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【材  料】 
0 q4 l# V# O( L; H7 ~" Z" ?: P9 atvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         200公克公仔箱論壇6 ?, ^; E8 y. `! `5 a6 ?- p1 L 
起司片         1片公仔箱論壇! T# D! |( o7 I0 E( a- E 
漢堡麵包         1個 
2 z5 y; j0 D8 E# A) U7 o6 h+ dos.tvboxnow.com蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb# U& W) R: n5 c& a+ J+ D, Z' D0 E) R 
生菜葉         2片 
' S# j5 a( p7 L- s. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥圈         1片os.tvboxnow.com  c$ u+ G, J1 e4 z 
沙拉油         少許 
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【調 味 料】os.tvboxnow.com: N. X$ O8 t3 J3 { 
奶油         1大匙 
; g4 s2 Q5 Y5 a5 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶         20ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T* U" \9 U+ j8 F8 O$ f 
麵包粉         2大匙 
4 y# I3 P/ F0 \9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克 
) o6 R1 {" A! X+ Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com( s# g% k0 C% J. F: i 
味好美迷迭香         1/4茶匙. _2 P/ N9 j& [: F# @0 X" m 
 
% \6 H; g* W/ c7 ^- V1 bos.tvboxnow.com【做  法】 
& D+ G& G* s, z. q+ i0 m- Q公仔箱論壇1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 S; w: E( T( X. q, f" V" {! z 
2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb' |+ S; a0 D0 j2 B, Z! B 
3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。os.tvboxnow.com' w+ B3 y' Y+ f9 t5 B4 Z: T 
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。8 {- r' L8 ^% G) ^; B& \( a7 ` 
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |