材料- S( L, l8 G8 k( @
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],椰菜 10 片,蒜蓉 1 茶匙,薑蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z- V' I& p m5 z$ K/ I
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醃料 ) C! q5 u4 S4 _7 f; P
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韓式醃醬 1 湯匙,粟粉 1 茶匙,油 1 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S) H9 j$ q2 ~9 c1 v
芡汁
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( D8 g. @ }$ X' B7 Y: R* f公仔箱論壇韓式醃醬 3 湯匙,水 2 湯匙
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" E5 }$ Y2 T( [. Q, m6 P5 T( C, X" ^做法
7 z$ ` i, n5 M: n [1. 牛肉絲與醃料拌勻,分成10份。tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 n( w) I8 _8 N8 W, J
2. 將椰菜的硬柄切去,將牛肉絲放在菜葉上,捲好,用短竹籤串好
# t4 N6 D$ S2 D9 {% B0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 菜葉,切去兩邊做成菜卷。
q$ c5 v7 E1 H! o3. 將水放入平底鍋中煮沸,放入菜卷,水剛好蓋過菜卷便成,蓋煮tvb now,tvbnow,bttvb% s+ J: J6 b- D
約5分鐘至椰轉熟,取出排放碟上。
+ N, _! O( B8 {: r" qos.tvboxnow.com4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉,下芡汁煮熱,淋在牛肉菜卷上。 |