BeiDouChef

' m! M7 p. k$ z) h+ C( @0 y- n公仔箱論壇味噌炸雞        
; y; g+ }( `# [6 k8 R【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f* B' c1 |! c2 s& D
A.雞胸肉         1斤os.tvboxnow.com0 m) j% x3 v! `) z
低筋麵粉         少許
/ S0 }- Y) Q% P& l2 jB.味噌         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" g' f( s# \5 u0 T4 \' {( h
水         1大匙
) }+ g+ A% s4 U" x. E. eos.tvboxnow.com柴魚片         少許0 e2 u9 o  ]' p' {. f, {  A/ B" S
砂糖         少許
/ d7 h; K9 n2 x0 ~os.tvboxnow.com雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 Z  i7 E8 `  m, m
太白粉         少許
1 z0 D( {( }( d0 L0 q# ztvb now,tvbnow,bttvb
4 }  \& x/ y+ O. \8 l/ k【醃　 料】公仔箱論壇3 f5 W8 J% S' B2 y. Y- R6 {/ Q
味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g9 v, K% B& |6 C4 V
砂糖         1小匙
0 d. @6 O* B% K' g公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o: p  B- S" ?6 Y
雞粉         1小匙/ n/ Z0 z" T( x( K
tvb now,tvbnow,bttvb* J0 m) K* B! r3 T  t% b& l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 I' ]! F9 ?0 |' e5 ]7 l8 v2 F5 H
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
) i) f+ c1 w7 R0 n  ](2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
3 K* [1 w0 g% ~+ g6 H! zos.tvboxnow.com(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
3 c5 V8 H, W+ A& Cos.tvboxnow.com(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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" G" Y" w0 \* S$ K; a7 D$ T# oos.tvboxnow.com香酥雞肉條        
( b2 d1 A6 j# bos.tvboxnow.com【材　 料】# d9 D3 j2 o; Z+ k* W1 D& i
雞胸肉         1副
. W* z. n7 O% x  X, m* Y蛋         1顆
; M7 X, l& z; ?0 D2 U/ {( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇% p1 C% Y, v: R. a8 R$ T/ O6 t
太白粉         少許
0 [* x: v. m; G4 x  B5 E8 Tos.tvboxnow.com水         適量
- E6 A5 _/ g/ G$ i& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^8 ]& g. ?% H0 A. {) K0 |/ w
【醃　 料】os.tvboxnow.com# J# A$ @# a9 O
玉桂粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& m; E% f3 E$ ~$ [4 r* C' H3 I
蔥         1根公仔箱論壇/ P. z. \* n& \( B
薑片         2片
* t4 ]/ J2 k5 s' G3 t$ w, X公仔箱論壇麻油         少許0 a) E0 B% B3 E5 w$ `
酒         少許7 f, h! g  K4 K* l
胡椒粉         少許
$ c! d3 ^2 }# f- [# T鹽         少許os.tvboxnow.com% O' f, S$ S2 W2 G- A
- X, w9 ^, l1 S# c
【做　 法】
! Y4 u# E5 X( @! t# fos.tvboxnow.com(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
& b( J8 _1 _/ w(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
! L  ~+ @& r5 Tos.tvboxnow.com(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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/ e! X% A% y1 R2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香雞排         os.tvboxnow.com/ u: |/ b, h1 i; V6 ?
【材　 料】0 [- B. e: _+ }# j! k% K
1.去骨雞腿         1隻9 t! H; z$ u$ }, N
2.新鮮迷迭香         6枝tvb now,tvbnow,bttvb  q0 N- Z+ {8 [& V2 H6 [8 s" H7 n
義大利綜合香料         1小匙
6 ~) @/ X1 k1 p7 Q! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許
2 A+ l0 X8 D. ^1 `蒜末         少許
. p- A3 G/ x' q: N9 F: U* J! Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許os.tvboxnow.com0 L/ d# S$ j! a7 u
鹽         少許
1 ?- x% B/ u  Z9 }) Etvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
3 _$ H: L/ y/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
# U9 E0 P/ P% i! [$ O' Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 N. I) ?- Z" o4 I, r( Q: S
【做　 法】
0 r, u: v9 _: n' }) j: h1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。1 v0 d, y! \" M( o9 o
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `& p$ g3 I4 u* Z# F
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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os.tvboxnow.com; F% R# V. u) M8 M+ V" r$ P- W
雞肉起司卷         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k1 u8 w3 X5 C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* l6 k2 X$ ~$ Y+ m: m
雞胸肉         6片tvb now,tvbnow,bttvb5 E# M; d" ~, H
火腿         6片
4 I* ]# T; A' r6 Wos.tvboxnow.com起司         6片
6 I+ K! e3 H6 s2 l% Z3 _( S* L" Jos.tvboxnow.com蛋         1個os.tvboxnow.com8 c1 p$ M% o2 p
麵包粉         3杯
6 K, I( x2 F5 P% o( s2 i- hos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* T( \9 A5 ^: D1 L; Z# m
【做　 法】# ]# z, I5 J. o+ @; `
(1)雞胸肉切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ p: {1 N1 B' j  P
(2)把蛋打成蛋汁。
! g( b/ U6 K4 \. H2 d  |/ W. btvb now,tvbnow,bttvb(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
* t0 y& I4 T/ x( F( ]& \tvb now,tvbnow,bttvb(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
& C( ?- G* m! C5 g; ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】* U* L! X% g6 @  A3 p$ c& H
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v/ y6 U% Q, w) o" |1 }1 [0 A, b
酥皮烤飯捲
, y, r& j: F  C5 i) t) |【材　 料】os.tvboxnow.com( I1 @* w* I6 k" w( Z: b
白飯         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m1 J+ s/ d8 y! n3 ?
豬絞肉         80公克
8 B  F- }) ^" [: Z* o) I公仔箱論壇洋蔥         100公克
: B. q. Z( c1 e& M三色蔬菜         80公克公仔箱論壇9 d6 D- x8 j5 C
市售酥皮         6張4 l9 I5 T1 r9 B* [* k+ |, }
蛋黃         1顆
' d3 Q2 B. w9 Q" d( _' K  y+ A1 z! i& @& i: r: B3 @8 g
【調 味 料】7 u, h1 ?( L! y/ q  s
無鹽奶油         1大匙
& B! i! R- N2 _0 z9 j咖哩塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N  `0 P$ u4 p3 y5 O
水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb' M" y2 D# I! f* b5 e6 J! h
os.tvboxnow.com+ k5 |0 @8 X# Z3 f. v
【做　 法】
$ _. X, @; b$ a1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇9 v) A+ a- t# g+ S" t, A# O7 ^
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。8 g  W6 d1 g- m: p! F
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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3 d9 [; k# f" k! B# G羅勒烤雞胸
0 b' z8 V( Q# O  I6 ?【材　 料】; |: B0 R! ^$ Q+ d/ N
雞胸肉         1片
, H, W$ Q- ]3 @8 h. m' S. |os.tvboxnow.com紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇% N. }# ?5 U* `5 }2 o( \9 d- J
新鮮九層塔         2支
! M. p) X. b( |3 D, ~公仔箱論壇
4 {: ~  R. I& I# C; e2 Z! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ K+ y# f' B1 Q- _4 j羅勒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d" K' S8 z; |- S; ]! q: g

: o" ~+ {6 |+ t; c) ?$ J4 e1 T0 |公仔箱論壇【做　 法】
4 J/ I! S. B$ T$ ]4 m0 J公仔箱論壇1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
6 O; J; f. m, \, a0 F9 }公仔箱論壇2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。os.tvboxnow.com* m& f: L  }# W4 x5 A& ?$ C
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
7 ?% C, Y: L& g3 z4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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. o1 w1 K3 A4 e% B% m4 j3 E% d3 |
馬鈴薯豬肉餅公仔箱論壇4 t/ X- d$ D4 Q3 Q' Y9 W
【材　 料】# r1 i2 D$ C* I
馬鈴薯絲         30公克
. x: @! t8 W2 ~3 u; r' W5 l9 f6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }" U! c* G& A0 ~" a& t1 v* r
雞蛋         1顆1 b: f( x3 y9 H! D4 P/ R/ D

, `8 j* N; ~& l4 M; P+ O【調 味 料】
9 A  ]; ]( h: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ X, k0 L8 L; X3 Y: `" g: o麵粉         1/2小匙
4 @) S: F, z7 y& fos.tvboxnow.com
0 s! T4 }, a& J/ G2 L/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 t3 [- T4 k, m6 B5 [
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用公仔箱論壇9 H3 J; k( x* P
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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3 N1 X9 o) E1 P$ p( Cos.tvboxnow.com檸檬雞柳盒
; f6 Q4 E; W3 G# a" |' n4 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% l& U" e- f2 z* k4 ?) v4 W
原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb. ]# b9 t( H! _5 `9 b2 k+ Z- j
雞胸肉         100公克
. v: C  p, _: A& cos.tvboxnow.com美生菜         2片os.tvboxnow.com3 j) M) ~7 Y) M  u) u
起司條         20公克
% H2 a( J" r% d8 p$ U/ ]os.tvboxnow.com
1 ]7 [/ d! Q( Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ o& g. w1 g3 t9 i; Y
檸檬汁         1茶匙$ n2 S: Q7 b% G" l' }: \
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j5 ?6 ^; ~' l% w' l9 H( W
沙拉醬         2大匙. t1 J# ^$ U' E! q

$ y/ p" ?7 O3 {+ E, |2 l- i* }1 {4 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e, T5 u5 a7 k+ _% C  D+ p' t& x: X
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。os.tvboxnow.com) ~" j* z1 W: H+ {0 n
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇) G; p$ \4 @6 e0 F( b  ~1 n
3.美生菜洗淨切絲。os.tvboxnow.com+ L/ k3 I7 _8 A
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
7 P6 W- t/ X: [$ atvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。os.tvboxnow.com$ K8 g6 [* y) T0 M& ]8 V# ]! ]
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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0 v8 y, y; b1 N3 J公仔箱論壇藍紋起司焗烤花椰菜
  m: N# t9 _7 ]& l: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' J  u9 U* s5 M; R
白花椰菜         100公克公仔箱論壇2 Z: `6 x; L- }) q) O
綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, f. k+ X, [) U. C
起司絲         100公克# @6 R$ s4 d* r* I4 v# {, D
tvb now,tvbnow,bttvb3 F6 |0 b. P0 ~; T6 K5 O
【調 味 料】
5 U: c- c' q6 e0 u. O* Q) r4 y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司         50公克
5 D* O, u' l" X% {# [9 u* Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
, |, t0 e) n8 j5 }( @os.tvboxnow.com
" K3 I( Z; P/ B' ]* x1 r! y% V+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 U8 n( p; _; Z" [os.tvboxnow.com1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。" A6 i7 {+ R3 x
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com% I/ v2 Y% E# t9 p5 v
法式燉蔬菜
. Z- P4 k8 d8 c6 L【材　 料】公仔箱論壇/ c1 }6 {! }6 h: p  M
紅甜椒         25公克
( g; _3 i+ e2 {tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克公仔箱論壇& _9 t. R+ K1 ^9 b. K, C: m
洋蔥         50公克  C; O, f5 g( u8 y0 a
馬鈴薯         100公克
9 M0 m8 H$ p  y5 o6 x3 Q% v! {, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
) {( K$ k  M+ ~% A( X) E1 f% `小型鮮香菇         30公克/ r" \4 L! U" t& c8 B
玉米筍         6支os.tvboxnow.com+ `+ H' V$ f8 f+ a
西洋芹         30公克公仔箱論壇$ {' I- F+ t3 K1 y( f
橄欖油         1大匙' e# c! t0 n5 A+ c8 k) l

' F: s+ h. Y, X6 o! ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 R6 z+ o8 K3 ^/ oos.tvboxnow.com水         2000㏄
' c2 ?0 Q; ]4 ?" y. [- B7 o公仔箱論壇動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H% T9 {* v5 D3 n5 x) ^% h! Y- B
起司粉         2大匙
8 D9 v: d' E4 k% K公仔箱論壇
  }) t; X2 s2 _7 J6 Q. G【做　 法】os.tvboxnow.com6 g+ P; t% G, h. M7 J' a
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。os.tvboxnow.com% ~, I. `1 @% Z
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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  s  _. w! ^7 ^2 ^4 U
焗烤蒜香明蝦
0 {$ X  I: e2 @1 h' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, t8 J5 M9 Y& q; F9 n  y明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb, m. A7 A1 \) {1 q) h( d
起司絲         適量os.tvboxnow.com. i# C6 ~% E- X0 I: H
蒜碎         適量
" I3 x: ]2 V% ~: }. Q0 W檸檬汁         少許os.tvboxnow.com5 G5 i( G  @. g9 S* J1 y
白酒         20㏄
$ o8 g7 B, \  hos.tvboxnow.com橄欖油         15㏄
$ ?' I4 r  L+ |  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }; |) ^& ^$ j+ K6 }/ z4 }【調 味 料】
8 @+ [) C; N: h' ]* I" a9 ?4 [- w3 ?tvb now,tvbnow,bttvb義大利什錦香料         少許
7 {& l8 K# z2 S4 g9 }, H. S+ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
: t- p1 ^% G1 n胡椒粉         適量
7 H3 o- }# R+ M0 v9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 v' \' F  z- C) p9 c) F/ g
【做　 法】! t0 a# k! U& S3 Z# ~; R1 ?9 O( J
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
- \  u5 O& p6 Y0 r6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。os.tvboxnow.com* u8 f3 s& g8 R1 f4 n9 \
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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2 Y0 w9 ?2 ^3 V( o# s- d
培根千層捲
! w( ?0 O5 ]& R( Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& m) ^2 W3 Z0 T9 v) n! a公仔箱論壇培根         3片tvb now,tvbnow,bttvb9 W" V$ S7 d  [: I: N6 z
小黃瓜         1/2根
1 L  l, E/ e  F/ }# e! X$ k, ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根os.tvboxnow.com. t. K8 c. T' o* D
白蘿蔔         1/3根
; q3 H7 w5 T8 C% b9 l四季豆         3根. N" J& @6 j- o" H
太白粉         少許' h* `( p% F0 u) N: s7 U
牙籤         數支os.tvboxnow.com- S( }" D/ q) K$ O
( b8 o8 m% {' O7 B" T4 p) S& v7 u
【做　 法】
2 h# r# r" M* U. g1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。公仔箱論壇2 Q/ G4 f4 ^$ K& H( w; e  F+ X: N
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。+ W/ X& r$ O1 y# h4 e
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。7 X4 Y) j& h8 E* g6 l# G3 |% X$ m
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
% Y$ N& P: _$ s& r$ r! h, r公仔箱論壇5.食用時可沾著茄汁吃

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- S! P' r3 e* G3 D8 U4 R拿坡里豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 h1 S! l6 a- V" _' i" K+ a
【材　 料】) {- w* K7 y, o1 O
豬排         80公克
1 d' B$ |' M8 K' c! z! M: Dos.tvboxnow.com起士絲         10公克公仔箱論壇( f1 O* M7 a9 u4 ^9 v$ H! f2 i% ]
迷迭香草         1支- C, S' T. N: v5 c4 f, J! |
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【調 味 料】
. L- l) }8 u: C6 e公仔箱論壇A.蛋汁         10公克
; r. C* A8 J2 }3 W鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, U0 q8 r  \2 k1 t: @6 S
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
4 ?5 \% X7 E$ K% k- g' @$ d8 d公仔箱論壇白酒         1大匙公仔箱論壇: {# x9 E7 x) l4 {1 t
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【做　 法】os.tvboxnow.com5 P- B3 M4 b3 Q8 E" [
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
6 \" W8 g, D! O# p+ |% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
; y0 S) P+ v. \0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
& f2 _' j6 n9 A4 f0 H( |【備　註】公仔箱論壇% A, g7 i) [7 ~+ K6 p! t. u' r+ Q0 I
製作時間10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇, C( N' ^, R6 W8 f# E$ g8 k
起士肉丸/ v+ b; T; y7 J' S
【材　 料】
' }* \& _; H! J2 M. O- n( j" T公仔箱論壇A.絞肉         200gtvb now,tvbnow,bttvb. J) Y0 B7 Z% d2 [+ O& u$ q# @, @
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb& p1 N7 F! A* ]& c, P
玉米粉         1/2茶匙
9 f. ]! x  V; w. y  J/ B5 u6 m公仔箱論壇麵包粉         25g
6 n2 x" w/ Z% \( D  r# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         少許公仔箱論壇$ H- ~! D. p, y% Y3 D
橄欖油         適量公仔箱論壇+ y# V# U: w/ U/ |7 l  C( J
鹽         適量
* q$ C% z5 ^5 T0 ^8 G" K公仔箱論壇黑胡椒粉         適量公仔箱論壇: A3 r6 C7 j  \" x
布瑞乳酪         20g5 M8 o, }9 B) |, f0 i8 A
B.洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g) F$ R# ]. B* }- U
高達起士絲         20g
) {, A/ q5 v' e& f% b公仔箱論壇牛奶         20㏄
  a2 N8 O! ?# C公仔箱論壇披薩用起士絲         20g
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8 ~/ W* _- v) @* f; `8 {os.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, ]: h: p2 o$ E, ?8 a9 @
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X- }, h7 F) S$ o$ x
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。os.tvboxnow.com# U8 D' O. ?7 ]+ `# a
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。tvb now,tvbnow,bttvb, [! F7 k9 G6 \2 y( J* b
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。