BeiDouChef

+ P( l1 J0 d: e8 d6 p+ K( U( Yos.tvboxnow.com酥硬性小西餅8 @* h2 R7 K2 I) X2 R! e9 N7 g
【材　料】公仔箱論壇2 P: a8 E1 a* v
奶油        
1 s# i: I0 b5 D1 w6 [6 m3 f; J0 ]130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H; Y, u9 N. V/ d& P( p4 {
細砂糖        
. I' H& E* C" u7 d公仔箱論壇115公克
8 T" W8 k& y) E0 D8 n全蛋         3 i9 L. p0 T+ B9 n8 e" d  {
45公克os.tvboxnow.com! N* j; G, L3 F* ?2 W, t. c
低筋麵粉        
9 w, |! ?0 e" Z  H$ o公仔箱論壇280公克公仔箱論壇2 u# E* L0 l" m- Q5 D7 ~$ l# G1 B
杏仁角           z: f+ V" q; S* g% m
60公克& b# p6 q, J1 J) f( k& c
        公仔箱論壇7 ?5 u, \1 O9 x; |$ r% Y
【做　法】7 ~9 i# M8 {- T1 E8 [- T; e
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
) s* ?1 b7 a, w公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
2 P% p* k7 e9 ^1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb% }' a1 U, \9 s+ M
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。os.tvboxnow.com3 N( U+ k$ [9 X) _( t9 E, h' n! _
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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$ \% c  ~% E; T4 p蜂蜜雜糧餅乾os.tvboxnow.com1 L8 s; H% U* T  M' A( c" v( b  c# @
【材　料】) \0 o9 K( B  M+ ^' `
黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _; K* s; T7 ?+ d) A
60公克
. H' \) g+ B/ h' p4 }' t  I7 }# U3 S% Y無鹽奶油         & n9 z# `. H7 j( U' ^" c; G
100公克
: A4 w' N- d7 x8 C! Z5 Wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
' B8 p  P  t# t4 L1 d% v- Wtvb now,tvbnow,bttvb30公克- u0 o5 h9 u! e! C' d' S6 E
蜂蜜        
2 j$ `) A4 v# `0 h  i; j, q1 Ltvb now,tvbnow,bttvb20公克
7 v( D/ V* _& G6 T" m1 _os.tvboxnow.com低筋麵粉        
  M: v! x) K$ ~& A" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
, F4 L# y5 ]" m: M, ?2 W公仔箱論壇全麥粉        
$ D3 l+ K, E% a% a& O6 b100公克9 z$ Q; v! U+ ~" O; d0 q! N- M
發粉        
5 M+ B1 k8 P  \( O1公克. g* w; Z% m9 b0 ?6 @7 A) R
核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I* X4 W; j* f( Y
20公克os.tvboxnow.com; Q/ x# j$ H8 o
南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb' B9 t9 l8 u! r9 E8 W& |
20公克* H! T" F; u% `- f4 w
葵瓜子        
  S4 g5 I  w) o  Q20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [7 m  z' K5 I; n% T0 |( [
玉米脆片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A7 c& i) C3 c- n0 E% Q
30公克
- |  N' \0 h9 l9 c: t; q! y        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; z8 s4 p) b! r" Z  {+ L7 n+ j
【做　法】
0 w5 L3 \* L; m: U+ y$ E: z+ J0 btvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
2 d- u# B) I( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。$ Q/ `4 G( d( {6 @! p! A
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
* g1 i% c) I1 k; |( E. W* z& b4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
' c: l# X( f+ I6 x% r公仔箱論壇5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
! Q$ i9 E" `3 r: M- x! _os.tvboxnow.com6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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# [/ M" p# f5 s, C公仔箱論壇蛋黃小西餅
$ L3 \8 H: Y% h! A0 Z1 t【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 I$ }6 `* r( }
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- |; `, j: ~) \- @/ \
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y1 Z! p7 X# H- E7 a
蛋黃        
) P) @3 }5 M' f4 \( W. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
3 t, O: _! p" d公仔箱論壇細砂糖        
1 U" \) Y% Y, N% w8 H# {6 C8 oos.tvboxnow.com110公克tvb now,tvbnow,bttvb& S7 L& Q( n+ i; Y& U$ H
鹽        
2 r7 S- U+ ]+ D2 \! E- p/ Q/ e1公克公仔箱論壇6 E2 U8 Z9 h5 \/ _+ M2 f& U
低筋麵粉        
0 N- ~: B- ~% s1 P. _公仔箱論壇120公克
* ?" g! H8 d8 P3 U6 r  o公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇4 l! K; [) l4 U( u5 k1 s+ _' I
適量
( f0 F- a0 u0 C          P8 @& p" _* U2 Y- k# z5 s
【做　法】
0 r. j; {" J2 \  R1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇  ]8 J# o) P: z/ i
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇/ h4 C8 w3 \+ r5 U$ l& o
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
8 `# J  c0 t% _, V7 S, y公仔箱論壇4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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' J& P" j% Y4 Y( qos.tvboxnow.com迷迭香巧餅
7 y/ M+ f3 p! s( N# F: B【材　料】
% p4 ^$ z7 V$ e" S7 [/ a' f6 @% rtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香        
7 z6 K- L0 b5 g% I! |2公克
6 J5 Z. i; ]9 |( C( d& n) i+ c公仔箱論壇奶油乳酪        
- Z2 W+ x* d+ n8 |' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c0 r, l8 u/ J% i
無鹽奶油        
2 C% V9 G3 ^( {/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
; a4 t8 B; x7 ^4 t' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 X, Q5 w( b+ w* f  p  z! B3 g# Z/ N3 ]2 _  Gos.tvboxnow.com10公克os.tvboxnow.com/ k* p9 D: h! s" x% l* L/ k
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb& `$ [8 P* F( y: B! O
1公克
) o2 X  A( g7 J" htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }2 s- a; \' Z# P) X; ~( i
150公克
" G6 a9 J0 b+ s& R$ N$ \0 n1 W4 e        tvb now,tvbnow,bttvb, C6 W& @* Z7 `, P4 \, [3 u
【做　法】  O1 q; P7 \0 y. V
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
/ J2 T  Q" _8 m8 _- C( x7 m2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
, ?  j" H# x8 D! E  I4 u1 w3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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5 d% Z6 F, K" _% A$ o4 Q7 A
起司方塊餅tvb now,tvbnow,bttvb# l' {2 ]  f) o8 m" ~" }7 ]
【材　料】
# q! `$ N- c( X9 p# t0 M7 itvb now,tvbnow,bttvb乳酪片         1 P6 `6 @" \0 V  K, Q6 ~& r
70公克
( ]5 g7 x: g8 f; |5 M( Q" w6 R無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j- H) }( _$ S: d% V
25公克
- K4 X, M+ E' b5 ?3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
9 k; ]+ F7 T! O# a: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
9 e* \% i# K& G+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         4 Q% ]4 M6 t% q: I; y, t" L3 Z9 _
2公克
# G; x$ A, Q- i" G4 ~os.tvboxnow.com低筋麵粉         公仔箱論壇5 C( D  V5 e" o
120公克
1 K5 F; g* H% N- A" r; }) N8 E* n6 pos.tvboxnow.com高筋麵粉        
( b8 h& H3 b5 n! @% R4 ^os.tvboxnow.com120公克
5 F4 j+ W" N0 h! N水         os.tvboxnow.com& r- r9 O& \6 Z' w  Y+ c8 J9 O
130公克
# U( s2 {0 L& ?% \公仔箱論壇        ' T4 A* Q0 T2 U0 d' Z
【做　法】# r' B" w* N' k9 a* W
1         乳酪片切成丁狀備用。
% J, A1 Q8 i: {% Z. N- F) C) k/ ltvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。$ D; N( H6 z7 W: A* U* s& C
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。公仔箱論壇1 f+ Y2 s1 b6 f4 V* ~3 M# Y4 X
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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os.tvboxnow.com1 M$ I5 w9 o' \2 E) e
核桃酥餅tvb now,tvbnow,bttvb% L" l5 _0 j# E% X% H
【材　料】
6 E4 m, z1 c5 j0 |1 b  k5 Q' M公仔箱論壇碎核桃         公仔箱論壇, t; d+ L! x' O/ J
50公克
9 z- n5 V" ]& F4 \0 q! U' k雪白油         tvb now,tvbnow,bttvb2 T+ N: }3 P$ w. f+ h5 x* ^
160公克
5 ?: ~1 a) @6 v7 e7 w細砂糖        
9 |- x' C  r* w) L/ l; t; [120公克
, Q% I) c3 O; g, zos.tvboxnow.com鹽        
# ]5 M9 _& C6 \( R. Rtvb now,tvbnow,bttvb1公克公仔箱論壇  ?! x- R- Z% }7 \2 [* z
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ {1 ^1 u" N1 Q+ v% E0 a5 _. p8 H
30公克  {% d& ?# V% w* W* F& n3 \6 n+ y
低筋麵粉        
0 r. c' ~9 v" E! w" m7 v公仔箱論壇320公克os.tvboxnow.com# v' a+ q* U+ W- ^- k+ y
小蘇打粉        
# U. {) z% m7 H/ Los.tvboxnow.com4公克
* ~3 M3 m6 L% g5 h0 b0 p公仔箱論壇發粉         公仔箱論壇$ u# ^/ u3 p9 g' k
2公克
6 ]5 B" q8 d' a7 d7 u1 ?* }5 G4 Z公仔箱論壇蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q5 d/ j& ?' Q3 @8 Z% @( P; i3 S
少許0 q- T8 b* z5 ]" x- p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w( A4 i& m) e8 y9 h: @
【做　法】
- x# ]& j  i: ?1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
, I. |$ L* a: P+ D1 v: xos.tvboxnow.com2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。$ W# U% S) k5 Z" _
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
- C1 d& Z- j+ W5 R/ |6 Ktvb now,tvbnow,bttvb4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
# R# G7 k, @1 L) x0 h4 M% c4 V5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
+ x; P, |" q. F. X; W1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! k, m* d' \# T* d. x8 a1 K; X
奶香葡萄手製餅os.tvboxnow.com& @$ j) ~$ ]/ S- W
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" S$ \0 D, N5 e
無鹽奶油        
& o. U! s0 h; _# E( Eos.tvboxnow.com100公克
1 J0 B/ R) h; S% p" otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇  n0 E' z3 q: b) R0 L
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 T: v# A# ]7 d/ V! [
全蛋        
# u( K; z: ^/ A50公克
. {( t% a* \' J1 S奶水         公仔箱論壇( @$ u$ l3 o# s, H$ G. z
60公克
  F) T1 Z( E  A8 E3 r5 d低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @! u2 H% M/ n& Q) B& Z
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P0 L# K& e% H
葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ h8 Q. U3 K
60公克os.tvboxnow.com$ `# P/ u! X2 }* e
       
; x+ H6 K8 S7 U$ r【做　法】公仔箱論壇7 N5 W# l2 Q  c
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 G/ |% Q! @( U" M7 z
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
' I7 c* ?; g( a- ?/ I. e3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
# p$ m# u# k- P. n6 V' D3 s* K4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb6 b$ }" b# Q: p/ X
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

* i8 C% A9 c9 h4 S0 N9 l( f公仔箱論壇杏仁蛋白小西餅
" k3 O4 m+ I+ _# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇, j2 }. m  H! v" c
蛋白         公仔箱論壇# W  `  X& H' G2 V6 c" x0 C
120公克8 O5 h$ w: h* {5 e! a
細砂糖        
. I; W0 k: [" g! e0 V60公克os.tvboxnow.com1 u) ^! W* c6 Y% i3 U; E
低筋麵粉         os.tvboxnow.com1 T2 y4 A9 `/ t; ~
40公克  o- j  D$ q. a" s, [) L' o$ G4 i
杏仁粉        
3 A: Y( L, W- A9 ]4 aos.tvboxnow.com60公克
1 ^" J% U( }" r- Q. zos.tvboxnow.com糖粉        
* i9 r2 f. U( ], l150公克
1 X5 i1 A2 J1 X  \  Z- [藍苺果醬        
1 d5 u# G7 ~3 j- L1 t, E; m% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* \3 @' n4 V8 t( s) h公仔箱論壇       
- c  m7 q; [8 E5 z& |: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' B; O, B/ ]+ A0 I/ A! |9 P. f3 utvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
, U4 R7 Q1 i' ytvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
/ p& V1 M6 A8 c( I9 g# W$ Atvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。- g9 @9 c: t% Y+ e
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( [- ^' n% [8 i. k& M4 k+ y
份量約50片

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公仔箱論壇: [( L% x( p" }" V1 ^
棋格脆餅" ~  e+ v5 N- V3 R: n
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O0 \0 D2 l9 x- E& N6 {* ]
無鹽奶油         ( q; Q$ u9 B% b& a4 o5 z" n$ O
180公克
0 {  o' w% M; L& r2 X& \6 C5 G! m4 i糖粉         # c& G  [9 J3 Z4 y7 f
130公克tvb now,tvbnow,bttvb; k& O% K+ e7 s( f3 B# p1 q
蛋         公仔箱論壇7 X) ?+ m' [) u, E' D5 F& ]8 R8 @
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' e9 U% N. s. f1 ~. L2 b2 ^
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; ]7 I) z4 m  `% C
350公克
2 ~, m8 D; E! G1 \- j0 b2 ^' ~" d6 I2 Dos.tvboxnow.com可可粉        
- p, U! E% f5 r; Y1 f+ V公仔箱論壇20公克
6 e' s. o4 E1 e" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# F9 y5 j0 ^# N1 {& w) {! P% l$ P& i【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S8 A2 P' i" d$ I/ b4 r. F
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇/ I" X" [% Y1 ?9 c
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p9 }/ a! J0 D- _/ Z6 d
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
0 D$ i9 |3 d8 J3 j& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。+ [4 O- |/ A- u  A/ [
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。+ D. b& a5 C: e8 I4 F5 i
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
. ^5 r+ t! N2 `# Z" f9 ^7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

9 B5 Z3 O+ m, _5 F8 \0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子奶油脆餅公仔箱論壇  n, N9 P) G) _: y
【材　料】
- R. [  o5 B9 e6 r: x公仔箱論壇奶油        
% Z* a8 H4 T6 L: zos.tvboxnow.com80公克
9 E/ @' Y$ e9 r5 l: }1 Z+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        
, M( f: C. R8 N  J" }80公克
' _/ s- i! F# ^6 g7 C- l細砂糖         公仔箱論壇- Z7 O9 t* [" @$ I3 ~4 G
80公克
/ J- d& L% t1 i4 M6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖         2 r7 o( c, r6 c2 L$ H
65公克
9 l; L# O9 c: l) D2 I- D. _. ?蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 p2 T1 P7 H! d# R
2顆
4 t- C! `% P2 k公仔箱論壇全麥麵粉        
) Y1 @4 D) e1 Y' y, Z; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
0 S) W5 M: T1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
7 H+ U9 S8 B) [1 o8 b3 ]( m4大匙8 P3 U0 X& h0 J& F7 W7 \6 v1 E: p  Q
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# T  q7 t- u) @$ _, M9 r
200公克7 _& {& L' j! O  N& \  J. c$ N
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 k( F  v+ r( E! H1 N' w
1/2小匙; z/ Z1 B: d. x
椰子粉         # N5 U+ C6 ~# A5 w9 X
100公克
0 u& f. F% c  R" T" tos.tvboxnow.com        + @% w5 Y% X- z9 |
【做　法】公仔箱論壇3 ?9 ~) k2 `2 ^/ f3 o. \
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。0 Z5 d% R+ _- q" ]( s- `0 [- Q' [
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
1 I% S" z  |. W8 U# Z* \os.tvboxnow.com3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
3 i5 M! e. e- `; `- r4 b% b8 m4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。4 G3 ]0 [3 V+ ?! a6 T
【備　註】公仔箱論壇( e5 K. C/ l( [1 g; X& `- y
份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇; N  S8 y5 d0 w
花香酥餅os.tvboxnow.com6 g) ~, Y* k5 U
【材　料】
5 ]; w3 Z; Q% s5 @4 g. U公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( E/ t0 S+ W4 m; A6 K) v3 }0 X
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]  n8 j" |0 [* p  I
細砂糖        
) t7 |: ^7 C1 x, Stvb now,tvbnow,bttvb100公克" ~4 Y$ A& h# t2 K7 b3 \
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 d7 V: [' \+ B  ?
1顆4 L0 o* C: z4 N
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s  ^1 F9 @1 E
300公克) B: V, m3 c0 u! _" L! p
茉莉香片        
, E1 y$ B6 f, f; ]  F# z1大匙6 S: V. o9 Q* v+ Q
        公仔箱論壇0 e$ L: m& T' k9 k/ `: O! D$ y
【做　法】
, L( D. z) _* m7 W: c9 |1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。os.tvboxnow.com7 n7 B" x: m5 G( G) \3 c
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
0 b5 h. `- V8 ?% b& o2 ^* x3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G: V  M6 X) ?/ z5 f8 d0 T% f/ ]; O
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。os.tvboxnow.com/ r6 _7 }  C' H" K
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 d8 X- ^! f; w" c4 ?/ L* s
【備　註】1 B) R* k3 m2 Q! r* G
份量約30片

BeiDouChef

4 j( k/ G! c6 u+ V1 F
動物造型餅乾
1 m3 s, f: C9 Q" K& Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  Z' B6 M& ]/ I. N0 y9 eos.tvboxnow.com糖粉         公仔箱論壇: W" T5 O( ?' G" {! n, l, r
120公克
% u: Z' ~& i9 h. C公仔箱論壇奶油         % q6 Z  I/ A* i! m$ ?% `+ L9 P3 r) C
130公克6 Z( c3 f5 G, ^7 B5 o
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' y5 ]+ t3 L2 Z6 n( ^; Z3 ]- X& p
60公克os.tvboxnow.com- O5 U- L' t. C4 P; e  _" z! o# S) l
低筋麵粉         os.tvboxnow.com$ @% h& c0 _/ J' X! ?
300公克; r; i: W* }) r' F0 z! j" F
       
( }3 ?2 s/ @& t* L/ t8 L( hos.tvboxnow.com【做　法】os.tvboxnow.com" J- b, p3 |" @. e- }5 R4 x% j
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
+ D) m7 t2 X" V3 U) o公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
1 j7 N% f( c& d6 K5 M% Z; a+ Ios.tvboxnow.com3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。os.tvboxnow.com7 ^# z( o6 \- S' Q/ t1 e
【備　註】
9 O8 F+ Y; J2 U; p份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg( j2 g, E2 v7 [0 j9 d1 Y, A
卡片餅乾
2 z* u. T) ^) S7 n( ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 ^7 w9 v5 N8 r$ p# ~細砂糖         公仔箱論壇7 t/ E% n& D$ J' ]# P/ Q  ^* A
100公克
8 \; A* `9 B. L/ x6 p3 u) h6 m公仔箱論壇奶油        
+ \' ~% ^, o: @5 s# y90公克公仔箱論壇- B. [" C; }3 v) d3 C. }9 U  O( x
蛋        
: z3 L7 c) v2 r" Y. C$ Pos.tvboxnow.com50公克os.tvboxnow.com4 n/ a) `; V+ m
低筋麵粉         公仔箱論壇+ P7 i! J8 g. K! T' b9 b, [
160公克
/ @) [5 T& c  I: Yos.tvboxnow.com高筋麵粉         $ S- R' w6 k, W8 v
40公克+ o9 G: o+ o' m. T% K3 l' P* h: W
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& T( t% z8 W; a9 A- E+ h: x
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S8 ^+ e4 X+ h9 y
牛奶巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb1 ^. s/ \3 ?( ]/ K  c
50公克
" G9 u9 q  R3 l( D4 F( W       
' e; V6 [' z; M5 N/ h1 n9 c% y$ x公仔箱論壇【做　法】' h8 r3 T% M9 b/ h# Z7 B& \
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb, e1 k5 A- \7 ]4 M% W
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& k1 J  p& r" p  A( V
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
" r" @7 v3 i* X9 ]2 J: s, g公仔箱論壇4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
; a) g+ |' M6 z7 z8 yos.tvboxnow.com5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。! W: z8 p, l8 d/ |6 w" z! g3 N* X9 l# p
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。6 g& P* w. |  I" O8 e7 G
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* G0 }5 S9 @) Z) P) i
份量約15片

BeiDouChef

( t* Q$ x3 ^' i/ ?! |乳酪小西餅* T% P( R/ I6 ?5 |: N
【材　料】
0 [0 q& o8 W3 \& F7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         . C" N, f5 B& t, L' `$ S9 [
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N. h- \) |2 ?9 M  U! I5 u4 M3 z
奶油乳酪        
4 r9 m2 U6 V6 }65公克
( z% H% ^8 @* u& d. _) i糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb: q: p* u6 l' |# ]& p; a7 U2 E
55公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [) U( ^% c7 w' i( y) c/ d3 a* w
低筋麵粉        
! @7 X: ]# n. e8 `220公克
" U5 V( q2 i' X* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         0 I, X  u6 O) ]1 d' M
65公克
" @& `0 n: i+ q鮮奶        
  E1 a# n2 u0 T. z3 O5 fos.tvboxnow.com1又1/3大匙
2 R: b1 {0 F$ m蛋黃        
3 I1 J! j7 O1 @4 M2 Z  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
4 ~& F# C4 J( P: G- X5 m乳酪粉         1 Z* l' r3 G$ k
適量
0 r; }3 O8 s% t4 `& jos.tvboxnow.com       
; ^- Y) x& h) M; [  Y( h0 c; stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ [4 {: t  U3 s0 Pos.tvboxnow.com1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k" [! A: v* }2 e7 F
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。os.tvboxnow.com# i# I5 C, ^- T. \% k
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
" D. S; o" Z) M" K% ]1 L% _% Wos.tvboxnow.com4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
7 b$ V0 ]( Q& r, Ltvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 M& J  T5 e6 I  y9 b# C& E
【備　註】' |3 y6 u1 R/ J# \
份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇( ~, \* P/ Z9 R, ^! E2 f* h- g
丹麥小西餅tvb now,tvbnow,bttvb& V2 q1 g1 h: T' d: c! V" m
【材　料】
# {  J! L/ l& M! D. v1 ]( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油        
$ d& B% b- E% m4 g/ ]/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克! d  O  R. x; I/ Y1 g
　細砂糖         公仔箱論壇. _6 X6 T: ^/ |; `" o1 X
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s9 Y# {6 _* v
2.蛋         3 w2 b- w6 t0 m. g3 ~& h$ h
60公克tvb now,tvbnow,bttvb. l, y; K' ^' x8 p
3.牛奶        
! D7 K& C/ P  l0 j. Q: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
/ J! f" G# ^- T- E! y) s4.高筋麵粉        
+ O- ?) L9 k3 _$ J) y" ]os.tvboxnow.com250公克
" |2 }; s" |; \" P+ d        os.tvboxnow.com) z( P0 v7 n9 r5 V$ N
【做　法】" Q: G' B$ ]- H% I2 N" T; Q: r. ?9 f
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
2 {, O/ s1 w' G' y& w4 K' F) h( ^os.tvboxnow.com2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
7 c+ ~( A% e- T1 }9 W4 r+ R3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。os.tvboxnow.com+ w6 Y; W$ @% h( m( q. t
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
7 w3 U3 ^% x9 M$ c6 f% K5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
2 j6 P6 ?+ r0 A/ E, M6 D6 L3 u8 bos.tvboxnow.com【備　註】
5 r) L" p* q* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
5 _( R  S8 S2 `" ltvb now,tvbnow,bttvb份量：50個