BeiDouChef

5 Q1 N0 p9 v& r& [- ~' O6 ?% kos.tvboxnow.com檸檬酸奶涼麵tvb now,tvbnow,bttvb8 H* E  R1 |4 Y8 T* A
【材　 料】, r4 x0 X) V  f. _# p: ?3 R
義大利熟麵         150公克
! T$ G% @. }/ y4 q, F" X8 q玉米粒         2大匙
* J$ c5 k4 `. w+ {0 z鮮奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D* @1 ~) W  z) S) |3 d
優格         2大匙) i2 a% _& `5 q% b* c. K: d" W
檸檬原汁         1大匙
- @) e9 ]' a: C檸檬皮         適量
3 q3 i1 c5 w! @
0 [) [# O( w* I& t1 T, B# e* R【調 味 料】
7 M. |! l, k! btvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙os.tvboxnow.com6 V$ b7 @3 Z( T$ c" Z; n
鹽         1/4茶匙% c. L2 e+ {7 V: h" m$ T5 X* V2 z& i9 a

5 ?5 j; Q5 L7 b6 M6 p" Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% p) W  E5 i5 V' A( ^6 `3 l
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。os.tvboxnow.com( W3 c- y# U) _
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
& ^. k; G" m0 p9 p1 T, f4 k, K/ itvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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7 D4 y& Y& V9 a$ x. A
海鮮義大利麵os.tvboxnow.com1 n1 X6 R; I3 F
【材　 料】
, r/ {& ^2 ]- O$ R. P5 U2 Jos.tvboxnow.com義大利直麵         180公克
3 b$ R7 y$ }- m% l2 j7 i2 `中卷         1尾tvb now,tvbnow,bttvb( v" A& b% F& ?" x! ]6 d: y
蝦仁         120公克tvb now,tvbnow,bttvb) G% n/ ]& S. \+ ?# u
蛤蜊         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~$ W- W4 h0 X. T$ p
青椒         1/2個
5 H: W& E; g( F3 @/ w; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         1/2個, H. M! w$ ?7 h) b! b  `- W
洋葱         1/2個
. t0 t8 H: q7 N" f5 stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個
! I; ~$ M; k2 l; j3 k# f; _公仔箱論壇紅蘿蔔         少許
, v, a- N1 s& _+ R8 _( i月桂葉         1片os.tvboxnow.com5 r/ v% i6 q# X9 n
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ q( x$ V! s* p+ K
高湯         300c.c" f# b, D5 o4 c" B
橄欖油         少許
4 ~* W: d3 M% J  f* ]. [公仔箱論壇3 [+ H" N0 W) T6 }* V6 _& P
【調 味 料】
  L4 M, L9 W- J$ I- a2 }os.tvboxnow.com蕃茄醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) v5 H4 F1 n  c
蕃茄糊         2大匙os.tvboxnow.com  K0 z. b" B0 f7 N
俄力岡         少許
, l- H5 c# i$ l& q4 R% [5 l, p# }公仔箱論壇義大利香料         少許
0 M/ W# T1 D+ B7 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 B# V0 A+ L/ d8 X3 d* e
白砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: J* r( E9 L: c1 C& H0 f9 q
白酒         1大匙
, r3 L- X1 G4 d. C7 Xos.tvboxnow.com奶油         適量
' O) d# A) [$ |+ L5 \. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 e: _; v6 K4 v* i
【做　 法】公仔箱論壇3 R  ]% ^6 V6 C2 _0 M9 g& o! n8 G8 M
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
" B+ K9 K( ]$ X5 p. ~$ j2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。. l. w5 O: z. G
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
: A, d" b8 k# K3 u9 n" r公仔箱論壇4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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; E: b) Z1 {& \' t  S蕃茄乳酪寬板麵
* t1 q% p  A! t& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* A8 a4 x4 {" U/ f3 {
寬板麵         80g% B% y& a$ l2 i( s) o
小蕃茄         8顆
4 p5 f, d, t8 n% _8 |tvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         50gtvb now,tvbnow,bttvb0 w* P6 j( H2 N# c, T# ]
大蒜碎         少許
- G3 Y& _) U# p! k- T1 ]os.tvboxnow.com洋蔥碎         少許
" {) v  a6 I) P7 \2 z$ R. u1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
- {9 k5 C% p! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許
; `) w2 ^& x! j2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許& ~1 @7 i' @* D, a
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  ]% S. p6 T% U. s

' X4 t  w/ k& a4 w8 G1 S' m, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* b, {; o# U+ e; Y& a8 A! `( V
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
/ k* G9 w1 E6 a; W. o- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
- U. v' U) V: F# @6 g0 L% K; x0 s  |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
/ d) |) S, F& L  x4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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( d3 r; h( s: q8 C5 r4 b
8 Q0 }! p$ T/ v% H8 ^) Vtvb now,tvbnow,bttvb" m8 [0 N, H% `. s. h  y  U
煙燻鮭魚奶油細扁麵& `. b/ i" `$ O  y
【材　 料】: f- U) L1 b" Y8 D" [# z) M; P  T& ~
A.水         350cc
3 l, x  q, u$ G5 G( Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
* [" f6 X# I& e+ V7 `; `. Ios.tvboxnow.com雞粉         1大匙
! k+ H+ U; C( D) Y* e9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙
. C( C/ W3 d0 K鮮奶         170cc
; f8 R7 \' S/ M3 R奶油         1/12磅公仔箱論壇5 D4 B+ M& |4 O% y
麵粉水         1碗
! ^% _& V& k6 s% A) B$ E5 mtvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g公仔箱論壇0 e" f$ P5 f- d6 B/ h
細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb6 _) z1 p7 z: ^7 j; K
洋蔥丁         1/6顆
+ s: _  R8 l! D$ p公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆
/ m3 L$ z" W2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4顆
2 X- E% ]4 |7 x2 O, s公仔箱論壇花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb" b3 T* a% J0 U: w- o6 |4 \2 z# R4 J
鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb' ?  }# `8 h8 {; D
糖         1/3小匙
+ ?8 X7 n+ b$ ~% z! o1 ~, e' Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙os.tvboxnow.com/ g: H' ~; X9 g
白酒         少許' Q4 ~0 I4 U9 c# d' S
魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb) B/ s7 S# M/ `4 g
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 l' S) z  W5 Y
奶油         少許6 L  x7 o! G' y$ v3 u3 P/ }

  ], _& K0 j3 P1 G) s) u9 H8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% U" N$ R/ |/ B. I3 ]1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q/ V, u7 F: |3 T
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
8 L# b1 z& ^( N( E9 Y3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^: [) U1 g* p0 D5 w
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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% O; {" X$ \, c, j% `; n" X海鮮焗麵) Z3 @. W. r& |6 {5 |! |, _% ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: N0 }+ e! p) Q3 G
義大利長條麵         200公克公仔箱論壇9 \8 P8 Z' m- ~& L/ d8 [
鹽         1小匙
* q9 v0 P: C) h橄欖油         1大匙
! `( i6 ~, g- t% W$ c0 B, Vos.tvboxnow.com透抽         1隻
$ N  A& o1 K- }0 T, ~% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         100公克1 Y! w8 @1 X3 ~' ]+ F3 |9 V( D
鯛魚肉         50公克
% k; S- |/ L& ~) }* c" ?8 R/ c鮮蝦         10隻
9 A9 z. m! c: K; E蒜頭碎         1瓣
% U& a$ \6 }6 Q& x* ?白酒         1大匙公仔箱論壇$ q7 M8 g- {9 c3 d7 b% R+ S
番茄紅醬         4大匙
4 x: _" G- n: vos.tvboxnow.com高湯         200cc
: Y! L' J3 P# ios.tvboxnow.com起司絲         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g7 V' s+ T* Y* `" e$ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A: g: ~+ t0 _0 J, q- Y( N
【做　 法】公仔箱論壇% Z! n; G& T& V. I. q
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。os.tvboxnow.com  r: e# F8 u: t# I  B8 q1 _& J% V
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
' W/ ?1 M2 x! W7 ~8 k公仔箱論壇3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
& Q; M/ o: x* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。os.tvboxnow.com! E  j9 `# O2 n% @4 z4 C
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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os.tvboxnow.com5 K: L8 l5 R1 D, E+ E1 X, w
焗奶油蛤蜊筆管麵
, B( X  |0 f; G! m% ]: e【材　 料】
* }1 f+ U- T, W* A7 Q; p: p筆管麵         200公克os.tvboxnow.com( ^8 D6 B6 m5 a. U0 `1 D
鹽         1小匙
! g7 W1 p) \& [) z! v4 U" g, o# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t) |; ^9 [6 r/ X9 k
洋蔥碎         30公克公仔箱論壇3 W/ B) M. b$ W+ D! J" C
蒜頭碎         1瓣0 f! S7 P& U- r& t
蛤蜊         150公克0 V* v, m; j7 h2 G- G
白酒         1大匙公仔箱論壇9 Z1 E, j2 g* A8 q' b* Q
奶油白醬         2大匙
. r' o, s! I9 u# A# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc# V, C! l' q& E. K3 R
馬自拉起司絲         100公克os.tvboxnow.com9 L4 [# }: J; r4 @6 I" t1 k& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" {7 v6 y. |6 D+ i
【做　 法】
! ?/ f$ v! S7 U# k# W' n  f1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。公仔箱論壇$ [  Z. o7 Y6 g+ \; f: h- n
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。os.tvboxnow.com; {' K# X& z* e3 ]2 y2 P+ @7 ]
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
, V: F, u) n6 z# \os.tvboxnow.com4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
+ n- o4 f) h3 Y0 K0 t5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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os.tvboxnow.com: h0 n* e* @) `& y% B
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
- J8 y$ c" S& g" ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X& @, H7 z  X9 u+ d
寬麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 \$ f  W1 g+ c1 k
鹽         1小匙os.tvboxnow.com2 R" Q/ p. ^6 f2 d( z" a
南瓜         150公克os.tvboxnow.com. @3 p4 Q0 N, G0 J7 r# G! o
鮮蝦         10隻os.tvboxnow.com& S/ f: U* F2 B4 H# I; d/ W  ~
橄欖油         1大匙
! v7 Q) m! a3 B# ^$ \% R* J蒜頭碎         1辦公仔箱論壇- n# F$ e+ G9 m! q9 K' v0 E' D* d
洋蔥碎         50公克os.tvboxnow.com' J& A; r* Y3 U8 r: S
茄汁肉醬         4大匙
/ j0 Q3 m% v3 \: g- |' B7 [# Q公仔箱論壇高湯         200cc
! P! ^4 T- a: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H+ r" z- a' h: ?

6 ?$ U: j$ A: ?* r【做　 法】
" i, @4 F2 M7 `0 _. qos.tvboxnow.com1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。os.tvboxnow.com  B6 d- \( k9 V$ q, [
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 g# q8 I7 [2 T2 m' G9 r* v
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。5 c( p. @7 ?$ |& r
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
, V' B) R0 q, ctvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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1 l4 ]+ e  n% y: j( W2 k2 ?/ L8 E8 D公仔箱論壇雞排茴香圓麵  r& A3 P) Q0 I0 D6 X+ L4 i* h
【材　 料】6 f3 }/ H" ]# U9 T
雞腿排         1隻os.tvboxnow.com: Z" j7 M! P) s7 O
白酒         適量os.tvboxnow.com1 W( j- ]9 J5 ?' x2 ]) \
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' H% R" G' w$ \6 m  Y0 U( W! x6 B$ F0 K
辣椒粉         1茶匙3 B: {9 O. j, N
低筋麵粉         2大匙
; j' g/ l7 Y! T. s  d玉米粉         2大匙
9 m. B- ], Z1 \) y水         適量
; M' @% ^8 |- `9 A; h! T公仔箱論壇雞蛋         2顆
3 `9 H2 R  f( H5 W8 n+ Q! ]2 i沙拉油         適量7 R" h& w% c, ~/ u8 S
奶油         40g7 r" Y8 K) E  h  Z- y
洋蔥絲         40g5 z3 F3 U) @) \+ z1 T- j: @$ o
煮熟義大利麵         180g
& J" i  G( F3 I! o茴香醬         6大匙
4 C# Z+ G$ |4 T& V/ w辣椒片         8gtvb now,tvbnow,bttvb' e  G7 P- r8 O5 f5 e3 f
紅蘿蔔碎         5g
' g! w4 X7 f+ q6 l* N& B公仔箱論壇
; d& F6 ?. }8 ]0 ?【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  R& {1 J5 _; \2 s% y8 I$ c; e6 f
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
  p0 E' u" y2 r8 a4 v" K4 Y2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
/ F4 q" Y" u3 {. p2 p& a' y+ M- E3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。/ g) K! p0 I# _2 }& w) J
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
" \2 p% q0 ]1 |9 b& i公仔箱論壇5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
9 U# b! s2 T  Ktvb now,tvbnow,bttvb6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。/ X( T7 h" s# P4 v+ ?2 l1 C
【備　註】/ D0 D# _( `2 Z8 r2 _$ s
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
* {; P) }) x* Y/ j公仔箱論壇
+ R& n: R. E6 ~" e6 n
! D3 w2 `& q8 f* G. G3 l9 I茴香醬
" Y9 @* ^2 V: t1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 {( T& ]9 Z8 C$ x, R
奶油         40g
3 [8 z4 U' c8 e洋蔥碎         50g
) `' E7 h5 p/ ctvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
1 u, k; ~# X0 i+ S) N0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         1茶匙' w. U4 Z7 [; k
蒜頭         2粒
: J( z2 T5 c6 J! u, Qos.tvboxnow.com馬鈴薯泥         70g公仔箱論壇* K8 j% O" S( d
低筋麵粉         2大匙
6 Y; B; @+ S$ X6 v5 `4 T8 S鮮奶         300cc公仔箱論壇; o5 F8 g, f2 W5 M; E
動物性鮮奶油         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% b4 c1 m/ s4 G; q) J
巴西里碎         1/4茶匙os.tvboxnow.com# k5 e9 o  M+ v2 n) `
西洋芹碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb9 p  f+ e8 m2 G9 b2 I+ S
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb+ Z# Z% k$ W& y; w% q

9 \% {! ~: K3 g8 j1 s公仔箱論壇【做　 法】
$ J. D' y( f& n5 |$ I1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。0 T0 I) ]* h4 V4 J% q" u& F& |
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
; A  }1 y, z- T3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
+ S% ?/ y, j( I/ d% ?公仔箱論壇白酒         30cc

BeiDouChef

. X7 ?' g1 }/ o5 r* p茴香豬柳菠菜麵
9 B" F& w, W% T( e/ g- J4 ^  pos.tvboxnow.com【材　 料】! m3 g  G6 F* ^4 ^
奶油         40g
4 F. r/ g+ v0 Q* i2 c7 L! I# |公仔箱論壇洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l" O/ D0 k: a4 J4 t* {% O! y
豬里肌條         60g
6 W2 b' i" n' Oos.tvboxnow.com煮熟義大利波菜寬麵         180g
+ F7 D$ q- {. i, [os.tvboxnow.com紅辣椒絲         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 E$ \+ |: |3 z1 }
黃椒絲         30g
" S9 B/ E0 w' m$ j公仔箱論壇茴香醬         6大匙
! v; K; {5 a6 g0 [5 E7 J5 Btvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* ^4 [% F. x+ Q8 Z' }2 F9 |

+ g# `, c4 J( R$ J# j% s公仔箱論壇【做　 法】, A  F( Q$ H7 j0 J1 \& j
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
  {  M! ~- u( G: N9 y4 r6 d公仔箱論壇2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
7 v% [5 {4 @3 S  I# R0 b+ i3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
$ T; R; o- x, v7 w" a3 ?2 b: S! m4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k# q" P& @7 @
【備　註】
1 y) \7 \/ S& Y+ o7 G: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

& e+ ~& \) @  k
香辣經典牛肉寬麵
8 R; l  r9 a: L$ V& Y% c【材　 料】
, P& @0 l7 c1 O* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
# O' I# N6 B& M! S) a) d洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F- B. ?7 _9 J
火鍋牛肉片         70g
" J. m# P: ?! ]tvb now,tvbnow,bttvb天香辣椒醬         3大匙
. t, n2 |& D1 R/ r煮熟義大利寬扁麵         180g
/ d9 t$ f- c5 \" w青椒絲         10gos.tvboxnow.com6 e) H. V0 R# l6 m
紅蘿蔔絲         40g
2 w$ z$ }4 E* }起司粉         適量
2 e, c* |9 {, }  kos.tvboxnow.com
, H. l! ^# t1 f. k% z% E公仔箱論壇【做　 法】
% v+ L- D3 z: E& l1 m* @公仔箱論壇1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
% ^  H! ?! Q0 |6 v0 |2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
6 I' U* p! d/ m  }% m3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

1 Q1 o1 w$ c+ G! c鮮魚洋蔥水管麵
  u+ a; e5 w& z, u9 M' \; H【材　 料】
! z2 y- R, a" y$ k0 Hos.tvboxnow.com鯊魚片         1片公仔箱論壇2 ^+ C" `) M& y+ m, K2 D& r
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n3 t# R3 \/ D2 f: R
白胡椒粉         適量
2 e0 p) N$ U5 N6 L& l+ s; e$ vos.tvboxnow.com糖         適量os.tvboxnow.com- d2 Y$ o& {7 ~/ E
白酒         適量
+ e6 Z, O) S, Y) q7 E- H# J地瓜粉         適量
2 |- `* |& E0 I0 z. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量, s2 M  m) e# W9 B. V' H$ s: w
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 H9 w* {, _' V9 ^0 N4 Z
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb$ Q! ]% `! X3 Z: G6 ]; Z' X
洋蔥醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, {. P& }- u
煮熟義大利水管麵         180gos.tvboxnow.com0 {8 x, V# ]4 I# j/ M7 z: V
青椒絲         20g
* K! E5 S2 y+ T* ~4 N: W3 n" H
- F1 z" W1 p# C& x" [3 ~+ Y【做　 法】- \1 c- x; Y! j5 s- x& n; E
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
0 `% {$ R3 M% G0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
2 a- |% M8 M- l, D3 sos.tvboxnow.com3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇) D# X- x' n* _  l0 s! q; [
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。4 Q2 B6 A8 T4 \5 }3 L. e8 W& k+ c
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
8 j* ~% ^$ a3 w7 q6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

# d# d1 u) r7 D3 E/ m
蟹腳洋菇圓麵
8 w3 V: z) f4 C* l0 r; r5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 V5 {( G) O/ C! E! dtvb now,tvbnow,bttvb蟹腳         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ @+ P- |, u) m
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb( o2 u, r$ G& c: q* |0 V
洋蔥絲         40g- @. {; }2 @) e& Y8 t, E
煮熟義大利直圓麵         180g
$ k1 u' Y; X0 x洋菇番茄醬         5大匙
* l3 Q& S7 L$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
0 M7 c1 s% f' y& e; n  {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( O! g2 Q$ J1 o3 S. g9 q+ i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, O, k- \, F$ M" I/ q, P: U) N
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。# ^. k; Z9 m, i/ R7 _2 e
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i0 g5 q0 q5 s7 R9 [7 F+ w
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
8 e" X3 D2 q, [3 `% f) e& y( Nos.tvboxnow.com4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇" _0 o4 z9 W" M4 {
【備　註】
/ y$ z- ~2 Y* o0 r3 P洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬' Y5 l/ t- u) j* {; D, d

- o- _1 e0 r4 d8 k; T( h$ P5 ytvb now,tvbnow,bttvb
( P3 F! L' }4 t' R/ N# T4 s6 B公仔箱論壇洋菇番茄醬
  Q* A% m  X) w0 D3 z& s0 w) w公仔箱論壇【材　 料】
( V/ h2 F5 ?) S/ }8 W1 ios.tvboxnow.com奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K, l8 B* W' T; C( V; ]
蒜片         20g
! \* F$ n+ `' I) ]公仔箱論壇紅蔥頭         20g
5 B) Y* \8 V  S; t0 s. Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g
# _$ k  Z$ f/ h8 {- Gos.tvboxnow.com新鮮番茄         100g公仔箱論壇9 s3 R. {0 g! c3 r7 ~$ i
洋菇片         60g
; F5 k  F! @9 D7 y2 z1 B番茄糊         50g
5 |' [* W' Q& T番茄醬         3大匙
1 s4 y, N- W. A( Otvb now,tvbnow,bttvb百里香         適量0 G% Y/ u. R7 G0 b  O2 I8 E
高湯         700cc
( u8 n3 w( O0 F+ }5 etvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
' {0 {; D0 q# G. Sos.tvboxnow.com糖         適量
4 k! q) a" n3 e6 s+ y1 X黑胡椒         適量
6 n5 @% }, P% y. ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 l0 ^* t  |0 a4 J5 q
【做　 法】
# w( w7 j! u) J% yos.tvboxnow.com1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。os.tvboxnow.com' o  Y  _$ Z7 D# ^3 T. A- f
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
! A  U9 M# Z! r# F公仔箱論壇3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

( ?0 E1 s; I% {8 [* |" M: C千層焗烤肉醬麵
  n! B+ W- E7 W8 Q: t+ ^0 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% q) n8 Y# q( p* W' A# Q$ _0 z( Z
千層麵         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g+ ]5 Q# W4 D5 i" g
茄子         一條4 y& J. I7 q- Q/ H" {
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x% O* L- h6 [2 P  U6 g# Z! h
蒜頭碎         10g
, E- ^) e1 N5 j0 i+ Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15gos.tvboxnow.com. P7 m% V' u4 f, l
九層塔碎         15g
( S; ~) U3 b( t+ v$ `奶油         10g; ^0 G8 `+ ~; L; Z2 |
披薩起司絲         70g公仔箱論壇( Z, m) L6 p9 {/ e' V9 `
巴西里碎         1茶匙
! `$ n$ @! m. G! ptvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }0 ~0 Z6 O. k  i7 B
2 Y) V, x! Q6 F7 S+ h+ o$ F
【做　 法】os.tvboxnow.com# c8 |1 }; M3 ^
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 l; m- E# q, y
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
" Z& I& e7 U7 `5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
* w" V$ Q$ n: {6 a7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
5 h+ q2 P" [' G* p/ Y: i5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
" `1 Z( O: ^# X; d! t2 m2 bos.tvboxnow.com6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
& u. Q% l/ A; E4 s【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X; O" I! b& Z" @; c2 M% F
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) tvb now,tvbnow,bttvb; @- M9 s; {- Q) c! k- u- }
公仔箱論壇1 j% w7 w: D; `# @8 H! s( ^  {

* }5 I" H9 {, O" w5 p. n' Utvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬2 n, [1 T' t+ Q' ?: v
【材　 料】公仔箱論壇5 H! a" C6 g, a! ~& @; U  \
蒜頭         2顆
" f6 D, [% g7 F5 R* c) T' s! o洋蔥         1/4顆0 B( G8 _! f- g+ E6 r
絞肉         40公克os.tvboxnow.com3 r9 X4 e9 J$ O8 C0 U9 i
義大利綜合香料         適量
) T0 z. T* v. z' a: M" J. \os.tvboxnow.com蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
: X( K6 i5 a9 d% Q! K: B0 ?- d$ G
% G0 r1 y1 z, i6 q2 Z% V公仔箱論壇【做　 法】
& m: ]0 R4 G  E( xtvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
% _+ o6 _6 ?7 |3 S1 s6 R2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
3 U2 j1 ]3 }; C$ @/ Q2 t6 I3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。公仔箱論壇5 S) K2 A* i/ z9 ~3 d& i
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com+ H- j% P5 S9 A; c7 I
洋菇雞肉水管麵4 X# Y7 g: y7 b, Q5 `# N) G9 a
【材　 料】
' J5 V2 b" [9 `. A奶油         40g
! U/ H) D) e: T+ J7 k0 W# k4 Gos.tvboxnow.com洋蔥絲         40gos.tvboxnow.com& U7 u5 W: x) o) t/ _" j0 q6 S; J
煮熟義大利寬扁麵         180g
$ }9 S9 E8 U. Q8 t3 `- R. q, A; ~, s菠菜         70g
( k0 E  d5 _: p5 Y菌菇醬         6大匙
- p. [) Z; [2 V8 K& @: C+ Z起司粉         適量
  U- h- m% _( _; `% t' Q4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 o  R0 |) c" Q: @4 R% ^% i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 `2 ?0 Y. R$ e  G. D7 _( P* r
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。公仔箱論壇  S, Z9 `7 d4 i; C7 `! U+ m
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
. X8 ]5 [- p9 \/ n! s; c9 k1 ztvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
  h0 [! a8 b& Hos.tvboxnow.com4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
' ]( J% p, a. V' a【備　註】
' q! N5 t& z, b+ h* Qtvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
' Q1 E4 w/ {" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r7 g- L  Z! K, q! D+ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q# ~( T1 K9 b
風味菌菇醬汁
* z3 K3 r# _! w$ s' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. x1 W- {. ]6 W: Htvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb) B+ ?* ^2 S% s0 q
奶油         80公克
" d2 h3 ~" M2 S, d( s" Hos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         300ccos.tvboxnow.com( U. u8 j3 D2 s1 T# ^  P  q6 }" H
白酒         50cc公仔箱論壇  ~  H9 U# N3 D* A
水         200cc
& X9 w2 l. T- J; Htvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! q6 h, I/ _" ^3 N0 l
牛肝菌菇         40公克, _1 r4 H3 G9 a# @" o
鮑魚菇         50公克
# n: i* r- {9 d鴻禧菇         30公克
0 ~; v* U" J. @, J8 M# ^0 O, }: j西芹末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r" F9 k  H) W+ u0 ^
紅蔥頭末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" S2 |& m" n9 h! ?' f8 \
洋蔥末         2湯匙
9 y, |( z) Y9 H7 v; otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         1湯匙
+ P, Z+ s4 F% g3 Y- N公仔箱論壇糖         1茶匙公仔箱論壇* ^8 }/ ~* Y6 ]' |
鹽         1茶匙
7 w8 L) {" l$ K! D公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙" C" Z# G5 ]. M1 ]6 c6 N& _

+ h. p; `9 }/ Y. h, ?  }- c8 n公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com$ Q/ ?, X' `8 x( [  m: v
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
& d; c2 V* b! b$ D; M$ ^$ f, c2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

% z; [( W$ ?( Z" M; T/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油野菇菠菜寬麵* ]9 F$ a1 v& k2 l7 t8 x
【材　 料】
& C7 @! ?) j, l公仔箱論壇奶油         40g
. [+ w- O4 t; {, {os.tvboxnow.com洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ M3 y+ a2 W7 F$ M: h& h1 h2 _+ w
煮熟義大利寬扁麵         180g
1 }: x, ~& y6 x& s9 x. ^5 }8 atvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g6 v8 N; X. F+ E1 A" x( t6 R
菌菇醬         6大匙
7 _! ^( b( m: ~/ j: r7 p& w# @0 K起司粉         適量
; |; Q  T" _; A6 |& y/ v( j* qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. a6 J) o& ]5 F
【做　 法】
' `9 w2 |1 t4 @3 h' [; E9 nos.tvboxnow.com1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 B# x# X+ u0 |! E0 m) B/ r
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。os.tvboxnow.com' x6 C, H9 U1 {' o
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- k  A* R0 N. k6 j4 g& h$ z
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
. C6 H6 U( G0 U' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O3 |6 y" M9 e/ F
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬