材料
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇+ s! _4 |1 u, h. ^" o2 M
5 m8 V! [) p2 W& `& _" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料
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辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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; x/ B4 G1 G O+ G- W) c& u4 }3 m3 h公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
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6 A" [2 ~, r5 w: G" O! i芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: U, Z6 }& o% s V3 l
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9 ]; j V1 _( M- e8 V! xos.tvboxnow.com1. 將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j7 Y! i$ f1 v
2. 雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。 |