MagicAndy

【材　料】
% p, l  Y) m0 L, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包袋  1個 os.tvboxnow.com$ C& D5 R! K' O# y' A1 n
通草  3分
2 W# e- U# i! z( V/ l5 dtvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢
0 ~1 L0 Q8 b) X! ?% t6 hos.tvboxnow.com當歸  1片 tvb now,tvbnow,bttvb  N5 \4 }9 y8 I- g& }
紅花  1小匙
& e' _3 u) c; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g
2 T. S9 X9 ^6 K7 a! ~# S/ |0 ptvb now,tvbnow,bttvb花生  30g
6 K# S' U# L. `os.tvboxnow.com酒  30cc * [7 V- {6 }  v" G  W, ?4 i& [$ V
薑片  3片 3 E* M9 J4 A3 K" Z2 b+ |
水  2000CC os.tvboxnow.com: W$ A& \2 n3 I) F7 X1 s# o: J
九層塔  1片
$ R1 V4 l- B0 d* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / }) k. h- Y# U
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
0 {4 q' W7 B: K* Y( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 2 L5 U8 J7 i+ o
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |) \: `' O( _, \; h
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
) Q' T/ q2 e- Ttvb now,tvbnow,bttvb5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
3 k+ o; V* Q, @( W1 G8 X7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
" M) z$ g, v3 {5 etvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
" ^3 n( S3 y+ b7 _7 x3 A, I公仔箱論壇菠菜  50公克
+ h2 n: J8 V# w3 O* l+ v( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! @* S; B3 I8 V6 H# X4 ~5 ?
奶油  1/2大匙 公仔箱論壇% q  @( [' Z, f% M
洋蔥末  1大匙
$ f( S# _$ i  v8 j5 t9 e# mos.tvboxnow.com洋菇末  1大匙 ) m/ Z( V- N: Z7 M+ b. V) i5 J1 [
麵粉  1大匙
' T/ A# e5 x: B, E$ O1 H鮮奶油  50c.c 公仔箱論壇# x7 D8 \; R& B3 P" ~
蝦仁  3尾 7 J' M/ V& P3 @$ c
起司粉  少許 : T8 R2 K! U+ |& d
【調味料】
7 F# ?5 W$ {  mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
9 L; A4 D) T) ?8 _0 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ; p. P, s- D8 Q4 s
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
, f" A6 p8 W+ U" E% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
% b+ [. z- @; u, V4 h" A; @2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 ( ~* B% S; ^8 C6 i
培根  20公克
$ d' Q! s+ S' v6 D. Oos.tvboxnow.com洋蔥  30公克
+ _2 n  g' M" ?  d, z+ _5 p" ?os.tvboxnow.com法國麵包  1片 公仔箱論壇  Q9 d, W, ?* B/ C/ `+ n
奶油  1大匙
7 ~& I6 v; H1 d3 i牛絞肉  30公克
' c/ O* T" _) U, g; U4 J" _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 z, t; h$ p, [# J, j
高湯  400c.c 4 b7 h( m$ ?" \$ s
起司絲  少許 os.tvboxnow.com& C8 m$ g. n6 P
西洋香菜  少許
5 n9 a( j4 C2 D4 d' H: m, F# h【調味料】
* U/ g+ q* j/ P" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
, p0 H& P' v9 ?4 W# C. `$ G" htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許
: `) Q3 Q' y6 }+ i5 \2 v( z公仔箱論壇【做　法】 8 Q8 I, E* y$ P" Q( w: V
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
% L, Y# i2 W0 O: |. r2 [0 ttvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 & q5 L* a- [' J6 X: v! i
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
7 O) J) |* k6 K4 ]( U4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
2 a+ m! [5 H+ o1 C5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 c0 D" B$ A
年糕  100公克
; o6 X, I/ o+ n' Z, A4 J3 g( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v8 _$ X% l( `* [: X
蔥  1/2根
: M5 {( r; q2 N# G: s: M( v& h: Ktvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, u& D4 p: t) t. v# }8 a
高湯  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N. Q0 [& J" n4 S* Q+ W+ E: d$ j
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L- j, e5 Z9 V! o( D8 T
【調味料】
5 }; [0 i8 n5 g% o鹽  1/2小匙 5 o6 d3 D1 P% J- }
醬油  1大匙 " N+ ?: S# r+ g- u% [) J
韓國辣椒粉  1大匙半 os.tvboxnow.com, l: k% x5 u3 w* c& f
白胡椒粉  少許
8 F- J# e' u/ g: M' d3 i' m公仔箱論壇米酒  1大匙 ! }8 j, L" @+ e
【做　法】 公仔箱論壇4 p7 _1 \. [, n, o. ~, v( o9 u( j
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G' Q  H5 O) t' A$ e0 \
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
& q& ?* v' N3 h; u公仔箱論壇花枝  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s) Y  R8 R* T
香茅  1小段
. p0 a9 g! }& L" d) N. {椰奶  100c.c
% T! U5 O3 R+ e6 C3 z南薑  2片
( Q1 m" t0 a0 {3 ?- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片
( J7 J+ y3 h* Vos.tvboxnow.com香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# B% b. @- d. Q+ q) _  O# i
水  1000c.c tvb now,tvbnow,bttvb9 c! Q5 h* Y* X; |( ?. z
蛤蜊  4個 6 e+ N) p  _6 P" [7 Y
鮮蝦  3尾 os.tvboxnow.com) ^7 R5 I* z* Z/ y
香菜  少許
  x# i4 F2 v1 O! V- S- [小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb  ~* Y2 D! E% c' a7 N, u5 S/ H: [
【調味料】 / ^: a. Q1 B. A! ?* q7 s
檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇; N9 G. l% N. c1 _7 Z$ r- ~
鹽  1小匙
7 q# D2 d5 e4 K  S! s% w5 G  q! W$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
* K6 n* h  A) s* ], W6 b公仔箱論壇白胡椒粉  少許
/ D) o8 h2 i+ y. i; B糖  1小匙 os.tvboxnow.com5 |! w+ Q. _" y2 P' q
【做　法】
2 P! K& o* G5 n1 M& T1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
1 H# }# _* `2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
; W9 c  X& K% m& p0 T1 F3 N3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 _# e- F5 e* `# b4 ^  yos.tvboxnow.com鳳梨  40公克
( \& E  m" S( E4 W$ {os.tvboxnow.com蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ @; m5 s9 u" n9 [5 g- B/ J
辣椒  1/2支 # A3 ?7 j" S1 x1 g" Y) b
九層塔  少許 ' a+ `# A7 K: B" w0 S
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 `  v/ C6 G7 w. N  t
酸子  1大匙
+ w: ~) x+ L) V; a3 [$ k! Bos.tvboxnow.com草魚  200公克 9 F; i8 f6 T1 s
水  1500c.c
$ T. ]" f6 Q; g+ `( f* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜  60公克
, ]/ ~. u9 c* N+ B【調味料】 - H8 P, e$ R- h3 k& H& P
糖  1大匙 7 E, O0 a3 j0 G# F2 [
魚露  1大匙
" A, W/ o3 t% x2 H; J' C4 Tos.tvboxnow.com【做　法】 5 M( [& n3 p, r) N" c( b
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 公仔箱論壇6 U1 G1 X2 e+ j' g' D: c4 C1 u0 y
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 - A& f; p, g7 M: ?( V# c
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 os.tvboxnow.com9 z# [" ?  @/ [1 A8 o6 p, Z& t/ W
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
: T0 F" ]1 y, b; v- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!