BeiDouChef

L'entree 前菜3 F) `4 @' O* G) I  P6 Q% u
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜9 Y1 E$ P# f/ n7 O7 ]

# _' |  b% w! i  h8 |tvb now,tvbnow,bttvb( V1 |' n+ G" f% s, l0 ]) S5 v$ R
, K5 S# ^3 O/ t& n% W5 ~5 |' C
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 ' E( W) n  d  z! |8 b# w5 ~) Q
【材　 料】os.tvboxnow.com& E2 A5 q/ L, a# O+ V4 _8 \% b
進口田螺         8個
2 J9 F9 W3 G# G2 G7 K$ u7 }tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         適量
9 v# A9 h7 B) i. @公仔箱論壇鵝肝醬         少許
/ S2 B4 r: N4 W# R) v7 {( a  vos.tvboxnow.com馬自拉起司         適量
- |4 o- p4 M* t' x# V公仔箱論壇8 O8 N/ C# x: `4 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T: O& }) a" n2 a/ u
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。os.tvboxnow.com3 p1 \0 i, [, x
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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: b7 r0 D8 q7 w* g$ U- n
焗烤田螺        
+ S! F% b) [, a! Wos.tvboxnow.com【材　 料】
, q4 i1 z/ F: d4 j9 X4 w, s罐頭田螺         18顆
  K4 t; C- r% a# R! m! a2 g: dtvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         適量公仔箱論壇1 N: I( ?% N; c4 i7 W. F2 L, v
起司         100公克
2 ~2 u% c3 \# L5 \- T3 Y7 q* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# ~8 _& B2 z$ g* T4 b
【做　 法】os.tvboxnow.com) S0 a' X3 B4 Z. }. L
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
" x3 g! N$ S" ^0 c  M/ p# M( ~" W公仔箱論壇2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。公仔箱論壇+ h0 A. T: J! Y2 t, t+ n6 G7 W
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 O' m) t/ C6 I" y  U公仔箱論壇焗烤干貝        
2 x: {8 L! R/ ?2 K5 w! X0 P" C【材　 料】
% l* |5 d. U3 G6 R4 k鮮干貝         300公克os.tvboxnow.com+ e( M0 X1 i; E
奶油         1大匙公仔箱論壇* P4 \9 k  }" a5 ~1 B9 V1 |
白酒         1大匙
& J8 l1 r3 q( {  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         2大匙% Q: X: S( `" U! W
起司         100公克
" s  ~7 w* J! [# x
! R& q. O# E+ b9 n2 W【做　 法】
. H5 P' F3 e, Z: itvb now,tvbnow,bttvb1.鮮干貝洗淨備用。
; M4 G; i% d& U: F1 s2 d4 v0 Itvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇. @/ P! |' Q# H; ~: G! q6 u
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
0 V  [9 b+ c4 T5 U% K, n* d3 {) H4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 q9 o) i2 W0 o8 G
起士烤田螺        
$ [7 z. z2 \0 P& ^% p5 ~公仔箱論壇【材　 料】5 |4 m4 |: c3 o& m
A.田螺肉         8顆os.tvboxnow.com4 ?- |; @" k( X9 U; B  K: `7 B3 a' G
B.奶油         15g
8 W( C1 m9 |8 P& A9 X$ `: }* x大蒜碎         8g公仔箱論壇  K5 P/ l' w4 ]) h) x1 z4 Z  K8 `
紅蔥頭碎         8g
( o+ f1 G' R" j% h) L8 \# P, m  K洋蔥碎         15g  A: _$ `) X! d) C" \
紅酒         20㏄
" N4 f5 y- J9 |0 |$ F, e  i6 Z7 j公仔箱論壇高湯         50㏄
7 U8 X4 ^* i* g  {! ^. q$ wtvb now,tvbnow,bttvbC.義大利香料         適量5 m) X! Z: Z5 D8 H
麵包粉         15g
( U' P  j# b' s, [( z: vos.tvboxnow.com焗烤用起士絲         20g
6 v" r1 g. K/ Z3 J& l  m: e帕瑪森起士         10g- j' X0 K3 ]; m, N& R

$ T  T9 y+ ?- A/ {$ G. ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, C5 g5 ^/ J! J. ?tvb now,tvbnow,bttvb1.田螺肉洗淨備用。
9 W9 _: k6 H# R* _+ Z2 |) w% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
% D8 `1 U: n7 ?( y% ?3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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! m& U- ]5 `7 i3 G6 t3 htvb now,tvbnow,bttvb烤生蠔        
- s5 @% C8 {% Y/ W. ]+ I" n* z# r公仔箱論壇【材　 料】
8 [+ A1 D5 F6 H# oos.tvboxnow.com生蠔         600公克
0 j5 a2 D+ ~7 b0 _os.tvboxnow.com檸檬         1個
0 {% j. \7 W: sos.tvboxnow.com8 G7 c3 r. R: |5 R5 l! B6 u8 T
【做　 法】
# d" {/ k2 B3 D) `! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
9 P3 m( \5 k  Q2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 o# B0 G6 A! c6 T& m" }8 R
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。  S# X& }" B0 [1 _- K
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W- X& F4 v. O; f
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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# z* B8 w& N5 V0 p6 S; J. Y/ G公仔箱論壇焗烤生蠔        
7 ^$ e0 J" V2 W6 d5 B+ G【材　 料】
, G1 D  w; \9 J2 U$ P公仔箱論壇生蠔         8個
: [8 g% ?" E9 P8 E+ I- R% A! V5 Bos.tvboxnow.com洋蔥末         50公克
0 T8 _% m+ T, b1 E: x蒜末         10公克
9 V+ z8 F' ~6 E' s* c% jos.tvboxnow.com奶油         20公克3 b# G1 v- Z9 P' H5 g
乳酪絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( ?& F) |9 k2 U' n6 ]. k; d
tvb now,tvbnow,bttvb, B) b1 N8 ]9 u* C( x) t! {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @, z& x8 g+ \, h! Y0 ~3 g* R
胡椒粉         少許
3 d1 @  K# m9 o7 `% o7 w( ~4 r鹽         少許
* v  u% a, V- c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& x; h3 \2 S  h* ~; L! J1 r
【做　 法】
* x7 t0 ]1 i  j' {8 \$ f, F8 _os.tvboxnow.com1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。os.tvboxnow.com$ p9 d4 |" B, g" a0 Q
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。公仔箱論壇$ ~9 ^& \# o; Y6 J0 V& }
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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1 y# q- Y% f; t( S6 C0 I' [% Otvb now,tvbnow,bttvb奶油扇貝         os.tvboxnow.com" L* E- y/ L" \7 N3 m$ b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q: @% `  ]0 ^+ O. |6 R6 e0 q, x
材料A：
/ j5 D6 G$ J, ]tvb now,tvbnow,bttvb扇貝         4個
/ A  h5 i5 \0 }" U! O( ]3 l1 M) G' C材料B：公仔箱論壇! r" g! ]% ^: Q4 P/ b0 ^# s
蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇* d- F* d( ~( p6 M' R$ S
起士粉         30公克
" H# E3 \6 S+ n& x/ \" @* O: M* N- `os.tvboxnow.com麵包粉         60公克7 p. C8 n/ ]7 U8 Y% v) \+ X
奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- r" S/ [8 Y+ n
橄欖油         20公克公仔箱論壇1 i3 u6 J( `8 V2 l
白酒         1茶匙
1 V6 s6 c0 G7 L, K  g& r: p
2 A; b$ F% |' {0 r. ^/ _【調 味 料】
7 f. ~/ [0 f4 U# v) S) Y1 r/ bos.tvboxnow.com百里香         1/4茶匙. `; {- G: j+ \1 R& T2 p
鹽         少許
, v" E% \$ P4 {7 l0 R$ M9 yos.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         少許
5 ?- z, A9 I3 f8 e( y巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _& J( r. Z3 w* w3 n

2 {7 X- a) Y6 s% n) W【做　 法】os.tvboxnow.com! b; j7 J9 i) S
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
! r/ e6 I7 D% i( {2 h& [  Q2.扇貝洗淨，備用。! W3 q6 ~3 |8 F9 i) g# Q& `
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
" u. ^! L; N* I; x, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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os.tvboxnow.com7 E8 m, ^; e. i- ]+ j# k
鮮蚵蕃茄盅         tvb now,tvbnow,bttvb3 Q% W/ ^( A( F: U/ C% G( G) _
【材　 料】
2 L" n/ q1 U' bos.tvboxnow.com鮮蚵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, d7 }. ^' b1 `* d8 R1 i
蒜末         10公克  b1 }" E) k: l2 W) [
洋蔥末         30公克
) j# S# q) }' M. [奶油         20公克os.tvboxnow.com$ G. H; b% u$ P2 P% e- i
奶酪粉         適量
( E* p) k( _) o公仔箱論壇牛蕃茄         3個  C5 o3 A5 C% k# [3 @. J

' q/ [; `) O. Z7 a2 U' _" m0 V$ Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ H* ]& K& |& G! c. c: Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
& W" `* K% S$ X" q! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙
8 @0 a* s$ X; |* q# Pos.tvboxnow.com胡椒粉         少許
% Y" N# [6 |1 e/ ~4 w. t3 Xos.tvboxnow.com& Z  F! L; g# m9 Y8 P/ k& F
【做　 法】
- N9 m/ I4 v8 G) s" S* d5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S  g8 G" u' U
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。公仔箱論壇) ?  Y$ q! r; ?/ w; o
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
8 t, ~/ I  A$ f3 e& N' Q' ftvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。公仔箱論壇, S1 Y4 b% \: t1 v
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

. Z1 u3 r0 I. M8 o& r檸檬雞柳盒          
3 T( |3 Q/ p+ }  `os.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇% `7 T( f; L+ n
原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb- a( N2 t( w" d& D' g- U: Z
雞胸肉         100公克公仔箱論壇# `# Y+ @( R1 m- @# C4 Z3 ~0 m( ~
美生菜         2片
. a5 R5 N8 ~( n/ a" \os.tvboxnow.com起司條         20公克. g' [/ A( o  H; A

. x+ e( s8 H- D; ?! P【調 味 料】
3 g* M# {0 t4 `9 N' q% ?7 ^  c0 ros.tvboxnow.com檸檬汁         1茶匙
1 e# R, T. F' b8 G0 g醬油         1/2茶匙# `! V; t) m' A5 J8 s+ Y
沙拉醬         2大匙
0 Q: V/ X6 i$ D5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n- B6 A7 ?- g【做　 法】
4 F& C# g' W/ Z+ y: D" X1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
4 Q" C+ Q( D1 Zos.tvboxnow.com2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
$ \' P& @" D, c3.美生菜洗淨切絲。
$ }$ q/ ]* I7 i* g# Q% h  C  xos.tvboxnow.com4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。" ?! n' N3 S% M7 S
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ y4 o/ J; z5 w; h1 N! Y7 e
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

& J- I" C' e$ P% r
墨西哥烤雞翅        
8 L/ l# R; _- l5 G& s/ l【材　 料】os.tvboxnow.com% W& f% p6 B4 v5 e% l& }, S
雞翅         150公克
5 p* a: c$ k8 t: z) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         適量
- z9 n7 c: D/ u  ~  P' A, {0 E公仔箱論壇墨西哥烤雞醃醬：
# V1 M6 d0 D1 U. G2 }/ D: d9 {鹽         1/4小匙
$ x1 V& k& ]; p) E. ^8 V' b墨西哥辣椒粉         1大匙
  P9 N1 k# K  k4 x0 i' R! E橄欖油         1小匙( d3 {5 m* T0 L- F9 Z5 k
白酒         2大匙
# ]- H  w. Z. h- b9 U* m( a' z
5 c2 x$ `3 s, v. @- L. _& d【做　 法】
4 u/ Y3 ^1 |, U1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
3 M; {  k) C& {; L- ~% ^2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
- g* j( H- Y6 |* _3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
# x0 H8 v# Q% R* j1 ^; P# `os.tvboxnow.com4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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$ a( s. j# A  ]+ x; J* p7 w
烤三節翅         tvb now,tvbnow,bttvb( x) R. |3 ^9 O# w3 I6 A
【材　 料】
6 g0 r* G" P( |. x  }三節翅         200公克
' B1 k9 \8 G4 q( g' p" Y生菜         適量
2 x' J+ B  `; h2 R9 Kos.tvboxnow.com茄味燒烤醃醬：
. A1 V6 I& t. \! ^6 W9 dos.tvboxnow.com糖         1/2小匙' f, J  Y$ \" n# `
蔥末         1小匙
6 H  O  B( I, i9 L4 \蒜末         1/4小匙
+ O1 i& v9 X0 A+ c+ t7 ^os.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙
  F+ V: x, X& ~1 p3 P6 i. _2 e) S公仔箱論壇薑末         1/4小匙
4 f5 k5 |; W: q9 p! S! }" C8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~2 q- m5 K, a4 c# ?
醬油膏         1小匙/ J5 f8 e: N( {) u4 @, _5 M$ k1 Q0 ~
os.tvboxnow.com& B* i4 k3 h' z
【做　 法】3 r: x3 P) r1 e* m$ l
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
* o3 D! V1 c, L0 E/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
0 C8 u8 o" D, S公仔箱論壇3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
2 Y3 }( _+ T7 Hos.tvboxnow.com4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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& y  J7 L& [0 d+ p9 c3 o4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣烤雞翅         os.tvboxnow.com$ f2 O4 T; q# m5 K  h
【材　 料】* l) S1 {& ]( g0 I
雞三節翅         6支
% ?" ^0 \5 g/ U7 g  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】) ?( q( N/ {0 W- e) v
辣椒粉         1小匙
% h' y$ S$ s/ U& F, ]7 L醬油         1小匙
$ N& |: D- P  R5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {+ W- v, o' A: J, n! V$ D
白胡椒粉         1/4小匙os.tvboxnow.com6 g; p( h4 C5 o% S4 ]
BB辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q; Q' a# P- i, g4 D+ }" Z: T1 i* a1 J
酒         1小匙os.tvboxnow.com4 q, n, t/ K  |

8 [- y9 w2 V( E6 K/ Z8 Fos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l8 `/ A0 ^. \1 m6 d
1.所有醃料拌勻，備用。
  H* r5 d8 W- v, B- R* ?2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
2 n- d) [  V$ ^! htvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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1 k7 Y# R' `) _5 R1 l5 D0 h香蒜炸雞        
1 _% Q# t4 a1 \" A: U7 ~8 t' @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 z% @/ r8 p, z  Z8 `
雞小腿         8隻
( _2 i1 |( R# f8 u香蒜汁         300㏄
3 L3 j( p% Y1 b: l' Z  ^太白粉         1大匙
  S7 H# E4 a5 ^6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% g3 C( P% u" j3 y' i
【做　 法】
" A3 Y' t. b5 C0 S7 X6 V; O, }1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。0 T- ?8 w, q3 h1 c
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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. u. ], J. ?& k2 j$ E
芒果優酪莎莎雞         " p  ?: W; o" J3 y+ s4 }
【材　 料】公仔箱論壇/ ?$ C# S4 D3 [6 A- _3 W
雞胸肉         160公克公仔箱論壇# s6 }6 A3 R: E
美生菜葉         1片
' M2 h2 _+ Z  L+ X, H1 E! Utvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜絲         少許! i8 ]" r$ k1 f! {
莎莎醬：1 p4 J0 o" P$ }" w
芒果         30公克os.tvboxnow.com' J  r4 `1 M! k8 j% F
辣椒         3公克tvb now,tvbnow,bttvb& R% Q! K- u" r6 y
洋蔥         5公克4 Z& V' s3 V) z/ x/ X
香菜末         3公克
: c% ]' ?! T/ A6 u7 }+ u公仔箱論壇統一無糖優酪乳         20㏄
5 i% t4 l9 @/ z, D+ c& k鹽         適量公仔箱論壇1 B  X1 X  h% r$ a4 e1 J! c
胡椒         適量
6 c4 K. ^! T: ~" N公仔箱論壇橄欖油         20㏄公仔箱論壇. g( P  h. @, p% D* h- n- f6 h4 R

/ n) ~6 X. Q& }' }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ X  F. }4 z( d" q! R! u  \1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。( w+ d- o+ }" H: a# k
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
4 a# \  v; z$ G) L6 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
  K% R! z# r. G% F5 R& Y3 i4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 D( ^: a4 B" v! n
蕃茄沙沙炸雞         & r8 v5 o) Z, A  l1 D+ Z/ s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- c; _( G) F! m3 t
棒棒腿         2支公仔箱論壇6 V5 I3 P6 l. G6 p% N

6 M' x! w6 l1 }6 P+ `【調 味 料】4 Y/ d% ~7 V5 ]1 w$ z
A.蒜粉         1/4茶匙
7 @$ o1 V# w! ~( z% W, n" Tos.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         1大匙
0 ~5 Q: ?" ^# H" }% B' p& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5 p" A: w( B" n% R7 K' {9 g
公仔箱論壇0 G2 ]7 ~* v$ o/ y6 `, L
【做　 法】
6 q1 a5 m( P* Z# j1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
8 r$ r( Z3 n! r9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
# E) a" W- }% Q! Z6 k9 W8 q公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。