MagicAndy

【材　料】
3 J& u: @; {, u3 F- a0 M公仔箱論壇排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b  ^* F  D/ N6 v% p' q* r, S9 S
蘋果  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f8 ^" r* D* D6 C
海帶  20公克
+ C! V1 r4 a, ?0 {& D+ [8 I! i4 q1 Gos.tvboxnow.com薑絲  10公克
" f8 ?9 y( Y! R6 q  D: N公仔箱論壇水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. k/ J- i7 \( r/ Q2 J
【調味料】
5 V% S4 G; T& }, ], p鹽  少許
$ i2 @8 u8 U5 u. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h$ R5 e9 e( |
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇( N8 C( S3 N% }( b
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
; h. J, R1 |, p0 e+ f8 {3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
4 _+ q" E( P# Y0 M7 I3 k2 I/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
4 H6 h$ W; U6 d$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  150公克 & S; q4 A: K# X7 @9 Z4 D* n5 m
山藥  50公克
' s- l  X9 U$ h; L鴻禧菇  20公克 公仔箱論壇  g9 q  \* S% U, x
瘦肉片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }2 g2 ~  x% |3 K
金針  30公克 公仔箱論壇0 x/ U" u) G0 T4 r6 ?; M
玉米筍  50公克 os.tvboxnow.com% I' n5 @. f7 f% W0 [2 o
水  1800cc
. q  [. C# w  V! F2 j( S3 v公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com. n5 |' x/ z+ k: z3 p
米酒  1大匙
; K, x# s& K3 k7 t3 r9 Xos.tvboxnow.com鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 }5 B0 b* l  u  j% ]' b
【做　法】
4 p* |+ g# d4 k+ H4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
( z# q! p- j8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。
; T4 G0 W; x; ~9 B3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 tvb now,tvbnow,bttvb/ e1 \: P! D2 y& h4 D3 n# p  j6 X
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `7 \9 i! Z, x6 y; B; A( w1 I
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 0 I/ p7 [( J7 n5 U5 T
排骨  300公克   ]3 \% a* E+ s
蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb- D( A  {5 D! n- X9 Y* D+ W/ J" E
白木耳  50公克 公仔箱論壇% `' M( C8 \; u9 Q3 s- L  [1 m. B% f
水  2000cc
$ v* \2 \# ^7 d# W公仔箱論壇【調味料】
" c1 W& i: Q: T* i) p- |os.tvboxnow.com鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 L" @5 D4 z! h! \
雞粉  少許 os.tvboxnow.com* R3 g! K& [4 D7 e& C
【做　法】
- l$ j  x/ H* @3 h% ~' z1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 ; m" z7 h: G/ \" M& g( h9 J3 v
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。 $ h" x+ {! b2 y1 ?
3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 ( K# ^4 ?5 X9 a" M8 |
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】 % g. ?# ]6 P3 U/ o5 v) k3 r
雞肉  200公克 : c$ e3 v. l4 s8 ^) T2 E& |
凍豆腐  1塊
! \& g/ z' p+ l5 B0 Oos.tvboxnow.com蕃茄  1個 公仔箱論壇8 j4 ?: i7 p  i2 T9 h
大白菜  50公克
$ @: m1 \5 F7 w- dos.tvboxnow.com秀珍菇  50公克
9 Z1 G- U% Y$ `os.tvboxnow.com洋蔥  20公克
( G: y3 ]- R& R0 W& s4 U8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
1 _$ F8 Y/ \2 S# A1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ X" I! D; C; S7 M' r( s鹽  少許
& B0 Y7 Z& p. K6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 _2 e+ [. y( b) `+ a6 c1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
4 ^7 H4 N% e, M7 z5 V  [% f公仔箱論壇2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
0 k  ?- p, `1 D4 [- ~3 a2 V# r3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
8 f7 L- ?, z8 t1 F& u4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
/ K6 ?* P. G9 c雞肉  300公克
# u6 a$ d9 G0 ~7 x3 f2 I- D+ P1 }4 u1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" Y- q+ S9 p7 ~) e! L! y0 {" z* s! K
紅棗  5個
" u3 g* Q, a  [- `  i; ~/ G" |& E老薑片  10公克 公仔箱論壇; H7 s# O* ], p; e0 @/ h
水  2000cc 5 J) f- o7 f( Q  S  k& ^( `" d
【調味料】
1 t! D6 w! q5 w- hos.tvboxnow.com米酒  1大匙
3 a7 U7 i/ M: q! f/ A7 Y4 u% Q鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _; U# P8 U4 D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 |: X/ a4 r8 ~. E
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
9 W# ^6 @6 l, t$ V2 ^2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
! M, U7 q0 |/ h( |! F$ k! sos.tvboxnow.com3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。 $ m$ i1 ?$ R% z2 b/ N
4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
+ B2 h7 q. S8 s! |6 o, n& G# [% ltvb now,tvbnow,bttvb棒腿  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 S, `5 [9 d/ x5 {: P
香菇  5朵
3 d4 s. j) x2 b2 Ptvb now,tvbnow,bttvb黃耆  20公克 % Z- @' a7 y+ L4 E* n- v- f/ k2 R
川七  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 M  f, p  t! g& E: v0 |. U
枸杞  5公克
# u  O+ w* Y( s. E1 z8 k公仔箱論壇水  1500cc
4 @' B3 `( m& F  {' k3 `  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 " h# A4 z0 b" s$ K: M1 w% h
鹽  少許 3 \) d- g9 r/ `( u
米酒  少許
0 Q8 J8 w- B' p2 T2 c9 D【做　法】
: L! l1 l, N" i4 F5 G1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
0 Z# Z8 ?: I& J- |0 v$ T, }, J- M! kos.tvboxnow.com2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 3 ~5 a$ R. l2 ]: y( u
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com% s1 ~4 N7 h. X/ w3 B/ m
虱目魚  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb7 W9 L8 Q7 K4 ^/ W7 S
當歸  15公克 * a7 {- {) D# ^9 y9 l  I
黃耆  30公克
. ]  y8 ~+ h' `6 S公仔箱論壇川芎  20公克
1 v1 P* y5 \2 d5 R6 X枸杞  10公克
0 ^2 b4 j% k1 H- l! a, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  10公克
! E1 x( a  G: C) G( gtvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc
- o4 {: m$ [. X: j9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / l) C" U( M6 E5 O
米酒  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o7 X, l) z& l* E  L
鹽  少許
( C% j8 {" @, F3 r+ z" s【做　法】
5 }: {, }  S2 V. i) {  N: K* j' B公仔箱論壇1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
5 J+ j' \: S6 U公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 7 @9 x: `7 h2 m( l5 f7 X
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
8 N' ?% }' f, O, `5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】
7 C: D, Y- R4 T2 ?3 F2 H1 f乾百合  15公克
, E* s4 y. f3 _$ d) C3 C鱸魚  500公克 公仔箱論壇) C- _2 P% i  E" f+ y/ R- `3 ^# V
淮山  20公克
# F" I6 S$ v& c5 a/ b7 C1 X1 bos.tvboxnow.com枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& r! p/ w; j1 u6 t1 r  _0 F; P
薑片  5公克
( w5 q5 d: J9 z1 I% K) M  y/ los.tvboxnow.com水  1300cc
7 k  Z. ~( }' R9 v" T! S【調味料】
# C! J- v* m4 l+ ^, ^2 G4 e鹽  少許
2 x1 B4 r, ?0 K1 u3 tos.tvboxnow.com米酒  2大匙 $ A7 Y8 j1 G0 u9 U3 q- k& V9 ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 W0 D" A# H0 E$ ?/ F2 m( J
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g- h, h: y/ X" l$ p( Z2 [( M; I
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
9 X6 L1 U6 M) ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
& X. t4 e2 L+ Y# m! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇# l2 D1 d9 t: S+ ~: ]$ f1 d
排骨  300公克
( P; \' S" K. g4 Z: S3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗  100公克
5 Z; o1 K, o; s9 g公仔箱論壇荸薺  6粒
, Z7 V5 j# e8 f4 e6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb  o* I  u  Y+ s8 e
水  1500cc
& E# h" c4 D7 t0 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( E3 d7 W7 m4 z0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇. g/ _" h6 h5 a' i; V; u
【做　法】
0 R1 U! o: N5 q* r2 m公仔箱論壇1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
0 N+ v( i! C# J8 c公仔箱論壇2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
/ L  D8 _) G1 ~0 S3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
" `$ X6 |  ^- V! P+ S$ H. sos.tvboxnow.com4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
% w: T; [6 h0 q4 X" M& j; }  c2 k- Z, kos.tvboxnow.com5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
9 d' s( H+ ]/ g# }# H; m5 f4 \6 O6 ~公仔箱論壇豬肚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( x9 y5 B; d2 X7 a
白蘿蔔  200公克
$ h5 W& w8 Y: k! Z1 R公仔箱論壇銀耳  10公克
: Z) e4 B& {7 h; ]0 f蓮子  20公克
, k( j) v( u4 f* [+ h1 v; |( j- ~# X' X草菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O, R, }$ F- ?( p1 D/ J) u' m
白果  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d+ y, g% b! \9 m" G1 R6 `- ~
大骨高湯  1500cc
& R4 Z  |0 Z1 ~+ h$ i公仔箱論壇蔥段  10公克
& k; a# R. G) A* j) e8 a4 |# Y薑片  10公克 os.tvboxnow.com7 L1 R+ R& Y7 W) f" e3 D0 B
米酒  50cc
) X" A8 r) X. y0 Vtvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb( d! C# C8 E9 O7 ~2 F
麵粉  適量
: i0 x% i8 E2 }. C3 N( c  stvb now,tvbnow,bttvb花生油  適量
1 G# z! E3 B! K公仔箱論壇【調味料】 : }* W% X; i9 M% k) J& t% d3 K
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d/ |3 P, _5 `+ o) q& J) g
【做　法】 os.tvboxnow.com0 g5 ^% D( p0 V( @/ ]
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 公仔箱論壇1 {, X; G$ r1 ?( u! _; f
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 8 y! a0 g' [3 g4 @1 r
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
& v; B. j, C) otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! X9 k4 e# b. `: o( B
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
3 e( e; l4 y9 @7 I0 Q: gos.tvboxnow.com雞翅  500公克 9 A# q0 h9 y- d+ u
薑片  20公克
* R  U1 d& Z8 _/ J枸杞  10公克   s6 ]/ M3 i3 C' ]* q! z
茶油  3大匙
" M& h. a6 l& R) T熱水  1000cc
3 a7 F( Q$ `" R1 j4 X【調味料】 公仔箱論壇& C9 \9 u& ^- C2 j, P: l3 ~
鹽  少許
7 Y' o8 n9 ?" H+ f0 {) F& Y5 V. Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒  300cc
/ I$ N- U" Y1 I5 @3 c+ N- Z公仔箱論壇【做　法】
  d8 D% u& g& O  r公仔箱論壇1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q4 B$ [* [# T1 k! l$ `* j4 e
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
, B8 G3 y0 {! k% x/ k1 y! N0 N公仔箱論壇3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇. e7 P; O* T3 z, R
玉米粒  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 V% w/ Y& N
雞肉  30公克
% A+ ?" F# g, j7 F) S公仔箱論壇冬瓜  100公克
: P  @; j8 P  c/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉  30公克 os.tvboxnow.com7 v9 E2 {/ l9 x& V6 F
青豆仁  10公克
  d; ]% |9 F! b8 |綠竹筍  20公克
) J/ `' z0 ~& f1 p" i5 P3 `公仔箱論壇薑絲  5公克 * q! M* ]+ f; B: L/ _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d5 \' b3 T  ^- p
高湯  500㏄
5 w% X- W3 r" X- V% d- `鹽  1/4茶匙
0 A# r/ a' w6 d7 T3 a雞精粉  1/4茶匙 os.tvboxnow.com. t$ j0 k+ ^. ]# b
白胡椒粉  1/8茶匙 os.tvboxnow.com3 N1 a# C/ {8 G2 D' c5 u3 N9 k  {8 l
【做　法】 os.tvboxnow.com% _) ?, P6 ], z- {- y
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。公仔箱論壇  J% u! w( [; U1 J3 J+ c$ p$ W$ D
tvb now,tvbnow,bttvb6 p) d4 U, ]7 R5 X1 L2 @
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n0 \3 a: \- Y; p1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]4 ^. h# m5 ^
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】 4 B( y- s% f8 D& |+ A+ g6 \
馬鈴薯  1顆
. I9 Q0 u+ h' ]洋蔥  1/2顆 公仔箱論壇6 Q# J6 U' x  w5 E
【調味料】 公仔箱論壇. K: x3 b4 @4 L# e! z3 \% C1 y
A.奶油  20公克
0 ]; d3 G- R. w7 {" ?; n  n& Y. H公仔箱論壇　低筋麵粉  10公克 os.tvboxnow.com9 i! y. x, r* }# v; b, V
　水  200公克 % j2 g3 Q' F" E% x4 @4 t, j, m7 G
B.牛奶  200公克
3 S1 @' i, \9 [: O. u6 u4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶油  25公克
" ]0 A& k; _3 I! `  `6 C　雞粉  5公克
1 w0 X! q# O/ Q& J# l2 K; z3 l　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 P8 R8 U8 ^* r! U0 k& [- e
　胡椒粉  少許 , E" y9 E9 a2 _0 q+ P2 G" J
【做　法】 , t5 I* G5 o# J
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。5 A) t4 @  Q6 A! z3 K+ n
' b& J$ Q. n- D& ]# |
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O5 d+ ~2 x1 u- ]( c, S; R, ^

/ D+ z$ ]9 ?9 ~- F, }8 E3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。os.tvboxnow.com. J7 n% S/ Q( N6 O" N$ G+ G
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4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
$ z: G. k8 ~2 d& n: o) W6 Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ p, @  S& Q. T8 b' o
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @( z* F- J9 p0 O1 V' T
tvb now,tvbnow,bttvb( Z; u2 I# ~  t
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】
! y$ b9 v8 |2 ~牛腩  300g 4 F% n4 }4 Z$ M0 M1 A
白山藥  200g
5 ^6 ?+ u9 S' n9 L- y' Eos.tvboxnow.com紫山藥  200g
8 {6 Y3 e2 k% d" T公仔箱論壇黑豆  50g
7 v) a& W; {& u/ f- M2 b. d/ W  d9 W. M& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30g
5 U9 Q9 A, N9 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20g
1 t+ p; A& Y. {* ^5 M3 h" A公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇* @# }" L9 {. d
滷包  1包 公仔箱論壇1 X9 g2 c; s( S# L: U; W0 F# K5 s
鹽  2大匙 os.tvboxnow.com8 J. u9 m( S' z' G% m# E5 d6 S
米酒  1杯 os.tvboxnow.com$ D; e3 }5 n( H
水  3000g
1 B' p: I" y" @9 C1 N" qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . I, W1 ]3 O5 a. `4 o- c' L6 K
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 3 P( X0 U4 w2 |
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外）
  S* T  u5 W1 @0 R/ p( h# Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
2 I5 d: d: A* ftvb now,tvbnow,bttvb4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 j' |" L3 y9 [* q0 f: M公仔箱論壇雞胸骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a+ M, T: n5 j% `4 Z( k# _
青蔥  2支
! o1 z% \0 s5 {6 T# ~tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  100公克
; X. W, o& y, ]7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1顆
3 I1 m" _' w: w& d* y2 ^9 [青椒  1個 os.tvboxnow.com; R5 n6 j7 }1 d, L! L$ c1 x/ |5 W
蕃茄  1顆 os.tvboxnow.com3 e4 P6 O& e9 R, Z: a8 A
大白菜  200公克
1 ]3 R# Y4 `4 H+ f! ]) H水  2000cc
2 E( T1 Z( _7 w% A+ R5 ?os.tvboxnow.com【調味料】
0 S1 O3 I& A* w5 O. J% z鹽  1小匙 公仔箱論壇( ^# D! H9 c" u# q: [
雞粉  1小匙 公仔箱論壇% O8 R3 I: I# u& R/ y" n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q( U! U3 X# s! p, L; i$ h: t
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
1 F+ _+ q3 D$ |公仔箱論壇2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
, |. R3 H, G/ \: ~* i7 Kos.tvboxnow.com3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
# W* V7 m2 k: [, \  \2 W4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。