MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 b7 n& K0 o) B6 ?7 ~6 C" T7 }2 d
茄子  200公克 : r( s$ X2 ]1 ~( u
蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 d, f: ]* E- T7 ]1 x! n4 g: K
高湯  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 {* M5 R1 U6 W0 E6 B4 w
【調味料】
- ]( U) u; F5 ]$ s+ }tvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n+ `8 l5 Y, \) f; l& [! ^+ R* _
味醂  2大匙 / \% v# C$ W7 o
糖  1小匙 os.tvboxnow.com* ?9 H4 {9 M( Z: V! Q
【做　法】   ^! v) P; W( @& c+ a7 d
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 r. z( a  I  V( F. U' G0 c& q$ l* W
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
* L( V: f& `; E. P3 |$ m* z3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com+ d7 q& I7 _- K, _5 {' E
紅蘿蔔  1條
, s  ]/ Q7 [( p" @' x+ h5 n公仔箱論壇煮汁： 7 {$ k+ x+ h- f' J+ Z9 p, \$ H
砂糖 15公克
1 W& a1 n6 J/ ?3 Q: ^9 y. ^2 P9 @* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200㏄
4 U$ p; E' g# p! a9 ?0 ]# X7 C2 r! ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ 1 [4 W# M0 S; y  I. c6 a' a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( R) S) o+ l& r2 u5 ?: ]1 a
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 x8 t" g8 ?8 F- s
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
$ K+ y" ~! O' z/ Zos.tvboxnow.com3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% t. Z5 N) h0 z+ [. O
，師傅建議可用蓮藕。
2 G7 f4 R& I& M+ }# b! D7 }  i& C公仔箱論壇& L1 s* N; V$ U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com/ h5 L* [, D3 z
臭豆腐  1塊
1 K7 o% f' u# i/ b/ M大白菜  100克 5 d: f; `6 O: ]- E( @  `
木耳  20克 os.tvboxnow.com0 \1 O! t2 {2 o9 z+ B
香菇  3朵 ! S7 F0 V8 y: E- w2 d' p, [& N2 a
草菇  20克 8 s1 [, W6 x. N7 {8 a+ R
金針花  20克
% d6 h# h! P! a6 a* G- r公仔箱論壇腐皮  50克
+ D5 E* F3 O  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克
# P2 j# v9 R, y2 M' x9 pos.tvboxnow.com清香湯底  600㏄ 公仔箱論壇9 }* P2 H" y4 v$ n* u2 E
【調味料】 ; W' l9 R/ ^/ R5 m1 S
鹽  1/2茶匙
6 i: e9 U7 N$ D  v' S2 I6 B) [公仔箱論壇雞粉  1/4茶匙
. D* \" R, E4 ], z9 ?# g胡椒粉  少許 公仔箱論壇) o& D& `/ a' Z. r
【做　法】
# G; |& Q: l% F$ T1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 ; ~. x' Y# S# y( S
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k' Z- g7 b1 \5 s8 u: M
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。公仔箱論壇5 B& Q7 c9 P$ G) D9 o! d6 [
, r. f( T: V( l! A7 R0 k" X% a
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
! V1 n2 d- Q& h) m5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
* G$ D* P* E- w& M2 ]$ A公仔箱論壇6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
1 {! x9 c+ R# ~- F. a9 n% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g os.tvboxnow.com. ^- n1 F' u# x( _9 s; q0 O
黃耳  50g . n1 k  ]' _: p& i# U
雲耳  50g
' q2 E6 E+ e; Q) W" R& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  20g
+ F) g4 }# \* @: ]冬菇  30g
+ q- T' o: ]9 }5 jtvb now,tvbnow,bttvb枝竹  30g os.tvboxnow.com8 a5 `) a% B; D% `6 R# A  L
冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B" i" `0 h" t# j  Y$ d7 @( \
鮮菇  50g . d" G; e' P; k: [
洋菇  50g
: D$ d: b& B2 Q) x% B蓮藕  100g
; m  V/ n, Q7 |" I0 w- H; o公仔箱論壇慈菇  100g tvb now,tvbnow,bttvb1 l; H! P- Z  F. @' \! Q# ]
鴻喜菇  50g
  g* a4 G) G: N) A: k! o公仔箱論壇冬粉  少許
, D4 e+ |8 m  D! W荷蘭豆  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n7 Z! _1 T8 I
竹笙  30g
) ?& p4 F. ?5 M/ p+ J紅豆腐乳  1小塊
+ V$ N- S! u+ R: D2 i【做　法】 7 X7 q8 L% S$ q/ k
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇- u" A4 w1 p+ w# M
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
  L( D2 z/ U# E" ?3.將1、2材料去水曬乾。 4 q3 w/ r: Q6 R9 G0 R: B4 I
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
: ^/ Y& H: a+ S9 F4 t( ~tvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
( p; w3 a& Y: T3 a公仔箱論壇【備　註】
; ]7 b; o1 [2 ?* k! \) P; l4 r# K這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 8 @6 T5 G6 H0 N. ]. X' M
板豆腐  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e2 x. ]! A+ K2 {
香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N; h0 H' W6 U. e
紅蘿蔔  20公克 os.tvboxnow.com/ o" L% A2 l; [
芹菜  10公克
# q/ X; k, ?8 w# I$ U: m0 j$ ]) ?太白粉  50公克
; _/ i* R5 m! V& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
6 Q* f  o$ {- T7 \& p% M  atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇1 H+ d5 K3 w8 S" {! ^1 A# n0 N
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇. I7 O$ g3 _( m8 }
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
8 P, [4 Y$ c; S, @6 x8 T. e3 [/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  1/2條
. a7 A7 S) s: Y. v) G& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  適量
7 T3 e1 B/ ?  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻  少許 公仔箱論壇' ~! j- ?  d( c8 m  X) E3 I& n5 J
白芝麻  少許
. D3 j5 _# y- t" A1 l2 }1 z: g; k+ X細糖粉  適量
( D1 y8 i: n4 t3 j, ?2 |公仔箱論壇海苔片  1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `( B! i+ |& e7 u- D
壽司飯  適量 7 Z/ i( ^0 s. {' Z4 G9 u  J' J
蘿美生菜  1片
# T% f, A/ {" M$ D+ `( r2 u4 A  S公仔箱論壇【做　法】
. @% i3 ^3 O7 d! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 公仔箱論壇. V; Y6 F" [# k$ F' @1 _
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- {  M3 j& o& s% B
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
6 L! E* r" Q) htvb now,tvbnow,bttvbA.紫山藥  120公克
4 a* E4 Z* c. eos.tvboxnow.com　糖  20公克
5 _- p" N8 R; d9 ]5 N9 S( q公仔箱論壇　奶油  15公克
# K% `6 i8 {% r; u公仔箱論壇　糯米粉  50公克
5 m( ^. Z4 y9 k, @os.tvboxnow.comB.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q$ p8 r9 X. I% A2 q
　杏仁米  200公克 6 x. b  ?* ^' Y. E8 n
【做　法】 公仔箱論壇4 J2 E# \( L3 S
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& _/ S; w% w7 f- e- B1 M0 r
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
+ R" r4 s1 X* v" {+ L公仔箱論壇3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
/ Z% i3 B$ H2 S- N' r( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
* {- }$ N; \8 Etvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  1段
1 j% A7 r8 x! H3 }, v3 [+ e公仔箱論壇香菇  3朵
0 P: F2 p3 N& J; O+ B, u8 o薑片  適量
* P/ b8 [" D% ]% t( u# B& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; s# F8 m6 H% ~# o9 y+ m3 C醬油膏  2大匙
6 A8 Y8 W2 E+ T+ [【做　法】 os.tvboxnow.com1 ~$ x# b1 N+ I# M2 _+ d. t
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 % C1 a, n- W+ D) C1 O0 g/ f0 M  ~. E
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
) m2 \) ~# L, }- x( gtvb now,tvbnow,bttvb3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
8 T; @8 Z  L8 r5 e$ V公仔箱論壇芙蓉豆腐  2塊
3 L* A3 E  f# {! P: s; F: t公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
1 f+ S# A5 J0 @/ }乾海帶  一塊
9 ]8 C0 Y8 @& v  n4 Y2 \( d, v清水  400cc + J- q! o+ ~+ m1 V/ P/ B; S
【調味料】
+ M2 _" K/ w+ V' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.芙蓉豆腐高湯包  2包
/ R2 Y0 @5 T. V公仔箱論壇　鹽  1/8小匙
. q, Y* S- L! t: q5 m9 s( _- }tvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1/2小匙
% V+ ?) v: u/ X　白胡椒粉  少許 % |  `4 r6 [& F8 E- e; y9 Q* S
　香油  1/2小匙
& S7 I3 a8 P( Z8 H3 u+ Ttvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉  1/2匙
+ x) J. ?+ O1 `7 a( J5 w" M6 }" k, W' v　清水  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' a: s( |) y1 H, d
【做　法】 os.tvboxnow.com( c% U9 C9 X8 i  \: u8 K) h
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 % M" [. n0 V; K' C
2.調味料B調均成太白粉水備用。 os.tvboxnow.com/ r# v9 T8 t: g: [' s
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 ; e1 q2 J$ Y) T" i# ?, }
【備　註】 os.tvboxnow.com9 w/ J* X% q0 L% T4 d
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
: Q' ^( U" r+ y$ @! }4 g8 u% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪裡紅  1盒 ' v6 [0 `5 \! F9 V/ s, J* k
豆干  3片 公仔箱論壇- I+ i, B/ ]- O) _( }$ e
辣椒末  少許 公仔箱論壇# A6 P" G/ C% U% r, ^* S7 @% M
醬油膏  1大匙
, I5 Q! B* k2 P; v- c1 q, ^公仔箱論壇【做　法】
9 S7 m: Y6 m0 }. n$ Q6 D" b1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 e: E+ }) w; L
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
$ |1 o( L4 W" G7 J' }$ ~2 l( x; fos.tvboxnow.com3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
1 L7 j) S! O+ {4 ]% Btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb( b5 S0 H. `- d3 b0 }) ^& a0 w' s2 n
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
' [$ y2 z7 t$ i! `金針菇罐頭  1/2罐
% g* V! R( J+ o% n$ _: F4 c傳統豆腐  2塊
7 w5 ]6 v7 p2 ]5 I1 j4 y' tos.tvboxnow.com香菇絲  1大匙 # Y, k8 Y1 o3 f  W3 m
小蕃茄  6顆
8 E- g7 A* ~: Z6 f# d# Ftvb now,tvbnow,bttvb熱開水  3杯
. w. T! x+ x0 v4 ?公仔箱論壇鹽  1小匙
3 l% o# n6 k& h: V! V8 i) dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 - y% H- B, @8 r7 Q- b# @9 C
A.素高湯  1大匙 2 `1 ?* L) N, h1 s/ z2 F! ?% r
　薑末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U4 P% Y" b  }) q6 G  U! Y8 H0 a- C
　素蠔油  1大匙 : Y4 y7 c2 O# ~9 L& ~
　素肉燥  1大匙
, _/ U* C; W: n. F/ V* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉水  1小匙
6 Y% k3 M6 i0 c7 I公仔箱論壇B.香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ q' W% P% t6 ~. N$ z8 J7 k
【做　法】
# ]+ _1 F1 E- z# G$ Q7 Ios.tvboxnow.com1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇5 z3 R0 Q; N( }4 l- g* p# ~
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
) Y$ O7 V5 j/ I7 Gos.tvboxnow.com3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 os.tvboxnow.com/ B& `8 q5 X5 F$ E1 m, Q$ t$ `! B8 g; L
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
2 h: N, C( [- S, S' i9 h- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4支 $ R* L- o, m' \, Q
番茄  1個
9 o' Y8 Q0 R4 N, D金針菇  1把
4 x0 m  s2 @; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! T8 K% K7 m
素火腿  50公克 os.tvboxnow.com" z: i; {: M9 j4 f2 K! A
麵糊材料：
" w" C# N2 _1 r  p# |  
$ S5 ^. a/ z' h0 ]- K$ e7 yos.tvboxnow.com低筋麵粉  1杯
# P. |' q# S- w% }2 A8 eos.tvboxnow.com鬱金香粉  1小匙
  c; B/ A7 A  u% \, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 e" o' u! T  I6 j
水  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb# Q* L# c- E; u# R7 a
鹽  1小匙
8 A5 I8 X6 N8 k糖  1/2小匙
0 k: W6 M! `2 A- y5 h【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) V4 l- k. i
橄欖油  4小匙
' O5 S7 j2 @' A6 M公仔箱論壇鹽  1小匙
; N. g- v! P7 p# aos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com' r7 w2 ]& B% |$ E
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。os.tvboxnow.com, b" t" Z' G0 d. I

+ @$ G& `: F- ]+ v, A/ s0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
: t' A  @# ?( k# H/ N3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
7 p( Y1 ?8 m- a* V  \ 公仔箱論壇/ U9 ^1 ~; l9 V, q+ {) K
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
9 b. G* R* l3 _2 E: z# P$ K5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
+ p* L1 I& i: I7 {: L- c8 c2 K4 l# j. Aos.tvboxnow.com6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 d! h, A- \. [* v9 q, y
A.高麗菜  1/5個
3 d/ C, z! @  k& F+ ^. `tvb now,tvbnow,bttvb　紅蘿蔔  1/4個
6 W) {  g- }# f; O  i1 x　金針菇  1把
% A( B4 r' I: c# \/ d1 L　芹菜  1支
6 ^# e* A. m6 I6 z0 A9 O& P公仔箱論壇　羅勒  2支 & Y" y0 F: H' Q1 f& {
B.蛋  1顆
' g) t* D) \/ a8 Vos.tvboxnow.com　低筋麵粉  3大匙
7 W' M+ p" l5 D" Q# h公仔箱論壇　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 D: b0 X8 h$ A% a7 P! e$ C
　鬱金香粉  1小匙
: |. F  T; |1 E) M) n! E7 Jtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 ' Q! K0 s7 W0 N$ ]7 r  _
　鹽  1小匙
" w) R$ b9 g' M0 |+ l3 K( ~　黑胡椒粉  1/2小匙 0 _' n& G6 v( x& F" G7 y( K1 P
　油  1小匙
7 ?- ^) m+ h" Y7 |4 S0 Y$ cC.香草沾醬  適量 公仔箱論壇, W7 n$ z  q& _! }) K2 ^$ Z
【做　法】
# d; R% l- Q4 T9 R/ R1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
5 X& G3 ^& r( @: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 os.tvboxnow.com+ s5 T3 O8 E* ^" E2 r+ ?
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱