BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵
3 |9 J) n: @7 e0 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; B7 F+ `8 T- t& ~+ R4 uos.tvboxnow.comA.貝殼麵         180g
; ~  t2 v  b: _# ~5 ~( T" utvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         5g1 W& p5 \8 ~3 g6 j! I/ K3 w$ o- C( c
大蒜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 D: \6 Q; a
黑橄欖         6～8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u2 }% C: p' Q* O+ w, a7 c
橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n: O1 M! _) m$ C4 d$ W' y
鹽         適量
0 n# y( l2 z7 g) _3 P2 l公仔箱論壇胡椒         適量* c$ l, `% z7 R( d* P2 r& Z
B.蕃茄         6顆
& S, d* u# p+ l0 [/ i1 c' ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
9 [" P/ L4 I& K4 h% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         80g公仔箱論壇3 |3 M: n; p0 C7 c
大蒜末         20g# j  A8 [9 Z, O
九層塔         少許
  B3 W+ b- Q$ ]  u& `- R0 c- W公仔箱論壇西芹         1/2根: n3 Z4 U2 x4 j- X- ~& X1 {

2 u  b- q+ G: f' s公仔箱論壇【做　 法】4 y" K; c! o$ G' Z$ T5 i
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。os.tvboxnow.com4 g" U* y- K, `' M
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 g5 b$ U; m
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
$ n; u6 `4 q1 H3 O) H: r6 ~os.tvboxnow.com4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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+ ^1 Y7 d* q! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄細扁麵
" x0 r* U7 V% X8 Wos.tvboxnow.com【材　 料】
4 q! ~4 P, x; F9 `& m5 D* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U& E) R: a5 z" j4 @
黑胡椒粉         8g
+ z8 n+ T$ W3 w% u公仔箱論壇濃縮蕃茄罐         1罐
# ]# l% L1 m% C公仔箱論壇糖         100gtvb now,tvbnow,bttvb3 R3 b9 R2 S. I# _+ U$ o
雞粉         65g; h! Z3 f- A, A4 L8 S: _- a6 Z; y3 y
義大利綜合香料         15g7 i: j, \: p* ]% a
肉桂葉         3葉) N7 w0 m( u+ s$ J' E, i
B.細扁麵         180g0 g! l& Y: t3 t  w1 ^
蛤蜊         4粒
2 W2 c# z1 s$ m! @2 R0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3尾
! @& f5 N6 p# N, N. e; G! _tvb now,tvbnow,bttvb透抽         60g公仔箱論壇9 ?% l2 P9 Q0 t2 ?" q0 K
小墨魚         2隻
: j8 Q- w$ O# ]os.tvboxnow.com淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb: D" o6 W. H0 j8 i: }: q4 t% V
洋蔥丁         1/6顆
1 Y* n- s! h* g; t  S4 V3 `5 t. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
5 S/ I1 d3 J5 L' itvb now,tvbnow,bttvb白酒         1小匙os.tvboxnow.com5 O$ b% X* S  Z9 o
魚高湯         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J* ^" R2 F. c- n6 e) h. P
鹽         1小匙
: A& L, _6 E5 G, I公仔箱論壇
2 L) ?( h+ m4 |5 A% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ b5 H" }/ r$ ~( X
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
% `/ x! V* I% R  m5 y3 p2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S' k$ i0 |% h- [
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
* s! e, u9 Z* h% U+ R& {& R公仔箱論壇4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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( ~  v' d" v0 j7 l1 X7 ntvb now,tvbnow,bttvb鄉村肉醬千層麵
& }: E; n; ^5 I5 \3 F【材　 料】
4 h. b3 p3 _/ C/ U  D公仔箱論壇A.千層麵皮         5片3 e" l/ Z. n& J8 b0 f6 g0 x
新鮮蕃茄         1公斤: Y& Z8 F7 J1 i# ~( I8 O# K
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K. G% V/ T7 ~5 j5 l
大蒜碎         30gos.tvboxnow.com2 R3 _5 G- c, ]8 _1 i. F
九層塔末         30g公仔箱論壇; `* \8 c$ p9 [+ d5 L% j
莫札雷拉起司絲         適量os.tvboxnow.com6 o4 x6 J( c0 v0 p
帕馬善起司絲         適量
9 U" h3 J+ D7 Y0 w3 F8 y- f, h4 YB.牛絞肉         半公斤
, g, k0 n! \: t- d/ Uos.tvboxnow.com紅蘿蔔         半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w+ r! O8 G6 f8 U4 {6 G+ \7 H5 {, p1 k
洋蔥         半顆8 ~3 v/ |8 I# F! @" G- L
美國芹         1支/ m( e- s& j$ k- X- E- H5 P
迷迭香         少許
; d1 o7 I6 ^, ^" l/ A百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb( t* ?/ H7 m. S8 w% Y) o/ T  _( Y
月桂葉         少許os.tvboxnow.com2 S; n7 M% Q& X2 U" ], x5 C# e
荳蔻粉         適量
) F6 l: R) X7 w+ U$ F4 i! stvb now,tvbnow,bttvb紅酒         1杯
. k" p3 Q2 Q" Z  H# w8 {C.鮮奶         1公升
- n( ?! x5 j% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         200g
9 A( K2 ^1 _; P5 _- C9 J7 z公仔箱論壇麵粉         120g
# o! L/ B) \9 e7 ~4 @0 j& I鹽         適量
+ F: G; w9 L8 E" p/ ^/ O公仔箱論壇
2 ?$ O1 G$ Q: Y) qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ J7 W6 }; ~8 q/ I4 X- Htvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
9 y# a( ^. k* n2 m- D" W2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
; e9 Q2 Y$ n! s2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
0 g. u, h$ ]6 M/ F0 ^4 H) m3 `5 i4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。+ k" C7 I( H) y  u
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
6 `- z* X2 }( F. k5 fos.tvboxnow.com6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, x! A; w6 _7 G! b
青醬義大利麵
+ U# r/ V( d% w) ^/ Q5 o9 \3 wos.tvboxnow.com【材　 料】
& ]1 y6 k  @9 Q4 ]$ D. q公仔箱論壇A.九層塔         100g
) X. q9 \7 _3 w4 Atvb now,tvbnow,bttvb去皮的大蒜         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 v' l& @- m: e  D
醃漬鯷魚         2尾
! q& \$ V$ q3 w, h% D# Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100～120cc9 `, d2 e1 l* Z7 D
鹽         少許
) X$ `; x8 t  \胡椒         少許
9 X, V1 I7 |4 lB.義大利麵         100g
# Z8 X! s( n( ^8 \4 B) o6 G蕃茄丁         適量
+ M" M; a$ g" t0 V; Q- W松子         50g
; e6 @$ [; H. Q, H' t" _9 p帕馬善起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C. p2 T; A. j- v+ H; R8 R7 a
公仔箱論壇) v2 H7 b- A+ \7 u6 [, |  ~- W
【做　 法】% C, ~6 T- w* g0 I: K- y1 J
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
1 u% ^* u; Q5 p" t% ~6 fos.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。os.tvboxnow.com5 C9 t4 d/ K) C
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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青醬海鮮麵
4 m: v" \7 E1 n8 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! ^! O7 C) V% y3 F' J. ]) tA.大蒜         50g
! b$ Q1 }/ R- a5 z& F$ C: {九層塔葉         100g公仔箱論壇) a$ u8 k3 H4 R( v
松子         100g( h! _# E- b4 g8 J+ v0 h
橄欖油         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W+ p0 I' u- G( E: I& w
B.義大利麵         200g
" f* w+ C& f: ?& A公仔箱論壇蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb& `- G& E3 t) b$ L
鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 f# I' ], X$ `  F
淡菜         1個
  Q7 Q/ @7 X, s8 }& s! o8 {  d' b花枝片         30gos.tvboxnow.com2 J: E2 D. G& o0 J3 B1 }
石斑魚肉         30gos.tvboxnow.com) o0 Y' o* K- K# P, L8 Q# p
白酒         少許
4 @6 h4 `$ O% t: P( d( }8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
+ X7 s" m: ?6 p6 d( E8 W6 J5 ^公仔箱論壇鹽         少許os.tvboxnow.com( u: @3 h( G& e! E
胡椒         少許, b! T# _" M9 g3 j6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 \3 ?$ G# F7 @% O# ]- K* @4 ?
【做　 法】
# {* w& x; ^9 ]+ j, mos.tvboxnow.com1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb: a1 b" Q& _$ F8 N- D3 \' v
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
9 {" Q* s' L8 \# D3 vos.tvboxnow.com3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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2 ]4 M; Y7 B$ D( R+ |( {! G3 k6 Y鮪魚蔬菜蝴蝶麵
( }$ r% y0 |/ p' j$ d【材　 料】
  `" I0 C3 f: T$ d; f6 Z義大利蝴蝶麵         100g! Q# K4 @9 ~5 Q" o8 G8 S4 N0 W
粗蘆筍         1條公仔箱論壇$ e! M' a. Q2 s; y
蕃茄         1/3顆
& L1 {) R& X$ Y2 ?& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃色結瓜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x! O! r5 L/ G& |
鮪魚         80g
' A4 X7 ^8 N2 V  G& h( o0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許公仔箱論壇0 w8 J4 U# y+ S; E  f. x+ j# T
大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ g1 I% X2 [! }
橄欖油         適量os.tvboxnow.com! i( b+ e8 L% J) v
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]: D) a" k2 L) [! o: @2 O
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n- }8 N: q# z# e+ T  d/ j5 x. h
胡椒         少許
. A' l& `, D! Kos.tvboxnow.com
: R3 D$ F: a3 d4 M" K公仔箱論壇【做　 法】
: w( W+ X' R* J5 [( {4 Y公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
3 e2 t5 c5 b% N# \8 eos.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) w( \5 m; W, W4 C* M/ z
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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" [* S! C& l; v奶油培根羅勒尖管麵
5 \7 G% u" B/ e' m6 y9 _: g* [7 \6 m! o1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, a& `$ f0 Z5 x3 j; W
尖管麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 N# f) V: _7 u$ h, F6 |
培根         30g公仔箱論壇: J  s1 X+ X# m5 @! r. s7 W
洋蔥         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L. g5 U% _  y% y3 G) I: e
羅勒碎         10g& }0 M. i; r, r( q6 h8 E' C
芥末子醬         1小匙公仔箱論壇# q8 e' k' |1 P* D( `
鮮奶油         1/2杯
1 W9 g  J& U5 G5 ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
4 N2 o* p+ w: o/ X9 b- b7 J5 los.tvboxnow.com鹽         少許) j1 y8 W9 g! Q8 r
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 a: x# R+ ^, E, ]! r/ k6 E/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \, A4 B6 n# F3 |/ M8 E( d
【做　 法】
# f  o0 S% X* i0 pos.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。3 K8 [- Q* \! \5 {
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
0 s  {2 H1 g( Ptvb now,tvbnow,bttvb3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇3 @6 Y& V9 E: ^, c+ u' ~8 V9 M' Q0 _
鯷魚橄欖蕃茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z7 C0 |3 c  C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 P, I  w: e  }+ w
A.義大利麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r$ |% a6 H1 S
醃漬鯷魚         2尾
& E+ ^1 b& m4 _4 \8 n1 V洋蔥末         20g
, Z0 A: D6 \  j4 T2 b3 rtvb now,tvbnow,bttvb茄子片         20g
4 V) a; g- n0 a; i! rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許os.tvboxnow.com' \% U  P% q& h/ u7 q4 P0 i, Z. w
橄欖油         適量
( H0 x! ^: b4 u6 K公仔箱論壇B.大蕃茄         2公斤
% f. Q7 n! x1 E' D7 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200g2 n* @# b' F. k
蒜碎         50g
/ B  F; W  ^# d) o  ros.tvboxnow.com橄欖油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T7 E2 {/ \3 {5 `0 o$ \7 R( \
義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ a) C: l: ]4 _& _
鹽         適量+ |3 _! Y2 \# a  M- w: S. T- i+ @
糖         適量9 b$ w2 _, s, z  j  V
胡椒         適量
" u  t* }, ~( i4 m# ~; U+ ~os.tvboxnow.com
% M( c$ C  U" s, S+ d+ _( ?公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [5 Z$ I' o* n% R
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w2 [! H. M% O% y  n1 D
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
' P  y: o% I9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb( |- v; s# r6 g9 I- w
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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' f& o. P1 ]' G( J) l拌義大利長麵os.tvboxnow.com6 _; q0 }6 ]  S2 Z
【材　 料】  v* n% G2 T7 |( l3 @. q
義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, I4 G; i' a' _" n, H2 i: `* x
碧綠麻醬         80公克
5 _5 F, r4 n6 T- W# ?3 u. [7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t: s5 @1 P2 ~os.tvboxnow.com【做　 法】
4 A3 x6 x, v7 R& y& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) g: }/ @( v' E: ~' W, I5 z
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。6 q% d/ A2 T# ?0 q/ e8 @) w
tvb now,tvbnow,bttvb/ p+ ?* n! u- U$ ]. d0 d4 @# F8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |3 h: q+ z* u3 A9 @9 E
碧綠麻醬+ H2 z4 b. G/ l' r5 S! p
【材　 料】
* D5 f% A0 n/ [西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B  ?" y+ c0 h/ G; u
芝麻醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }  ~& t! v8 C) ~% q; H2 K: h/ x$ m
美乃滋         50公克0 h) I  R! j5 a: h# V
涼開水         100㏄
; L! F+ h' \8 v【調 味 料】
/ V0 M6 @) U! _, O6 ]蘋果醋         30㏄: i1 r$ f5 Z. }$ s' w
糖         1大匙# D, l# i  S& u
鹽         1/2茶匙- l1 n' h7 y* J1 c7 o- `

" V" [0 Y0 n; Zos.tvboxnow.com【做　 法】
6 j$ W1 l2 ~6 J% x5 ]$ R% Z8 [, f公仔箱論壇1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
9 f9 {3 [0 o5 D4 d& J# v$ |: B2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

0 @6 \. P! m1 J7 i- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片辣味蛤蠣義大利麵
: ]: H' M1 K5 k7 u. o* W, Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇: W/ Y  ^5 H! G1 Y* a! n3 ?% L# |
蛤蠣         8顆3 d7 y& S/ p) N  Y+ ?& i1 D( _
義大利麵         80公克% g1 M# ^9 e) _5 c2 c
九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c$ e* G1 F) s0 n4 \' I
蒜片         2粒- G! L& T/ s- q8 L; n
辣椒片         2根tvb now,tvbnow,bttvb) M6 l9 s! T) ?! ]# _& g
tvb now,tvbnow,bttvb8 v: i- |( C6 ]$ U1 d' J. ?5 r' W
【調 味 料】
2 D2 I( Y& ^& P) @白酒         20㏄
+ Q, _1 e2 Z( g; H, B0 u鹽         1/4茶匙
# w8 B/ ~; I8 ], j+ J" c& @os.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙
" V2 {' n4 D8 Y3 g! Z$ N% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙- e5 w% t1 y$ D- A% M3 z2 O  E
+ ^+ Z* ?7 j! x( o
【做　 法】公仔箱論壇+ c2 {/ V+ i3 p% M) D1 o! i
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇' q2 i4 |, f. s! n) R: h+ s" a' e
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
! g4 V& {7 H5 Wos.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

3 K$ s( F; ^" O1 r' p8 ?鯷魚芥籽醬斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [; ]# H9 ]9 o# B' d+ F# A
【材　 料】
* d1 {5 K' I! p$ V- p  }* s公仔箱論壇小鯷魚         1/2罐公仔箱論壇$ Z& s  {4 p7 [6 P+ t. j
芥茉籽醬         1茶匙os.tvboxnow.com3 p& S: @( j9 S& ]* J% o0 \, d# H
斜管麵         80公克
1 u) y) j( {" \1 k; f% Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒os.tvboxnow.com. s9 L& E! G( T( @& D
& I* h* a5 V) T# x; v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' q$ s+ E  Y' d; _1 ?* c
白酒         1大匙, o1 ]' I! N) A2 }: K
起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! K7 r. N) P3 m

. A3 I9 n. n9 Q: ~8 H【做　 法】8 a, t- S. \3 S8 T9 y
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇: K9 Q. S5 ~8 R5 F
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

os.tvboxnow.com1 `4 U+ j4 ^  K1 R$ \& ?) D; @
培根蛋奶麵
# _* K/ a, A, u, a% yos.tvboxnow.com【材　 料】
5 y! u. A' G$ ?8 ]; I& X* ^1 qtvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \2 Q4 J9 `4 H) V
洋蔥絲         10公克os.tvboxnow.com# W( [1 i" P% e9 c4 j- F
動物性鮮奶油         30㏄
- `9 F. X- H6 x6 Y. i/ O+ W1 X+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
& n2 c) D7 t: n, ~扁寬麵         80公克
. }: Y  w4 x7 E' n& K巴西里碎         1/4茶匙
2 R0 r/ q3 a9 g2 i4 [. Stvb now,tvbnow,bttvb
: @1 w+ g! ]* r! X; B* x/ W0 S* Vos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 l6 C8 Z, h- [+ k* N: t7 b+ O
白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q" k: X/ Z& F$ Z  o+ t% \
起士粉         1大匙
* ]7 c/ q, [; O3 w! Pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) ]: y% I4 M: ]; ?
【做　 法】. z" X0 l  `* d6 N, V' p/ F7 z
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
5 q4 {7 U8 t+ g6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
9 f" D3 S/ V! x, e3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

! D, M" \/ c  n: b公仔箱論壇雙色蕃茄義大利麵. u$ W( _) D0 ]/ l- x# Q5 |
【材　 料】% n& {6 \# u0 c; D! N& l" H
綠蕃茄         1顆
; O( Q3 T7 Z2 }公仔箱論壇紅蕃茄         1顆
6 t/ p: M, Y% j) W. z  h& p公仔箱論壇蒜末         2粒公仔箱論壇) u+ h) v! F$ N6 e  ^" [: ^; y% D
洋蔥末         20公克os.tvboxnow.com8 b( `/ z9 h/ _9 M$ e4 T( o
九層塔絲         3片
' J9 A4 ?1 Z% A2 ^6 L) S* ^# K9 b' r, A百里香         1支公仔箱論壇& T# q2 v0 y; [* T" B8 g! J' ]; E
迷迭香         1支
! L9 B% Q: V3 A$ o高湯         100CC: k! s5 `+ G! ^! Z8 l3 m
義大利麵         80公克os.tvboxnow.com* f0 _8 y3 x' M* V

  |- D7 |, H1 [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 j" L9 s6 E% W% h. U: ~4 l/ _# |鹽         1/4茶匙
. X; a6 n, z, m' @( z! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30CC' Y4 s2 H1 _$ |3 P6 r8 t5 T* H
1 f( ~* S1 ]# {+ {
【做　 法】
: m' Z( _' {- \; c! z# K  |& Y! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。/ s: f" W  W' F
2.百里香及迷迭香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T0 S3 T- L7 h  M  E$ ^; f/ j
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb* F1 u4 N: }+ M0 x, f7 I+ l* `* e& t
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。: O. I2 z" m8 \( o1 S# x
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

# B9 W4 o- Y. V9 M: s# s6 r% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海鮮墨魚麵
. j0 L" m) @7 N" B/ wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇$ T  @, v4 D6 K: \$ [$ t; L
蝦仁         30公克
4 a" a" b* ?% ~- B' i0 z$ B  fos.tvboxnow.com蟹肉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R) C2 ~* p) i. t+ f6 d& [
中卷         10公克
+ ~+ B6 M% A% L  N: @tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5公克
& H, W! d9 |- S  h, z5 gos.tvboxnow.com九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb9 p% L( B8 B2 J0 x  Y
蒜末         3粒
3 K& X7 o' n5 X% Z( I# Aos.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
3 k- S. e, Y% C. O公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2茶匙+ s0 K% O# `) Q8 T2 c! n& e9 |
墨魚麵         80公克. v3 t: W( F9 j6 n/ j1 P$ ?

* V* o9 f* {0 |' {【調 味 料】! z0 k5 Y/ [3 B# {' s
鹽         1/4
1 W& U4 Z/ d$ @) @7 I6 ^; @公仔箱論壇橄欖油         20cc
' n( r1 @  A# b; _4 ]8 d1 P8 {3 m公仔箱論壇白酒         30cc
( D" |. Y" v( y" g9 V# a. c2 q+ mtvb now,tvbnow,bttvb
! g; A# C) q+ y) U5 O) r! wos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com& I) j8 w1 v, T0 B3 L* W% O8 ?6 p
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。' k0 j* `& ^4 C! H. M
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。' b) x' a  \3 Y9 o* {( j) M& F
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。, o! n! M% {" H+ W0 o4 G/ Y6 T
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

$ X/ U& b& W* J3 {os.tvboxnow.com肉醬義大利麵
4 }: w# ?3 n4 n$ F& {' I2 E% G; r/ a- Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇: V, U7 ]: J9 N1 x) c
A.義大利麵         80公克公仔箱論壇! V' O7 b: ^- x$ @# l6 N# p( L
B.絞肉         20公克公仔箱論壇5 \4 H" v  B1 E- G9 b8 L
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R2 e% t+ {" W, |: T5 J2 y
蒜末         2粒
7 Q. z; N! A$ n# y; l$ `tvb now,tvbnow,bttvbC.紅蘿蔔末         5公克
$ F6 h% N% D8 f, y9 r2 e西芹末         5公克公仔箱論壇- G" D; l# e4 _# F
香濃蕃茄醬         1/2匙公仔箱論壇' V, I) m% d8 l3 b
蕃茄汁         30㏄+ Z! ^# n# K/ H- y# _3 i; i3 T: n, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {& c' u# M7 q3 e' G3 F
【調 味 料】
" Y: s6 u- x  K2 V8 H! ^公仔箱論壇A.義大利綜合香料         1/4茶匙
) u% X1 m9 K" r0 o' p: jos.tvboxnow.com月桂葉片         1片
3 @( L  B3 X2 ^九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb4 D3 m7 C  b; m7 E
B.糖         1/2匙
: q2 {* x0 v1 ktvb now,tvbnow,bttvb起士粉         5公克
" y* n$ ?. V  ^& Y( |, ?
& [/ t: H( m  t5 C9 _7 b# j$ Ros.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. t4 Q% v* R; s9 K2 |
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# i* y& w+ N8 y: l2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。os.tvboxnow.com4 |% s( [9 ]6 m# P
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。+ P/ L+ t7 P3 H9 s
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。