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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)
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$ ?/ G- H7 z: t! b, r4 r8 ?' } p+ F公仔箱論壇材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包: u' R3 e; I2 M& E; R. n
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调料：辣椒酱、盐
! l4 d# ], B' X9 u8 O公仔箱論壇做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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) q5 v+ S9 ~4 z; d0 r! Y. W2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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4 R9 o( v& \) u% L. B) l3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q- u1 \5 V. P' K% W" p
0 U- a1 d( f7 D4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# v- P* E* N) `5 ]8 }3 G
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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3 F2 T9 t) j0 L8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。os.tvboxnow.com. }, @0 F" g* U4 E( C
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。$ H+ H, C8 V5 w) s" z1 B
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用公仔箱論壇; C5 `8 y2 h) Q$ O- b# B
" x0 E3 } t6 }4 @# b2 @1 [- J公仔箱論壇9、完成
4 C3 v( w g2 J- u1 x8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q, E( U' w, m9 s/ ^( h4 P
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p/s：
, S/ i' K3 u8 g8 R/ Q" I公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
/ Y6 Q+ T/ y- Xtvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
8 q E; m b( W7 G5 U) J公仔箱論壇3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l) k% ?* t) q# \/ Y
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。# f0 l$ m# H: R8 r, `( W
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
7 s) m* M R2 S( v+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
