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芝心披薩麵皮
/ t7 a9 c; j% y8 {. M1 n* h% R6 J/ ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
0 T/ D+ O/ o1 w3 ?8 |! x高筋麵粉 400公克
8 s" G) O) d% e- X1 x; W; a4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 200公克
( D2 t3 }" @6 l/ J' c1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母粉 12公克公仔箱論壇2 v( ?' P( e5 e7 W1 @" |
溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb, E0 |+ t4 k2 Q7 l3 O
橄欖油 35公克
& O" P; P8 x0 M公仔箱論壇鹽 12公克
7 I7 _4 n# G1 m+ f: {, F2 ?tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 20公克
4 V8 Z" k' e9 ^, L9 \4 _( H9 L蛋黃 1個
6 `6 {0 `8 U9 B; a+ s" \( j公仔箱論壇紅高達起司 200公克8 p% j* U; I) b: J- w% h* n; \
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【做 法】os.tvboxnow.com3 v' h3 ?9 ~3 D R
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
5 A ^8 o% ]/ C$ X# Itvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。- D- \3 J# p! }
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 r. ?+ D- }7 H4 P( f
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
0 M' E" T+ u$ a9 Z8 A3 T公仔箱論壇5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。; N3 `6 V$ q9 z2 h) a' h2 k
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。: n# U2 C3 D! W6 |+ E
) i8 [ c2 n# Z0 v; o+ L" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F" l5 V; p5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海陸豪華披薩tvb now,tvbnow,bttvb* B+ H: [* O) O/ `; ]% k
【材 料】
" B3 k! l, C2 P0 e0 l& e公仔箱論壇芝心披薩麵皮 1張
7 h0 O, X2 b& ~- Q, d7 G8 D公仔箱論壇香腸 1條
6 r; S, ~) s4 C/ c5 tos.tvboxnow.com培根 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: Q. b" T9 s o) j4 p
蕃茄 20公克os.tvboxnow.com: w6 @) t+ v4 i7 ^1 q7 N
洋菇 2個tvb now,tvbnow,bttvb3 m6 w- W# x3 M6 H9 G: \7 Q2 l
洋蔥 15公克" P$ n. M8 q6 G( C7 w" C
青椒 15公克公仔箱論壇: c6 k3 _, s2 S1 W/ H5 \& U
花枝 15公克
' [! x4 p4 w2 I- F: ]9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿波里肉醬 1又1/2大匙
2 y+ y2 C4 Z( i起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb% k/ a, M$ m7 H# ^
蝦仁 6隻
# W6 I9 c8 h; g* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉絲 8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B8 @9 j/ `3 e, N$ c6 ?% U A5 X
起司粉 適量
$ ] p4 j. J) k ^- H- F" k$ z醃燻起司 適量
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【做 法】/ E) m5 c3 l7 M" z) ^
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
7 U: r9 E6 P4 a$ m C2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
' [. R9 p. _6 L+ b; U3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
# E' x$ m2 t7 N) D; h' n3 O公仔箱論壇4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。公仔箱論壇$ A/ b/ U, k7 d* X% k1 t
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |