MagicAndy

油炸牛肉飽  
! f1 s9 C0 ^! W3 c/ M2 M7 {os.tvboxnow.com
6 H2 M  u. \4 A3 _) Dos.tvboxnow.com 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V5 A% h+ g$ U
1.筋粉四杯半" @1 r0 D: E' N/ V) }) m7 p) A  C
2.發酵子（即依士）半安士tvb now,tvbnow,bttvb) T( w3 F3 a+ K4 ^
3.溫水半杯os.tvboxnow.com7 K+ I5 ]6 _: ^3 X' r8 a  H
4.凍牛奶半杯tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 [# o* z0 ]) G  `
5.牛油四湯羹
7 [3 U( @# x& W3 z6.糖兩湯羹
; J2 [) z' d- \# c5 U% |$ X7 Y7 Aos.tvboxnow.com
8 p8 T2 d& F" _9 O2 R$ y1 U8 p6 Oos.tvboxnow.com餡心：os.tvboxnow.com! o) J; l! `: m
1.免治牛肉半磅os.tvboxnow.com8 Y, z# u, k! Q
2.煲老雞蛋兩雙
" G; X: y$ [+ Ios.tvboxnow.com3.洋蔥一隻切碎tvb now,tvbnow,bttvb# q1 H! {* }( X. v
4.鹽半茶匙os.tvboxnow.com$ Y7 ^' d) w: P8 |
5.胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! t8 i. K0 h$ n. ?8 F
6.油兩湯羹炒牛肉用
  G! S8 M0 Z' w) y5 B! j9 H- X公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 z. v; Q2 A7 h9 D; k0 S4 m
烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb  N6 P  }* b" h  c& f
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．公仔箱論壇  S" B/ e- d1 H9 w6 @

# S: x  u8 X. s1 E# Z2 _2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
1 @9 u8 i$ G. {: `' A+ C, K
. W  b; X2 {' \1 t- Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
0 g2 `% E) S6 c  o$ D; l+ |$ C（北平菜）  * }& P7 ?, k# {

) i; p2 p4 _6 ?' @ 材料﹕os.tvboxnow.com1 |7 l# X+ B# X) L
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ y2 ~3 A+ }. d( B& G
2.豆腐兩塊切絲
' z6 {) f; Y1 ^. E9 Htvb now,tvbnow,bttvb3.雞血一小塊切絲約1/3杯
# Z7 f8 t. {- rtvb now,tvbnow,bttvb4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
# k; U& Q) p# _' D! F9 E+ e: j3 U5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
, N9 w1 e1 G) a, M0 }, s6.豬柳肉二兩切幼絲tvb now,tvbnow,bttvb& o; o, g" C" N4 {6 K
7.雞蛋兩隻
- ^, c1 ~) d0 d$ @. @! J. ltvb now,tvbnow,bttvb8.上湯六杯tvb now,tvbnow,bttvb2 k4 D5 A2 C3 u
9.薑絲約兩湯羹
9 V2 n9 I, ]9 L7 Z, f  o! A10.蔥絲約兩湯羹
7 `, r$ C. J3 M& O; v# Y! ros.tvboxnow.com, v7 c( l3 v0 q, L5 Q/ d- y

+ p; K6 ^& f  n調味﹕
; e1 C5 F5 |) U2 @3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
; ?0 ?% x; H  E; [6 z公仔箱論壇醃豬柳肉用料：
6 C! a4 s; e3 \( W1 kos.tvboxnow.com1.生抽一茶匙: P4 z$ F* o+ s+ Z/ l  T
2.生粉一茶匙
  _" w0 K( h' kos.tvboxnow.com3.麻油1/4茶匙公仔箱論壇6 f# W( c; ?5 u; l
! G* h1 B# @, Y4 |. `6 E
湯調味用料：
% K# c  z/ X% S" u8 p' Z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.老抽一湯羹$ t1 @  Z' b" t! I3 r$ P
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）tvb now,tvbnow,bttvb. F# k# B0 X9 ]4 c# ?! G  j0 |  D
3.浙醋三湯羹
. O4 K! n3 F0 i7 n  P4.古月粉一茶匙
% B" q; H" R# E& o5.麻油1/2茶匙+ K. g0 ~6 u! i: A- _+ x+ [6 y
# y5 v+ c5 T  V( c, T+ f+ [
勾獻：1 Z9 k' D" D- {3 G8 ?2 [
1.生粉三湯羹加水三湯羹
6 I' g& r  B# d( T& Atvb now,tvbnow,bttvb
8 ]$ ~- o% n2 u- F公仔箱論壇
  o3 N# H  b! m* S% C# R2 p! J4 B) r公仔箱論壇烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb1 f3 N4 g3 B+ H6 V7 B
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
" ^7 A: |2 @; \/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R' I" T3 ~2 {9 E4 t0 gtvb now,tvbnow,bttvb2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
3 f  \+ V3 W5 ]7 r" [1 a6 b' y  V7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z/ w9 @# [( n. R& C& K- R- P
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
9 c! n0 h4 i( ]* C) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s  W+ n& t- z9 L2 I0 D( Q
材料﹕os.tvboxnow.com5 `& H- ^" ?2 a& E& U# J
1.中細蝦一斤（連殼計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u# g; G/ m. Y
2.三分厚洋火腿一件' b3 ^) R7 [. |, T7 I0 e
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
: W) v: ^. [, v% M3 m4.春卷皮四張: H) F4 v+ r$ n8 n, J9 e
5.油鑊  T* P' U8 u# \" H3 j0 @

; i- P' g% k0 x6 O. c: Z0 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 |, J# U, A0 Z, ~
調味﹕3 n8 ]8 h! }1 e! w

" E/ N! G+ L& {6 w; [8 r蝦調味：tvb now,tvbnow,bttvb8 V2 T% B' Z4 Y& j7 e
1.鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G% f( i/ `8 f5 `+ n
2.胡椒粉1/4茶匙
7 V) [& w8 r) `1 Y$ u  ?os.tvboxnow.com3.生粉二茶匙7 t8 a9 b4 k/ D
4.蛋白一隻
) N* a5 r* S* K6 z' X% D4 A. Ios.tvboxnow.com5.麻油三滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U  I1 V/ [* r0 E
公仔箱論壇! B( V9 c3 U& w8 o& ^
烹飪方法﹕
2 M/ M% y' S3 Q! ~1 j! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j- Y( N' T5 k' y5 k# e' V

. r4 I  _# j! R0 y, a, F3 f公仔箱論壇2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
4 N4 e! }1 }9 U+ H9 ]9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v5 \# W5 m' B7 N5 z3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．公仔箱論壇) s6 o( L  p; b& |% S5 B

3 n; t1 W% R6 nos.tvboxnow.com4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
. I* Q* {! M- G- z* i. E
, s: Z+ Y$ S5 l) w 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。tvb now,tvbnow,bttvb7 @, [, _2 J$ h) x- U  T& t3 \
材料﹕- y: ~% b% x0 A) Y, u! |/ p3 f

$ f! A/ d) |/ P- l( u7 {' h布甸： 公仔箱論壇! a1 Z, V0 K* o; o$ J
1.牛油4安士
+ @6 N3 R' X# K7 F9 H, `& Bos.tvboxnow.com2.黃砂糖1/2杯 / N- b7 _& b8 H2 d
3.蛋黃2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?3 m! x# w  A% J8 o# I: s( c
4.麵粉11/2杯
+ d+ c5 I' K' Q* w, j& S6 D( bos.tvboxnow.com5.梳打粉1/2茶匙 os.tvboxnow.com4 m6 s( R8 d! y% i; R5 C9 l
6.發粉1/2茶匙
! l' q+ R! J& J) e6 D' Q/ z- G  k+ J% }公仔箱論壇7.玉桂粉1/2茶匙 os.tvboxnow.com* L6 q( O7 ^! u- P2 V& e
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
( s; g# K- G' ~, V) q4 b9.酸奶1/2杯 os.tvboxnow.com# @) B9 |. b6 M* |& {
10.蘋果粒1/2杯
, W9 N! {# j5 w0 y$ K" l  p% a11.橙皮磨幼1湯匙
, q6 O; n0 J+ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" E% c! q3 |6 u  D
檸檬汁：
; Y% W( A* V# V' ^4 b% H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 _/ }$ C  l- b* a4 |  s
1.冷水11/2杯
+ Y6 E$ C& [. Ptvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬汁1湯匙
! n7 P! u8 `2 O. o# I+ G# htvb now,tvbnow,bttvb3.糖1/2糖
4 h1 |$ L* M* G# j9 ^: L7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.栗粉11/2湯匙
' ]$ O3 o1 h2 O( v3 Dos.tvboxnow.com5.蛋黃2隻
: [5 P& {; ^) v, Y. r8 p" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D( M- a% o" Y8 `# V2 [% \. l6 y( m! y製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb" }& o; [. K6 q9 P% D
布甸：
6 C# ~" }7 o; dtvb now,tvbnow,bttvb! O9 N5 ?* S! k% y. c' k" F
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
7 {+ r( B- P( d/ V8 H# Z3 oos.tvboxnow.com2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 公仔箱論壇4 \9 I, M; u2 Y4 T% H2 ]0 P7 X
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
! r6 Z* J3 w  r' `/ C公仔箱論壇
7 x2 \6 A# F2 u* F
/ P/ }5 k. x3 {3 I$ u1 K' l檸檬汁：
4 _% o5 b# d8 ?4 Q5 nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R( P: g, o/ q
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 6 J9 M  ?! u$ v
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。  h- g1 ?2 @3 ~

4 }+ B! Z3 k, c: f3 g3 p, B, u
1 e0 {9 o, ]# f: O' vos.tvboxnow.com附註：% v2 {; p$ ~+ o+ ^6 L2 |+ e; f! k
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料公仔箱論壇% G) S1 ^: B* ~* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B- t" ]# L" D1 R
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
$ d# E0 T$ X- c& ~; h/ j) }; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^+ s! B* h9 u$ Z1 ~, ?7 }

  h' z/ J1 L2 |- g. H公仔箱論壇公仔箱論壇9 k& N3 u) ~/ O+ f8 s

! B$ x  f2 Y3 G! G# C$ x9 T0 N4 n' uos.tvboxnow.com醃料
4 h& y/ m" \; g$ T1 ?( Y, k公仔箱論壇/ d/ P8 k# r8 J
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙( N; C7 E1 ^9 q  ^, r

7 d/ T: [2 c# W$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
$ J6 i% ^: I9 a- G9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D6 p, _8 u! y0 l% R
& C( [% E; z& f! |+ Vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X1 [4 c8 t& j, n7 M1 T' w+ o

8 }  u3 T- ~) d- c$ a( R& _7 F( M  l- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B6 B: k" u* J7 ?# m& K
+ ?- N. W6 m( n
粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇9 j: V7 ?6 w" D
os.tvboxnow.com; e7 t; \% y. Q5 x. M0 l
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙& \+ V% |/ }& a$ Z( b( z
1 h1 u: S/ ?1 P2 n% T, Q
芝麻油 (混合) 1 茶匙0 ^& _5 V. J' \, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h  w( U6 k3 e
公仔箱論壇! e% {$ a7 T* J$ c& _1 {: j
做法
% {; H; l0 H0 b" |% k/ j% \1.  蝦肉與醃料拌勻。
4 v9 U+ S2 ~8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
. _- q; ]' u% }) H" B; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  os.tvboxnow.com8 u4 i2 w# Z; z
tvb now,tvbnow,bttvb/ M1 h  C' P' S* g, c
材料﹕
: Q) x. C) O$ Y9 D3 h2 C1 ~1.火雞一隻，約重十四磅
2 y+ Y' W6 |; s4 o" J5 kos.tvboxnow.com2.煙肉半磅
$ s5 k; g- w2 T1 S3 `1 H. Y8 b6 n! j# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹菜一斤tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 F; `7 Q: m5 k7 H+ K3 y% b4 |7 d* g
4.洋蔥三隻tvb now,tvbnow,bttvb# b2 ?2 a" K, V
5.甘筍一斤os.tvboxnow.com# r) z  i  x  S: q! M, k+ e+ c
6.錫紙一大張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 x: P0 P0 |& ^% [0 c. s& Y

) D  \" ]5 l; Q5 k. h  \tvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
" p5 X* @+ `( r# h
2 W4 t( a9 \( T' t* jtvb now,tvbnow,bttvb1.鹽五大湯羹# o: H& \# Y( T
2.胡椒粉三大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b, s( S2 B7 C7 }
3.白蘭地半杯公仔箱論壇; H* d0 J# L  i
4.牛油六安士
, f, I5 j7 J8 Q8 @, @( o3 S+ v8 w* a
釀料：
! ^6 p( W. t6 g5 R7 [$ e( }$ N# w1.方麵包一磅半，全部連皮切粒公仔箱論壇) a# |7 z/ L4 o+ F& i+ ^% [
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
% y! s6 B; n. V" ^* l# g3.鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& d8 c$ I0 _( l1 O7 }# E
4.胡椒粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) K5 ?6 J8 Q% m8 {( _
5.糖一茶匙1 N8 j& V% m( N
6.西子(sage)一茶匙半
7 ?6 b( g- v5 O9 h+ {8 O# F! v公仔箱論壇7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
5 f( a* j! e. |5 o* r. x- V7 ^6 m. V8.牛油兩安士溶成液體用4 P8 E8 P2 |7 l# _0 O  m
9.西芹切幼粒一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |2 [9 x8 o7 h, h# E
10.熟栗子肉切碎一杯半7 a: a. n6 Y# P( d9 t, r
11.水酌量tvb now,tvbnow,bttvb  F3 p! b! J8 v! O/ q3 h  T
12.火雞潤及腎全部剁爛3 Z3 G# y1 J; u5 c
" x0 V: i4 n; D9 ]+ y( k1 f
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. Y( o+ J9 h7 Z" z
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
/ Z. H4 b' R0 Y$ s) _" ~8 }tvb now,tvbnow,bttvb/ y+ m- [9 a1 k
2.開始製釀料
3 ]1 L3 t5 P# d5 F9 ~8 `4 X, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．os.tvboxnow.com4 Z( ?+ P8 V! O) _9 a. \
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
2 D, j- r/ P2 h/ ]" m) Cos.tvboxnow.com; j+ [7 c; o. ^, f5 I
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
5 [7 d9 p8 D6 b! c( A# Z+ ]  G- fos.tvboxnow.com
+ f* \! ~, W( D2 Sos.tvboxnow.com4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @* X* L& A5 y

) R5 o$ T6 ]  K3 uos.tvboxnow.com5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．) W/ a9 t/ \# C( d$ {4 n# p2 m

% |0 a3 {# R( l% Dtvb now,tvbnow,bttvb6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．) I$ a) _( v, {

2 o7 I, x# B$ L! a/ r& G# u  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗# E) ^. J& f5 n  e( m- `4 k# o
（四川菜）  os.tvboxnow.com, N" W3 S$ \. i. K7 t' d! R' D" w
* a" x6 e3 A1 y7 t8 o+ Z
材料﹕公仔箱論壇5 v1 w8 B, c+ q9 |
1.荔芋一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @2 l2 `% w. A' W
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰' h6 l) E1 K7 c( i" e: c$ P
3.油兩湯羹
' h+ A9 {8 L6 {% l# k6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖四湯羹; x! y6 T1 a5 D! n. }- @4 J6 T
5.蓮茸三兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t" D/ P7 [3 N4 i
6.油鑊. h% h8 @8 ~$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l7 G6 {/ `. D+ {5 a
烹調方法：0 d, r4 d3 l6 k  a5 U. r' n
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
  G% Q! u" c5 sos.tvboxnow.com
7 M- O6 L5 A' ?9 I8 C0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．公仔箱論壇2 m, s* {1 q# R9 Y" i* S

6 @" ?7 ]# S7 F2 N0 u* J3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
- D/ e1 A( g  c  B) ~$ }& e' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N  b+ m1 X3 j4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
9 x3 P: `" K" K# Z+ h8 ~7 v; Y公仔箱論壇公仔箱論壇3 f/ n& E, O9 b1 E
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb- t# `- Z8 J3 J! b5 [6 L

, g0 ]; q  y7 s/ _6 W8 G/ M* W5 Y) F: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v1 V+ C* z- \$ M
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醃料
7 i+ x, c# ~) y* v5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p3 h7 z' D2 T) [1 b' t' G
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
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6 t5 q: \& l" S" j4 t6 e3 X; B: S# v5 I. v1 ]' m8 b; [; ~6 Y
調味料
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舊庄特級蠔油 1 湯匙os.tvboxnow.com5 j8 v$ y: X5 m, p* T

' K% ?1 s8 j7 r; u" g+ g# p$ E公仔箱論壇XO醬 1 1/2 湯匙# X% ?7 G+ E: ?. a

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: m1 Y4 k* @+ \' F# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U8 s1 p2 T2 t! }
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。公仔箱論壇% I4 F" U  x3 N3 m2 Z3 l
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒tvb now,tvbnow,bttvb- z, Y: s' b+ q( f( D2 c
    炒約2分鐘。
8 G& Z3 `) Y" r8 x+ \0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  公仔箱論壇! e7 g3 r5 l" ^# ~, \% F
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材料﹕+ x5 w7 h! y/ y" S
（一）鎗魚１條，約１斤４兩os.tvboxnow.com% l) u0 n7 H( P1 \/ ?) e/ j9 p9 J& Z6 b( D
（二）蔥白２條，切絲
& c# g2 g* n& m( ^+ l% }1 X（三）薑花５至６片1 y* b% i) g4 a4 S" V4 Y
（四）甘筍花５至６片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N$ R5 _+ _5 l* _2 z9 U; @* Y
（五）油１湯匙 1 F7 L+ {+ X8 J
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調味﹕
; [7 @% J+ j5 S6 t. Stvb now,tvbnow,bttvb
9 u  }! U- _/ \& M. {tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
5 T- l2 c* N7 S（一）鹽3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i/ ~8 l/ r! P
（二）生粉１湯匙os.tvboxnow.com: N% N  l8 E) ^" B% |: P
（三）胡椒粉1/4茶匙
8 t# ^; T/ O$ @% O9 ^（四）雞粉1/2茶匙os.tvboxnow.com7 {6 v, s4 p/ o1 H* Q  t" j
（五）蛋白１隻# v' N5 N5 q2 d- `* S# R
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獻汁：公仔箱論壇) L/ m2 w0 I6 P$ u7 J
（一）生抽1/2茶匙
" c  N! D6 x* u0 `tvb now,tvbnow,bttvb（二）鹽1/8茶匙8 X6 T* m- I1 S% |, T
（三）生粉1/2茶匙5 H/ U! d6 S6 v# h
（四）水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb; L& i# f- Q7 N8 L5 r4 C
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脆漿：
3 h% ~' h. T- c, c* V1 L1 j! r4 |os.tvboxnow.com（一）麵粉３湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M) N% l, P' b* {+ i. I% Y
（二）生粉２湯匙
: w# F# X/ a6 m" r! k8 q+ ~tvb now,tvbnow,bttvb（三）粟粉１湯匙公仔箱論壇* W& S9 f$ S" a  B
（四）發粉11/2茶匙
7 N- W9 o4 Y2 d! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' u* g5 P6 B% m4 ^* \* ~' }3 }
（六）鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t3 z/ s7 }1 b) `
（七）水1/2杯
6 d# }5 V4 J+ J0 D; r; k（八）剁碎芫菜１湯匙 & M3 J$ a2 i& }# V( A
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烹飪方法﹕
- E. S. l3 n0 q) B* A* etvb now,tvbnow,bttvb（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。公仔箱論壇) u0 Q& P1 k# {; z7 a3 b; C" i

5 ^# ?; \: l: S5 p1 n( q! `# c（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
) f- {: \# Q1 Y+ ~, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用公仔箱論壇5 @( E9 y' f; l& F
。公仔箱論壇. }: @# F* ~! J  N; e% q4 ~% d
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾tvb now,tvbnow,bttvb2 @! }! }/ c8 x6 O% A
油內炸至金黃色，上碟，備用。
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
: @3 n" D' ^8 j) r) R: n$ b4 n3 O公仔箱論壇魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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: B: f: ^! `  x; [0 Wos.tvboxnow.com（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
1 R" p: _. [3 J' G' y漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
4 ^! k! q+ J' M& u% P7 Y4 k公仔箱論壇脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
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; u2 J. b# Z0 B, L3 `8 H2 e. Fos.tvboxnow.com意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 p. d& i  O; e0 b1 h& N

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( U( q' u. H5 e/ z9 k% @6 ~2 r) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 os.tvboxnow.com0 S  U4 G. t9 \$ S! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s2 N' B7 j4 Z6 S8 E7 p) W+ {
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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) D2 \, Y0 m1 M9 o6 z6 i2 }番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
& d7 \$ u$ {$ L- j! d9 k2 R6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }5 ~5 o" x. i. _7 o! h1 p

7 n5 }+ r2 O. n3 O  j4 j) i+ ^$ ytvb now,tvbnow,bttvb做法
1 _5 h9 i7 t1 r1 I, n' K公仔箱論壇1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
# c! M/ W: B; c- u6 D2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
( B- g6 F  z$ I( a7 u' n* W! \tvb now,tvbnow,bttvb   長通粉，炒勻至熱透。