MagicAndy

【材　料】
% |/ R& J) _  U1 b# f0 F) ?' z: r/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
- _, B* A6 G4 [牛肉薄片 100g
  w2 s2 |0 v5 V* g公仔箱論壇鹽  少許
7 C" e( n/ D3 y& a太白粉  適量
5 j7 l& k4 p% _" i. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
: A' Q" ~4 Y, _' n) _% J6 v6 Eos.tvboxnow.com材料B： tvb now,tvbnow,bttvb( d6 V  R2 p, R" U
山藥 1片 4 c$ a5 E  Z8 z4 u" E7 W
樹莓  1顆 - d0 T" f4 x5 C8 U! n9 g
奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }, B* r! Q& M( e+ L
山藥  150g 公仔箱論壇5 \& z& U, h" Q) d- d0 E
醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ ]) N6 }( j7 T$ k
香菇素蠔油 1大匙
2 F5 g. ?# ~: H' x* \/ S9 B1 a( tos.tvboxnow.com酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 v8 b" _, W1 B6 g8 ^
味醂  1小匙os.tvboxnow.com" a% k; n- A1 ?6 k3 f& w0 Q

' ?7 O# M+ n6 B, r% M8 R0 N" l/ |# M7 s; B公仔箱論壇【做　法】
0 m( ]/ h& j& h0 ]6 k, I) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
3 `5 ]% H' |+ y) i2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
6 x" u+ h1 n( I" P6 i' G+ gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool) i( U5 s2 @+ d6 ]3 }' B
thanks

MagicAndy

【材　料】
$ w5 T9 E- [9 h4 ^  u公仔箱論壇春捲皮  2張 公仔箱論壇8 T: k5 a5 \/ j
海苔  1大片
! L1 ?/ m! M6 P! n( |2 e) C1 b0 f鯛魚  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \. X- ]: k4 @3 Q1 w( w  v
紅蘿蔔  1長條
+ f' l: |/ ~# c$ o( z) V7 p$ R公仔箱論壇苜蓿芽  1小把
1 S/ T$ c+ P, K9 m, M# zos.tvboxnow.com紫色高麗菜絲  適量
, T3 d) Z4 X  F% l) W酥炸粉  適量
# h* B! {4 R+ ^: ?) Ttvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  適量
( e4 X1 m/ h; s) F' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X6 q: T& b/ o4 i4 \/ fos.tvboxnow.com【做　法】 * G, ]' s' b9 ]$ N
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
' e- z) ?  U* e+ J$ q公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
: M3 s( J& ~& a; n& s  H3 R3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 os.tvboxnow.com3 e- x& J- G# w8 O1 X: ^
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
& z7 r  K, V4 `& ~os.tvboxnow.com5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
$ @* g5 m2 ^7 \# l9 Y* ?) d$ aos.tvboxnow.com' F5 f( I: S( b" V  ^& t
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb# Z; |, F# `, R( j5 j" S+ ]
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  z* w2 C3 G& R: i8 z9 t5 L0 N
魚頭  20兩
& Z' m7 O+ G1 G雞蛋  3顆
" h/ v  j% a4 q芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M# I; K# E- J9 [
乾米粉  5兩
  Y. N5 e& ]. ?* i! {4 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  2根
+ T6 i5 n6 G- ^公仔箱論壇芹菜  1兩 3 F: t. ~* p) C; e1 n2 X$ s
燕餃  12個 公仔箱論壇5 k5 _4 W5 ^1 x5 g3 k. G- ^
日式火鍋料  適量 公仔箱論壇6 K4 l* a* j; P7 q3 ~
高湯  2400公克
& a3 q  o: A( n: v# j0 A! S紅蔥酥  1兩- z6 |, S; S+ m5 @& {# b6 M$ l

' E: L1 T8 A/ m" x* W3 t6 C【調味料】
; ^7 N* N. g/ J! c, Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
) ]; q, f  O0 j; P雞粉  1大匙 公仔箱論壇8 m  n/ N$ C  H. T6 L
胡椒粉  少許 5 X. o* C. g+ @

7 P2 }4 W3 ~. _6 }; d! k  h公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇  l+ z) H: i& @' y. A" _
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。os.tvboxnow.com( _$ g" D' [$ ?9 x% a  ^. r+ A
公仔箱論壇0 n; _! r& x7 g" C, s
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。公仔箱論壇( y3 F, r) p" Q8 {$ S/ \

/ Q, r# F* n' {1 t: H/ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
- U- c1 r$ b2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " {# c/ `4 [  B+ s& ~% R, k& r
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
! e( b/ g3 I4 f$ W. Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J4 n' I3 Y; @0 p4 [) v# @, ]9 W
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]3 F% i  n( G) {6 u+ L
雞胸肉  1/2塊 os.tvboxnow.com: w$ M9 e; O, R4 N% H
【調味料】
, u* t9 |8 y4 s8 @; X7 G! Etvb now,tvbnow,bttvb非洲雞醬  5大匙
8 f! i8 b% L- L9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100CC
. M% P  Z  P) z& r9 m) htvb now,tvbnow,bttvb
% I+ p6 q7 G8 ]% \7 @os.tvboxnow.com【醃　料】
+ e( c! ^5 {! Z& o' S# _/ hos.tvboxnow.com蔥  1根
0 S4 M7 v) j* G薑  1小塊 公仔箱論壇3 n6 E3 z; S  R, `2 g
鹽  1/8茶匙
- w7 a0 B8 u% ~tvb now,tvbnow,bttvb料理酒  1茶匙
2 F1 c1 n8 l( c) Q/ J公仔箱論壇
5 R6 v* y- C- e0 y2 c7 W【做　法】
2 p6 e' d3 r. `# |3 T% J6 U1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
9 a" w  V* o7 R' V) Z+ x
, B4 P1 z# I$ s1 o2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
) B, \! k1 P! g# N8 m! Tos.tvboxnow.com # Z0 q$ c8 v/ D) V& }7 s- F3 e
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
+ ]$ d( a9 d6 |" O; A8 x8 oＡ.餅皮  1張
! p7 {) F; d! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　青蔥  1根
: D* j% U* i8 e  n1 L& p7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1/4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- M0 r: K( X3 l) j8 V
　清腿肉  1隻 ' F/ _0 K! C- P5 M* [& k
　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) Q! W( t  [  J# b
　炸油  適量
' q0 k6 D. c  M+ p$ M" v, N3 P　甜麵醬  1大匙 公仔箱論壇( p% m, i+ N0 m5 x& h
　生菜  1片 公仔箱論壇6 ~2 D% n* r6 V6 `& R; S: y
　美乃滋  適量 ) D( d8 n1 o9 b
Ｂ.鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }2 p* R! @; g3 |4 D5 X$ ?
　糖  適量
+ N( z- ~8 b7 r: Mtvb now,tvbnow,bttvb　卡士達粉  1/4小匙 # b/ z) ^% m  B
　低筋麵粉  適量
" ]0 d& i- w+ ]* ]公仔箱論壇　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j, k" ^7 ]1 _! I
　粗黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 q; H; s# M2 F, I& o. j
　水  適量
3 \, ^) _7 a4 @) Y  I+ h- Oos.tvboxnow.com　蛋  2顆
& Q2 X* x0 D2 ?3 y; F  a　沙拉油  1大匙
4 t. j4 u" z0 r6 E9 @$ _公仔箱論壇3 ^% Q6 o- ]1 v3 @6 T# ]) l
【做　法】
* p" E! O. J' ^, Stvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
' n: |$ y$ C0 y4 T& i, E. n  S4 o公仔箱論壇2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
% F+ D9 Y1 e$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 / w1 u" p# M/ {
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 公仔箱論壇: _& U) h( g: C: L0 Y0 V: l+ [
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
* w1 @: Q( K/ M0 T7 q6 ]6 u* N& s% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 " q( v* Z3 X! d* l+ r5 a3 B
乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb% t4 c( q& R7 g& A0 `6 @
荸薺  5粒
8 G8 K) {, L. x3 m" h1 D! G' `公仔箱論壇蔥  1/2支 / h2 L* @* A7 Q/ ]! o- ]
薑  2片 - J' A- T/ n( z
【調味料】
1 |# t4 \! D+ a4 u* D3 E: E; Kos.tvboxnow.com鹽  1/3小匙
% c5 A9 @0 }: [' ?0 \+ _$ }公仔箱論壇細砂糖  1/4小匙 - \' V% `0 D) G" W. O
高湯  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: p+ r4 A% w
太白粉  1/2小匙 - h+ J, U  z' G( D" l
os.tvboxnow.com8 h. Y$ H1 S- i
【醃　料】
; p% u- M3 f% F6 `/ N( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
6 r7 W+ w  S" N5 cos.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L0 S" ^5 \9 f! Q
醬油  1/2小匙 os.tvboxnow.com. A$ w( v0 D6 ?
香油  1小匙
0 I- Q  ?+ C/ y料理米酒  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 y. n' P! i. x  h4 h, ?  K
白胡椒粉  1/4小匙
5 ~0 B$ d* j% L" k4 nos.tvboxnow.com太白粉  1小匙
; s& R; G! t2 n5 g' i7 y$ Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 J2 O. |' @- T
【做　法】
2 ]. c7 `! o. @7 e/ F1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
( j3 V" U) Z  ~" j# l& [
4 Z2 H) n  C  v& S2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
  f9 I2 E# B/ @  h# ?% c2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I- H* f" f; l2 E8 M0 W- |8 v公仔箱論壇3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
) _! y' \8 _3 g/ f! a! Y, Itvb now,tvbnow,bttvb
5 L9 V1 ]% F# L8 b& c+ s4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
  P* q& E' g: r( m! G, _; C" oos.tvboxnow.com
' c& M  `0 V! x+ p/ O4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。* J3 A. J( D* _
$ _7 Q: P, H. f0 I0 k( ]; O3 |
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
/ a( q- E( d, ]' u! K" m5 @/ qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克 " g/ Y2 w8 W, i: s
沾醬： 公仔箱論壇5 A. [, H- f6 n8 l/ u9 n% F
泰式甜辣醬 適量
3 J1 a8 N) ?7 Q# L0 W& q/ `5 ^7 V( L
2 L0 ^) i: {8 R【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^' K- a5 A) A6 N, i; o+ T
鹽  1小匙 公仔箱論壇( z) F9 y2 X( S# ^
細砂糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com. l/ G2 z/ k( H. }" a* ?2 g4 D# p, X
玫瑰露酒  1大匙
. C1 n* ]5 K) s' {玫瑰花  1朵 os.tvboxnow.com+ u. d. M6 k7 O# G
白胡椒粉  1/2小匙 / c# w; T) {% X  ^2 D1 S
香油  1大匙 公仔箱論壇1 O, w1 a( r  {" u# Y# Z
水  500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E' t& b" g! m$ t
# T. j, Y/ I; [( r9 |3 v/ U/ H
【做　法】 + m4 C% Y$ g+ c0 D& V
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。os.tvboxnow.com8 r& k! s3 M& M" K

3 h1 b) T& B2 ~1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
6 m1 }' U7 a" C! l+ b  S/ c1 mtvb now,tvbnow,bttvb ! h0 S- r7 b5 a/ ~& F, {
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 5 @* a# V; v$ e: `
豬絞肉  250公克
; o4 p; Y+ f0 I1 G) E8 d淮山  150公克
, z$ s  _7 k/ E- F( A- u枸杞  10公克 / b, F/ b9 L* ]! B2 V. V
紅棗  10個
! b; ?# X. Y3 w青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb. P) G) s3 P+ [
高湯  400㏄ - t- |6 ?: ^: d$ [/ N5 x
太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 U9 ?/ {$ H2 t! c
2 o# @7 A; S/ r8 G6 `/ Q
【調味料】 os.tvboxnow.com. s& [2 N+ ~% w# C+ V! }6 P. U
A.雞粉  1/4小匙
7 _6 U" h$ y8 k( h& c& G/ _! M8 A3 G　鹽  1/4小匙 os.tvboxnow.com# {2 z; m! X! W$ g1 J, i& W7 X" |9 o
　胡椒粉  1/4小匙 & `! z8 ?. z( a; \/ Q1 M# F
　蛋白  少許
9 C* ^2 h1 _. |9 f/ \' ptvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許
( h, a5 o$ e7 R$ i$ b2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉  1/2小匙 ! O2 L& C1 k) O8 b
　鹽  1/2小匙
/ I4 Q. A: H( _3 P2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許
( A: u2 L# m) M0 r" x
) Q8 ?2 d. r. a公仔箱論壇【做　法】
$ I$ S/ w. t7 }5 V3 R2 los.tvboxnow.com1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
- G. g% |, y6 y/ m/ P; m公仔箱論壇
, q( z1 _8 A" A( _6 ~$ U; }/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。os.tvboxnow.com% l3 ^0 z' J5 n; U" r

" e6 R6 d2 a  O) J/ _/ ]- [tvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。6 |$ z  ]* N' ^! Z0 u) j7 h4 g

2 n5 S* Y& x$ e0 `; I5 U4 h) w4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 $ u0 v0 y! m' O
Ａ.白飯  1碗
7 p" {4 I9 H4 L# x1 D: ~tvb now,tvbnow,bttvb　豬肉絲  少許
9 Y( o0 p4 H. I$ ^: btvb now,tvbnow,bttvb　洋蔥末  少許
) r( v8 H4 K, B- O/ a* \Ｂ.蛋  1個
* O+ C2 q" C3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  1小匙 os.tvboxnow.com" g8 P$ h* v8 v2 ]4 f
　水  1小匙 os.tvboxnow.com* h* v. |3 `  K- W
tvb now,tvbnow,bttvb0 |- }; E: V5 D2 n
【調味料】 os.tvboxnow.com  \1 _3 O+ e; y' ~8 t
胡椒鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' n) E9 L. n. D& J2 Y
蕃茄醬  1大匙
$ [$ t4 O9 X2 _% Mos.tvboxnow.com: Q! ~; g9 J4 o" \8 o. V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `2 g& c5 \" x. f% u
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
8 W( @' |/ `6 {7 d1 s/ J' t! ros.tvboxnow.com2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
& k$ S! X6 j8 Z8 o, B3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d8 M1 a) g" ]& Y) G' N% f2 e/ N
豬絞肉  150公克
* g! j- C4 n# x2 l5 |中卷  1尾
0 ^; _" d% c% B6 e: i1 R3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克
/ I( M1 r# L: y) P/ p) D青豆仁  15公克
$ o: e6 Z- q5 T- g- o$ k胡蘿蔔丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 ^2 v2 l1 w
蒜末  5公克 公仔箱論壇  }  o# C& ~( @3 n, p
薑末  5公克
! k0 n7 d' l: E$ S- n9 q, h* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
1 d1 I! [, h* @, c( B# i* Z7 ^) y公仔箱論壇
9 f5 f2 T4 i2 I" c6 V【調味料】
7 Q6 W3 R4 M5 g4 h& N; ~1 i鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s/ A3 m: N0 Q8 F& D
糖  1/3小匙
9 O! J5 q$ {' ^- t* D( s米酒  1/2大匙 / M* ~3 B% R! m$ |: s  o6 [& p
烏醋  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P) {! z9 w. P- ]* }& \
胡椒粉  少許 ' p, T* m% ^, k0 w3 H& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t! q' e- i: E
【做　法】 os.tvboxnow.com$ q1 p, s3 [) `
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
; E3 k; f9 c% O3 s+ A: |公仔箱論壇 公仔箱論壇7 g4 B7 {% `# m3 `
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o: q. m1 I! o" [

# ~* \0 v+ G' h4 Q! [, B& i% G8 H9 `$ K3.中卷內部刷上太白粉。
' H2 q( I# [1 ~1 m! r  q
* i9 {% r, w$ D公仔箱論壇4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
( W3 O6 s; ~" u* w; {, L& f+ H" Utvb now,tvbnow,bttvb
% S6 l; i5 X7 J& j$ A5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
. ^1 k/ f8 r* T/ J# a5 Eos.tvboxnow.com土雞腿肉  300公克 公仔箱論壇5 G$ `; r- I3 K: e$ j
洋蔥  200公克 % J9 P4 a! Z: E% `# T( l
胡蘿蔔  40公克 : w3 E$ U% W; ^; R! R/ w. I
薑  8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 I! l  F4 U  i- G# B- U2 Q

* D2 h# w4 v9 {: `4 F3 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) j: m2 G7 f. \2 g  q: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T" U! ]1 O1 g+ }+ F
鹽  4公克
6 ?+ G6 ~- s! ]) v7 I7 Q! y雞精粉  4公克 / b! R- V' Q3 y, e* B+ D/ {! Q2 o
細砂糖  3公克 公仔箱論壇1 p/ W& q  @5 U2 s2 n. v
料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 u5 T# I7 r' z  \$ B* M) c7 ?% |
黑胡椒粉  1茶匙
6 y8 M* R/ p3 `6 E+ l: F0 z香油  1大匙 os.tvboxnow.com1 [  [' t: v$ P; N$ y' h$ [4 L9 k/ i! s

" z5 A1 C1 I4 @, C5 N( C9 z# A【做　法】 公仔箱論壇- M0 H2 J5 ]8 i+ V* J( i. U
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。公仔箱論壇. s6 E0 @& I, _

. _6 Z7 |' M" I; j1 a$ R7 T$ v+ @- A2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X  B+ Q+ _9 A& w0 P
os.tvboxnow.com4 L- `# H/ }, q2 H+ A$ E6 q
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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9 z5 r9 z8 R) s; S0 Z. H4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
/ W" l& Z# \4 W4 Qos.tvboxnow.com豬絞肉  300公克
+ B4 d+ n# O. Q5 |3 f韓國泡菜  200公克
7 Z  j1 ~0 E/ C- W1 S0 g薑  8公克
" [3 z4 {8 i5 |" A2 \  Z8 L+ X蔥  12公克 % p4 X4 J2 I5 P/ {( W9 n4 I
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【調味料】 , C9 H9 h3 Z9 _3 M  R/ X1 ^' T; O
鹽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d8 c" Y6 \. V. ^: J1 Y5 l
雞精粉  4公克 os.tvboxnow.com# L# x- p; P  m/ F2 f% w
細砂糖  6公克 3 E0 `; V* A! S2 @& G1 {
料理米酒  10㏄
9 x) ?- `8 t: E8 n* Ytvb now,tvbnow,bttvb水  50cc
/ z% s% G: S; {. o公仔箱論壇香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 s5 f1 ~7 e* f6 A  _) X% A/ \
os.tvboxnow.com8 v+ E0 Y: I$ A+ o
【做　法】
( e$ F5 J2 g& Z2 O! ^* j  s公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( \- `$ R5 Z( u% z. Z
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。/ A0 m; I: {' N: F$ Z# ?8 b
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。公仔箱論壇+ j" F( E" H! V/ ^6 @" u+ _* m+ z# l
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
1 G7 {% L4 j+ f  b6 }- K公仔箱論壇豬絞肉  200公克 公仔箱論壇; }* T  U" f+ s6 q  l$ y
草莓  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* @/ Z4 ~, Q& L+ w
荸薺  20公克 # [' a! J& S) X% p: ?
洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^( o2 S$ v, l; r
蛋黃  1個
) q9 f7 A5 a" i2 b7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ P& c: u6 O7 a; C- g. M
【調味料】
4 p8 t0 p( z. {  r蕃茄醬  1/2大匙 os.tvboxnow.com% ]0 n3 i3 V- }8 m6 C+ r2 Y
糖  1/2小匙 ' \1 p: a2 [( W/ j
鹽  1/3小匙
; L3 n9 J6 h& s/ H& p雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇7 U1 D/ f4 F2 D
太白粉  少許 公仔箱論壇. D, C5 f0 T0 l  d! k9 m- O  H, t
【做　法】 os.tvboxnow.com+ ^9 U' S! F, ]( b- ]
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。os.tvboxnow.com! V: V1 Z( t* ^8 B1 ^) \1 }7 T4 b  ]1 r
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q7 S) e( n* B% R  D

* y7 Y: w4 u: u3 T7 E0 s公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。os.tvboxnow.com% h, ]- N7 b4 ~; h" ~
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。