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燒肉泡菜鍋
9 R, ^; T0 r; K【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 V9 l$ v) a0 R, \0 z0 v
五花肉         250公克
8 @0 I3 I8 {- }! ~/ c- q: y+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
( ]9 E; i5 d1 Y1 qos.tvboxnow.com韓國泡菜         100公克
/ [, z) K2 O; B! c& h9 x5 J公仔箱論壇芹菜         2根
5 r# c+ |: N, |0 E; z- P4 Fos.tvboxnow.com麻油         2大匙
# N! X# b0 l, U7 |牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇% L% k: k4 v6 x3 u" m; \
白芝麻         少許os.tvboxnow.com0 k$ K0 r& H4 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n0 w% p; K/ I  @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ l8 I5 J2 D' n5 j6 |
辣椒醬         1大匙
- w" A# U( E! U. A0 ^( q7 g8 F) Btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇! l$ ^2 g( I, v+ \
味醂         2大匙公仔箱論壇% z" c/ E+ W+ B; B0 q* H
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _8 k/ d7 Q5 F
薑泥         1茶匙3 [$ b, J2 g% \8 ?5 V
蒜泥         1茶匙os.tvboxnow.com3 e/ R1 n+ z% @3 O  q

6 T$ b1 \7 x# v7 {4 _* j  mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
, E+ c7 B; z: o: ~5 h公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 e# v$ {* F7 M& F
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
& k6 U) O1 M2 Z0 k  u3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
# J5 Z6 k. X8 Y# ]9 B) N4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
4 V: T0 D& C# m, e: W  H5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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泡菜鍋
4 k7 e2 C7 b6 z. s" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# J- y; F* O- E6 W泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G5 L7 ~* z6 U& s$ S" Z3 @  r* ]5 C
豬肉火鍋片         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R7 {: H5 j$ }5 [/ v' M) Y7 j9 Y  T9 f
豆腐         1人份
) L+ K/ T1 T0 J公仔箱論壇貢丸         3顆  i9 T* x; S2 o# X9 Q2 A
香菇丸         5顆
* [. J/ u8 p5 N& m* U$ zos.tvboxnow.com鮮香菇         3朵
) ]& X, v  D# m3 z/ ]公仔箱論壇青江菜         3株
& d# s7 d$ W: p& T7 K金針菇         80g
4 _0 C/ f& t0 Z5 o2 N, B8 v7 x青菜         1支
% H- z9 x, k* Z/ f高湯         適量
# w% s, n& L2 O% Y& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d( b% z0 V$ F# Y5 r. N. T1 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 k. w& u6 m6 T
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# J7 K: l1 Q" e& n( w, \4 h" s9 ~
雞粉         1小匙
7 Y5 y% a+ o3 g# z" o! ~9 g
) c0 [5 ~. p: S0 `/ G2 g; |% |! ^; d公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( i: t6 g( f2 _3 y6 a
1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。公仔箱論壇& z  {3 Z( m8 b( k0 P
2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。
$ t0 W! Z$ L; a$ l8 o; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。

  a! }  n) p; \! ^" \2 m& R* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋
" r; P3 ~# }2 ^8 }tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* b+ y- s/ \$ U* R( y
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! G; ]% i/ c3 f$ L# l
韓國泡菜         50公克8 p; j2 P3 W( \
透抽         1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R, O1 ]# h/ A/ m  r2 \
魚肉         50公克os.tvboxnow.com2 D  @" s: A4 C- a0 N: F
花蟹         1/2隻
" w, {! i$ }  K$ w! N0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒
* k' O( x, e& F% U2 F5 A白蝦         4隻, E" Q9 G5 f% N  Q
蛤蜊         4個0 P2 r3 I& h- o! F
蚵         30公克os.tvboxnow.com8 W9 v3 R8 y- G+ {: A& \8 s4 N# g
金針菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! q8 j# q9 @$ c5 P
茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb" s9 g- y& m7 m- }  c' Y
芝麻香油         1大匙
. Y! X' J* y- U& q# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
. P5 D! g6 d$ f6 h  ~" Rtvb now,tvbnow,bttvb魚板         4片
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7 i' p: N0 e3 G9 S/ a' M3 q4 e5 los.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇) ^0 b0 z# Q& O+ N% V( R7 I  Y
蒜泥         1/2茶匙
2 J, S/ `; Y2 j' e9 G辣椒醬         1茶匙
3 [4 r& X- W0 |$ c' ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇, ^4 K6 g3 a  `7 p. F/ ^+ S/ a
味醂         2大匙
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0 v9 y1 {0 M) m2 Y1 {7 gtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
2 a3 c5 y0 _, H5 i; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E* n4 b0 R6 m& G
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^! @. F; O9 q5 a  i
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。, A8 Z4 F1 N, N; I
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇- }; \5 ^+ K2 r4 v! F' ]# {
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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