日本食物食譜

rain_

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1 W5 l  U7 J: Ftvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜
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( N8 A7 x1 c) I4 s$ \tvb now,tvbnow,bttvb燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
$ T  D) N8 W; j/ y+ J5 d$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s0 R# ~' P3 p" D2 `. J
製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 q9 Y: p/ \* k! ~3 L" m& t
! O/ Y% @0 o4 X( z8 b
雞蛋 2隻公仔箱論壇# H/ M+ t% Y1 [4 ], t
麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g; o* f$ O9 b  x+ I$ Z4 m+ G
生粉 1 安士
( ~- N, c' z+ C( H+ D5 @# v8 E8 ?9 V1 i公仔箱論壇發粉 1 茶匙
& a7 F$ M1 `7 A4 a% U5 itvb now,tvbnow,bttvb清水 4 安士
4 `9 F. S% r5 D( A. n8 W) Nos.tvboxnow.com熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇! r; e: ]' i# Y& N% C
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇. a) j% L6 u1 m* Z: L
公仔箱論壇) B* t  K8 c3 c2 I+ W* h" ~

9 ~  a" y# I7 Z8 C% C' O+ {! N0 Z公仔箱論壇做法
' x0 o0 b6 B% a$ w/ k$ D: l1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
- O3 J) U+ @7 m( @  |7 \: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之' ^8 j# a, O9 h$ r/ Z8 p  p- D  ?
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
, P8 S/ W  }5 l- S( v' f4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
0 a$ u1 p2 q% t6 K5 u4 e公仔箱論壇
9 R% p" j* i: T; J公仔箱論壇模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B# b3 C( ~1 `. t' F: U
部份材料也可在那裡找到
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& J$ b( \6 @2 p! h; e7 T[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
* z' V% `& o0 K! M9 W7 @& Utvb now,tvbnow,bttvb平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F4 y5 s$ ]! j0 V9 C+ `8 X; t

  H% H" b" c% d6 Z$ D" e材料
- _- v+ a4 _' a6 w! ntvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻
4 Q% @$ y7 s" K, |: L3 ^5 g/ @! R公仔箱論壇砂糖 300g
" c8 V! L! ?% Q# }% A; T1 \3 W蜂蜜 30g 公仔箱論壇, d/ {: k! V% k% d. S1 Q# K
麥芽糖 30g
- o. K4 ]; N% W4 ~9 s5 K煉奶 75g 公仔箱論壇$ ]4 N- g! |* s  }& E$ a( X
發粉 5g
0 b8 Q  a9 X) W$ dos.tvboxnow.com蘇打粉 2g
. n0 m* I1 R' q  n& {0 u麵粉 300g
' J& E, X; X. @0 A
! }, g% S) ?+ T' V/ u6 A' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*預熱烤盤170度
: _0 D) Q/ E, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F" t, F7 v, j3 {7 E0 z
方法 & c# m$ r' f5 X6 f
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 4 @! T1 c( i- s4 S
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
. v3 O' Y9 d0 O. _7 V+ r2 J公仔箱論壇先放10~30分鐘,讓氣泡消失. & _1 A3 d; K- g- N- a# w
[3]然後倒一舀在烤盤上, os.tvboxnow.com9 d: d8 i$ l/ I& Z$ T2 e$ l
一面煎,一面翻.9 ^5 `0 K8 |0 S7 o/ Y

. e# \) c6 x! V, i3 t9 A5 j( v* @tvb now,tvbnow,bttvb[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ I0 y, t# @- t0 M9 @
製作時間: 15分鐘
  r5 F, H0 s$ ]os.tvboxnow.com鹽份: 1.4克
$ s2 W) C4 x; I2 u6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcal
% G4 v1 s$ I* U' l" utvb now,tvbnow,bttvb*鹽份及熱量為 1 人份量; R  C$ f4 t7 e# w% }
os.tvboxnow.com; z5 _  O8 O: B8 T9 c7 \5 U
材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇/ @; p6 e4 v: |7 I' z( D
免治肉 175 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G! X/ [1 V0 [6 O! g
日本木綿豆腐 半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 I1 Q/ C! L: g/ l- M
露筍 1/2 束
: |+ S* H8 ]& x) I8 i大蒜 1 條
' W* L; C, t, T2 X' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油 1 湯匙
' U$ h6 y& b9 _* O3 K* B/ g( b公仔箱論壇0 r) F; z5 w9 g: q. S
調味料: 公仔箱論壇# Q- ]% {4 W9 j; o- Y9 c! @* ?7 b
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
3 G. C, O" Z& G/ l8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 4 湯匙; G5 O5 }; D5 N- b1 P% y+ w6 }; u
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
: `1 C' y6 H7 ]& X9 H3 s) C$ D公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙6 x* ]& P6 _8 P. _& v5 d! z
味椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb# g# Z) n$ e' Y% c; Y7 t
3 S; f4 M! L% ?- ?& i
醬汁:6 o' H) y- j; U2 ^6 a7 P! N
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙6 C* J; k2 t) j, h2 J6 _7 X6 J
鼓油 1/2 茶匙
, B' e+ t3 s6 [tvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2 湯匙
3 F) a% g, M5 z: q3 j5 s6 Ntvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2 湯匙7 H, d; J' x( Z  {9 j
水 1/8 柸公仔箱論壇1 A" @4 @6 z" r1 q7 o  H# V$ \; Y
2 g0 y# M2 V  f- }0 s
做法:
" u( D& @7 z6 q; p公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。4 u4 F; z1 ], k2 T

! f! r: c8 U/ i$ n- a) V公仔箱論壇2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 公仔箱論壇& ]' x& \# ^+ D; J: I7 k
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 8 Y4 J; D+ @- Z9 K$ q! y
公仔箱論壇' s& Z# G( l* ^  d- G
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 tvb now,tvbnow,bttvb1 c* S* x6 V0 z, K. F1 {

# E& K: t/ G: W$ N' r8 z' ]5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 os.tvboxnow.com2 k$ {6 N- h) _
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb, T: u* g2 F, n6 }
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing+ I% U5 k% R% L, [
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 公仔箱論壇5 `" {  u3 P! t

- W$ ~9 x( M1 ~! I2 P公仔箱論壇主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 * ~' Q5 ]7 @. M& M

  J) R- u4 k' V2 ^: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
9 B0 W8 d+ x- W" f5 \9 T: A+ h6 o　 os.tvboxnow.com& |6 J# a4 a7 h" e* b
制法：
/ {; _9 O3 a- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧將蛋打勻，加料酒少許。
* T" Z0 Y) c! L3 {: V/ R公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
; n3 ^$ r$ f. ~/ f9 q9 p3 q3 D公仔箱論壇3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 / J: }( x$ `0 j/ h' {/ X" M8 e5 t
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 os.tvboxnow.com. R% g( X. [: N! e  {. e
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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- _8 Q$ y. E. S6 |( mtvb now,tvbnow,bttvb祕訣： $ Q+ p& h9 @! z9 T
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
  t) |0 `! F' e, C2 z! s2 L& R來。 tvb now,tvbnow,bttvb; ]. I( g6 I$ R, @; w3 G5 E
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you