BeiDouChef

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牛肉鬆拌麵
- Q  c! Z& P1 a* `9 Aos.tvboxnow.com【材　 料】, G9 ^1 T$ k0 X) r3 u3 a
牛絞肉         80公克
7 l* d) y! Y8 n2 z客家酸菜         40公克
$ n: t4 ]  _$ ?, {) i0 l# F公仔箱論壇洋蔥末         30公克
* X4 n" M  q, B' J. ?; \9 q- O) bos.tvboxnow.com水         4大匙公仔箱論壇: [* ~4 L# I+ o; |  M
沙拉油         1大匙! S( A0 p9 }4 O% y: t3 n. P
太白粉         1小匙
1 ]4 r" b# h3 p. s公仔箱論壇蔥花         少許
+ n6 P3 D' R0 n0 Q* P& n/ |! }os.tvboxnow.com+ r' r3 e& }' `+ I0 \$ [
【調 味 料】公仔箱論壇7 N' o9 H; h* X4 K% L% d" w
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z: F" B' h5 W3 a1 c4 m" ~- G
胡椒粉         1/4小匙os.tvboxnow.com2 A8 d  f7 V2 y4 M7 H; P
香油         1小匙
# h  I- j. E" G  Q( ]7 g6 ~7 K+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙, k2 a, I4 m! m. \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O7 k5 m7 {; ~$ U7 R$ D
【做　 法】
5 R: o6 b1 b6 t( I/ f, Btvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
/ W1 F0 Y: p2 c- T+ v( y8 R2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。os.tvboxnow.com0 N% \8 a3 d& \: g
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
# R, }$ W4 ~# v* P/ W4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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# y0 ^- X- H$ b- q5 hos.tvboxnow.com酸辣醬拌麵
" j9 {9 `0 k0 L: Z3 ~8 U公仔箱論壇【材　 料】
0 ~8 H1 O. V0 p粄條         200公克
5 L/ S! ~( G- o' M4 [* ^# Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         15公克" g5 L* V- k% W$ g: O& r
蒜末         20公克
& C) @0 M( }5 l+ X# Ios.tvboxnow.com紅蔥末         20公克公仔箱論壇) Q2 K0 y# u" y. `8 f
紅辣椒         50公克
3 i& K& d4 p7 b) `; r公仔箱論壇洋蔥末         30公克
# ^" A- o( e+ z5 P7 c9 ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         50公克
  F1 H( e2 O: E( c! h, x沙拉油         2大匙# H! x: u+ h( K5 i; y
水         3大匙0 N+ ]0 f) G, j  `; T& m
蝦膏         1小匙
; F2 g! Z+ u) ?蔥花         少許
' a" k' \3 n/ b5 H  {0 q- D公仔箱論壇
# k7 v) t  d/ v# w* @os.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇$ z0 r. C8 f- n7 [; U& q
蕃茄醬         2大匙os.tvboxnow.com1 W* O9 \, r1 r- C) s' [, X: o& A/ _
細砂糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]! `& t/ f0 }: ~
醬油         1小匙
: }" }: T0 b, ^7 `鹽         1/4小匙# \- K* g0 v& c; Y2 j) |

# D8 o( u! N. u4 aos.tvboxnow.com【做　 法】
* }6 y4 f. W; u: r; z1.紅辣椒洗淨切末備用。
: t  {  h5 c# u# }7 U4 o$ Y2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
( h  ^  l. P/ M8 H( B  T/ z! w3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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# x: v8 m, Q; _) E2 j4 m8 o
蕃茄肉醬拌麵
1 v! [# E4 ~; h- P* Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% p( Y( u. V& Q- t6 R
細拉麵         150公克
" z5 _1 o. G# z4 ]' M& \% {( Q公仔箱論壇蕃茄         2顆os.tvboxnow.com$ l& I" r7 e3 K; P
洋蔥末         40公克
& y: J' |7 ~3 Sos.tvboxnow.com豬絞肉         100公克
* X$ G* C( X$ o7 Y沙拉油         1大匙
9 Z( o$ B& D/ Z' e; r太白粉         1小匙
; }( w* P2 r7 Y! P% D% I  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗
1 G1 ^1 J! C+ x4 R; H' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         少許& o( ^+ X# e* T, K) a

; [* I! {) s( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. ?4 b/ ^+ g2 T; Wos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
9 o6 W* C6 u* K/ Q# x! p" ]  oos.tvboxnow.com蕃茄醬         3大匙! m+ u7 m) ]/ t8 d
細砂糖         1大匙& i7 a7 ~/ m& w5 ^! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X0 P2 g( H' z/ {9 E
【做　 法】
; t8 r& V+ k' g( X+ z3 @- W: j公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇3 W3 F$ m- o" Q7 s( j7 R
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。3 O( p, W+ b7 F' w
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
  g3 F# J9 o+ l+ X7 [, j4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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6 {* ]( _( R0 P# n' s; P: k
菜脯香鬆拌麵
1 f6 c1 j; b" X: G! H0 x- b" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】乾意麵         2份熟
9 L+ ^6 \, p: _6 d; n: [/ W雞胸肉         80公克
1 L1 F" P* L+ n3 U5 K) J0 |- f碎菜脯         30公克
8 m& y- b0 B+ @$ \( w7 O# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1小匙
0 {1 }9 I' f' \0 C, ], z6 `1 b% [( q8 B沙拉油         1大匙; o& a2 s/ w; J4 J: r8 S* A
香菜葉         少許公仔箱論壇' K3 @5 Y- X- \& o! Y

( t5 L% Q6 F. J% }% z. Q【調 味 料】
- R3 v6 M1 J  |0 @3 w公仔箱論壇鹽         1/2小匙os.tvboxnow.com+ B8 z0 _; I0 K9 C6 N9 ^: d+ R8 @' W
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z' x6 m6 S( D: U, L. i1 H
胡椒粉         1/4小匙
- z4 e5 T1 Q% n* j+ a6 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙公仔箱論壇9 p$ e6 [8 b1 |$ ^3 K1 a; g( `/ H7 E3 c
' a$ W4 H6 K: A$ q( l
【做　 法】' d9 @9 i. N# |
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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公仔箱論壇  e0 H9 E( b9 T8 H0 N, \7 Z
香醋拌麵
# v& x0 {+ ?" j# }1 \0 Bos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com5 B: z- H4 T: q  D# v5 S7 G
意麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) f5 u5 _& I& D
芹菜末         1小匙os.tvboxnow.com2 ~) |" j$ q. Q
公仔箱論壇& D) o9 q# d7 `+ @& {/ C( O
【調 味 料】& X% L, }# F( w; s
鎮江香醋         1小匙
/ J6 b9 v) n3 R' {公仔箱論壇醬油         1小匙
8 M/ C7 I& q: S3 H- q4 t公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
8 u3 j7 }# |3 f; o4 C鹽         1/4小匙
' W- q! n+ H( H: m豬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V5 z) W- O" w; G; x8 T1 T

! t* r( x& d. w5 n【做　 法】
6 f& P$ ?; ?. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。公仔箱論壇8 W3 K; K$ _* L3 C
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h4 w2 g$ _+ f( l( ?( K
豬油蔥花拌麵tvb now,tvbnow,bttvb) B4 f% d/ D$ T2 V  ]; U6 [
【材　 料】公仔箱論壇- j% K+ f0 h8 u6 q, E" P
陽春麵         150公克
2 ]/ Y! d0 C% d( H公仔箱論壇豬背脂肪         200公克
1 s$ C' m. K; F; ?) B1 i薑         30公克
: E2 M! K  C7 Y2 |% W  ?! w. _公仔箱論壇紅蔥頭         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; \8 t% w; O& Y3 i/ l8 l
沙拉油         1大匙
6 D+ @1 W5 [, \- ~1 p- `豬油         1又1/2小匙公仔箱論壇( J) s$ T' ]4 n3 r- _  {; T  e4 T" M6 U
蔥花         1小匙! O% G; A- i( K; m) P
os.tvboxnow.com# |/ V0 }: S" i( z: R& r0 Q( y
【調 味 料】
& P4 p: [- i- ?' G* n* K: [& qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
9 `- g0 L# f5 m/ `$ D6 ^( K" M4 {  ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
" H$ I9 C3 D; m6 I4 W
# W' C6 Q* k/ C0 I9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& n  L. s4 i: r" `& i4 Q! j
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。+ A+ w& u: E. p, `. U& ~
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
! t% h4 O# y/ ~8 W4 T! i3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

! k, E# s+ i+ `: p% \2 u, |, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥拌麵
6 }8 s. P# o; J【材　 料】os.tvboxnow.com% \+ ~" C. U. P3 M
雞蛋麵         150公克, s1 h, {* S& o- b3 m  N
薑絲         10公克
. M( D0 p, Q' O蔥絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }2 h( D  o! C! Q- `
沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K1 y0 C# C4 t! S# }
% ^  j) o* f  `+ ^1 p" Z
【調 味 料】公仔箱論壇, p" b6 j1 z; i: i$ `3 u
蠔油         1大匙os.tvboxnow.com7 g2 N' }1 x  ?- z  r; g
細砂糖         1/4小匙
' m. L+ L+ E" M# p; u; `' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& B% C) {4 c( U& D) v2 f
【做　 法】
% u( z+ L( m! r: q+ b公仔箱論壇1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
# [) ~6 |% t( Y1 d7 Htvb now,tvbnow,bttvb2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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os.tvboxnow.com  d  _6 L: }2 u* }

* F7 L8 E# i) Q" ?$ I
2 u0 e0 c; K/ ~* b8 |tvb now,tvbnow,bttvbXO肉醬拌麵
6 Z3 m! m; `4 {' r0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 N( H2 x* l0 d3 f! v) ?細拉麵         150公克3 C5 e( B7 J: S
豬絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a4 o# D& u6 O% b
蔥花         1小匙
2 F5 A7 @: s6 w" M" `2 a( V1 q# otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
* P" ~0 B0 d' N% ?水         3大匙公仔箱論壇+ o$ g2 L4 @6 P0 a& R) X/ P( }7 s
蔥花         少許
) `% t" o0 _6 Q( v/ q, r$ q) \& @8 A' Q  _# Jtvb now,tvbnow,bttvb
- D+ m" m5 I/ B2 w公仔箱論壇【調 味 料】
) _0 ~9 s( Q8 y* @( @& y! D9 b' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬         1大匙公仔箱論壇+ c0 e) [5 }3 W$ x+ J" q6 ~6 q
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }. S: C  Z' P, B' a
細砂糖         1/2小匙
8 b5 x$ C0 {  o$ ?( C# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ b" Q) @% x, P* K2 A9 M* x9 |
【做　 法】os.tvboxnow.com2 _$ x% C3 s) r) ]
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
) V. Y! u  ^/ }7 ~+ v, S公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
% O- h4 x8 T- ~/ ?6 ttvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U" S. B, L( D, [- f7 I! u
os.tvboxnow.com. `9 F8 z. m; }' v

4 ?" n7 t' y' R3 k6 {% Aos.tvboxnow.comXO醬
0 x8 j. ]! }9 m5 ]( L; H公仔箱論壇【材　 料】
2 ]  g5 U1 ^6 s' m/ p3 `* Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, d2 f# Q4 ~3 o1 v
蒜頭         130公克
* w. }' S' l7 z" Y朝天椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ C. b* Z0 }. r
紅辣椒         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! M9 z. e' c8 I
金華火腿         60公克
7 X; Y) g3 ^0 j8 e3 r  I' d6 q鹹魚肉         50公克公仔箱論壇: D+ K& J! \9 D$ W
蝦米         80公克
" n$ O6 P8 N* d& h& Wos.tvboxnow.com干貝         150公克1 |5 U. A5 F$ r# c& Z/ o7 P
" T( p1 [" T) g3 @% u# D
【調 味 料】
7 N8 d( ~9 e. O# P8 G! ~  \辣豆瓣醬         3大匙
9 C9 \- b- M' M+ }os.tvboxnow.com砂糖         1/2大匙
. g+ |3 R' O) e* r. |6 B- [雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~$ B- y; `3 w% e
2 N$ f/ @. J" u
【做　 法】
3 r. G9 ^" B) D. pos.tvboxnow.com1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
! _5 e5 {1 L5 b! }os.tvboxnow.com2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。os.tvboxnow.com- {( w% r; E8 W# D* o+ L5 ], E
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
! V5 @8 q& ], h: Y4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
1 J+ u+ [! i7 i# l+ ntvb now,tvbnow,bttvb5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 j" m/ J* {/ a$ G& j* O# x
XO醬炒河粉
. f3 U$ p6 q! ~; {- wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 K5 R+ V9 Q* a公仔箱論壇河粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I; X$ R1 {% T2 h6 h# t
綠豆芽         50公克
, X6 t2 U$ X# s韭黃         30公克
1 U& _; o% {: S6 O# @- x  t2 e$ U公仔箱論壇洋蔥         20公克
7 y' @$ z' h) Y+ j, I+ vtvb now,tvbnow,bttvb
  u! G3 `- A8 K9 b* Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  @1 H; h: L! \1 n5 ZXO醬         2大匙
- l0 h( J$ e: ^( j% ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大
5 \2 Y3 E3 U- }公仔箱論壇
& b" ~8 g4 A* ~* X+ Q: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. S4 g8 n3 P$ M. l) l" G
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。5 U; N# J1 Y9 Z
2.河粉切寬條，剝散備用。
0 m( W4 W% U7 l7 Z& ~, S公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

6 t$ f; r7 {* M/ H; Z" N
魚香肉絲拌麵os.tvboxnow.com: l% D- K  _8 i% R4 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B. F. Y; \- G5 s
細陽春麵         150公克
  N; [4 e+ ^  \( q' E0 f7 y, S豬肉絲         50克
4 u3 R+ s7 G- H+ ^6 ]! L/ N4 J綠豆芽         30克3 X+ A- u2 y6 \  a9 q# z% V" Y
薑末         1/2小匙
+ V1 a9 Z- Q9 }  q) G; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙* \) n, _( B3 D/ r& F# p0 a: z
蔥花         1小匙公仔箱論壇- y* t9 `. ~6 D8 o# Y% X% v
太白粉         1/2小匙
# l' j7 j# ]' `  S+ F1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙$ ^7 f( ^- }# D( B" M7 n# }8 O
沙拉油         1大匙公仔箱論壇' N5 D$ k) T: E4 G) x

! u2 E0 T) n4 ]2 }( n* L* x' s公仔箱論壇【調 味 料】$ |0 K( P* ~% y! K4 P9 w9 k. |
辣豆瓣醬         1又1/2小匙( S. ^' X$ @' k5 \  A
白醋         1小匙
' N* J1 A- @9 y, b公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" T8 z5 |4 T3 L4 X% x8 N
醬油         1又1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb. k2 F  R- L6 R. o* y

9 A' v* p; W& ~; |! w/ l# Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" j5 r7 z  d2 M( W0 Y4 Oos.tvboxnow.com1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。% I3 h; B+ s  I- o- j
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
- }5 {# b( L2 \0 xtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

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蠔油菇丁拌麵os.tvboxnow.com/ P9 F) |* {  _( t) A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; R! r: i# C) y  W$ W
意麵         80公克
; x5 b3 T2 A4 x& A& |7 ptvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         6朵公仔箱論壇5 F$ e, o" z, F" T% C6 T
薑片         2片
# X4 y* A& R( |7 T1 k' Pos.tvboxnow.com蔥段         1根tvb now,tvbnow,bttvb7 Y( o' F5 U9 M: T$ H
沙拉油         1小匙os.tvboxnow.com: \+ |+ c' E: L8 {4 }0 J) R! }
水         5大匙公仔箱論壇$ h' _9 F( S7 K- c  H
蔥花         少許
; O& u" O& J* I# B6 V
; g: N0 g* A; @$ B' ]【調 味 料】
; z! x, |1 w, N$ f% H: x公仔箱論壇紹興酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; Q. o4 y6 ~! r5 m* d
蠔油         1又1/2大匙
# V5 w1 |1 Y8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇6 Q9 k) V( {& |: u

4 U0 B5 K' G) ]7 T# e( M: b4 t9 F5 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 M/ I1 m2 Q  H$ w' u0 E% f
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
0 U4 e4 }0 Z7 r3 ?8 |& hos.tvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。* L( K5 R. L3 `" j/ S
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \. M# {/ d) D7 U, m5 n& z9 s
榨菜肉末拌麵
3 E; D1 k' i* h9 |8 U9 hos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k2 v& b$ O; \1 V& w; z( D
細陽春麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb9 _  X) Q2 ^- }3 z+ {1 q
豬絞肉         100公克
: q' u" I  B& [0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜         30公克
0 N1 S( I3 J9 \+ oos.tvboxnow.com蒜末         1/2小匙
6 ]+ L# a1 Z# J1 x5 O沙拉油         1大匙公仔箱論壇! A( l& Y- [$ c& L
太白粉         1小匙
- \7 F' M8 B6 l: f/ g0 r. gos.tvboxnow.com水         1/2碗
* ]6 I6 E: v% u4 G' k( l) H' i蔥花         少許os.tvboxnow.com* u: ?& C& c1 `. f+ a. L
公仔箱論壇( g4 {5 s. u8 \' p
【調 味 料】
% C$ i( d; B) T# a/ |; I( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B  D4 Y6 M- {' J) F' ]
醬油         1又1/2小匙2 w6 `" U) J$ ]
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E: {) C/ h9 Q6 ?: v" k% {

1 f; V& @, l" r7 Hos.tvboxnow.com【做　 法】
' v. E7 h8 |4 k6 k% x8 oos.tvboxnow.com1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ L  H( K/ {# k+ U8 i* G
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I) X+ u/ ?2 }6 S4 o& j* X1 l
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。; C8 T) {: P5 m! E" @
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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4 X/ h* a7 T8 h. O' `+ j! G; h韭菜肉末拌麵1 E5 r% L5 a% }" a: Z
【材　 料】: J& N# p( m9 j* N( x; x
米苔目         100公克
$ W& e$ Y/ C7 d6 l+ x3 R2 ^4 Sos.tvboxnow.com豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 u; e. t% d) m# W
韭菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* z+ K8 R: l5 W& ^
太白粉         1小匙
9 e& `9 s! m5 Z. [4 _+ y% J7 Ptvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ A" r5 \  q; I) r, g
沙拉油         1小匙
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9 B; o& \( J; e# ~( i$ r7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ p4 `' j/ G- `) D) x8 o鹽         1/4小匙
' P. ^+ s, [% rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙0 Q5 Z8 O. {# Y* v0 U6 t
辣椒醬         1小匙os.tvboxnow.com5 ?1 f" ?9 W0 S" Z2 J% q  h
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇# ~* b/ i( ^# Y1 s
os.tvboxnow.com& s9 Y2 ?4 b( d6 @  e
【做　 法】公仔箱論壇. j4 E/ z  E# Y# m
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
) H# s7 c' g, s" S* U8 P" @5 x公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
9 ^8 z9 B7 Y9 N. g; \os.tvboxnow.com3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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& A; k5 r- q3 |- ?$ ~  J
香菇雞絲拌麵: s4 C  `) a2 W8 w) C5 V$ H
【材　 料】
0 k& t9 E" `$ |+ u7 K公仔箱論壇意麵         80公克
0 G7 G0 v* ^; ]" c熟雞胸肉         50公克
3 F8 A- P. W4 a- v- Kos.tvboxnow.com乾香菇         5朵
* I% H& t5 v" u# _) f- ~tvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙
" P  _# s. @! ]7 a9 n% b, K公仔箱論壇沙拉油         1大匙
1 g6 h/ U. {/ Z. E水         5大匙/ E6 d3 M" }9 C& K+ A3 }
太白粉水         1/2大匙
7 X$ Y) t! _% B- }公仔箱論壇蔥花         少許os.tvboxnow.com. P5 F# g, D& P9 H

4 s' E2 }, d6 Q2 r1 B) X. g$ y【調 味 料】8 V1 L9 S/ z1 i4 z4 Z& C/ p( p
蠔油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  p: y% s1 o! n( x9 d+ z% V$ q
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. u* U- z- H- X4 j, K
細砂糖         1/4小匙os.tvboxnow.com6 `' @8 q8 {  d6 u( i; v
香油         1/2小匙
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- A2 }; h& `& x! P; S, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇  F- y2 h( ]5 q
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。公仔箱論壇/ g: h4 y9 {" [. j& C! ^. o( ]7 s, W5 M
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
2 i6 `* ~3 z2 F( j4 Q3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。公仔箱論壇  @6 R1 z: N5 O1 }; f
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

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- m' n/ I) o, s  m* _* ~, ~+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb) Y3 w1 M$ U2 C  W8 o
【材　 料】
7 p$ j, Z% _8 _1 `/ u4 r0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份
! i5 s' P" m5 p7 ~3 f  v) x7 Dos.tvboxnow.com雞胸肉         100公克蝦米         20公克
/ x( c$ E8 ~+ I紅蔥末         20公克
- X$ }8 z( P9 r" Z! R4 V9 p, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁末         20公克公仔箱論壇9 Y- U, F' Z+ m; w' O; R
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
9 a: c9 @- N; u$ p8 k公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙
" V" A- G, [8 p9 W( k) q3 ~; `1 @' _公仔箱論壇蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb  a0 J- p3 o6 [8 h8 [5 m
tvb now,tvbnow,bttvb# A2 z6 x8 g! w: i  ~6 S7 R
【調 味 料】
8 F- e; N% ?7 F' o# Wos.tvboxnow.com蠔油         1又1/2小匙1 D# E& T8 z! x+ y. S' x8 t  T" K1 T
細砂糖         1/2小匙
# ]7 C" }% l8 a- \: e& S7 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! m# [! k. \  z3 e$ H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x3 c* r' @' t% t# X4 B5 g  M" r
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。os.tvboxnow.com* l; g/ I- q3 H% z5 h
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
7 v8 b1 I' L" z9 Cos.tvboxnow.com3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。