粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥; B8 U' r5 ?  m9 M
2.竹筍香菇粥
) A# r& P% Q$ u0 J5 g% N7 _2 c/ ltvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥 + q' E( g2 Y! r9 f5 c( [
4.泰式鮮蝦粥
1 |( e9 C9 q. T) v/ }2 A( |$ \5.泰式椰香牛肉粥
1 w! \4 F! o; x/ T公仔箱論壇6.薄荷粥3 t1 o* d# z) v) S0 u1 m5 Z
7.杏鮑糯米粥os.tvboxnow.com- J  C9 F, ^1 n  u1 Y) Y
8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb3 r& M/ _" ]" |8 `
9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb% W  X8 W: r9 Z7 L" m9 H
10.魚生發芽米粥, f2 R& l: u. q% d  w4 |( |5 Z& l
11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb$ L& }7 c: F, s/ d# f/ @8 g# S
12.鹹稀飯公仔箱論壇( W1 b5 d1 ]2 X5 M' S
13.神仙粥
) \& @% i  r% b# l14.養生菇粥
) L; F  l4 n4 s" o4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ i/ C4 t! T# I) U% G$ o
16.山藥粥
' O4 M* B9 V: C' p* \( h. R6 R! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- E( q/ J5 R, M- ?' l9 ]. A. D
【材　料】
! W$ c( a( {  }公仔箱論壇鮮蚵  300公克
0 w# G! a: U: m7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e; C5 h2 @, H) f* s8 S& k4 x
大骨  300公克 公仔箱論壇, |  _2 a5 n8 U' Y9 i+ F
白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v  b' s% q- L3 G9 k  U
水  2000㏄
1 i! w9 j7 ^/ M, l: U' w& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克 6 P' x' T! i4 t
香菜  15公克
$ H& `. P2 E, j& q7 [) ?地瓜粉  120公克
* R/ B3 l# g1 t! Y4 etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇9 t6 b3 }" u% W& f7 U  b
鹽  2小匙
! p  j3 r- }9 e1 a+ l+ bos.tvboxnow.com雞粉  1小匙 公仔箱論壇9 v1 f# R. q. J0 T3 _
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  I9 ~+ f- g5 ~* E# _, X- T
香油  少許
9 V8 ^! {! T; P/ ?" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" R. V3 o& b  C4 V; p' |! b* V$ s公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
/ h7 `$ u! D  i公仔箱論壇
" D8 T- P- M/ H0 ?公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
" o; j( C) \5 }% l4 F公仔箱論壇 / S9 x. h: [6 f+ r6 h6 J/ q8 y
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
0 @& g  y+ v0 k4 `; ?, D8 s公仔箱論壇
4 ^; q' ?- e) N$ s公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
/ S5 A9 T5 E$ X' aos.tvboxnow.com
3 k# T3 I3 @. q% o9 `( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]os.tvboxnow.com6 o* X, H' B: q: E6 J: ?- |# f
公仔箱論壇' z( G( B; D* r8 {$ `- s3 {( v% e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& i1 e% k+ N) R: c, Q麻竹筍  150公克 os.tvboxnow.com# P7 c% K) N9 u7 K% s
豬絞肉  100公克
9 N* Z# C" s1 g! j+ M水發香菇  2朵
9 K7 y! Q: ?9 Gos.tvboxnow.com白飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {) c$ z& G# X
嫩薑絲  15公克
! o4 v1 `- k0 l3 d公仔箱論壇西芹末  適量
7 [$ ~' P2 B3 t/ `- a& t& K水  500㏄
5 {1 X# |3 g/ R* d9 m& jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇* n$ X/ k& m, |; ]
鹽  少許
& h" N% w( p, \. E1 ?* u% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. @6 S8 n8 v! P6 g- U+ O3 ~1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
0 M: l# d) B+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
1 g- Q- D+ g8 L  v4 ?& H5 X" mtvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
% D. E. _* W) P7 I6 y  @蠔乾  200公克 os.tvboxnow.com2 k, r8 g* R7 f) J3 _# P. z- I
白米  250公克
; d% z. y( t- ~0 D: e/ Mtvb now,tvbnow,bttvb排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb( e3 C" }: o( s9 k2 k2 z4 ]
香菇  50公克 os.tvboxnow.com( \! S1 u! N  D' m3 X+ n/ I+ n
胡蘿蔔  100公克
( a2 G* L+ d% x, e: l$ |# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30公克
! t6 \$ ]9 V) @3 m' xos.tvboxnow.com薑片  3片
9 [* z; x' w% |$ p! Eos.tvboxnow.com水  2500㏄ 0 J) A+ t  A3 }: b8 ]* J
【調味料】 / S& h$ A" F; h0 Z% B5 S
鹽  2小匙 公仔箱論壇9 a" M- p8 I, o2 j
胡椒粉  1小匙
* N  r+ t; K+ _; Z. r8 ~香油  1小匙
% T" m( O) O7 i/ ]os.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇* g, w$ x/ `4 n0 E4 \# R4 h0 w0 C
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
7 u! |  b' N& ~) v" z  C( utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q  L6 e  m$ m* ?7 M, {
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇/ M2 g/ D; I% H- z, G1 g% z

. k1 T! L! ], L公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。os.tvboxnow.com/ d: E! R. X  j
公仔箱論壇$ D1 ~" \/ p2 c/ p- ?
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 {; p- p% F9 Y' a& C" U) Q- O$ U8 {
鮮蝦  150公克
* ~2 M- a  b& Y3 Y2 k! wos.tvboxnow.com雞蛋  1顆
' `( e  E7 }; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗
! Y( J: `; k1 ]& p公仔箱論壇冬菜  1小匙 # ]- u6 g7 w7 X; o" t' ?
薑絲  1大匙
: v) l6 {! s; N+ x蔥花  1大匙
4 k. D' |9 A2 h  y$ C芹菜丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u6 W2 t: z8 M  [
香菜  1大匙
& _# p; l- }7 g- g3 X5 Y. _9 Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯 # L* n/ z1 k$ Y; r
【調味料】
7 M) s! P9 ?/ N7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 `& |7 C4 P9 P/ V3 A$ u
白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* E+ E) d/ W* g4 U
椰奶  1小匙 os.tvboxnow.com0 I& j5 ~' d8 z3 t0 c8 V% K7 m/ F+ H
糖  1/2小匙
4 M4 k  u& g8 m& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' {7 [9 l6 A6 v9 Z% k
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
6 Z) N6 c" x$ B& _* W) ]5 p; I% Z' yos.tvboxnow.com 公仔箱論壇- x7 t8 K" d5 c( y' `2 g% V
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S' n8 P7 _! I, z7 O8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 |' ^7 l; S/ Y7 [9 M; c1 }8 X
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
& e" `. e" K# R0 ^ os.tvboxnow.com$ ~$ q, W3 X' ^. n6 R; A
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。os.tvboxnow.com, `; Y3 r; X( s; b8 z9 ~. [/ c! |

& d4 O( o6 _2 g! Etvb now,tvbnow,bttvb5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
* w8 Z2 p5 L* z8 m% ^% F+ ~公仔箱論壇牛絞肉  150公克
/ c! a: S+ a0 ]白飯  1碗
1 Y5 P9 @) j8 [- d8 o雞蛋  1顆 7 }3 L7 [: E5 A) [; [% f0 S
薑絲  1大匙 ' z' D) H5 k# u' c) c
蔥花  適量 1 z# C! q4 S$ ?  [% l% r
香菜  適量 os.tvboxnow.com; g7 Q) I  O1 x
高湯  1又1/2杯 7 C0 p6 B5 E6 A: b. T, S6 o! f9 [
【調味料】
: P8 ~0 i+ S, y# f8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙
6 a* m# D$ [+ M& |7 y5 z) p" bB.椰奶  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb) U3 y4 F+ o- m- z
　魚露  1大匙
  Y7 Q9 K5 Z4 e7 d" Itvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
+ }) {$ Z( X* Q; }3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋  1/2小匙
9 E- l9 _; f- ]; F公仔箱論壇　胡椒粉  適量
5 j& U/ Z4 o! B; q% p' I( E1 J公仔箱論壇【做　法】
/ Z& ?) x8 H$ q$ u0 vtvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。os.tvboxnow.com' P6 k! c0 W& o+ x4 e7 h

- P7 ?& r6 r- ^3 G7 Hos.tvboxnow.com2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。os.tvboxnow.com4 R3 H. G0 o% H: ]( x$ Y, B5 ~) M

6 ]/ _2 r) W7 C公仔箱論壇3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 I$ A$ r; X) Y. {

3 ]$ d- r3 W3 m7 h8 y% N5 qos.tvboxnow.com4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
3 u* m  Z5 o: D8 e5 y& fos.tvboxnow.com白米  20公克 公仔箱論壇- \- n/ U. G: b1 l! c3 `! w
鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U8 Z% E, |3 T  O; T
冰糖  20公克 * ]( Z" `* C5 H$ _2 D
水  5000㏄
8 B9 N2 Z) U; t% xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' ^! G# O/ A0 Z$ I4 p
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i  x( ^! S) q9 R; i, y

9 b/ f5 o" j) {/ r& Q2 ^# a2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) D% n9 r+ @1 C

( j. o( y( J/ }5 u7 Z6 U! K- G3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 公仔箱論壇. |9 ]! S$ q* B  g7 H5 s) R
【備　註】
! h/ M- I% j8 J) m/ }os.tvboxnow.com感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 2 X* j3 D% l7 p" z- ~: O
杏鮑菇  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y4 b9 A) a8 E5 |
蛋  1顆
! c! r! u& e5 G. W醬油  5㏄
; {0 s+ ^! U( m# v6 B2 h- x鹽  少許
- n! t* S& V$ p% A1 C1 ?公仔箱論壇淡味雞高湯  適量
' ]2 n9 p) A# y6 A: R蒸熟的糯米飯  150公克
: _( T% W; D! J+ D0 j# d1 U蔥花  適量
7 t/ o: n+ ^; W% {: T$ j/ N. D海苔絲  適量
: [% J8 a3 `  T! `# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( A  C3 y' X3 V( e$ H1 aos.tvboxnow.com1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
7 f& B4 Y; h1 \) Y  d/ G$ z
: p( l+ o+ w% X5 ~2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。os.tvboxnow.com$ z; K6 [9 H, s! m# z- O2 k+ W
$ U# K7 |  v! A) ?6 c! E
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。6 R* _) v: W% R
tvb now,tvbnow,bttvb) d2 q# U1 [! Z. v0 B6 d, _
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
) x3 D( r. g) k/ V公仔箱論壇水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A+ U! P0 j/ i+ ?' u
紫米  75公克 os.tvboxnow.com# {+ O7 J- U. e
長糯米  75公克
: P5 L' e7 O: Z' j* J: G& ]9 ctvb now,tvbnow,bttvb桂圓  20公克
8 d# t3 }& Z7 @& ^5 btvb now,tvbnow,bttvb冰糖  80公克
/ F4 @  q6 l: a! j  Q3 X公仔箱論壇椰奶  適量
! h. C# C) |8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇( M# ]0 U. x, D2 }  f5 `# b
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
, S2 A4 Z# r8 ]# W% `/ m' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \. Z; n8 E6 |: f. ^6 u' R  bos.tvboxnow.com2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 y  G3 A" `( M- G! x* Q3 H
' T4 g7 V! u) r  i  j& u* k
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
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4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ D9 Y, r: ~7 f2 v' H8 k5 z
水  2000㏄
! R' M6 j5 y. n8 t% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克
2 P- S+ b% k4 f圓糯米  50公克 / a( P& p/ N' V
山藥  50公克
6 H$ q* e* b7 \# ?3 |5 {; ^- ?' Fos.tvboxnow.com銀耳  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! c7 [) g- ^1 r, [
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h3 U( R+ W) n( C0 ]' N
冰糖  75公克 3 x9 Y- H4 V0 j! E# M- o% g; F
【做　法】 os.tvboxnow.com! n; R$ d" n+ R0 B/ k
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。# ?  U; l3 i  K  y5 R! `6 a9 ~0 P9 O) i

$ s9 z+ i' p& S0 \* s# a9 g- _2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。公仔箱論壇' l9 J+ l' b) U4 F$ ]+ j3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, f0 I9 s9 h/ H& R
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
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& h: k! U1 g) z8 f( R' M. q1 J公仔箱論壇4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 v# U- _- |* S" g7 k4 a# utvb now,tvbnow,bttvb發芽米  1杯
6 v" B. b8 X. y# f$ X虱目魚肚  200g 公仔箱論壇) j6 ]- n7 Z6 C" E; n4 \- P
蔥絲  適量 公仔箱論壇4 M! V9 U/ V0 S
鹽  1茶匙
  ~: l- V. l- t2 m5 m. f公仔箱論壇香油  適量
1 K8 W7 q2 f% R2 \: t白胡椒粉  適量 6 D( p+ \" ~- v8 [6 g/ ?! U
薑  5片 0 Z) X" g/ T! l8 W# o
米酒  1大匙
2 K% C$ r. t$ C. b8 h8 a2 Y+ |' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc / M8 D! g. W6 h  v( I
【做　法】
0 V9 |: G& R' P( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨切塊處理
1 f2 C, k+ S7 V) f% i! @4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 2 u# b3 {/ Q: y# |! C; w* B
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" d- w5 Z9 c/ J
雞蛋  1個
0 a, V' Q) L: F! Y公仔箱論壇冰糖  30公克
2 t1 ?; e4 ~" F& R2 B! a% Q白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ g$ G  \# T; q. }( N
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p: l+ t+ E, u$ r5 {( U& l
【做　法】 9 j' @+ L. b* G3 [, v
1.白米洗淨後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& O' _1 g: J, ^" |5 j6 Y: ^

& m; |- `+ k' {; y7 gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
4 Q5 j1 f( [  V3 @! Jos.tvboxnow.com
0 C. F7 c, A/ Y, m- ^( o3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb. l4 }4 U/ _6 x& D& v

% B' M8 O  o" u# K3 T7 @  D4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 公仔箱論壇; v) z! A9 w1 b. S' `) u% E, Y
【備　註】 os.tvboxnow.com# i* o$ k0 O" W5 d, ]0 G
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 R/ S- x+ A1 V" C. z6 U, M
米  1杯 9 a6 R1 E  H3 I- H! l
排骨  半斤 5 P$ V2 p7 h! m1 B/ H+ g5 x* C; ~
香菇  3朵
7 Y. Y: I9 F0 a芋頭  1/3個
  Y* f2 x7 M9 z4 G( I3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  少許
0 W7 w3 H: I9 }3 x# w/ ?. H. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  少許 & ?" D' C6 t5 z
水  8杯 + |" p0 f, x  f
【調味料】 公仔箱論壇, `, F' B; k$ ]
鹽  1大匙
+ _+ u/ a9 q. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |. d1 q0 D* z6 x8 \% J
【做　法】
, _( Z/ C0 {8 n! N7 @- A8 aos.tvboxnow.com1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
# z* S. @: Y0 m$ m9 Stvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
) T+ Z! {7 O! b7 m糯米  40公克
, H; M, }( n2 A4 M; E蔥白  3根
# g) I6 k1 c8 [6 w公仔箱論壇薑  20公克 公仔箱論壇9 b& f! N0 P0 O" i
米醋  30㏄
* ]( U+ p4 A" p/ S水  3000㏄
, E. f& K' p1 W" h  ^6 M3 D【做　法】
! L* o' n3 U) i& N/ k1.糯米洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O3 j& R1 H* C+ U# A; l
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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! Z# l; g0 T3 z8 a  V7 r公仔箱論壇3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
5 K! H% n* K2 Y2 v! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) a- l. T  P" O: Z
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
# `+ u* h! A2 B: Q3 L& f/ Q+ O【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ L& z% @' ~- ]0 a, y  ?) u3 ?+ W. s
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。