本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?: p! I9 p: {, \ 
 
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# K- ]+ {1 R5 ^' n! G9 `2 x3 I, C漢堡餐包. Y3 l7 v- P) U; U( Z9 K  | 
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S6 p/ O0 I( \; N& | 
1.蛋         25公克 
8 r( y* n/ i5 F2 V- ^1 w$ K. c細砂糖         60公克! A& \/ p0 X6 s: ]; b& l: H7 n 
鹽         1小匙 
( Y3 \/ h( p7 o4 ^( V公仔箱論壇乾酵母         15公克os.tvboxnow.com2 d5 |( c3 j( r$ x/ s! e 
水         225公克os.tvboxnow.com' j$ b- r& k4 C2 U3 F9 U 
2.高筋麵粉         415公克' A9 V4 V. G% P; R3 I* w1 w  | 
奶粉         1大匙 
. `. B2 x0 t9 |5 k' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油         50公克 
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【做  法】1 d, j% l1 x8 F6 n. X 
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。os.tvboxnow.com4 ~" d, a! k; y  g; t, ]' c 
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。公仔箱論壇+ s1 e% g6 ]0 ]* ~, r8 I 
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w3 f1 v: I' e 
4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。 
: X$ j4 ?! O& W$ t4 J8 R1 s  a8 s9 qtvb now,tvbnow,bttvb5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。5 P4 t2 l5 H7 B1 r% C 
【備 註】 
2 w$ B  A0 @0 Z9 Wos.tvboxnow.com份量:12個公仔箱論壇0 m  l8 r% i" O& U, D! c$ d( } 
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4 _8 y: y" X* |4 Y2 t7 Z9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇蔬菜蛋堡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E7 w0 x3 P7 G4 i3 v& m  ]+ H 
【材  料】 
' A4 J/ [, U: [% kos.tvboxnow.com漢堡麵包         1個 
7 F; `7 w( H" q' T' V* x蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ a' a4 |% j; k4 j- m 
玉米粒         5公克 
, B2 K  @1 [9 k1 ^. p公仔箱論壇西芹末         2公克, k$ |& |- R7 y/ Y. h1 k% s 
蘑菇片         10公克 
& e$ U, x' |: A% tos.tvboxnow.com紅蘿蔔末         2公克 
5 j% [  w* C% ~  N/ D: p- p蕃茄片         2片 
+ F; o1 x4 o5 r8 _tvb now,tvbnow,bttvb廣東生菜葉         2片 
3 d5 c0 M  ?& ^: L( b+ r: v7 r1 Bos.tvboxnow.com紫洋蔥圈         2片 
) ]& \- M( h- |7 ^& j6 g! Utvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         1大匙  H: I: X3 ^7 O8 l6 |0 J 
沙拉油         少許 
  j, |: M1 H" d" R公仔箱論壇 
2 t* Q# J8 c- y' d2 e) l8 ?5 h【調 味 料】 
2 }% N- n% E* P0 G0 {- P( l, f# F公仔箱論壇鹽         1/4茶匙 
6 D. u% u- `$ Z, x0 E) cos.tvboxnow.com% l) f3 D* d( o9 p9 O! V) e- X* K- x 
【做  法】 
0 L% [, z3 s7 w! ytvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。/ U" W; A! y% y$ y3 @/ E 
2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。 
; ~6 i1 X* S2 c9 W4 O6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。 |