【材 料】
8 k" _( @/ t+ A+ j$ o% Tos.tvboxnow.com臭豆腐 1塊
# y+ P1 d( T8 \. |7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜 100克 / {2 r0 x" ` b; g5 ^) L; O; d) O, d
木耳 20克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S# @7 R# H, K" d$ {
香菇 3朵 os.tvboxnow.com5 {, K. \, R" u6 I h9 @
草菇 20克 tvb now,tvbnow,bttvb( f8 ~) n% |3 x! q% A
金針花 20克 0 k0 f' X7 D+ U6 [, M9 w- p
腐皮 50克 tvb now,tvbnow,bttvb# ^. G7 ~& J3 R
麵筋 20克
' g. y1 v5 F$ z; W7 M2 O/ L清香湯底 600㏄ 公仔箱論壇4 k0 y8 i* G- n% ]- ^( z; }4 p& g
【調味料】
( ^6 r0 A# H9 _& u: N: p2 c5 a1 f鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇/ `" R) E9 ~0 g+ W6 Y% J- W
雞粉 1/4茶匙 公仔箱論壇: v( \; |& w$ A/ E8 S% Z
胡椒粉 少許 公仔箱論壇' u0 X1 O: \6 x& z
【做 法】
4 }0 R% C" E5 c4 y7 W m& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臭豆腐切四等份;木耳浸泡冷水至軟切片;香菇洗淨瀝乾;大白菜洗淨瀝乾;草菇洗淨;金針花洗淨,浸泡冷水至軟,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O! \5 j: o: y
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。 os.tvboxnow.com! H1 X9 A5 w5 z) ?% ?4 \3 {
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。
' j! ~3 I3 [, r- Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% i% ~" T3 Z* G; d8 h
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。
: W. U7 @: j! A; a4 c, P5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後,撈起備用。 7 a* ^$ `- b# p, j4 U8 V5 b
6.取一鍋,將清香湯底放入鍋中,加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下,待沸騰後即可。 |