MagicAndy

【材　料】
- e3 A) W. |7 N# G5 j' E茄子  200公克 8 r$ z( m: r  k4 V1 @) r. A/ v: ?
蔥花  1大匙 os.tvboxnow.com# y) d; ]2 x5 z
高湯  100㏄
1 ^0 X* b: r  Y# Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ' `1 X9 z, w% X3 W9 q
味噌  2大匙 os.tvboxnow.com* S4 }2 I# p: L; V/ L
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?% K/ i0 \: P! W; D, k
糖  1小匙
* F$ d- P/ a& \9 O/ {8 T0 S【做　法】
1 l8 ^. D" _2 d1 f" b1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' c! V) [0 l2 J, r+ b3 W7 v9 _
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
0 `% o; j/ A  P& {, _  D4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
  v7 }0 H( T. f+ C  D紅蘿蔔  1條
' v* k7 F& F0 C1 k- etvb now,tvbnow,bttvb煮汁：
$ a% L1 H+ ?" z0 P7 @砂糖 15公克
% I8 I5 U. A, _5 w& D$ A8 g- {0 R/ S公仔箱論壇水  200㏄ 公仔箱論壇3 R, `; d- _# C& V! ?9 P: O
鮮美露  30㏄ 8 G# p& s3 R+ p0 E# W; t  `
【做　法】
! c1 c1 s& ^- O4 w" A$ L公仔箱論壇1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
/ J( W( D2 h) V( @: @/ z) i, G" H公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
& J0 J  p6 r% Y  ~+ _6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇# d6 H( M: J+ a1 f3 p8 Z
，師傅建議可用蓮藕。
. W# t: F! e" |! ~7 C5 k' r$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m( M' c3 n% w& c3 m) E# N[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com% `8 B8 i* h) z: |5 A
臭豆腐  1塊
6 a& R: M% u7 W0 V# fos.tvboxnow.com大白菜  100克
3 G: y2 u9 T2 }tvb now,tvbnow,bttvb木耳  20克 tvb now,tvbnow,bttvb& p! F7 n) G+ h0 h% H) \& \
香菇  3朵 . X) N# s/ O8 n$ d" h$ ~; j( ^5 |
草菇  20克 os.tvboxnow.com$ p  c! C9 y, B
金針花  20克
% [0 Y6 c3 y. o  I7 F& u7 N1 Q腐皮  50克
" M5 e2 H1 \) I) D& h' G. C! B麵筋  20克
1 v7 L$ u* b9 G' V7 n9 z/ l, T清香湯底  600㏄
. Y4 `8 J1 ?, {0 r: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; v0 B- Q( v( G/ w( x- x5 t公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
5 x* u  @9 D3 m7 h雞粉  1/4茶匙 os.tvboxnow.com9 p/ b; q# H9 E9 {, [/ \5 @7 G( Z
胡椒粉  少許 ( ?; ^$ [/ X. ]- U- @+ j* |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {/ J2 j; z% C- Y( K. q0 G0 A
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
! A" E  h; U) o' p) q2 y% w2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
: [! a* i; r* ~4 ~" r! f2 u- F7 j/ v3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。; O$ v2 f% \6 U4 Y
" }) D0 b# J- O  I6 J5 e
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
$ A! Y% [. S: q( ~" L( P5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
' a( V  _: Q* o6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
; ?6 H7 j+ R) G7 Y* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g
6 [; k& K3 \, _6 p: H) ]! K0 r8 G黃耳  50g
9 h; u. `1 g0 B雲耳  50g
% {5 l9 x4 N# l* U0 H$ H% |( u金針  20g
4 v( l2 i0 }7 ttvb now,tvbnow,bttvb冬菇  30g ( L1 u. J! ]) U* ^$ h2 W* m
枝竹  30g
6 t" V+ f  n2 j) B( T# ftvb now,tvbnow,bttvb冬筍  50g tvb now,tvbnow,bttvb! N# z2 f$ f5 I' Q; o. g, z2 X6 i
鮮菇  50g
+ @: N+ ?. R% y& ~( u+ R) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g
+ w+ [. B. p. ~7 t+ @公仔箱論壇蓮藕  100g ! D3 ?( `3 Q6 s0 k
慈菇  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f; J: G1 S1 P6 L  O
鴻喜菇  50g 4 n+ U$ p+ C: i5 F  A
冬粉  少許 公仔箱論壇" w9 a& J; y! `# Q, i1 K
荷蘭豆  30g tvb now,tvbnow,bttvb+ t! e! j: ]! x" u. X3 Y3 Z
竹笙  30g
- M7 D- p! }& D紅豆腐乳  1小塊
( f' Q1 X  z8 x# c! B, O( D【做　法】 公仔箱論壇; u1 K, \7 m1 j! e6 V  X3 S& [4 h9 m2 n
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
+ L6 r+ R  K7 j" w5 p4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
: T% I9 A* l! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1、2材料去水曬乾。 tvb now,tvbnow,bttvb, l0 q: {0 p% a" |3 P
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
6 `6 F- o+ x% i! h) C: X公仔箱論壇5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 os.tvboxnow.com! G* ?  ?; U5 R" `9 c
【備　註】 公仔箱論壇2 z1 H' q6 s" U* x
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
5 j7 {: n# `* F$ m& Hos.tvboxnow.com板豆腐  200公克 + E; ]* k/ [* s* {0 \4 ~
香菇  4朵
! V3 F' _' X% B  X+ x" P# R6 L紅蘿蔔  20公克
$ P' Z: L  A( f4 W( `os.tvboxnow.com芹菜  10公克
2 Z( B9 n0 ]# C/ ?  z( H! d7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  50公克 9 T. Y! L+ q1 Q$ w5 v- @/ o
香油  少許
2 k, C5 F: Q( f4 oos.tvboxnow.com【做　法】
) g# Q5 V1 @# c. J3 |1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
3 b# h& X7 K/ H, Etvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) {: s3 C  G) r- k3 U7 J9 [
牛蒡  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb  l3 d0 M0 u4 l! g1 [( _# C* z
低筋麵粉  適量
, i, @; j  F, T# K. Z/ N黑芝麻  少許 & J7 Z3 D: g4 R5 z. l
白芝麻  少許 os.tvboxnow.com) i) Y% ?8 f, @: R2 L8 ]7 ^- c
細糖粉  適量 os.tvboxnow.com4 C( F, S( F' u0 V4 T
海苔片  1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb( o& c% _* x3 c$ x$ V$ l; i  ^  G
壽司飯  適量
/ _/ t# `  q2 A5 a蘿美生菜  1片 os.tvboxnow.com! ^6 K0 ~) E3 C5 J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N8 ]7 B0 q5 P8 i
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. q9 L+ ~: F" M0 V( U
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
& m- a% X- Y" o/ w. g  G公仔箱論壇3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
$ z" ]# Y4 w& B3 z$ c  {A.紫山藥  120公克 + M  D0 n0 W8 H# ^+ V" x& `
　糖  20公克
. `" y- V: m5 q1 ?* s( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油  15公克
% E' w; P2 V7 J　糯米粉  50公克
0 y7 c( c) d# d+ z) F3 Z8 }  M9 V- d公仔箱論壇B.豆沙  200公克 公仔箱論壇+ @3 Y7 A+ ^& i5 y9 k4 r; o
　杏仁米  200公克 公仔箱論壇$ Y; @/ R! ~8 H4 l7 X; h: t
【做　法】 os.tvboxnow.com5 b7 {) w4 T/ A" }
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
. J* {: J1 A; V8 g  W) f  i( Q6 I4 i! Xos.tvboxnow.com2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 ) t! g. a% R& l6 X
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 ( E; c* i$ Z& g  `7 ]# D9 f
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
4 Q( k3 b3 E' f! o4 `' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  1段 tvb now,tvbnow,bttvb' X- x# N1 i. G+ {: D9 l
香菇  3朵
8 \8 A- h) X: U' los.tvboxnow.com薑片  適量
1 a6 F6 L3 x- U5 S- \os.tvboxnow.com【調味料】
1 w! y5 B+ e: `' n公仔箱論壇醬油膏  2大匙
( w; v# o" b9 ]; J+ S$ m4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( C. p4 Q5 ]. l7 pos.tvboxnow.com1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
. `6 I  i7 R* `5 s% g: Dos.tvboxnow.com2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
8 v$ K9 d' N' A0 Z4 c! o% l2 ^3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {5 d' Q- C) F" Z; O. u" ]. H
芙蓉豆腐  2塊
$ q1 D9 s! s) V. j; dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵 ' a8 L7 Q2 ^3 Z
乾海帶  一塊 公仔箱論壇. n2 F# v% R. f+ n9 A9 C# {5 K( B0 j
清水  400cc
; w1 J9 q. l7 j1 H) ]# Q" r5 x公仔箱論壇【調味料】
% D; _" [2 h  @/ d. Ntvb now,tvbnow,bttvbA.芙蓉豆腐高湯包  2包
; a4 R, `3 H/ Y: Y公仔箱論壇　鹽  1/8小匙 6 N) t- ]1 P  R7 c- F
　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇0 x- x9 ]1 b1 ]5 @4 Y
　白胡椒粉  少許
5 l" @6 x6 L, ^  J  _公仔箱論壇　香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m& g, ?; g* N( J
B.太白粉  1/2匙 公仔箱論壇! {3 K- |. f) r% x* `! l
　清水  1大匙
% `7 g( @$ |3 r- Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 2 m3 T2 m( [4 }" `
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 公仔箱論壇$ J/ \- P- Z8 F' H' m; c
2.調味料B調均成太白粉水備用。
' A: @) Y) ], z9 c- J2 Kos.tvboxnow.com2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
! w6 W& V# a' |8 n! R" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 g; S% V3 N4 U. n& o# \公仔箱論壇除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
9 D& A; D; N3 x0 K8 X0 vtvb now,tvbnow,bttvb雪裡紅  1盒 os.tvboxnow.com+ \- _- _+ J) U) m) K$ q2 T' L
豆干  3片
! z- z; Y4 n7 L: |0 L8 F+ K/ ^, @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許
! G+ d) O/ y9 G* |% T, v- Qos.tvboxnow.com醬油膏  1大匙
9 {# T$ r4 x4 z0 Z$ F【做　法】
7 q2 a0 l0 U6 u# t1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  z1 h+ x0 M5 G
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
3 x0 u# s% d4 p+ m2 ?+ O1 u, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
; L1 S0 E3 P, W/ ~  G% R6 Y【備　註】
5 Y) W, I4 A4 p料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
+ w0 D$ n  B# f. r( ~- \公仔箱論壇金針菇罐頭  1/2罐
/ ?7 K; E( d5 g: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j9 \% c0 N+ V) M/ ~8 Q8 ]# _" D
香菇絲  1大匙
8 R2 k* R8 S' a4 k$ t公仔箱論壇小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb# W2 J1 X( \7 s& b3 H
熱開水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D3 j7 \6 F3 X. e! q6 X# _6 S1 }
鹽  1小匙
# G( K. Z  Y* f  ?+ e. ?2 R公仔箱論壇【調味料】 / K! t$ o; q( D
A.素高湯  1大匙
, P) k5 |/ q' h8 q- qtvb now,tvbnow,bttvb　薑末  1大匙
1 V7 n' F5 D' W  c/ M* l/ J  ~os.tvboxnow.com　素蠔油  1大匙 . g3 c  ?; o. K* m
　素肉燥  1大匙
5 y! t7 P* m4 W: o4 @3 L+ `' j' bos.tvboxnow.com　太白粉水  1小匙 公仔箱論壇6 }& y4 B: a# y- \/ H
B.香油  少許
/ h, T2 J8 `8 r. d- C2 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 m2 Q! o: Y% K5 L& R2 `" @# m1 _8 c1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 os.tvboxnow.com! d1 k, G( `! y' W" f4 l
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
. w: [' N0 X: x; uos.tvboxnow.com3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
0 |! @3 f" f: Y, h- h! K4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
* [: F+ e% J/ wos.tvboxnow.com蘆筍  4支
* T0 E" e/ b" Y! I, J) D8 F- M+ Z3 z" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄  1個
. K& u6 K* H/ K+ n& f  v; E& L公仔箱論壇金針菇  1把 + T* r3 H+ I$ I6 o4 e
新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇  a  e6 t* O' I( v/ A# Y
素火腿  50公克
( \. d$ l: j  `. I/ ^  gtvb now,tvbnow,bttvb麵糊材料：
" J6 Z; h5 r; |  W( s  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^# x* f3 _( f
低筋麵粉  1杯
, a$ d3 ]; V  |# v, Rtvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c! T" R" Q' h# w2 z
蛋  1個
7 c' v% t. _4 \1 \4 l$ o公仔箱論壇水  1又1/2杯
- ~) Y: B6 d1 s/ ?$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 公仔箱論壇+ N4 J& B# c  F! G  _
糖  1/2小匙
. \7 o8 J* B8 }( hos.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇6 q7 M7 I+ V, j' K; F
橄欖油  4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 o' f# r' c% b" X
鹽  1小匙
% D8 `/ ~; @. I5 Z& I! Wos.tvboxnow.com【做　法】 " Y9 B, g9 J9 @
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
0 E5 e4 z4 p  @
7 F9 R& ^' P3 C7 o2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 5 a" b. o$ g9 `$ h
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
) [  m# g7 b4 Z2 l% m- I) v
! \6 m/ M( B( u& b: Bos.tvboxnow.com4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 公仔箱論壇( O7 A4 Q- _: g! y( x  i
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
+ a! v. v, }' V% j. d& s6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
& M6 U- H9 U5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個 1 G* L9 ~7 X7 y0 C: l8 U
　紅蘿蔔  1/4個 . r  J+ k$ }& b6 n
　金針菇  1把 tvb now,tvbnow,bttvb8 w9 V" y2 Q8 V* z# U/ E( t
　芹菜  1支
% H* |. _7 J: n% ^os.tvboxnow.com　羅勒  2支 公仔箱論壇4 x8 ]' u% X& Q; x; V7 [0 \
B.蛋  1顆 os.tvboxnow.com/ S: }3 E1 \; e# I: ]9 z3 r
　低筋麵粉  3大匙
$ E' O: Y! W/ G  D* Y公仔箱論壇　地瓜粉  1大匙
0 j( R; e2 y" V  _9 |4 G7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鬱金香粉  1小匙
: P5 J1 m1 q, U: ~, O* @　糖  1/2小匙
4 A% m. c' _9 u% g( N) g7 U公仔箱論壇　鹽  1小匙
4 I. a$ f1 i& g* @/ W: M: mtvb now,tvbnow,bttvb　黑胡椒粉  1/2小匙
/ ~. g  n8 |8 E, Q2 V5 ?( F) B& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 ( K" e7 b/ k) C% b, i: Y
C.香草沾醬  適量 4 S  r  G4 H$ F, u$ C
【做　法】
3 T# ~/ j1 N: P; }* j. btvb now,tvbnow,bttvb1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
0 G1 e' m  C2 s" D. ~" v1 a公仔箱論壇2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 os.tvboxnow.com; W9 }4 s/ \9 R/ v/ n: l9 @
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱