材 料 : 1 斤東風螺 os.tvboxnow.com. s; Q% c" {3 [& e3 h% [
1/2 杯清湯 + k @% [6 h/ ]) T; X
2 隻指天椒 3 u% e+ }: c, T
2 湯匙蒜茸 0 c! _8 L5 a: D3 a/ y! T" {
2 湯匙荵粒 ) Z6 V; H2 { A- b+ L& j/ h
2 湯匙紹酒
0 Q! r* x/ U" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬
) M* E$ G. t# t" X% H5 G L! Fos.tvboxnow.com1 茶匙辣椒醬 tvb now,tvbnow,bttvb; V8 |! H& y2 a* i* l$ V
?5 |. m7 m8 _9 B$ O. j# ntvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/2 茶匙鹽
4 n8 O. L, {2 u$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb/ l1 S6 f4 W, w* O
1 茶匙生抽 4 z5 o8 l& o5 b+ E
1 茶匙雞粉
) h% u" G& |0 M) c/ l% \# b% Q' B/ X$ q公仔箱論壇5 K& F4 U: I- e) P n
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
. u' C4 U, Y1 |9 h' _* ?/ A1 ](2) 指天椒洗淨切粒。
; F, F, W4 C( J- a8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 5 C0 O$ @' p5 C: p% V+ R! q
瓣醬及辣椒醬拌勻。
?" w) j# w) L, D$ ]7 x5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~" N' e, M# T9 D( F2 I
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
# o- I0 ^" @' {os.tvboxnow.com荵花即成。 M5 h# c, K. v; ]. ?
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備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
6 P+ W7 I( I5 H4 p n6 ]; \海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
; [, }: @! V! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
( [9 {7 [+ @. u! Ptvb now,tvbnow,bttvb佳，因大粒的會較韌。 |
發表於 2007-3-10 03:49 AM
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