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' G: H( b* ?. k3 U, \, X马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb& a5 g5 f. O [4 c
: F1 h/ w: n& U0 K/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
% S! e- o# b3 X做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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$ n: D- w4 z/ y3 x& A, S1 [! Mtvb now,tvbnow,bttvb2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb5 n' T1 o6 J6 ?, x4 u% e; f
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
, C4 v* d; ]6 d+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e3 P( ~7 t D' z$ U" i; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。% h# w1 J4 q. G! @$ K Y" d
$ j" F6 Z) _! x8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成
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p/s：
# d" d7 @3 x1 s7 B, P0 X2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
% O0 ?9 r r; F1 b* hos.tvboxnow.com2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇$ ^* t. M6 D# ]! J: M% c# c
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
, O8 k( W) J9 }/ B7 h1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。os.tvboxnow.com, M0 F8 o5 k0 x" @
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
7 I5 X7 I8 @7 b( b% [os.tvboxnow.com6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
