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材料:
7 U# t6 r) N3 T* U/ n公仔箱論壇牛柳8襾(8件)
" |$ o$ A' D1 a% ]. ttvb now,tvbnow,bttvb煙肉或火腿8件
9 L" `! E+ \# L, X$ B  f7 ]  e  ptvb now,tvbnow,bttvb
( N- T8 Y3 |, O  F  c* z! j# \tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸蛋液: ) y' \0 b& c, o
蒜茸2粒 os.tvboxnow.com1 ?# O1 c1 L. p! H& Q
蛋2隻
3 `# X  K: e  k5 sos.tvboxnow.com雞粉半茶匙
: Y8 _+ H4 m- ~; B) qtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
& N  o$ i/ t' [) Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙
" ]* b0 {/ R* \! K5 W( F
- H- Y7 x' N+ b% u' p麵包糠料:
5 E# J. r/ t6 b" M' los.tvboxnow.com洋芫荽碎4湯匙
6 [4 w+ y: R2 y+ C& f百里香半茶匙 公仔箱論壇  X; v  X6 n# p$ l- ^
麵包糠 3 \5 Q* e* V6 r* ?' \2 T) m8 m
( M/ |8 l, C* P4 P
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ a- B# \- C. q( K- E
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
$ [6 p  h0 [3 @9 J2 p$ e: I+ K3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉煎香
  I. S5 e  P9 Y: A$ N3 X( Q3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
8 x0 V# @, |( Q  p6 P4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料( L' Y1 C/ @6 b# |3 }; T
5.落鑊中火炸熟公仔箱論壇) O1 z3 d: ~( i! W3 v, O! k2 M2 D
6.以茄醬伴食

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m# X) s3 y7 A& H7 l
牛肉(碎) 3至4襾
; ]) \3 u! I2 K6 t* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件/ p' X1 e, D3 u& Y3 f3 s& Z
冬菜 3湯匙os.tvboxnow.com% M! k' S# C$ X$ ?+ u; s
蒜茸 2粒
7 v: Z4 Y( g* J* b  r5 J0 u3 p) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 適量1 m) j" k: `( S7 ^9 |" X% y: T( S
tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 g2 W6 U  G6 Z2 P6 {
醃料(牛肉)：
  x! d$ q; C) q6 e* i% U. c" [生粉 1茶匙
! D+ ~# w. Q6 kos.tvboxnow.com水、油 各適量os.tvboxnow.com: a% n) l! y4 U1 J  ]2 q
生抽 2茶匙
4 G# i: t* m" [tvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
# ~( C: y; Z$ h/ u公仔箱論壇糖 半茶匙8 b! x6 g* U. r6 g. d
) g; ^. J; V1 _1 c, x+ J, n2 s
汁料：
+ T/ [& S. i- d4 S- N( qos.tvboxnow.com水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: m+ C9 M4 a8 C; W+ C+ O) {
生抽、老抽 各半湯匙
( H0 B! w2 d6 l9 C生粉 1又1/2茶匙
# ]; j. y7 z+ `# W% X糖 1茶匙0 g- i( z  N: V: B7 e

! s$ _# |, l9 g2 ^1 A( `3 {3 t* jos.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇5 f% U, _  v0 [$ B" e7 R9 @  ~2 \: [
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃tvb now,tvbnow,bttvb3 n8 y: ]5 w: U% @: @9 M$ e( w: n
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟0 u0 e* Y$ N$ V
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 7 r: f: h% K0 Y7 v8 N
麻油1湯匙
9 A  Z* d9 `! T1 W7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國雞腿2支切段2 G" d* Z7 X5 x, O: u9 ?! @
薑片2片
' V' k# t; q7 S0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒適量  6 a4 {# _, H1 R
做法:
+ j% y/ e$ _4 y* i; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 4 G/ c3 N- q3 H/ ^( K* w
火腿肉 2支
: q$ z- U4 m$ \2 S4 ?! i  Btvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜 1個! l- \0 F6 A: `) z" O$ ]; I9 _
蝦仁 100克
8 }2 x  p6 I) j0 Y5 V9 x青椒 １個
+ L6 R' I. o+ f, g8 `& l+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒 １個
" Z* M  i0 E' q' o* [6 W3 t5 e  R紅椒 １個
, m* A& U/ ~4 z% htvb now,tvbnow,bttvb當季水果 適量
4 p/ Z) W' g. n/ f/ t* ^% z7 |* dtvb now,tvbnow,bttvb青江菜 4朵
3 i4 [1 C4 x: h$ w' ~2 R) h, s公仔箱論壇鹽 2茶匙
- }8 v% x5 v0 F. [9 {$ p公仔箱論壇糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C) ]7 C# J6 R, K) a; _
紹興酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb& u0 f6 B7 U% P2 `
胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇* H8 B! Q8 f/ A9 Q3 X7 r" }, N
醋 少許
# K$ N: Q5 G* m! B# m" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味琳 少許   
$ e; L) v9 A7 \( C; n, M; z& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5 H, |$ S( C$ [/ y1 y
1.將所有調味料做成調味醬汁。公仔箱論壇$ [: U$ n  K' q1 E
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
: d0 v6 f2 L  G5 r: p豬肝 1-2個* B( d* q7 a  S1 p3 A! b4 u2 i5 K
洋蔥 1個# u& ^1 F' o: r3 X1 {4 H; @& d- E
蔥
, L' P9 J/ c" `9 K5 m公仔箱論壇薑
8 D) o. r6 ]: Y4 v% t& Y植物油
- X& ?* C- D+ s3 r5 H5 H5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉9 b4 M; H# h0 ~% J
醬油2 z- q% G4 g7 B7 z& ?
胡椒粉
( `! ?+ l, d% _- K: M, e4 ^0 qos.tvboxnow.com糖
0 I" s! i; c4 y8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒os.tvboxnow.com3 ^- |2 G  |) R- q' Z
味精公仔箱論壇7 \( F% E3 c( S2 q& V- Y
麻油 os.tvboxnow.com3 q- F- _# F2 R
做法: 公仔箱論壇. I. N0 V+ E3 w5 X5 K/ o& m9 W! b
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
0 `: W5 q  h* Z' s0 e: r4 C公仔箱論壇2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
  K/ Y6 ]: P" N+ S- t3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 8 t: t, Z5 y* }; G) ^
花枝丸6顆
, @( F( D& Y6 n, d' p4 D雞骨高湯3碗
! f6 f& @' }& k* T' O/ T- ^9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1匙
/ H9 n% y6 E, B; }+ U) f" r1 @芹菜1根切末   
0 U( Y* l8 H) k+ R 做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q9 \' q& M! i- H; \  s! `. K- u
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
8 z$ x" `' L8 N. k" b4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯清湯
" W( ~8 Q; L+ ~" Dos.tvboxnow.com2 隻指天椒 tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ @# @" r. ?
2 湯匙蒜茸
/ k6 z2 O/ J; S, Q5 E: L) g公仔箱論壇2 湯匙荵粒 公仔箱論壇! H. v2 ]" O+ r# u8 P/ B; r
2 湯匙紹酒 os.tvboxnow.com0 ^8 T* B; c) D: n
1 湯匙豆瓣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. c, L  D6 B. v6 G' A- c
1 茶匙辣椒醬
! N0 @) a- X0 ^& G  m4 W  N' D% W! }os.tvboxnow.com
- n/ T$ |9 w: {2 a/ ^( R調味料 : 1/2 茶匙鹽 os.tvboxnow.com/ W7 B0 E, [1 P* s3 }" E
1 茶匙糖
7 D9 f8 o$ ?* ^& @! \# K1 茶匙生抽
# A' U! `: q: i# h; E+ Stvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙雞粉 4 I. j8 \" x4 B, X3 ]7 j4 B

" v7 K" a* A$ n6 P& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
5 f% |7 V- d: f; \& G' Y9 \os.tvboxnow.com(2) 指天椒洗淨切粒。
; j; R. @& `- b' g( Ros.tvboxnow.com(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
* j) E' p- ]  u# B* S1 l' R) C& [瓣醬及辣椒醬拌勻。
) X" F! x, N0 w7 }; @' K; ptvb now,tvbnow,bttvb(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
4 ], @3 H( A5 y$ x(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
% a, p' i% E6 h: g" k$ e0 T& Ios.tvboxnow.com荵花即成。
$ V8 n+ r$ n) w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \' [5 C' M8 Q' @
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
: _9 A- p3 Z' z' L- n! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 & ~0 e4 V7 F8 w
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
4 r# B* D+ d6 v) t- k' u佳，因大粒的會較韌。

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材料
- ]7 p* G3 S2 A' N$ Z. p" S3 ?( Gtvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 + q4 S+ q0 ]6 G, C) `
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 os.tvboxnow.com+ ^/ O: ~" P3 `# E# t  @* P
蝦米 - 20克，浸軟
: {& n) ]7 @, h2 m$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙
2 T3 @) }2 ]( p1 ^" Z$ Z公仔箱論壇芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 8 N7 s9 f2 Y' P) W+ N

$ |9 a" d4 D7 O7 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ W3 [* J$ c+ X6 W6 J- y公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 os.tvboxnow.com3 \& g: |8 Y1 p8 N/ m
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
  b* r) g2 t' d& d; o! L  }& G3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
  @5 {1 G9 ]& Z4. 加入蝦米，略炒。
! u' F" U  c9 U/ Pos.tvboxnow.com5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 , ~) P* p  G, {) s: n5 u
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
2 v% m7 u! F8 R3 h. G; `, Xtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 - 1000克 ; C# N4 `, ~: E2 L( _% j- G
薑未 - 5克 3 a1 p8 O/ S, E3 A; g
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
* T8 U& z1 b+ A; Vos.tvboxnow.com
# H/ f$ F4 S' e' s, s公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o( _7 p5 f5 s9 U4 i. A+ M9 e
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 3 @6 h+ ^: a0 o- n& K, Y
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R  ~; G  d, b: H( J. ]# K2 {
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 tvb now,tvbnow,bttvb; i- b' j5 h$ m
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
  F- R3 ]% l. X, V: G. M$ r4 f5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, f! Z/ C9 X  q( ]6 p% ?! L
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
. j; M0 n; W2 {/ h. r7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料7 C2 r0 }4 ?* u1 b7 N) ?
猴頭菇 - 3個約40克
% c' |% ?" U) d7 |$ z2 I6 M4 p" N8 P瘦肉 - 250克 * W/ [" m# y" q9 e1 c; W
靈芝 - 10克
% S; J, o5 k) ptvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克
5 t, t1 F7 [7 {3 E; K公仔箱論壇蜜棗 - 3粒 os.tvboxnow.com) ^4 k. H3 N0 W; C5 u* \8 ]6 M
山楂 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F1 S( n' s: o% X2 R( `- Z& ?$ ]* o
金華火腿肉 - 10克切粒
8 {$ F3 V* Q* z/ w3 u9 Bos.tvboxnow.com調味料 - 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I5 `' T  a$ C, ?" p. T+ \) g8 \
做法:
# Z" y3 l; ^" stvb now,tvbnow,bttvb1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [: A9 x. [+ Z5 V9 B! j
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 . `8 _: F$ O+ A) F
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvb now,tvbnow,bttvb+ u; Z! f! M& O5 `
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 7 X7 X# D& l& G# e- q
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統