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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯
3 P( b) Q1 g$ U& d6 {+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {. H8 D# @, L( f2 T公仔箱論壇韓式 .. 料理食譜大全
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' Z# X$ j- l" R  O* T: d/ z/ gtvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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8 ~) r6 J8 Y! E( t2 E: F& f$ e. } 熱騰騰獻上!!!
3 J4 a' E6 ^2 {' r7 i$ b  Kos.tvboxnow.com
( U- s! |( s% I7 r2 f+ Q公仔箱論壇" s* d7 n0 O8 h/ b, f
主菜

0 ~9 H& {7 o! U% S
0 v" j; ~) z: B+ ]& Z公仔箱論壇
) U4 V0 V* A3 h2 \( c8 v泡菜豆芽炒肉片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X5 G3 E1 ~& E/ V2 S# b+ g4 c
【材  料】os.tvboxnow.com. S: \9 `! Z4 M7 |. A( r# m
豬肉片         120公克
1 U# \4 q- T, p! r7 mos.tvboxnow.com韓式泡菜         50公克
6 J* W% g2 @+ k$ j豆芽         20公克
. C: @) J0 C0 P1 Aos.tvboxnow.com
. O3 D  E* x: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 t9 \* n6 ?) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙5 P, d6 y0 y3 F. @7 F# C
米酒         1大匙
) f4 y2 \2 G6 x+ `' t! d8 w& o# ?  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
8 P( Q: s8 v" C+ Eos.tvboxnow.com
. B: `. }) X  X" m, w8 v【做  法】
9 \& N8 j$ [) l/ D7 H) Gos.tvboxnow.com1.韓式泡菜切快備用。
2 R* A9 o# h) p$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。( T) [# j; d, F# U! m3 A
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
1

評分次數

  • yumiko123456


+ F  t8 r+ j( {+ ?os.tvboxnow.com泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb+ L" g! h/ }/ y8 K
【材  料】os.tvboxnow.com1 C5 H$ N$ t6 x) H' f
鮭魚         1片os.tvboxnow.com/ K/ \+ ~" T* B
韓式泡菜         100公克
  |8 C- w5 D& B% p青蔥末         1支os.tvboxnow.com; x- v9 j/ g- p* ?" P& y
洋蔥丁         1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb0 e! `& P4 V# n! O* R/ E
薑絲         5公克
5 A! \3 ~1 W: A7 k. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @) _1 ]3 _1 {4 Y& M3 N4 v- c# W8 b【調 味 料】公仔箱論壇! s. p) k5 ?5 j# N0 |
香油         1小匙
+ W3 X* _/ }2 V+ t+ c- s) Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙$ T) X# j! _; N" d
鹽         少許
# u  T& P; J* `# k白胡椒粉         少許
5 s, X% Y$ P& I0 Dtvb now,tvbnow,bttvb; B' v: E- O* C5 j; u4 S
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H- _2 v& P! g) G
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。
7 u. P& b) x2 A2 {) ptvb now,tvbnow,bttvb2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。
% [1 _% j5 |2 m8 {3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

5 E1 Z1 z# [! A6 _8 R泡菜炒肉片(6). u9 }+ D4 r; m) A9 X  S- ~& O
【材  料】
% D3 K! j8 i% I8 s: K; E4 @/ o豬肉片         200公克" J7 H5 ~& Y) c5 k$ v; V
泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, V: h( d: Q3 r7 q4 l0 b- z
洋蔥絲         20公克
' _# u2 h" V8 [% W公仔箱論壇蔥段         15公克公仔箱論壇  l+ K% |' m, R) |) t
韭菜段         15公克
- v( A; ~8 q  x  K1 |& o. O3 m: m2 r1 u
# o7 Z2 V, R- F【調 味 料】os.tvboxnow.com5 r- p. s" ]3 u- C0 ?- K7 a
糖         1/4小匙
5 C4 F# f! N8 Z5 `9 B  s$ C7 b鹽         少許
$ j6 F+ D0 z9 a3 b9 X' a; Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
9 i+ I0 [' L! h! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙
$ _! N3 O3 C/ h- }5 h, Stvb now,tvbnow,bttvb
0 Q4 {7 R. m1 s, }8 ~+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 g) M9 j2 o; s1 d! P
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
% W- ?5 P& R9 j: Pos.tvboxnow.com2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

2 k& e, y9 `. O: y7 wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞胸肉片) M+ o1 X3 q  [: g5 }
【材  料】
) L1 }, l6 n5 Ros.tvboxnow.com雞胸肉         1片- M+ h6 W1 P( U/ S; i. u5 C4 y2 V
韓式泡菜         60公克
, y4 }1 ^# ^6 a; I) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3支
* `6 v) D/ D* l0 {4 x公仔箱論壇蒜苗         1支
+ F4 R6 d! v8 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
$ L) _: T& d9 F- A+ x* g: g0 C8 O) M( x; G* {+ D
【調 味 料】* O" `( W5 n% B. m4 L
香油         1小匙
( S: D# u( H9 d( f* c' F/ G細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. r' W2 i2 \) S2 }' c1 c+ g- {
鹽         少許公仔箱論壇0 g  ]) K" O" v
白胡椒粉         少許
, E( M5 d1 i6 _* F, c* l8 S* O7 e% u公仔箱論壇
7 ]2 j" K* X$ }9 H! G7 V! N# kos.tvboxnow.com【做  法】
* Y! j1 `7 @7 S% K% J8 n* H公仔箱論壇1.雞胸肉切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c. ~# M' D5 v$ J9 ]& b3 ~
2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。公仔箱論壇  G: t! c' j  k& W8 Y
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。  @9 D/ ]5 Y: V4 @7 @
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X' t9 W0 E/ u
泡菜炒五花
  Z" Y; _2 ]0 I' x- j2 y" D1 {+ N* }6 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb- E8 V" J, V: f% W( _+ q
五花肉片         300公克公仔箱論壇- z* V+ }8 G5 n3 T8 v2 G. ^
韓式泡菜         200公克
# i% o! x' Q$ F. T, e) P( X* H公仔箱論壇洋蔥絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ H4 N  n+ l
蔥段         15公克" R5 \' \& K3 q- r& m
辣椒絲         10公克
2 r/ v. i% E4 c3 Y. g3 G/ W( z公仔箱論壇& m% }; [0 v3 t& z2 e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 o8 u8 H) _0 ~/ N( a
鹽         少許
7 F5 K* ?8 ~3 `. U0 _糖         1/2小匙
: P; R1 c; f" f3 m6 ]公仔箱論壇米酒         1/2大匙os.tvboxnow.com) N- D. D! [( Z" y3 o

1 Q6 r3 \, |- r0 V, t【做  法】
2 I6 A( i$ n! ^3 A* F1 E8 b公仔箱論壇1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。' N! N$ a8 j) `/ Q7 j
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。公仔箱論壇$ v: D: s& d/ v2 i, w
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
% S* x6 ^) j3 ]% t, y. n( B0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
公仔箱論壇9 t$ r# G% w* P9 I7 C% B* W
韓式辣醬拌牛肉- o: r5 a0 |0 f4 e" S
【材  料】
. e2 _! D$ |+ x1 \2 {公仔箱論壇牛肉         160公克公仔箱論壇) H5 F, i9 k  J' z/ R
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb, {2 _6 U4 I' e) T1 m' }, u
蒜頭         2粒( r0 }3 G% o+ m. q( M. T
裝飾材料:
* j# S$ |4 Y7 d+ s: xos.tvboxnow.com蔥絲         少許
4 i' ^/ O) }! G8 g( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         少許
7 h, y& T+ v% t* P2 k# }. i/ d
; d, Z' b: m6 ^" u9 J, ?  dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 r9 d# C% \% ?6 e9 nos.tvboxnow.com韓式辣醬         2大匙
( L1 U$ e* F0 z5 Z2 u- n: s香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  J1 G$ k8 |; O2 w3 w; u

8 q: o# A* E8 x* n! X4 S【做  法】公仔箱論壇; Y9 x3 f* r" m
1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) _& T8 T$ x7 Q9 G& Y$ B* q1 G6 h
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
. p1 _. s, b$ [3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
- A1 ?- Q. z# x, S0 w1 B' Wos.tvboxnow.com4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
tvb now,tvbnow,bttvb! r; Q4 f9 g1 A0 Y& G
泡菜炒年糕
& G8 L3 M( ^0 s/ L! g【材  料】7 l- Q7 Y* b- H- W6 U& I1 j% l
大白菜泡菜         100公克
# i8 b( O& w& T韓式年糕         250公克8 C2 [- S- j8 d* \" y7 l3 q
去皮雞腿肉         80公克
- }- Z* C4 o" j! v: W" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M/ l8 ~0 \3 z+ K
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r3 C5 N0 T! I" [3 z8 F
水         1碗公仔箱論壇0 \8 i- e  d$ ?! a  j

& c/ z; `0 C5 a【調 味 料】os.tvboxnow.com( a* _: ]  g6 u+ o' `
韓式辣醬         1茶匙/ e" ^$ r2 @& X! r* k" K# _) K
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* W- B: R2 K. w
砂糖         1茶匙
' l8 b! g3 c" L, K/ P3 z4 N
, N/ Q: j1 D. Q# ?5 c- oos.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇9 D" J$ I; T1 A* @2 u
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。& K* z/ p: Q! c2 Q, q- I, x
2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。% \. N9 K6 R2 x
3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。公仔箱論壇$ r/ M/ R. u0 q) W& I! B& O
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。

+ }" b7 a5 E: q泡菜炒肉片
' v" g" t( }/ ?" L! I5 O! N【材  料】3 [1 r2 z2 z, p( ~4 r$ Q
大白菜泡菜         80公克
3 R) V9 x) z8 Fos.tvboxnow.com小黃瓜         1條
  |9 ?$ @4 O/ r" o; j& L! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
  u' R8 L1 Y8 v, W5 A公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# r* U! s$ _6 o- p
水         1/2碗
1 ]2 c: d$ X0 J8 ~# ?' d, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
5 q5 n  L3 p, O1 S* Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
" j( l/ b: x6 q/ n1 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  A4 l9 A/ k6 l
【調 味 料】
! Z" g2 k$ T* @8 Z- E5 D& U" y醬油         1/2茶匙
( ^8 j6 Q6 h& y% `7 h" ]砂糖         1茶匙
4 D8 i6 z5 p) V* K
2 H8 W& s7 I& a6 J. H! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克
8 o2 q7 ^0 }- Ztvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條3 b9 v  |; |2 [
豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ P5 Q8 F7 X7 ?5 D2 E3 W4 \
太白粉         1/2茶匙* Q' z1 t9 ?5 @! k+ J
水         1/2碗
4 d: z% q4 U4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙* B9 K" w8 y6 K6 K
沙拉油         1大匙
$ n; w& |; h! I# R' x/ Q; @" }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I! G* R* H( C0 W9 Z! M
醬油         1/2茶匙
" k+ {0 b+ d, m8 |+ Mos.tvboxnow.com砂糖         1茶匙
2 D; H6 z. q2 E" g- k: k% bos.tvboxnow.com  o! @' M8 e8 @3 g8 X- }0 C3 b
【做  法】
1 f8 L# _. h: _- b% r+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [+ k% S, V9 }0 v$ o
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。
* |$ V6 U, i- x: V3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
  j, ^" }0 x' |0 Ios.tvboxnow.com4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
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韓式甜不辣+ \7 b# w1 [( O' B4 L) D
【材  料】4 D  Q" `0 R' S. E$ G  D! k2 c
蔥燒甜不辣         200公克
) e7 F1 W: b$ D# W4 \0 d/ ]os.tvboxnow.com洋蔥         1/2個. Y. L7 H" F2 |- J8 G' F4 s
蒜末         1/2茶匙
$ x9 t" A: I' e1 ~& Ktvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
) F. K+ H0 ^+ W+ Y9 [) f* c油         少許) d, ]/ }. r! n
水         100cc
; }3 {( Q' `7 u9 q0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. F. T, h0 A4 B1 B
【調 味 料】
, A  V+ S' R. k9 s9 U  Z, v公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙
7 m* k) d$ `! ~* w4 {7 q# F; }2 Z醬油         1茶匙( M9 b+ Z0 k8 k  b* L6 {
細砂糖         1/2茶匙
$ M, e+ o  ~8 u2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \1 z' f( m4 g! e) \7 @( N6 Eos.tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# g: C/ z" k& t; r$ Q/ y
1.洋蔥切片;備用。
1 }: T4 E  {$ U$ b& ^0 P2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
, l' e. n4 \9 A; @5 Z; u, ]3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

5 Q$ G4 t2 S4 J+ y8 _  o" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓味辣豆干4 J7 S' O7 x) N' `2 k  a) J2 V( W
【材  料】os.tvboxnow.com  Y. \5 Y) a- A  I$ Z7 \- n' }
豆干         6塊
+ }" |  C- Q: U! k蔥         1根
  j% F5 {, s: J! dos.tvboxnow.com蒜頭         3顆
  n1 U6 V0 Y# b9 `) wos.tvboxnow.com
  g( l) M# N3 v+ l) w# v& Q" l【調 味 料】
9 P/ t2 L* g7 v0 @7 W3 G韓國辣椒醬         1大匙
0 o1 x7 c5 F: F" X( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1小匙
  G% ~( Z- j+ G. Yos.tvboxnow.com麻油         1大匙$ @+ T- T$ e4 z
os.tvboxnow.com6 ]3 @* y$ I5 g$ S! `
【做  法】公仔箱論壇. h2 [" q" N/ G! W- H2 Q
1.先將豆干切片汆燙。* y& V4 D' d5 S- `/ I& v/ |! }
2.蔥、蒜頭切末備用。6 O& _' T2 w, r' ]/ s- ~
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。
- H' i3 q$ z3 E% Hos.tvboxnow.com4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
+ H# y# V2 N$ \! k公仔箱論壇5.拌均勻後即可食用。

4 v) [4 O1 p- `: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒雞球tvb now,tvbnow,bttvb/ }* u" j% o# W- |+ n% K
【材  料】
( H# U0 o1 h( h6 otvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克
$ Z0 w3 }( ~9 G# P8 \! @* stvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條
9 H/ ?, j$ J8 ?: V) R' _  N公仔箱論壇蒜頭         1粒
% \1 f; S4 h! U8 X9 b4 m3 J/ |! O5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵         4支
# _2 p2 j( z6 i9 r/ ?公仔箱論壇
( u* `6 t3 h3 W5 K3 k! f2 Gos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇/ R/ F: F- i0 X8 p$ r  a
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q: q% R: q, {- q% N* x
白胡椒         少許3 z- k4 x4 u* _3 A
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l1 O* n7 G0 K; B3 T, i
糖         1小匙os.tvboxnow.com4 }! f1 z- r/ M5 B8 ]- e# w- A$ h
os.tvboxnow.com) S' U5 l: `5 d6 K4 B
【做  法】公仔箱論壇- ~+ q. B) w# ]' q+ I" S4 a% c
1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。$ v+ T% g0 z( o
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。# n/ H- \/ L* e  ?8 O: L
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
) t$ I) q4 Y2 f( l3 Q5 }
韓式辣味烤鯛魚
" x9 P( E* H# D# m2 ]" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 {# _: z" |! j: i- k
鯛魚片         300公克
3 J; |( H! Q: t3 v  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
  U$ B8 I# T* r9 X. l9 v9 r9 S公仔箱論壇青蘆筍         4支
! v% U) W1 I: `, {  `* E' ltvb now,tvbnow,bttvb
$ \* D! V, u7 Los.tvboxnow.com【做  法】0 g* E8 b4 U5 u
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。
7 q# o! R2 ~# d, G3 t公仔箱論壇2.青蘆筍消除底部粗皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 h9 {! e0 M4 m7 g+ |/ R2 X7 K/ a2 e
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
3 p8 S) n( |/ }. A- x4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

; |& q6 c# P) D" f8 H+ y4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式炸豬排tvb now,tvbnow,bttvb" d! }- z! Y0 ~. u
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 n! v" [/ j4 V1 J* V- J
豬里肌排         4片
7 O5 w+ s- c  c4 P* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \; b* f: W0 f7 c
粉漿炸粉:
3 u8 C1 w5 v2 a. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1杯os.tvboxnow.com( Z3 A% t* n1 U' N
細玉米粉         2杯
& c$ B" X/ B# t+ H) O3 Tos.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
4 G- `; U: f# w' D細砂糖         1茶匙
1 h- U& y& z/ N* \8 h7 `6 g7 [香蒜粉         1茶匙
* |$ ^: Z4 n  d& n1 ], [5 P+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1又3/4杯
9 g/ M3 d7 P; [8 Z! k1 P! ?% itvb now,tvbnow,bttvb8 I5 u5 P8 Q3 F+ M/ [
【醃  料】( ^4 L$ K9 M9 t+ M3 c
洋蔥         40公克
, X9 F. f' n/ s! {  c公仔箱論壇薑         10公克
1 y) Z6 E( _# b% ^. L. Y/ o公仔箱論壇蒜頭         40公克
1 l' S5 k8 A5 G! i  x水         50㏄
/ V( l. u. _: G' m1 R韓國辣椒醬         2大匙
/ v1 v' b* i9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙
! e8 d8 {9 w* d, M( ~. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙
$ Q6 C$ c8 z5 r% v: M! ?料酒         1大匙
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【做  法】os.tvboxnow.com4 [1 n& t: s( G! d
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。/ w  b4 [$ x$ w7 R
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
' {, c3 G2 W3 C5 N1 h# x( P3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
' |. `+ ~5 u; \7 ?os.tvboxnow.com4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。: U) K$ a1 |9 d' S$ p4 o% V
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
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煎烤牛肉捲
# E* [9 g( x  y' U' d+ ^* z; r$ rtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇9 X6 u" `: a2 M$ W2 T4 y5 P
膳魔師達人原味平底鍋         1只TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [0 d) i6 g; Q2 v) O  J2 H  q
蘆筍         120公克
+ P* X+ p% H+ M1 X7 z* nos.tvboxnow.com洋蔥絲         80公克
3 b7 h$ n$ l( k- {; f公仔箱論壇肥牛肉片         250公克
5 S5 H- S7 R- z1 r9 S6 m公仔箱論壇os.tvboxnow.com) i! T. t2 s: X* s# \: ~5 x
【調 味 料】- C" f% c1 ]) r$ ?/ g- w
韓式烤肉醬         2大匙4 N& F/ w* O% B% Q, V8 S# Q3 n: _+ S
蘋果泥         1大匙
" N2 A7 ^. _; {4 z8 I- h0 V8 ~沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g7 |5 Q. ^; W: w- f1 o

5 i. W: o3 O% O公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇8 E- d0 v5 E: l. }& \0 u. m
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。os.tvboxnow.com. ^" @' q1 @4 c/ d
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。
- m3 x2 J& t) O3 P3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
* j% @6 w3 c4 T1 y& |% a( |# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

& ]5 B2 G+ u4 W4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤鱈魚
) H! _! G; u9 W$ m# g- ^9 sos.tvboxnow.com【材  料】
* Q$ N1 I3 Z1 v* P& m; W; V; T鱈魚         1片
  ^2 V) O# }7 s' |' y  u洋蔥碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! D. s6 K& d
蒜碎         20公克
! C: u% ~$ U8 Q; u! ^) Los.tvboxnow.com白芝麻         10公克2 V7 j4 ^3 n0 I4 f3 H/ P
& M3 g5 r' _- F; Z- M$ d) V" ?
【調 味 料】1 O* W7 O5 U2 y! ]9 h  \
韓國辣椒粉         15公克9 g& f4 G/ U1 \( w2 f4 B7 k
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p; E4 u; ]' M. Q6 j
香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! s: C) g. Z5 i$ R' Z/ v
糖         10公克公仔箱論壇$ @" R7 W" K; d' K  h5 B' o

3 U: N8 T, q# {9 ?, ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】: {  I% o8 [; j3 x/ D4 W1 u1 o
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。4 x! b) k4 k% X% r2 ~( d) P
2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
3 n+ {4 I3 x! V) Y% M3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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