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tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 @+ \8 q& m* y; H8 y# S( F
培根烤馬鈴薯         tvb now,tvbnow,bttvb) }8 M5 W. g* d
【材　 料】
# u( h: V; A, _; ], L培根末         10公克
1 K* U$ q& R% V3 y馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 Y5 C5 ^; L: I8 q
起司粉         1/2大匙
; Z1 R% H1 x  f! W' X$ N; G! C7 w/ u$ H+ ~' z1 j5 D. f' b
【調 味 料】
1 L6 h* G) L) D0 H  pos.tvboxnow.com奶油         1小匙
, i- M1 o- b1 v0 A. J, [os.tvboxnow.com中筋麵粉         1/4小匙9 Y& d% V% J! p2 N' D+ Q
動物性鮮奶油         20㏄
! I6 `4 z0 U* @& R9 c鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z1 U; Q- w# X; L' s

$ Q2 G4 e. H# c; Q% |" V【做　 法】os.tvboxnow.com$ M5 }# ?* A: x; N" f
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" }$ j5 L" Y' s& q( B" y; `8 j9 g
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。8 k* f, y% W+ V) r3 h+ X* y, G
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ ^4 u- M9 j* Y9 H公仔箱論壇迷迭香香煎蕃茄山藥        
1 U/ ~/ F: k+ B$ P6 Yos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 T. I2 `8 l/ D0 P
蕃茄片         4片
3 [2 ]( u' e+ E& d: o3 ]% E山藥片         5片
# H- v7 N' k& ?, J! H! n公仔箱論壇
1 k  m3 r; z9 ?# Z# g公仔箱論壇【調 味 料】
% I7 @3 ?# M* i, o4 ]6 }! los.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
2 J5 i/ m: h, b迷迭香         1/2小匙& J! Y: R" a  j; v4 H# N# K) x% c' g. B9 E
芥末籽醬         適量公仔箱論壇, J6 U* p0 e0 U7 F1 g
tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 e  t4 ]; F* x' a4 q
【做　 法】
/ p6 e) R$ d3 t+ z7 s, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L+ t1 l4 M$ n* L3 V% ~7 T" C
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。os.tvboxnow.com" k) [$ \) A7 s6 k& i1 D
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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# l9 S" J; p9 d* b3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃鮮蝦        
8 O4 r4 F9 j5 |! \6 g. l【材　 料】
6 i1 w: [# k* O草蝦         3隻公仔箱論壇+ l4 w: q6 ~4 x0 i( @4 f
水蜜桃片         3公克, }: U+ a4 r3 r8 V+ a: q$ Q; A
洋蔥絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% d1 `% ~, W

' i+ k8 n2 V" E3 q* q  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com" f% u) o$ i+ o% R
蛋黃         1顆1 Q4 g: i0 y7 c4 ~6 m: R
白酒         30㏄
" Z+ [# h, w+ _  J
% O- f! Q/ w* pos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s# @: Q2 M& B, ^
1.草蝦去殼，備用。
  x0 U7 E4 ^' H% f5 G1 N. d: p: _os.tvboxnow.com2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。, b0 g$ J6 [: c& `# h9 t" ^
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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5 N9 [& U2 \* R. Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油肉酥盒          
4 `9 {" h! B* l【材　 料】
* }8 `) c$ B& _: e! N0 [os.tvboxnow.com酥皮         1張
6 x5 {% Y7 l1 L$ B5 x$ D5 C+ ~) sos.tvboxnow.com蟹肉         20公克
& v& \5 V1 v1 [6 e2 l公仔箱論壇蘆筍         1支
. L/ ~8 H- J* b; I公仔箱論壇蛋         5㏄
% ^7 D: G$ [2 S5 T洋蔥碎         5公克
9 y- D! |4 S$ u* Z( F9 B5 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s" E# G" ^0 W8 q! a' \; O8 h- R
【調 味 料】( K% F# Y5 @. ?' a6 g
A.鹽         1/4茶匙
" G( n2 B- ~  T0 J) b) uos.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
5 w" }) U" g7 v- U( s白酒         1大匙
/ X% R: _0 G; x4 t' n, G: _; i; sos.tvboxnow.com蒜味奶油醬         1/4茶匙
! n' O0 S3 L2 h1 o2 dB.巴西里碎         1/4茶匙: Z' S9 Z8 b2 @

5 v0 o) L4 H! \' R# _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ p5 m8 V, y7 L0 Y1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb$ m6 d% C- [. D/ r9 p: \
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
  x) P7 s. x* c2 o7 Q公仔箱論壇3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
! G8 s) ]4 t& P7 Q4 k公仔箱論壇【備　註】
% @: ^# u9 R7 V5 Q! ^( I. Uos.tvboxnow.com製作時間10分鐘

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7 N2 `+ m# e3 a6 n" h公仔箱論壇奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb: L* h5 p8 V  f' w
【材　 料】6 w) X9 e8 Z* R. }! X* N0 P) {* ?
草蝦仁         6隻os.tvboxnow.com& a  q, M; B4 x; }: [" [+ X
奶油         1大匙
; [  k/ B3 f! X' v  i& c5 W大蒜碎         1/4茶匙
9 \& O) _) l  s# |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
( O/ v: _$ n2 E; e鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T/ T1 s1 s. t5 B( F# `
厚片土司         1片7 t, }$ b  ^4 o7 N
起士片         1片
2 y4 i4 _2 p4 O. O1 O9 C( N, q生菜         30g
3 Z% B3 x1 F0 h3 d0 o蕃茄片         1片os.tvboxnow.com) y6 y" d8 r3 N
tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ U! N5 N- @5 S
【做　 法】& v$ p$ r6 O! t' R
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
; L$ g6 P& o6 A0 i公仔箱論壇2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s' n4 R' Y! Q
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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os.tvboxnow.com8 i7 n" Y5 z4 @' q( W
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         公仔箱論壇* S/ g: Z1 ~9 a4 i# b5 }
【材　 料】公仔箱論壇; V- V3 W" m$ h$ p8 r4 H
大明蝦         3尾os.tvboxnow.com  y9 d" d' g& O6 L; J  w
小蝦子         數尾
4 ~! f/ X9 j# ], Y番紅花         少許! V# Q- h$ z+ n/ `% m& @; a
白酒         適量- C3 W6 y3 V4 O( }6 \
馬自拉起司         適量
. f0 ]- j1 c: M$ L鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 r$ h7 e1 a; z1 d& p2 O6 z4 S8 F
蒜泥         少許& g; c3 W0 Y$ |5 I2 |  y
鹽         少許公仔箱論壇3 y8 [9 j  C2 r# ?2 F' A% Q, M
胡椒         少許
  `5 f) N) e1 W& G, z0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E1 K4 E- r+ e  G! r% R0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇. `. I9 R& q" q! Y* W4 O
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。tvb now,tvbnow,bttvb. ~+ T9 q, V$ I: |- B6 h
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。. A5 i+ U, s5 b. C( V( E; u
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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os.tvboxnow.com' U3 D6 b& ^- y" }8 i  N
焗烤干貝         / K1 t( u. n) P4 \
【材　 料】
/ A# s8 o8 p) a7 t/ _# Q' A* Y7 Q鮮干貝         300公克
" x/ e, C. A$ [6 G/ L2 T4 L; F- `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙2 u$ j: c' _$ V
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 B& {% A1 W1 S
蒜香黑糊椒醬         2大匙
6 X1 `' Z' t, J, _2 u7 I8 j: v0 htvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
# v  c( c. {6 T: ]3 m2 v* E9 p. o! ?os.tvboxnow.com
2 ]; f0 c1 d, i5 n公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ?9 }2 }7 h; D
1.鮮干貝洗淨備用。6 P: i, N; C" r0 K1 J
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
# R: c* [5 D( @8 J- M3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
, k3 E  S0 }8 B- V4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤咖哩鮮蠔        
" ^+ \3 V- j1 Y: U+ j6 t+ |/ B* _0 o【材　 料】
3 R. A; f9 A( ]* w3 Y7 E0 o2 _os.tvboxnow.com紅椒丁         50公克
8 _4 @+ T  X3 B5 O- B. `  g小辣青椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q( P6 m. _4 `6 P9 V9 d5 y
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v9 t" `; u" c- e0 f9 U
鮮蠔         200公克os.tvboxnow.com3 Q& B! \7 s* [' @" m. j$ U
橄欖油         1大匙
* f( i) u" _" g' w2 v: G: stvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
$ l9 P, ]" @$ L" I7 T) z% W咖哩醬         4大匙os.tvboxnow.com& D7 Z+ K$ S0 L! \( z
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d* g$ l' @9 }& R+ q% W
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S' f& U7 [$ x( @

4 F2 |' z* `. t1 y2 {% C3 m+ |【做　 法】
3 m9 S( Q4 n' ?# p  x2 q公仔箱論壇1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
1 r) L6 T5 u9 k, L) Q2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
- Q, F1 G4 J! K5 \" v' utvb now,tvbnow,bttvb3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。4 }# I3 g( ?  S. @
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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: Q3 w( R0 |" B4 i( z$ e
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
" _: l* b: t$ C5 Uos.tvboxnow.com【材　 料】
+ y) r" e  j. y2 ~( C) v/ {9 @( ^公仔箱論壇活龍蝦         80公克5 c, ]" @  g( ~9 H* M* r  F" P( [
節瓜         20公克
/ F. i" i+ i- \4 k6 P彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L# ^/ `% g/ y
巴西磨菇         5公克
) o( ]' c( z9 `- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
2 @6 ^' a2 x% `0 I
( P' |$ q& J" v7 S4 ~9 u  gos.tvboxnow.com【調 味 料】
1 }9 d5 s4 m0 ], j1 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 t* |, e: U3 j2 ^$ x& ^) B( M7 N
橄欖油         5公克
5 _: A, R$ Q! Z' h8 v0 B5 I, B" utvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克
! Z) X# P) g+ ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- v, t( x- P9 x; P& \+ v
【做　 法】
$ B+ J$ B$ o/ g+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D5 t9 u3 X2 I+ }/ K1 R/ f
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。os.tvboxnow.com+ Y( {) {8 K! S1 C
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
- I: `. n3 _% {% J2 V9 v. [公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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  F8 ?. Q3 m2 t. f) N% Stvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦莎莎暖沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb2 r, X3 Z. N/ i& \8 d
【材　 料】! l5 N: B. z" s; Z* L
鮮蝦         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J* U# h& \% @/ W' }4 w
捲生菜         150公克
# l8 D- j. [: f3 U, z2 y/ B橄欖油         20㏄
5 `2 Q- ?7 {2 {$ [. ztvb now,tvbnow,bttvb
2 N& ]  j  ?' t- p5 L2 ~【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# f) k7 A, e3 Z9 J/ I
蕃茄莎莎醬         2大匙
( _2 n: l/ |/ y8 yos.tvboxnow.com鹽         適量
0 @* }6 ?" r3 H' U胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb, g+ x/ j; k0 {. a1 T0 W

/ O& K' J1 C2 S4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- \/ h, J. `! \/ y( h  u8 l* cos.tvboxnow.com1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
. T8 `) H' c7 @* ]2.鮮蝦洗淨，去殼備用。: I% w  ?7 w; A  ^
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。1 |% O0 i( c4 Y; `; E
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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os.tvboxnow.com# R+ Z$ f9 a5 x4 J' ?, l
海鮮蕃茄沙拉         os.tvboxnow.com& u1 e& \$ q4 M1 Q
【材　 料】$ W4 X& m5 R7 T
草蝦         6隻
2 n7 R, c. \' e, {1 M透抽         1隻
5 M- S0 P1 C+ _9 @0 O公仔箱論壇洋蔥末         少許
) C* D+ v$ t$ ]9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb9 i" L- W/ T$ R1 |# r0 S& p$ H0 T

( [' p6 n9 k% s6 n. c/ J9 i- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  d! }2 l, j. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         1大匙
  ]( n2 E2 ^9 o2 |9 A$ u  Y0 stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙& Q. C/ f7 k' e0 H0 D7 M. |
巴西里末         1大匙
: Y. @: L0 K5 G( h0 C- R$ ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         30㏄
: ]- o5 Y! k, O' Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. e1 c7 g, t7 B2 A3 e! z/ z. S
鹽         少許
1 f) b3 j- ^2 \6 A; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& `. I1 c  c3 M/ L2 t

# y% J" L5 U' @2 t: M6 jos.tvboxnow.com【做　 法】
- G1 F/ Y* y  _5 O2 S5 F* [tvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) U* V/ F* [& j4 i. K( {) _7 f
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。" r9 ]! ^1 |1 @
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇8 S! l- O9 C$ }" b* m; a
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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! K8 _! D  b8 P* b: \海鮮派        
# ^# E1 |9 Q" sos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com$ G; _6 A0 @  x' Q6 j) \
千層派皮         300g
+ [4 P4 l' a$ l1 e/ k蝦仁         100g公仔箱論壇0 G: L( i/ R: f6 X; T+ n
魚片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- z" C/ G7 T7 p
花枝圈         60g公仔箱論壇  k) J/ B! J  a- A4 C
沙拉醬         60g
3 V) P2 x% W! ?9 G蛋黃         2個
* W8 @; Q5 |7 _9 n  B5 O公仔箱論壇白胡椒粉         少許
$ u$ z' A) X. q" O公仔箱論壇巴西里         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g( G; E- z* b, e
鹽         1/2小匙
6 [' R- M+ V: S7 E: w5 U3 d$ M7 x' k- w1 ~  r$ x- C
【做　 法】
2 l" T1 u* z9 i6 n7 m1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。% a2 ?2 Y& l- A
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。公仔箱論壇: T  o" H( A6 V% j/ \0 r
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。: p7 K) Z" E+ v4 V6 H/ ~" a
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
0 N4 w0 @3 m. t& z4 L0 ?3 A, I% h9 o公仔箱論壇【備　註】
- d) H" M) I( u9 G) x. M5 `tvb now,tvbnow,bttvb千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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' V! d6 d5 h- P2 ^5 t+ htvb now,tvbnow,bttvb全麥蝦仁沙拉捲         5 T% N4 q% m+ \/ x/ Q
【材　 料】2 _, v' I  U" O. i* R& H" n
全麥麵粉         100公克
* @  X2 n: @% c中筋麵粉         150公克
2 I. l) d. }7 }* wos.tvboxnow.com燙水         110公克os.tvboxnow.com5 v& A" B/ a# F! F6 V3 l
糖         少許
8 p8 ~5 _7 O* I4 p# Y0 T+ ]9 K- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許( @* B! `0 s* ]: q! B
紅甜椒         1/2個
; F+ |. T0 z( J' A# Q公仔箱論壇黃甜椒         1/2個+ y/ `! R' R+ W0 i' W! u
蝦仁         200公克os.tvboxnow.com& j3 x: u/ c  K
山茼蒿         1小把2 B' H- X9 p2 C
青蘆筍         6支
3 w) }. N. i  I8 o& a玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% e! O; g" D! `) G. j
四季豆         1/2大匙
; A$ O' h: R! T3 k. R7 a5 G雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M, o: n; ~8 H2 g9 u  c  D. T% B
美奶滋         1包os.tvboxnow.com/ V% [1 e* h( y. \+ J
紫高麗菜         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a# _) }7 A5 u. V8 N. p7 B$ @  L
蘑菇         5朵
  \- |- C8 l9 c8 b- @& Qos.tvboxnow.com洋蔥         1/4個公仔箱論壇2 M5 F5 Q9 O/ ~
" l( M$ y/ M0 W9 h. t8 H# Q
【做　 法】
6 d' ?+ U0 a$ F* T8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
' L1 V  [+ I+ @) j+ H! Pos.tvboxnow.com2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
7 G& ^, G1 C, f3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。9 {  W. J  V# O$ b
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
9 i5 U8 V2 f( b2 o. s; y3 {5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

& d3 a0 }5 w% c7 ~  R" K* s香煎蘑菇雞排         & t$ k$ X( P. C3 ^2 P9 R$ O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 q/ T' S- I! Z7 }/ J. M9 M  y
大雞腿         1隻
$ {; {% c% a1 vos.tvboxnow.com甜豆         20公克
9 e$ d% R8 k; `: }: x4 k; x/ e, Kos.tvboxnow.com小蕃茄         3個
  E  C2 L. A; z& a0 Q6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根
; E* E2 k/ o7 e- W+ u+ q9 f蘑菇片         20公克
- A$ s# v* m$ w" E- S5 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
! M) f2 c/ [2 |% [5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
+ z# t& N  k: R3 }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙  R" j- B# [& @; y
tvb now,tvbnow,bttvb8 i- r8 h6 S& G  c+ }
【調 味 料】
* \. u7 |' }+ a" L2 n$ |4 a8 B; D9 {公仔箱論壇蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P- u. z8 L8 I. T  C$ E- F8 i- {
鹽         1/4茶匙3 R* _0 B8 |7 |! }1 Z$ k
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇* ?4 ?% @6 O+ U
黑胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N  k7 l1 |  z% S8 R8 C& o/ l
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J& p- _7 \* C9 ?8 P5 L, w' ?
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& u" R  l9 M. F* h# Q% D$ \
醬油         1茶匙
. @7 p) W: w/ q( V: {酒         1茶匙
& Y. H* x( U: p, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
8 j( G4 _$ l4 w, F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u% I3 ~& S. W4 w7 }' s5 d
【做　 法】+ r" X" s' f9 l( Q9 F. Q  _. \) o
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
7 K- [7 _5 G9 g! ^! Z5 K& Q2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
& A3 i8 H, a& {( \2 w5 i/ o# f8 q' C3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
& M  g. [! t7 a: E( V, |) c3 Otvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
! f- T$ C0 ~4 Y5 Y2 T( v  l9 i9 @os.tvboxnow.com5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。公仔箱論壇: m  ^) t4 a$ s1 u( q# m! l7 L
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排        
) V1 Z# @$ O" i' o  d* h+ w) m公仔箱論壇【材　 料】
- t! t9 Z2 y9 K# j+ W# Y公仔箱論壇無骨雞胸肉         1/2塊
7 v# M1 D# Y& n6 @' qtvb now,tvbnow,bttvb起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb3 J( g  K1 F0 o1 {$ O
洋蔥末         15公克
% L' [: a( T. j7 W" [, H( Nos.tvboxnow.com炸油         適量
: c* v9 v! |' |- v( u/ }tvb now,tvbnow,bttvb沾粉：
0 X' n7 I6 d4 X' C1 m. h( q公仔箱論壇玉米粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# f) [' h4 i  J' K1 _$ V7 W: D
蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb! i: i8 f: G% ~, l# x) i+ l
麵包粉         2杯$ ]) y( N, w0 c9 y5 S0 z
3 U4 O) V9 D  l5 ?
【調 味 料】9 N. p1 q) r  J3 a4 S7 a
鹽         1/4茶匙  S; v! a) p. l9 v- s
細砂糖         1/4茶匙
6 E  m5 A8 g; I" g' N8 \; o公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙
+ q( U7 H" {# k6 y2 x+ k* |- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
% F+ H/ G: G6 }) b  l0 p1 u( g公仔箱論壇蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^3 Q( d5 C8 W( V# o
太白粉         1茶匙os.tvboxnow.com4 @8 H* Z' a( \5 V6 i& U, f, T
水         2大匙
" _( Q4 K; V0 U% H* u% Otvb now,tvbnow,bttvb; b9 r; Q% G" N: N- N6 s* m2 T4 c
【做　 法】# i' Z$ ~$ H' u; V
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。tvb now,tvbnow,bttvb3 @+ k+ Y- y. n$ k* n
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。. K  s9 T5 n; B/ m
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
2 I4 ~& _; F% Y  wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
" Z( A$ X# o/ ~0 f' F1 L8 L7 p5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。