BeiDouChef

; M. \$ @  R/ q* ]培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o- l, b$ o) C. d: Q/ }: }
【材　 料】
' I+ K  g7 |9 c" b2 i" B1 a9 Ptvb now,tvbnow,bttvb培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) @# }( @) l2 j. r% ]
馬鈴薯         1顆( A) R# n- r1 f! \* l/ V
起司粉         1/2大匙  E  L; c" o- o2 i  e
8 a. i: F; s, N  K4 @5 d5 I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% b# h5 ~3 E/ Y/ P9 y9 C
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 v" e' t. Y( p* U# }
中筋麵粉         1/4小匙os.tvboxnow.com5 }3 }1 @* E$ r4 U- f- j1 D* w
動物性鮮奶油         20㏄
& y0 I8 x# x% e8 G0 c/ B- W# c8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
0 L: u' d8 y# s2 P' W8 gtvb now,tvbnow,bttvb
. K/ F7 t. z) c- P, I【做　 法】9 T/ p) [# H3 L; h
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- m2 n8 C+ {' Z
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
( C2 ~4 a' R5 X1 \& V% ?公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ Z  t8 v0 @/ J- @tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香香煎蕃茄山藥        
  H3 E# R1 F5 `  R; @( @& i) Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 u2 [2 v6 c. e2 ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         4片os.tvboxnow.com7 z$ T6 w. @) b; [
山藥片         5片
/ s# H/ s: C3 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. O: r, r! g0 X8 l5 ~, z
【調 味 料】
: J7 H) W8 B+ n) ?: t, M鹽         1/4小匙
: K- P+ `& S+ d迷迭香         1/2小匙
0 T4 n6 T, O3 a8 s0 m7 I# `8 `tvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬         適量
5 N) j# z/ g9 a: o) L: b( O) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 }$ Q' W+ V$ W, b0 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 Y7 g4 ]- f" n5 I' u
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。os.tvboxnow.com; R! B6 ]; w) j0 `0 S% ~+ h$ X
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
9 Z8 ]" k. h6 W4 T# _$ h+ A+ i' ]公仔箱論壇3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 O( F( p6 L* A  t
水蜜桃鮮蝦         公仔箱論壇! F0 j5 j2 o& v  H3 q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B9 d. w: l1 i  u$ }8 K
草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb3 C1 m  L6 w: z3 a1 c+ A5 z
水蜜桃片         3公克- Y6 `6 x; |" P: a! E. I( n
洋蔥絲         5公克
/ r# ]% q" s8 f/ g公仔箱論壇" ]( l8 s6 i3 x# y* D, P6 S; A5 X5 [
【調 味 料】
; S! i+ q9 B! v6 {" h) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆os.tvboxnow.com8 l( S$ W2 v4 [, I
白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb! b- I4 Q9 G8 f, s$ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 s* X0 o( J" C
【做　 法】
9 U% Z8 O  L7 l! |公仔箱論壇1.草蝦去殼，備用。
9 _2 |( _7 A9 `' Z/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。% e- d5 K& L% Q' F6 ^/ U
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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) F+ {3 n/ [2 T6 S) k0 @; J
蒜味奶油肉酥盒          os.tvboxnow.com& c1 u' v/ ?4 r3 t% d* G' T
【材　 料】
; [( O) M* f" x5 M. {5 A% s( H1 Bos.tvboxnow.com酥皮         1張
2 J$ Q) j6 A4 M7 t公仔箱論壇蟹肉         20公克
1 r) t' N/ {. _% y8 d蘆筍         1支
0 Y- Y: l; k2 M' v. v' j( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 |5 @8 [$ g; F: @/ Z5 |
洋蔥碎         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X6 h+ f- c1 R3 u+ _# h( W/ f3 C5 `

$ W1 k1 Z. [! d; Y! z5 h: N# ^) u公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com/ |' z1 T) m' ?) `2 i+ @2 ^
A.鹽         1/4茶匙
7 b  Z7 `* ^( N2 D4 H$ q糖         1/4茶匙; \9 m4 H' o# E5 z. x
白酒         1大匙
3 [9 H) f7 j- p* L" d蒜味奶油醬         1/4茶匙
. d8 L3 n- J9 n  ], ~- ?  Stvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙# v4 }. B+ a" H  K
tvb now,tvbnow,bttvb& g0 Z& q5 s4 t
【做　 法】
$ q: {: `3 a9 M1 s1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb/ G3 i; ?9 c) x* u, l
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z% K% Z! ~6 q; Q5 _( o
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r3 W% p4 K- M/ I
【備　註】os.tvboxnow.com+ H; p7 }0 N5 R4 t* B3 F8 d  h
製作時間10分鐘

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& @4 n2 c" L) b' }# Q- ^3 }tvb now,tvbnow,bttvb奶油鮮蝦土司         公仔箱論壇" y) s) a4 {8 u3 z
【材　 料】公仔箱論壇: x4 K% Y6 Y+ e  C2 d; x
草蝦仁         6隻os.tvboxnow.com* ?% E/ M' y0 ]- n& ~
奶油         1大匙, w1 o& x: s/ I& P) ~9 t
大蒜碎         1/4茶匙
2 I. O' k% L& Q9 ~/ P7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
  B+ P& Y( D# {, h  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許os.tvboxnow.com$ k( e; }9 N0 o
厚片土司         1片
  u* N& i# q4 w# a# ~) v3 e公仔箱論壇起士片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l) u* d" W  G
生菜         30g
9 l4 s! y# a5 ?  k公仔箱論壇蕃茄片         1片os.tvboxnow.com& M3 D" B6 m( v3 b" h5 C" [+ |
公仔箱論壇" j' y9 O- a3 g$ H2 q
【做　 法】
  ~7 U9 a2 a. @7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。os.tvboxnow.com- U1 _0 }) L. d% i4 C
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。5 {; j  D: g5 _6 e4 s" M
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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os.tvboxnow.com' x! s# ~9 R3 d5 `2 N$ _+ r0 R6 i4 t
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
( V! S" G- S% P4 b【材　 料】
2 ?/ F3 e$ y- e大明蝦         3尾
$ p+ h- t0 g9 w% w9 F/ e9 Q8 Fos.tvboxnow.com小蝦子         數尾
: _: f( h% H4 Z, X, S% Ptvb now,tvbnow,bttvb番紅花         少許( C# ]0 m. _6 i" `( c8 k; p
白酒         適量公仔箱論壇) ]& s+ P( k% u9 W0 h
馬自拉起司         適量
4 b7 }6 d  B4 ]" x; c; eos.tvboxnow.com鮮奶油         適量os.tvboxnow.com  h" v( v' t5 R) A* m- q8 p
蒜泥         少許
, f, R- g: j1 B1 U7 x) Q2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許* r+ S" |! V) T# |' m
胡椒         少許
! b+ q! n' ^8 Q5 V) u8 H1 f- L1 Utvb now,tvbnow,bttvb) {$ G( H4 T% `+ }0 `! D
【做　 法】
$ J: a! q7 l0 i$ M0 M3 Z( B7 @1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。6 G/ e, N' i; W' i
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。$ u7 r% B0 m. F: n3 V* r0 I0 t
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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% y! D4 f: V3 {% ~! }3 K公仔箱論壇焗烤干貝         tvb now,tvbnow,bttvb7 U6 c+ K9 d" ~$ d# m
【材　 料】
2 {; s# u0 G% F. q3 J  V7 ^6 J公仔箱論壇鮮干貝         300公克7 C9 s0 A5 L2 ]0 P
奶油         1大匙os.tvboxnow.com$ d- x4 J. Q9 M* c; _' A
白酒         1大匙公仔箱論壇! B# H' J9 u- b, X$ N
蒜香黑糊椒醬         2大匙
% a4 U2 k% n+ ^起司         100公克os.tvboxnow.com) g) y+ E7 j& Q

0 g: S* x  V* j  F" P7 q: \  @5 R5 D【做　 法】
5 X" d4 A2 f. ?/ I1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h, W- Q# M( D9 A7 T) t
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
  J- H3 h/ y- [$ q% @3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。& A3 [8 ]% K! G4 J* L! T! C
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" Y% P6 L9 M& c" b% d. X" g焗烤咖哩鮮蠔         / `! N% i* x4 D9 B5 a+ t# m
【材　 料】
3 L/ e% q0 E2 s7 pos.tvboxnow.com紅椒丁         50公克
' ^7 B$ \9 `8 D6 S. ]公仔箱論壇小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇' [3 W; q' Q& H, y4 Z
洋蔥丁         30公克
+ y8 l$ I6 ?* o) t2 n+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o' ]1 R/ _$ K& X" v" U+ ~1 S
橄欖油         1大匙
, [% W, K0 r* M( e8 }, W白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A' C3 S6 I: F# Y3 ?
咖哩醬         4大匙
( Z6 k7 f. J5 L2 l/ U& T9 s5 Pos.tvboxnow.com高湯         200cc
5 E1 G( L7 M; ~( _" I. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
. k3 q, M% L8 u8 G, G+ e" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c& C) E( o! X, ~+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T8 _2 u, b8 D# j
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。公仔箱論壇$ P+ L9 s+ V) j6 d6 E4 D5 g
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
- @( R. W  A2 `6 aos.tvboxnow.com3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n% ~( `$ @1 s. X  g2 ]  o6 o
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% M2 m+ g8 W. q# ]* f3 [, R
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
3 V  M2 f; u! C3 {" A5 }公仔箱論壇【材　 料】
' B5 c/ n; n. K* y$ w# y* d$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克公仔箱論壇) a1 t3 U" }) F4 w
節瓜         20公克
7 v0 k$ u3 }/ e彩椒         20公克
0 E6 a: W# q7 i* z8 J* y# u1 A巴西磨菇         5公克
! e' Z( v% ^/ W) G9 l8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
5 F' A: ~0 B( e' q* I& u$ D4 ^: f7 X4 k4 ?$ a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ x; C, l' ]' o
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A$ w. _8 c5 {3 [$ k
橄欖油         5公克4 v% ]2 J$ g- Z1 c  z( n6 c' I1 B# J
義式香料         3公克
& s- P- Z% S& {# ]" d1 u* s公仔箱論壇
2 W$ g  |$ v; x+ K4 E, x; K【做　 法】os.tvboxnow.com: k6 @" v' }) D: M2 q9 e6 b1 y, n
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n; ]$ P. A1 K1 J- X* T5 j2 U
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
) q' n. A( v' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
/ T3 [" \4 l! Y0 m6 C" v4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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- B' q0 p8 N$ O% [& `' W& a
鮮蝦莎莎暖沙拉        
! T% v% k) y) P1 ~  N* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇- ]) x( Q" n% |/ S7 Z3 M- t
鮮蝦         300公克公仔箱論壇# F" K2 B; \2 s: r  b6 h
捲生菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% S. v: _" m: X% e4 t0 w' r
橄欖油         20㏄
" M. x; u! x- c; q" L- K" T
% G: C- o& B. k% }! F9 V5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 U& R5 n+ S! h6 z* s- a
蕃茄莎莎醬         2大匙
0 Y0 \+ d7 z6 K, t2 e9 ^. A6 N公仔箱論壇鹽         適量
) d" P, z: J/ C2 O  l胡椒         適量4 D. Y. ?1 f# f; r2 k+ h

7 V! V3 {) d! D2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# J; L5 F2 ~9 R6 Q
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。公仔箱論壇: a4 I+ E- c% B  L0 M0 G
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。公仔箱論壇5 B/ ?1 Q, Q) ~2 J
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。公仔箱論壇6 N) Y: [" }( _6 y* J/ n* R
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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& F! Y2 n6 B) |* B- i海鮮蕃茄沙拉        
1 s: X+ w% n) `* r6 M9 L1 ^7 V: d: ~os.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _7 M# S; \& @* N2 E" V& ]4 v; i# [
草蝦         6隻/ ]6 |: k& i" y) R) J$ O- v3 r
透抽         1隻
; @: J* l  v  C( c" b' I公仔箱論壇洋蔥末         少許
4 k) X" }4 E" l# X; m5 g# _- W紅蕃茄         2個
8 M" c/ X9 B. v( t2 ?$ {1 C+ H公仔箱論壇os.tvboxnow.com! H  H" G* O" n
【調 味 料】" P8 W2 e! c7 w7 A
辣椒末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) T1 Y6 [- C7 n  u% I
蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# C( z$ c1 G: u% z$ \  y& ]) c6 _. s
巴西里末         1大匙
5 Z8 M$ i# ^' `! R. ~$ R- Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         30㏄os.tvboxnow.com. R* i& l; K+ _' R  B+ K* Q
橄欖油         100㏄
) l0 v( c9 u; w4 R8 y7 d) s. uos.tvboxnow.com鹽         少許os.tvboxnow.com: P4 p  e9 y% p8 O9 h, z# ~
黑胡椒         少許
0 r7 _  K' A. I( D* E1 t, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ g0 k3 F! y; x" v# Y6 Z- v* ~1 |4 h
【做　 法】0 E2 ^, l, D! R; C$ M! @
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
% z) e( j$ J6 q: P+ z$ b, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
! Z+ `/ w) }* v9 I+ J8 E公仔箱論壇3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
  {. ?0 m1 s5 ^- X7 J6 W" _9 R( w; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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' z- c% e5 Y- H" e公仔箱論壇海鮮派        
- g9 T; J: s) c) z# {【材　 料】公仔箱論壇6 b8 F5 C: v; ^
千層派皮         300g公仔箱論壇* l4 b6 m4 S. t7 E, v, p
蝦仁         100gos.tvboxnow.com  i; [& ?2 m# O1 h
魚片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o! ^- @% y1 w4 ^
花枝圈         60gos.tvboxnow.com, ]4 b- ~) S! a1 Q
沙拉醬         60g
) c. }1 i8 k' J/ P- ?+ _3 v8 zos.tvboxnow.com蛋黃         2個
5 w. r4 u) ~( Z( C+ y) Kos.tvboxnow.com白胡椒粉         少許os.tvboxnow.com& s6 ^, w- e& x' h6 A5 Z
巴西里         少許tvb now,tvbnow,bttvb. H( M/ D* c8 q/ J  ^& J; g
鹽         1/2小匙
# v% i! f% D0 P6 l公仔箱論壇
& t* Z! [/ S+ m: Z9 t1 Y3 ]8 S! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 P! M. t0 Y4 I! U1 k: n6 G% dtvb now,tvbnow,bttvb1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
! }" w$ [1 y3 ^9 B5 a1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
2 ?7 d; @+ i0 k3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。os.tvboxnow.com: g9 |  s# z0 t9 L% p* u& z
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。- f- O" d# T" ?+ V. Y) P
【備　註】
) m" F6 y/ `6 t$ Z5 G; K- _8 {* K公仔箱論壇千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

# M: l3 b* a& m  ~: w8 y公仔箱論壇全麥蝦仁沙拉捲        
* S  a) F6 b# K: O5 m【材　 料】
8 U2 `/ @" p5 [# l1 x1 F公仔箱論壇全麥麵粉         100公克
+ O  }1 D, m$ ~/ J. `! fos.tvboxnow.com中筋麵粉         150公克
9 v4 F! _& X, Y1 i$ H$ p* v  r燙水         110公克
) F! Y; |  S( U: B, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb' y9 y6 `* ~1 t# G4 V& t/ N
鹽         少許. x9 c! S( u6 Y4 @2 J( Q! w" N/ @
紅甜椒         1/2個
# c) b; i" I; c8 u- S& }* q. M5 _1 Gtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/2個+ ]$ U1 p3 H) H$ g2 [- G  ?- z
蝦仁         200公克os.tvboxnow.com7 r, g& P; |1 f5 X9 X
山茼蒿         1小把8 D/ H3 }) Q" q4 H/ E- ~& u( ~
青蘆筍         6支公仔箱論壇1 m) g4 Z% m: X$ n1 h8 d( l! p
玉米粒         1大匙
$ f: o+ [: x* p' j7 m% G公仔箱論壇四季豆         1/2大匙
7 t" @& m6 l; t/ M雞蛋         3顆6 X# P" w/ R. f5 x0 p; A
美奶滋         1包
9 V! v6 d# B: U) W! i8 ?% K紫高麗菜         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I7 q4 a( N) s/ K5 }0 T' z; d
蘑菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb& ]6 X3 S: x0 ~: i% z' {7 O
洋蔥         1/4個
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【做　 法】
2 n) V# g" T0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _0 |, }7 i. A9 g! Y
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。3 I$ ^! X* @* C! I7 D  I
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P2 \/ b4 o, G. @/ c
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
; l4 P- p* t& p2 \5 V. @. C5 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

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香煎蘑菇雞排         tvb now,tvbnow,bttvb# Y, I9 m4 w0 Z8 r; s
【材　 料】
- o% f: q7 j* m( o8 f公仔箱論壇大雞腿         1隻
- r! G6 n7 I8 R8 C甜豆         20公克
9 j) `6 f. V  u  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個
1 G) h7 J! L0 X; p. \os.tvboxnow.com玉米筍         2根
& k1 C  {% c* V4 ~! s2 E6 y& u公仔箱論壇蘑菇片         20公克
0 @% ^9 L; d" T5 Y* `% `tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com) P( P7 Q* g$ _
水         50㏄& I8 `: }" b: k
太白粉水         1茶匙
* }0 ?* I& q8 p: {& X
) d1 g. h; m3 Q, S9 F【調 味 料】& E9 C8 ~9 ^, [7 P9 N7 x
蠔油         1茶匙
) y5 _$ O# {5 Q, K4 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F5 _2 g+ S3 e+ a" ?* w& a' G
雞粉         1/4茶匙
2 ^2 G6 d6 I$ n6 d0 Z9 M  _黑胡椒粉         1/4茶匙! W6 K5 K8 u) ?0 L: ?2 a# `
糖         少許
. o+ |5 c+ K' H! _% q% N! Ftvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
3 P1 z2 p: t+ R5 a8 i' ], Zos.tvboxnow.com醬油         1茶匙
. Q4 n/ _& W; ?4 X: _! Z酒         1茶匙
) c+ }# }, A, R# @0 j7 Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
. w4 M* b7 @( S/ E5 ^6 `/ N4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H) a4 O% O6 `# p  f3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b; C2 @' m- N1 M' Y- b
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。1 q7 m1 Q% @& F
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 y) T+ F6 o( I3 s5 s! Y
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
+ _5 [" O8 \. q2 v4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
4 P. a9 v7 x& F5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
8 A4 X; f) {$ n: M/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

+ X9 p" ?; `2 s  T! X, }* M公仔箱論壇起司醬爆雞排        
$ y, D, F7 ~4 T3 N5 K6 |os.tvboxnow.com【材　 料】
! K6 k& U) R0 ?公仔箱論壇無骨雞胸肉         1/2塊
% J$ ?* e* ?$ J4 c1 f. j公仔箱論壇起司片         2片
0 o# y; I; X6 R7 r- c( B- C& C% Q( Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克
: M+ ~, d/ A+ C, O公仔箱論壇炸油         適量公仔箱論壇8 L. T6 j$ o2 p, i
沾粉：/ \5 V& J4 ^& }( L  ?8 M
玉米粉         1/2杯os.tvboxnow.com9 Z9 Q( D# w+ T* F- U
蛋液         2顆
( ?/ k1 H0 X+ w. y3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         2杯& n2 i' r( R. W, a

8 U8 q( e: N0 @; d9 ]+ T/ k  Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 y) R1 ]# J' Z0 m( h! w, r+ Los.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
3 i3 Y. {: v, k, x: C$ o4 Ios.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙3 a  B  T& o" `' Y  F4 A
香蒜粉         1茶匙
9 G/ P9 U6 m9 k  b& |7 o& k) ^, Kos.tvboxnow.com米酒         1大匙
- y4 u6 f$ h4 d- |tvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1大匙
/ Y3 B9 {, R, i+ N1 S太白粉         1茶匙
# Z1 Y: `# Z9 k8 n" [3 N- w水         2大匙
9 G- T; p% E3 }# k/ M9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e5 e9 I# i$ U7 S
【做　 法】% b4 \1 K7 }$ b$ i8 M7 q
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
2 N. c% K, j" a& _9 ]公仔箱論壇2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
+ C- g, {( N4 n  s, g( _: W公仔箱論壇3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
1 q, u' g, Z3 q; O, n* Q2 g& u) D4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
; j! e  }! F9 E  {% v5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。