MagicAndy

龍蝦湯公仔箱論壇3 B5 q7 B; s" f( \. b
（六人用）  公仔箱論壇$ h# ]/ M0 z7 D8 p

- X& E) G' S3 Q& t0 X1 z" Oos.tvboxnow.com 材料﹕
6 N" A& C* o. N3 e# F% R; J9 B; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.湯四杯－其用料有：tvb now,tvbnow,bttvb+ a5 k% J7 H) `- b0 h3 q# b
撻沙魚一磅
; J1 i0 v  G  R( k+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦一隻約半斤
0 \( S2 F- M" \$ }4 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥二隻
- S# m4 x4 y* h7 G0 n2 a+ q9 C  Xtvb now,tvbnow,bttvb西芫茜一棵
/ o" A" X- p3 f, q; l# }香葉一片
3 f/ L+ e& O! H. @3 Z* i) F公仔箱論壇檸檬一隻渣汁
2 a+ x7 K* a: C7 y$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呔葉半茶匙
( e+ E6 Q& x, G( Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒子五粒
& u0 X3 k' v1 v: Z1 u粗鹽1-3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~: G% F2 A* ]  d. o! ]3 l
水四杯os.tvboxnow.com! k7 D/ }$ M3 w
白酒六湯匙公仔箱論壇5 `8 A. R, ]  m4 Z& K
牛油二安士（炒洋蔥用）- [" u* ^9 y5 X

, y+ o: _3 b  M6 ~公仔箱論壇2.牛油三安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {# R# |+ y1 k" X
3.麵粉四湯匙
+ l8 I# d2 E! R$ [- ]' ]4.茄糕兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb& r- q: T: b' E) p1 U" G( [5 B* E
5.辣椒粉1/8茶匙
* K3 A; z3 P9 U- W, O$ X) atvb now,tvbnow,bttvb6.鮮奶油1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# W4 F" W1 a4 S  s7 q' R
os.tvboxnow.com/ f2 Z. U7 x# e' e& I
烹飪方法﹕
+ j: \; o/ c% \- U; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚及洋蔥放在牛油內炒香，加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘，然後將龍蝦放入再煮15分鐘，即將龍蝦取出，將肉切粒留後用，湯則隔過留後用．
6 y, x7 Y2 `0 X' a" c) D4 G8 ]; ^' `; _" b. V4 e- G
2.煮牛油加茄糕及麵粉，將湯攪入，最後加入龍蝦肉，辣紅椒粉及鮮奶油．
9 }( C+ C4 a: ~
/ {+ m. g# s2 P1 v, C2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：上檯飲用時，每份可加入白蘭地酒一或二茶匙．

nycboy

Andy 有關 日式小脆餅 一問。+ K& x* b. U+ y# B4 }3 M4 N7 g
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 ; I/ g3 L" r4 B1 l
Andy 有關 日式小脆餅 一問。tvb now,tvbnow,bttvb) O& _5 u6 ^+ W, ]: i, C" O) a
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

4 M4 b" P! z" v, P* f1 X3 R9 `tvb now,tvbnow,bttvb5 o1 X3 R  k6 x
用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。
2 N5 l; I$ A# C3 m3 S% C, ]: V公仔箱論壇
9 s" i+ A' ^/ p9 `) R9 K* S6 T& d; ~& G1 _9 i9 _
用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

$ z8 t0 I8 [; O0 l
無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。

MagicAndy

糯米蟹飯  os.tvboxnow.com/ }0 ?3 N( B/ l8 e( M5 s9 N1 S  Z

5 U) x: r: T5 A. A( c; ntvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕公仔箱論壇5 a/ I0 x% o+ D# [) b* o/ a" |
（一）糯米１斤
. g4 c$ i& M6 \1 E; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）冬菇５隻
) ^9 g) m5 W& o* ]' F* Ptvb now,tvbnow,bttvb（三）冬筍１隻
8 W/ C# }+ c4 z8 s4 L# v% K（四）臘腸３條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @: ~; K6 Y9 o, k! k0 l- d
（五）燒肉３兩
& b& m  z- ~2 K2 Y: h1 W( _0 Q（六）蝦米1/2湯匙
1 y+ O$ r8 S; C4 e0 {( m6 {. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）蔥５條
6 T7 x; n6 V6 F7 o- Cos.tvboxnow.com（八）肉蟹２隻（可用膏蟹或大閘蟹）
* q! \, ~, x/ ?tvb now,tvbnow,bttvb（九）雞精１粒，與水４杯拌勻（浸糯米用）
7 D" }* W6 _& p( a+ I1 ^+ ntvb now,tvbnow,bttvb4 O, M0 {, k+ p' p; o
調味﹕
: [6 k  l/ W, h4 ]. Y公仔箱論壇os.tvboxnow.com# N/ Q& C+ C. K
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m! H7 P1 d5 S3 ^9 l+ K# y2 D# Q. S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R! J2 _, `* V) F5 U
調味料：
( b9 w; c$ M5 l. n& u% V（一）糖１茶匙2 N! ]$ m' _2 p" j8 U' q
（二）生油１湯匙# y# a# W- J" ?
（三）油１湯匙公仔箱論壇1 |% x: o  S% V; V; x8 n4 B( c
（四）鹽3/4茶匙
% l- c. {+ C* z/ y（五）胡椒粉1/4茶匙
" x0 |; K3 |9 c3 `% _# E) d# C
4 x5 B% ^5 y' n8 [, L炒飯用調味料：
7 p6 t( r( k  G4 v( ^( n. F1 h（一）鹽1/2茶匙
3 o1 n8 S+ P/ q! [4 z8 y8 h& tos.tvboxnow.com（二）生抽１茶匙os.tvboxnow.com/ t1 x3 Y/ P* R$ ?. @
! P  [# A: T8 Z. v# P! F- {
烹飪方法﹕
' `. ?8 X3 y, O$ T# y& m; x2 l) _2 Dtvb now,tvbnow,bttvb（一）糯米用水洗淨，隔去水分，用雞精水４杯，浸糯米２小時，然後隔去水分，蒸
# i- H+ S, G) E9 Jos.tvboxnow.com３０分鐘。公仔箱論壇5 b# `0 s5 q' Y1 T' f1 a; ]

( S- R' U$ {3 {# e8 N: {* \3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒，蝦米浸透剁爛。
5 a0 O) L5 R1 f( Z8 O$ @& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e5 q" T4 |9 o+ |$ v6 a6 _/ l（三）煮熟油１湯匙，加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香，即將調味料全部tvb now,tvbnow,bttvb, c( k; k# m  }' q# k/ J8 |
加入炒勻，再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻，再加鹽1/2茶匙及生抽１茶匙
7 w5 I2 \, j4 r5 z) ^1 b炒勻，然後放入深鍋內。
( L% p7 B5 o% n5 y, j8 P9 p3 ?% K公仔箱論壇, {. T/ T% U6 F) V
（四）將每隻蟹揭起蓋，斬開４件，洗淨，排在飯面再放上蟹蓋，全部放入蒸籠內蒸- z9 j5 N  G& n0 K- o5 W* o0 S
１５分鐘，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?1 N6 f$ \$ c$ c
( j+ P! ]/ k; u  ]
（一）糯米如在早一晚浸過夜，則可省去２小時的預備時間。（二）選購肉蟹，蟹身. h% B# ~8 Z, B8 ?! p
要夠重，用手大力捏蟹腿，如堅實者必是肥蟹；透心者即瘦蟹。預備時間：２小時（
0 L9 e. @, r2 m, _' N3 @/ pos.tvboxnow.com浸糯米）烹煮時間：１小時

jelo0708

睇見d圖都流晒口水

lil_yuky

講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..

coeyshiu

arigato gozaimasu^:)^

riri

thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out

MagicAndy

貴妃雞  
' d. E  B2 x4 a0 e) }os.tvboxnow.com2 F7 n# M2 [3 ^( ?" P. s
就算唔係貴妃或御廚，都可以煮到味道濃郁，開胃美味的貴妃雞，大宴親朋唔怕失禮，想家人當你貴妃咁看代，點可以唔識煮貴妃雞呀!
# u$ c5 o; x) |, O3 n0 C  l# K公仔箱論壇材料﹕
# W& Z/ M( E3 g4 t) L! V' nos.tvboxnow.com
# K6 {) V6 M9 s$ B; z* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）雞腿八隻- F; O5 L- @5 w: C! c' K
（二）雞翼八隻5 A# p7 x3 F, k* N2 g  C" e6 z
（三）大蔥1/2斤公仔箱論壇+ r$ b. a) v! P' F& u9 j
（四）冬菇八隻$ c3 v) ]: {: ]0 [0 m8 j
（五）冬筍一斤os.tvboxnow.com* W. q) O, d& G: A5 S  Q) c# {/ }/ H+ [
（六）熟油1/2杯公仔箱論壇# R  ]/ ^2 j$ P6 @1 q
（七）另油一湯羹炒大蔥用
) J/ Q* N4 |# n4 R2 B& {* L/ z公仔箱論壇（八）上湯三杯
0 I0 A8 u# x1 x+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" D. C% ]' _, j: t6 l; M
調味﹕
+ L  _- Z9 l' k2 G- l/ j( o公仔箱論壇公仔箱論壇6 Y6 i' v, A% B3 F: V* ?9 b, ]& \
雞腿翼醃料：
- S1 c, h; B& @9 l( ^公仔箱論壇（一）老抽二湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: L# b3 l, {" v  e9 g
（二）紹酒一湯羹
- m. U: p& s6 mtvb now,tvbnow,bttvb
9 e) A; ]- L. vos.tvboxnow.com炆雞腿翼用料：
' ~1 z4 R  H2 g（一）冰糖一湯羹
6 N, H4 E) i6 ]4 k! n, H% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）鹽二茶匙
' q5 }0 c, J. `9 L8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k! q. |( S& t8 dos.tvboxnow.com烹調方法：
, l8 C; n1 I  Z: l/ {) P$ R（一）雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內，加入醃料醃廿分鐘用。
, @  j8 t2 A6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B7 ~  [% u6 V0 G
（二）冬筍出水切塊，冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用，大蔥成吋半長備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ j3 O& A: N: ?+ I

* N$ q7 W# z: tos.tvboxnow.com（三）將半杯油燒熱，將雞放入爆炒，再加入冬筍、冬菇，爆炒片刻即轉盛於瓦煲內, u1 h( Y! N% }+ O$ L% p
，即加鹽及冰糖，並注入上湯加蓋，用慢火炆煮一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b* U% C! C, a
公仔箱論壇% ^9 L4 H' p4 B' |" }
（四）用油一湯羹，將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘，即連砂鍋下檯。

MagicAndy

生炒糯米飯改良簡製法  
( f3 v/ p9 m  `- m1 l/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z4 S% }5 H% u; ftvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕+ K8 p" [4 [! g  H6 {
1.糯米一斤
- ]/ @: z; _) G- s) y4 b( n) `3 ]os.tvboxnow.com2.冬菰五隻
+ z( i; z0 E7 m1 A0 P8 v* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冬筍一隻
. O* Z! r' {. I9 d+ b4.臘腸四條，臘肉一條5 X7 o9 [) O, f! @2 l4 s
5.燒肉四兩
8 Z1 F# N/ K8 x- D( T6.蝦米一兩' J: v% n# W( q$ _  H. ~
7.蔥五條公仔箱論壇5 ~( e$ H5 J8 N) f
公仔箱論壇0 t! e, I1 A' Z" q) g% u5 G: {
調味﹕, F* }6 z4 I! d, M8 |5 v2 _8 `/ w$ E

( A  ]1 D: H, y1.糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M; |" C1 N* B3 k0 C& I+ |
2.生抽二茶匙
0 d2 j/ G" u/ @/ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.鹽一茶匙
0 P% Q6 Q  O) P: L. {* P0 m1 ~os.tvboxnow.com4.胡椒粉1/2茶匙
: {; c3 o- T/ _5.雞精一粒開滾水五杯
2 Z2 Q  ?" }2 V2 ~) a' F; G公仔箱論壇6.生油二湯羹
, Z0 Q; O) j6 }7 p1 c( y- i tvb now,tvbnow,bttvb. X* r4 H# z: w( K3 t' {" V
烹飪方法﹕公仔箱論壇+ ]7 ~  {% Z" v2 x, j
1.糯米用水洗淨，隔去水份，用雞精水浸四五小時，然後隔去水份，蒸1/2小時．
: f5 m' T% k8 l) k; \: z' {
- u  d! x9 a; ?公仔箱論壇2.將冬菰，冬筍，臘腸，臘肉，燒肉及蔥切幼粒．tvb now,tvbnow,bttvb+ c: X( e, L1 j9 y
" C+ k& f# H! E4 C+ |5 L
3.蝦米剢幼．
  b# p( t$ P% X' z1 G4 H( w" J2 I公仔箱論壇
* u, G+ m# x! R2 G/ E- [4.用生油一羹煮熱，加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香，即將調味料全部加入炒勻．" r5 ~3 B! P2 B+ k+ ^+ a0 `

  ?3 [' n; ]3 E: B5 U5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙．

MagicAndy

紙包魚蝦盆  
; ]+ d- r3 Z' a4 @; ?2 h4 G( M2 |% m. u+ S  w. a- e/ N, A
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {: k8 R4 Y$ o1 X1 B
1.生魚一條約一斤起肉
' ~8 c  [! E- S$ b  r& ^tvb now,tvbnow,bttvb2.大蝦十二隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~4 h" n3 u5 E3 r" c% O7 T, D
3.大地魚二隻
, @4 y& p0 Q, ]- Z+ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.冬筍一隻
" U1 x: v" z: o" W- _5.中國芹菜三，四條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 T5 s, A$ y( S5 L- T8 f. O
6.玻璃紙一張' [4 n7 e6 A# ?' R2 R
公仔箱論壇* I+ |+ ~" J; E9 l

* s- _+ M6 N( [調味﹕公仔箱論壇% a2 W1 L( l0 E  S
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1.幼鹽11/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: y/ G! M9 I% |( [) D
2.生粉二茶匙公仔箱論壇, O  L1 m7 d( ?( O) m( m
3.生油一湯羹
* F3 p2 @+ ?- f# R" y+ G公仔箱論壇
# W4 {- n0 X+ `  H, j2 {* V' e3 @公仔箱論壇 烹飪方法﹕
( k+ n; O! `: Z' |5 g9 t% X5 K3 F% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚洗淨後切雙飛片．
' C0 S  z6 P; Jtvb now,tvbnow,bttvb0 S+ x/ U7 [1 o& G3 t: F: V9 B
2.大蝦去殼用鹽水洗淨．公仔箱論壇0 o( l! N. M9 i; L3 N0 F6 d  a$ G
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3.大地魚取其肉，放油鍋內炸香，樁成茸．! T+ H' W1 Z( P) N
tvb now,tvbnow,bttvb5 x$ q8 ?* M8 Z5 \: B0 S5 J
4.冬筍，芹菜俱剢成幼粒，放在碗內與大地魚末及調味料同混合，即將魚蝦放入拌勻．
) w: m1 \2 a5 R3 b7 B" g. L公仔箱論壇% @8 ~9 h8 X0 f8 ?+ ]
5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方，將一塊魚一塊蝦及配料同包入，用大油鍋炸七八分鐘即成．

nycboy

蟹糯米飯﹐正﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a$ ]$ p$ K& O  F; d: F8 H; r! d& o
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
6 i% H0 G& S  ~) Htvb now,tvbnow,bttvb(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb; }8 W6 z+ a0 O0 Y, x
蟹糯米飯﹐正﹗" s* b1 ^, J' C( g! }. h. T6 ]( ~* U
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗$ ^4 J3 d7 i3 b- j5 f9 J$ s& X
(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

$ C$ \9 n/ ?4 X  a0 C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x3 r( i9 R+ A8 ^+ t
做下gym啦 ;))

hoho_326

Thanks... 好好用！！