【材 料】
6 S* i1 M/ Y* M6 Vtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋 70公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N2 \/ F$ _3 z
細砂糖 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 u6 ?- V0 m0 g) p9 e
鹽 2公克 公仔箱論壇7 Z8 j# ^; S4 o% l! M, ]' s V& q1 E
B.牛奶 75公克
% ~" n/ Y) X$ L1 v0 @tvb now,tvbnow,bttvb 速溶酵母 5公克
7 y9 V' k6 t1 X S# d" R公仔箱論壇C.高筋麵粉 150公克
8 `: Q! V- q5 V g" e: j1 Wos.tvboxnow.com 低筋麵粉 110公克
9 b7 W: V% a: e b7 ~! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油 45公克
, U* o& t- s8 T H8 f/ r公仔箱論壇E.炒過白芝麻 30公克
7 s6 J- u" _+ h$ C4 N, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海苔絲 適量 tvb now,tvbnow,bttvb) w( d0 i0 p2 w( o& ~
' a( H/ |. c7 h. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# Z- H# M/ c/ c* d$ Wos.tvboxnow.com1.將高筋麵粉、低筋麵粉過篩、細砂糖和鹽混合,築成粉牆。
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2.粉牆中央放入打散的蛋,以及混合好的酵母與牛奶,與粉牆一起混合拌均勻,揉成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, _6 U3 p! Q; g+ w: m
3 }, p! g1 S& e3 h; Gos.tvboxnow.com3.加入奶油,揉成麵糰,再加入粗粒砂糖、白芝麻粒和海苔絲,再繼續揉到變得有彈力、不黏手、光滑。
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4.取一鋼盆,並在盆內四周塗上薄薄的沙拉油,將麵糰放入,並用保鮮膜包住鋼盆,放置溫暖處發酵約30分鐘。
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9 ?" f/ P& _' ^/ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.麵糰鬆弛、發酵後,會變成原來麵糰的2倍大。
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' E0 P1 `& a6 J( s6.將作法1麵糰分割每個60公克,滾圓整形,鬆弛約15分鐘。公仔箱論壇4 i: J6 f& o& X S$ }
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7.放入預熱好的鬆餅機,並輕微壓平。os.tvboxnow.com& l5 z9 G" }# {, b4 D
0 z" A) b1 Q0 w1 A$ q4 I* ~os.tvboxnow.com8.待3分鐘後,鬆餅呈金黃色,水氣不再冒出,即可。 |