MagicAndy

【材　料】 ) ^! X/ F6 l! x# P1 n5 k
板豆腐  2塊 os.tvboxnow.com: q. G+ I) i6 H8 F
蔥段  1根
0 a7 ^2 [  F$ z. ~8 X# [tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1根
( e8 A: I, @, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  50克 公仔箱論壇5 a- u! n5 H" e2 y% X
沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( O- }1 C8 g$ s
【調味料】
. s+ D7 I- h# T6 l2 O豆瓣醬  1茶匙 * s( D8 W6 P+ N4 [9 o: B  V  x
味精  1/4茶匙 & m7 O8 ]6 k2 E* |5 a7 d' n9 X" |* ]
糖  1/2茶匙
1 w2 H' Z# F+ D8 ]太白粉  1/4茶匙
$ A- f' S' v4 s0 ~0 I) l: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙
& S+ u% L5 g& B1 U  j) F( p) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 H8 k2 Z  w+ C6 z4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
( P" @5 u4 m- [; `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y# N6 a, O' i- p, A( o9 O
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _/ }; J. C. P& v) V) q

8 a: ^  }. u; Dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。. T5 M6 C3 c, G/ h$ T1 y' ^! L

" q( w0 k6 R4 x. o* F# P! Gos.tvboxnow.com4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。' \! \8 b8 z1 k. f9 |! D

9 u, y+ X3 y4 P* N& I! X5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, A0 T: H% Q' ]" x8 [
苦瓜  1/2條 os.tvboxnow.com% u4 f  y5 R& `! }; H  ]8 s
破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ [! `5 f% g4 [5 s  y
蔥花  適量 % M3 p5 x7 ~6 w1 \, g
辣椒末  適量
" h% |% q  q6 O  H* Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇( q- e. V; S" G. p9 q
破布子汁  1大匙
$ H- p' N! _6 I) q) f醬油  1大匙
! s$ `) ]7 `& @9 Vos.tvboxnow.com糖  1小匙 1 g. H4 m3 H, b& E7 Q; ^
高湯  2大匙
/ A+ _, X) L* Q; x3 I1 N" f9 F8 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( J4 V' `; g* d5 O) D) u: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。1 V( M6 k+ |$ H' }5 X# i( M& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H5 R+ u+ I1 {6 [0 u0 B
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
5 X( m, _9 {9 yos.tvboxnow.com 公仔箱論壇; `5 C. V6 j( n1 O" l4 x) R
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
6 k! M) l: `( }& k0 L( aos.tvboxnow.com
9 u% e2 X1 `* @( T4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 5 [( A7 Q- W! z+ f9 E
os.tvboxnow.com# d1 Q, Q$ n/ N' |" L6 u
破朴子
$ R6 {. f- j+ p+ ?3 @/ i6 [% x; @os.tvboxnow.com【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 U9 @+ ?) J) J* n
樹子、破布子 tvb now,tvbnow,bttvb/ d5 e3 @3 p4 W3 a

& K9 [* e4 w" n6 q% U! ~+ W5 `. C os.tvboxnow.com5 r; {) @: L3 l2 {; h7 V6 k* V) Y
【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb2 [  I: S. S: [2 z( [
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 os.tvboxnow.com/ {6 |) f" h7 y- {" m
生菱角仁  300公克
) j7 P" Q$ X7 y5 E- Otvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 E( s; {! u2 b  {
胡蘿蔔  200公克
6 h# o9 M% s# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支
. @4 s+ p3 t% r7 }  h& a8 t公仔箱論壇香菇  3朵 : r9 e9 _0 m/ |0 T
水  400cc os.tvboxnow.com' {5 W2 |) U  f2 Y* s- v& t
【調味料】
( P$ l' I& S/ D8 s/ H4 B+ v( @! x醬油  2大匙
* S1 U; P4 N2 X. k- u0 }醬油膏  1大匙 . E, t" w; c5 y- Z8 s
米酒  50cc 公仔箱論壇$ i+ X1 i8 U( S( R9 L, l% a9 q
冰糖  10公克
" i+ q7 U2 |7 l+ ~; t3 D; _: \公仔箱論壇【做　法】
& X: o* k% n2 J& u+ i4 u. ?3 M9 v" Ltvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
7 D8 B/ j3 y0 v; F: |& G
. d0 h/ z% T1 h, h9 [2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
" s. d- g4 ^; M* [# i3 ?6 @' x公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* u- J9 l  W4 m( O& T' u/ w! b* u
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 & G5 v' L9 x- v) M1 K
雞蛋  4個
! ]2 J: A: c* W8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋火腿片  1片 os.tvboxnow.com/ x6 X2 K; Z. |0 q& G$ ]( c
西芹  10g
0 O$ A/ O) y( l' \紅蘿蔔  10g
' J' a) f5 Q+ Gtvb now,tvbnow,bttvb青甜椒  10g ( u; m1 @4 ~  j9 i7 e
罐裝玉米粒  1大匙
0 C" @: k! L2 ~2 H7 E* u& p% Z# Gos.tvboxnow.com洋蔥  30g os.tvboxnow.com  `. f1 q+ i8 d$ N7 [) V* {# I
鹽  適量 公仔箱論壇3 G) j, F5 q! D. f) [. o/ n; |
橄欖油  適量
& x/ i; v8 A4 T公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X2 j- j% G# Q4 K$ C2 _0 ]3 ?
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
, |) Y6 w) X- \9 f5 n+ Y2 R: g1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
1 t4 v5 G) f% F# N3 x4 T公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 7 v  m: }* c$ ?5 A7 z% Y, @7 @
全麥蛋餅皮  一張
6 D: ]$ l2 p; Z$ ~$ ?# W公仔箱論壇苜蓿芽  1/2碗
' J3 ]' e; @( b. k  v公仔箱論壇小黃瓜  半條
/ @& \/ X! `; \) M+ u紅蘿蔔  半條
0 u5 y4 ?# e6 D' K高麗菜絲  20公克
$ g/ G' g0 e& p6 Q* ^tvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4顆
6 B- D( S* O0 f3 p( Ztvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張 ; G  C. A  j6 K! T1 m. r
【調味料】
3 x, S# Q9 J% Otvb now,tvbnow,bttvb素堅果香鬆粉  1大匙 6 _. f! R% ?7 s* d
三寶粉  1大匙
6 t" j. V1 R7 R. i9 hos.tvboxnow.com芝麻粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ^0 F% ^! W& w$ X6 O6 `2 W( d' V. m
低脂沙拉醬  少許 os.tvboxnow.com# r! F9 ^: |# ^
【做　法】
  Z/ ~) S6 S+ b# Y& oos.tvboxnow.com1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 h4 E5 u/ E% _2 I! o
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
, z% p* D4 H2 x2 T8 N+ w3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb1 N- A2 C3 j" F0 h" q5 Z/ M
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- V1 P$ h+ I. z* A( I; L
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
; t* i9 w9 `/ y" j7 F, D公仔箱論壇【備　註】
# J8 M3 h2 L# |: |( }os.tvboxnow.com三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
. s7 b$ u7 Q3 n+ k- z/ \菠菜  150公克
+ C. r# e6 s+ v2 [os.tvboxnow.com鹽  1茶匙
3 [  K. X/ I& I7 }' Qos.tvboxnow.com沙拉油  2大匙 os.tvboxnow.com1 K$ ]: |( ^& q- _6 G9 ?
麵糊：
  q$ E9 x' Z' `- [0 }; H* Y& ros.tvboxnow.com中筋麵粉 100公克
3 b4 x: q. }# A- z3 `) Yos.tvboxnow.com糯米粉  50公克
4 V( q' c, n. xos.tvboxnow.com水  150㏄
4 n+ r; N5 A* hos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇8 M6 F% _5 p* p2 n5 z* w
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
/ C5 t7 g* {8 B' ]+ {( P3 D# M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E0 m- A0 v+ {3 m6 t! @
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
: m) I2 x: ~- f& ^8 ^) I. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H+ r$ j7 n& g  @/ i6 S* |公仔箱論壇3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
7 ?# Z6 j& F, k8 ~+ s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r& D& A) v+ _
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) R. J' J0 i6 w, n3 y1 E6 r
南瓜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O1 ?0 K* F6 I4 F# m
鹽  1/4匙 os.tvboxnow.com  v1 S: n% A6 `* V# U
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q% \& ?; B/ g( V6 @
麵糊： 公仔箱論壇; d) A( j; k4 R
中筋麵粉 70公克 4 T2 w7 r8 _) n, W2 A  [0 \) Q
在來米粉  50公克
- f- Y2 O) h5 d8 c! W" etvb now,tvbnow,bttvb水  60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 z9 {+ ]6 w8 G) ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |. ]- V" f  U' A1 q/ k/ Q7 [
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [* i9 {/ u) ?; o1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; c- V3 p, p) w" F2 D! v+ i9 }
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇- _9 }& T9 j# u( f/ |

  Y* O# f6 T, B3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U8 d& k" V; }" a8 d# u6 b
山東白菜  5片 . v/ U4 o8 ^# K, j
芹菜  2支
& P6 P5 n; B0 L3 o! C2 J) P! S& n公仔箱論壇香菇  5朵 公仔箱論壇, h: o, c2 q7 T& @8 E) {: E
豆包  1塊 公仔箱論壇* T/ |9 z6 u1 U! u1 l. @7 K5 Z
桶筍絲  50g
7 v6 D' _! x/ _1 Dos.tvboxnow.com薑末  10g
: m/ n/ ]0 P, M6 l2 N枸杞  5g 公仔箱論壇3 {+ Y- C7 S, {: G
素高湯  100cc
* Q1 U5 D# S: r, X【調味料】 os.tvboxnow.com; @6 I4 J+ L) V! k
A.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇3 H& `$ X9 v# ^/ c1 q
　糖  1/4小匙 * j0 |/ W; v& `0 ^3 L0 i% T
　胡椒粉  少許
! s6 `/ [0 q- u9 O6 jos.tvboxnow.com　香油  1小匙 / c- f3 ]" A+ e9 ^- Q1 d; O8 W
　素蠔油  1小匙
3 k! d' P) X6 q! V　鹽  少許
. |0 v' E3 R/ T+ P3 Ztvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  V9 R! Q7 r& R4 B% F3 R6 R
　香油  少許
7 }" `( F' Q6 P% b" Pos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M+ d* c. n+ f* D7 G- s
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
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2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。os.tvboxnow.com% O+ C3 Z2 s2 f

8 ?5 ~' s7 r. X; p3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb  I9 }* g* ]/ E' B, L/ b
公仔箱論壇7 U% W  h& r6 O* a- m% b
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
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4 w( V' }: s; g7 z7 ~" s* E+ Q公仔箱論壇5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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. ]9 w  k7 \& `0 u0 n" H6 `tvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 . t- X. g  h/ ]9 ~% T
山東白菜  6片
% l8 c+ k! r( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  200g
8 d/ d5 H$ v( c' G- P% j# ktvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
! _/ R) _" a0 U- M, n  D青蔥  1支
2 W/ I/ }; U7 G+ v【調味料】 公仔箱論壇0 W( N% O) {4 F# E" I
淡醬油  3大匙 - ~# W. h6 x* w+ r& Q
糖  1/2大匙
0 H3 z! T( A1 R, L3 K# [香油  1/2大匙 & W  S: M% P; \( h6 C/ z$ Z9 P
薑汁  1小匙
  [7 `8 r2 D, d: h【做　法】
# d( \( U* z: r4 T6 u* n1 J; i( N1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
3 }# {" j  s( ^5 f, ]+ }- _6 _: ^tvb now,tvbnow,bttvb
3 |4 `2 [3 X8 `, J3 e) L公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。6 |# d+ D0 Z; x
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
/ f2 e, \8 H; O. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K' D& d# @) F. i' o' n4 z% C7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇9 U& b* a  d% A6 M6 R- K; e2 H6 s
公仔箱論壇4 I' \2 l5 r8 d3 l) J
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇- C% w+ {% p2 e3 I
高麗菜片  100公克 公仔箱論壇7 d0 I/ c) T' _5 C
香菇丁  15公克 : P) B3 F/ A, @$ ?
草菇丁  10公克
; }8 n: A- b' D9 ~6 m0 m: }公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克 os.tvboxnow.com( Y$ x7 u: [0 Y0 Y
杏鮑菇丁  15公克
) v" s% a. B9 G; I2 W公仔箱論壇洋菇丁  10公克 公仔箱論壇1 ?( i8 X, {2 x+ r8 B
黃茸  10公克
9 W( N  |1 L: v7 P/ I芹菜  1隻 1 i# x+ J' g8 ~$ Q) }& O
【調味料】
3 U( u1 ], Y- Y; [os.tvboxnow.com素食高湯  40公克
9 {8 t: o) k1 \# Qtvb now,tvbnow,bttvb水  60公克
* b7 a- [, ^( \( Y) ?. n3 a太白粉  少許
. z- u1 I: x6 R4 {- f3 V% P( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 O- _1 M, |5 d8 |( h0 w
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。公仔箱論壇" Z9 b; ^; K5 ~1 |

# D6 }: W- J6 f: d; m/ n: v公仔箱論壇2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb% l' p0 s( T! n- t7 H: N
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3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇: P$ H) X9 ?% U( G, N, o

3 a( r6 |% T+ S+ s) \! X7 P4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
' k8 _. ]7 w) N: D" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 k& `+ S7 a) [, C5 t! ztvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
) z! l9 i9 q+ }3 [/ P2 Gos.tvboxnow.com水餃皮  300g
6 |* _( g  |! Y) R: z2 o' N( sos.tvboxnow.com青江菜  200g
$ N1 ?( k1 H5 t$ X; d: c+ l3 [6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u# R! D7 D6 o, [+ {; i
香菇  30g
. \( [( b/ Y$ V6 ]/ V- \芹菜  20g 公仔箱論壇% C2 t% N" k/ I) P3 I/ _/ A9 I& _3 W8 n
五香豆干  150g
0 J5 g0 o; Y3 J薑  3片 os.tvboxnow.com8 j3 C9 M% }% b; t1 F2 A7 R
【調味料】
# r) F, \5 ^9 T8 ~: \os.tvboxnow.com鹽  2小匙
+ X7 H! ~0 {! ]+ Y3 Aos.tvboxnow.com香菇精  1小匙
( Z5 a' ~- n9 W, U2 G$ Bos.tvboxnow.com糖  1小匙
2 k8 u) p6 D* G& ^7 h: h7 xos.tvboxnow.com米酒  1大匙
6 i& X7 I" X( b- b  G6 F公仔箱論壇胡椒粉  少許
0 n8 Z  l4 O1 |* n4 J4 C- p公仔箱論壇太白粉  少許 $ W% |, A% N8 j5 Y* h
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 I2 H9 g2 w$ q4 ], D3 S1 U9 E
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' J* ]; {8 N% p- Y2 F
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。os.tvboxnow.com' b( J& S/ f' \1 @- I
公仔箱論壇5 t( K- J6 Z, S! {# u% Q. l
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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  i+ H- |6 {4 ^. ~" E; los.tvboxnow.com3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。7 k- a' b$ q6 O- I0 h1 |4 |9 T
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。公仔箱論壇, v+ N) `. v; ~' Q* Z$ t: F/ H

" F% e5 O  {' i  sos.tvboxnow.com5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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8 z: y% f5 w8 l2 T6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
3 A2 D+ I# F5 O) Q" d, u- J* F' atvb now,tvbnow,bttvb玉米  2條
) l1 }. O& g8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc
1 n4 H3 E- \# w" I, y公仔箱論壇九層塔  20公克 " E5 T5 [# |1 L; R3 I% K
麻油  2大匙
+ ^! ~/ |6 ^1 ?5 [! g% H薑片  4片
9 D! D- S; K- t( t6 Dos.tvboxnow.com辣椒  1條 公仔箱論壇1 Z! b5 F* q7 s8 c: o; n
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]  o% `, k' g8 b" f
蒜頭  6粒
% O& E/ l3 c2 b【調味料】
9 g- ~" _4 [) c: k% w0 H公仔箱論壇蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 + K/ W0 T" X% F  {0 p- L- X
【做　法】
7 x1 ~/ i) @9 f* h: x/ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
4 ~( H# N$ ~* V' n# ^5 S$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 l1 ~& U% ^9 K5 v& I- J! w
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
# L; }& U! s% Z+ Q( t4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
$ x7 i2 L4 F( Qtvb now,tvbnow,bttvb芋頭梗  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f' a2 Y/ |2 M" ~
黃豆醬  1/2斤 os.tvboxnow.com$ _: w: l/ Y8 t9 S$ a
薑絲  30g
9 |3 v3 d$ p8 [! g5 A# n辣椒絲  1條 公仔箱論壇3 o( r: O2 E+ l: Y0 V
【調味料】
$ O6 }" C6 ^2 dtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
2 U. B5 Y6 k4 s' x6 G鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com! A/ p$ `( L' y! Z  |& r0 j% w" l
味精  1茶匙 os.tvboxnow.com1 w0 c1 X$ l7 w& F+ \. I) S, l
糖  1大匙
8 a3 r- l6 O) d6 |% E白醋  1/2茶匙 公仔箱論壇) K' g1 x! W0 `% L
水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C% g+ z& [  Q* C* \
【做　法】
# u& }  s% c  D3 j* v+ A8 X1 _; \1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
9 |! p4 h& j3 V( I( q0 J5 q$ oos.tvboxnow.com2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 os.tvboxnow.com& \5 ^- E5 d4 F! A, D+ g' ~) u
海苔片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c& Z2 n% o' B
高麗菜  150公克 ! o3 k) S, f" q0 C9 @
玉米筍  4根
* ^* M6 o6 V0 O* c公仔箱論壇蘆筍  4根 公仔箱論壇, q" R$ D2 ^! l+ {$ R
苜蓿芽  30公克   E7 b7 \# x8 Y$ d9 x
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s0 ~4 ~7 K5 ^
美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 [" e" f+ F; E
【做　法】 公仔箱論壇) D4 [- o: I5 c- _3 F9 F
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 : a( @' J- d5 d, ^! p
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 ( _7 ]( M( J( o, d( K2 K% j
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。