x, f6 a/ H3 _, S: I$ S5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
( R9 z1 O! `3 e& u0 R( ?/ g$ E# w) W" K+ b# `* F3 g$ d1 W, A
【調 味 料】
. t! R7 i1 X2 c4 P7 J" @tvb now,tvbnow,bttvb水         2000㏄os.tvboxnow.com9 K- |& T/ D% g1 K! ?$ X
動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* Q4 I7 s- \, E  ]
起司粉         2大匙
3 Y' m; R$ v# Z- v7 [# T公仔箱論壇
. r8 D+ |$ _8 U  V# V  n7 b* [【做　 法】os.tvboxnow.com- J4 m/ ^7 [. d7 `
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
  ~; B& H8 s9 |1 a% D3 K& y1 U8 x2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com; A" W: t# N6 @6 g9 Y
焗烤蒜香明蝦: r/ h8 ^% l) X
【材　 料】
; a- Y( W2 Y  Z! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾5 `0 ?1 w3 @8 F. C) s. w# f2 Y2 X
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 B* o6 S) P) g$ s. s
蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb) i4 x# L9 P5 a& d
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a7 {5 i& s$ Q& U+ p
白酒         20㏄
# D' ?6 D2 z$ X2 n2 mos.tvboxnow.com橄欖油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb: ]) ?; Z( _8 K# Q! Y8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b) a- T8 }: D# V6 g& R1 b0 O
【調 味 料】
9 P: }8 v# M- V6 bos.tvboxnow.com義大利什錦香料         少許
0 Z% f6 I/ Y( C鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 T  L  J9 S  |! T6 j+ ?; p3 p3 W
胡椒粉         適量4 I* ^/ o! Z. j. ]+ h9 F
tvb now,tvbnow,bttvb( K- A8 Y. \, \8 w' @
【做　 法】
# L- ^% q$ U0 G" \! Los.tvboxnow.com1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
( [% ]2 [& s/ H. ~& ]6 P. l2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
. R3 m) J# D* {+ C9 b# \0 {- \' a3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

* P! {" D, `; h" \# s" P公仔箱論壇培根千層捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G3 y! f- k7 F; q& i3 ^! @
【材　 料】
0 Q+ H. Y* F. j4 L2 I, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         3片公仔箱論壇: \# M5 k: t. }" T( Z$ L3 i# d
小黃瓜         1/2根
& |1 L0 f1 R0 {4 C* V, A紅蘿蔔         1/2根. k* }) |' I( }( m# `
白蘿蔔         1/3根tvb now,tvbnow,bttvb3 S8 y  p6 ]0 t' L9 b9 F0 ?5 W
四季豆         3根
7 G9 A$ b' z4 @5 }; q- Z  _公仔箱論壇太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {- f( B, }8 o8 a9 m# ^
牙籤         數支4 A' f: Z- f6 d+ N& i% ?6 ]
9 H+ w' U! s' e% |* F
【做　 法】
5 L2 {$ W, n. v# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。tvb now,tvbnow,bttvb4 w2 D: @! K$ D- v
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。公仔箱論壇0 {7 q4 q3 k, B* o# L
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 L' ~+ v9 Z, D+ j+ {& g- f
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
4 V' Y, F3 f( b% t1 \公仔箱論壇5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F# I# p& W! y
拿坡里豬排
4 p7 N8 h& R8 r" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 R  k, v. X9 U6 K0 A# aos.tvboxnow.com豬排         80公克
+ G$ y+ S* Z7 c0 [, [' M( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士絲         10公克: J8 q) q( k, A8 y" k0 u: M
迷迭香草         1支
. T4 m1 P5 @* h6 Z- d5 |1 i& ]0 z/ ^公仔箱論壇9 j5 G& a  O$ q8 h; M$ K  |
【調 味 料】% V: ?: z/ e2 N
A.蛋汁         10公克公仔箱論壇, h3 W& @+ v+ |
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^  C1 `+ C& s6 a! N2 Z8 x2 z
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙- }% d2 V  R3 G$ M; e2 n& X% m
白酒         1大匙( b" u' f! K1 q9 }5 j

- E2 J. T, f8 A% Z; G- o. S0 n8 |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d: y; {0 c$ l: a  D$ m; V
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ d! g# {9 S2 A: ~
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
8 `1 P- o1 s0 L5 }( @# M) U. F' j/ w' rtvb now,tvbnow,bttvb3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" x3 |; M2 Z7 R
【備　註】# |0 n6 s) H8 q
製作時間10分鐘

BeiDouChef

7 v) W4 y4 Z, Q+ H2 Ctvb now,tvbnow,bttvb起士肉丸
, I- m$ `7 B! m  c' x, T【材　 料】os.tvboxnow.com+ S/ k! t0 d7 k% ], f, R7 U" K
A.絞肉         200g
9 B$ F4 e- P7 k( F公仔箱論壇蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb3 F, C2 _. O- F
玉米粉         1/2茶匙
/ i0 d# t; w5 W' Y* xos.tvboxnow.com麵包粉         25g; j% z+ M, y& ?6 i) ]
紅酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ U$ g3 H0 D% e  R
橄欖油         適量
1 V+ D0 Y5 z+ i* j* G3 \$ _) X鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b  R" `  \6 ?, ~9 l. J
黑胡椒粉         適量
3 P( ?  Z  P8 I  Ttvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪         20g( V9 u4 o4 o" u  W: c8 o
B.洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb! c; X7 @7 O8 V) U) p/ ?* c
高達起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k0 U& @! K$ ]
牛奶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ g8 e$ j1 l/ F6 c' d/ a1 Q$ t
披薩用起士絲         20g; j, A" Z. ~) [; ~" t5 v: r/ q% x
, X! z; T, l3 k% Y6 V3 U4 {
【做　 法】
. u5 k8 ~0 f9 X1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
6 w3 t7 M' `! \os.tvboxnow.com2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
  F4 \# j0 l6 F: j- P5 v3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Q8 i* N* d7 d. T
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。