BeiDouChef

8 y) h& i9 K! U% X  y- W5 ctvb now,tvbnow,bttvb傳統烤千層麵tvb now,tvbnow,bttvb' \  E! d+ M) X5 o! Q+ ]8 H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 B& S/ t. I5 A
菠菜義大利麵皮         400g
" [" C" |% u! p, n; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         200g
) a4 j* I6 E3 X/ ^4 k3 `奶油糊         150g公仔箱論壇5 U! m3 h' _+ J+ O8 x* Q
奶油         40g公仔箱論壇, J0 H- S. A8 X9 I/ w" e& c
帕馬善乳酪         50g% p; V1 V7 k4 F% v
俄力岡香料         10g5 n1 J! m1 t9 z; @4 ]5 m
莫札雷拉起司粉         50g
( X0 j( W1 I1 C! j; L: o6 _tvb now,tvbnow,bttvb  o1 O' `5 K% J4 W$ k, K$ X/ x. Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 b9 v/ z- Z
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。7 K8 b, H1 ?: p
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
( }: z: l/ ^) V% w, F5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。8 l; \7 _' a% U* C
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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* j. e; ~8 T- P1 p5 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜香牛肉扁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb$ f: H6 H! r7 |0 r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% A- _' L7 o) V, i
菲力牛肉         80公克公仔箱論壇. ^# u) L* b, N2 a0 S" y7 D
扁寬麵         80公克) w6 G3 g7 V* v1 Y5 r! o# r* r
洋蔥末         10公克
. o; K# d, M/ S2 |1 \8 Itvb now,tvbnow,bttvb青醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H! o5 c- l/ p  F% N
蒜片         2粒
- S: A# f+ s4 l, {; c) M: P" eos.tvboxnow.com【調 味 料】5 V- }: v# W; C9 ~
紅酒         10CC
! d1 r/ A( h4 P) A橄欖油         5CC
3 \: q/ R$ ?3 n% `& M公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
+ \; q! o; ?5 N) E公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇, {9 Z6 u  p! g" i8 L

" Z1 v: ~, h1 R) h8 `6 @9 e. |, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 F. t7 }5 m  v, q7 w* [% R1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。+ E9 r/ |4 M  q% I7 X2 m
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
6 V6 [6 y& D: ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
, @: m3 J# d5 Y$ Q# Z4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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公仔箱論壇' G! G4 n; ?2 k- R
os.tvboxnow.com$ v9 w- i% y2 |4 V% k/ X) |' A6 J
tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ M  ^- z4 M
義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 b# Q2 @% a! N8 h. J. m( v+ F
【材　 料】" x8 j! c3 f8 a" h5 [; [
1.橄欖油         60公克公仔箱論壇2 x4 J5 W  `! R) E7 B. S
大蒜末         15公克, ?+ n6 ^# s  P) o4 q
洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K1 n# j  ^. p+ |7 n
2.胡蘿蔔末         90公克
& u1 N6 Z( R- s( S& E/ E7 V7 b7 qtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         90公克
( \: k$ C4 X/ D7 F) F# p3 s月桂葉         2片
1 b9 a# Y/ W/ N3.牛絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G& W' o- f' D0 Z6 n% y5 T
俄力岡葉         5公克
3 |$ A# I1 A: r& u: O  Y胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b0 j& y& ^5 Y! o& c

! M! ~5 ^. _( m' fos.tvboxnow.com【調 味 料】
2 O: I0 k/ [. H& Btvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄糊         1/2罐公仔箱論壇8 Y" _9 G4 }# x' V
蕃茄沙司         500cc
9 O$ |; B) ]# v, B+ S% @1 X牛高湯         250cc
3 }4 |/ P6 E* J2 J# d: G$ L公仔箱論壇2.白醋         3大匙
2 e5 j5 Q$ s: C' Y1 U% y8 D4 s8 w糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a# S$ g' U8 v3 j8 c

+ x# n: d7 U* f+ l! u6 ~" }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇" x8 T- f4 P( P4 c/ x
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
8 K7 S  g. K& r. g! h0 E/ N2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n5 F: l" P* W" w- m
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
: F9 j$ @( G# ~$ g! J2 jtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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os.tvboxnow.com0 j4 \0 M. z0 B2 h3 c8 ]* M* ?
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
$ y) M9 u4 r$ p8 u/ Z公仔箱論壇【材　 料】
& `$ D% e" G: X2 O: l2 c' Stvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J/ s. P8 ]& b) P" y7 j- v. v6 G
洋蔥絲         10公克
8 H+ m3 j0 j1 C  r9 s+ V4 l# q/ e公仔箱論壇蒜片         2粒; V+ G: a- L. r+ j) s/ w: }' E/ I9 U
蘑菇蕃茄醬         1大匙
: w- t/ w4 `+ }' dos.tvboxnow.com斜管面         80公克
( E% K9 n$ I( {4 ]/ l8 W+ w- |# a) w7 I+ `0 i) p8 g" g& [1 x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 _$ }; ^- {" g! T' K, J: r/ A" m
白酒         1大匙
; i' }4 N& w6 f/ g% p  M$ Oos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 ]0 [9 V* o: v# M
胡椒粉         1/4茶匙2 n  l0 a) }( M- q8 _9 u) Z

6 ]1 m; `  R7 d: ~% n# l公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! X8 g+ y. g7 ^/ ~
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
8 J- c$ z5 i+ W# H0 ^8 a5 f2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。) e/ k0 t! k6 l* u* i! Z7 e
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 e8 c) i- [( Z! J3 V. ^* E3 l
公仔箱論壇  o* A0 }  i; Z! ?) s3 H( [6 p2 x
公仔箱論壇$ `& `2 b- `: Q! G+ b3 q7 d8 c
白酒帶子義大利麵
7 w6 c; ]2 A7 O+ Q1 P4 |: U) \【材　 料】* g! h' L  u% z, k! k  W: n
義大利麵         200公克
: @4 N. T- W3 n: ?, e6 x公仔箱論壇特級橄欖油         40公克os.tvboxnow.com+ w; L3 h  ]9 b
高湯         100公克
0 }  k/ n( S/ O. i' l- B# S新鮮干貝         150公克公仔箱論壇! c: X! _1 ^" n' [
白酒         150公克/ k) D3 R+ D# k7 z
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb6 q2 I3 \# f2 L2 M
巴西利         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {7 ?  s# \4 S. {* l9 W' K& T) q
鹽         少許
. b5 h( r, f& Z9 v3 f2 _" Qos.tvboxnow.com胡椒粉         少許
3 p2 o4 R! I7 V: U, o# s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( W4 ^/ Z% U6 I& F: r% u
【做　 法】os.tvboxnow.com7 J8 N, t7 x/ Q+ Q0 u2 S  m/ {
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。公仔箱論壇% g& @3 j9 C) x. J4 \9 n
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。os.tvboxnow.com7 @0 l- Y8 a' b1 {( D
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G, J: X% [: \2 x
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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, `6 S5 \" w& A
涼拌蕃茄超司天使麵
" o; K% X3 ?. v, z2 [" `+ L【材　 料】公仔箱論壇2 k/ Y6 u" x# [0 {8 V! h1 x9 s
蕃茄丁         30克tvb now,tvbnow,bttvb: Q) M* c5 V1 U1 B# N% `
起士丁         20克
7 v4 a9 b2 U, Z8 P8 O2 J; ^: v  Y0 J天使麵         80克
' e* J3 @1 g! t/ G0 T/ v9 P巴西里碎         1/4茶匙+ o5 D' Q' \4 Z" L$ B2 ?" P2 c- g) p
香菜末         1/4茶匙
- n& e  R; ?* U; V  Q. J9 u2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 I% ?, e. l, }1 n8 I3 v; o1 H+ S【調 味 料】
6 D2 T; w7 m' F; x' T9 ^蕃茄醬         1大匙
, i$ W+ y3 n4 r0 n' {) Y( c( J公仔箱論壇黑胡椒         1/4茶匙+ e6 M  Q. {& v" A
BB醬         1/2茶匙os.tvboxnow.com* {+ F( }! l+ l' z
鹽         1/4/茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?% m) ^. I3 @& K3 Q& l5 X
糖         1/4茶匙
. D0 U; R5 J  ~7 Y% K公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 ?; G2 C! j; F$ X( b1 U
【做　 法】* E* J# X$ h& h/ g; m' ?% M
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。0 U: z- Y) c' U9 n' \- h/ H8 g3 L
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `; b4 z0 m8 d9 v% h9 x6 A
牛肉丸子義大利麵公仔箱論壇: _, u# |' A, {/ b# X; A
【材　 料】
) _3 u# j* c. [  K$ ^# J  ztvb now,tvbnow,bttvbA.牛絞肉         80公克
2 C8 b) d7 w/ ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
4 R6 {$ G. }3 s* v  q3 Qos.tvboxnow.com迷迭香         1支
& Y' [, T5 q. @3 ]& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支
( l2 d7 p: U- C! A! S4 A1 r蒜末         2粒
  g9 n9 d  A8 q& e+ R0 u公仔箱論壇玉米粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v6 [. f! Q, D) X0 y. {
B.扁寬麵         80公克$ R$ Q. X# |6 G
動物性鮮奶油         50CC
6 H9 J$ W6 n- j2 M. j" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100CC
9 W* A1 j8 k4 y; m& Gos.tvboxnow.comC.巴西里末         1/4茶匙
' c' x% P6 {9 a( E# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^4 I$ |; e% [3 L( k【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B2 Z8 w2 M8 ?* a2 I* Y
A.鹽         1/2茶匙
% P4 G1 _' G. u8 Q6 d糖         1/4茶匙
$ K$ H& }& Y# t( N* sos.tvboxnow.com蛋         1顆  W. q# o% f; ]+ o$ q- [. A
B.高湯         50CC
. g% D) g0 p+ E1 R9 V2 F公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
1 ]0 w& K* p% z) C3 r3 atvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙
! ?, H- ^; a+ t% F5 p公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 {; I$ K8 s' y* W6 e# }8 {! F
【做　 法】
7 @( p, N- I* m0 k% E1.迷迭香、百里香切碎末備用。
5 {4 |% ^! v5 U7 b9 D! ^2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。os.tvboxnow.com) J& M& Z' v7 P6 n3 W# H8 Y
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
/ c7 g2 P7 i7 B  e  F5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
: a+ m+ Y) M) I# Y+ E$ w7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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茄汁鯖魚義大利麵公仔箱論壇- x" o0 \+ R, @/ X  D6 }, N
【材　 料】# s3 R$ v4 G* g) ^3 C
快煮義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o* P" l0 H1 r4 Y1 ]
罐裝鯖魚         50公克$ ^. e$ C1 L3 W1 b: z3 h
青豆仁         20公克公仔箱論壇% Z6 `* o$ x, S0 i9 O* a

' T" v& o5 }$ Y- l5 d1 D公仔箱論壇【調 味 料】
6 t3 `3 q6 o$ b. ~  w/ T9 W公仔箱論壇高湯         150㏄公仔箱論壇# t8 k, J  u% s- w+ Q& F
義大利綜合香料         1/8茶匙
0 N; S: X9 N- C& p+ ^* S公仔箱論壇巴西里末         1/8茶匙
5 Z! G; d4 D8 K) y1 m" ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
/ \' p$ u  T" g8 U/ h公仔箱論壇
- |" a  k1 r+ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- P* m3 \: ~( m3 W
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {0 e, P" G# L8 a3 ~
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。os.tvboxnow.com/ U: D; e! C3 O( K: B" \$ e
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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9 h+ u! f) G, m6 b% |. L, oos.tvboxnow.com蔬菜牛肉丸綠藻麵
: u, z. A9 y, K! T" z  R$ K2 Mos.tvboxnow.com【材　 料】
* F5 @+ J; C; Pos.tvboxnow.com綠藻麵         150公克) z9 A* i* R4 \: S' ]
牛絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~) Y4 a: e  d6 \" X; L8 ?8 H
青花菜         4小朵
6 U* M0 z8 i2 f: K2 hos.tvboxnow.com白花菜         4小朵
+ w# T2 N3 x/ W& L6 q& g* n0 t/ A紅甜椒         4條* T, [9 ]. K2 [, c# C. h
黃甜椒         4條
" t" P! b  X) L5 o0 n4 Y% m$ j2 g  y( w; J公仔箱論壇紅醬         200公克
( Y" z9 M6 J& R  |os.tvboxnow.com高湯         300ccos.tvboxnow.com+ g8 {! {2 M) @
橄欖油         適量
8 h& ~0 q% ~0 V7 X& Fos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* M+ h+ V* `5 F( f& p2 F, N7 H" x/ Y
【調 味 料】
. S0 l( K$ x5 A, _* |os.tvboxnow.com洋蔥末         40公克
' e4 {9 A  B/ I6 Z, c3 M' m全蛋         1顆
$ l1 e& \/ y9 P' Z$ g玉米粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* }" C. f/ {& U3 h3 E: f: z
鹽         1/4茶匙
6 x/ H- n; B  Q. w" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D2 P" B! I! t/ X# ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- X6 m% C: \. l$ q! S
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
0 t, B3 `+ n$ K8 l  i3 F. J公仔箱論壇2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 n3 T$ S3 c6 y
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
$ \( L9 J4 J$ @* j- V" L4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

* @; E- K$ f7 `. `* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦海鮮千層麵os.tvboxnow.com) l$ ]5 `5 a. q$ f; z4 _: Z
【材　 料】
/ q  h) I8 T/ s5 c1 Y/ q" v公仔箱論壇義大利千層麵         4片
+ O9 ~& A3 N1 s, R+ i公仔箱論壇草蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K* g8 X  U- M$ V' Z
蛤蜊肉         80公克
: Y8 l7 [) a1 \  G3 p3 K8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉丁         40公克
* G. ], u$ c8 [3 \. ~7 F5 atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣
: k: n! J( U3 v: htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 m. |9 u1 z3 o+ o+ e$ j6 d
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# X) U: y: |8 S7 F
起司粉         30公克
+ w! p1 ?  p7 l$ y  Qos.tvboxnow.com奶油         40公克
2 p* v; h9 M( I+ R公仔箱論壇高湯         200cc/ o& F, Q' t1 I/ ~  e- }; K: F

: R* }- w% [& ~* @4 @" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  N3 z; I5 C  p- H  r- h! J
A.鹽         1/4茶匙
% f: ]( [! R. f4 H# A$ v紅醬         150公克
3 s6 b; q! k/ b1 u8 H/ J0 bos.tvboxnow.com白酒         30cc0 q) y  ~! Y8 P5 V- r4 c+ L2 W9 ]+ e
麵粉         10公克
) J) q) H1 D! w) h' c( q5 d& j& Mos.tvboxnow.comB.鹽         1/4茶匙
  Q; J* n0 p9 ?動物性鮮奶油         150公克
# L; G% f' ~+ q公仔箱論壇白酒         30cc
! V& m% N& y: H2 a7 I8 e5 T% ^7 K! _& ?& {麵粉         10公克
  n: ?3 x- T0 m  L* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [" H% g) h1 i# [  T  w' B" @
【做　 法】$ K1 ^1 d3 [, ?
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
8 j7 X, x7 F( f; Ftvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 }9 j5 @! {5 k) I* B6 [/ A( ~% m
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
$ c( i3 X1 D# r' w公仔箱論壇4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
7 l* |( m. |# {' t8 e) \5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。公仔箱論壇+ Z1 d8 N5 l) m% ~: ]5 T9 G& e- p
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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! _- Q! f7 M, @7 }. z公仔箱論壇【材　 料】
7 ^- D( D; I. e# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g
8 Z8 V0 k! n. a大草蝦         3隻
- c( @3 e" J. U2 b$ R, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒
- K8 z) N& u1 S% e; z# r  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g- p: Q5 @( i% |; K3 u" {8 y
洋蔥碎         20g) z5 `( N9 w) ~9 h6 Q; c1 V
魚高湯         100㏄
! [% A+ q7 f3 |6 d9 e" w  A! u! ?白酒         80㏄
4 n. r! C% }$ ?7 F' `6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄
6 Z+ h" z# S$ D% T% ^* e$ hos.tvboxnow.com鹽         少許( }) X" ]& ~5 G1 H
胡椒         少許
. [1 F0 |% \9 \/ j9 }  m( i1 ^os.tvboxnow.com橄欖油         適量, X: j" P6 `% c/ e

3 h3 n5 g/ j9 y6 S- a公仔箱論壇【做　 法】
. x* a7 S4 [3 k7 n公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
/ N7 _8 B+ H0 l, V0 x- P# e8 S2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
! h4 U5 h' P2 n0 @1 T  A/ vos.tvboxnow.com3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
) d1 N" |5 O# A% r% L( U公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
7 |0 k1 x5 P3 Y- P# c/ stvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
* \+ {7 E3 d: Q$ ]$ G6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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公仔箱論壇5 C. w: C2 ^; z9 C
辣味雞柳義大利麵" `) n3 f$ G* a5 n* }8 z+ f
【材　 料】
. w; \* ~9 t8 o+ X% W; Ntvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克* J1 V% K7 Q! R& k+ h/ I
雞胸肉         1副
* ]3 p- f" }! s! y1 p$ P2 h大蒜         2瓣公仔箱論壇$ v% e8 Q/ E$ w& U, w' r4 |/ ]0 {
洋蔥         1/4個
* \2 d0 ~- V/ e& @7 h4 T9 [紅辣椒         1~2條公仔箱論壇% d" K9 F+ s" {1 R
巴西利         10公克
9 w* k8 [: x! Z5 h+ jos.tvboxnow.com高湯         200公克0 i" n" d9 h1 K
奶油白醬         80公克
* {% C4 g9 [! }( e1 J公仔箱論壇鮮奶油         60克tvb now,tvbnow,bttvb8 a* @4 }7 J/ T  W* s- q
奶油         50公克
# x; @& Y' g$ U! C. c& l鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 a( p) N% \2 i$ z
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w' k, `4 Q. y" o8 D
tvb now,tvbnow,bttvb3 [" ^* i' u' }4 ~8 \% X* X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S/ C! i. F6 i) V" B9 @5 |$ I
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
* d' [8 l4 ]% q/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
2 z; L1 ~# a/ k7 O' |9 y* H3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。os.tvboxnow.com  D8 X4 \7 ~4 z& k- {" ~
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。  i3 |  V7 F$ |& ]( I; U3 H6 c' ~6 Y
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
: P/ x1 P  w0 {9 X6 ^tvb now,tvbnow,bttvb6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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; y0 V' j1 M4 I! m; x公仔箱論壇吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇1 T6 c1 X+ u; C" S% W5 C5 a
【材　 料】
, |2 Q1 h3 F: [9 [& [0 F( K& }9 Q螺旋麵         200公克
4 ^; t; a; W9 @& s# Eos.tvboxnow.com吻仔魚         150公克
) {3 W' \. S  }, L: S: X$ v& @; [os.tvboxnow.com新鮮蕃茄         100公克公仔箱論壇7 S$ C& q' x8 i$ N) [
九層塔葉         20公克
0 y& s! {2 R" V& `$ z; k  `/ C9 \: P2 otvb now,tvbnow,bttvb大蒜         3瓣
5 B- g5 K- T# r8 {' U4 u洋蔥         1/4個5 g, D( l- b; a  K4 L3 w
橄欖油         40公克
; F& K+ Z2 A; x8 v$ Y  K' E" H高湯         150公克os.tvboxnow.com/ S( N6 P* M6 T% t& n$ _. ]; |7 @; A
冰糖         10公克
7 w- b& Z! u4 n5 }5 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 F8 c  b: ]7 r: ^- v2 n胡椒粉         少許( [1 `8 r0 o: m! O# q$ i

, j# e6 A: D- `9 e3 C& _" fos.tvboxnow.com【做　 法】
8 ?, W7 X3 ]$ R& I2 v9 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
# W3 N' R, D) D* F) Zos.tvboxnow.com2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
0 C4 Z3 T+ l# J+ S" ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。) f2 N, r3 @# {. M- P! V7 e
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
" ~! \. n/ ], A5 zos.tvboxnow.com5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵tvb now,tvbnow,bttvb( Z# q( m% c2 q# z0 X/ e
【材　 料】  P$ V4 |- |1 L
蝦仁         12尾os.tvboxnow.com, _4 ~" p" u' c7 x( f
義大利天使麵         100公克
2 v: C! k0 T: m% ?# V5 R! yos.tvboxnow.com【調 味 料】
9 o# D' X7 W, y) [, Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         適量公仔箱論壇5 K- V/ Y6 w" ~7 D  v
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【做　 法】9 i2 i- V2 K( }. x. M* T, y
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 w; U7 A& f! ?5 h
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
$ g4 S4 V, C! K4 s. y1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...