日本食物食譜

rain_

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os.tvboxnow.com" a) j' t! A+ z! O# g2 k+ A
00.燒八爪魚丸子食譜
( E6 n: E! J" [# T6 ]$ V公仔箱論壇8 v- f% s2 Z1 v8 g/ a! q/ W' S
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y* a' W$ F3 k- }5 \* D
& f+ ~8 [# m: O( e- g+ X) Y
製作用料：
3 K# k. j( _0 p4 i3 qos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& V7 {0 B4 E7 m
雞蛋 2隻
- D- B( F' \, w" f% F麵粉 4 安士os.tvboxnow.com+ M) x+ M; D! H; U; [3 O+ l
生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I9 |$ x, N% ]" P. _$ l/ c
發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h# T8 R- ]& ~. l
清水 4 安士 - I1 M% ?0 c1 _! r
熟八爪魚（切碎粒） 適量  \: ~& n  z/ U" g& j, C
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
% D  w0 g6 _" Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 j( [# V5 F+ ]: Q- U8 w7 C8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) p: f! d4 D! ?( [: g3 k' K: g; j
做法2 V3 G2 x! f6 c; u  G
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
% r$ I6 `$ T8 a& M* H$ |0 Z: n& mos.tvboxnow.com2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之tvb now,tvbnow,bttvb' \2 o* [5 V# P; y
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。8 v0 {  [+ V4 I5 `0 j
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* Y( }+ H, P# Z

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$ J* {2 @, i9 i7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 公仔箱論壇( N! M* {  G  S, h) q5 P% Z# |8 b+ K
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅公仔箱論壇; ~, x2 `7 D3 m1 P- [

- c6 S* ], _" B材料 os.tvboxnow.com; r% M7 C, G+ C3 X
蛋 6隻
# H  W# e9 h+ f" x: u砂糖 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]0 J0 G2 ?7 k+ W4 |9 f
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb9 }" v' w/ k" o8 F" w# R( A  {
麥芽糖 30g " m+ w! V7 s, f0 @7 {- i
煉奶 75g 8 I: Q! _% M6 d2 c
發粉 5g
2 I0 p$ v/ m6 J% Y9 o" i' S蘇打粉 2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?! F  s, g6 b# |, r- F
麵粉 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~. n0 P& \) J  x, n, g

! p  J3 v: l* [3 m; _. A6 E公仔箱論壇*預熱烤盤170度
  G+ n0 @( E  F* Q& Y4 [! l. r( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) Q! B( ?2 B, ]) Z
方法
4 I3 d( u$ o0 Etvb now,tvbnow,bttvb[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
/ ~6 r! s8 z5 j$ a4 s/ i7 R! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
0 _: h/ Y! r2 ?% b. P7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb8 h# V& s0 ~! G  ?! Q5 h) d
[3]然後倒一舀在烤盤上,
+ B2 ?7 `. ^/ @3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb7 C2 Q% K4 G# J9 M3 b7 w

2 b. ?' q# M; F! B0 cos.tvboxnow.com[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
5 R& o4 Y+ H& [3 _公仔箱論壇製作時間: 15分鐘 os.tvboxnow.com# V$ y) H8 N! ?" L4 @4 w
鹽份: 1.4克 公仔箱論壇6 K" J3 q# ]0 |4 w) R7 }5 L( j5 N$ x
熱量: 351 kcal- R- E  s& Z2 @7 [  `
*鹽份及熱量為 1 人份量
1 H+ s* P/ p& R+ j3 x
1 `) c1 [5 B  t4 D6 V) y# b7 J. V' S' H材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 R9 f6 ~8 y
免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb( x& [% c) l) A$ `, s6 V$ s0 M1 h* S
日本木綿豆腐 半塊
4 {1 o; B* e1 z: P8 P公仔箱論壇露筍 1/2 束
0 z- i: k, v6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 1 條
, K9 t3 Y4 c% C5 B8 n. \' x粟米油 1 湯匙
2 Q. r- f% u" S% q
3 b7 @* s) C. J. R; I- {os.tvboxnow.com調味料: 9 {: E, n8 w6 V) ?
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
" t' T% }7 h) W3 V6 b5 a2 ?os.tvboxnow.com酒 4 湯匙
0 A8 A$ E$ m3 P( Dtvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
- a" y' R# ~* {+ x, }( W* [公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙
. _/ l# v# o% Y" p, Aos.tvboxnow.com味椒鹽 少許5 {- Q1 P: h1 A) }& G! M  n

+ F( f" q" ?* m' }9 U3 D4 h8 O' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:% E. b+ c. F2 x8 K6 y& U% r
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
  u+ _& V/ j' ?* }; |- p; R( I/ P$ v鼓油 1/2 茶匙os.tvboxnow.com0 F4 Y5 A& J1 F7 U
酒 1/2 湯匙
: s( g* ~" J4 y! l5 j( e- y6 m* gtvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, v6 J' ~( Z! }" |6 l3 O& \
水 1/8 柸2 u, j, e5 |0 O" R6 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V2 h* Z/ H: v* P
做法:
0 j% p; F5 n  M  ^os.tvboxnow.com1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
8 P; w% _7 D; K  Xtvb now,tvbnow,bttvb; e6 G# ?: s0 _4 y9 M
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 os.tvboxnow.com! R- u3 t5 B3 a7 t
公仔箱論壇9 M7 J2 w6 h2 O% b
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 公仔箱論壇" `1 s# z  S4 j

8 @% \6 X% `  M4 d8 [5 ~) qtvb now,tvbnow,bttvb4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' ?0 Y! g. x. H, ?
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 , ?: D% ?/ d. |

; }1 ?6 Z+ l/ f: z4 d% _5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
: d( _( a/ u* y2 Y8 ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: u" H# p# e8 g  U/ e
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
" ~  Q. Z* |8 P, Q( d# M5 fos.tvboxnow.com:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 9 E8 ^/ q4 f$ k! A4 h+ l+ _

! Y' C( }6 b+ Y2 K# w5 k; vos.tvboxnow.com主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
, i6 B7 p0 n% s" U7 k, U# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C. h! S9 E: e/ m配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( U- Z1 M, |. P) S3 p
　
0 t. n  a/ j. A- f; stvb now,tvbnow,bttvb制法：
1 @4 f, C$ _1 v: A$ H' w! ctvb now,tvbnow,bttvb1‧將蛋打勻，加料酒少許。
& ]6 g8 {7 x8 q; i' j+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 ( M* \3 W% Z& N; j7 l; ]
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 os.tvboxnow.com8 m% S' V5 @+ ?4 N: C3 R  v7 r( z
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 $ g5 V2 n0 b# ]& ]$ E
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 公仔箱論壇7 R6 n0 ?8 r, b7 {
　
+ O$ g' _3 }) d  d$ K祕訣： 7 r! Z, J" S( g/ J$ Q4 V$ @( I# e
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 tvb now,tvbnow,bttvb/ x! q& }- C/ B( Q; }' B/ `
來。 公仔箱論壇0 @1 S6 B! Y0 s+ ]- o0 \7 s
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you