MagicAndy

【材　料】
& F' C/ L( @9 L1 M$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
* O+ h& W. s- d9 Y' _4 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 100g
, N! a3 x6 m7 F# k/ ]. M- q7 B$ v鹽  少許
3 ]3 s  h* ^$ Z" M0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 os.tvboxnow.com2 V, f& J* b% O! r
胡椒  少許
# D4 s; H5 ~% X! l1 p5 O公仔箱論壇材料B：
! G) l! S7 x  I. i) d8 {5 x山藥 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D0 I) S! O- U* P0 Z8 {, \1 L7 w
樹莓  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 u- l* y0 z" c* @
奶油  20g
4 n) E( A/ E0 m公仔箱論壇山藥  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~$ V' m8 L2 G% N  n
醬汁：
% a1 X, K7 d+ \( f. j香菇素蠔油 1大匙 ( Q! Y. R; _$ ]
酒  1大匙
4 f, Z. r6 ]0 _. vtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1小匙
" y  Z4 W- Q, c+ \& j. a
6 r& L4 ?/ K4 h) |) nos.tvboxnow.com【做　法】 . |! n  h. ~; Q' T5 O7 n
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
/ e/ L$ d& ~4 V8 [8 V2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
3 z( N* W$ w6 ]; T  U$ U' {1 f' u3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool' {5 Z; `4 a- N, _2 J
thanks

MagicAndy

【材　料】
) d9 q. z" c$ h) ~& F6 V春捲皮  2張
7 y' s1 Z5 B" x! X" F8 `海苔  1大片
! c2 ]0 Z" }, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚  1長條 os.tvboxnow.com1 G" Q+ ^7 o/ B" N
紅蘿蔔  1長條
2 }, T8 ^! |$ e9 W* B  z9 i) \" Z苜蓿芽  1小把
+ I+ ~/ Q) e) W紫色高麗菜絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d4 p* B7 `  \8 c1 s
酥炸粉  適量 - K6 ^; @+ V, a8 _2 k  f
美乃滋  適量 ( s- j$ W$ A* l- r! e: b  s

0 \1 B8 N% ]/ U! ~5 oos.tvboxnow.com【做　法】
5 v& Y, ?2 `5 \, e1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
$ R( C! w8 S0 E9 D$ \- O; z6 n* u* Qtvb now,tvbnow,bttvb2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?. f- ~2 O# B, }- h4 o# x
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
+ K/ D9 Z9 W+ z; }: }! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
( [" H& d% Z& _" B% N公仔箱論壇5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
3 ]5 z, ]6 Z+ I- f3 u, K; J& }
0 _( q2 i- P. l( Dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 . e0 Q3 N: P" N
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
+ e7 w5 l4 [( x! U- g# W4 c/ n魚頭  20兩 , z$ z9 D: P, S9 s7 E
雞蛋  3顆 / v6 B2 D$ s  e$ c% M% F7 a8 W
芋角  10兩 ' L4 N& `4 f- Y- f1 K' a% \' C
乾米粉  5兩
. o3 {; q3 Z+ Y1 f  ]9 s蒜苗  2根
3 ]4 r/ Q, d, U, B) B. d, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩 公仔箱論壇! i  ^& g* _; j* h7 G' D) E
燕餃  12個
1 `/ r; w; g  G, Y6 \4 Y% _日式火鍋料  適量 os.tvboxnow.com1 i' ~& [( x/ q# a: ]( m2 f
高湯  2400公克
7 Q* b; d; P8 p5 u. G4 T紅蔥酥  1兩
$ b( l+ g1 E1 N# B4 I: stvb now,tvbnow,bttvb
5 C" w- o& r2 `* t" }+ c& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ! }& V  ?. Z% d5 X
鹽  少許
( U' }9 O/ H- F* u3 N3 E雞粉  1大匙 os.tvboxnow.com+ N. b( V% Y& i+ w- D0 \8 }
胡椒粉  少許 0 M6 F$ ]; }' S* j  ?

6 ]1 S+ e: X% ~# M* S【做　法】
1 L) i+ R% \" [1 A* _5 Z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。os.tvboxnow.com7 T7 v4 W3 ?( J6 w5 _
' p3 h) a8 Y$ O0 ~6 @$ @3 X! i: I: @
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。os.tvboxnow.com0 ~% L% B. |( g0 w
tvb now,tvbnow,bttvb6 ?- P4 u) ]7 ^/ t7 |5 @2 \
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
$ e7 ]& {" ?$ d* t1 r6 xos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb, n2 F# E5 U. ]& ]1 b
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
; m! R) \0 [( I& P" i: t% S: p3 M4 d os.tvboxnow.com2 @$ v* ^$ g+ O: Q/ y( N, p& S
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 P& Q$ P' ~# j% H0 n雞胸肉  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb1 M0 x) y' I1 z! t4 G
【調味料】 ' x1 x  M3 T- O) L& N
非洲雞醬  5大匙
$ g% h, q8 `0 T# P% @' K/ @os.tvboxnow.com水  100CC
9 Q! W+ l& u) S* q3 I公仔箱論壇
- }/ O( U2 i) |4 J4 j' @2 P. d公仔箱論壇【醃　料】
$ T- I+ j# E; d/ r, ^蔥  1根
% G& B+ w6 `4 V0 g( }薑  1小塊
  o: t1 L- G1 P( u5 L& _鹽  1/8茶匙 公仔箱論壇& q4 n* h8 I: l5 d( m/ ?
料理酒  1茶匙 , {: s9 H1 u# |2 I' `
公仔箱論壇9 n, t) v- w7 ^' t  W1 D% O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, ~. I6 r  u& Z5 r, l6 Y& J4 l& t& d
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
7 B7 o/ }) _) O; u; A, i! l& R4 D: qos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb$ \9 b" c+ ]- \5 s0 e
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb# A" u' ]9 c: B

% ]. _2 ]% U% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
6 g) i+ Y8 [, y- R7 ~os.tvboxnow.comＡ.餅皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q  W6 s, o* Y: e
　青蔥  1根
5 y6 Q& e  [2 ^tvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1/4條
% R7 S0 W+ H3 ?' k0 o( ^+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清腿肉  1隻
& \7 t' Y( O2 v- A, j　低筋麵粉  適量
$ `; O6 O' d* J" P3 g# q& U3 ^　炸油  適量
  X) \& x  n. v' x- I! Jtvb now,tvbnow,bttvb　甜麵醬  1大匙 os.tvboxnow.com6 R$ L9 j) j9 [
　生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I9 f1 h& p* m, |( V' H
　美乃滋  適量 0 t5 p9 o9 J/ l) f6 C
Ｂ.鹽  適量
; u( H* m* |/ ?' Z9 L  b2 o) J　糖  適量
2 T! c: S* @8 v9 a* s　卡士達粉  1/4小匙
% ~7 w" t" k* n7 g" U, R　低筋麵粉  適量 ) T% ^/ V3 h; u, D; ^% F3 E3 W
　玉米粉  2大匙 $ `2 x4 f# v" ~5 U4 ?
　粗黑胡椒粉  適量
: z" ]) q8 L) @( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量 : z/ Y  V' K; C( z! D9 f2 z
　蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb- Z3 O  s+ ^% K: r
　沙拉油  1大匙
9 [  k2 a$ e' h& Q+ d/ Q+ J# @/ u% d1 K
【做　法】
2 L% b' ]/ Z* q$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 : B. [% X4 U0 B. a- y
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 * |$ w: Y0 \, i! \0 E4 T
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
$ q) o$ e0 l/ }( k6 @' htvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( R: h9 m& i. V& K# m- |
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
7 x6 C2 m' g- o4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克
) K7 J; r& u6 X: t8 c6 q. Jtvb now,tvbnow,bttvb乾干貝  8粒 os.tvboxnow.com- x& A( s+ a  N& T; ~/ }( x  v
荸薺  5粒 , J) Y% E, S5 y  F9 H" ?
蔥  1/2支 os.tvboxnow.com4 }- o  t$ s: m+ F0 I; q
薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, r1 e. i- Z$ A
【調味料】 ) B5 g( j" r2 C& A- N
鹽  1/3小匙
6 \$ r& C) Y2 p. E7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4小匙 + d, u8 S0 |, ?5 M$ t, p3 V7 A
高湯  3大匙 os.tvboxnow.com) T6 I3 K* ^/ p7 K8 E
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇& ]" v0 N3 t* O7 n1 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j( w1 A9 u$ I# \* Z& B, F2 @
【醃　料】 : \% B$ [" V1 G; o
蛋  1/2顆 " P2 [' o0 G8 W
鹽  1/2小匙
' W- b$ w6 F1 h) |; i6 g, H0 J8 y醬油  1/2小匙
! a9 p1 v1 w3 h/ E$ T, r7 F公仔箱論壇香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) K5 k' [2 y' E8 e. l6 {" G- [
料理米酒  1/2小匙
' `0 A2 Q& V1 ~# |* i白胡椒粉  1/4小匙
5 A$ n( ?- ^( P- |. h  |太白粉  1小匙 3 {% R4 ]) b& s& O1 J6 F

7 A" O/ p1 L% y4 E( }! E. n9 o; cos.tvboxnow.com【做　法】 . S( c. s" r6 g/ {; y
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
% O9 _$ d; R9 P. m4 O8 oos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `* X/ z5 o7 g$ ]
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
0 B; A4 d8 L- {9 E& a, y * W$ t5 [2 |3 g0 d5 L
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
3 {+ X/ Y+ W5 P, k! Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 K' J* X+ u4 c) `% R6 n* F9 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
/ W0 o6 ]; z" \6 u5 r, oos.tvboxnow.com / ~/ e7 K. y. U; L/ {" }# C
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
2 \8 r6 D2 Z# ~3 V" O# o, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( V+ l' K0 {" K4 O+ T% L
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 . ]2 X3 ~; [( t! i8 ]; Q6 p$ q
雞腿  250公克
' o7 H2 S' H5 i; t6 Uos.tvboxnow.com沾醬： # j3 |& L- i8 G1 J- b. l
泰式甜辣醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ n7 s) D7 o2 v6 _* c& P& i$ e
os.tvboxnow.com+ q3 u0 B8 F6 o3 N+ X
【醃　料】 公仔箱論壇- o5 L5 V. f+ Q  l# F
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, E& _* G0 t5 T$ N0 Y  [2 o0 ?
細砂糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Z( z+ n+ ^. e9 ?5 T
玫瑰露酒  1大匙 os.tvboxnow.com# A% ^  ~5 D; \+ ^. Q
玫瑰花  1朵
: f/ z5 h9 k) ^  |- c- |os.tvboxnow.com白胡椒粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com7 S% _5 l: ]1 e
香油  1大匙
; W  Y6 O+ T; Jos.tvboxnow.com水  500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r+ E9 U# u# e# z+ q6 S$ j* k" ]

% J& O& h- w( ?6 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 j3 C' @3 K1 c* ~" I! u1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。os.tvboxnow.com# c/ K5 G+ R, r5 P3 R0 X1 h: u

  Q, \) w+ H+ Y% J# q2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& {( k2 e, d; X. o: c: r/ @

7 q* n& N: \2 H; t; z& N1 {3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F0 o# \& y5 Q& o
豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Y0 \* D! F* M( R; G0 _
淮山  150公克
4 N% v! ], a! @6 @+ q# K* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 + W1 C; g/ f9 d* Y* }
紅棗  10個 公仔箱論壇6 S! f/ ?2 J' a7 A3 o
青豆仁  15公克
, y) F) _4 f0 u% G: _! e高湯  400㏄ 公仔箱論壇: o- d8 c) A, c7 W7 p
太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( O' }$ x7 ]1 g9 P

2 {: |! V* V( q公仔箱論壇【調味料】
, G9 I% |# T( @$ j& M1 Zos.tvboxnow.comA.雞粉  1/4小匙
# |$ u, n: W0 Z2 M  h" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/4小匙 $ C; X+ s. H9 S
　胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ]2 R0 [: m% S" Z
　蛋白  少許
- P7 T% r4 b" rtvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D9 L+ a$ u% r  b
B.雞粉  1/2小匙
' X* T6 |: z( P; ^! I　鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com( e2 n) J+ s+ l9 ^9 _6 v
　香油  少許 $ l' S+ N4 i0 H& Q5 r  k6 s1 t

3 J& ], w1 }* W公仔箱論壇【做　法】 % z) M  u, M& E5 ]7 @
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  @8 N8 |, [5 E: G% R

1 X! k; {6 {8 hos.tvboxnow.com2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
9 c1 }) ]3 j  b6 y$ |( P# `( }6 Pos.tvboxnow.com 公仔箱論壇+ P+ Z0 T8 ^. v9 S
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
" s. ^* X1 s0 S/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com! I6 Q/ m2 s1 a  J
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 $ g6 p3 ?3 y% [4 A1 ]9 W
Ａ.白飯  1碗
0 n0 X' w. n* z; ?os.tvboxnow.com　豬肉絲  少許
3 W1 |0 C5 j# n2 B6 ]　洋蔥末  少許
, I5 f) s' V& s7 U. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.蛋  1個
; `! n* i9 r/ f　太白粉  1小匙
9 T, R# {3 [4 T; b# w　水  1小匙
1 S1 _( F2 m' h6 F" m* f9 D7 k- e( S$ K4 c
【調味料】 5 I- R1 I* g9 {
胡椒鹽  1小匙
8 V- F4 v- M" P6 q7 c) x蕃茄醬  1大匙
: X- o0 a# f( Y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S' J8 z! `# N" h9 X( a" L【做　法】 os.tvboxnow.com2 L. R& S" A. @: C* [9 x/ q
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
- C* M* K% C+ b3 V3 u/ _# Y- M4 {os.tvboxnow.com2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
( m" M* V% Q! |* d' r) F5 i6 Y3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
' Y& F6 a' e' p( E. Q* Q3 _4 x豬絞肉  150公克
: N0 P2 p5 Q1 A/ ?中卷  1尾 0 r* h& E' ]! o; q+ E* q& M, E
魚漿  50公克
  ?; J. M# B2 f4 K7 C, I. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
; \$ j5 l' r( |" _& S) V" s' etvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁  15公克
% K' Y/ A* @$ Y蒜末  5公克 0 j5 b8 }+ _' A4 ^. v- _
薑末  5公克
3 m* G# O7 _" B' l+ I公仔箱論壇太白粉  少許
" ?. v( D. f; `% o8 f& b公仔箱論壇os.tvboxnow.com( s! p1 X  M" i# S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( S4 J$ K; n4 q
鹽  1/3小匙
# r9 @/ V6 Y' x/ C- B公仔箱論壇糖  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 v( I" v" z) o# }5 w) c
米酒  1/2大匙
5 y6 n4 V$ b$ b- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 r; q" x# N' b
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o3 f5 s5 x! M) W* H5 K& o
tvb now,tvbnow,bttvb4 e, b% d% s% ~. @& _9 z
【做　法】
2 v9 r, Q3 V' H3 qos.tvboxnow.com1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
7 V. }1 u; p+ C" i: a9 D3 a3 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g' F5 V7 u; d9 w: h! w
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y0 R4 N7 H  ?" B8 [5 V

1 q+ l/ |' T2 xtvb now,tvbnow,bttvb3.中卷內部刷上太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 j0 @4 g' T# i! G% [2 P6 d
公仔箱論壇- F; v/ O4 v8 K+ W* {
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
  x: q% _( ^' e- e9 `os.tvboxnow.com
) b) F' \8 m% Q  n2 k公仔箱論壇5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
- c, a, N8 T7 ^6 N. b: i2 b9 Z公仔箱論壇土雞腿肉  300公克
3 |4 g' d3 T/ Z" g; r% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  200公克 ( f" }( G& h! H/ t
胡蘿蔔  40公克 . c" @5 N4 L. m- _- v. `
薑  8公克
' f6 @. g3 C- r+ B  b0 Etvb now,tvbnow,bttvb
$ s& B( P! K" @) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 L$ {" g) P( E咖哩粉  2茶匙
1 e3 M  X! S. B; u2 g- W: H; Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  4公克
  Y3 C2 m4 l& L3 F& I; Y雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 H- }8 A2 F$ K" H7 }% b8 f
細砂糖  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^5 V, i. L4 K& \
料理米酒  10㏄
' g0 L& G8 u" k7 z) k$ ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙 os.tvboxnow.com0 M0 B* N5 i5 e6 O7 `
香油  1大匙 os.tvboxnow.com- V" W8 g1 m4 y  c. p& ]( o) A3 z

8 Y1 ^( ?3 I5 L【做　法】
8 h) W1 q$ N8 O; G% q# O/ v1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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6 y$ O, h0 y" M6 C$ c! Fos.tvboxnow.com2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
8 a! P3 n0 Q) I! q" U& Q7 D- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b+ R: {8 B9 J( |0 a6 j& v
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。os.tvboxnow.com$ g5 i2 O; g5 Z. B% \' W' |  }, |
公仔箱論壇+ P# G8 Q6 {5 {# l/ m
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ S7 Q& Y' n8 C$ @# I
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇6 b' y- H+ {) D4 K6 {# X# w" @
豬絞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i7 E  {* P1 D. l9 [7 Z- W
韓國泡菜  200公克 公仔箱論壇' ]1 U8 [7 Z$ d; i* g/ m
薑  8公克
: E  p3 i/ N1 y5 p7 n. v公仔箱論壇蔥  12公克 公仔箱論壇6 U) _! e  y7 s/ k  H5 d8 ^6 P# A

2 ^, I+ i# o7 wos.tvboxnow.com【調味料】
& K+ ?* T8 [1 k9 R, U, S/ p! [公仔箱論壇鹽  2公克
+ ]# e. G) y5 t1 j- `+ I雞精粉  4公克
) I6 j  g( Y  w: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  6公克 ( e6 v; X- N& e& ~
料理米酒  10㏄
, _+ j; C8 F) k5 c+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc
8 K' q2 Z1 S, s4 R2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
0 v# T* Q" S& ~: J; ~5 K+ \3 [7 C9 fos.tvboxnow.com
3 D. C6 V, X/ W  s/ G, w8 H2 w: q公仔箱論壇【做　法】 ; K4 G4 C3 _( b- z" w+ q( y! j
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。# J; I1 f6 }( r+ l+ \1 o

# v; A" A3 F( G3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。% @! J9 F. s6 L& j

( V- }/ Z# v( J/ w! r, V; Rtvb now,tvbnow,bttvb4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
$ p) y/ u2 A) v& m; n/ q- r0 ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h2 a4 O) X- U5 E' a, x7 @8 Z& \& C
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 5 N! ~( u$ P# j% C& @7 [! q5 O
豬絞肉  200公克
+ V6 K+ I3 K/ Ios.tvboxnow.com草莓  12個 ) C/ W6 ^+ ]6 o- n% {
荸薺  20公克 5 s8 i' H# _; D2 s' ~& W) m
洋蔥末  10公克
5 Y/ @5 a) U* ?! utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 * ~3 B3 D6 ?- M+ r
麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 s1 ^9 d; K$ Q* ~8 Q( R, @/ s
【調味料】 os.tvboxnow.com; [9 g4 O- V0 }* t) }
蕃茄醬  1/2大匙 ' \4 n7 Y8 A/ W/ w* v2 R  c
糖  1/2小匙
1 V# `4 R. i/ e$ h) Qos.tvboxnow.com鹽  1/3小匙 7 `& K; t5 B0 q5 e- i* A) a& u
雞粉  1/3小匙
8 T0 y: C& [: J+ k( Nos.tvboxnow.com太白粉  少許 , f. k: g0 q* t' e! U  y7 N4 W
【做　法】
3 W# W1 t* O) n: J5 V/ n! ?tvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。+ H+ v2 M! q6 _6 R  _; }: _' c

+ \! j+ Y! L2 Zos.tvboxnow.com2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u( j! p" S# H
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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, F8 Y& S, K* I# d2 H/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。