BeiDouChef

; u- ?. Y' `1 V- g
三角鬆餅
6 [3 T' i' z" ^! O# t& A1 k1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】% R( m% t8 {# D' n. {4 o$ T2 R
1.高筋麵粉        
: n% V" u0 c- _os.tvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z$ A+ y" O9 ^4 E& ?1 c8 w: j2 Y7 E
　低筋麵粉        
, z$ ^4 `( \9 O. H: ]$ M* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
( R' D. `/ Y1 r. j0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
9 p3 o) G4 B) o6 B$ Ttvb now,tvbnow,bttvb125公克
% o3 v2 N' @9 w6 w2 |0 O5 W8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         * J( Z7 D4 J) T, N# s* D- O
1/2個% ^* L# J' c) K( E% ~5 I
　白醋        
* ]8 @6 D) E% I8 atvb now,tvbnow,bttvb1小匙6 r# v+ O. y' O- I2 O
2.奶油        
0 t" V5 f, r/ J0 l  o; v' \, a50公克公仔箱論壇* p( |9 s& k0 W$ n
3.瑪琪琳        
- i/ \& {. u0 \) c! L公仔箱論壇220公克$ |! Q, M& Z8 y" c4 N( L' ^/ k' h
4.罐裝藍莓餡        
  U  U& [; `9 }4 D% C1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q, B, A+ C0 C
       
+ p4 `; P/ @! ^【做　法】os.tvboxnow.com& s) f& F* i* U' u# L
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
) M; L) Z: J9 s9 R* i4 q2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
6 P' j" M1 f# P5 K& E5 |. K公仔箱論壇3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。* {! w( F: N9 Z7 ^8 l) ]1 O
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
4 I( q0 [6 u& ]7 i% gos.tvboxnow.com5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V0 f) U; g# h8 u
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 {9 h& U% x7 w9 L  h) \3 k3 Y/ [
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。  W7 F1 f( s) f  f. `
份量：18個

BeiDouChef

/ W2 h+ x2 N4 @
櫻桃鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb  o) A: o: A! {5 V6 W: h# y
【材　料】
% R+ Y7 d& ]) P# K1 ^7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉        
) B' R* J4 G4 V; N7 C200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?5 c* J& r+ v* Q- V: p+ i
　低筋麵粉        
. B. y' j8 Z9 m! o' [公仔箱論壇50公克
4 O7 x/ I  l5 X5 U- x  z& u7 c0 sos.tvboxnow.com　水         6 ?$ d, [, m* m' W5 k; Y* I
125公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C: V$ e( B5 T+ a. L, _
　蛋         os.tvboxnow.com% \4 D7 \9 F# s# [8 P5 e
1/2個os.tvboxnow.com7 E$ ^7 X* {, B/ J7 d% d
　白醋        
+ R4 x1 _! R; \: P7 W. F  `8 r, Gtvb now,tvbnow,bttvb1小匙
/ @1 a8 |( {* I4 L8 G" K6 k, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 V: W  s9 d: K/ ?% ]4 Z/ V
50公克
# L- M- H4 E6 }7 h3.瑪琪琳         公仔箱論壇5 ^( U- L3 O9 l9 `2 e1 l7 B
220公克
/ i6 r  \4 j6 N) d6 I2 X2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝櫻桃醬         os.tvboxnow.com! B3 |# }+ C* ^, t* I
1罐公仔箱論壇' F  }% m1 X0 |0 `! a5 E$ T& a
       
/ l) e+ F1 G1 {9 L% j% V' m1 A% S【做　法】$ @+ T  I( V+ m6 U
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。os.tvboxnow.com, m3 o: G8 S4 L  w0 T# n( e6 G
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% V! I" t$ d  C. S% F
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
5 Y, [$ I* a2 I( Y* s  ?tvb now,tvbnow,bttvb4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
2 V5 t+ i! B7 ]9 }* x9 d. r. N公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。# X  J! D! ^% `
【備　註】
  s  B& I) N" k2 C: |% e) G0 z公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

4 J; ?- G* u3 T& k; m果醬夾心餅乾
2 D' t0 h8 T; K/ s【材　料】
4 Q( u' O, O; x; ]1.奶油        
, ]/ Z4 ?1 l/ N7 H6 F) w( a; l! V210公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P# [3 X* y! o2 ^' u$ s  O
　糖粉        
2 e9 d" {2 x  J9 H# |100公克tvb now,tvbnow,bttvb* G7 D3 {3 i* }) `
　蛋黃        
! {" Z2 y+ A+ h0 R7 M' d! N4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克os.tvboxnow.com4 @0 F; ^1 T4 L7 X# U! C7 y+ |
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 w. M6 e) d; {6 v
適量
3 D% b: R- U& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉        
, U6 e. _- R- O, Z6 L" m4 F公仔箱論壇320公克
% ]6 }1 @6 r( b* [1 t/ q8 u- ]) L　蛋黃        
6 G) i7 `4 i: R; E- e1個
; ?: j8 g3 D  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　餅乾壓模        
. Z- S* E& ?& D9 b# {數個os.tvboxnow.com$ ]0 S8 C( Q$ t7 D2 w
　塑膠袋        
/ D' f, v/ L6 d* c1張公仔箱論壇# {& U: g6 a2 r( U4 S
        $ D. b) J& a4 d- F- [- H5 T( S5 z
【做　法】% K; X+ n) K9 M8 z; l: T
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。os.tvboxnow.com8 L. T4 A3 V5 U. R3 e1 Y
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
! M) C/ C( Z7 m7 g/ [6 ?3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。os.tvboxnow.com9 P' c" f- b  N5 R- Q& y
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
% U& R1 @( C1 ?: X$ [# l5 @6 y【備　註】公仔箱論壇; g, x) D( L, W  v7 W) h9 ?. O4 F
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

. V& _6 ]! l5 m+ v紅茶貓舌餅7 e9 G0 G8 o7 W$ s
【材　料】9 O; l6 f+ X' Q! f
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# B- L* }, Q  ?  K: Q4 n! q% o
80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ E1 p, s% n
　糖粉        
; ~  u3 ^* N& w+ Z1 v+ D1 a6 \80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {; \4 X) ?$ k) c" k0 R7 O9 q7 U1 U
2.蛋白         , [8 h: s, f! F- O3 ?3 o
40公克
8 T7 i' o1 \. R" N3.紅茶茶汁        
2 G- S  ]7 r( c9 y50公克
. \" n/ O- W$ @tvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣        
5 `' W! g4 e) d5 I; j( Y* }; J1包
9 e/ o8 o" C5 T- A; B( d0 Z' r% Nos.tvboxnow.com       
9 F- O2 [6 p# F【做　法】
4 K4 H  r$ }1 _# x, `& L$ ~" Y* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
) Y. c2 ^' ~- |/ w+ P公仔箱論壇2         材料1混合過篩備用。
3 @* T; u  D4 i  Eos.tvboxnow.com
$ ]+ x: A$ T) z* G5 O' p- t% o& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g' E+ ]2 J9 i# ?; o% k6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
* `) ^0 T4 m3 Z& z/ U: o+ }4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。公仔箱論壇% u* C5 f9 |: L: J7 G
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。公仔箱論壇* i2 [- h) `* i/ ^/ l
【備　註】
5 I% [* {, c( G6 W" x, @5 Aos.tvboxnow.com份量約30片。

BeiDouChef

: @. V9 J$ P3 c6 \" ?0 y茶香酥餅os.tvboxnow.com. }  W# k* W4 D. ]8 z' Y
【材　料】
8 {/ X5 i- S" A: M" ]- x$ a! X1.烏龍茶茶葉        
5 g8 i3 K/ D1 N4 p0 o/ g5 mos.tvboxnow.com5公克
9 g! Q2 S) m. d8 p* `& v　沸水         tvb now,tvbnow,bttvb/ o, V$ G% Q1 Q0 j8 b
300公克# ?! N8 c& N' F+ V: B
　低筋麵粉         os.tvboxnow.com6 J! `5 t7 ]* r) {# W; y) D) F& l
100公克
7 u1 u$ [1 e$ a0 b& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }8 s" \! I5 q9 s$ I3 w" `; l
100公克
* S( s$ y% a1 e( los.tvboxnow.com2.奶油        
+ r, {! j7 X2 A* S! C- [# w: {130公克公仔箱論壇% C: I/ O$ \9 ~# m0 j# I3 {
3.蛋黃        
$ F1 e$ C" V+ H# qtvb now,tvbnow,bttvb2個os.tvboxnow.com( T3 O% T# F4 Q% f
4.糖粉        
' O/ u. E: ^. [) G) ktvb now,tvbnow,bttvb14公克
7 C, P% M& G; W' t  b公仔箱論壇　鹽        
0 @. x1 ~: i1 P- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克* |) a5 E7 t4 p. U8 a8 |) ?
5.冷卻茶汁         & \/ R! v, b+ A5 N+ S0 ^
60公克6 B3 ]$ z# {0 X9 |
        公仔箱論壇9 M  K3 Y8 Y' J! f7 N  y, M
【做　法】
9 t% w3 R& I5 N/ y0 U1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
" o1 V4 u- |$ [1 s# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。7 z$ s3 I. [( s. o% l
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
# _& ^* {; t( L: W' `# W7 Bos.tvboxnow.com4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
" ~6 y1 f) e% }* `( p* Z4 Y5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
3 @6 W$ w8 O3 k: i  Y* r6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。公仔箱論壇) H. x' u+ C* ~8 t+ a0 `
【備　註】
9 |+ |3 K9 M2 M( @* f, U份量15個

BeiDouChef

/ s  [1 b7 {$ `, b; v百里香餅乾  k( ~# z: ]& `/ y
【材　料】
! y+ N# j8 A$ m  {. d: c4 n1 J' D公仔箱論壇1.無鹽奶油        
( L2 a. c0 o, v/ E300公克
* Y2 E& S8 ]* s　白砂糖        
+ s& m4 s1 m# E6 w7 r( R, n150公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^9 ^9 x) L0 l
　雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 [2 A! E7 p& u! W# O' T
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L  a3 H" _; d! I# T% o" E
2.低筋麵粉        
8 k% f/ k+ x: O5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
: z4 P+ [1 t8 P% m& S1 x! f公仔箱論壇　鹽        
# _4 [* U/ l: q' J+ ?8 ^% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* I! U0 x* D4 a# E4 U% N! Qtvb now,tvbnow,bttvb　杏仁片        
5 _; _" T6 V+ j3 @: C8 C6 C100公克
8 Z1 _, ^: z1 H8 Uos.tvboxnow.com　新鮮百里香葉        
8 |8 X; |& V& K: a' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L, S' q! z# L3 f( P7 I, l
        3 |% s5 d& R/ X) `, B
【做　法】
2 d% M, w2 e) L( I+ G/ r1         將奶油置於室溫中使其自然軟化os.tvboxnow.com) E: M" U7 v+ b; g# y; Y  G4 n0 t
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻; c: f5 ~* T9 F% v0 E1 j
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

% H# x% ~8 W* m/ T" r/ mtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z6 H, x4 E) G8 y8 N
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" N+ m' y) L6 q5 u
奶油         : r" x0 ]5 v, p
75公克
. d4 t4 T) P' c1 ?3 z! U公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B# f9 u: V( `5 `( g8 x4 @
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! j3 ~6 @- e! E
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 d! v0 H; V, m6 f# C# \
1顆
- q- e" R0 e- n- @公仔箱論壇低筋麵粉         8 z" J5 ^% j" k$ H+ I
150公克公仔箱論壇9 Q+ F' V7 d! _; ]3 M/ Z+ d
鮮奶         3 p( G4 o; t+ I1 l
1大匙
) S/ S  P9 ?+ F& X7 |+ b9 G薰衣草        
6 w9 l! w( Q# c1 q- C0 u% I2 ~$ |公仔箱論壇1大匙os.tvboxnow.com& f- l3 q/ O! h* E( v+ T
        os.tvboxnow.com$ O+ p, T- c( z! N
【做　法】os.tvboxnow.com; n! i3 `: l# q6 o: n( U
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。& z# c; i! ~( q% v( X3 a0 W3 v5 P& e: ]
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
* ?2 t+ W# p7 n# [; }6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb+ y% I; ?/ L1 |. F4 h
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
+ g+ Q1 Z+ D' Q6 z( x0 o( o1 w, fos.tvboxnow.com【備　註】
4 v3 K9 {2 M" Z' v, F/ V: z/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約25片

BeiDouChef

0 c) W' f, y. [+ B7 {( o# p# d# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜檸檬小西餅os.tvboxnow.com/ F, E/ i; s& I$ q5 j
【材　料】
( i( Z# J3 o4 v' L公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w' X4 [; m0 M6 |
70公克% e3 o" G+ @  T4 |7 Y
糖粉        
, U1 S5 Z4 c6 q# ]tvb now,tvbnow,bttvb60公克
5 R$ y/ F% T- A4 V公仔箱論壇蛋        
. i( A# `( g" {/ O) w* W5 ytvb now,tvbnow,bttvb1顆公仔箱論壇6 p- j4 i" `7 y/ f: x) o# p. U
低筋麵粉         # p) S7 R' x+ D2 F
120公克
9 C! n# B- V" U9 D" O/ R公仔箱論壇蜂蜜        
! B7 V5 H" P# [7 C) [) Z  L3 W2小匙
* A* W7 }/ [) j0 V8 H檸檬汁        
+ W/ u8 d, Z4 m3 O& ]& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
6 O, q: }2 T/ L  E" Y6 Q/ F3 p檸檬皮末         ) J% o! d# G9 _) Z6 Q/ J# \, W" b
適量, _, k- y( D9 j3 l& a) F
        0 W) D4 c0 U- f; v
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' F, S% z7 M4 ^, v
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇2 ?' B) K) b: z2 j" j% c: c
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
$ e4 q$ U* H2 R1 b3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
0 t, g8 y/ C1 Z9 Y$ o) v9 o$ i5 Q7 Xtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
$ h' i6 x) O. p& ros.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇$ P$ u& ^0 f1 {! r) [- F6 E6 y/ F
份量約20片

BeiDouChef

$ g* R0 V  E  x7 w8 h6 P% F
綠茶冰箱小西餅
" h* h& Q) h% Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 o  n: ~* T# B/ l2 N0 f8 O9 V% ?1.白油         公仔箱論壇1 O. L, b1 u. `4 c. R% |
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y2 n& F' `, b/ A2 ]. O) P
　奶油        
$ ], W3 ^. x+ [1 q$ q0 ^$ A5 d40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g. B3 F  u% D& N3 V& Q
2.糖粉         公仔箱論壇  F/ p4 p) t0 T# W9 j
70公克
# ]# C0 H0 o% `, e! x7 b  Fos.tvboxnow.com　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 S; w/ K9 q
少許# R0 D: t* Q9 I5 G9 j7 E
3.蛋         os.tvboxnow.com4 c) A8 u" A* y) c" N6 a
25公克
; j2 O8 y  x9 h$ s# p公仔箱論壇4.低筋麵粉        
& o1 F) N6 g& {/ Q+ m- u; G6 F3 S135公克
& y& ?8 [% k4 g+ ]0 b* K公仔箱論壇　奶粉         6 T5 j9 w! u& R& Q/ m& q: e% s: S
1大匙
; t0 v4 Q; s2 C2 utvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         ( L- b0 X& q$ d. R  u
15公克
8 f# F9 b8 O' x2 Nos.tvboxnow.com　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f* ^, x/ L1 ?4 G  y' A
60公克
; A+ C  K2 B# E) ^# h( p        os.tvboxnow.com5 J& c/ `# k8 j' p" s
【做　法】
2 W' d# m' L# O9 v8 ~4 y* o. ^tvb now,tvbnow,bttvb1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。os.tvboxnow.com/ J+ z, R# B  s3 H* f8 R" Y
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。os.tvboxnow.com1 x2 W0 W- L: M: o
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
  z: G7 ]2 h% k5 b" F, i公仔箱論壇4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。os.tvboxnow.com$ W& P8 ]& e" V5 c1 V: L
【備　註】
- F5 ^$ ?$ e- X. T6 D, q% W6 E/ atvb now,tvbnow,bttvb份量：30個

BeiDouChef

; d3 ^' ~% a/ r/ Y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡餅os.tvboxnow.com, I7 o9 V" i. a+ ]0 N1 J: v5 G2 z
【材　料】
1 J$ R, K& K- }& Y/ `. ?. s' F# ~1.低筋麵粉        
4 P% e4 D/ N: h  ?tvb now,tvbnow,bttvb200公克
0 T9 u5 j; Y) m9 M& @　泡打粉         " c- U" n; T7 F$ \" `
2小匙
" ^* e; @7 E' L/ _os.tvboxnow.com2.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V* @# |2 G# j
160公克
! A' F& M7 S, {1 F% m2 Q$ O0 Q　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R0 l+ p! G- j% C9 \7 R
50公克公仔箱論壇' B9 W( J: G/ L2 P% g
　鹽        
! R# s4 X2 O2 p2小匙
/ R2 l4 ?9 f% N5 }os.tvboxnow.com3.蛋白        
/ b2 U/ N! ?2 M/ C+ ^公仔箱論壇2個
+ P8 r0 z( }: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃        
: n' r5 U  D' e! ~! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個os.tvboxnow.com* d; {0 x( B7 c+ E( T& ?, w4 l
4.堅果        
8 J4 S* B2 N& ?0 W200公克公仔箱論壇* S# C3 w: }) z! ~2 B
       
( W! s4 s* r1 _" Y5 ]( ?2 W【做　法】os.tvboxnow.com) P1 D  s9 ~$ B8 y
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。$ x0 K+ W% q% Z
2         將材料(2)一起拌勻。
4 m& M7 w; ^5 P! H4 N公仔箱論壇3         材料(3)分次加入拌勻。
% [1 d1 L3 F9 o% o/ D5 P5 K% |$ Z4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  Y% b$ R7 X7 r5 r: a$ ~" K' ?
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。公仔箱論壇$ B2 e: @2 |: [6 t- B( k1 x- a( C
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。公仔箱論壇( r: f/ y9 m0 b, P! N8 f
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. F) z0 U9 p& Y6 j: c$ ^
份量：20片

BeiDouChef

3 e2 j# P$ G/ _2 P& @( A0 l4 u/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果脆餅$ c- D3 k5 o! Y+ Z5 l; D1 ~
【材　料】os.tvboxnow.com5 ^7 I, }4 `; i7 L8 N
1.奶油        
7 p& X/ d; o1 L3 j1 v1 @7 x. r! Ltvb now,tvbnow,bttvb250公克os.tvboxnow.com; h* U7 p) P+ Q! q  K0 J5 Z3 f6 e
　鹽        
$ N; b: E0 q! z2 w! }1小匙
) G; Q) s/ U: C/ m% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
+ R" I1 j4 ^  Uos.tvboxnow.com250公克
; n( D1 x: c6 p/ W8 ~1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         os.tvboxnow.com, W) k  O8 }& l! k
4個) A% Q3 {/ a% X- X' ~* f) y* N
3.雜糧粉           d4 h) p" B+ Q$ A% X! ~3 Z
50公克8 I8 ]. A7 F% t# u
　低筋麵粉        
: [$ @% W; R9 j9 J, e3 L450公克1 x  X) z+ J/ s, N9 R3 J7 o- X
4.杏仁角         ' E1 N2 D( A0 |
100公克os.tvboxnow.com: o8 \' e$ x% P6 |2 y
　烤熟核桃仁        
' T- s  }; c1 d2 e100公克
% z+ F3 `2 E5 K5 z7 x5 }公仔箱論壇　南瓜        
% y' {# b1 t  {+ ~# \" F6 x1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克os.tvboxnow.com+ U- n8 R, Y2 V
        os.tvboxnow.com, L  p; q9 N# h; b% J8 e: H
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 m' Z2 f2 K) ?6 D9 t5 r
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。公仔箱論壇6 ~2 e; x# i1 u/ C$ ?/ R
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
# H. J# L+ p. {& ^  A% L4 Ios.tvboxnow.com3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
* f7 r% U2 Z, X4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
2 a4 S# _/ i+ |6 a* D1 G5 Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" ?' i# l& x: v# v2 Z* Q: J8 Q3 sos.tvboxnow.com份量：約30個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ ~5 u) x& I3 b& f
綠茶薄餅
9 C' U* S/ ^* ]9 m. _5 _os.tvboxnow.com【材　料】
" N% }& B" w- \4 x# G( ~! }2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細砂糖        
, w' j+ ~9 ?# I& x9 F7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克公仔箱論壇' D; A: j0 c7 T6 R
　蛋白        
9 P7 r; L2 g" w4 b; Q! ^os.tvboxnow.com3個
: S. A! \5 a: U1 X9 F( ~" Z% }os.tvboxnow.com2.低筋麵粉         & r4 Y. F8 S  Z5 Q: _
35公克
) I9 L/ g9 X( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" O: N' n! I9 }6 h
35公克os.tvboxnow.com, }8 o. U. f2 w
4.杏仁角         os.tvboxnow.com" s& v0 J$ ^( u7 b/ ?
200公克
, q& j- c2 m9 o5.綠茶粉        
( i8 }& S- I0 @5 dtvb now,tvbnow,bttvb20公克
) v$ n( F/ S+ x7 h1 i2 N) O. A       
# q; y1 e! _: t3 U5 j9 W5 f【做　法】
2 J6 J1 Q; z% \. Z9 L1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
! L8 O' k% m9 ?公仔箱論壇2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
( \% a# n4 ~( o! m+ i/ E1 B9 jtvb now,tvbnow,bttvb3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
* d. A. P- d) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
" V  _" j% i6 n& M5 {; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇9 A4 |. V' A; E: _
份量：約15片

BeiDouChef

1 P. b$ k# N' B$ L5 s) |& b' qtvb now,tvbnow,bttvb芝麻薄餅- i+ t% p) h! d! k2 s
【材　料】4 F$ A( R, P6 i8 A# L$ c- Q
1.低筋麵粉         % X( v6 g4 _- o* p
50公克
* q0 c0 a  K  c1 x4 i8 w4 G　細砂糖         公仔箱論壇6 g' l9 ^5 r! h8 D9 }. [
160公克
; X) Q8 J  x+ c　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb( N1 ?9 V6 {7 e( {/ I- c
150公克
, ~: @  Y" L% n) K) h公仔箱論壇2.奶油        
. W" ^$ r! x" B$ v% qtvb now,tvbnow,bttvb30公克
8 K, D( ]6 Y7 S% M3 X2 L3 `5 j3.黑芝麻        
: o: a3 n( r: a4 o+ Y60公克
& G: `9 X( X( E  u/ f" M　白芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb$ w5 X% q0 l. B9 C
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U9 |$ m+ Y  t* j
       
6 P+ K% ?, j5 K6 o' \; c# t3 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* N/ g# O1 ~- R% f/ B( X5 c* p! Y7 u1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
6 {2 D- T  }8 F- E! Ctvb now,tvbnow,bttvb2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ l! t9 B8 {+ w6 m+ U6 \
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 c# [) V6 M6 H& e  E
【備　註】
/ [" q: s: d& V: B* Nos.tvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 i' @% Q/ F, q" Q# K$ f

: e& K8 D% J+ v; L( [3 K; `2 f) V' k8 u% d+ j3 N- Z) j5 l
貓舌餅
$ @. K! A, Q7 W3 e, I; I/ itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& s  R1 }! \2 J7 t+ {2 v公仔箱論壇低筋麵粉         
* J: O( T7 ?* x; W4 e公仔箱論壇400公克
" `( A# d% B, }& o9 k: C奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ m( P! U9 a1 G9 [5 v# n6 m
250公克
$ i& e% F8 O7 F5 ?- U糖粉         
( w/ Z+ z3 h" z$ Pos.tvboxnow.com400公克4 u5 Y: l, u5 O- f& K) o
蛋白         
$ Q2 Q! {) ]* n+ jos.tvboxnow.com300公克! |3 e+ l- ?. K' P$ }5 T8 Y- ]1 ]
        
% u% L* |! f' Wos.tvboxnow.com【做　法】, i( p: |3 W/ i/ C# Y3 |
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
9 y' T) q% R" u# h# G( [% ytvb now,tvbnow,bttvb2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- y9 {+ b' j% R9 B' ?1 j4 h9 ]8 t
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。1 g4 }' u( n6 X7 }4 |; t$ g3 A$ z% _
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。tvb now,tvbnow,bttvb" y3 X4 Y; p6 C
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
7 }' O" C% @: ]% k5 o" f2 s公仔箱論壇6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。公仔箱論壇# W- p+ o& m5 Q2 ~
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
+ g) R; P1 s5 I1 d& T- X- q8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
' h, q( y5 e6 k- |$ Y) B& h5 E. d' ~os.tvboxnow.com【備　註】
  e( O# w: p$ p; o! V  i; B' X! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度：180℃／時間：10分鐘: V3 G9 @% u2 ?0 k; }
份量：約25個os.tvboxnow.com# @: z3 H7 m+ C: Z% s$ E( S2 U

& m( W& Z" w; C6 atvb now,tvbnow,bttvb
, P3 G) l/ b1 ]tvb now,tvbnow,bttvb, K) Q# A0 W8 i9 f! @9 j9 f
雙色餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O1 |* Y, D: C" z/ H: y
【材　料】
1 x! E9 ]5 z+ J8 X5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         * B/ {0 l% z) E$ L6 `5 f6 M
150公克公仔箱論壇' _' l+ C) {3 i( X7 Q9 ]0 K9 W) P
　糖粉         0 Q; X- G; r% Q7 J. e
100公克
$ e7 T# @8 v2 Z1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         0 _' g, t6 s  s9 j- z: _
90公克
* r( v+ Z3 _  Y# C. ]" r5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏仁粉         $ H- H! x6 t2 A$ Q! H3 X  ?6 z
90公克os.tvboxnow.com/ W. G$ J% Y" z- ?9 H
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ K) c6 P; y  @) N2 [) m% h
240公克
; z4 ?6 U+ @% n) T) @0 O4.可可粉           _4 \1 I' ~6 B5 B; q* \
10公克os.tvboxnow.com. {% x/ Q: R2 c! q) \# ^
5.綠茶粉         公仔箱論壇( P; a8 O- C/ T- G& h6 J
10公克tvb now,tvbnow,bttvb! z. [; _! v5 E% m6 S5 p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 O: z% O; o+ F9 w/ D) e
【做　法】
4 Z" C: n1 e( Q1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
2 w( u' o, A$ {( b: N公仔箱論壇2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
6 `( A. M$ p" q% i) Q$ O; s  b; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。公仔箱論壇% g8 G: i8 w& |$ v" T" g
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
; k3 t( E  `& H9 h5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: m6 [4 }, L8 G; R
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。os.tvboxnow.com7 V) ~6 m8 U8 y2 d$ S& N& ?" C  w( S
【備　註】
4 Q) {- t, V5 t$ X' A0 ^* `, n7 w餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
3 A3 R( D/ s2 O+ g- H( w6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約50個- X. B+ }$ i; D" d
tvb now,tvbnow,bttvb" F9 w. C: U7 U; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q# Q& G( [6 P  h

* s" ]0 p' A" q+ B美式冰淇淋香蕉鬆餅
1 `2 i; r# v& L4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 I7 k8 B8 t. v8 \' P: W  d
A.蛋         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, Q$ `, }# Z5 y% B+ ^2 r4 J
細砂糖         40公克公仔箱論壇  ~& {: k: K/ ^) B' @! j
B.牛奶         100公克
6 m9 \: G3 x4 k! O' Mtvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         160公克
; [5 z& ~1 m2 e& _5 \- l' W玉米粉         40公克
) K; q( H7 b0 A' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         6公克tvb now,tvbnow,bttvb& F6 O- b& W8 u- t% y. ]$ t9 E
D.融化奶油         60公克
$ J) y1 R; f* g( ?- _) \5 }公仔箱論壇香草精         數滴! P' u& }, O- ^
E.香草冰淇淋         1球
  k# o+ e4 f1 E+ F& t) Jtvb now,tvbnow,bttvb香蕉         1根3 t. G( ^% L1 o. Y
糖         20公克
% D6 O+ i' y4 n5 {# J: H6 m8 U' Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克: q  }% D  S" \% e4 ?
焦糖液         適量公仔箱論壇  l* e4 U, M: p* D. R
        os.tvboxnow.com5 x) v2 ~' Z0 m0 e
【做　 法】
0 f2 p/ i) R: N) V2 k1 ?8 R1 A0 k  V, g  Kos.tvboxnow.com1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。公仔箱論壇. X' z: k( m9 A$ J& W
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。os.tvboxnow.com% @' W! a* l( m% S
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
! p/ r# S  W8 l$ y) q4 k$ ~: x4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。- t% u+ y3 d; y8 Z3 I, ?0 L: @- L# y
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。公仔箱論壇  f% ^, I# R9 |' V3 D2 l
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb! B# S0 M5 `) h# g7 e
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~$ }7 j3 {6 H8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb: u  ^! @( U( _  g* s' X6 Z. ?' Z

, ?' z: M# p0 }. O. l, R公仔箱論壇卡片餅乾/ l: a5 b  Z: O) s- f" g( R
【材　 料】
  Q5 I  O1 v2 M6 D+ a4 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克" o0 [/ i" d' V: |& n$ r
奶油         90公克
/ m& I1 Q2 l+ Q0 w8 t蛋         50公克3 q  C" a9 c' `! b: F8 l2 m* k- j( l
低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 l, [! l/ ?. [; t( ?0 _
高筋麵粉         40公克
" V& |& [0 X) u4 f0 P: ios.tvboxnow.com可可粉         1大匙
, @# o( d5 |4 ~2 L公仔箱論壇牛奶巧克力         50公克
3 C* g, |1 v' |公仔箱論壇        
# S3 J/ x7 |9 N6 d【做　 法】0 U* h0 A) K! q% T( U7 K4 L$ Q
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇, J' J! h! {1 ]
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 f2 m+ B* R, @5 k3 g2 b; }! n. N3 `8 Q
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S" B/ S& \$ k1 u9 S1 V7 Z2 ?
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
3 S" y& ^1 r/ ^0 _1 _  I5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。os.tvboxnow.com0 f2 J) A7 ?- g" i" N/ v' j* Y# t
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb5 b% w4 r/ \  `! P
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( t9 x% p; g3 j" e. [5 J
份量約15片
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公仔箱論壇2 s, Q5 R& ~, L7 n* _9 t" a
草莓馬卡龍公仔箱論壇4 S( s) K% G; I- V: ~3 c/ B
【材　 料】公仔箱論壇/ m+ g) O* V/ W  a; h  m: S9 M
材料1：公仔箱論壇5 u/ `% y' t/ r: {6 v+ ?8 k
杏仁TPT         250公克
) _: y( i+ Q3 i# Z9 ^  |tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克os.tvboxnow.com; ]/ F) g! d% b4 M
草莓果汁粉         5公克公仔箱論壇5 X3 j, d' l5 n2 A4 v
蛋白         100公克
, V4 L$ V$ V6 @* q6 [細砂糖         50公克7 b6 ~8 G( e, ?5 x6 g& R
粉紅色色膏         少許
1 w( c7 D" B- G+ t! K9 D$ w+ @- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：
9 J: V$ p  c- h8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓巧克力         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c* y0 N- Y% m) t9 |- Q. }( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n7 ?% t% W5 Q( X
【做　 法】
4 R, b. g3 c& H% o3 h1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
0 T! w' J! ~/ ]# C5 B, Aos.tvboxnow.com2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。os.tvboxnow.com$ z+ j$ S; R7 X! p
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb" G: Q3 Y# l* k
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
1 s; Y9 f9 J0 u5 ~, B* [* X3 i$ G0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。/ {+ m6 ~+ c( o% B7 P$ B: n
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb, M% a! M' t0 u, ?( Y
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
) ?% z8 V! ]7 C8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 j: h% y& r. I: V# L7 o2 _2 P6 X* k
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。公仔箱論壇4 F, v! k' ?' C2 W9 r& n( @  x
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【備　註】
# H+ u: g4 d3 J杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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棉花糖馬卡龍
* \* W1 s, @. M7 g0 P$ \【材　 料】os.tvboxnow.com! K9 g- Y7 P" `7 S  x% o: S
材料1：
4 C( ^: l3 W7 a$ k公仔箱論壇杏仁TPT         250公克公仔箱論壇; b$ _2 L( _3 K. V
糖粉         100公克
2 {. K3 J$ v  c2 N公仔箱論壇青梅果汁粉         5公克
: V' Q, X- W/ R9 j蛋白         100公克公仔箱論壇6 v3 U1 E. c8 j6 i* ]7 _
細砂糖         50公克
% E- _) b4 T: |6 W) _( L綠色色膏         少許
$ l% L# |# ?. ?) ], O, S公仔箱論壇材料2：os.tvboxnow.com0 y. m$ A/ a% X9 H! J; d- k7 T  ~! w
檸檬棉花糖         100公克2 H2 X% _! S! _. W7 o- I
tvb now,tvbnow,bttvb7 M) D+ Q, _& H' V' e+ F
【做　 法】. ]0 O8 u+ X- W) i
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。. H; D1 l* W3 M- g  p
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z' C6 Q, n# `) S' y3 ^4 _
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
9 o  ~  m) @3 c* n- u公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
# K. ?0 q+ p& j+ e& zos.tvboxnow.com5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。os.tvboxnow.com5 q/ w) ]/ {; M& e# m  c. B# P! p
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
: J& N- z0 s$ j- {1 j  ]: D7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb' D+ D% }* Y! [* A+ q
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。os.tvboxnow.com' H0 V' m3 f+ t6 A9 J8 U
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb# x0 w7 ^0 @9 q* a* f# R% ?

2 t. [" `1 t2 T  ]os.tvboxnow.com【備　註】
, D5 [8 M3 F  k5 Ros.tvboxnow.com杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。