韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  os.tvboxnow.com& N1 [. _' T( E; N. a/ k
2.什錦冬粉鍋  tvb now,tvbnow,bttvb% j6 S+ X2 I! w- }. d
3.泡菜麵疙瘩  tvb now,tvbnow,bttvb& i5 |" g% U0 v" {, [/ r
4.百菇什錦鍋  
7 y4 Y0 T. T* T8 x( {& ktvb now,tvbnow,bttvb5.豬肉泡菜鍋  os.tvboxnow.com7 ]/ g5 `  r6 r' @! q
6.燒肉泡菜鍋  
7 v& H3 Y* F, o" I! {& l- d( x7.韓式鍋燒麵  * k2 a. g5 V2 F9 L, A+ b
8.泡菜鮮魚鍋
+ ?  J  ?4 J* Y+ @' T+ ]公仔箱論壇9.馬鈴薯泡菜鍋
2 Y9 n$ Z: [& D4 _( R: w# K! [$ e10.韓式蔬菜豆腐鍋
$ i8 W' `7 c$ N" a/ v* T4 S, Yos.tvboxnow.com11.泡菜年糕鍋
! B# A7 a, \. P1 Nos.tvboxnow.com12.泡菜雞肉鍋
, d8 S5 h' v) Y* o# v  e13.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k% w0 C: ^' k$ r& q+ D
14.韓式牛肉鍋os.tvboxnow.com/ R) o' _4 _7 I
15.韓式部隊鍋
# P( z6 O, _) F$ d公仔箱論壇16.綜合海鮮煎餅$ h' c1 l* |% L
17.韓式海鮮煎餅7 a: N& B. ~  j* W% g
18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 H6 |2 }6 I. D  c
19.韓式海鮮豆腐鍋/ n4 o3 Q2 k# ?3 {2 o
20.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V1 B* w* u& u; ~
21.南瓜蒸糕
9 `7 F  j- o/ s3 s/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.韓國魷魚羹
, `1 d0 G! I- G1 `, wtvb now,tvbnow,bttvb- U1 @; r; f; \  _/ z+ |3 K1 p

% i  t' ~9 P- l# m! l: O【材　料】
% x7 ]* L  w6 l/ Bos.tvboxnow.com豬肉片  200公克
# _/ k2 {8 b* J; L, Jos.tvboxnow.com板豆腐  1塊
; l. R) V& s# }. p) t  [" Eos.tvboxnow.com韓國泡菜  150公克
+ G6 d+ Q6 Y0 ~+ b9 A% T% Ytvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根 . R1 Z+ A7 H7 e! H( z, `
蛤蜊  5個 os.tvboxnow.com3 ?( I, x6 v0 I  a7 Z1 |# i
丁香魚高湯  2000㏄
0 }3 {! X& `3 [! d7 h  d+ I! {【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ c1 ~2 z3 D( b) h
韓國味噌  100克
/ _2 b! ^- }- F1 [; ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙
( O7 |- J& t$ x$ {4 f【醃　料】
! q1 F- q. l7 X' p$ F- j& p公仔箱論壇辣椒醬  1/2茶匙 ! J% k% J. z9 Z9 I) `* `- E: C
薑泥  1茶匙
3 g# Y. Q$ K. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
7 Z9 p* @; \; ^. ]+ [5 Zos.tvboxnow.com【做　法】 # ?; Q" r( v( x/ R: m  B$ x2 F
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
6 q! S0 A: T& {- B* B; L% ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 o( o9 Z% ?3 @& M/ y
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
1 G& }% t, v4 W* ?) Y- B3 p: Dos.tvboxnow.com
1 J, x) Z9 b  C& \; o; l" J1 {公仔箱論壇3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
4 l3 _1 {# W" [! B* _6 a tvb now,tvbnow,bttvb- u% y7 ]# N9 r
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
2 @' ?' ]( c. M9 P9 T9 K' Z* [9 z2 o" h( y$ O, i7 \" g
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]os.tvboxnow.com: ^8 o6 @1 O2 y' f4 T

! E4 h  r6 X) x! k) Z  l0 U公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* K- `' Y- H7 H3 P( c! Hos.tvboxnow.com豬肉片  30公克 3 _4 u! e, ^7 `- ^; B
冬粉  50公克
2 K4 x; L/ T: _1 K- d南瓜  少許
) Z) g# a) k5 w+ c玉米筍  2根
; p1 X; u' q4 T  l/ v5 `韓國泡菜  30公克 os.tvboxnow.com0 c  c& B7 N1 d. `5 H0 t0 U
麻油  少許 ! I8 M( a4 M5 g  I. Q3 q2 c
洋蔥絲  少許 公仔箱論壇& `- H1 B( I/ k* w  N: ^: V- t. H; k
牛骨高湯  400cc & ?+ r& }+ K6 M$ Z
蛤蜊  2個
; u* m- w6 E& p, _+ o【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" ^$ d, E' K4 y- J# E/ b
辣椒醬  1/2大匙
, I" z/ R1 x; A* J公仔箱論壇麻油  1/2大匙 5 ~0 L" O5 {+ T" d6 S: C
蒜泥  1/4茶匙 os.tvboxnow.com# c1 z7 ^% y$ K4 t. l
味醂  1大匙
0 M  b& z6 E/ z6 c, Los.tvboxnow.com醬油  1/2茶匙
3 P5 d0 Y/ F; i: O, Y" B- Q0 ?( N* mos.tvboxnow.com【醃　料】 os.tvboxnow.com  n' C( \9 @: T9 n8 G0 w
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A& D+ p! `' ~7 p
米酒  1茶匙 os.tvboxnow.com2 i6 ?3 k% z" D5 E
韓國細辣椒粉  1茶匙 & U! Z, G& c# p/ X
醬油  1/2茶匙
; a: X1 ~# C" [, a  o5 ]- y0 ~os.tvboxnow.com細砂糖  1/4茶匙
  }( B* G2 O! s+ y8 E# G公仔箱論壇太白粉  1茶匙
& r$ ?2 E9 E. p3 t9 m* l' J0 v全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]4 B; [( _; Y5 r5 @
【做　法】 - q, |! L8 x$ u9 K; {0 d" w$ @
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。os.tvboxnow.com0 K, p4 ?+ ^* |9 [

4 X9 t  o1 n4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a& B+ a( G" U1 P' j+ P

  Z0 w$ e0 H7 N& E5 ], ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。6 k, @( k* C( M! c, A' ~5 l$ j& H
公仔箱論壇1 O) e  c* j+ r0 F# D# f
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
7 V3 j% w3 I5 j6 L$ O4 I2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  80公克
" i2 j: @7 A' U# u公仔箱論壇金針菇  少許 $ G: a/ }# U  M% c$ R7 W9 ~, e; @
麻油  1大匙
# d( l" F# {1 E/ ?# y$ U- _' n0 fos.tvboxnow.com牛骨高湯  1500㏄
" R+ \/ a! m* T: m* ?韓國泡菜  150公克 os.tvboxnow.com  A; u8 F: b7 F' X6 x3 Q$ V
蝦  3隻
. n- b, H* c6 N% U3 C) Q. C蛤蜊  3個
& g# _/ a, R) I) U, O公仔箱論壇鮮香菇  1朵 os.tvboxnow.com5 {: b6 V8 p  L7 w- d
麵疙瘩  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W9 r# W: [# s2 p2 z
【調味料】
, b  r& k! O! j公仔箱論壇醬油  1茶匙
6 C9 p5 f- N+ w5 S: p& E辣椒粉  1/2茶匙
$ O1 p, s: R# `2 A) b# z+ C! e  Wos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
) A  T, u2 ]9 k4 h% J/ zos.tvboxnow.com【醃　料】 os.tvboxnow.com; b& {. c/ @8 y; J& s
薑汁  1大匙
1 R; p  K' T/ M. d& q, ]7 ~7 c米酒  1茶匙 os.tvboxnow.com/ L% g2 @% A; L& V; n7 H. e
醬油  1大匙
- @+ T7 N2 r3 p8 \5 C8 s$ Ttvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
8 D) b# Q; r) y# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1大匙
; n% h4 g% g9 R% y+ J+ q全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 o8 h, X, x* G9 R" q8 B) e
【做　法】 " U1 ?  p( I% Z: C: \& P1 I$ ^. ?
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _& I6 t" P  G- h
$ D' D0 P: Y' h  u! ^+ _
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。& f& f) |7 ]0 s" p) v

( P0 V! j: u: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
/ m9 v4 l) {% w& ~) ltvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  3朵
5 {2 m/ t/ U. I# B9 |& e1 P草菇  20公克 os.tvboxnow.com  L9 H8 K3 [# ^  P" w- w
洋菇  20公克
/ e" J$ W8 j$ c+ ]+ p; P金針菇  20公克
! M1 B& g& B% ~( t. q1 h) U! Q8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳松菇  20公克 os.tvboxnow.com; p$ W1 Y6 r$ h' g# k
杏鮑菇  1個
5 y" t' A8 W! H& F6 c! R公仔箱論壇鴻禧菇  10公克
* N5 F7 F2 E$ [" U' V' _1 ntvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄
4 ]; y  N0 P; W7 C1 W. g6 E【調味料】
: w5 m, J0 V: J9 o  V3 Qtvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙
6 L' ~& u2 T" E* w公仔箱論壇醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y9 ~+ }/ N+ T& J$ R* v' G5 F
鹽  1/2茶匙
0 \/ o, U* W; y+ `( X1 r8 S細砂糖  1/2茶匙
# s6 H2 ]' `. y8 A% ?: i+ H【做　法】 , `4 K6 R& d# Z6 o, J
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 P' G/ w6 ]) H' h* {  [

- R) A+ Q5 D& xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 " f# G4 `; H, E! z! l$ ~
豬五花肉片  150公克
, r: w1 X+ Y' w' sos.tvboxnow.com韓式泡菜  150公克 ! k/ B9 C  w" a, t
豆腐  1/2塊
' r8 O( ?# I! }9 g( [os.tvboxnow.com韭菜  2株
! }2 f7 f0 y2 N: V- L; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb' T8 X1 f( s6 P9 i9 E
蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb' Q3 P$ m1 @# G% [& n
泡菜汁  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) k1 G: m  D2 T- z, V' q
水  適量
& g& I0 k: [. w  Y0 ?' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 }3 F2 {* ?$ Z8 T& ?A.醬油  30㏄ os.tvboxnow.com# d/ U- {( C2 J# t) i
　米酒  15㏄
, f% x" B+ A) T7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  6公克
% l9 W# }7 z; r2 Yos.tvboxnow.com　韓式辣椒醬  15公克
3 |% r7 S: L5 o# A# [* lB.蒜泥  1/2小匙
/ c' M; U- o* g2 w公仔箱論壇　薑泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. w) W5 j0 I. b: H2 r
　蔥花  適量
  g; {+ q" n+ MC.香油  1小匙
$ y/ \9 y# K* q0 ]　白芝麻  1小匙 / {* P2 B; B7 |3 D+ T
【做　法】 公仔箱論壇& F: J! D4 p# w/ X0 n, ]. M& F
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
8 @; ?+ P/ |  a# y% Y9 A
- e9 b- `/ S0 i$ c) D; P0 G2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。4 y  q# @5 K. F$ }" g6 ]& m( L

9 A" a! l1 H& j. h; `公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。! R% ?1 i( h/ |3 F6 ^8 D
公仔箱論壇* S/ y, p8 a2 r3 {1 u
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 4 m) J. Q8 `" D2 T, s8 J0 g; z
五花肉  250公克
1 r, k$ q4 H2 ~洋蔥  1/2個
" m) B; E! {% v0 I) dos.tvboxnow.com韓國泡菜  100公克 # C" W0 v0 N1 N3 s( M
芹菜  2根 os.tvboxnow.com; q* `! }) u* j: j7 F
麻油  2大匙 2 H1 o2 d% t2 o4 D
牛骨高湯  2000cc
/ z. V3 w4 }& r3 |2 R( E+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 - f$ L% R& _3 W) \* ?; X$ ?2 P
【調味料】 / A3 n6 F; V/ \/ t
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇6 w. |& p+ T- U  G1 W( E3 K
米酒  1大匙
8 z/ @( F& ?; `3 R" b5 V, d% p( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
! P" V! ^! W& u# ]4 r醬油  1大匙
5 J* p- X( m$ ]0 J公仔箱論壇薑泥  1茶匙
% t" ^% C! ~& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇# q' _" B8 r6 i& q/ x8 K
【做　法】 os.tvboxnow.com0 X- J2 C. E6 ^  }
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
' u& o% m( v6 {6 l* j1 J7 s3 O, B tvb now,tvbnow,bttvb9 Z( {# S& o  v4 u) Q* W
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
# [" K( z, d. }& }+ ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L$ b' u3 N5 l0 d
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
& j% e- k: a, Z$ ^* B" Y% `tvb now,tvbnow,bttvb
* W1 t  \: g9 {4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
6 P  z4 R( F+ v* T  h+ Y3 ~
8 j7 W: T0 a; a" `! d1 q5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
9 r) x3 W, s6 o' G3 l# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
/ z2 J" W! n2 Y. z3 a' i公仔箱論壇韓國泡菜  20公克
3 P( \3 m2 A1 ~6 z蔥  1根
7 F" Y; W3 p; E" t1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  10公克
' T! `# A! J3 o) n* b蛤蜊  3個 os.tvboxnow.com) n, f5 i/ v6 C, |. L& v8 Z2 ^
烏龍麵  150公克
* ?1 i7 r0 c3 xtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵
& b) u8 q4 w( |! F6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
* Z$ c2 _" l2 q. m( g+ ^* jtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  350㏄
! x9 s5 O8 F+ s  S7 q& }9 H4 [蛋  1顆 5 ?# F* N; ~" G% U
【調味料】
7 `. m4 P$ G: V$ B' H  G' U公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( W( p* x( Z8 D
醬油  1/2茶匙 / T+ k6 `$ S6 M# ^- K1 P6 p
味醂  1茶匙 & G* T  z$ I, P. }2 \! x7 a
米酒  1/2茶匙 % |9 R7 u2 h- x3 S! n) x, v) m1 w
【醃　料】
. M" P, {* M2 W0 Y薑泥  1茶匙 公仔箱論壇6 X; m) q" M- y" C+ ]+ Y( P
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! m5 \1 [% M, ^) A5 V1 F9 A3 M
韓國細辣椒粉  1茶匙
: F$ ^) a2 y/ s' s公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
! a; R, F4 Y- z( P4 U: ^( q2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙 : _! T& E- t8 t
太白粉  1茶匙
. A: k, [4 q+ o) X* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 公仔箱論壇3 b- a  \) K: _; E
【做　法】
% V( O( ]3 N+ E" i1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇7 ^, ^2 j1 O! T$ [: G3 C6 P& F

# M# c; _. W( t+ H2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
% L) e& I! N) B% |2 _公仔箱論壇
2 t0 |9 v5 ^6 U: T1 m' R3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
* j" \* W) Z+ Z; }0 [6 K  Z6 mos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb0 @" j1 A9 n9 O0 c  j% X
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
" W, N" T& l. ~4 P3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
+ {4 {% z; p/ R, c- @8 \白蘿蔔  50公克
) s% i& e# _. Y, A芹菜  3根 ) T9 O! a" @- C2 \8 _* z
嫩豆腐  1塊
1 Y9 e0 m8 a# rtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇1 x7 \; l/ T  r1 j& z' m( \
鮮魚肉片  300公克
, y- j  q; @% k6 E公仔箱論壇魚板  3片 os.tvboxnow.com; f- f) {; W% ^* c9 v7 }
丁香魚高湯  2000㏄ os.tvboxnow.com# ~* T5 @' f% n- e( `5 V( X
【調味料】 * A$ w5 n! g/ n# u
薑泥  1茶匙
7 f9 y1 F+ Q* y0 q' p辣椒粉  1/4茶匙   E5 R: A: u$ P
麻油  1茶匙 公仔箱論壇' C+ G/ P# j4 }! W
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% c3 M1 O' F- J1 y( L1 ~$ v' M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K4 h, }! f& ?* e+ x  v
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# q8 B: @' g8 L7 q- a6 f# M5 K
os.tvboxnow.com: I* ?% N" |6 w  Z+ S% f
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
( I6 ?9 ?* V9 ?4 q- Z
; v: F) `7 D7 ~- t4 p3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com/ O# N! F* U% Q6 W4 L' H' I* V
腩排  300公克
4 Y6 G3 s4 ^7 d4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇- J( F1 ?: |0 y
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇: _; |* {/ S. w! j3 ?; W, P+ Q
牛骨高湯  2000㏄ 7 D, R, z$ ]% U  Y
【調味料】
3 G& H' @$ m9 F  e9 x1 l: d$ R辣椒醬  1大匙 os.tvboxnow.com& m. T% {: m7 }9 z) b% @; W
辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# M9 \, P4 f$ G( D. G% J
薑泥  1大匙
6 X, s$ g# S4 d# @6 @) ~0 C1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% S- L! f6 L2 U( ?
米酒  2大匙
8 q3 r) H$ }" M+ T3 _公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙
* f! m3 S& B: t" j【做　法】   T- Y0 n& O$ d9 }& I
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
) N7 R$ s9 z4 w( i9 G. M) Z% a
/ l1 ^+ Y) ^( R& _" x9 R  c2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。1 Z9 E" l5 d. M! i: c

7 B2 x$ t5 }# k# J( T2 I" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 / h* o5 `2 n5 d6 k- p
茼蒿  50公克
! x' c, I$ C5 N; H5 X; ?3 N0 J2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  80公克
3 m4 o1 |$ I$ |9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50公克
, |& U' o4 H# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊 os.tvboxnow.com; w2 A+ e7 l, \* Q  c% _" G
韓國泡菜  50公克
# u7 }4 u( ~3 s+ T" A$ @tvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片 ! l# }6 Q  S7 p( F, g
丁香魚高湯  1000㏄
$ }* f, ~, {  `+ C4 }/ V- r* Gos.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W" \& h# K# T+ r' Y% u$ K
鹽  1/2茶匙 , E+ ]0 f; W+ r7 n
味醂  1大匙 公仔箱論壇( ]/ {4 t# M2 D  W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 B* Q1 _( h, S7 V1 j5 q
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
1 y' I9 ^( }; G, X4 v! C. w% @* P公仔箱論壇
/ o3 u7 I1 _$ t/ n* T  R9 J公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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( J* L6 g1 j4 n5 U; j/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
  T% `1 w* ^: {% s" r+ K+ r2 n6 d豬肉片  50公克 ( B6 L* Y  R3 l; x
洋蔥  1/4顆
( f2 O  J7 N  M/ N6 K: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  10公克
1 {4 Y, W% A7 T' j" a. Z; los.tvboxnow.com韓國泡菜  150公克 2 d% b4 B, A! |+ o6 i  H, U
韓式年糕  200公克 & A# Y  P$ m. t) x/ r
牛骨高湯  2000㏄
3 y. B! R* }( R1 O* z* g$ s沙拉油  1大匙 2 \$ G" y1 n3 O/ C6 W
【調味料】 * H* u! r* @* i3 q1 t% l$ i$ E/ ^
辣椒醬  1大匙 ) k- ]1 ]* S0 r5 j. {
醬油  1大匙
8 D  V( P# t4 u6 ]細砂糖  1茶匙
3 T5 V# p, k! R( ~( Nos.tvboxnow.com薑泥  1茶匙
1 j9 V$ c/ p& Wos.tvboxnow.com【做　法】
6 ^: ~) a) Z* q) Z8 T9 G9 xos.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 `: L' d0 `+ c3 f$ ?4 i7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @2 R) R* o; o. Itvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇) I/ k7 ^: y% R! ?! V3 V- g: r0 n
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3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M, q, a& n3 a! H  h0 [; r0 g

6 D' k' ~3 j. z. R& x$ w- k+ X4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
/ e  r, X9 h: f8 z( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v8 s# j- C) v( ]! b5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" D0 _5 N0 L0 K$ o" ?
去骨雞腿肉  2隻 os.tvboxnow.com( \. [/ z- `, l7 u0 F* U0 i# q4 d
韓國泡菜  100公克
7 _7 C4 z6 x9 V) R. `os.tvboxnow.com金針菇  20公克 1 P7 i" O0 ]' O6 Q
黃豆芽  20公克
: L, P; r4 ?/ y2 _5 nos.tvboxnow.com南瓜  30公克 公仔箱論壇" Q& j: s) @7 ~0 V- M
青蔥  1根
; ~5 x" a/ Z" a公仔箱論壇麻油  1大匙 % U$ V' H& j& x- l
牛骨高湯  2000㏄
" B( D0 ?7 i/ I$ V; Hos.tvboxnow.com【調味料】 . Y& N8 n. D# d3 |& k2 k
薑泥  1茶匙
  V8 n/ q% h. ?2 G7 |os.tvboxnow.com蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 V" B8 v' H7 S
辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) F! ~% E5 w' a  O! p3 e( G9 B, R% n
米酒  1大匙 + F0 a# F5 X: w6 D2 h  R: B
醬油  1大匙
( _* ?8 a) W6 e- z  G& D2 R味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h2 ^. ?* y3 e8 x) A
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. l+ x; s4 }' \7 x9 i9 s  E
鹽  1/4茶匙
; z, g  K, {6 d: {$ X1 C* Los.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~+ q% B( x- @3 s8 E" a* @8 H
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇1 p' P3 X4 R: L+ q+ T% {
公仔箱論壇% K; b5 O  G, P) W
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。+ }9 @: Z/ c4 ]- [/ p6 X

7 s' Q1 R, G# ]1 T+ P* h, O9 I4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。. W. j# K6 B7 s* W7 G: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }4 @7 E  F# {9 s' Y+ G" M
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。