MagicAndy

【材　料】 0 x. s+ |  T, |5 L
排骨  200公克
9 l4 E. z/ ~) r薏仁  50公克 * D7 s5 l/ U* u2 I0 ~- }
黃瓜  200公克 ) |  m) z, s$ s9 c  j6 G/ n
乾海帶芽  10公克
. T( I/ A- \2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克
+ C" x' i6 H# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {. {7 X0 g" |" @, Y- r
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 i- B7 H( W9 ]# T
鹽  少許
% k2 V6 A1 u9 P: |  o& r& }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, X2 m& {+ Z+ {4 ltvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 os.tvboxnow.com1 u' V- ?! S# I$ t  w: |0 x
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
4 W! O$ Z- U3 j$ N" C3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
5 o- k" c: q: h: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
) g! s  H$ j, B* W2 R9 |os.tvboxnow.com雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ a% L$ n# q: @# m+ F$ Q
水  2200㏄ : @! ]- C9 k1 V1 [# f* [, \2 O: Y" n! f
柿餅  1/2斤 . y' S( _+ a- l' Z! e5 k# e8 V
枸杞  15g 7 @' Q: l2 K" J! m# K* t9 N
紅棗  20個 % o' S$ N# m8 s1 Y
【調味料】 2 T' {" m4 k; b
糖  1大匙 ' `8 K. P5 m7 ]2 x8 a+ g
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D8 ]  Z' m. P# [& U& w1 u5 C
味精  1茶匙
: i! y7 J( v: nos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; p+ |6 i1 i/ X3 \- K7 v
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 公仔箱論壇. u/ g$ o; n( D5 K
2.將柿餅一切為四等份備用。 公仔箱論壇+ t! I, p' ?8 j0 D+ C
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x" W( G: v; b+ ~
洋芋  1/2顆
' |1 }. B7 E8 {  X1 w+ Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1/5條 tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 S4 A& C5 S, y
新鮮干貝  4粒 0 X9 A- a5 o& b1 `: M# f
草莓  10粒
! M+ L* W* p0 D麵粉  1大匙 公仔箱論壇% I( p! R) ~% D3 K  e2 R
奶油  1大匙
0 S) `% V" @1 _4 i7 L鮮奶油  2大匙 " X7 ?' i: \3 W/ V. C8 z* ?" j
雞湯  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 D) m' V* h; a) |
鹽  適量
- m! j" |% u8 F! g, c% S6 F; ^公仔箱論壇糖  適量 ' s4 d& m2 Y2 J) j, V& F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# g7 G; b' B" _8 F
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y) {7 s/ l$ o2 m; V
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
4 k6 A8 @1 g% X  u7 G3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
3 f3 P; O. B9 Z& {os.tvboxnow.com排骨  450g
; P. U) N4 |* q. Z4 |" r- r) r5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄
2 `% j/ R! d7 H0 ^1 Bos.tvboxnow.com長豆乾  120g * ?" b! n0 c1 K2 R  G! j
【調味料】
  T  ~" ?" [# v3 Jos.tvboxnow.com鹽  3/2茶匙 0 C* |# Q! V) A5 |9 _
味精  3/2茶匙
* {6 j2 K4 ~; o5 I! m. W0 H9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇+ _6 g& [8 M8 `+ z
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
0 ^2 @0 C2 A9 A: y, Z+ l$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
  V6 J0 M& O/ h: d# |os.tvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" R4 m; H) m- v' n
排骨  450g
; h6 R8 h% M: @6 [5 h" ios.tvboxnow.com水  1800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S8 k- W% K! v- K  e
長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb' f1 g! d6 V& `# Y
【調味料】 os.tvboxnow.com- z: T! M; M# |: S/ Z5 Z/ C) p  Q) }% A, H
鹽  3/2茶匙
, N0 p7 E! r% U( S( p3 Ztvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
. Z2 F( S; M1 {% dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com- c3 S, }$ \* l, o- m; f
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇7 Y5 o. q: z; P- @; G4 g0 y  d3 x
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
; i% F/ [. y3 _! Q, x: Y/ u3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 2 W1 l/ V0 T' k" t; C
烏骨雞  600公克
/ b' \/ I) F9 A6 {( U/ v薑  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 J0 W' ^! F! c& X5 ]
蔥  1支 os.tvboxnow.com" a8 ^( E$ r& Z1 `2 b
【調味料】 os.tvboxnow.com" p, s0 L: v7 D5 W
麻油  3大匙
) c; J5 `  c! m0 l: K5 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅糟  2大匙 4 p  B1 n, R: N
雞粉  1/4小匙
8 F9 o) i! L; a: X5 G4 Eos.tvboxnow.com冰糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u) X& Z, `' f; Q8 B6 r% t, B+ A
鹽  1/2大匙
0 D$ a, u1 R& F7 v米酒  2大匙
0 H) y1 B' F$ ^8 S" v5 }4 stvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄
2 V8 r2 W' R2 R% I( Z【做　法】 / S$ v1 M, H3 ~9 \
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
3 m8 ?6 q& }# V0 Z* f2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
3 Z3 y' K9 {4 {* I  P* X) dos.tvboxnow.com3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 公仔箱論壇2 g+ |; V1 G0 N0 Y, V7 t# l
蝦仁  5隻
8 ~0 s# Z: r+ b7 h. h: W花枝  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~/ Q+ i4 B7 ]% b+ m  X
海參  1/2條
* ~$ I5 _8 ~. S8 Q1 H5 |os.tvboxnow.com乾香菇  1朵 os.tvboxnow.com% l6 J# @% J1 Q/ x' k# n, g8 e  e, u
蟹管肉  5個 公仔箱論壇+ E9 N# }0 E/ @6 a
柴魚高湯  1200cc
$ n7 E% w$ k2 f% k2 j! m筍絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q2 `6 q7 t. w$ C1 ^
紅蘿蔔絲  10公克
+ J0 x, }0 @; B$ e# M/ `太白粉  適量
( v+ p2 }0 k1 ^3 D' _公仔箱論壇蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb) f" w: m: Q# S% G
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a( h5 Y* V; H, Q  a* E
【調味料】 公仔箱論壇) ~4 ~* I8 {4 s, m( H
鹽  2小匙 9 {3 \$ K+ g  L) x4 ]
米酒  1小匙
& D% [6 Z1 I' }) N; y胡椒粉  少許 公仔箱論壇+ r8 z7 u1 C) u% }" K
烏醋  2小匙
0 o8 b" o- L- I% c- a6 G【做　法】
1 Q7 ?$ X5 U! J" r+ p8 A3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
7 L- @: q! C$ Z1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇. T) d% }6 G* N2 z# G! o
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
7 O- [3 m; O, e7 _: L公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克
! e7 H( {" Y4 J8 ~# Qtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克
5 f8 I& @9 d$ C6 q; m! r; D& etvb now,tvbnow,bttvb薑片  5片 tvb now,tvbnow,bttvb% c- w! l" Y; w/ [
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n/ K- t  h; I' r2 a9 c
水  800㏄ 公仔箱論壇3 `" f8 b8 r# u1 Z( `
雞粉  2公克 % D3 h8 c4 H3 \+ Y
鹽  3公克
9 x/ n' F; A7 B, ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com3 j  r) W3 Z; O
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
" E4 j) q6 B! ^7 v8 m% Wos.tvboxnow.com
3 [: r; s# M9 o5 Zos.tvboxnow.com2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。os.tvboxnow.com+ y; s1 B$ K% C; Y8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X9 R  H2 @2 H  b4 r( x5 r# s
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
# k  l6 q5 r7 p! z  D6 s4 S8 k綠花椰菜  200公克 : y, J( F2 l" s
洋蔥  80公克
% w# e" r5 Z; s9 P! z( @# Mos.tvboxnow.com馬鈴薯  100公克 + G6 x, x1 ^% z5 J
紅蘿蔔  50公克
& A! ]- V) }$ U& \: Y. t% C熟雞肉  80公克
6 f$ \9 h' I$ U9 X2 x. S( i: F公仔箱論壇切達起司  180公克
% f. q/ V) c& |2 e$ Z5 m; B6 {, Q奶油  50公克
( {7 u4 g; D. [1 o& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
, s( s, ]2 H! @4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄ , m- A3 R5 `$ s' B) c1 b
【調味料】
# a$ `/ R; S8 ios.tvboxnow.com鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, D6 b: b  n6 o$ A! s0 @! `
【做　法】
" t& A( L; a/ v9 z1 i1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P1 @$ g2 `$ h5 c
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
; n7 I3 _) W5 P: d1 L. {$ P$ ?3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
& w. W, ?  b( F/ {* m3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
! c2 D4 o9 X* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  j% @1 b2 k$ @+ L* w
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 H9 Q* z3 U9 |% x+ n
魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~* Z0 j! m# r/ q  t+ t2 b
黃瓜  1條
2 t, ^$ F! `* z8 L* ]香菇  2朵
: h3 X% J/ ?# a( s5 g$ Q% e公仔箱論壇髮菜  適量
) u# e1 }3 w1 e- j2 w& ?% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥  1大匙 : ^* W9 ]9 A7 t: L. G0 f! Z, D( b
蛋白  少許
% ^3 N- ^1 J5 B* E4 Y' V) uos.tvboxnow.com蒜末  10公克 0 ^9 G# d+ u3 ~3 J
蔥末  10公克
' n0 t$ W7 w$ ]/ k% j公仔箱論壇高湯  700㏄ 公仔箱論壇% k5 _! F! v% E+ |9 {2 {5 P% V
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q9 p: Z0 [  h- ]( t
【調味料】
3 {& ^5 q: P# i  w/ \8 N0 j公仔箱論壇A.鹽  1/3小匙
$ b3 t8 x3 Q1 O$ ?6 {公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙
7 g& t) R! q1 Bos.tvboxnow.com　米酒  1大匙
3 n; a3 X" X# `3 [公仔箱論壇　胡椒粉  少許 6 ?2 I; W( p) O+ q+ {# e9 }
　太白粉  少許
. [2 P, n( e0 s0 z$ ^tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com. ^- ?# R1 E8 |7 x
　雞粉  1/2小匙 1 _2 e& A: u2 l4 [; D4 r
　香油  少許 : ?! x9 L2 T0 i. Z9 A- A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O, p: I' f* R
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
/ z' y) o- X' J; V2 r6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S/ B6 {8 I, W" l公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。4 I7 o  c: a) u  G

( p# {! N5 e5 m2 t+ A+ L  h8 O$ Dos.tvboxnow.com3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
/ n; r7 Q) t- w" Q( gos.tvboxnow.com 公仔箱論壇5 i/ A9 s$ _  d  c6 v6 ?
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。7 i* M4 {0 D: p
公仔箱論壇5 o2 C) M9 |2 J% I' h
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 M, f& b% V& O# s

7 A- v/ v# K! U8 |" C3 s8 x, @1 J/ v6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `0 z! ]0 e! D% f! L/ _1 F4 O8 D
綠豆  1/2斤 - O/ w+ u- O6 o7 z
冰糖  4兩 5 D, r5 i5 V  B
蓮子  2兩
0 i) y# n7 M& rtvb now,tvbnow,bttvb水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# M6 {- i' R; q- U( `
鹽  少許
( f8 o7 O5 |0 c7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ o7 ~3 D; B7 @& \( H(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
& h& U  K) m5 W  F3 [! @9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 E3 }, K9 ], G* x9 `綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 1 s+ U( q: d/ l: {7 ~, S
乾燥海帶芽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ e4 N  ]  G. x; Q' O  F% \
豆腐  1/3塊
- [) A6 E+ U2 J' T- G; O, ctvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  30公克
) S! o. N2 D' A+ h# Ntvb now,tvbnow,bttvb紅味噌  15公克 os.tvboxnow.com/ s* C2 ^2 L2 e# F
柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 R" A" r% q: C& c1 m+ c* Q: y& b
水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 P) O4 \4 A$ H" K1 B' p, f
山椒粉  少許 os.tvboxnow.com# C0 w3 \1 D0 s* X6 q6 O
【做　法】
, J4 i& A, l! U1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 D. V6 X( d( }8 O. g* o6 B
公仔箱論壇! M/ o0 y( \: G3 v
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇0 f% t; y$ |% f$ W! c) a

, I6 R1 t" i( f) W7 W+ t+ T公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
' I$ U+ J+ g4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝  225g
8 ^# D4 V" I9 R' {1 ^! ?公仔箱論壇紅蕃茄  1顆 os.tvboxnow.com  l/ S1 v+ q8 b8 ?1 D
老薑片  10片
9 n; y5 R# T  o! i1 [1 {! w2 i公仔箱論壇蔥  2支
0 L! F1 m$ S# \九層塔  適量
' D4 P) j/ v7 I4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇3 Q( t# ^- I8 h0 q
麻油  3大匙 " v+ ]6 [* _( E4 t
米酒  1/2量杯
3 M" X# X3 Q$ X0 X6 M水  3量杯
7 W1 A* @$ R$ {/ L( ]% g$ k- dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
; j  F$ z- z( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙
" d6 Y" F: F" X6 ?, p【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z! q9 R9 u+ U4 j
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
) F+ c# h0 V- x4 {9 N tvb now,tvbnow,bttvb  r* W' F# W9 g7 ?% d5 g- A
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
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3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。os.tvboxnow.com( _1 V1 p- z% W( S+ M" g

- k% x, h3 L1 o1 ?1 S4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
2 L3 B7 S" \. y4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 m, n  N7 N2 p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
4 q" A8 ^" U2 s) b" Q) C西洋芹  110克
- g5 ^- Y, s! R  ^2 u% z0 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  110克
7 M8 S% D9 B% u# ^) n( eos.tvboxnow.com洋蔥  110克
* y1 i4 {; k. c9 I7 G1 b蘋果  150克 公仔箱論壇) ~( n- b0 N' U( ?4 E# K# A
牛蕃茄  180克
" L7 Q4 ^$ H" R* C7 Z0 R2 o1 {4 Ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f# c' K+ k5 h; G& g
高麗菜  1葉
# B) i( P- B: j+ w( Dos.tvboxnow.com蝦  2隻 公仔箱論壇) v! q; s8 Y( v) P# v: ]$ j
鱈魚  25克 公仔箱論壇$ ]% d4 m& v+ }3 L. q5 T
水  2000C.C
. W; n! }6 D% p. X, c5 k1 {os.tvboxnow.com蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb5 y! w0 p2 ?, B0 @, w0 L6 ^6 y
【調味料】
+ y/ y6 y4 w/ d: Z5 A) ~4 Qos.tvboxnow.com鹽  少許
% O7 X5 f; w& f( p( x" z6 L6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 A3 s3 [4 x2 a4 {0 S* A1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
, [. {% [' `4 d0 o- g, V! q2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 os.tvboxnow.com8 q" I- X' m7 g3 m. V
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 y$ s% v0 E7 P; o
新鮮茶葉  100克 os.tvboxnow.com7 m  u3 w4 d9 g* \  r  h0 ?
鯛魚片  1片
$ u2 k; R- a. p  s. hos.tvboxnow.com水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& Y. M9 e  w" p$ M& B/ R( C- I
鹽  少許 ( m+ M' G' d4 Y3 P3 k& V
雞粉  適量 os.tvboxnow.com7 z' e/ u8 h, [5 x/ z( @
米酒  少許 os.tvboxnow.com- j' Z- F7 h" k. H  K2 M5 \
【做　法】 公仔箱論壇6 I1 n$ o- b: z' y8 x8 l2 ?% y5 r
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
7 l5 F. Z7 r9 \0 x& F. O公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。
9 t+ A) F- Y8 G$ ]公仔箱論壇3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
  U# g! j: J% Oos.tvboxnow.com4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。