BeiDouChef

/ f( [  S4 \' Qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
, Q+ D2 R. Q( ~$ H2 D1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, F: Y2 p3 R- P: X4 q+ P
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb! ^5 X, U4 P0 `3 q% b
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j# c' L/ S' J( \6 w
花枝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |- _1 E4 I1 M" l9 m+ x
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c' C( X6 V- V( A9 G' d! x& o% U
南瓜         20公克
6 ~! C1 x+ b% a3 d0 a紅蘿蔔         10公克
- j) H& P0 L: W( F3 D; E鴻禧菇         10公克
; d0 j) d( Z4 t( ^! ?0 V  \5 P) ?( H杏鮑菇         10公克, S" W& C$ H8 L' p2 |. d+ h" Y& A
生香菇         10公克
, t% c- Z: J  a) ?6 n- Ftvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇! v) {( y/ W2 a% h: [2 g8 c
【調 味 料】
5 U+ j7 N' O# A3 q/ z- T9 D& Pos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
( w' N( e7 v# G公仔箱論壇咖哩粉         1大匙
8 |  \( k) ]3 ~+ j9 Q2 F" \1 [( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
' W: w1 `/ ~& k0 A! i+ F* q8 v- Z# e
: [2 w6 f# f8 E* d  V3 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: _5 l/ R' N9 \6 m/ n( ~) g# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
2 D$ s: z- M, J) H% W2 X2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I1 [' L3 Y1 K7 i  j
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P0 x  C  _5 }7 }: O4 c7 y, _/ R9 ]
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' ~$ P0 M" h8 Y- B
什錦蛋炒飯
% _( O) u! E5 P7 e8 t3 o9 \' `9 b6 S  N公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* B! C, j, Q8 ]  y9 I+ J/ A
白飯         1碗
3 f9 W+ Z3 T8 n5 n雞蛋         2粒公仔箱論壇! Q) c0 x3 d% i( E5 E$ {& B# ?7 q
豬肉丁         100公克
. {4 c3 N3 Y8 |6 t: J3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜丁         100公克0 H: t/ G- b& O% O9 l- b& K
蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" [9 J, }7 t% t
蒜頭         2粒
/ ^) k* p* N* ]4 C- r6 `- j$ g; K( {/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條
. N( Y& O* _( N" g) c  Qos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( |  ~0 K+ I0 d+ p- B
鹽         少許os.tvboxnow.com1 a" a- l) T4 K4 r4 h
香油         1小匙. \$ I: @/ ]4 D% ~* r$ {
醬油         1小匙. b* X. ?3 ]; `9 s  E
tvb now,tvbnow,bttvb: _. T% P6 G2 t/ f" y- d9 V
【做　 法】公仔箱論壇9 o- \8 ~/ p% s3 M
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
, h/ v1 s" T0 ~8 E9 i: Y6 o. ?# E2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
/ o3 P& ^3 V5 T! Z! |( Ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇. P& Z% K5 |0 g) ?7 `
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
! b1 U6 }$ c! O; p' _1 E5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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' S' C" @5 n8 g. [9 F' t火腿蛋炒飯
; ?7 X( @, X: G4 m5 @os.tvboxnow.com【材　 料】& f9 {5 C1 b2 T+ |
白飯         250公克
4 m  |& y2 \* D0 g- ~* B* dos.tvboxnow.com洋蔥         1/3顆, M% ?! ^1 k# x) {; Z
紅蘿蔔         30公克
- f' m/ O- M; Q" x7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片3 t: J- x- M5 ^* W" d
全蛋         2顆
# e! e, w0 _, a' m8 e% wos.tvboxnow.com蒜頭         1粒7 Z9 f5 w+ w3 F2 M  ^
【調 味 料】
. p) D: H7 E) R( `$ Wos.tvboxnow.com雞粉         1小匙
/ i* ]# q5 I* f  c; r% `( B3 u醬油         1小匙公仔箱論壇: ?( t! V( @, ~5 O! W
鹽         1小匙
6 d( T( L1 A) X1 [9 m白胡椒粉         1小匙os.tvboxnow.com$ u9 V; X  A7 Y$ k
香油         1小匙
, [# X* u7 c; g0 |* a9 }8 o公仔箱論壇
& C% V: R# ^9 u* f& X- mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 k/ R4 ~8 ]; [8 ]' {4 }* `& e  cos.tvboxnow.com1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
+ d; W3 ^) }9 M$ _9 r& d4 I2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
: `# U3 C, D8 I9 G% p3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" r6 d2 b  w7 B
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。( h  n# m) r7 N0 j+ P
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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) o9 M3 v# t) A& ~臘肉炒飯
: Z7 i$ M1 Q: y5 K* ?' b6 n) jos.tvboxnow.com【材　 料】
4 `: B2 t; |4 ~/ d, |! I3 F臘肉片         200公克
; F3 }5 r" ~. J; J+ d. B& t4 C4 Etvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克公仔箱論壇1 ~4 m1 P5 Z" k+ a! I! `
辣椒片         10公克
) g: x& T6 i) _4 ?1 z+ j! L白飯         3碗
( n6 b( F+ R( D+ t  ios.tvboxnow.com雞蛋         2顆7 s: B6 b  ?2 d& V; P' p: q' x
【調 味 料】公仔箱論壇: o( G/ f8 G( U, z9 n: \3 G
米酒         1大匙
( B' r1 }8 |+ ros.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙os.tvboxnow.com9 F& P# A% I6 _8 g! I
醬油         2大匙% R) W7 a3 t* v5 J, h2 v
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% }$ Y2 X( N- F+ V8 x% T7 q9 X
: Z1 F! q8 c* G6 i) u2 \$ M  i
【做　 法】
+ u+ a! W4 H0 o/ u* Y: S* N, [1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。os.tvboxnow.com" K5 d3 \, A5 ?* u* z0 s! q5 c
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I5 l& |, z1 h6 G
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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) Q" [$ d/ f, ]6 L3 F鹹蛋炒飯os.tvboxnow.com0 a# G: g* \4 S5 F+ l" B4 I
【材　 料】9 q! E; ]  r1 s
熟鹹蛋         1顆
% H/ T7 t  q, O: ]& ]% @8 T6 t2 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克' m! M" p' o8 B2 h+ w" y1 M0 I
蔥花         30公克2 Z7 k" g; n3 l6 T
白飯         350公克os.tvboxnow.com" `8 z( u5 e9 _- a& {/ D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z$ w+ ~; t7 ]2 R+ O
醬油         1大匙
, e6 g- ]) @; D; E! z4 f: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙
1 K& C6 X6 q! ~$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2茶匙
: B" b% l9 H* ^! `" }; l" Z0 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ p' U  W- }1 X' L; g
【做　 法】
& F1 b2 O7 |, g; b: x4 g1 [; \os.tvboxnow.com1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
- ]" j& N/ L5 I8 ]4 P' rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
/ n% Q; l0 S8 j9 y3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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4 k( _# t6 G, J$ Yos.tvboxnow.com菜根香炒飯* g6 O  T- i1 s. g
【材　 料】; p$ X6 l9 D% s) t+ C, w8 s1 S
米飯         2碗7 \' Q: @) t' o: b$ _, K
素蝦仁         10隻
2 L% H9 m( v: Q0 f2 o鮮香菇         2朵
) t  r" V$ x9 ?$ D6 W紅蘿蔔丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" o9 {" |" z& s
玉米粒         110公克
  S5 S& i6 A9 s. s% W3 r  C1 x5 s公仔箱論壇枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v) ]7 k2 B4 i: O- k
青豆         5公克公仔箱論壇5 Y5 w  g. u) L& [. r' f
蘿蔔乾碎         55公克
+ J# u, l3 K9 C2 l6 `  Z0 V7 w枸杞         少許
4 T& ?. ?6 `5 P  s公仔箱論壇【調 味 料】
1 [' Z2 @" C) x. t$ Q" S鹽         1茶匙
' s4 e7 F, n2 ?/ t素高湯粉         1茶匙
  ?3 Z0 S7 _$ C1 t: d( ^胡椒粉         1茶匙
: ^1 x) u7 A' G# u. Y8 ttvb now,tvbnow,bttvb
8 ?4 ^2 G) n" \: E公仔箱論壇【做　 法】
  x* F( k% L9 o公仔箱論壇1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。9 T0 J8 I5 @+ N: g
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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os.tvboxnow.com1 K! w# _7 \! ]/ i4 ^. b' g
辣菜脯炒飯
- y; z& m9 ~0 `3 D  P' ^% T* v公仔箱論壇【材　 料】( J% C0 n6 X) B; d" ?' N6 e
辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ {: G& A% M' a' }$ A
蛋         1個
2 p, G5 e4 b5 L4 m2 N. ?- D白飯         250公克公仔箱論壇8 B0 V( L0 w* a( ^1 Y5 b
蒜末         10公克
+ i8 O7 e2 f. y( r$ ?公仔箱論壇蒜苗         15公克
" A7 B. D/ v5 a' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
( E7 r2 l. A/ v4 x5 p) u: g- d9 Z公仔箱論壇【調 味 料】
/ [! D( s- D3 a' n( T/ y/ hos.tvboxnow.comA.米酒         1大匙
4 }& n. B- w+ J' k$ {; {' s& B, ?% E公仔箱論壇醬油         1小匙
9 L% ?" Z( g) E( VB.鹽         少許
" D% O8 X7 P2 t  J+ m7 R1 R8 y) [公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
& a5 ~& S2 E" |3 s' E/ htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com  Z/ E$ @5 {0 b6 U2 X
【做　 法】os.tvboxnow.com3 C$ T" G) [0 o! T
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 M6 E* P4 D+ m5 I# X; W
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
( |/ O3 C. p5 j3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。公仔箱論壇% w$ M9 j! ?+ ~- [$ ^
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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5 ~% r- X5 b1 i公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯
( X- y3 W0 v) c【材　 料】
, y5 R5 R% h! _2 O/ h蝦仁         80公克
4 s. Z: b$ T% ^7 ~$ O白飯         1碗+ @7 E1 P) p/ O" O
雞蛋         2顆3 O' `8 S4 ^* P& l
青豆仁         20公克公仔箱論壇$ _7 k: X" B1 ~7 s9 @0 T+ J/ A
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L2 `- }& J9 v* E2 K0 X; C. m, U
蒜末         5公克# x3 J1 q9 x7 c9 g. U
洋蔥         10公克* o) s. G( n3 y) X& m% L
沙拉油         20㏄
8 |* j2 O7 u0 U公仔箱論壇【調 味 料】. M) s! ]: _1 q" g# y; g
A.魚露         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d; D5 T5 Q  V# q& f
蠔油         10㏄
6 j; u1 S+ m( r  Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 I& m9 Z1 A4 A, C7 E
B.檸檬汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |2 G8 @; \* Y# d

# W$ S# S* m. @5 g1 j【做　 法】
5 f& r" J3 |+ M3 o$ i! @: l1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S/ z- M: ^9 r4 U) B
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
* Q  U% P- O# F( w# _( M4 l3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' J0 x; t: _0 d3 t# ^
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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; o$ m0 e6 O8 e7 y1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
- L& K; @; M* N, }4 t8 B5 F* Vos.tvboxnow.com【材　 料】
" Q' \3 r9 C6 `/ z$ h% G公仔箱論壇豬肉         20公克! j. K- O- F  i  i
去骨雞腿肉         20公克
- A# n1 t) ]5 ~  Y& S- X  x7 N蛤蠣         2粒os.tvboxnow.com+ k, y) o+ y9 ^- Q$ Z1 y' e- z# i
鮮蝦         2尾- L: H. ~  y4 M" t3 E
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, p$ v1 ?. ?5 j% C# e) V3 @
青椒         10公克
  M6 {6 ]7 z  d( F5 j$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克
2 `& K5 P* G+ f洋蔥         10公克公仔箱論壇. m" E  ~  i8 P2 `
蒜末         5公克9 h* C+ ^( g7 b/ t
長米         200公克
, m! Q: k% N/ X雞高湯         400㏄, D: [8 w. S: s' \; j8 J, O
橄欖油         20㏄
* M0 p! M0 }; _4 c( q5 I鹽         適量
( y) c) A( @% ltvb now,tvbnow,bttvb* X& y" ?) e* u8 o/ d
【做　 法】
# E- j. h$ N9 q4 p! u7 P8 @1 m: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
! a5 ]8 t) \. S2 Z6 I( n3 j2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇% R$ \) [; t7 ^6 L
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb. j/ ^  z1 e3 |/ b* x: r8 e
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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! w# Z/ w& I* [) z" V公仔箱論壇沙茶羊肉炒飯
( d% Q3 k" J# l( ]6 oos.tvboxnow.com【材　 料】
$ v9 q$ i6 |; I. a( ?: s$ e  Z( Rtvb now,tvbnow,bttvb火鍋羊肉片         100公克
+ D( x4 a* m8 ]os.tvboxnow.com空心菜         150公克os.tvboxnow.com) H  Z! C0 o% o. s( ]6 n7 [
紅甜椒丁         20公克
( _; Z' x- O7 I公仔箱論壇熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \, g& C6 A5 |8 I4 ^
蒜末         5公克; c+ m4 Q* ]7 N3 H' T7 k" ?
薑末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p- K& o0 N0 L* \$ o
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; R; }! F. m( I- F3 ^
A.沙茶醬         20公克
3 Q) k* i& [) H0 r. s8 n& nos.tvboxnow.com蠔油         6公克
& g2 ?1 \# E' K1 qos.tvboxnow.com酒         15㏄' G$ @! a. c2 W3 U) a
B.鹽         少許
* T1 Z+ N- n, x/ v* V, I9 ?+ ^9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 s" X. V. z1 E7 u' l0 R
醬油         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }1 R& C! n( z: D( R
酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i* P4 j, A6 n0 H7 x0 H3 }
沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb! n! B& X3 h3 }# w1 A

/ V- x0 M" t& b* t【做　 法】
4 q6 K& k3 s, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. I8 c; a: F# {/ c: N5 H) O: \
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
" q5 W% U- ]& v$ w3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
, @" U; }+ L9 f5 f: l- t/ T4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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6 F$ T6 M% t3 t! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯os.tvboxnow.com3 m3 Z2 ?* r0 y( i2 u5 P. [. H. c
【材　 料】
7 i) W" b( e) u* j# y$ h去骨雞腿肉         80公克
; \& G0 x. K- |9 r+ E: R公仔箱論壇洋蔥         20公克
  e6 f# x0 i; p- jtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
1 z2 ~) f( ?1 ]3 }) ?, E+ Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o: w9 }* r$ e- w
青豆仁         10公克
! n0 h  J. _3 o. Z9 b: }+ t0 N8 e# z長米         200公克2 m: r( d; s+ M/ x) W  R
雞高湯         400㏄  T) M! W) H8 p  S! C! Z. ~
沙拉油         20㏄
( [  ^" h  i) m5 Y. }( P+ G【調 味 料】
5 T$ J% y$ O$ p# N2 w) Z, @5 X" [公仔箱論壇辣椒粉         5公克os.tvboxnow.com5 t" k3 D( O% F3 Y
鹽         適量
5 [1 I; p! o. @1 g  wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量6 `+ p: ^6 P6 Y/ A8 d, v
os.tvboxnow.com! u: o! r8 T, U  t# f5 w. g- ?
【做　 法】
: C6 H8 A( X: i+ r4 o8 R: \* G9 e1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。/ `- W% |! y: W2 ^+ {0 p
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
* m' R0 q! f) J# c9 W; L3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

+ p% V$ u: X3 c- i公仔箱論壇蒜味香腸炒飯tvb now,tvbnow,bttvb' }, W* H6 b' C; Y1 I) z5 n0 [
【材　 料】公仔箱論壇! ?8 R- E& k' [( a; E6 f( Q
香腸         30公克
. G0 @1 {7 {3 b5 G$ s$ Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克
/ M  F. a& V- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V" ~" W! Q3 X  `, @3 r& `, X
紅蘿蔔         10公克7 H$ W% P/ O! C! K5 A: H" Z4 }
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb" \2 Q. g2 q; a8 A: \7 w
白飯         1碗公仔箱論壇' Q$ D; ~$ @0 I' U3 @
沙拉油         20㏄
/ f  b. j% W; J% a  g: }3 W3 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: f( G+ |$ _6 q4 i* a  X
鹽         適量
+ J4 v/ Z  p! x7 Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
; f* h; u4 E1 F9 M" A) T2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E9 q6 ?9 I) D' Q0 }/ U3 X. Q7 Q
【做　 法】os.tvboxnow.com  B2 {; H) ^6 Q  D$ Y
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
, w% \. y+ A3 |. v3 c& \% ]1 L公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
3 H0 S6 ~) i# e5 ~/ tos.tvboxnow.com3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

( M, e6 u- f( L公仔箱論壇素香炒飯" L9 d! z) M0 G
【材　 料】4 {/ V" e& O# F& _# Q* I
香菇         20公克
0 c# a& H: w& `0 e洋菇         20公克. C5 n' |$ Q: h6 ~8 H' Q
青豆仁         20公克
5 I# [5 `# Q' o$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克6 y( `) K. ^8 Z( ~
香椿         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?: j+ [! @0 u
白飯         1碗& E! j. b* h" a, v/ j( _- F
香油         20㏄
- I4 V' o3 a- I3 }0 q公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: |, }# g4 Y/ o
蕃茄醬         30公克公仔箱論壇  S* j4 ]$ p7 \. s
鹽         適量
! U6 }; O7 ^1 Q. Y. {! Gos.tvboxnow.com" Q* f4 r. b5 z
【做　 法】os.tvboxnow.com& S- l6 }+ [0 U: a3 b6 F
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {7 S! N# a0 T; i1 T# u3 u& x* @' k
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
) q% S: G3 ]3 g9 ?) e" e: c* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

  t$ T6 A' n8 B  ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
8 I) c3 W$ \+ l# [8 @6 C( _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ S5 F  y; K) r+ uos.tvboxnow.com豬絞肉         20公克6 k7 a' A; `; l3 Y" i( I0 E
雞蛋         2顆
  Q/ g9 B7 o: w" i! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U& i8 l2 N7 d
青豆仁         10公克
- E7 G& J& A2 N白飯         1碗! y9 e: ^/ N! l0 d  @, b
沙拉油         10㏄
/ e/ p+ H' Y+ ^: g  N& |* b( j【調 味 料】
4 ]! I4 ~4 U& ]8 J1 h6 k: c* U) ~4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         20公克
% |; o5 K& p' d" J公仔箱論壇鹽         適量
. ^% }$ y4 X4 J* S4 d- B9 g8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
& m& t. a! t* o+ e9 ~+ p1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X# ^. c( ~) R1 J: S) o7 R
【做　 法】
" ^' u& d' p& _9 S8 t1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ n; [5 D. Z- v# a! c* m
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' T) |6 I$ S$ r" }" d  o3 F
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* U' a( m8 e6 U' P
寶島炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) n+ k, G7 W: T* P. |+ G
【材　 料】
3 U7 t) W* E& a; M, ]4 n公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j( B$ w2 q9 V% s% T0 ]
青椒         10公克
  u  r# P* D& J2 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克- z, y  |% Z6 ?9 M% X$ l6 f/ q
蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y' p/ \' o5 C4 \
雞腿肉         20公克
% y" r2 e* h" L9 ~蝦仁         10公克
% c$ X  e& \: wos.tvboxnow.com雞蛋         2顆
( A& P( U. ]0 w2 U7 }2 {+ c; B公仔箱論壇白飯         1碗
; h0 f: y/ A/ ]; Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
: z2 {- f6 W" j) [6 l) y公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com8 h  k) S1 d" O+ `
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o# C# E% V! g2 a9 y% V% t
鹽         適量+ @$ }) `8 o+ w; m
白胡椒粉         適量
8 }- J0 ~2 `- T# I# T* ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* L" p- Y' V& _) p) L
【做　 法】4 C/ ?1 U( z- Z3 {' U  |6 z) ]
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb$ f! B2 i& B8 o5 V1 X. ?
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
0 d9 T0 M# J( M/ I) A& l3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。