BeiDouChef

- O  F% ^* p& H( l- @  w- n# Otvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯) t0 m2 ~! R. c9 C2 m. I
【材　 料】
; Z6 m1 w. r9 H2 Los.tvboxnow.com牛腱         200公克3 D/ B! V$ D/ g* Q% T- c1 k
紅蘿蔔         100公克0 W/ h3 o& W* P0 x
馬鈴薯         100公克
$ u' a0 i9 r" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I# M: H+ S1 W' Z( T( e; P
西芹         100公克公仔箱論壇5 N: _! r1 Q$ B( U% y
蕃茄         100公克+ h2 C4 j5 H' w# u& J* l
高麗菜         50公克  Q9 S/ W9 _' Q5 Y" }2 A1 H3 H
奶油         100公克
' f9 ?0 F1 c5 B' P雞湯         3000㏄% `  w( B7 ^+ B+ h* D$ m

1 K! \% Q* A9 T# K  otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# o: z8 U( L" W, wos.tvboxnow.com1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb: m2 C# }1 {$ S7 C
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
# l; w+ O/ O) v0 V5 s: d9 }5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
2 k2 O: L1 L$ M) C# x6 [os.tvboxnow.com4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
5 Z$ X5 x+ o+ q5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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! [6 A2 R' J2 {公仔箱論壇匈牙利牛肉湯           U) p8 R" B% A. U, X
【材　 料】
) S3 o, g  n$ Ktvb now,tvbnow,bttvb牛腱         400公克
1 P6 B( l; W5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
  P6 u# V7 H' d3 W2 P1 K公仔箱論壇馬鈴薯         150公克% T" H% `7 W2 k/ i. [
去皮蕃茄         100公克& Z& W- W0 v, Q1 B" T& n: K* D
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]4 c9 b9 {1 C! T8 ]% n. O
蒜末         10公克os.tvboxnow.com, S7 ]$ ~( N3 p0 Z
牛骨湯         1000㏄
( _8 I, a) s' P- B& A* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Z5 D7 y" \: l; @" j, l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 g/ q. S  p! Q
月桂葉         1片
+ ~: x. F2 t/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B- P' H% i# ~3 K7 J
鹽         1茶匙
0 V) _1 T( s8 I9 h麵糊         2茶匙os.tvboxnow.com8 U+ v4 g/ M  G& d' T) j( I
公仔箱論壇. g% F$ k% t+ m& V+ y
【做　 法】. w7 ?5 R# R, ^- ^  c( A" l1 M3 O
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇9 y) y! N& V; O
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。( q: U. Y+ m% w$ A: K
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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公仔箱論壇" {5 S2 B! A: r! F( Y% z. U
蛤蠣巧達湯         : y" Q5 X( B0 a6 h, W# S
【材　 料】公仔箱論壇( c: T6 q$ q4 M* r" G
蛤蜊         300公克( }# s& c0 U1 {& c3 W
洋蔥         1/4個公仔箱論壇! A' d  y1 e( ~% R
紅蘿蔔         20公克
3 G+ ]9 t; o5 O! K) ~( I, A: zos.tvboxnow.com西芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D2 i5 a7 D- H
馬鈴薯         100公克
$ X1 T0 H8 p: p# v8 V- ]1 |os.tvboxnow.com培根         20公克os.tvboxnow.com. E9 O; T- F7 y- o0 j  B/ V8 o
奶油         30公克
& d+ d$ G! F$ c魚湯         800㏄1 K2 u6 i/ \6 R; Z  i
鮮奶油         100㏄os.tvboxnow.com$ _4 V- h/ B. _5 }: A# B: H$ O

5 o+ t+ h! ^' K4 \2 Z1 _2 [os.tvboxnow.com【調 味 料】$ H7 n, e. L3 y; Q# z! T) i/ j5 ?: U
白酒         少許
: o. ~$ ]7 R& t& I! O% t0 a百里香         少許
$ r' {1 u4 Z& A, O$ j. ttvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片0 s( o9 C' t3 {" d: v
Worcester汁         1茶匙; ^( {7 j9 ]: w
麵糊         2大匙. _8 `5 c/ x% z) ]% d: ?  D; {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~- |* T2 b: A
【做　 法】
3 a% x! G# J* j7 g: F7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb* W: Y+ }3 t5 U5 s- ?. B
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。os.tvboxnow.com! u9 l1 p! ~/ d) }- T% h
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。os.tvboxnow.com5 h  |0 K- h1 ]( L  Z- l
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
1 |) N- U9 V, I) m4 {8 U5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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公仔箱論壇7 d2 T0 i9 {" m" s5 \* j- |
鮮蝦菠菜濃湯         公仔箱論壇& L( ^- ^% F& G! {% z+ A/ Y
【材　 料】1 {% F  W8 f" d5 s6 P" f, ]# O
菠菜         50公克os.tvboxnow.com3 t; ~# k; ]7 z! t3 P
高湯         250c.cos.tvboxnow.com, ~3 m) t. y. r! c4 M8 x
奶油         1/2大匙
$ [2 R/ `/ f5 e4 Q% A4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
+ C1 u6 P' k6 b/ _* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末         1大匙
+ O5 N' J* p  k* @& x7 s麵粉         1大匙
0 P+ g0 K' x/ X3 l3 E% W5 O鮮奶油         50c.c
0 v( y" N% f4 ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         3尾  {2 y8 u7 C  ]! k( J% J' |
起司粉         少許
4 a0 n2 h  |' h/ {9 {" Itvb now,tvbnow,bttvb
0 A8 U! r; c) Y, H6 @1 ]6 z9 `os.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R- `9 O* j5 @# z
鹽         1/4小匙1 e- K. L9 v% i1 s: [5 U3 b% H, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y# J3 E' ~  ]/ ~5 G2 s4 v8 I
【做　 法】
$ u2 o) d- I" J6 C3 S公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% S! N. r! o8 P, V
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
$ e* h* O: h' o公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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9 a1 t" u. v/ ], }4 g9 c5 Z
法式洋蔥湯
. |, l0 y0 e% x/ [【材　 料】
8 l! A, }  R: xos.tvboxnow.com培根         20公克公仔箱論壇( U6 W4 Z- G! J# @" s+ x8 [
洋蔥         30公克
$ s( v/ Z6 Z9 D, j法國麵包         1片
: F9 o9 H0 ?' T$ w奶油         1大匙+ ]& d/ m  F/ A* @% s) z
牛絞肉         30公克
# S' _- Q- k) [公仔箱論壇麵粉         1大匙
2 `: g4 n+ D& `/ m& z* b2 n高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u) C% B% \0 u3 e5 i9 S
起司絲         少許os.tvboxnow.com$ ?4 n2 W% D$ e: o
西洋香菜         少許
4 `9 ~, L0 h; e% }4 z4 F: g& @9 Btvb now,tvbnow,bttvb
5 l+ L8 v2 ?8 I" [" i公仔箱論壇【調 味 料】
' j1 z& F3 }1 \4 F7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
& `5 p0 A) W1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末         少許
# Y$ Y; G! B# h+ J3 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! F3 `7 C1 P/ h
【做　 法】" O+ u6 M# r7 W; r, R  {
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
1 _; o' S. p2 e; B/ O; Btvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
  {8 g/ ^4 d4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 B, I. K3 b7 U/ N
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。os.tvboxnow.com+ B* F( p3 d' @5 Z; m
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y" _2 n9 S3 B& i/ t  z
米蘭蔬菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 O- d( N/ A/ @& [% z6 _; _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ Y# D7 k- v
A.培根         20公克os.tvboxnow.com- _) X5 f7 u, @2 |5 t
洋蔥         10公克公仔箱論壇+ b; I! T$ p2 l9 q- g
紅蘿蔔         10公克: D" _8 h0 {1 d9 g; o7 l' g
西芹         10公克
5 S& E' W4 \  z9 {! M& K3 N2 B! D1 N3 t- h蕃茄         1/4顆
1 x8 U( R. j$ G' qos.tvboxnow.com高麗菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 E3 a) r$ Q4 z+ K, p4 O0 G1 f
馬鈴薯         20公克
% ]0 h. {  }1 BB.沙拉油         1大匙) T* ]' c) u- t  l* b$ ]
高湯         400c.c
! t* V+ Y# Y1 L$ wtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x0 M# g- @0 |3 o
西洋香菜         少許5 [5 E0 y5 _5 I# B1 k7 j

) h( p( ^2 r! F" s& a公仔箱論壇【調 味 料】- ^: O, p) g: M1 F  Z$ |! l
鹽         1/2小匙公仔箱論壇5 @* u) o7 b! ^) {9 B$ S1 M
黑胡椒粉         少許
* X1 D4 x+ a% {, M+ [蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r. H7 R* {$ Q* w( b* H5 w- `- {
# u4 a+ x3 D6 W$ e
【做　 法】
* v, ~' c6 u1 J7 c- v6 z$ P. ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A均切成小丁備用。# o+ [) Q) D4 Q1 A& a
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。# Q7 o1 u% P9 t: A
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
0 ~# J  Q4 f; j+ r4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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公仔箱論壇* @5 \: U% x, X: Y1 Y8 o+ |0 u
羅勒海鮮湯         $ g1 U5 z$ ^' }3 N, g( F
【材　 料】
0 S6 e, q; j: J2 ]1 qtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個
1 ]3 @' o1 j* B0 U2 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量% {7 |4 }8 U! N4 ^2 P5 x8 h" o
蒜末         少許
- ^; c# J& m! r: T4 I* u草蝦         適量
) b. k+ x+ j- x+ p  t公仔箱論壇魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u$ P1 [5 m# G
蛤蜊         適量公仔箱論壇& W! D  a  Z  E1 g" H. A  y
新鮮干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g: @  c& c6 F+ a0 X
中卷         適量
+ E; t6 F9 R- J" J, f/ Fos.tvboxnow.com孔雀貝         適量9 B1 t7 E( q; |/ w/ R, ]3 H# n& `
白酒         少許
1 E/ C; Y2 G2 a8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量公仔箱論壇' E: `, ~- P$ ^0 G
甜蜜羅勒         1把3 x9 \) m5 t7 d. g
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb) J1 i" m9 Q/ ]9 U1 W
公仔箱論壇8 @# B8 W6 C, i5 u. U
【做　 法】6 q$ W, b9 o2 t! e  i1 J9 ^4 @
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
1 }' e! W, w; m' ?1 N( I4 hos.tvboxnow.com2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
7 |. \" j* _9 m! s0 T# J0 o+ m" X+ |【備　註】( a' S- r% t( R" M8 H2 N
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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os.tvboxnow.com) }7 I% C5 G2 |5 N+ X8 q
蝦仁通心麵濃湯        
- ^4 M# e! o! w9 g! i/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- ^! M2 i& i- ~3 w, V! J2 |& e公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `2 H. g" p" [) o9 P/ l
奶油         50公克
1 O9 `1 B2 }' H) _) u$ s0 G! A麵粉         50公克
& E, ?5 F! U6 E( B+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄os.tvboxnow.com- ^4 G# r( I# F
雞高湯         500㏄os.tvboxnow.com* ]. [9 _5 ]3 j5 G  O2 u/ k  P
三色蔬菜         少許
! @0 A5 v' m: ]1 ?* wos.tvboxnow.com蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 J: O1 B( h8 Z# ?$ ^1 c/ }

* p, O0 E7 K* g8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com  Z% T/ Y+ X$ L6 g' Z7 j5 F$ t* Q: n
鹽         少許
8 {" b% e9 L$ o6 ~" K9 `% Q; |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J3 P: H7 ~- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s2 O5 D0 {4 L& s" \( \2 R
【做　 法】os.tvboxnow.com) n2 A( B. A9 {4 ~4 e( f
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
/ F6 |  P$ C0 _' z1 T" O' p7 {2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
; ]: t' Y( p* E+ z  F# F$ h4 Ios.tvboxnow.com3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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公仔箱論壇. f+ J6 C! o7 w7 p5 ~8 t
巧達海鮮麵包湯        
$ ], Q- T" n0 \: N9 b1 h  ?9 S$ jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 k5 y/ }& W) ^$ ^& {9 X
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個7 g9 Q3 u7 ?! x+ A3 N# g- r  U
Ｂ.奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 j  C% J7 K) ~$ W8 _" @" B
麵粉         50公克
" X  D- R, K& M' ?3 _+ p; A& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄公仔箱論壇9 N+ O3 j$ r( k  y+ O, G5 m9 U
Ｃ.白魚肉片         適量公仔箱論壇6 t1 }# ^% N9 L+ G) I
蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M  a% g8 A7 |* e, N7 b$ [& u
蟹肉         適量: s$ A7 A0 M: ]' }2 {, _+ Y% P. @
蝦仁         適量) n+ t& r) F6 {7 M4 v% i
花枝         適量os.tvboxnow.com4 C# d" _" }1 R1 ]
Ｄ.洋蔥         1/2個; Z  j% D; L. p  s" }3 Z
西洋芹         1根公仔箱論壇" K" C% @) M6 p6 \
公仔箱論壇3 k+ m: i& U$ Z. {- |
【調 味 料】
; S- d' @( V+ V& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇4 ^* T! `  V: y: k
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" L4 t$ q* ]' X3 W, M0 d( A8 ]
公仔箱論壇+ w& O& p+ v' r
【做　 法】
' W! w+ V0 Y! X5 k% Itvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇0 u0 U5 z6 a$ r) |( s  L

6 E1 r; U4 E$ [2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇$ e' u* p2 h! t( M9 D! d
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
1 \0 f( n0 }* S3 A. h0 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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7 P+ S% Q3 b4 {: h/ L公仔箱論壇優格胡蘿蔔湯          % `) e) Y" h, ~& K, L4 D
【材　 料】
  M' C9 F9 K0 j( o# ?1 f: l胡蘿蔔         450公克tvb now,tvbnow,bttvb3 m- v* P3 A) t4 C, O) J/ m4 ^% ~  H
洋蔥         1顆
- [  F& i+ @3 _3 d! T3 ^, K8 v0 }6 x優格         240cc
- ], x1 y" y% v! h6 z5 R公仔箱論壇水         1200cc
: h" W0 L- z: M4 I1 D" ?0 U" tos.tvboxnow.com薑汁         2大匙
2 N9 \  \* d6 l8 l/ h. I' X) p3 E/ l$ U橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, q$ I' J# @$ O" z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E* n( p( G! ~, H
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇0 _* ?( i/ A0 Y1 ^7 S2 g

0 G* v" w9 P6 V# m  g/ K7 m' i; i. M; Uos.tvboxnow.com【做　 法】0 V* B7 m. k( h
(1)洋蔥切塊備用。
. a* l( n8 B& T3 ?3 c+ b(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ y6 k7 J1 M1 I- O! [. c' @9 Q6 L5 |
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
$ i$ f  b* h1 \/ F3 t- ](4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
2 X* @3 P, J- |$ d( U" [(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
" w" e/ q, E6 j, K5 _/ A(6)食用時，加入優格拌勻即可。公仔箱論壇) ?: m3 X  \  o  e- Q
【備　註】
5 r: `  T+ m: V) R$ d" H1 |公仔箱論壇6~8人份

BeiDouChef

, w  O- Y( g' D( s/ \- l( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海高湯土司         公仔箱論壇+ N: h7 H; x# G3 S( L  G4 w
【材　 料】
& M# M+ b/ w& U. ~8 l( `: r4 K土司         1片/ H& U: S% x" Z, i$ b
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V9 O+ k7 ?5 @1 ~
雞蛋         1個
  c& E& J2 y; _9 U) Hos.tvboxnow.com罐頭高湯         250cc公仔箱論壇, z4 b9 e8 u" k1 g- \; m
黑胡椒         適量
: F8 o: G: `* z3 r! gos.tvboxnow.com起司粉         適量: t1 u7 p+ d. G- L
香菜葉         1片5 _1 M0 I$ W* S0 E7 L

, E' H  r+ v, h3 t- ~【做　 法】公仔箱論壇" L) i+ t. t# g) V. G5 e/ T
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
9 Z# A2 s8 G( K! S; z& m6 Q$ n: qtvb now,tvbnow,bttvb(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
5 P2 I: L+ ~% @& V, G1 b/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb& g3 m5 E/ v6 p% e4 ?
【備　註】公仔箱論壇, [5 n( B8 {5 ?  p. t% Q
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

1 w0 a9 {- s- x4 d( aos.tvboxnow.com巧達魚湯         2 ^6 f# ^6 z( [6 Z/ x1 n$ m
【材　 料】公仔箱論壇% U6 o( W' A  p+ r) J
帶骨鮭魚         400公克tvb now,tvbnow,bttvb  |1 e4 n( O/ [3 V( x
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 B5 B1 w- Y( P" p- h
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _+ j/ X" r- d. w2 m- h
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S- Y* _- j# m$ s
鮮奶         100㏄
9 O5 G2 _1 ~4 [( o7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克公仔箱論壇+ c; B2 ^/ v' S, ]& o
魚湯         800㏄
) U% T- _$ x8 r3 u: V6 utvb now,tvbnow,bttvb火腿粒         20公克
/ _7 j1 `' g: F
% I  f! G) n+ e# R& z* Qos.tvboxnow.com【調 味 料】
( ^( v. _+ N4 d3 ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片2 a/ n2 x3 X( G
百里香         1/4小匙
- k# m# O- a9 x* P8 d6 K" E* I0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克
% d1 n) B1 ~' ?# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙公仔箱論壇  a2 v! }& i- n3 S+ u& I( c  R
麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z0 f; ^6 k* v3 L
# }9 _" w5 b5 R6 ^
【做　 法】
# i) [/ d8 L# }1 Q5 z7 U1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" t1 {: h4 L" `' H  |
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~/ w  V, y  D8 D* Q
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
0 b! L" H% e2 [8 A公仔箱論壇4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

. R! z' M1 L1 J% O0 }4 y公仔箱論壇馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R' f  w. J7 U9 s6 h6 N4 {
【材　 料】
! ]: ?$ \! r  N) stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i7 d9 k$ d' ~8 X
菠菜         100公克
5 m7 P4 _. E+ Z+ \0 Q9 Wtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克
- g) L& o7 o" ~) b0 s4 D5 c$ W公仔箱論壇奶油         30公克; d- P- S" a  Q' w
鮮奶         100㏄
* L4 X( W4 `7 W' V) _4 c0 g6 I8 b6 x1 E- p4 }# x6 k9 L$ \
【調 味 料】os.tvboxnow.com7 L* t. m) K; z! m
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o) A8 J9 D0 ?6 V
雞湯         500㏄
% C$ q! B( e. i3 t& {; L麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |2 X7 N% t/ x) c
鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com. m" g3 A, A7 c7 @0 y2 p; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N7 a5 f. A/ W6 W0 x
【做　 法】
2 ~2 |& ~) l* T9 F: ?5 f; w4 etvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t5 b: s- f+ K/ s, e
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。公仔箱論壇4 p5 ~; L# l9 ?: Y( f0 B
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
6 S% Q3 l2 g; {( U, y2 L  m4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 i) X# M9 g8 V/ g$ K
牛尾湯         ! B, K4 X; `- V2 D. H- M, K- s
【材　 料】公仔箱論壇" n% C8 |3 h/ R7 q
牛尾         500公克os.tvboxnow.com, k7 x0 P3 A6 {( |
西芹粒         100公克
1 |2 w# H* \; V) F! I公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
9 J% n& p" E4 y! @馬鈴薯         150公克
+ f" F+ G. k4 F; Nos.tvboxnow.com洋蔥         100公克
+ w# T/ f; ?" h0 i8 F  Q+ t' Dos.tvboxnow.com奶油         80公克
8 n, }$ T# f! A0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         5000㏄
8 d: X- q8 _9 s+ t0 ~; }7 htvb now,tvbnow,bttvb' |' t8 J2 H- D, [
【調 味 料】
- f& ~% k# _1 I+ Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         4茶匙/ Q8 y$ ^8 ?2 @+ V" z
紅酒         100㏄
1 ^1 \& F* R* a( e% P# ?- Los.tvboxnow.com綜合香料         1/2茶匙
" u/ }. E! |+ n  W5 y鹽         2茶匙公仔箱論壇; _5 D; Z1 S, q. N. I
麵糊         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) ~* \. T* X2 A0 f$ a3 i

' ?% v' n0 ]& ~6 r4 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( Y) m$ \& N- z公仔箱論壇1.將牛尾洗淨，切塊。
- U2 V2 C& J) O0 C* z公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 C1 |# U$ y! ]2 R, V
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
4 Z: W* B( h. s' {% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 X* F$ B& u2 A5 g( X
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 b: Z  `, O# s; d) L/ }6 ^* b8 z
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
+ Z3 y6 A" f6 q8 \! [- K/ Fos.tvboxnow.com【材　 料】
8 [3 m' I) t. [0 A7 l7 C$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 A+ c* v1 o4 V7 n
紅蘿蔔         150公克
8 r0 D& L% j' Y% M3 k; Xtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
) E( `' o  Q/ g1 U/ kos.tvboxnow.com磨菇         4粒
# Z: R4 A/ t/ M! e, ?" h- Y8 C: M鮮奶         150㏄
) L2 H' q* E& _7 v7 X# y" C6 N奶油         60公克
6 `  d  t$ C# y4 u* Y7 o+ a酥皮         1張公仔箱論壇! e8 j! _; t1 G1 g' H+ o
白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a3 d, ]' U1 Y' k9 Z- X1 @5 g
蛋黃液         少許公仔箱論壇3 u$ J( M9 m8 W# i" L6 f2 l6 k

- z1 M2 s/ e  a8 x! a2 u% _os.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com! s* T/ g+ a5 Q% k0 L: U! i
麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 G& [% {) M) C  r
鹽         1/2茶匙
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' |! W: S, E8 ~/ ~9 ^【做　 法】公仔箱論壇3 ^4 w- u! r5 B* z$ f, k9 s% r( D
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。公仔箱論壇+ _0 m( d! V: Y
2.蘑菇洗淨後切片備用。
4 z6 }; t, P6 `( G2 r$ h" v3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。0 r3 s% u. v% Y' n! |
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
3 ]% z7 v% w. d0 }5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
, Q1 V7 L) J8 V  [) v: l% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】4 n# t1 _$ S9 e* y4 y
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9 Y' ]  Q$ B- v; L1 v& `8 S公仔箱論壇
7 f/ D! ?3 e0 p. F9 Otvb now,tvbnow,bttvb白湯        
3 L5 p  ^, d. V" K/ b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y; L; K6 M) j4 B. i
豬骨         5公斤tvb now,tvbnow,bttvb& n6 c! P$ m* F% N, h
洋蔥         1顆
3 h. L5 m5 Z$ S# O% o% K紅蘿蔔         1條公仔箱論壇0 t* r! A! t3 Q- c9 r6 W& D
西芹         150公克) L) w6 B* ~; s9 Z; Y" g
水         10公斤
1 m; S0 d% {/ c; Gos.tvboxnow.com- B2 {/ a( s2 m. x
【調 味 料】
. k8 W5 ?7 ]/ D$ @9 Vos.tvboxnow.com新鮮百里香         1支4 v( Y* r/ R, v5 |$ ?% H1 V
月桂葉         2片os.tvboxnow.com) C" t# w; E. j% ?

# `8 C8 q9 R9 z1 `% y9 R: u/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 ~# u' z# H: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
$ f: `2 Q2 a7 N3 C2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
6 X: b; q: F. H+ o7 ~, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。