返回列表 回復 發帖
4 t. z( _% F9 }% \& V2 w4 c8 ]8 Y
咖哩義大利水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C& Q( Z2 n" Y: W; z
【材  料】
& E7 C% z' W! R: z% c奶油         40g( `5 X5 Q+ ]) ~
洋蔥絲         40gos.tvboxnow.com: w9 X7 s+ V7 E4 [: ^, A+ `
香菇丁         30g
9 X& ?1 d! s( h: [, r公仔箱論壇煮熟義大利水管麵         180g; A' y2 a% f8 k, P
青椒丁         30g
5 M) H8 s$ {7 k: b8 ftvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g
8 K, p3 ^) Y3 @) `2 v0 |公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
0 J8 P- V. e" C6 \/ B4 J* K4 e5 E# r起司粉         適量
# x/ H6 P3 }  p5 dos.tvboxnow.com
% x5 z7 r/ [1 q: L: a. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇9 R) C# [* B# Q3 b% f
1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。
+ ~7 J8 c  R3 J5 ^; k8 I3 nos.tvboxnow.com2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb5 b% y5 M) h9 A& i( o) y
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

$ G7 N# d$ ]+ t8 ?3 C2 ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩南瓜義大利圓麵
0 `5 M% q$ L* b4 C0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】& u1 n2 Y! y& R9 d! N( _' s
奶油         40g  z2 k3 p" V1 {7 {. v8 ]
洋蔥絲         40g
3 F7 p4 Z3 U/ {  o公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
; |7 P. C, c) T紅椒丁         30g2 s" a0 t# W# l" [
青椒丁         10g" D( c" k8 J4 r8 f
煮熟南瓜丁         70gos.tvboxnow.com* B2 d% V: i, i# W* u/ F
咖哩醬         6大匙
' R/ S+ y) p0 c3 X, O1 U) s起司粉         適量' r" ]+ I3 N$ P* [0 v/ Q; h

( c( ?5 Z6 [" A; e- o【做  法】os.tvboxnow.com, M9 t+ f' V# A3 m, N; W* |
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲,再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。os.tvboxnow.com: r  Y" q3 G( F  f2 ?3 J" i: A# S" y
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
$ l) |& l+ k& F! h/ B1 l* t5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。& ^6 [" B/ d4 h3 x$ ~* A9 w
4.灑上適量起司粉即可食用。

1 _3 k$ s! `2 f. s) c; U$ G& |os.tvboxnow.com雞肉松子圓麵
* T& m: S+ }8 ]# Qtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. N9 W4 h, Z9 I8 l, K
雞胸肉片         150g
9 a# s3 m& L. L: ^! T, r0 E公仔箱論壇醬油         適量公仔箱論壇. R# {# N6 M$ M0 j! q
鹽         適量
6 Q6 m9 S% f. |# \6 f6 X/ h公仔箱論壇糖         適量
# r: Y/ W, r- g( Z, \! g2 G" atvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量公仔箱論壇  P* q- @0 f5 L$ ]6 o
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G0 r# y  S  z" ]" x
洋蔥絲         50g
/ ]  n0 T2 B5 Z3 ^) V* I! j! jos.tvboxnow.com煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇6 x) j7 r+ I  Y8 L+ g
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 c& o$ u2 j  K0 S
紅椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb& b3 v) S# v. S
熟松子         10g: T+ Z0 p, z9 A) H) y
松子青醬         5大匙
4 b4 c! D1 |; x- K! O
& h; B8 z. [4 C7 Y( `! A" ]# |tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 k0 ^4 ?4 z: J9 s' X6 Q
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
* F5 }. ?1 w$ g0 xos.tvboxnow.com2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
8 A% S5 ^% t8 O3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~% I+ P7 l* P- @
【備 註】os.tvboxnow.com; ^" k- J8 o  j& K# T2 Q
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬) f& ^0 a0 X0 ~

9 T) J8 z1 Z% u3 B& c- G2 btvb now,tvbnow,bttvb
' j- m' R# _$ T, p  M7 k7 n; Ytvb now,tvbnow,bttvb松子青醬
# c% @9 `( V/ J/ `. S1 btvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V6 R' N/ J( o; ^8 _  b
橄欖油         300cc
- `# ~6 x: l7 g2 H0 i( A4 a: b松子         70gtvb now,tvbnow,bttvb+ i! \% I! N: i' T
九層塔         40g
1 o' B; s1 d7 E) L. ?# W公仔箱論壇蒜頭         6粒os.tvboxnow.com- a: B/ X8 I5 e$ |
黑胡椒粗粉         1茶匙
5 v2 [* c7 I3 p, p) Jos.tvboxnow.com起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 I4 O! I" S5 b
義大利香料         1/4茶匙2 e* x0 O- k% p6 O4 f* v, ]* q
巴西里碎         1/2茶匙+ ]" y# n9 c1 U: E2 F* x
西洋芹碎         50g
& {6 k$ U( p& U鹽         適量os.tvboxnow.com% R6 n* d/ t8 s( A0 F4 k9 l4 A
糖         適量! B8 Q. f- M1 n- r2 B" f6 l5 v/ Y
公仔箱論壇3 u* v+ U5 i3 x( j( f9 L, v
【做  法】公仔箱論壇% g7 X- _: O, x) Y
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右,將松子下鍋。公仔箱論壇7 r5 M$ P( I3 v" B4 ~* ~9 g$ R9 g) O
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起,放在架上瀝乾油分備用。
- x) t8 x  U$ F, q' b公仔箱論壇3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。% o  V& F9 k, I8 b9 v
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。: K3 H6 J- h, H, a1 s, O
5.將其餘材料都放入後,倒入些許橄欖油,約為材料高度的1/3。
2 K- u& k+ m/ y. `# M6 m# }公仔箱論壇6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。
tvb now,tvbnow,bttvb# T0 }& c( Q/ {! ^. i
鹹酥雞焗通心麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U8 A! `% d6 m
【材  料】
" B) z1 R$ a5 d5 n鹽酥雞         80公克
: Y, d  u% P. K0 N3 N通心麵         150公克% w" `* v4 o. O; Z
小蕃茄         3個
# Z4 U% M$ ^! I! P1 bos.tvboxnow.com鮮香菇         1朵
4 U$ m* f( N" |. D( z起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ e8 g; }  M( R4 I4 k
洋香菜葉末         少許公仔箱論壇9 c6 ~+ R, [/ R& Z; v
【調 味 料】: ?, o: O  m' N* z/ d+ d! K
蕃茄醬         3大匙
3 f& _: A: L0 r4 Z8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許os.tvboxnow.com7 Q3 D& }1 ^/ ?2 @" R6 _( _
os.tvboxnow.com2 ]  k4 P; Q& ?9 D* q
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ w) U# i# f1 Y; k3 S# E: O
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽,以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
" T$ t4 s. D% _4 Z! w& n公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨,去蒂後切片;鮮香菇洗淨,去蒂後切丁備用。
& Y! x& G6 g; E9 v3.取一烤碗放入通心粉,再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞,最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。7 Z+ o0 e/ l& o' ^) f
4.烤箱預熱至180℃,放入作法3以180℃烤約12~15分鐘,烤至起司絲表面呈金黃色後取出,趁熱撒上洋香菜葉末即可。

/ f* |! e' e( w! q% {$ T松子青醬鮮蝦圓麵
" q7 C+ O2 r1 m; Aos.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇/ K. V6 [2 n# N) T2 h1 @5 X6 G
鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb( I0 g" m! T. D& U- E
橄欖油         1大匙
3 k3 O' y, q5 P3 J洋蔥絲         50g1 v8 T. o4 ~. ?+ O/ I& |! C. E# t
煮熟義大利直圓麵         180g
7 f- l( N( |- r. T; |高湯         300cc
, @: }% J( h" `, c7 d: Fos.tvboxnow.com紅椒絲         20cc
8 l, a! f( ?% I. ^. T$ N松子青醬         5大匙5 s. N' A; X- B1 o
熟松子         10g
; C2 V3 E0 D, N  G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U9 Q% ~, L5 e" c% f: \& f$ i# P
【做  法】1 |* Y5 n$ L! X: @6 F! y
1.將鮮蝦去腸泥備用。公仔箱論壇4 c6 [0 Q& z  l  p3 l/ ]
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋,再加入洋蔥絲爆香。9 N4 I2 `3 T+ k& Q( e
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。: D' Y0 s) v/ f& U
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 C8 v" r2 `; v. C8 z0 j9 ~
5.關火後加入青醬拌勻,裝盤後灑上松子即可食用。
  z* S- T/ V$ E: m! W: }' m【備 註】os.tvboxnow.com# Z7 \+ W% O- G7 d' a8 w. }8 R
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
os.tvboxnow.com- s9 \5 a- T0 Y" ]
牛肉茄汁寬麵
' g7 K, j6 v5 N+ V【材  料】
4 C* s5 p, v/ v4 R( b橄欖油         3大匙
+ ?1 t- N5 l0 R9 V' `洋蔥碎         50g
5 f, e& L1 ?+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g
; E& e% Q' T# [1 e8 f8 ?% X公仔箱論壇牛絞肉         300g
6 }* }. f+ `" g& _tvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄丁         50g$ V; E  C2 I4 l$ S" M7 p1 A8 P
月桂葉         1片
8 T/ [4 U1 D) R2 D: u九層塔         3片
4 U% s( R7 k' y, `# i紅醬         1杯9 M% Z7 J* U! O
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb! }+ ]! Q- V  `: l
煎熟的培根片         70g
6 y% k! k, o9 O1 P. Otvb now,tvbnow,bttvb煮熟寬扁麵         180g/ D  i$ N) N3 x# R5 V, M

. L: w3 o6 w2 Q公仔箱論壇【做  法】
0 o7 q4 Z+ U$ r9 j/ \: a) ]/ r1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。7 s$ A/ O; l" R: j
2.放入牛絞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。os.tvboxnow.com4 k5 J3 t# A. W% }1 C2 w5 p: b
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。公仔箱論壇- ^4 C5 ~  ^' f1 S" n
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。os.tvboxnow.com! r' A( ]9 B5 D# ?
【備 註】
" \% k# o0 y$ P$ F5 z公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
( o7 j. ?: S- Etvb now,tvbnow,bttvb
4 b4 L. {8 X6 ?5 z9 N% K$ h, dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J; L& ?" ]8 F- V5 W' e4 X5 W/ Y
紅醬tvb now,tvbnow,bttvb$ _# L: V( o! R; j8 P% [% Q
【材  料】
. B* {  R( ~! @3 i" K/ e3 h" n4 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克( F. |& ]/ `* T- E/ A# m- h
白酒         1湯匙
3 A! a# r6 N1 }# b& G紅蕃茄         2顆
' @/ j( t6 ?, H4 Z公仔箱論壇罐裝整顆蕃茄         2顆
5 k' U4 f, F* e6 y2 h$ }& Y蕃茄糊         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 M5 k8 [- F& o' E) c/ l9 U
蕃茄醬         1湯匙os.tvboxnow.com$ P  s8 E! M" H6 J+ F: t& C
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T1 D& C" D6 P
蒜頭         6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P2 d& e4 C$ ?# x! C
九層塔         4片公仔箱論壇+ s: }9 O4 n0 B" T% J
西芹末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O4 T. Q* a7 h2 V- j+ x0 g
巴西里末         1匙os.tvboxnow.com7 l& G$ R8 |. _) E
玉桂葉         3片
+ H" w' R0 J1 t" U俄力岡粉         1茶匙
/ U7 Z9 U* O6 n- n  ?義大利香料         1茶匙' H9 N% X. Z8 S# k( \0 Y/ }

; r- m' O2 x- u, a) @  \. I- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s! }& ^* @% A) ]# n4 f
蒜頭切碎,與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香,加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下,再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

1 @/ G- e+ m' r2 N3 M5 w* ~% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香海鮮圓麵3 p3 j( O+ y& ?4 }% A% F' \; j5 a
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 }1 p$ M* \$ |$ w9 S: \# A
橄欖油         1大匙
1 f! ?. }' V6 W1 _3 e; B花枝         適量
# @) d. }7 r- U9 ?) bos.tvboxnow.com蛤蠣         適量9 t$ e: H+ J- L* a; m
蝦仁         適量os.tvboxnow.com1 B3 W; {: A& X- M  i0 h
鹽         適量os.tvboxnow.com8 F5 C/ V1 Z7 l1 g+ \
煮熟義大利直圓麵         180g5 X; R% n: b" ^6 G8 z: K1 N
紅醬         一杯
% P, e" U, x4 p" j$ f公仔箱論壇起司粉         少許公仔箱論壇/ x5 l: I7 f% B  b
巴西里碎         少許
  I2 ^# s$ d! J! U) A) gtvb now,tvbnow,bttvb
' m1 a' H: ?2 B8 \. d5 X, c, M# y公仔箱論壇【做  法】1 u9 T- ~& `9 k0 M3 A' Z. m& t
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟,加入適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" {3 t3 M$ N5 }
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘,再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
$ E+ Q; `: U+ v7 ftvb now,tvbnow,bttvb3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。1 I2 I+ V% ?0 Q5 w, |, A& L
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ b& Q6 s% w" F( k
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
4 c( |5 _: H( W6 H$ R% ^. R
奶油培根圓麵os.tvboxnow.com, X! {/ {3 r3 R1 t! z
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 |. h5 ?2 m4 ^) {  a0 v
青花椰菜         70g
! Q) b5 a- B7 vos.tvboxnow.com奶油         40公克3 u& h; w- R7 ?2 D, r5 a: M
大蒜末         10gtvb now,tvbnow,bttvb. }5 e% z( v# d" M$ y
培根片         70g
1 S% @2 k+ p: `- l' `# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g( j: o' o2 n7 ~, \" Y: j
白醬         1杯
& e9 F  f% _8 N$ k  etvb now,tvbnow,bttvb煮熟圓麵條         180g
2 y$ Z* g- L1 h2 b1 r' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 B$ f. \( [. @+ ~
【做  法】公仔箱論壇) ?  @1 ~* {1 i
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
* v1 E/ U1 J# G" S3 D5 O5 t9 N2.熱鍋,加入少許奶油,爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
2 r3 n, O  B' I6 A: C4 {7 M# c公仔箱論壇3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時,放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。5 a6 {# k6 Z6 C" x
4.將作法3盛入盤中,再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。
公仔箱論壇' c1 U; C5 p8 v) B% [" r( e# c( ^
義大利奶油雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E: \! Q! ^5 w5 S$ z/ N! i  z
【材  料】
6 G  f: r' L/ ^* w雞肉         50公克os.tvboxnow.com9 T( c5 Q) A. x+ z  f; V
蘆筍         1根
* p9 D  ?0 y2 g9 s3 |+ D2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         20公克
: y# k  d: k2 i0 n8 ~% \os.tvboxnow.com黃甜椒         20公克
/ E3 W& j  r* l8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180公克
+ `9 E# X# h9 P! i6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙. X% x1 m3 L/ L2 K; q( @  u
橄欖油         2大匙
  U+ Y3 L9 l+ M, Q) M" o- t  S蒜末         1大匙
- J5 V* O- ]" }: Y; q洋蔥末         2大匙os.tvboxnow.com! W5 ~# \! O2 a9 Q9 y: x9 z+ s
義大利奶油醬汁         適量- k8 C. A% v! o! {  m
帕米森起司粉         1大匙
! J: I) z' c  E6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 O. f: Y( R0 B$ b" S! A
【做  法】os.tvboxnow.com+ Y1 t4 E0 l5 l- ]; R
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用;蘆筍洗淨後切段備用;紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。os.tvboxnow.com* _$ e6 D; x0 F
2.取一鍋,注入水後煮滾,加入鹽,再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出,加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
# `' K* G- {2 e3.另取一鍋,加入1大匙橄欖油,以小火爆香蒜末、洋蔥末後,加入作法1的雞肉炒熟,再加入義大利奶油醬汁。
8 T# o* O0 G2 k( W, T) G4.待醬汁煮開後,放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條,一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤,最後撒上帕米森起司粉即可。
+ t- v7 L1 R+ x3 d/ a, B5 L" t【備 註】
2 X4 b6 W0 t) x公仔箱論壇義大利奶油醬汁的作法
0 G9 B5 k9 x/ y# [  _0 r% ^4 R3 ^, w# {公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ q7 Q# U  t& x% }+ L, q2 M  a
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許. W, y( d% q" t# m7 N) ^( s* z
作法:
+ `0 E4 n% M, H9 s3 J! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨切末,與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中,以中火煮6分鐘後,過濾牛奶備用。
6 J, d' ]8 @' A) G% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋,放入無鹽奶油待其溶化,再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
! a( _7 _$ i4 v9 A) mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中,用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁,以小火煮滾後,加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

# p% I) o7 H& G; j9 Z2 r' C2 w! u薰衣草蛤蜊麵
6 S0 v$ l3 K1 u( g% x6 ~) H5 b公仔箱論壇【材  料】# E9 k: Y$ v0 j* R0 J& Z" c' u
1.3號義大利麵         160公克
7 k8 l. v7 _! R- \7 M% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         12個
9 @4 c3 \; z  E! C5 @/ S% \/ Zos.tvboxnow.com洋蔥丁         適量
3 E: ?$ g* J* q, y5 a" ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 w/ y: }7 K: e" A8 O, e, G# ~6 @
2.新鮮薰衣草         3枝
/ K: y, o2 U1 c" b" etvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 _0 C: B9 F8 ~, d- v; Y
香草高湯         3大匙; F7 [, [- L8 R
鹽         少許
! @; a/ Z" G& W5 eos.tvboxnow.com3.青椒丁         適量
0 N' i+ X" U7 t; ?3 r! e% N紅甜椒丁         適量
4 z* s& _, v+ l. Z5 ~9 Dos.tvboxnow.com黃甜椒丁         適量
  z8 K6 m% _  R7 P' ?4 \1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.乳酪粉         適量
" k  B, k# X' v0 k1 C& C7 B3 a9 M6 N6 W* v8 b7 R
【做  法】% W6 b( X' s4 i/ v5 S
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸,再放入義大利麵煮約7分鐘,將麵盛起用冷水沖一下,再淋入少許橄欖油拌勻;蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
4 `# H- o7 \# o2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後,放入蛤蜊略炒,再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開,接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤,撒上乳酪粉即可。

* A5 Q8 k" E0 u9 N" u: R7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒蘑菇醬公仔箱論壇' T% f* G3 C7 x* Y( Q( G
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& e, d) r9 R( V7 [# I, |
1.蘑菇片         1/3os.tvboxnow.com) P7 {# n3 I& I: w  J
毛豆仁         1大匙os.tvboxnow.com: v  X" O! b4 H, _
2.奶油         2大匙
8 [* F& C! r1 F6 Ios.tvboxnow.com蒜末         3大匙
: |2 b- e2 A2 I2 X& v* b* W' R3 atvb now,tvbnow,bttvb培根末         4大匙/ j4 m3 A" e& t( Y( T
3.洋蔥丁         1/3杯公仔箱論壇8 J& R. o1 n8 l3 k; ~
胡蘿蔔丁         1/3杯
4 D  d: A$ D5 }. dtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
. v( d. w3 K8 W( o$ m1 i& c: rtvb now,tvbnow,bttvb: ~! z" C2 @2 B8 D: c0 [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' f. s# o( u& Z
1.醬油         1/2杯
  c. ]+ G# j* U' Q& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬         3大匙+ d& G, T# Z) y1 `" r( g' [0 q
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h' A7 s9 E2 G* U0 @5 X! r; A
高湯         3杯
% C$ t9 p# h7 M; b6 @6 H& Atvb now,tvbnow,bttvb糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 y. @- d8 Z( q4 G! H. D
白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% i% u3 s4 U5 {
2.黑胡椒粉         1大匙
5 K7 I3 E% u% v$ n$ I
8 r$ C0 q: e1 ~+ y6 D! A公仔箱論壇【做  法】
: {; ~0 N; R2 t% Y, I" s* W: K1.將材料1汆燙熟備用。
% B# @& g/ h9 P9 {公仔箱論壇2.以中小火將材料2炒香後,加入材料3炒熟,再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。os.tvboxnow.com8 {( o3 r/ V; j, N9 ^% ~; l4 M3 F6 A* b: [6 _
3..用適量玉米粉水勾薄芡,最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
; }0 \' M4 D, s9 C0 {2 G+ K公仔箱論壇【備 註】公仔箱論壇& i% V2 v, d" l
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

0 b. G/ e  `9 c+ N! \0 G9 \os.tvboxnow.com香腸奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q* F. w% r& e; r$ _2 j
【材  料】
* Z7 C% C- Q: J! }( y- t- s公仔箱論壇義大利麵         200公克9 I9 J3 q  m2 M& R/ R. ]
香腸         250公克
0 t& a1 y/ ?2 c9 B芥菜梗         150公克
7 A2 l% Y1 _) W8 d/ ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣& }! J  ^7 y6 H$ v
洋蔥         1/4個% j5 N' ?$ U0 C/ s
高湯         200公克' A+ S: Y  i* N! l6 U
奶油白醬         80公克4 Q) m3 L9 q8 B/ I0 N4 E
鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N; v$ Z! j6 X( g
橄欖油         40公克6 b5 q1 M  |2 ~
帕梅善起司粉         10公克os.tvboxnow.com: c3 Z$ s& G; Z
鹽         少許
1 W8 a/ t4 A" J3 i9 D/ z- `, Otvb now,tvbnow,bttvb巴西利         10公克
. X  c# y) s" Z3 U公仔箱論壇胡椒粉         少許! I9 F9 y% w/ v
公仔箱論壇0 L& s) A; W& f" _0 ^
【做  法】
. s8 v! d# O2 h; eos.tvboxnow.com1. 先將香腸蒸熟後切片備用。- l* K7 h3 P4 d  u9 `0 C
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
. o- Q4 ^* i3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
6 o, d7 A' p5 B3 U3 k( e3 U$ S4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後,放入大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油,以小火烹煮;最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
. h) C0 m5 f. Y& T+ y3 \" n' [$ ?0 `5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起鍋裝盤。
  _  H, Y( h$ M7 a( }) j" O8 p
咖哩奶油義大利麵" V* P2 ]8 e7 Y0 u: `
【材  料】
5 d( R9 W( ]; X# k3 _& b蝴蝶麵         200公克公仔箱論壇9 A8 q( z8 y3 t* B
里肌肉片         200公克
6 k1 Q8 s+ w1 e- n2 }* ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         15公克
  g' r$ `+ S3 F5 D5 b) W+ d9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb! t2 ]$ y  `; |3 u0 a3 X
大蒜         2瓣
8 c2 |, A4 c: O" m% n8 i. l" Mos.tvboxnow.com洋蔥         1/4個; S0 T. ]- Z. }. ?4 m" U
高湯         200公克
+ Z  c  n3 S% atvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j6 l2 ]5 g6 H' L4 Z
鮮奶油         60公克
  \: z$ o! {) ~% n1 o& f. A橄欖油         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" _7 p" K- Y6 W4 b  ^9 c
鹽         少許
2 P7 S1 b- ~1 r/ c6 Z. }( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         20公克公仔箱論壇3 W/ e8 N; h' l, {" d3 g
胡椒粉         少許3 i8 H* w; E9 S3 p

1 g2 L" J! {6 C3 S( M1 K" Ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
) w7 ~8 a$ N2 \  `1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
' c! C4 G. k9 G& D: i: M4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q/ K$ d' S0 Q+ T% S) ^( s
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後,炒熟備用。
4 i0 H0 h, r- p  Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入蝴蝶麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb$ P+ |4 |: Y2 Q' A" U. \% t9 I
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱,放入大蒜炒香,加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後,再加入咖哩粉炒香。
& v+ ^0 s/ k- J5. 再加入1/2量的蘋果泥,以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉,稍微拌炒一下後改小火。, U7 Y7 f( @& i6 a. x7 [* [$ z
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:47 PM 編輯 os.tvboxnow.com4 y4 D4 b4 M1 l8 H0 `

/ o% v& u( p& u, D) S8 X  H' p6 F' u* v
焗海鮮通心麵
, H8 H, u* B( V+ Q- t【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; o  o. E. N6 ^
A.通心麵         100gos.tvboxnow.com6 f0 ~# N$ D, ^! E0 \! }
蝦仁         60gtvb now,tvbnow,bttvb% ^  F7 n+ G. ^8 k& |
烏賊         30gtvb now,tvbnow,bttvb+ H( b% X% c5 ]# `% X  b; ?
新鮮干貝         60g
- U- w: ~4 e, b  ]公仔箱論壇蛤蜊         40g7 R$ y# i' ~* Z( R( w2 [
蟹肉         10g公仔箱論壇8 o& t; x6 }. X9 r
小蕃茄         4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; I1 z) \5 H: O& \+ L0 S
B.奶油         40g
9 I+ p2 x9 J5 f/ Q1 R! Tos.tvboxnow.com麵粉         20g$ o" j6 G0 u1 k, D8 D8 E7 p
鮮奶         1瓶
+ X4 V- c0 i( }! T  n5 y( J5 ]鮮奶油         30㏄
+ ?  S2 c# ]# Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
2 @/ ^6 P. x* l* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
. j3 ]$ X5 `& u! ros.tvboxnow.com莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 |* }1 Q) U+ M% r$ j
鹽         適量
8 d0 s0 r4 }1 s+ [公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 x- z7 R8 Q  J5 {- h; L
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 G8 V5 t, z& A! t
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序,清洗後取出;蝦仁挑去腸泥並淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀;干貝洗淨;小蕃茄對半切備用。
+ B% Q0 f- z" u1 O* Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入通心麵煮至七分熟,拌入橄欖油後備用。
- K0 i/ `" w- _) i, [1 g8 k% }& Qos.tvboxnow.com3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。6 ?) v2 F+ T6 c1 h9 ]
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後,加入麵粉拌炒一下,再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀,最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
: ]9 j. ]1 ], los.tvboxnow.com5.另取一平底鍋,放入奶油加熱至溶化後,放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊,再加少許鹽拌炒均勻,最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。os.tvboxnow.com5 {2 L. z6 k3 K9 {" V
6.烤箱預熱200℃,將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄,放入烤箱烤約20~25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。
$ W3 Y1 z: B& N  L
焗肉醬麵
# {1 q* O( L* f: |( {7 V* `+ w1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】0 _: @5 V. ^) O* R$ h' E
菠菜義大利寬麵         100g
0 n% L5 [9 f' p5 l7 }# x. q罐頭肉醬         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G4 \" }' ^% F+ e$ g. O$ v
哥拉索乳酪         25g公仔箱論壇. t& k8 i, \5 p( ]7 t
莫札雷拉乳酪條         30g公仔箱論壇" b( O, ?- R' s* K9 n3 G
鮮奶油         20g
" l  N2 c. U/ E+ \os.tvboxnow.com鹽         少許
6 |4 W, j* j; {1 e# X# y1 t4 bos.tvboxnow.com
' M% b! [- C1 x; O4 V1 o4 J4 f, x4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5 j( N" x2 ]; D4 [
1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中,直接說幾分鐘就好),撈起備用。公仔箱論壇8 k# r2 q) _/ O, y, K6 m4 n& Z
2.用一平底鍋,將罐頭肉醬放進鍋中加熱,再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵,混合拌炒後裝入耐熱盤。/ l( C6 p/ |  a1 E# e
3.烤箱熱200℃,於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條,放進烤箱中烤約25~30分鐘至表面成金黃色即可。
返回列表