MagicAndy

油炸牛肉飽  * y8 S9 |$ T6 M  ?; h- Q
. y9 a" U! H/ |- \
材料﹕
; F' d$ [( }* k7 V  R  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.筋粉四杯半os.tvboxnow.com. x' H: \$ v) Q4 r$ c
2.發酵子（即依士）半安士$ c- q2 Q6 {  D- c' q
3.溫水半杯- \0 S1 b4 H( j' G  a- J
4.凍牛奶半杯
. n' U. X" t! \0 q5.牛油四湯羹
, w1 r* C& j, N( _* ]7 S+ B公仔箱論壇6.糖兩湯羹
* Q  C' q% E/ ~: H0 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R' m  ~" m3 n8 \* N
餡心：8 R% g5 l7 n' M/ W/ K' N; b! G
1.免治牛肉半磅tvb now,tvbnow,bttvb+ e8 ]. R: R1 f* E. F
2.煲老雞蛋兩雙公仔箱論壇+ K" h  @" w; _( I# A
3.洋蔥一隻切碎
4 B" l1 f/ H, h0 K- b6 \公仔箱論壇4.鹽半茶匙
, P: B9 O1 J1 M$ T4 Z" r1 E  T公仔箱論壇5.胡椒粉半茶匙
4 K* r7 p+ d/ G+ j) R7 {0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.油兩湯羹炒牛肉用
# m( T" K1 m1 g9 [5 f; stvb now,tvbnow,bttvb
& x; q1 e! b$ c1 t/ P3 A" D公仔箱論壇烹調方法：
7 D0 }: _& B* m% y: Q公仔箱論壇1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 k$ I# A; K# r! G' \5 N
公仔箱論壇( N" X# `- @( a' a
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．6 t7 u% k9 I: @+ q1 E

7 |4 x: E9 M- r. }. Z3 h$ s3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
2 A+ J7 b* ~- \+ P8 X# Wos.tvboxnow.com（北平菜）  os.tvboxnow.com# A( }3 `' N: @7 q! u
: B4 c4 N- l, @1 {" Y
材料﹕
1 m' g% K# s# T5 C0 M( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
4 G- F7 F# E7 j# J- ?2 I7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐兩塊切絲
  x7 Y/ b% P8 I3.雞血一小塊切絲約1/3杯: v) O% x5 x' n: Q  g
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
# |8 O2 S- h2 J8 o0 B4 V公仔箱論壇5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲tvb now,tvbnow,bttvb2 {2 t. @* b, v$ E
6.豬柳肉二兩切幼絲os.tvboxnow.com+ o& q1 {  u2 ^4 W- u% ?
7.雞蛋兩隻1 `" s, U, P$ L& Z1 b
8.上湯六杯
4 F% X( j" e: D/ C9 [1 ~/ ^. b" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.薑絲約兩湯羹
7 d/ s" x& F. N# a' B10.蔥絲約兩湯羹
% s$ v; U* s  q. t2 r9 ]! Z$ E2 |tvb now,tvbnow,bttvb. B0 ^* |4 r) t7 U2 f5 `, o

7 }1 Z* t) B$ q% I調味﹕
% c1 F0 O6 {8 _0 z0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 o- k. B8 p" m$ W3 q! ^$ oos.tvboxnow.com醃豬柳肉用料：  T! y1 f* S. i
1.生抽一茶匙1 W8 `5 q/ R/ Q6 _8 n
2.生粉一茶匙6 F; @+ g$ O$ {" D
3.麻油1/4茶匙
8 D# R' L8 Q1 g
) p$ k5 O6 {5 C/ q) Ios.tvboxnow.com湯調味用料：公仔箱論壇, d  ?9 v- ]' ?8 c+ A
1.老抽一湯羹4 O# Z+ a+ K, b0 a3 m
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
2 `, ?  E4 T7 x  s. D3.浙醋三湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h4 I$ J2 u* b+ B6 [+ o. h+ v
4.古月粉一茶匙
, h6 v9 ]8 h, K7 w  Z2 T* z" b公仔箱論壇5.麻油1/2茶匙
% f2 s) K, L  Q公仔箱論壇% I- B" A& c0 g8 v
勾獻：- e0 J  D: ~# F  W$ r/ Q# B! U
1.生粉三湯羹加水三湯羹
$ B3 W3 C5 A) i( S
/ F, C- a2 ^6 M 公仔箱論壇1 z* f0 E% ^. L
烹飪方法﹕
7 x$ ~) n: _0 a* D( b1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
6 g+ z8 ~* \& V+ @$ O
( M& b6 w! p, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．公仔箱論壇* ^- P" O( V/ Y, h3 |% F2 `

3 n$ ~: P2 d& i+ xtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
) y$ _6 {8 |4 t( w3 `, \/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S. u; v" q: N& \
材料﹕
% _3 X! P% F/ z1 e公仔箱論壇1.中細蝦一斤（連殼計）
$ p1 y- i! L  f( k: }, P7 q2.三分厚洋火腿一件
5 n/ D. M1 n# B/ Q& L1 U公仔箱論壇3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）os.tvboxnow.com' f- ~3 u) @# {, N( r( d0 x
4.春卷皮四張公仔箱論壇8 [/ ~9 e3 }7 j  H0 M3 {
5.油鑊( X0 K2 @% V& `; {4 F3 M0 ?) h# o6 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^5 d% I+ w$ I

! L9 f4 I: |& K9 G( @" `調味﹕os.tvboxnow.com' E3 U) G& p7 Y

1 {# i- j* e3 f" r公仔箱論壇蝦調味：os.tvboxnow.com, ~4 h5 S0 l: x- U
1.鹽半茶匙
1 }) A5 L( \4 d  B9 X2.胡椒粉1/4茶匙
# ?% ^+ f$ I; \- n& g# I3.生粉二茶匙os.tvboxnow.com6 c% I7 R7 U6 f* l+ ?% K) j4 _
4.蛋白一隻
8 L2 u; |, y/ `' h( {tvb now,tvbnow,bttvb5.麻油三滴os.tvboxnow.com2 ]6 k5 V5 y/ G$ ~: }# \3 Y
公仔箱論壇8 p! d+ ^- K& S; `$ Z9 N' B3 g
烹飪方法﹕os.tvboxnow.com6 N: ^. Q9 Z* g" G# |; ?
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( n, E% M% e& l6 l7 r, P, O- k9 ^8 l8 r
5 f8 j& S& }: e% q6 ?
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
3 O/ E1 y+ Z0 M& sos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ f9 m% z1 H/ S) M
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u  z. {1 H4 J1 }
os.tvboxnow.com! `5 L3 Q6 S2 P" L: ^7 v0 ^6 m
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  tvb now,tvbnow,bttvb7 F7 k* U7 N' U0 L0 C  [

8 v' O- k- R( r# _ 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X9 ~9 L- B1 v( Z9 O& _4 a, {& _
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d; X8 w  R0 C/ N, c

, ^$ ]( o& I1 l* |os.tvboxnow.com布甸：
' m/ l; _3 q+ S1.牛油4安士 os.tvboxnow.com- w9 }( w% Z5 w6 e# }5 X
2.黃砂糖1/2杯
; d& }# S6 }; j4 _  ?公仔箱論壇3.蛋黃2隻
2 C8 ?% R# Z: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵粉11/2杯
/ u7 h1 v) t5 {0 l4 P/ Pos.tvboxnow.com5.梳打粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 q5 X! \5 D) e! z
6.發粉1/2茶匙
: k# z: R6 J3 n7.玉桂粉1/2茶匙
" y# }: b: l5 \$ k3 V8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
5 I- E# l) {. I* b7 u) J公仔箱論壇9.酸奶1/2杯
- k4 e! b! J* K  Q9 B$ c8 e1 ^5 I1 a10.蘋果粒1/2杯 os.tvboxnow.com8 u& t% E" {' b
11.橙皮磨幼1湯匙 公仔箱論壇5 H) k4 M$ C) D4 o5 _* @
公仔箱論壇% ]6 K, g% h) W9 Z
檸檬汁：% C2 L* B2 W) y/ f8 V9 j

  o; Y* S8 [& }) e5 c# x* i1.冷水11/2杯
" w! {, H3 Z4 n) t) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬汁1湯匙
6 W- u' z/ @9 k  U' p% g+ i) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖1/2糖
. Z+ U+ U. H4 [( ~# i' qtvb now,tvbnow,bttvb4.栗粉11/2湯匙 4 J* t/ r( O* s& l, n3 [# g; D
5.蛋黃2隻
4 p/ F# g3 N7 O' Q, g+ Z8 s9 n+ u公仔箱論壇
) j* x1 a3 i* @9 utvb now,tvbnow,bttvb製法﹕
6 C- b# b& Y) f/ I/ X0 ~+ U布甸：6 E- [; `5 u6 _0 _8 n* w( ~. T7 P$ x

& Y" F0 o4 B. b7 t/ o) D( U公仔箱論壇1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
# |9 j6 A# t% a5 p! f# \os.tvboxnow.com2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
, i) |3 ?! [; ^8 eos.tvboxnow.com3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z( A7 L* J* b# Z) t
tvb now,tvbnow,bttvb& T% r  U3 ^: V- A+ G
tvb now,tvbnow,bttvb8 @  o: g% n; u5 O' [8 ]
檸檬汁：公仔箱論壇0 C7 I( g5 l" z

5 U  |- i% ]- W5 d. J1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 tvb now,tvbnow,bttvb& Q# C, w% n- e2 a6 R# a5 `( d, L
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。! O$ x2 l$ r, Y# W) f" ^4 W/ u

2 g/ O% O  ^- Q+ i: ?! ?9 H! ^
7 V; B) ~( d) }1 [5 o  d附註：公仔箱論壇$ Z) M$ L' Z) b$ T( b# K  i
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料公仔箱論壇2 d+ o8 k- M5 ?

& Z8 y' C/ T, y  z中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
" f2 l* H$ P7 Z$ B1 stvb now,tvbnow,bttvb
  Q1 O: L. w& E. x2 i$ [- t# x; m公仔箱論壇os.tvboxnow.com* H  f+ n* I; V" r) o
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4 I) O4 X7 r2 c& D9 w: t0 S9 c: `8 L; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 m* Q6 S& V; D$ f公仔箱論壇) m8 O% P$ g* f* ^7 r6 y
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
" k4 y  o4 U1 N: h8 qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" l  ~  \. G8 W6 C% K: {9 Y
芝麻油 (混合) 1 茶匙" l) ]) d1 i! }  Q2 Q9 B
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os.tvboxnow.com: m: L2 y+ }+ R' k. u# }
芡汁
) M" n0 q7 ?5 g# U! ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 _+ H2 q" E: _5 W/ \" h$ v4 b
水 2 1/2 湯匙
" y  c: Y9 {# B# H! _. ~$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V) V/ b' K0 A公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙
+ E; |) V: _- a2 i6 N9 Htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ O. x' d3 k8 s+ K% F/ ~
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙! m( @* O3 L1 ~4 K

# q6 e7 b' o, u* _; R' w0 |公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" s' k* ~7 P: h! j4 `1 F% o. x
* g2 L. k5 b- x  }9 d' ~2 q
2 c8 m% Z+ z8 }) R8 O  a6 ~
做法
- K8 `- n9 R% h' W9 d8 D# y1.  蝦肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 Z5 M# ~7 Y2 e
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( S* X$ l$ v  n  f- w; d/ _
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
0 ^$ i, O- a- tos.tvboxnow.com
1 _( E) H& c* q! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕公仔箱論壇, {! H$ e, f7 I
1.火雞一隻，約重十四磅  ~/ o! E) X- l+ s8 c: \% C, x; ]
2.煙肉半磅
7 s2 T& q- L" N0 \3 A3.西芹菜一斤. }; t' l6 j0 ~! L
4.洋蔥三隻tvb now,tvbnow,bttvb* [0 E/ f, E/ L$ r
5.甘筍一斤
+ |5 J) o+ q6 u/ o. d: Otvb now,tvbnow,bttvb6.錫紙一大張8 `5 `7 Q- Z* A

1 C8 B, m2 _, I9 s6 V, i公仔箱論壇調味﹕8 N8 D+ g- |0 ^( b! U* ]/ H" S

" ]* R% j: a6 qos.tvboxnow.com1.鹽五大湯羹
9 x6 G) ^/ O; |1 n2 h9 C% A4 F2.胡椒粉三大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f4 q" G6 ^7 \) G. w. @/ n/ R
3.白蘭地半杯
) A" i- p# n8 u" J, j' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油六安士6 ?' G5 o: f" |: u
os.tvboxnow.com# x( m/ A# A' v, _; ]4 i  x+ b
釀料：/ X, I4 {# S3 B, Z$ `4 ^
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
; o1 D, n3 w$ f& z2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
' F0 s$ n  s; q. t9 _os.tvboxnow.com3.鹽二茶匙
; [# @" W+ u( S  S  }) d' H, y6 T# z4 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.胡椒粉一茶匙
7 x' b6 ?$ o. i# a5 t- o) [# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.糖一茶匙
/ E  E7 J* A$ q6 j% l6.西子(sage)一茶匙半
  i5 f# }" g! e  \; m7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
4 l" ]* P& r( ^8 n" N$ S公仔箱論壇8.牛油兩安士溶成液體用$ e! @7 t3 M. R! N7 K6 M
9.西芹切幼粒一杯
2 s8 ^2 y* y0 y8 ~. F8 b3 H10.熟栗子肉切碎一杯半
6 x, D( o$ p) n( [( ?6 Eos.tvboxnow.com11.水酌量
# A4 E" U5 l3 n+ c, N+ Dos.tvboxnow.com12.火雞潤及腎全部剁爛
4 M* T/ B) r: o; Z
% R$ M- @7 ^* \5 e公仔箱論壇烹飪方法﹕
! c$ P: T3 z" Y/ Q! y1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
8 D7 E. j. u/ a) {( L' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; f, v+ m9 ?. t8 P  q1 x2 V& I, a
2.開始製釀料; i  ]& W! R! t, }  u1 n$ d) ]
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
0 T  V; V- i1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
0 J: @2 v" ~- z) G& Z' W9 Y5 Hos.tvboxnow.com
1 j% w6 G6 S; H: L; _" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
9 M" x8 z& E' n" k8 F# a
/ T( r+ J* i8 K% v  n' L' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．3 l5 X. e3 }. J* `5 P

- N' O$ {6 l+ D0 x; w  H5 \  ytvb now,tvbnow,bttvb5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．公仔箱論壇. _" K: E* U2 Z. d+ p$ o2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [8 ?% k$ V; {+ w+ N7 |8 B
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．tvb now,tvbnow,bttvb. ~7 x5 w2 T& g$ W1 H2 N! o9 b8 v( c
公仔箱論壇4 e0 [% u) b  u6 S
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
9 A2 v" h/ ]+ T3 j) N0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四川菜）  tvb now,tvbnow,bttvb7 |# Z9 F4 n% O" r( b  ^; V' ~
os.tvboxnow.com& o( _: r) M. r4 Z% a, ?/ C; Z. ^$ t
材料﹕* S- N2 M6 j: H  g
1.荔芋一斤
0 v+ C- v( }0 T0 m& ]9 V+ ]公仔箱論壇2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰公仔箱論壇. K$ {7 A5 \: c: _: n4 g2 Y! a
3.油兩湯羹
3 w& R3 }) [! V0 `, |4.糖四湯羹
2 `1 h3 [# I5 P2 ?3 i5.蓮茸三兩
# M# n4 k8 T+ r& a% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.油鑊
! h4 t& K2 T5 x5 _
/ `( [6 c+ J: }) X- etvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：
) v4 S3 ~( F3 e5 {8 c1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．tvb now,tvbnow,bttvb  @5 ]" A1 d, I# N3 n0 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ M- a9 Y, _
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z$ C# |6 q% y! |# _: [2 s- q

6 L- [/ J6 P0 t$ O- z7 R2 A0 L公仔箱論壇3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
- o& s  y' g4 _9 _/ Nos.tvboxnow.com3 J* L' U  J; h7 e
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
4 I6 S9 x2 ?, x  {公仔箱論壇
7 i" {# _8 B- o1 c# p. l; mtvb now,tvbnow,bttvb日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
: S& R$ Q" F! w+ r0 los.tvboxnow.com
; r- E: `& n. E9 @os.tvboxnow.com
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0 C  V; L9 L* r醃料
: G/ M. {2 C4 A9 ]# C# j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]9 S- W4 R* \3 s2 q: j8 N. t: O
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
3 ^; y( j: @/ }6 O公仔箱論壇
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9 y- z; F: T- B4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( ~! ^* ^; |( ]: I) Jos.tvboxnow.com9 z0 K5 X* ?: e- ?
舊庄特級蠔油 1 湯匙os.tvboxnow.com' q; y. y) d8 `# n% S7 R
公仔箱論壇# a& O& h9 a* q3 t# x$ u! z
XO醬 1 1/2 湯匙
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" z+ G' W: @' G
3 X7 h& Z9 H' a" M& E/ Kos.tvboxnow.com做法
& E/ p( r7 i2 z7 ]7 a) W1 K9 L$ M3 W1.  龍蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) C. z1 b( U# h
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒公仔箱論壇: t5 {3 A& k! D3 Y7 d: r$ T
    炒約2分鐘。公仔箱論壇+ N# T( a8 _; I' W9 m- I1 C* o+ y
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
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* O% [1 V8 C. n$ Q& p公仔箱論壇 材料﹕
. h; r+ {( c) J) @2 ]2 k1 ?（一）鎗魚１條，約１斤４兩7 j" h& C/ B' `% H: \
（二）蔥白２條，切絲: D! t6 w$ w- `8 s' d" O
（三）薑花５至６片
5 V2 `7 b% \$ L- z2 @* O$ Ttvb now,tvbnow,bttvb（四）甘筍花５至６片
; H- @- V0 o# xos.tvboxnow.com（五）油１湯匙 os.tvboxnow.com0 G! g# w7 v4 l

7 M0 i7 c+ ]- ~& K* L) Ztvb now,tvbnow,bttvb調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I% x- [! O3 T1 w: J
tvb now,tvbnow,bttvb3 _0 @# E& {, C& ^
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \" G( R2 x' _- I! n! r
（一）鹽3/4茶匙
& f" F  i0 ]: H+ e8 Y& N: S/ N（二）生粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {$ F. y$ I* P+ ^& R
（三）胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |( E9 {# p% t4 H$ u- r( p) D
（四）雞粉1/2茶匙
! ~+ e* K) g* ?# E$ g/ K3 T9 ^5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）蛋白１隻
5 d6 H( p$ H( o7 R# F7 p* T9 g  a
9 X+ d: p+ ^9 q3 U% ?公仔箱論壇獻汁：
7 h; N* ~4 K) F: b0 |. ?（一）生抽1/2茶匙os.tvboxnow.com* _: q" P# {! i8 F
（二）鹽1/8茶匙
* s* A) `' ^9 c( T( U（三）生粉1/2茶匙
, l3 V3 z% L* o) U9 K1 f' b4 [（四）水1/3杯  ^# ?: I1 b* p) b- `0 L& ~  x. {  P

1 q# F. ^- }, C! U) j$ X/ }公仔箱論壇脆漿：
2 z& W" Z" H  b, O! |( O4 Qtvb now,tvbnow,bttvb（一）麵粉３湯匙
# F7 n0 S; W. r4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生粉２湯匙公仔箱論壇6 O  X- a* W! R4 B. r, t
（三）粟粉１湯匙公仔箱論壇: B0 j8 I- b" R4 ]1 r
（四）發粉11/2茶匙
, y" ?8 c8 |: w- K7 [' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油２湯匙
; X4 }+ @4 s  x& _, v（六）鹽1/4茶匙0 F; L0 ^& U5 ~7 a7 e
（七）水1/2杯
& m* P3 |4 L& |tvb now,tvbnow,bttvb（八）剁碎芫菜１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& C* ^6 {3 F% a5 H% L% \

2 ]) x) c6 @( k$ qos.tvboxnow.com烹飪方法﹕
" U, ~( C9 g  M# d. ~- g（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。os.tvboxnow.com; Q1 j, r: u5 V; C' }
公仔箱論壇) _6 E/ k' |0 [8 |
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１7 }6 g% p( n1 Z
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvb now,tvbnow,bttvb8 `; N5 l, U2 \% _( k
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- ?9 Q$ H9 G$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
9 \# ]1 {0 ?! I2 k/ a7 N, O公仔箱論壇油內炸至金黃色，上碟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( p4 t* D1 \. a, f3 @6 @
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的os.tvboxnow.com2 h  ~: O$ [/ h/ Y. a$ b
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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; o) g+ X) o8 p3 b6 H: f; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，tvb now,tvbnow,bttvb; {( ?$ N9 s' t+ k4 N2 M. F9 H3 |' e
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
: u0 R; v, R  e' v8 c1 a9 `* n2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 ^0 X% ^, r6 O- V" B$ V2 ]9 J
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l; d7 I% C4 L0 ~0 E
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4 h2 W. V# K. I6 W1 j  Q, u" ^6 f公仔箱論壇os.tvboxnow.com% y, ~1 G- H" U: v+ A7 ?

9 J- x2 w4 D0 P* L4 a: ~( p公仔箱論壇芡汁 ) q) e1 M9 N# d1 `
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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* D( i; `1 o' Q' B! x$ H. `tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R3 [7 P+ V  I% k. k+ C, L& j

7 {5 ?2 D) C8 L0 `: Z; Atvb now,tvbnow,bttvb5 K0 x1 W' G+ H
做法tvb now,tvbnow,bttvb( w8 Z* s$ t' v+ }$ j1 ]! O5 `* }
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。os.tvboxnow.com$ V, u) K0 F4 _0 @: b
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
8 \/ s0 N3 ?' y4 z   長通粉，炒勻至熱透。