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【材 料】 os.tvboxnow.com! d) f5 D" G! d% c
糯米腸  2條
! \! w4 W$ G8 Z4 _* d/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子  6個
5 g9 r$ S% R2 `8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵  少許
6 B1 n  a$ Z" s2 ]7 ~, S! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2片
4 Z4 x( Y+ B4 g! B【調味料】 , `  u$ _- N$ Y' W
醬油膏  1/3大匙
2 ], O, o2 J3 u香油  1/2小匙 ; d" R6 b2 v. J" h: Q& o  n9 V  J5 x
辣椒醬  1小匙
% X% S# ?7 U% Z, j# Hos.tvboxnow.com果糖  1/4大匙
; X+ U) g: z9 \( ^0 ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 S' O3 ~# |/ k- i; V9 ~; [os.tvboxnow.com(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 公仔箱論壇, d: x1 C! C# |
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 ) }: F( y# W0 x/ |" K
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `8 `- P0 H1 a
【備 註】 / ^% p# v6 j7 {; ~; }( Q) A; U
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 ; F; [  f$ \$ V# f# z! t. }
山苦瓜  1斤
* b4 @, H: `5 i, U8 {tvb now,tvbnow,bttvb絞肉  2兩
" `: k1 i" m4 l" G! W, ~' n公仔箱論壇白米  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 x8 `1 q& a  @9 p
水  2/3杯 os.tvboxnow.com* ]6 T9 f3 I0 e
紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 ?8 }! N7 m5 \$ M8 h0 C# i
蒜末  1大匙 , C5 [( A7 m+ g) u
香菇丁  1又1/2大匙 0 Y8 Z! w2 Z2 L! X% h
【調味料】
3 E1 ?( p9 Y8 a: M8 L' B5 [) ^鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I* s8 @5 j8 a' y1 f
醬油膏  少許 公仔箱論壇" `# x! U! o* u2 H* i
胡椒  少許
1 Z! A% X" ~5 U( v2 `2 T4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 os.tvboxnow.com+ @; b9 k9 v9 }
糖  少許
0 _7 m9 u! ^& b; p+ H公仔箱論壇沙拉油  少許
/ _9 A- ]$ n% M9 f9 Ros.tvboxnow.com【做 法】 1 R6 F# G' u1 m* D( E
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
8 N5 M# r2 x3 Xos.tvboxnow.com(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
& }* u0 ~6 o+ Z7 j) i* z  J公仔箱論壇(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
1 D7 B: v3 [" ^! x: oos.tvboxnow.com(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
  P$ ~; h4 h5 b9 q8 B) W公仔箱論壇【備 註】
+ P' L/ r4 E0 R1 _( w公仔箱論壇如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 os.tvboxnow.com; s  P2 E' v0 h$ B2 C, ?
小卷  1/2斤
; R- u1 z  U  y: aos.tvboxnow.com蔥段  適量 5 J* |. u2 _% \. Q7 I8 [: o/ B" p
鋁箔紙  適量 公仔箱論壇  m. X+ q( r+ D: S( e; h
【調味料】
3 u* y' P3 B1 P7 l! x+ X5 @0 xtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 . r5 T4 P: p) E/ X8 k
香油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ a# |( z2 n; T; J
蒜末  1/2大匙
7 V1 W3 S( _6 [白芝麻  少許
! o: f* R- C1 v5 ^/ atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^- e7 I9 \6 n% k9 a
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb" _4 {$ P0 g/ }3 F% N
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
. y/ H( X: J$ X公仔箱論壇(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K" c% C/ L8 v4 M2 a6 E; P" G0 S7 v
【備 註】
$ \! U" G- K. b& I2 i公仔箱論壇小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
9 g% i9 W/ g1 z+ ^香腸  10條
5 @7 O% u' `* z, w! v6 u- J香菜  2兩
* q+ ?: A& b+ B! ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p/ p1 t: [7 q* ?, b$ X
咖哩粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ W, O$ z0 }  T1 e
辣椒粉  適量
3 u" J2 c" Z# ?) B$ j烤肉醬  適量
: p$ |* a  H) a! s5 e7 X3 s【做 法】
- M- P; c% e" A4 h* l(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ T5 a+ x7 A) c5 m) S1 _2 W: X
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X3 F! b- |- i( {
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
* J0 v) u8 ?0 I+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  200公克 7 V9 Z% ]% \# `, b
馬鈴薯  1顆 " k( g) ^8 k5 D1 k! i
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X/ R# o1 G, b- i: W7 `1 y0 \) C7 @
白酒  1大匙 1 l% F& |. y  t2 R) }
奶油  1大匙
- `) [8 C7 V& f2 S  |: _* ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  30公克 0 H& I, Q6 J" G5 e. S) ^
奶油白醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Z$ N8 p. I: N/ B% v& z4 N, U
高湯  50cc 3 g9 f& P( h' S8 O
起司絲  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S& k+ i  {$ M* ]0 Y
【做 法】
: W- K4 n6 k, g% Bos.tvboxnow.com1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇0 X& T; B, {) R: ~% g

% ?4 q( X) A) O3 h/ B+ z6 S; Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U4 _% K4 W, Y4 d2 n, `

- `2 n! w$ E: A, Z# K6 i% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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