BeiDouChef

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中式古早面食料理食譜大全
& q3 e- {8 J3 {$ \9 s. }3 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q' Z7 {  k6 L0 @8 D% h. l
Noodles
; @: Z3 E" F9 w! V; ]公仔箱論壇
% Y  l2 L7 e. w6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ U( R, c7 f/ H% F& l
三絲炒麵
( Y* K9 H# e' g【材　 料】
6 P" l5 o3 F3 X0 l2 ?4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f; O# `6 q9 M; j. q
黑木耳         10公克
7 R% |5 C9 y; [: o紅蘿蔔         10公克
2 E- M$ s" U+ b7 Fos.tvboxnow.com小黃瓜         10公克1 t) C' m8 ?$ o/ F. q! y
洋蔥         20公克os.tvboxnow.com2 \, p- ]4 [# I4 n4 K' Z  L( `
肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \! l: ^/ m8 e3 B

/ @5 Y% {. @8 }4 i/ y" \, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `& L- E' G, H1 @
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇. V1 t7 F' y! e0 r- S
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U. [  Q! ]9 k: l6 ]+ p
黑醋         1小匙
7 Z. x. B% S8 y3 G# q+ ros.tvboxnow.com糖         1小匙+ v0 A) S8 k* }/ n9 n
水         500㏄公仔箱論壇: I9 Q6 k$ v( D
+ v( r4 A- I6 i4 A7 C$ B4 }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; D4 [4 L( y- G5 \+ G. \
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
* y+ b$ T- [4 t7 ^2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
3 k, R- X1 c. i* ^" l9 ], [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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1 W  ~" s8 s' G! htvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵公仔箱論壇! P( q+ R4 ?; q6 p- O
【材　 料】+ t8 {6 w0 D! O  N, P9 Z
A.油麵         250公克
- D5 A: ~) `, Q" N& _蔥段         20公克
5 J0 j, v" Q. ?5 {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         25公克
% ?0 l; \3 h" r$ otvb now,tvbnow,bttvb青江菜段         50公克公仔箱論壇7 _1 f( U& j- f' @  j
B.花枝片         60公克$ A3 k& @' ~% _! \. @0 Q7 X1 W
魷魚片         60公克: A! Q* i; H2 A* v6 ^
蛤蜊         6粒
# O' B+ c2 x' z3 V5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克tvb now,tvbnow,bttvb% s" g( T! @  d- z1 c9 R
魚板         20公克
( z  ~  n& J5 M公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ x: ^# z' T  K" `5 o- I
【調 味 料】
) Y1 O5 w4 [  _2 J" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 k5 ^1 c9 h3 m/ [! D
鹽         1/2小匙os.tvboxnow.com- d( t, g# V/ W0 K: K2 Q
糖         1/4小匙
6 G2 ?  B; j/ ^) x; n/ ^公仔箱論壇米酒         1大匙% y, r1 j+ H3 P2 j2 q% X5 |+ W
烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ ^' R  R. |' j& u( U, ?; N
熱水         100cc
5 G  R& I; D) }, Y! x) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  }' Z" B' m; F( Z, l! B, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  @4 I) a0 M/ z: A- c# E$ Yos.tvboxnow.com1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。公仔箱論壇$ K6 w# Z# S1 Y: o% C8 P2 \7 r
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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$ t* S9 [2 y) n% i5 y8 c- J0 o什錦牛肉炒麵
5 ^4 R4 f0 v" u8 K* `/ m/ Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  R+ k- d" V1 S$ d: f+ n3 ^2 Qos.tvboxnow.com火鍋牛肉片         120公克
+ Y! L+ J: Q5 |8 E( V( Y公仔箱論壇油麵         200公克
/ J0 @! E3 e" G! E! r# c  h4 U蔥段         1大匙
9 O4 [4 ^9 o2 L7 z% l* D7 X4 ~os.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 n8 l7 N. _) w+ G  o
高麗菜絲         20公克# A: x; j' K0 u4 }' f$ i
鮮香菇絲         10公克
. S* B( p4 m: q: y- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! P+ M4 E% N' d8 k$ E4 W
【調 味 料】
" o/ C: S/ E3 s& O" z1 g$ v9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         20㏄
( A5 y9 z" Y0 ?8 {: ?+ I( ]公仔箱論壇高湯         100㏄os.tvboxnow.com# N! k! ?) ?3 N" s. r. G7 l% U  w

1 N! j, K( [) j" M7 ~/ @, M" X【做　 法】
3 M2 C5 s8 Z. I6 n! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K  {/ I/ n, m
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
" e/ l6 y! k% i& p! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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9 b  D1 A" D9 A0 g" u# [+ h7 w. F( `; @炒鱔魚意麵
1 c9 d7 m; S7 _$ n! Y2 E5 o公仔箱論壇【材　 料】
7 @7 [/ g# D+ N2 sos.tvboxnow.com意麵         150公克
- e0 C7 B( g0 D- S; K8 m: y$ itvb now,tvbnow,bttvb鱔魚         100公克
. ~! P; f4 `% B2 u3 A1 U竹筍         30公克! c1 e: @, ]* i+ k+ p: I
韭黃         30公克2 K. R# _( p* F' [
紅蘿蔔         10公克
$ B, L$ o) S% N洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n/ T% Y* {$ U2 B7 D2 D
紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 M, ~+ m9 n# A6 T( G! V
os.tvboxnow.com# ]( E0 }' |0 h, q4 S
【調 味 料】公仔箱論壇8 {+ T9 \% d: B* A# h: h, `
醬油         1大匙os.tvboxnow.com0 t2 b+ p0 P+ `" k; Y  X
烏醋         1小匙
9 a* V- r, W9 r- w2 _: E2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙/ m& b2 o& c4 x. l# d# q8 F
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h. P& B" }" e$ B8 {; {# V
水         500㏄公仔箱論壇/ }+ K! q& V; ~% h8 i# h
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W/ p% j5 i' z; O) u# s
【做　 法】
: H* |6 H! t! p2 C# |" u- Jtvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
6 D, a* Q8 F# {! w4 _tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
6 u& H, p3 _6 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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, w3 y: R: k0 X) Y( @公仔箱論壇豬肝炒麵; K# j. T: h! V& @1 r4 e
【材　 料】
7 o( Z0 ^2 ?: o$ E公仔箱論壇雞蛋麵         100公克2 m. X; M& s0 B0 q
豬肝         30公克
" x, @- d- F; F公仔箱論壇青蔥         50公克
; {/ w- }0 \/ F. M% n  n; htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         10公克
4 Z& m' Y  V1 H薑         10公克
) U9 {" d# m2 z; m  W公仔箱論壇紅蔥酥         10公克
1 J7 i( r* S( f+ q7 B: jos.tvboxnow.com
# b- r, l* D5 y$ tos.tvboxnow.com【調 味 料】
6 |& I$ U! U9 f+ S9 ?  S醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l& e; p6 E+ q' b7 R8 [; J
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' z) O: q% f) ]/ v' \( ~! g
水         300㏄# j. A1 Y+ A& a, X3 p1 m

9 \# v3 U* l: a【做　 法】
! n- c$ o# R( |: ^1 Y公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
! ]# a: G! S8 t1 C1 s2 J, `5 |: v1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
* I8 v* q' S/ Y0 K; ]3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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9 x. I5 u+ B3 G. K$ L公仔箱論壇台式炒麵os.tvboxnow.com' ^+ h+ \* f5 ]) ?
【材　 料】
8 O: p# Y0 j" O, r; |; Z9 W; p9 a) P油麵         150公克
) a6 V9 D, O% e公仔箱論壇韭菜         10公克
' f. g1 Z, r% H9 O1 a6 B洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \* o8 R& h' f! x( b
紅蘿蔔         10公克
7 A; Q/ r" V9 ~% @* K8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克公仔箱論壇( j( s1 u( U8 `. f$ d# a1 R( _% y
油蔥酥         10公克
" }, j" G5 w7 G. q5 c+ U' aos.tvboxnow.com蝦米         10公克
' R1 h/ e5 L9 d) ^3 l, b  k9 Mos.tvboxnow.com
) V8 J% p7 u/ g! etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h$ q! f) U5 v9 W3 G' n, e1 w3 r
醬油         1大匙
5 f- D9 n- y' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E9 [) T& A( \$ c, C, b1 N$ ]
白胡椒粉         1/2小匙
8 Z# E* w  ?+ j$ a8 _黑醋         1小匙
9 f) M% Z8 Y6 Itvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R4 D9 N: M  c6 c+ V
糖         1/2小匙
. p; w9 F, S1 F% ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 b" |( A. e3 F9 l; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 F: t5 W5 R! ~) A) n7 B! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [' ]2 U% O' C, W
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。os.tvboxnow.com+ v  e& I" t4 B: E
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
* j  P+ R) I& [( B# A, Wos.tvboxnow.com4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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" S9 ^2 C% x9 S2 G9 ]' K0 S
沙茶羊肉炒麵+ a6 i  f4 P$ u) B) K# Y, O# o' @/ U
【材　 料】os.tvboxnow.com# |; R1 J. H" n) k  N* R' B3 a- u
油麵         150公克; Z+ `- I1 x: s; R# `0 c- r
羊肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]' y0 N( v9 H9 c7 g1 U# N6 U8 l
洋蔥         20公克
8 n* `6 W  H" E" r: s/ cos.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
% y0 T& ~# \/ y% k公仔箱論壇空心菜         30公克7 W, b9 a) ^. G; u! T, o
油蔥酥         10公克os.tvboxnow.com! l' [! M9 g8 r" `
; C& |/ }- q) L7 Z' N
【調 味 料】os.tvboxnow.com9 \1 j. w" K& l
沙茶醬         1大匙
( F# h. Z5 G4 C醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [1 u! j& M$ ^3 o" K& S
糖         1小匙& b- ]# E; t. X* q6 z
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n! M7 n( S1 z5 b6 l+ z
白胡椒粉         1/2小匙
5 O- ^4 W( z2 I  c. `6 p水         400㏄
5 H8 O& m0 H  b3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [8 U. @$ a/ K& f9 f3 H' m* t公仔箱論壇【醃　 料】
8 q& ~7 e& g2 R3 T8 p% o0 v香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z5 T- r: Y; l: c( P" i+ n
醬油         1/2小匙
; f( k4 |, R1 P2 b* [8 y) ~1 Y米酒         1/2小匙
7 a' l  l; i/ B2 Q. o) C8 P太白粉         1小匙公仔箱論壇1 N7 w; {* I) a& g% b

! @8 ?% r4 b; Sos.tvboxnow.com【做　 法】5 |1 [* E/ H* |
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。os.tvboxnow.com6 i8 n. F- r- U1 V2 j
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
% n: x' ~1 F8 K, x! {os.tvboxnow.com5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
1 D* }  ?$ g2 ]- j7 x7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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3 a5 o7 L, h6 e+ I- s, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉炒冬粉公仔箱論壇, z' B" G! |) j" f$ ]
【材　 料】
; ~9 C, ~# V! `, l' v( d7 t' Q滷肉         適量公仔箱論壇. C' A' H* Y  c4 C. ^9 R. A6 ]
冬粉         3把
* L+ g: l: @6 d9 Z$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克公仔箱論壇' s- l' C* ]. Y% p! a
辣椒末         10公克公仔箱論壇8 O% }! A& J3 C( _( r+ }
蔥末         15公克& m6 ~# k  K+ a& \+ }! j
水         適量
& o4 }0 V9 B/ N! T$ I3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q8 S; N! T3 J4 t" Z
【調 味 料】os.tvboxnow.com! S  z3 x& P* i) D  q6 z; E
A.辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n) K( E. `2 p' b% k8 P, H3 \
辣椒醬         1小匙
4 W$ Z" d3 z, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb- {/ Q$ P* G* N
B.雞粉         少許公仔箱論壇8 ^3 d5 C  S3 M- W$ p
米酒         1小匙os.tvboxnow.com! u' }$ I# v1 T8 J: D

) K$ S" Y0 L- M, ~6 e7 p) U【做　 法】
+ ?* \* L8 A) L  P9 M# m1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
5 F$ _1 d6 r( M) z0 W# Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。os.tvboxnow.com% [, p7 ^5 i" A$ \: u
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
4 u6 [" b( D3 r4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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' v' h8 y; O5 C5 z- }5 p3 U- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炒米粉
% |% d' J' C6 v8 u& F$ z3 A* Z+ @6 V% los.tvboxnow.com【材　 料】
( v6 O( ^; t6 c( uos.tvboxnow.com米粉         150公克
: ~( v8 e. d8 r$ S  K2 |2 a6 I. w鮮香菇         3朵# _2 ?* j  [) ?; K3 I
豬肉絲         100公克6 K6 a# g" k, C! G% B; K  u
蝦米         20公克
* u) y# A$ B, k+ H- x; M& a0 Ntvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         120公克6 L7 |6 [  T5 A/ d+ Q% r
紅蘿蔔絲         30公克
: A8 E& y  V7 b" ^) n$ Aos.tvboxnow.com蔥段         20公克公仔箱論壇/ L9 Q% @. C. a3 Q: t; v# ]
os.tvboxnow.com+ H4 l0 ~* |/ b2 H: D( w) r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* U* b. y) _2 c- S3 \/ c, N' j! y
醬油         1小匙: n! C9 i9 F( b% A. S: @
鹽         少許
( o& K0 I8 [+ i  Y+ C. d2 zos.tvboxnow.com糖         少許
7 n6 X1 v1 i6 `" E8 Z# z' P雞粉         少許
$ u% w- E  A; C' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇; T7 z" L4 c$ p8 ]( |, b9 X4 Y# _) j
水         少許
$ W1 V2 S. D: |9 z4 e  f! Ktvb now,tvbnow,bttvb: y5 ~( Z9 p/ [  v
【做　 法】' r- V; t# C! _/ n3 G& L+ B
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
  m# |5 H* L- [/ |$ B  J2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
" q7 h' f, m* ^1 b- Y4 k: [8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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8 {- O9 X0 L; D9 W
炸醬麵
2 J9 t) c( k5 x2 X! `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 s5 A" u0 c  c* c" P2 J# c拉麵         160公克os.tvboxnow.com8 Y! D) X+ y8 C
炸醬         適量公仔箱論壇2 U4 A5 A* r3 S) D: D+ v7 n/ }: m8 u
小黃瓜絲         少許
/ L! u: V6 B) D& A1 Atvb now,tvbnow,bttvb
  w3 U7 Y3 Z3 M2 l' j: e& Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 v7 l- G) K7 v& d8 c+ @4 N
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 t9 x  @+ w; \: S
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
6 Y2 g$ h* \# {' e5 }# F0 V: f
! [& L1 G- {7 ]0 u0 Wos.tvboxnow.com
  K8 e) ]/ i  N; a% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬tvb now,tvbnow,bttvb6 _/ e2 B6 i# J9 F/ v, F
【材　 料】2 h! B9 r. O+ X" A
絞肉         450公克
4 W% l9 A! Y' qos.tvboxnow.com蔥末         15公克
4 _0 ~1 f+ O, i! k2 T/ `公仔箱論壇豌豆仁         20公克
" H1 q1 U" ]( X- Z$ I8 g紅蔥頭末         少許公仔箱論壇4 D/ {2 c7 A+ _- t' c# _' w
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% E* Y1 |+ d% ], G$ U$ U8 G; \9 A, ~$ g
豆乾丁         3塊
* E; G6 D5 u$ b) g! |& }3 ntvb now,tvbnow,bttvb
7 m% }( m8 l$ U' F: ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 j; z, f$ p5 k: L  a( j0 N9 ]tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙
0 S/ y8 o# X% Z* c# p, I4 dos.tvboxnow.com甜麵醬         3大匙
- B7 i9 S9 J* ]0 Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U* f0 t5 x% ]1 X: _; B$ n- f# ^4 O
水         300㏄
' U+ @# j0 N0 T: z4 `" ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許
1 T  [  |) }( J# y; }1 h公仔箱論壇5 m1 B% a) ~$ c
【做　 法】公仔箱論壇4 N$ o1 R$ T4 e3 x. l+ `2 P
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w* j) M8 k1 ~, M8 Q3 P
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
. {) r, M' O0 M4 z: k9 l. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

2 A% {5 o1 j) j# A6 P5 Y2 W- }tvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵
9 z* |8 o8 s: A. b  P8 ^公仔箱論壇【材　 料】
) D5 ]5 p6 g& y* v* z' X, k2 q  U公仔箱論壇細拉麵         150公克' o3 p  B% }! h% V3 J
炸醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 k! C+ o. `+ Z# W4 u% k7 s
絞肉         150公克" s; x  s, s, p
小黃瓜絲         50公克
0 ?7 E$ b5 g9 H紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" D1 V' o3 w$ D, G; [% `
綠豆芽         20公克
# M0 O1 N% x" W! j涼開水         2大匙
  q+ S: r) P8 s  A公仔箱論壇
* ^2 @; }3 F# s8 J公仔箱論壇【做　 法】8 G7 x/ r. |- L% K
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Y- V# U& ?7 y% X/ D- ]
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
. t! x7 t2 A0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。) {/ V5 L2 n0 C7 e# l, `
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c* n+ q9 Z0 J
台南意麵. r* ~8 l+ @3 D8 v
【材　 料】
8 N/ G4 X( L2 E7 hos.tvboxnow.com意麵         1球
5 s3 C/ m5 t5 c0 N, L瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 j! y' S1 i2 ^6 a
滷肉燥         適量
* y7 _4 [' z- V- wos.tvboxnow.com韭菜         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?5 a  y' q7 f. d1 P
豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]. g* X4 l# |& t
公仔箱論壇" s0 g2 B& E2 {% W) a7 k& Q
【調 味 料】os.tvboxnow.com- b7 ^6 _8 X5 P5 n$ \
A.蒜泥         1小匙$ b6 c7 g9 E  b4 [
冷開水         1大匙
. \2 v4 K* I1 Qos.tvboxnow.com鹽         少許
* p8 y* T3 q. _3 P5 A" K1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         適量
, x9 T7 t' T/ J6 H, r, H雞粉         適量8 d& I" y& Q3 m" _- m$ t
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 a) q+ j  s
os.tvboxnow.com% m' V; i/ n! ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V. P2 f8 H$ }2 T# U
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
* K5 F5 o5 W1 {) n! X1 B3 n公仔箱論壇2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb& j7 p- g* Z* Z. C' X' N7 `
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

8 D( N& u& ~; o6 e* a0 O鮮蝦粉絲煲tvb now,tvbnow,bttvb  `* {* p  ]: @# k! P# |
【材　 料】
, G" `! |& N& \公仔箱論壇草蝦         10尾
& b# c, u4 g/ H4 O冬粉         1把公仔箱論壇8 E2 d$ Z* m% m/ c
薑         3公克
; P$ h) y0 Y) r3 P9 h/ G: U) X蒜仁         2粒
9 d+ Y$ u; F& E7 h洋蔥         1/3顆os.tvboxnow.com. }/ |. k0 q5 H
辣椒         1/2條os.tvboxnow.com+ ~( j/ e& ~5 g3 a3 v5 v2 T
豬絞肉         50公克1 }- w4 l6 t2 \& P, @; |
青江菜         2棵* Q- s1 }+ R1 n0 Q- f" U. I  P4 s- z

' b* N! M2 b& F  Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 y9 g& d7 B, B
沙茶醬         2大匙公仔箱論壇0 k( Q% j, N2 r- Z5 D. i
白胡椒粉         少許
1 N) ]* j4 z; e# M5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ U6 z1 J0 U' G7 |* o, n( Y0 l% N! a
麵粉         10公克" Z4 O" j) z; K3 O
水         400㏄os.tvboxnow.com7 v: C+ V2 g6 j! V) I/ f, J
細砂糖         1小匙
: a4 M# y% ^' a6 |( B! A  }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許os.tvboxnow.com: M( j$ `* K9 H5 w+ g7 J9 p
公仔箱論壇& u6 T" t( A/ I# z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; d' w2 R7 P) r
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
, F8 h, }" n8 p8 O  }% S3 n2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
" Q! ~' B* Y% e8 O9 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

6 C. `: b, h7 P6 U
三鮮炒麵
8 L8 y0 @/ P+ G1 Y. Z【材　 料】
/ {8 E6 q% w' Z: }5 D* Otvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
+ E# y2 O( Q* M1 ]% [; ytvb now,tvbnow,bttvb魷魚         50公克: O  @  g" T+ I: x4 O! H
白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 a. h! a! a% K2 p3 z5 w
魚板         3片公仔箱論壇) K, G3 T4 H- c% X" a2 y
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r" I' p& {' ^  |3 k5 R# F
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 A0 r: D$ Q! C6 x
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h' R. F7 c; _+ @2 Z5 Y2 Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 r. \8 j( y- e) K
【調 味 料】
; w$ h( X% q+ U" {1 i% ]tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
& r7 P# o4 V/ X5 s8 u- C公仔箱論壇醬油         1大匙os.tvboxnow.com! k' t& U' u  L
香油         1小匙
! ?  m. r: C' bos.tvboxnow.com糖         1小匙
  y# N5 L" _9 F) S: @; {水         50㏄8 B5 t3 l: R- |

2 z( C" N3 l$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" Q3 w9 J( W8 Y% P, s/ ]  c
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
1 V# Z% b0 X/ D9 O0 u9 ~2 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。5 f0 A2 p  o8 C) V3 v. r. J& Z
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
. B" W3 j7 M8 m4 Tos.tvboxnow.com4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

; T. j4 t' h: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉麵
8 B( z( y9 j/ w' v3 e# ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇3 c) q3 @# A  c2 h; j. `8 j- b3 `6 |
A.牛骨         1塊公仔箱論壇; b/ {, h; n+ A+ ?  ~* L1 {: S
雞骨         3副
6 c1 ?  K7 e1 N% O# H: j; \7 O公仔箱論壇洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb  H. ~- ~' z3 Y& ~
紅蘿蔔         50公克
6 w/ J: V2 Q' ]- L  G. r: k水         3000㏄
9 g0 |1 Q5 p* Z+ Q0 v5 P" ?B.牛肋條         300公克
, V( [+ w2 y2 g2 J& S薑         30公克
- [7 A# E. g1 W! W/ Atvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         15公克
5 _! R7 k5 h) v公仔箱論壇蔥         30公克公仔箱論壇- k: O8 d0 E9 x* x9 F* g
C.花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]  ]* g. h  D5 d; I( |6 k  s+ H
八角         6顆
/ p; b/ t" Z  t5 u公仔箱論壇桂皮         1小段
. D9 T$ i9 @6 @* r/ M" b公仔箱論壇月桂葉         3片公仔箱論壇; d1 A# m$ P8 ?" j+ B
D.麵條         1把
, p4 q. b6 F8 r* C; K3 Cos.tvboxnow.com青菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 I6 r9 i+ {/ g4 _
蔥花         適量
' y5 Q+ P% b5 z& [0 M. ^os.tvboxnow.com
, v) l9 Z- M* }os.tvboxnow.com【調 味 料】
8 R* V, a. i. Z4 u' y& W  Y. W) y4 \* N公仔箱論壇豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% D6 B% G$ j" |8 t
辣豆瓣醬         2茶匙公仔箱論壇4 d9 k7 g7 \& ~: f- f$ s$ C
蠔油         1大匙
4 a. I; A! K; F公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
2 t8 [+ H9 h) J: ?0 F: _# \os.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
6 ^' `5 b8 W, d  x0 k8 [6 `1 {( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" C! |4 S+ h% p
【做　 法】
- ?4 b8 c* |5 G# A: z( E0 f3 i9 Mos.tvboxnow.com1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ x+ ?) ?% N, @% o0 i0 J
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。5 i  R/ D& F" P
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
8 x7 \7 p; L5 J$ Q7 C& E. L公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~0 s: I+ C$ }* f+ y6 {
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。$ r' N4 |& x# x& o- ~# B
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。. Y0 p+ m; e& t  n
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。