[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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; d/ m4 `! [* b- K

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit ! o- k  \8 R% s3 j. r7 @" t

: o; \$ y4 o, r西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
2 E- S: q/ j, q3 f( r公仔箱論壇

* R8 a' u$ I7 v1 i9 V% B1 Tos.tvboxnow.com

食譜大全8 w0 R9 p/ _9 H( ]3 C4 y2 M
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
4 X. Q% g% c3 |" Y  i, M4 w冷冻冻獻上!!!5 `! m2 _3 @, ]1 _; p9 a' l

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. H- u: j  G, v; P" }9 l+ Fos.tvboxnow.com% l; [& r: B6 l  N; j  n
Le Pudding 布丁tvb now,tvbnow,bttvb& U; e3 N" N* [& n+ j3 [" i1 i

, m' G9 d. Y4 w- b公仔箱論壇9 H# D, j. F9 F$ m, y9 P) |& ^9 }
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4 g1 [$ C. G* S0 |os.tvboxnow.com 4 T# k, S* R, R1 y
巧克力布丁
3 q4 h# `4 j0 k1 _【材　料】
$ D' d0 Y  H, ]公仔箱論壇吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @" }2 T  D# L; n/ j1 l1 T
10公克
4 P6 l: z/ r& ~* ~" |3 Ios.tvboxnow.com苦甜巧克力         os.tvboxnow.com6 [$ @/ k# M. @9 y6 B5 J
200公克公仔箱論壇/ D( N* ^! y$ `) T8 C7 B" d
鮮奶         os.tvboxnow.com+ i1 Q4 e+ z/ h, i6 ^
800公克& `" V5 d/ W% V0 t! e! Q/ K2 k* O% i
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~( Y2 R9 i0 B) N
50公克
# w* G3 P- ]& g( p3 B/ {公仔箱論壇可可粉         
! |. P) E5 G' f- v! i/ i5公克
+ _5 y6 j: L! @2 K卡魯哇酒         
- g/ A9 J- p1 ~! R4 K" O8 d1 I50公克
/ D, P# U7 T4 p2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P9 ?# `8 `7 T6 ?5 e4 X公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 N* N3 f+ C/ @% L# v$ M) S
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。, Q# n% f' Z& S1 y3 Z
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
  I: b; {0 ~( g4 \6 ~4 H公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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os.tvboxnow.com$ L2 Q# C: i6 K& ~5 N: B  H
覆盆子布丁
* D6 F& e0 f) E# J% i6 t1 D- H公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]9 D+ u# p7 N& }1 J  B; ]# }
吉利丁片         公仔箱論壇; r! p% ~$ ]0 T& v2 x6 {0 o
15公克os.tvboxnow.com( I1 B- J, \+ k5 }+ O
動物性鮮奶油        
; y! ]# M9 T  A& A100公克
5 C' o  t8 @& k8 ^. W$ [1 `os.tvboxnow.com鮮奶         * v% Y( I, x/ Y% n( \! \3 e
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H% ]/ W& d% Y. x
細砂糖         os.tvboxnow.com/ P! {: x1 N1 H
120公克
4 \+ w" e% [, F: m8 H覆盆子庫力         tvb now,tvbnow,bttvb& ~& M5 Q. U, p  S& p! _) w3 b( G7 d
150公克
- K; Y, A6 J3 k& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 S6 U& K5 O3 A: ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】7 a$ {  L& }/ a! s9 o+ O* M
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f4 P9 P8 G# x& ~, P3 {
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
7 H& I0 G2 l- g& |" `公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。os.tvboxnow.com; Y& R( f: q' m0 O' Z& p
1 ?" ~+ s# ?% y
【備　註】, I0 f( |' u3 o
覆盆子庫力的製作
, R8 b: \# Z+ Q) t2 D材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
; R' A3 U  \, V5 S* @$ h4 vtvb now,tvbnow,bttvb作法：
2 ]) @- \0 B  T8 f% V公仔箱論壇將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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# v( e) b0 o6 b咖啡布丁os.tvboxnow.com# z% |' @) O+ P4 f( @
【材　料】# L: t4 T* a0 B; o' X/ I; O
細砂糖         
& Z: f' D2 ~9 z- f+ _1 n6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61公克tvb now,tvbnow,bttvb* o' Q- e4 W+ ~9 A* m
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |8 h( D3 j/ ?( O8 w' P# W
16公克os.tvboxnow.com1 m) b1 l& g, w: ^3 a. P
溫水         , D3 P. _$ ~. f' s4 W$ j/ d' q1 m  M, ?
304公克公仔箱論壇) Y4 _- W; }+ {% J6 B4 @$ F
咖啡粉         
' X: L5 b0 l3 ]5 m" Wos.tvboxnow.com10公克
+ I6 d+ Q" M7 Zos.tvboxnow.com蛋黃         
1 a* u* F" n# M( ~; z40公克
& z9 y& C* q0 hos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 |$ ~/ R5 |. H; |3 l, @, v
202公克公仔箱論壇4 j) M+ r; W/ D" F/ K; k
卡魯哇酒         
6 \+ ~& [+ ?& Ttvb now,tvbnow,bttvb16公克
  V0 H: E" G% H. d0 C9 h  x' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
) |" ]$ \2 B' u" R7 L/ |* Mos.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇: `5 E5 I; b% J& I: [# G; g; d
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r  D0 c6 {) z
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。* |- B1 l2 G' J4 a( y
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
. j' w4 Y* y. i  t9 p0 t4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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  t2 T& `6 F: H8 E$ Q* M% d2 t
芝麻布丁
$ r! [2 R, M. s7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' W( P8 S7 Y4 B4 j. k% _公仔箱論壇吉利丁片        
5 g8 T1 y8 M' |) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21公克
6 V& F) f' W: N9 z6 j- E0 v動物性鮮奶油        
% V3 Y3 @0 [- X6 R& m5 {& x* S% Eos.tvboxnow.com235公克$ Y3 T! O$ C6 T( s7 @
鮮奶        
1 D; W* w7 J* Q2 ^, E公仔箱論壇586公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 U4 n: T& h1 j( `& R
香草棒        
0 s& y9 }7 Z/ i" U: Aos.tvboxnow.com1支! k1 ]& L% a5 R2 X* X* y. J
細砂糖         公仔箱論壇9 k+ P# i& N" R8 y" _2 k3 O
117公克
; O* N2 J* l+ J2 W芝麻粉         公仔箱論壇+ X# Z7 g3 Q6 B+ i: Q
141公克tvb now,tvbnow,bttvb! |% z9 d" T9 z9 |4 _
        os.tvboxnow.com1 q/ ~7 g+ o& j+ r% G1 y
【做　法】
: h) S3 s: c8 s* Q- g; [+ I' Y1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
4 a& w9 q) w7 j2 l% nos.tvboxnow.com2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。os.tvboxnow.com4 l0 F) L1 w/ L" L2 `  p# ~4 y$ Y* ]
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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" H, k% ]# Y' ?) b/ K4 o8 `檸檬布丁os.tvboxnow.com) o1 `- b+ t( Y  F6 E  y6 x5 U
【材　料】
3 X7 ?0 D1 c; |5 D  G/ K8 G% i1 ros.tvboxnow.com果凍粉         , A2 \+ S; f9 U! K4 I; y
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?& X, X# K6 S! A
鮮奶         4 [' J6 t7 l7 z* B% r6 m0 t  H- h
973公克
) v! U6 r% d1 l5 f, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         ) g3 Q6 k6 n8 Z; n* M
87公克% y% }/ l  J: N9 Y7 ^
檸檬汁        
5 U: B! J2 e6 Z2 jos.tvboxnow.com29公克
- o% m( k0 K: K; n" \  `& Ros.tvboxnow.com       
/ v' Y  K% B- e% r* h( l【做　法】公仔箱論壇+ ]" D- \# ?0 \/ x- n, u8 E0 l
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V7 C5 o: Y5 n6 {7 j, M/ V: M
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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9 @. @  u% g- Q4 ftvb now,tvbnow,bttvb乳酪布丁  A/ w! T+ A+ `, F" h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 X  m  L3 X6 M3 O: A$ l* j5 v
吉利丁片         ' i! m% [; v% k# s
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J* ~4 [$ w7 ~$ E! H( E0 W
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  k" Y: i. I: S1 J7 G' a  b7 E. H
500公克
, A9 O" h9 Y  V, V乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 e2 I/ t5 k
250公克
$ `: z' W) c6 ~5 }9 [, L( `$ qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
6 d# Q6 y$ u& c4 W4 y* r  v& Mtvb now,tvbnow,bttvb100公克
6 ?% ]3 ?$ P- H2 L" H& B5 i% @7 S公仔箱論壇檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 Q: {, d+ j
40公克
; m  s6 c- G+ [3 p. L( L: t) a- B" c公仔箱論壇       
5 a- e2 d- n1 h' _- `# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】, H4 Q$ Z5 o9 _8 _4 {% T1 I
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。os.tvboxnow.com1 V+ P0 f/ n0 a! K% q2 J
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。$ z. C+ o4 e( q* l
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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2 a  F  M( X! q) @5 V! _抹茶布丁
3 T( J, v. Y  @3 `【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 M) D' r9 Z& D, p+ n1 i
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 F# I7 N( P$ S- @. X( s  u
15公克
7 l  Z8 k6 ~+ N% c/ o5 [tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
4 L( O7 p/ h3 r- U2 [9 R: o公仔箱論壇185公克tvb now,tvbnow,bttvb9 P3 J9 T: z+ U1 x
鮮奶        
) @* Y8 V3 q  g. P/ G8 |! @/ V637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G" y: w* R6 B5 O2 j
細砂糖        
6 @0 w  p/ L$ V9 k* P( ~- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
9 t- B' D+ Y* h4 c4 gtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉         . t* A2 ?% t9 N* A- t3 ^' q
13公克
: Q! q8 Y( I5 N2 c( k2 Q公仔箱論壇冷開水        
0 b1 m; A9 h% ]- c89公克tvb now,tvbnow,bttvb& I) f+ E' R# d7 B: Y0 F7 H
       
" K8 u" }$ v6 m公仔箱論壇【做　法】
, \3 g( W$ |7 B8 \# l( htvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
5 J0 Q) h9 f: [2 {2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
$ I- v" W% M2 H  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇$ u" m% J  `. o8 E# w# n/ E
地瓜布丁
1 M5 r) P, e( ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 [' s0 Q  r8 z0 ^) d& X/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
- c8 l' H9 l/ v. a% I313公克
% @0 e! g3 v  O( [  V0 T5 E+ ~: xos.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
' y" t, b# z1 M' S) n; k" }公仔箱論壇188公克
5 E. P$ Z% H' x$ F7 P/ o2 v9 Q" _0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
( l1 j  B8 C3 R0 v5 t- |" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。157公克公仔箱論壇) z" i. X  c$ E" p
鹽         公仔箱論壇1 U& Z3 u' s' x: d
3公克
7 v* v. g5 Q0 A1 `. xos.tvboxnow.com全蛋         7 ]/ m/ h& V, M7 N$ M
250公克
7 q8 n6 J9 d) s, C) _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         6 r# W6 u% v( U; s* u' @
63公克
3 q% K0 a2 H5 `% A' q4 h; f地瓜泥        
* u) Q5 D* l6 E6 L; x4 X3 w& F/ q( {188公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i: H& s+ j- m& k" g/ P# J$ `. t
       
% V9 T9 z* x5 p9 Q# V3 ]公仔箱論壇【做　法】
$ z1 T0 n. \+ {0 Q2 h( `3 A7 v" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb* w: f  l* w4 B$ K- [" j1 Z
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。1 @: C3 W5 L" v/ E$ H9 S
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。os.tvboxnow.com( V: X% s  V7 k1 q2 T: w
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
) \6 l0 w0 D6 m8 _0 dtvb now,tvbnow,bttvb5         步驟：; E7 a3 ~+ F6 d* q
1.將地瓜泥過篩。' I/ |6 _  }( x( b9 [
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
: h7 \7 l0 |5 O, m4 [2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
* M$ G" V0 r0 O: n" A( _# ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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9 f" E/ J" A' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb* h6 p2 h6 V! f
【材　料】
, E1 |, h4 ]: `1 d! u* S- ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
: ^. q  x: C- R0 d  M5 {9 t296公克
/ E. J2 F: \( ]. F6 K4 zos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b+ X  ]; q+ g( f" L2 P
178公克tvb now,tvbnow,bttvb! V+ w2 r& b! x' L
細砂糖         + \( {% g1 O/ H3 k: P6 D
148公克
: H' `8 I' ~, C, I4 @6 i+ _公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# g8 L6 w& a' M9 O
3公克
: y6 b/ e& m0 B: @9 A3 u7 o6 l! ~tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇0 |4 U" W$ w1 E" u. A( C
237公克7 Z$ H$ @* I3 F1 Y6 }
蛋黃        
0 s  D+ X5 ?. O) y: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59公克
' E' ?8 x: m, s% `/ i: ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb- l* J  M" H4 i  z. f& x
178公克公仔箱論壇7 s0 P' l/ C4 v: m$ c& e0 d
碎冰        
& ?; `1 G, k; ?: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許os.tvboxnow.com$ A8 F$ v8 _7 w5 e, R' {
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E5 n- f# a: P: h2 ?
【做　法】
6 p/ f( y# l. {; n5 ^* \& ~( V公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
7 h0 S4 s. i% e; j5 f) T1 W公仔箱論壇2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. ~8 ?" j9 D
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb; [/ g9 ]$ K/ H
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁
! ^  L6 \$ \# o) A% i' [公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' t6 n* P, x3 b: j2 x* B
牛奶        
* V& H5 h+ K( ?1 Q9 y0 b$ }8 I公仔箱論壇532公克
, S" v  G6 s  i+ w5 _動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S+ o+ u; k% a7 @( o' B
133公克
) a! w/ V8 L) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
4 O" m: ]3 I, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克1 i5 \, Z! ~; F8 t6 N' G
鹽         公仔箱論壇" v* ~( n* H. R0 n4 X
3公克公仔箱論壇. X. l* u- j) u0 O8 e, P4 s5 ^
全蛋         - a" d8 X( ]+ C  S2 b% j
266公克
; F8 r4 j( y4 j0 o公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m. E0 H' v6 p0 C
少許
" k& s1 u" Q) K' [5 o; B公仔箱論壇糖粉         , I' t$ ]( J" H: x) ^+ e
少許
, D' P* ~2 g' p$ X. Rtvb now,tvbnow,bttvb       
8 l( @  ]& n; ]2 w【做　法】
( y! O' C, I( u  O1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
+ x) `2 @: g( v* n2 h$ }: t1 O& _os.tvboxnow.com2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
$ B& T* @/ H9 K* {: u( h3 a3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。公仔箱論壇; h' d& N( u/ n2 K
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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) m( v( j, g4 f' s鮮奶布丁
: V+ m; R+ z/ R- f- Q# o【材　料】9 G3 ^! \8 N2 L, ?) [8 t( G
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f, d3 i* z" h, f# r' w. x2 {
1350㏄  U4 ], n, P( r! n& W4 `
細砂糖        
, K  {/ x9 l* @. ~1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 E# \, R- U# [& Q7 ~0 |
吉利丁片        
% |8 q5 O3 m) Dtvb now,tvbnow,bttvb15公克
$ S1 z9 p& A) v- ^8 @        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ R) ]- @# U6 g5 u. T6 e# p
【做　法】
4 z5 w4 d# [, b* Q5 L1 l" g) M) N6 \公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
; k) H5 s& O3 {1 i2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
" X- F/ r- K3 i+ q) L6 j" Mos.tvboxnow.com3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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& S) n/ D" o  ?- Z  f$ F
雞蛋牛奶布丁. U3 e( N/ @2 C8 _  o7 l6 O
【材　料】
  p% k- K+ M0 C( x: Xos.tvboxnow.com果凍粉         4 o9 l. o/ j* L0 c# B" A( i) R. ~( N
35公克os.tvboxnow.com2 b" u9 f( g' ]3 ^
細砂糖         os.tvboxnow.com9 f% R" g: C4 p7 B* D, X* U$ l
53公克
! e3 q; i! @2 D公仔箱論壇動物性鮮奶油        
3 G9 Z+ h" @- ?178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]/ h+ k4 F" `* s' D2 Q
冷開水        
# P+ r2 e6 @# s, H9 ptvb now,tvbnow,bttvb86㏄
* O- o0 u* Y" n: E  o& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉        
4 \" `. g, g) W! I6 |6 ?' m; A8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26公克4 n" i) R7 J( H7 E" g5 ?. g
奶粉        
0 z8 |9 G8 C; E8 ]8 \$ N  n公仔箱論壇53公克2 u$ E7 l3 E, ]& `' g' u
水         公仔箱論壇# `) ^4 X7 i7 w; {7 R/ x8 m* v& e
614㏄公仔箱論壇$ d  R( w3 f; O5 g$ J
蛋黃        
8 x+ r: ]6 V' |& B4 M6 z3 L/ ^公仔箱論壇55公克
( @0 M, |  l& z4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         " V0 B" f- q. Z
適量tvb now,tvbnow,bttvb, |) V+ _6 f; V
       
. P6 h8 p4 [9 p, U8 \5 Z! \. D; l9 r4 ^公仔箱論壇【做　法】0 y  w- S& v7 V9 {, q# T% j
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
) t8 s3 c2 n0 g7 n' `% [2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
8 T8 R6 t2 _( X3 O$ @) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。公仔箱論壇# ?* a! Y& i4 W" m
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。tvb now,tvbnow,bttvb) S6 z3 B! f2 k& X* H
5         加入蛋黃於作法4的材料中。公仔箱論壇0 E( r& _& u* }0 _8 T
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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/ U, {. Z& y5 \( ]6 l) itvb now,tvbnow,bttvb蒸烤焦糖布丁os.tvboxnow.com+ w! e& s6 X8 _
【材　料】
- [/ ?! w* r8 s, ^5 B牛奶         os.tvboxnow.com7 T3 Z( `* P" |' ?: t6 n7 ^( G- {
532公克
- `2 Z& Z, e7 z4 |% k動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 D9 T: K% e( A+ k0 m
133公克os.tvboxnow.com. O9 h8 A$ D5 Y2 v# J
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) h$ c' t9 I& `$ Z( p! I( t
166公克
7 x& g( A0 h# Q2 y# @鹽        
3 x5 Z# Y' M6 ~% w) P' Kos.tvboxnow.com3公克公仔箱論壇7 c+ T5 d1 _- a  ?* Z1 C+ `
雞蛋        
# f8 Z' l+ F3 N0 ^. x+ T6 [0 s) [# ztvb now,tvbnow,bttvb266公克tvb now,tvbnow,bttvb1 f+ u; O4 B" r+ Y
焦糖液        
- ?. B/ a8 W0 [6 ntvb now,tvbnow,bttvb適量5 F- v4 A/ o" x  F
       
0 H7 V% G! Q# ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 o! ~7 h+ k5 J% ?
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 n1 F( l: X
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ n- S5 F0 Q+ ^* o0 J$ Y: S$ f
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。( ~" D( Y7 Q* ~3 X& ?5 }
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb, U+ M+ ~& W! W, E* N" ]
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y* [8 ~# e6 G
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
7 _  Q, i0 i; ?& M) O公仔箱論壇7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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os.tvboxnow.com  j8 f; }/ x" k: ]" u' i; C
黑糖蜜汁淋芝麻布丁公仔箱論壇3 G! G! c9 g+ d/ P0 z. M$ O
【材　料】
: G. {9 ~& h2 Z. EA.牛奶         4 X  [+ q7 v* X7 ]7 Y4 Z* B
300㏄3 U. o& @6 S% k2 V  G
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G# ]8 H; L0 i, Q. o8 \
30公克
5 y( F; x* c* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶油         公仔箱論壇4 L  i" R6 ~( Z2 T
150㏄
9 O& e* ^6 B2 UB.芝麻醬        
5 `* e2 f; N9 D4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇; V+ ^( c' w, ?3 _0 g) Z
　吉利丁片        
$ E' A# `7 K$ k7 h" F; s2 e5 A/ Sos.tvboxnow.com15公克
: v5 B8 B2 f8 M$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \3 r( p7 j# a& M! L
35㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 B& {1 n, ~8 ?9 x
　麥芽糖        
! P7 k8 V% E) x20公克! k3 f% n5 |& e* J  ?$ G8 p# l" b! ^
　黑糖        
9 r  J. I- Z/ e  q4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l( X9 T) s$ ]3 t
D.蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb  z# y9 C- T' d% e. I
10公克
7 S  _. w8 I. k, n0 _' x        os.tvboxnow.com* g+ V) I  s& ^, T3 \
【做　法】
( B7 _& j% M* Q# U& e. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
: |! p$ P4 u8 H% d' a( G6 L' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
7 C1 A. {) I) B8 U' H3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。公仔箱論壇4 q- A' q( d: U( |
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇6 l: n7 N4 V. X; e8 O2 Y# d
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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- {: T; V& T& j/ K公仔箱論壇紅酒布丁
& @% ~6 \, j$ H9 E0 \+ H9 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q; t( J( F7 V  P* v! e7 |9 Z0 a
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m3 Y, y. O/ ^7 ~
185公克
# C$ r8 E3 u/ atvb now,tvbnow,bttvb冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb* h8 z7 Z: h* P; }* \- y* a0 q
89公克tvb now,tvbnow,bttvb# Q6 f. C0 K" z; z0 k
鮮奶         ) u2 v2 `$ }- `" Y6 O/ B) r! r
637公克os.tvboxnow.com6 o- j  P6 {$ [# P: ]
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" d% w0 `' |9 ^% R+ o4 M$ x+ X- b
55公克
' I1 X( |! \, g4 R" g( Dtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k/ f  B) b6 P- q" \7 `
15公克
$ U! a' J2 b9 H; b; X9 c牛奶香精粉         os.tvboxnow.com7 u9 [) E6 r6 j) X6 n8 n4 T
27公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z$ a/ O3 j0 E' L8 o3 Z) h0 u
蛋黃         公仔箱論壇0 m$ R  d) ^5 `
57公克
/ P) r+ K. g1 T紅酒        
9 q7 V, x: h, j2 n' `. R13公克
: F% W2 b  c( `3 i' |$ u7 ?玫瑰花茶         os.tvboxnow.com- s* ]7 Z$ G$ y* @2 h
適量
. n8 k0 Y  M) a5 N& Q4 X       
! d$ r  {- H0 q( ^* n) f0 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 [* }1 Y1 `8 T: Z公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
  l) N/ L- Z7 ?! f/ btvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。" s5 j2 R6 |9 d$ F1 [  {
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。/ w4 i7 I& b: }. I; q0 v- [
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。