BeiDouChef

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os.tvboxnow.com/ `4 c7 Q' i. {$ I' S# p2 T6 v  K: j
中式古早面食料理食譜大全
$ E8 y2 {. q5 z! _" I* P2 H公仔箱論壇公仔箱論壇7 `. G& a) l0 E. Z
Noodles
4 g! m' m5 W$ q公仔箱論壇
) s2 i: n/ {2 i( b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 O* {' g8 D& w3 Y( h' a! L
三絲炒麵6 |  I* \  S: q2 g. C0 L$ I
【材　 料】公仔箱論壇7 k3 x# |# i& W+ y3 f- e; e# ]
雞蛋麵         100公克
$ k5 W; v6 F4 f. h5 O  ~4 @# R黑木耳         10公克
% g- w3 S! r* G! i/ y, r. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 i% K# @, ?% f3 k" x$ R% V
小黃瓜         10公克
/ @( R! n1 q2 W4 O) o- _& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
7 e. g1 i5 @; j  \1 P; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲         20公克公仔箱論壇, s4 k$ N# m) u* R
os.tvboxnow.com. Q8 g' @( v, S* z$ ]8 e) l# g
【調 味 料】
  D* R% s4 M; `" s: y" D白胡椒粉         1/2小匙os.tvboxnow.com4 i, K8 _- V4 m! {5 J
鹽         1/2小匙- c8 I: N7 O; r2 R0 U4 w
黑醋         1小匙
3 l0 \6 @4 y" C1 _  O糖         1小匙. Y7 j, y# |. l! f, n$ E3 ]
水         500㏄* ^& h# u+ }3 E. \

3 ]9 V6 k: ^  `) J7 g  ~) sos.tvboxnow.com【做　 法】
) F' P, Y: `5 @公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
, {9 ]( N; g! \- f- g9 Atvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。os.tvboxnow.com$ w3 X1 t" |7 q- D" O  e* ]
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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& W5 ~- e0 G' h1 T  ~海鮮炒麵
6 e  |* m8 b: d9 {; A5 d公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇9 |% p$ R4 e# A1 w8 z2 ^0 B+ o
A.油麵         250公克
9 U" ~$ k3 X. G& ^8 X蔥段         20公克
, W7 v3 t) o0 s$ L2 Q9 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         25公克
1 J; ~" E. o+ i公仔箱論壇青江菜段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 H: q  p  d% \
B.花枝片         60公克os.tvboxnow.com3 W% O  m) E* ^$ s  ?  x8 g+ S
魷魚片         60公克os.tvboxnow.com6 N8 C% [, w- t7 y. m& c, e
蛤蜊         6粒: {; l; I, S9 a
蝦仁         60公克
$ ?. a8 f3 k5 \8 `tvb now,tvbnow,bttvb魚板         20公克
6 N$ j+ i7 a- w公仔箱論壇! i: G$ O& w0 s0 [8 c: H; Q, ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# W# h% Y( M$ t+ B7 |* C2 R
醬油         少許
! Q4 \3 C' ^) Y  [鹽         1/2小匙
1 `% ^# {& H% q& }4 Z/ [  hos.tvboxnow.com糖         1/4小匙os.tvboxnow.com8 g  G' M0 H/ M7 |$ u
米酒         1大匙os.tvboxnow.com. `' a0 ~8 a; Y  z% Q
烏醋         少許
/ m! [! E1 U' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc
& L( r- ]+ Y3 _# k3 Bos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com2 T6 A- [2 v# v: h+ d
【做　 法】
4 K8 [/ p+ p$ Hos.tvboxnow.com1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
: U3 L. p) a6 Y. v5 a2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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; e6 G8 o2 ]3 r% i  [5 D
什錦牛肉炒麵
/ D+ L8 C' K$ l+ F8 c0 y1 [【材　 料】: ^% T) b+ x1 J: A9 b
火鍋牛肉片         120公克
% |3 V9 s" v9 P2 y- z2 utvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克+ F' ]3 M, n" x1 K& |% t1 ^
蔥段         1大匙
& j* O( ^: _- V  B" O! @0 i3 z% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10公克
* F5 t: F  t# T+ y8 E% ^- v8 x+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         20公克
" M1 c4 I, J8 p6 H5 q8 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q4 ^. C# j, W) i( Q" T

4 C- |/ `6 W1 z4 S公仔箱論壇【調 味 料】
4 o2 n4 g# m$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         20㏄公仔箱論壇5 s9 G. |$ [7 S6 a
高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e8 Z% q% V$ F8 |

1 K; [1 n5 ^: i1 S" m7 M公仔箱論壇【做　 法】
; z% O- m( w, s3 q% Qtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
7 Q3 e! M% L6 v% u1 `8 hos.tvboxnow.com2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。3 C5 X' m  i6 p; @* x0 P' I$ M) s
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y' h; d1 _& I5 ^! |  a) @
炒鱔魚意麵
/ O% h! O3 {' v' k4 @% x【材　 料】公仔箱論壇: ~8 ?  i, {4 D7 N; S( T
意麵         150公克
( \/ h$ m; |: ^4 _3 P2 gos.tvboxnow.com鱔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r# A5 w2 K0 `! h0 E% O
竹筍         30公克
' }0 w4 k9 B8 i$ I) p. y4 q* }5 E韭黃         30公克
( N# T( p  a6 X% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com$ }9 t! t7 j% o! C" O( t7 X8 M, _# o
洋蔥         10公克
0 ~/ H! _5 @6 _* {紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _% O0 x* }0 ]. u
9 g. u5 _- r$ E+ g" [
【調 味 料】
" E4 _0 E) s( h$ Q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e% @& Z: o9 E: Q* |" x
烏醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~8 }5 @( T; w) Z  G
米酒         1大匙
4 A3 g. F/ j2 T; ?糖         1小匙os.tvboxnow.com5 T3 k& y. h6 u* W! p8 F
水         500㏄( w0 }* X. p. m( `; q  F
       
' x- u: r2 D! a( X! |/ P9 D7 B/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" S; p! E3 ?% u# X4 `: ~' O  o+ q
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
- M* a  S4 H* V- }+ I% h4 B# w2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。tvb now,tvbnow,bttvb# u# W) `7 e8 \- Y) K( f( L
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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" f' l; O$ ~" b% Q! W' }; i1 g# P公仔箱論壇豬肝炒麵
* q: m" e" D& y2 K0 ?3 Z【材　 料】
' ^! c# C: _* ?! `os.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克
& T  E6 Y% G7 c2 |1 O公仔箱論壇豬肝         30公克os.tvboxnow.com$ `" e! q$ p2 v8 Q0 B4 _
青蔥         50公克公仔箱論壇* _1 r, k' v" v3 S5 y
紅蘿蔔片         10公克
# c; E3 w6 Q& c! M- n6 s# o薑         10公克$ o+ Z9 O7 V( @5 j
紅蔥酥         10公克
$ x6 ~6 s+ }- B7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ z( x& Y# c8 l公仔箱論壇【調 味 料】, ~+ h4 U- e4 V
醬油         1大匙
$ }0 w/ E4 _, S% D+ o" P, Fos.tvboxnow.com香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a8 f& Z0 S* `& k9 ~; t2 e
水         300㏄( D: {& G' S' |) O0 ~  Q/ @
! }' [! d% q# }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; t. W% S$ ]" F% |  c- T
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
# I+ j7 a+ O. G! r" U2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。公仔箱論壇: U8 ~9 c5 ~% A5 n: _
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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, N, Q8 X8 a: ]: ~tvb now,tvbnow,bttvb台式炒麵
* [, w# H- X/ K公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇+ h* v" Y  n. ]3 \8 M! D: Y" {
油麵         150公克os.tvboxnow.com. |. B4 k( }% a
韭菜         10公克公仔箱論壇$ P) e0 P7 p! O2 O& t
洋蔥         30公克公仔箱論壇( v" j0 B' I  O8 ?/ G2 i+ r
紅蘿蔔         10公克' T; q7 g3 n  x( R, q) W
豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& L3 o% K! Z; B2 A5 V/ n3 u& e, r/ B
油蔥酥         10公克
/ F% Z" ]/ e( S' b* ptvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& v. x- K" S( I) |0 |3 L# v) E7 G' W& V

6 e8 f8 l+ g1 r. R* P: ~' Q【調 味 料】os.tvboxnow.com2 S1 [( Q/ C" E: ?- T
醬油         1大匙
# V# r$ `+ e$ F6 [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
" ~, I! W! k6 M5 B0 X) r; b, L  W白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇' x4 Q+ ^8 ~3 d
黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I- A2 v' v3 K0 f/ f( b
水         400㏄3 [1 Q6 x! s, m2 Y9 I! ]$ W& r
糖         1/2小匙
0 k: [0 j' g4 z0 ?2 A; l. n4 l  i公仔箱論壇
5 K/ }' Q) q, ^+ g' itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: a/ B$ S7 g" o. `
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
; U5 ]# [6 W: |公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。. h1 B/ f, y/ Z" h
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 O( x5 W' ]5 {' ?" q& s
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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* ^8 t1 F1 T8 k; O0 n) Q( q, \  d: j7 D公仔箱論壇沙茶羊肉炒麵
8 t9 L1 t6 i4 W9 r: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 [( p3 ~9 A) Mtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克% {+ v! S" Z& W- U1 x
羊肉片         50公克9 C  m1 X$ g! Y' T% @0 T* R
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, g& s3 V) S% M$ k
紅蘿蔔         10公克
9 l, E; E4 F4 i6 ltvb now,tvbnow,bttvb空心菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i9 ]0 x6 Y+ W* B( u
油蔥酥         10公克公仔箱論壇8 t5 G8 o! d2 d. t0 V) d

* U8 c: j5 t% m3 ]' Z8 w* N* S7 y公仔箱論壇【調 味 料】
+ H  `  F/ I+ \# K, o公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
  z) G- T: @6 w8 g" P1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
- C$ u  ^$ c! x3 r; }5 _  N3 [# U糖         1小匙os.tvboxnow.com9 ^6 i4 q8 J+ U
米酒         1大匙1 e3 f! ~; U* X$ f. B. ]- K) _
白胡椒粉         1/2小匙
8 \7 x# d; j$ \9 ^+ M公仔箱論壇水         400㏄
% j5 |1 y  k; I; N& E公仔箱論壇
+ J" v0 }4 i+ htvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
4 ^4 Q4 b+ o1 gtvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 y0 F/ t& A: H' `; p
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~1 k+ g! N4 x7 E. \
米酒         1/2小匙os.tvboxnow.com, w  E% ~5 p; j8 u" b4 E! g, Y
太白粉         1小匙9 }1 f/ t9 Y! s
os.tvboxnow.com! S; X, e: `, |
【做　 法】4 n8 e6 F' C: ^& G- n* m* n( p
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
1 D( i" f# [: |& Y0 p- J! m3 _1 f5 T: Y公仔箱論壇2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。- B7 h+ m9 `# N
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
/ @! \8 m5 q$ Z5 X6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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& x" W" V: ]# M5 ]" T7 h% z公仔箱論壇滷肉炒冬粉
. E3 w' J* [1 F9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# A( @& @% z/ ?; B( l$ K8 V9 U) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r% ^' F9 J) j3 i3 ?9 c6 |& g
冬粉         3把& i- {2 I% C7 h$ o
蒜末         10公克( x0 q* P. _  ~+ ], g' B$ [
辣椒末         10公克
/ E# b' [, O/ J* c. p0 F4 ^! v' o+ b7 Wos.tvboxnow.com蔥末         15公克
& |: u5 ^& p; g  u, I$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量- @' B1 x& ^, U; c' {, W

& Y0 _' i4 @' O. Z/ T* H8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 Y% G$ F. m/ ?7 o/ h" M- H& C+ N
A.辣豆瓣醬         1大匙
- Z3 z( v& d* h8 Q8 x$ @. M# Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙7 n7 @' v9 R0 h1 D
細砂糖         少許
" Q  |9 `9 N/ H0 U% t( Y& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉         少許( [) ]- f' s8 p) }
米酒         1小匙os.tvboxnow.com% g1 X; j5 P) }/ r- I4 u( Q( H, J
4 v/ V6 o. m) O; M5 ]. p9 c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) V' j0 U0 x- D! Z5 P
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
( R( V! c" D8 n4 F  zos.tvboxnow.com2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s* @8 S0 v$ ]& y$ m5 Q
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。& I6 |: `8 E7 p0 g" p
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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; p, I3 m* s* O9 ?0 Y4 p肉絲炒米粉
6 A! J; t6 j2 Z8 X# M2 K# U# b【材　 料】
4 _8 s/ P' ]; L/ Z2 W% G7 g公仔箱論壇米粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C, d7 l! U, D$ f, }* G
鮮香菇         3朵+ i6 S/ G, \; r. R$ u7 [, ~
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }* u; B0 k" q+ S* x
蝦米         20公克$ ^, e/ v. u6 G) z# c
高麗菜絲         120公克
6 Q; V: Y/ g- o, k/ Z4 n* f紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: T/ B2 q6 }8 M( O: E
蔥段         20公克os.tvboxnow.com2 t3 k0 v+ ^8 l, R

6 q! s5 _" c% p/ \+ B* ^7 m, q【調 味 料】
1 \5 f1 J0 S7 J2 q1 z! rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙' x: p. _- j1 I2 V7 A
鹽         少許
- n+ H/ `7 S) \. V& L* B糖         少許公仔箱論壇% h; P" w! d3 \3 x1 z3 }8 r, f
雞粉         少許
7 N" O( D' d! \* y% ?  t7 l3 B胡椒粉         1/4小匙
; J1 _; C! q( T# `8 Y公仔箱論壇水         少許
0 y7 d2 B1 ^$ E+ m5 z5 R公仔箱論壇
* \( H2 Y& K# s8 C* n2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# g# {( S" Z+ j! B/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
* x2 n* P4 D5 @2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。os.tvboxnow.com" l1 r% z( }" {. `7 Z) B1 W6 p
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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os.tvboxnow.com6 M% B7 v/ |) L( |
炸醬麵
0 v+ p( f7 e4 {2 \! c0 t- C9 \公仔箱論壇【材　 料】
* [+ ?2 R3 e6 g: x: J1 Q4 N拉麵         160公克
) K1 i4 \7 }1 N9 Q, q炸醬         適量
, U# ^* f; W# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% e9 M% |% a+ |, K7 T
, a* g) @& c& U
【做　 法】
: z! g# O9 t0 vos.tvboxnow.com1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
) k1 u5 Y& }! G5 T, wtvb now,tvbnow,bttvb2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
3 Z, D# P  ]# g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) i& T! ?9 t& ]$ _% Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 k. N$ c, M$ @! y- V: ~
炸醬
! w. ?" z1 q! h9 I% Y【材　 料】
/ d2 n- _0 a; ~8 x4 ]公仔箱論壇絞肉         450公克
# e9 j+ W4 |  r" C9 E0 i  `tvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克公仔箱論壇2 q* q8 x' C: i9 i4 G  b
豌豆仁         20公克
5 h( {, ?( w" [4 o( w& K  x紅蔥頭末         少許* G2 M* R9 ]- b5 q6 d
蒜末         20公克公仔箱論壇9 F6 p/ y1 q% `2 X4 h8 R+ r' [
豆乾丁         3塊
3 s* a4 J' B7 q3 {5 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 g; o. ?/ |  h
【調 味 料】
; b# h7 y2 R2 S豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇. @* V8 r( ^& {: B% w
甜麵醬         3大匙os.tvboxnow.com0 |+ a$ Y4 _! q, X# ]
細砂糖         1茶匙
* ?2 T: l$ S6 B# L9 ]/ |tvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
0 P* N/ ?$ Q" P: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         少許
; W# i) I3 w' }$ a  U, U/ }: j, W6 M公仔箱論壇. y1 r$ L+ u7 L- ]
【做　 法】
2 s# I: \, W; i  H# O3 }8 \1 g1 D& P公仔箱論壇1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
( m4 P; f# A2 `; F/ Y+ R: [; y/ \os.tvboxnow.com2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
( {/ U( ^: ?6 ]) \. v+ U5 C$ d公仔箱論壇3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! B* Z. Y  ]/ Y0 P. k
炸醬涼麵* \2 `) M4 j# |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% U& l' k' @) \( N* ^
細拉麵         150公克
) E; x* d% D0 B炸醬         2大匙
  b# k, _- ~2 h" i5 m& otvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克
! h, g9 l/ k9 E& k# s/ Atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ [1 p' `. a2 D  ]0 v' c
紅蘿蔔絲         20公克os.tvboxnow.com% v( {/ h3 Z8 L% C0 p; D3 l/ R" H$ T( T
綠豆芽         20公克
5 f( z- C6 o, ]; t涼開水         2大匙
0 a& l- _& p  e" y1 [8 d/ @6 P# kos.tvboxnow.com
! x. Y( h+ r) L' X& {: P1 S  wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% @0 d/ v- \3 L  S* B
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
- @# N/ P, K4 O1 h' t) R8 X公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇8 D  Q" P) p7 U5 u
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
5 y" d% v/ ~- E& e9 `" w4 T4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% X( O( u3 _- a* ~/ w6 E
台南意麵
( X1 X0 _8 W2 T+ r( `8 ^" ~7 cos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇+ P# n3 ]* Z& p4 w
意麵         1球
, M0 d+ o  d+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         200公克os.tvboxnow.com5 _0 p9 D7 t' G; z9 t. ^
滷肉燥         適量
' K! }( L0 B" C$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         15公克
' o$ r& j. l& H豆芽菜         20公克公仔箱論壇8 s$ F2 j0 r- Q* K  o3 b
os.tvboxnow.com& X/ o# [2 \( v/ _8 M& N
【調 味 料】
& F9 Q: s' Q. U* s  [os.tvboxnow.comA.蒜泥         1小匙
9 ^: J% Q+ U2 I) h公仔箱論壇冷開水         1大匙公仔箱論壇7 u2 G  E4 Z' u/ I  Z4 \) s) H- v
鹽         少許
3 E# X% Q( d5 ^3 R5 `% f7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         適量
$ F9 m: J8 a) G8 y雞粉         適量
$ I- s- M/ ~/ }! D9 L9 g1 H白胡椒粉         適量
% E2 @& K9 |1 \
/ U( u# [# B) }" j' A2 A. cos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com! E3 M) s6 n5 P; ^6 E( e/ i5 F% k6 ~. h
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。os.tvboxnow.com# }. B4 m; u3 q. l$ Z
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v- U$ a  h- c/ @
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

4 M! {) h( m: |1 d鮮蝦粉絲煲os.tvboxnow.com" Y) N& A7 I" o5 Y7 L
【材　 料】
; h% O/ N9 \+ ?( o' Y( {tvb now,tvbnow,bttvb草蝦         10尾os.tvboxnow.com. v% M8 E8 C% [4 b4 W6 d
冬粉         1把
' f1 C1 Z4 w" i( j+ z$ O8 n: y薑         3公克. v9 R; j; R; y& E
蒜仁         2粒公仔箱論壇3 p- u9 }! K, @
洋蔥         1/3顆
- j7 |/ J) r9 Y4 Fos.tvboxnow.com辣椒         1/2條
7 ~# n! d, \! W  T公仔箱論壇豬絞肉         50公克os.tvboxnow.com, J3 h  z4 Y1 N  C7 i* X0 [! t, \! a
青江菜         2棵tvb now,tvbnow,bttvb$ U; E% }* u- F" i
公仔箱論壇+ {- ^6 D6 M4 H3 {5 R/ u* r
【調 味 料】
% n' u# \2 s7 T' ]- O3 r; p, Y6 }沙茶醬         2大匙
1 ~* P; \+ P9 `( ]+ Kos.tvboxnow.com白胡椒粉         少許
0 ^1 j6 ~6 B& [* |& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
8 N& K9 D/ `" h" v/ w# E8 [( Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克
& Y# s/ ?  {( x- x# B+ q5 K3 |公仔箱論壇水         400㏄公仔箱論壇) M% C: a0 J4 @: q: B( d% ]' F
細砂糖         1小匙
# j8 C( M; i2 a8 x$ F% ~* e2 f公仔箱論壇白胡椒粉         少許
6 [  d, Q3 q7 r' g# V1 ^: ~公仔箱論壇5 o/ r7 d' m; k" A: t' W/ M! q
【做　 法】公仔箱論壇$ C7 J- }* }, c2 v9 [8 ?8 Y
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j. c, c  B$ E# D5 @
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n. ^: b, Z0 |8 B- X( t9 |
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

4 m2 N6 D4 H& b7 ?- X, C2 M+ ptvb now,tvbnow,bttvb三鮮炒麵
' H6 T, s: M& Y" t- C4 s/ A" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# E% n8 }% L. |" w* t, H
油麵         150公克
6 h' ]9 u6 @0 k% y0 o7 uos.tvboxnow.com魷魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l+ b. U* N0 S1 Y* s& }3 \" [& }
白蝦         8尾+ g0 o& j: V" `
魚板         3片
3 `; o0 S2 ?9 s+ p/ g新鮮九層塔         2支
  e, f( T5 h9 Y$ W4 E& E! n1 P蒜頭         2粒
# _" A# O8 L2 v% S5 f% B; S- c* d% H公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
: Z. ?9 J, s3 j* q% O6 f# H+ D7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j2 f  ~9 [% v, ^( _& U) R( ?4 zos.tvboxnow.com【調 味 料】
1 }. X" ~' M& j, U公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
3 P* _: ~5 l' H- z% K: n1 S+ t公仔箱論壇醬油         1大匙公仔箱論壇& Q; e' U! A9 ~: J( ~) g
香油         1小匙
) o% j: r6 e# y  c: C0 `tvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙; N' o8 }/ s0 _
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. v( s1 A; Q6 K

" B) O8 }9 O+ m2 N" m9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 i5 y) W, Q. m$ n& `2 M1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
4 H8 A9 R7 g6 T$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。8 N' |% u2 x4 X2 b* F
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
. x/ J0 H* u) T) V1 h公仔箱論壇4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

4 N, M4 ?. Z( ?/ |* r" \; p+ d
牛肉麵
5 d; v2 U8 X( @' A' n5 x公仔箱論壇【材　 料】
: y: ^, M( U1 g- hA.牛骨         1塊公仔箱論壇; C3 t& n. G2 W1 }$ n5 J
雞骨         3副& n  k4 B8 ~# M, o( d" H
洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb, L$ J; {( [, y9 V1 M
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ v( e% s3 N+ ^& Y8 x
水         3000㏄& J% a" _: Z/ A- K, r
B.牛肋條         300公克
) N; U1 y6 N/ b4 a/ L. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* O( R: v* ?$ K7 D
紅蔥頭         15公克
& @" K, T! {/ [- }$ V- h3 w+ jtvb now,tvbnow,bttvb蔥         30公克
8 V# s3 {+ k, [* T* Ros.tvboxnow.comC.花椒         1茶匙
8 o$ ^/ l% C4 g0 h& Ytvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆& m" I+ G+ R1 n
桂皮         1小段
/ n, s' q  {4 K6 M  V7 ?! R月桂葉         3片" |4 X$ ]( D$ Z) d4 ]7 q4 T8 l4 v
D.麵條         1把
/ ^" \$ i. f/ F( m* K$ n- F- I. A青菜         適量
, C3 U# l' c3 w- z# m$ q; B蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb& ~. t' |$ y& l! w3 B5 `
os.tvboxnow.com2 b! {2 s( W6 l* S0 O6 ]1 R0 X
【調 味 料】
* M* I/ u/ Y9 t$ V# h2 i. z. @; {  K5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙
/ [+ s$ {! u3 p公仔箱論壇辣豆瓣醬         2茶匙) R- |7 D3 [. x9 P. ?
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p' r5 |  d0 W7 O. A) n
鹽         1/2茶匙6 ^' |' \! i( T' @
糖         1/4茶匙
0 z6 R6 S2 |9 Y; o0 r( a8 L
, j7 D0 s* }# a% Z* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 n4 w0 s) L5 L( G1 s7 gos.tvboxnow.com1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
5 N" V' {3 a% @! B) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。$ M8 j! f  g* ^; ?
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
+ l5 G) D1 n- S3 C1 ^os.tvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。) Y/ [* J% b+ J! ?4 p
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
( x  y" ]% J* h% Wos.tvboxnow.com6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇* f: H2 F9 {3 B9 a5 B# T
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。