MagicAndy

【材　料】
& q1 W) k# d1 ?. A$ b% C" _猴頭菇  3朵 1 }7 a5 f2 E$ z; M/ [6 v
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L  X) S% S) q
【調味料】 . V0 J  g# k- ^' N4 y+ d
A.蛋  1/2個 * Y8 p- \; G' h, `
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇& N6 C' y- N- ~( |0 p* g
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C  c) |; s! p# y  V
　鹽  1/2小匙
$ y! u, v0 P8 b  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: S" x& d" {, X2 [1 y8 H2 F
B.玉米粉  1大匙 7 r6 H2 j$ F! G' o
　地瓜粉  2大匙 : W" n, X; G* r* A0 Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V1 N$ t5 d% H' G# F: H
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
, u. ?  K8 i' x4 q' D- y) y: {* v勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
' i+ ?! ~. C3 L  ~% x" q6 N2 ]7 m0 los.tvboxnow.com香菇  8朵
1 s6 e9 d3 H. Q0 h公仔箱論壇韭黃  100公克 4 Y  H" {" d! B0 c5 u1 b
薑  3片
1 G) U/ u& \6 ?0 f; I3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支 1 e$ R6 G$ z, A5 t' I. M
地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K4 g8 d& C8 F8 v1 j' A2 q. O
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' |. }0 A  j
素蠔油  1大匙
) i& a5 L  o2 O" s% _  Ktvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙
: b5 d) X. O; ^. z6 s香油  1小匙
0 Q, t9 N& H/ T1 A. w7 k1 C胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 \# r% I* r6 [
【做　法】 ' @! Y" }- w2 J% S* u! L/ S
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
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3 B5 f( q( u, |& E公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 N8 \" }5 b
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. a; H0 Y' a$ h3 m1 TA.猴頭菇  3朵 os.tvboxnow.com3 c+ R& q1 e; U( n  H
　小黃瓜  1條 1 c& @. `, X6 v
　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B" v" m6 U# C6 T- V+ f0 g; W
B.薑  3片
8 S5 g! `. ]0 p( V& T7 p% ios.tvboxnow.com　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r6 G# d+ B" v' q. U2 A# @
　辣椒醬  1大匙
8 M! m2 u$ t: {3 M5 {+ i# J【調味料】 , ~" u! C. F* \% \
A.蛋  1/2個
8 W) d7 W1 l" Q* etvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
0 M$ O$ K$ Q3 n, p3 _% [os.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙
- f/ J& T4 u$ C" r* P公仔箱論壇　糖  1/2小匙 + }+ V  |8 A% `2 f
　油  1小匙 ' T) ?2 o+ H3 |, H
B.玉米粉  1大匙
' X# X1 T2 G# W' ?9 {% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ^( ^7 I( x# t, A( G3 Y% W9 ]! b; p
【做　法】
: K" ^* V8 I/ w; B$ K; E2 D公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。   A- m/ y0 ^9 M* c: F9 R; Y" c
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。' h; Y) f& l1 J9 }
os.tvboxnow.com) P; s. w. |0 l1 T( e+ N
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
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0 b/ t" ~0 A# m: @; }公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m5 n1 G6 C% x+ B
公仔箱論壇9 B# Z9 u% z0 }( C, ^, p4 N- v/ M$ z
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much